牛筋草味：甘、淡。性：平。归：肺肝 胃二经。系一年生草本植物。

牛筋草的功效：祛风利湿，清热解毒，散瘀止血。 用于防治乙脑，流脑，风湿关节痛，黄疸，小儿消化不良，泄泻，痢疾，小便淋痛；跌打损伤，外伤出血，犬咬伤。

分布于中国南北各省区及全世界温带和热带地区。多生于荒芜之地及道路旁。全世界温带和热带地区也有分布。根系极发达，秆叶强韧，全株可作饲料，又为优良保土植物。

扩展资料

牛筋草叶鞘两侧压扁而具脊，松弛，无毛或疏生疣毛；叶舌长约1毫米；叶片平展，线形，长10-15厘米，宽3-5毫米，无毛或上面被疣基柔毛。

穗状花序2-7个指状着生于秆顶，很少单生，长3-10厘米，宽3-5毫米；小穗长4-7毫米，宽2-3毫米，含3-6小花；颖披针形，具脊，脊粗糙；第一颖长15-2毫米；第二颖长2-3毫米；第一外稃长3-4毫米，卵形，膜质，具脊，脊上有狭翼，内稃短于外稃，具2脊，脊上具狭翼。

凤凰网-牛筋草的药用价值及食用方法

现在已经进入了炎热的夏天，夏天很闷热，尤其是在南方，夏天是最难熬的，很容易上火。

为了减轻夏天的炎热，南方人很早就有在夏天泡茶的习俗，所以夏天的时候南方到处都是卖凉茶的，也有很多用来泡茶的植物。

事实上，在山村里有很多种植物都是用来泡茶的，市场上卖的很多凉茶都是用这种植物来制作的。

今天就为你推荐5种可以用来泡茶的植物，它可以去火，夏天广东人经常喝，你老家的山上可能也会有，千万别错过哦！

一、牛筋草

这是一种在农村很常见的害虫，许多农民都视其为“眼中钉”，千方百计地要将其铲除。

这种植物的生命力极强，而且生长速度极快，很难根除，哪怕是被人践踏，或者被汽车碾过，也不会那么容易死去。

很多人小时候跟着爹娘在田地里锄草的时候，都会碰到这种植物。

要想根除，必须要用锄头将其连根拔起。

但是，牛筋草也不是没有用处，因为在广东人的眼里，这是一种凉茶原料，而且它的药效和板蓝根不相上下。

除此之外，以前有很多农民会用这种草来喂养鸡，这样可以预防很多动物的病，还有人说这种植物可以用于治疗风湿关节痛。

二、夏枯草

我想很多南方的朋友都在年幼的时候去山上摘过夏枯草，然后拿到集市上卖掉。

夏枯草是一种很容易辨认的杂草，一般都是向阳生长，而且会成群的生长。

夏枯草比较特殊，在春天的时候会开放，但是在夏天的时候会凋零，所以才会被称为“夏枯草”。

但夏枯草却是“假死”，并没有真正的死亡，在开花之后，就已经开始了果实。

而此时，夏枯草的叶子、茎干都呈现出了一种枯黄的颜色，看上去就好像是枯萎了一般，因此人们都以为这是一株枯死的植物。

实际上，它的根须是完整的，并没有死。

夏枯草虽然看起来并不起眼，但是价值极高，在中国已经有一千多年的历史了，在很多古籍中都有记载，它有降火的功效。

最近几年，更是成了一种新的冷茶，由于市场的需求，一些农夫甚至还在用它来做经济作物。

三、淡竹叶

这是一种看起来很像竹子的叶子，外形很是可爱。

在南方，淡竹叶曾经是制作甜酒曲的一种原材料。

记得很小的时候，父母经常把它挖出来给小鸡吃。

不过，大多数人并不知道，这也是一种中药，可以用来泡茶。

事实上，我们国家有很长一段时间都在吃淡竹叶，用它来煮粥、炖汤。

淡竹叶是一种非常常见的草药，广东的农民们会在夏天的时候采摘淡竹叶，熬成凉茶，甘甜可口。

这些年，随着野生淡竹叶的数量越来越少，价格也越来越高了。

现在，经过干燥处理的淡竹叶，每公斤的价格都在三四块钱左右。

你的家乡要是有，千万别错过。

四、紫苏

紫苏，给人一种很清秀的感觉。

其实，紫苏的真名叫做“紫舒”，但是随着一代代人的传承，慢慢就被称为“紫苏”，一直流传到了今天。

紫苏在我国种植和食用超过两千年，是一种有很强生命力的草本植物，可以抵御干旱和贫瘠，对环境的要求并不高。

在乡下，紫苏的价值并不高，大多都是以野生的居多。

一般情况下，都是让其自行消亡，有用的话就会采集一些。

随着人们对野菜的喜爱，紫苏也变得非常的受欢迎，许多超市里面都卖得很贵。

你要是也爱吃，其实也不必特意种。

春天在田里洒点紫苏种子，不需要打理就会越来越多。

五、野菊花

野菊花是一种常见的野生菊科植物，在田间地头随处可见，在所有的菊科植物中，野菊花的药效是最好的。

野菊花是一种绿色、保健的天然中药，具有良好的祛火效果。

野菊是可以吃的，可以加入一些野菊来炖肉，这样可以减轻油脂。

野菊花可以在夏天泡茶，具有消暑止渴的功效。

总结：

南方的夏天，天气炎热，所以喝凉茶是不可或缺的。

在乡下的山上，有很多种可以泡茶的植物，或许你们的村子里也有。

希望你们能在看完之后，不要错过！咱们国家幅员辽阔，有的时候，你认为普通的，但实际上许多人根本就没见过，也不清楚它的作用和价值，欢迎您的分享。

可能是菰

菰（Zizania latifolia）是一种禾本科植物，属于菰属，多年生草本植物。它是一种水生植物，主要生长在江河湖泊的淤泥中。下面是菰的一些特点和描述 :

菰株高15~25米，具有根状茎，分为地上茎和地下茎；地上茎可以产生多次分蘖，被叶鞘抱合，部分没入土中；地下茎发达，匍匐生长，春季从地下根茎上抽生新的分蘖苗，形成新株，并从新株的短缩茎上发生新的须根，腋芽萌发，又产生新分蘖，如此一代代地繁衍；菰的花序为圆锥花序，长30~50厘米，多级分支，单性花，雌雄同株，同一分支上既有雌花又有雄花，雌花在上、雄花在下；花序上部雌花多于雄花，花序下部雄花多于雌花；中国菰的主要分布区域是长江流域和珠江流域。

除了作为水生植物，菰还有一种食用和药用的形态——菰瘿，是指菰的花茎经茭白黑穗菌U stilago esculenta H刺激而形成的肥大菌瘿。菰瘿可以用来制作菰米、菰芋等食品，同时还有清热止渴、利尿除湿等功效

牛筋草根系极发达，秆丛生，基部倾斜，叶鞘两侧压扁而具脊，松弛，叶片平展，线形，穗状花序2~7个指状着生于秆顶，很少单生。

牛筋草野生于村边、旷野、田边、路边，其模式标本采自印度。分布于中国南北各省区及全世界温带和热带地区，多生于荒芜之地及道路旁。全世界温带和热带地区也有分布，秆叶强韧，全株可作饲料，又为优良保土植物。

大多数杂草种子为抵抗不良环境条件均存在一定的休眠，当种子由休眠状态转变为萌动状态时，需要有适宜的外界环境条件，如温度、光照、水分、氧气、土壤类型及土层深度。当进入生长季节时，种子也开始萌发生长，在环境条件不适宜萌发时，种子休眠，在土壤中多年，仍有生活力。

植物危害和防止措施

危害特点

1、与农物争夺水分、养分和光能，其吸收土壤水分和养分的能力很强，而且生长优势强，耗水、耗肥常超过作物生长的消耗。杂草的生长优势强，株高常高出作物，影响作物对光能利用和光合作，干扰并限制作物的生长。

2、增加了管理用工和生产成本，杂草较多的农田，其除草的用工量消耗多，同时由于大量用工。

防治措施

1、物理除草

最常用的是利用地膜覆盖，提高地膜和土表温度，烫死杂草幼苗，或抑制杂草生长。

2、土壤耕作

利用犁、耙、中耕机等农具，在不同时间和季节进行耕作，对杂草有杀除作用。