从历史的角度，伏羲代表渔猎时代,神农是农耕时代,轩辕他更进一步,进入了更文明、更发展的阶段,考古学上的发现也证明了这一点。

但是从实际上讲，现在还有一些地区是属于渔猎时代的。渔猎是一种方式，就古代中国而言就是伏羲时代了。

黑龙江的主要习俗：

1、冰河上的渔猎

完达山脉延伸在黑龙江、松花江、乌苏里江汇合的地方。这里，丰厚的山林、水产资源，滋养着一个只有四千人口，却在漫长的历史长河中，顽强跋涉，并创造出独具北方渔猎文化特点的赫哲族。 

赫哲族聚居在黑龙江省的同江市八岔、街津口民族乡，饶河县四排民族乡及佳木斯市郊的敖奇村。沿松花江入黑龙江再转向乌苏里江，一路既可领略北国的山水风光，又可尽情探寻和体会赫哲族人的悠久历史和灿烂的文化。

2、冰雪建筑

黑龙江冬季漫长，气候寒冷干燥，冬季平均气温零下15℃到零下30℃，在这样寒冷的环境中生存恐怕是其他地区的人们所难以想象的。

在长期的适应和改造生存环境的过程中，从竭尽全力开山凿洞抵御严寒到随心所欲利用冰雪资源制作冰灯、雪雕，东北人民经历了一个漫长的征服自然的过程，并随之形成了一套独特的冰雪建筑文化。

东北的冰雪建筑是起始于地下的。东北的古代民族为了在寒风凛冽的冰天雪地中生存，“常为穴居，以深为贵。”用九节梯子下到洞穴之中，在洞中生一火盆，周围铺着树枝、柴草或皮张来抵御风寒。但由于地下采光和通风条件差，人们开始利用木材和一些毛草，从深地下走到浅地下乃至地面，赫哲族早期居住的“地窖”、 “马架子”就是此类过渡性住所。

3、冰雪饮食习俗

黑龙江的冬天是寒冷的，但寒冷的自然条件却极大地丰富了这里的冰雪食品，黑龙江的冰雪食品如油而不腻，清爽可口，晶莹剔透，营养丰富，独特的口味中蕴涵着北国冰雪洁白自然、刚劲漂洒的文化特质，是北方冰雪文化中不可或缺的一部分。 冰果。有冻梨、冻柿子、冻苹果、冻海棠等，品种很多。

冻果中味道最美的要属冻梨。

冻梨外表黝黑，硬如铁蛋，一咬一道白印。吃冻梨要先把它放入凉水中暖，刚入水的梨还会在表皮上结一层厚厚的冰，但用不多时即可融化变软。化好的梨一咬一口水，酸甜津凉，吃后顿时感到身心为之一爽。特别酒后能吃上个冰梨，既解酒，又助消化。

东北地区早在辽代的契丹人（公元907－1125年）就有食冻梨的习惯。据庞文英《文晶杂录》记载，契丹人将已冻硬的梨“取冷水浸良久，冰皆外结，已而敲去，梨已融释。”

4、冬吃冰点

冬吃冰点是黑龙江人特有的偏好，走在街上，不时会看到头裹棉帽，身穿皮大衣，戴着棉手套，手持冰棍大快朵颐的人们，其神态之悠然，胃口之大，无不令人咋舌。

5、冻饺子 

春节前，家家都要通宵包很多饺子，放在室外冻起来。冻实的饺子，当当作响，互不粘连，把它们用大面袋装好，随吃随煮，百吃不厌。由于黑龙江家家都有一个室外的天然“大冰箱”，这样，一次辛苦，就可免除每日操劳做饭之苦。

6、冻豆腐

豆腐是东北冬季的主要副食品之一，将整板的鲜嫩豆腐，送到户外冻上即可。冻豆腐不同于鲜豆腐，内部呈蜂窝状，口味独特，与肉、鸡或各种蔬菜一起烧制，易于吸收汤的味道和营养，吃起来松软有滋昧，如南方的烤夫一样。

7、东北二人转表演

二人转亦称“蹦蹦”，产生并盛行于东北三省(黑、吉、辽)，是在东北地区喜闻乐见，具有浓郁地方特色的民间艺术，是一种有说有唱、载歌载舞、生动活泼的走唱类曲艺，至今已有三百多年的发展历史。它的唱本语言通俗易懂，幽默风趣，充满生活气息；它的唱腔高亢火爆，土香土色，乡音悦耳。

二人转真实反映了东北劳动人民的思想感情和性格特点，兴趣爱好和风俗习惯，长期以来深受东北群众尤其是广大农民的喜爱，在民间中流传着 “宁舍一顿饭，不舍二人传”的说法，可见二人转的影响之深。 

二人转的不断发展完善充分体现了东北劳动人民对艺术美的追求和与时俱进的创造精神。 二人转的演出基本上是由一女(上装)、一男(下装)两个演员，有说有唱，分包赶角，叙述和表演故事情节，以“千军万马，就是咱俩”为突出特点。

伴奏乐器以板胡、二胡、唢呐(喇叭)、电子琴为主。表演讲究“唱、说、扮、舞”，说的是庄稼话，唱的是庄稼调儿，插科打诨，机智灵活，扮演人物以形写神，以假代真，讲究“二人演一角，人分神不分”，“一人演多角，人不分神分”。

二人转的舞蹈更是别具一格，肩功、腰功、步法都很有特色，尤其腕子功，包括平腕、翻腕、甩腕、压腕、绕腕、抖腕等多种，不一而足，令人称奇。演员施展的手绢花、扇花、风摆柳、仙人摘豆、金龙盘玉柱等绝活儿更是技艺高超，独步艺苑。正是“唱的好听，舞的优美，逗的风趣，扮的逼真，绝活精湛”，五功综合，雅俗共赏。

8、东北秧歌表演

东北秧歌有悠久的历史，是北方劳动人民长期创造积累的艺术财富，它起源于插秧耕田的劳动生活，又和古代祭祀农神祈求丰收，祈福禳灾时所唱的颂歌、禳歌有关，并在发展过程中不断吸收农歌、菱歌、民间武术、杂技以及戏曲的技艺与形式，从而由一般的演唱秧歌发展到今天广大群众喜闻乐见的一种民间歌舞。

今天的东北秧歌形式诙谐，风格独特，广袤的黑土地赋予它纯朴而豪放的灵性和风情，融泼辣、幽默、文静、稳重于一体，将东北人民热情质朴、刚柔并济的性格特征挥洒的淋漓尽致。稳中浪、浪中梗、梗中翘，踩在板上，扭在腰上，是东北秧歌的最大特点。同时，花样繁多的“手中花”，节奏明快富有弹性的鼓点，哏、俏、幽、稳、美的韵律，都是东北秧歌的特色。

教民以猎的祖先是伏羲氏。伏羲，华夏民族人文先始，三皇之一，亦是与女娲同为福佑社稷之正神。楚帛书记载其为创世神，是中国最早的有文献记载的创世神。风姓，又名宓羲、庖牺、包牺、伏戏，亦称牺皇、皇羲、史记中称伏牺。

在后世与太昊、青帝等诸神合并，在后世被朝廷官方称为太昊伏羲氏，亦有青帝太昊伏羲即东方上帝一说。燧人氏之子，生于成纪，定都在陈地。所处时代约为旧石器时代中晚期。伏羲是古代传说中的中华民族人文始祖，是中国古籍中记载的最早的王，是中国医药鼻祖之一。

伏羲主要成就

从历代典籍的记载看，伏羲的贡献主要有以下几个方面：创立八卦，开启了中华民族的文化之源。伏羲八卦中所蕴含的天人谐和的整体性、直观性的思维方式和辩证法思想，是中华文化的原点。教民作网用于渔猎，提高了人类的生产能力。同时教民驯养野兽，这就是家畜的由来。

变革婚姻习俗，倡导男聘女嫁的婚俗礼节，使血缘婚改为族外婚，结束了长期以来，子女只知其母不知其父的原始群婚状态。始造文字，用于记事，取代了以往结绳记事的形式。发明陶埙、琴瑟等乐器，创作乐曲歌谣，将音乐带入人们的生活。

将其统治地域分而治之，而且任命官员进行社会管理，为后代治理社会提供借鉴。根据长沙子弹库楚帛书的记载可知伏羲时期已有天地，但仍是一片荒芜，于是伏羲娶妻，生子嗣，命名万物。

古农耕文明和游牧文明各有所长

中国的农耕文化要上朔到7千年前的良渚文化，农耕文化的发展甚至比中国的有史记载的时间更长，这主要源于中国大部分地区具有良好的可耕种性。

无论是气候、土壤、水系等等条件都非常适合农业的发展。农耕文明俱有固定的生产资料，有各种与生活、生产需求配套的手工业作坊，有交换产品的贸易市场，在济经发展上占有优势。

农耕文明的最大优点是择点而居，人民安居乐业，短暂的失败后，可以在原来的地点重新恢复，而游牧民族则没有这样的优势。游牧文明则居无定所，随季节变化搬迁，生活资料要到农业文明区域交换，经济发展相对落后。但是，游牧文明区域民风骠悍，能骑善射，在军事上以骑兵见长。

相比于农耕文明，游牧民族更倾向于是一种适应自然的生产方式。游牧文明生产率比较低，只能逐水草而息，主要精力还是解决温饱问题。由于游牧文明的生产增长得缓慢，很少分出较多的社会劳动力用于温饱以外的活动。

游牧世界也有阶级分化，但还是停留在部落族群落后野蛮的状态。但他的原始血性保留了下来，游牧民族还是不断与大自然争斗，与野兽争斗，与各个部落争斗，与农耕民族争斗，无休止的争斗培养了他们强悍勇猛的战斗精神。

农耕文明文化影响力更为持久长远，从人类的长远角度来看，农耕文明比游牧文明更加适合文明的发展和社会的进步。

游牧军事力量较为强悍，在农耕文明内乱的时期占有优势，甚至征服！但是随着时间的推移往往被农耕民族同化，甚至消失在历史的长河中！

在渔猎时期，人类社会的生产方式、生活方式、思维方式等都与现代社会有着很大的不同，以下是一些特点：

1 狩猎和采集为主要生产方式：在这个时期，人们主要依靠狩猎、采集、捕鱼等方式来获取食物和生存必需品。没有农业生产或者畜牧业，因此生产方式相对比较原始和简单。

2 部落为基本组织形式: 渔猎时期的人类社会多数组成小规模的部落或部族，基本上都是以血缘关系、地域关系或共同利益为基础结成的。

3 生产和生活方式较为分散: 由于没有固定的耕作场所，人们的生产和生活方式比较分散，常常是随着季节变化而变化，需要进行迁徙。

4 社会关系比较简单: 因为生产和生活方式分散，人与人之间的交往比较少，社会关系也相对比较简单。大多数社会都比较平等，没有明显的阶级分化。

5 文化传统口头传承：在当时，文字还没有出现，因此文化传统都是通过口头的方式流传下来。人们会把历史、传说、神话等口头传给后代，因此文化传承也相对不稳定。

总之，渔猎时期是人类社会历史上最早的时期之一，处在人类社会发展的初期阶段，社会形态、生产方式等与现代社会差异很大。

生活于八岔江边的赫哲族，是中国第二少人口的少数民族，同时，他们也是非常富有传奇色彩的民族之一。赫哲族是一个渔猎民族，并且是北方少数民族中，唯一曾以渔业为主的民族，他们不仅吃鱼肉，还用鱼骨做饰品，用鱼皮做衣服，祖祖辈辈都靠着大江里的鱼生活。此处，也是民族旅游的热门景点之一，游客们可以与赫哲族人一起体验捕鱼的乐趣，感受古老的渔猎文化，下面，就和民族使者美美一起走进神秘的赫哲族吧。

去往八岔赫哲族乡，需要乘船，抵岸后，即可开始渔猎野居生活。在赫哲族乡，有非常独特的地窖房子，里面冬暖夏凉，每逢严冬酷暑之际，赫哲族人便会搬进地窖房子里居住。游客们也能亲身体验住地窖的感觉。

在赫哲族乡，少不了体验赫哲族的渔猎活动。赫哲族在春、秋、冬三季捕鱼，在寒假时节的冬季捕鱼是最有趣的，主要的捕鱼方法是用网打水趟子、“鱼涡子”和钩捕等。捕上渔获后，游客们还能就地野炊，看赫哲人杀生鱼，塔拉哈，炖江鱼，品尝最新鲜的赫哲美味。

赫哲族常食拌菜生鱼，鱼被放血后，将剔下的鱼肉切成细丝，拌上野生的“江葱”和野辣椒，加适量的醋和盐，鲜甜辛辣，非常开胃。把活鱼和新鲜的鱼肉剔下，切成薄片，蘸醋、盐食用就叫“拉布特喀”；把新鲜鱼肉剔下，切成连在鱼皮上的薄片，用削尖的鲜柳条串上，放于旺火燎烧成三四分熟，蘸醋、盐食用，就叫“达勒格切”；将去皮的冻鱼削成很薄的冻鱼片（类似于刨花），蘸醋、盐水和辣椒油食用，称之为“苏日阿克”，这是下酒之佳肴。