在我们的日常生活中，其实有很多看似不起眼的东西，确有着惊人的作用。所以，我们应该多留意我们生活中经常用到的，吃到的东西，说不定你就会发现的它的惊人之处。说到桑叶，我想大家应该都很熟悉。桑叶的用途很多，它可以美容，药用，减肥等等。而且，桑叶还具有很强的药用价值，下面就跟着小编来了解一下桑叶的药用价值吧！桑叶的功效与作用及食用方法1、治太阴风温，但咳，身不甚热，微渴者: 杏仁二钱，连翘一钱五分，薄荷八分，桑叶二钱五分，菊花一钱，苦梗二钱，甘草八分(生)，苇根二钱。水二杯，煮取一杯，日二服。(《温病条辨》桑菊饮)桑叶的功效与作用及食用方法2、治风眼下泪： 腊月不落桑叶，煎汤日日温洗，或人芒硝。(《濒湖集简方》)桑叶的功效与作用及食用方法3、洗天行时眼，风热肿痛，目涩眩赤： 铁扇子二张， 以滚水冲半盏，盖好，候汤温，其色黄绿如浓茶样为出陈。然后洗眼，拭干；隔一、二时，再以药汁碗隔水婉热，再洗，每日统三、五次。(《养素园传信方》)桑叶的功效与作用及食用方法4、治肝阴不足，眼目昏花，咳久不愈，肌肤甲错，麻痹不仁： 嫩桑叶(去蒂，洗净，晒干，为末)一斤，黑胡麻子(淘净)四两。将胡麻擂碎，熬浓汁，和白蜜一斤，炼至滴水成珠，入桑叶末为丸屈口梧桐子大。每服三钱， 空腹时盐汤、临卧时温酒送下。(《医级》桑麻丸)桑叶的功效与作用及食用方法5、治吐血： 晚桑叶，微焙，不计多少，捣罗为细散。每服三钱匕，冷腊茶调如膏，人图香少许，夜卧含化咽津。只一服止，后用补肺药。(《圣济总录》独圣散)桑叶的功效与作用及食用方法6、治霍乱已吐利后，烦渴不止： 桑叶一握，切，以水一大盏，煎至五分，去滓，不计时候温服。(《圣惠方》)桑叶的功效与作用及食用方法7、治小儿渴： 桑叶不拘多少，用生蜜逐叶上敷过，将线系叶蒂上绷，阴干，细切，用水煎汁服之。 (《胜金方》)8、治大肠脱肛：黄皮桑树叶三升，水煎过，带温琶纳之。(《仁斋直指方》)9、治穿掌毒肿： 新桑叶研烂童之。(《通玄论》)10、治痈口不敛： 经霜黄桑叶，为末敷之。(《仁斋直指方》)11、治火烧及汤泡疮： 经霜桑叶，焙干，烧存性，为细末，香油调敷或干敷。(《医学正传》)12、治咽喉红肿，牙痛： 桑叶三至五钱，煎服。(《上海常用中草药》)13、治头目眩晕:桑叶三钱，菊花三钱，枸杞子三钱，决明子二钱。水煎代茶饮o(《山东中草药手册》)14、治摇头风(舌伸出，流清水，连续摇头)： 桑叶一至二钱，水煎服o(江西《草药手册》)15、治手足麻木 不知痛痒：霜降后桑叶煎汤频洗．（《急救方》）16、治乳硬作痛：嫩桑叶 生采 研．以米饮调 摊纸花贴病处．（《妇人良方》）!

       桑树在农村很常见，很多人都知道用桑叶来养蚕，但是很多人对桑叶的药用价值并不了解。其实桑树浑身都是宝，它的根、皮、枝、叶以及果实都可以入药的。现在就跟大家聊一聊桑叶都有哪些功效和作用：

      桑叶别名又称铁扇子、家桑、黄桑、荆桑等，桑叶当中含有丰富的植物纤维、黄酮类多糖，氨基酸，脂肪，矿物质比如钙、铁、锌等成分。所以它的营养成分是很高的，桑叶性味苦，归肺、肝经具有很好的清肝明目，以及疏风清热等功效。它不仅能治疗外感风热，咽喉干痛，发热，还有咳嗽、头痛等一系列症状。

       现在很多人都把桑叶制作成桑叶茶，经常饮用桑叶茶具有良好的保健作用，尤其对于那些经常在电脑跟前工作的人或者长期接触注射放射线的人具有很好的保护作用，另外桑叶还可以帮助清除体内的自由基，具有很好的抗病毒抗衰老的功效，而且它还有很好的降血糖，降血脂功效。而且随着时间的推移，桑叶的身上更多的功效被人们逐渐发掘。

       另外其实桑叶的采摘也是很有讲究的，3月每年可以采摘3到6次，而且最好的采摘时节在5月左右，而且最好在每天早上5:00~8:00之间，因为这时候的桑叶其中含有的除蛋白质以及纯蛋白质的含量是最高的，所以制作起来营养含量是非常丰富的，而每年的10月到12月之间，在每天8:00~10:00之间，这时采摘的桑叶当中含有的碳水化合物以及蛋白质是最为丰富的，而且其中还有茶碱类似物 ，所以用这个时候采摘的桑叶用来制作的茶叶味道非常的香醇，颜色也特别的鲜艳。

桑叶对于在农村来说，是非常熟悉的一种植物。很多80后小时候都养过蚕宝宝，桑叶不仅是蚕宝宝的晚餐，而且还可以用来制药。桑叶的作用与功效颇多，具有降低血糖、降血脂、美容皮肤、抗病毒等作用。

桑树上到处都是宝藏，所以说这样的话并不夸张，因为即使是看着普通的桑叶，其实也有很大的药用价值。平时可以放一些桑叶在粥里，或者水煮凉，那么桑叶有什么药用价值呢？

桑叶有什么药用价值？

我们来谈谈桑葚和桑葚的心经和肝经。常吃有助于滋补肝肾、乌发养血养颜、生津润肠、清肝明目、安神养颜、补血。

桑叶的药理作用：

1桑叶有解痉作用。

2桑叶可以抵抗病原微生物。桑叶煎剂在体外对金**葡萄球菌、溶血性链球菌、白喉和大肠杆菌有一定的抑制作用。此外，它还能杀死钩端螺旋体。

3桑叶有消炎作用。

4桑叶有降血糖作用。其中所含的蜕皮甾酮对各种方法诱导的血糖升高有降血糖作用，能促进葡萄糖转化为糖原，但不改变正常动物的血糖。

5桑叶可以降血压。麻醉后，将桑叶提取物注入犬股静脉，血压暂时下降，但不影响呼吸。

6桑叶对平滑肌有作用，可兴奋动物发情子宫，抑制大鼠肠肌。

7桑叶还有降血脂、利尿的作用。

(桑叶的降血糖作用非常有限)

桑葚：的饮食禁忌

桑葚：有黑白两种新鲜食物，以紫色和黑色为上品。不成熟的不能吃。烹饪桑葚奶油时避免使用熨斗。由于桑椹含有溶血性过敏物质和透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。孩子不宜多吃桑椹。

我们知道桑叶的药用价值，因为桑叶含有较多的胰蛋白酶抑制剂——单宁酸，会影响铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏的人不要吃桑葚。桑葚的糖含量高，所以糖尿病患者应该避免吃它。

桑叶有抗菌消炎、清热解毒的功能。桑树估计谁都认识，也谁都见过，而且桑叶可以用来养蚕，这估计都是常识，不用我说都知道，但桑叶还有其他功能吗？当然，桑叶还有一些药用价值，这点相信很多人都不知道，而且这个桑叶的药用价值是可以人为使用的，并且没有太多的副作用，可以放心的使用，但是药三分毒，还是要在医师的建议下选择合适的药物，不能盲目的选药物。下面我就为大家说说商业的药用价值:桑叶在夏天时最为多的，恰好桑叶是可以进行清热解毒的，在夏天感觉自己有上火或者干上火的症状，便可以在一室的指导下来使用少量的桑叶。在使用桑叶时，尽量选择翠绿幼嫩的桑叶，这种桑叶的医用作用是最好的。当然桑叶的叶柄是不能食用的，在使用桑叶时可以将叶柄去掉，然后将它清洗干净，用清水煮沸，去除桑叶表面的微生物，等到桑叶基本熟透时，捞出用凉水浸透，等待晾干后放入食用调料便可以食用。桑叶的做法是很多的，但我仅仅就尝试过这一种，感觉对治疗上火还是挺管用的。夏天很多人都喜欢喝菊花茶，而这个桑叶就可以和菊花相互配合，使清热解毒的效果更加明显。虽然商业的医用价值很好，但还是不能多吃，因为桑叶当中本来就含有叶绿素，如果过量的食用桑叶，会使得自己的体质变得越来越差，因为这个桑叶是凉性物质，过多的是摄入凉性物质，可能会使身体的许多器官变冷，从而使人的精神面貌变得越来越差，桑叶很好，但不能过量使用。在用桑叶泡水喝时，尽量避免空腹喝水，在使用桑叶水时尽量使用一些食物，让胃处于一种活动的状态，不会因为胃中长期有凉的食物而使得胃受凉。但具体使用情况还是建议去从医师的指导。