目录 1 拼音 2 英文参考 3 概述 4 拉丁名 5 英文名 6 薄荷的别名 7 来源 8 原植物形态 9 产地 10 采收与初加工 11 薄荷的用途 12 性味归经 13 薄荷的功效与主治 14 薄荷的化学成分 15 薄荷的药典标准 151 品名 152 来源 153 性状 154 鉴别 155 检查 1551 叶 1552 水分 1553 酸不溶性灰分 156 含量测定 157 薄荷饮片 1571 炮制 1572 检查 15721 水分 1573 含量测定 1574 鉴别、检查（总灰分酸不溶性灰分） 1575 性昧与归经 1576 功能与主治 1577 用法与用量 1578 贮藏 16 参考资料 附： 1 用到中药薄荷的方剂 2 用到中药薄荷的中成药 3 古籍中的薄荷 薄荷药品说明书 1 拼音

báo hé

2 英文参考

fieldmint [湘雅医学专业词典]

menthae,herba [湘雅医学专业词典]

mint [湘雅医学专业词典]

peppermint [湘雅医学专业词典]

spearmint [朗道汉英字典]

bergamot [朗道汉英字典]

herba menthae [朗道汉英字典]

mentho [朗道汉英字典]

Herba Menthae(拉) [中医药学名词审定委员会中医药学名词（2004）]

peppermint [中医药学名词审定委员会中医药学名词（2004）]

3 概述

薄荷

薄荷为中药名，出《雷公炮炙论》[1]。为唇形科植物薄荷Mentha haplocalyx Briq 的干燥地上部分[2]。

《中华人民共和国药典》（2010年版）记载有此中药的药典标准。

4 拉丁名

Herba Menthae Heplocalycis

5 英文名

Wild Mint Herb

6 薄荷的别名

人丹草、蕃荷菜、南薄荷、蕃荷药、婆荷、升阳菜、卜薄、香荷叶等。

7 来源

薄荷为唇形科植物薄荷Mentha haplocalyx Briq 的干燥地上部分[2]。

薄荷为唇形科植物薄荷Mentha haplocalyx Briq．的全草或叶[1]。

8 原植物形态

薄荷为多年生草本，高10～80cm，全株有香气。根茎匍匐。茎直立，方形，有分枝，具倒生柔毛。叶对生，披针形、卵形或长圆形，先端锐尖或渐尖，基部楔形，边缘有细锯齿，两面疏生短柔毛及腺鳞。轮伞花序腋生；苞片披针形或线状披针形，有缘毛；花萼钟形，外被柔毛和腺鳞，具10脉，5齿裂；花冠青紫色、淡红色或白色，冠檐4裂，上裂片顶端2裂，较大，雄蕊4。小坚果卵形。花期8～10月，果期9～11月。

薄荷对气候适应性强，土壤选择不严，惟以排水良好而土层深厚富含有机质砂壤土或壤土为佳；耐湿性强，惟不耐旱。

9 产地

薄荷主产江苏、浙江、江西[1]。

江苏、河南、安徽、江西有大面积栽培。

10 采收与初加工

夏、秋季茎叶茂盛或花开至3轮时，于晴天分次采割，晒干或阴干。

11 薄荷的用途

薄荷茎叶萃取精油，主要成分为薄荷脑、薄荷酮，其挥发油具有提神作用，亦可利用沐浴精、点心、糕饼、保养品等制品，而干茎叶可供作料理、茶水等功用。

12 性味归经

薄荷味辛，性凉；入肺、肝经[1]。

13 薄荷的功效与主治

薄荷具有宣散风热，清头目，透疹的功效，用于风热感冒、风温初起、头痛、目赤、喉痹、口疮、风疹、麻疹、胸胁胀闷。

薄荷具有疏风，散热，解毒，透疹的功效[1]：

薄荷治外感风热，头痛，目赤，咽喉肿痛，口疮，牙痛，麻疹透发不畅，风疹瘙痒：煎服，24～6g，宜后下[1]。

薄荷治漆疮，疥癞：捣汁涂或煎水洗[1]。

薄荷为眼科常用祛风清热药，具有疏散风热，清利头目的功效：

（1）用于风热上攻所致目赤、头痛诸症。薄荷轻扬升浮，清利头目。常与菊花、桑叶等合用，如桑菊饮。

（2）用于肝郁气滞所致眼目胀痛。薄荷能疏肝解郁。宜与白芷、柴胡等配伍，如逍遥散。

14 薄荷的化学成分

薄荷含挥发油，油中主要为I薄荷醇（Imenthol）、1薄荷酮（Imenthol）及薄荷酯类等。

薄荷茎叶经蒸馏得到的饱和水溶液名薄荷露，内服治头痛，热嗽，耳目咽喉口齿诸病[1]。

薄荷茎叶含挥发油，其主要成分为薄荷醇、薄荷酮，另含乙酸薄荷酯、莰烯、柠檬烯、异薄荷酮等[1]。

薄荷醇局部应用可使皮肤、黏膜的冷觉感受器产生冷觉反射，引起皮肤、黏膜血管收缩，久之则有 作用而致充血；对离体小鼠肠管有解痉作用[1]。

15 薄荷的药典标准 151 品名

薄荷

Bohe

MENTHAE HAPLOCALYCIS HERBA

152 来源

本品为唇形科植物薄荷Mentha haplocalyx Briq的干燥地上部分。夏、秋二季茎叶茂盛或花开至三轮时，选晴天，分次采割，晒干或阴干。

153 性状

本品茎呈方柱形，有对生分枝，长15～40cm，直径02～04cm;表面紫棕色或淡绿色，棱角处具茸毛，节间长2～5cm;质脆，断面白色，髓部中空。叶对生，有短柄；叶片皱缩卷曲，完整者展平后呈宽披针形、长椭圆形或卵形，长2～7cm，宽1～3cm;上表面深绿色，下表面灰绿色，稀被茸毛，有凹点状腺鳞。轮伞花序腋生，花萼钟状，先端5齿裂，花冠淡紫色。揉搓后有特殊清凉香气，昧辛凉。

154 鉴别

（1）本品叶表面观：腺鳞头部8细胞，直径约至90μm，柄单细胞；小腺毛头部及柄部均为单细胞。非腺毛1～8细胞，常弯曲，壁厚，微具疣突。下表皮气孔多见，直轴式。（2）取本品叶的粉末少量，经微量升华得油状物，加硫酸2滴及香草醛结晶少量，初显**至橙**，再加水1滴，即变紫红色。

（3）取本品粉末05g，加石油醚（60～90℃）5ml，密塞，振摇数分钟，放置30分钟，滤过，滤液挥至1ml，作为供试品溶液。另取薄荷对照药材05g，同法制成对照药材溶液。再取薄荷脑对照品，加石油醚（60～90℃）制成每1ml含2mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取供试品溶液10～20μl、对照药材溶液和对照品溶液各10μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以甲苯—乙酸乙酯（19：1）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以香草醛硫酸试液—乙醇（1：4）的混合溶液，在100℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照药材色谱和对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

155 检查 1551 叶

不得少于30%。

1552 水分

不得过150%（附录Ⅸ H第二法）。总灰分 不得过110%（附录Ⅸ K）。

1553 酸不溶性灰分

不得过30%（附录Ⅸ K）。

156 含量测定

取本品约5mm的短段适量，每100g供试品加水600ml，照挥发油测定法（附录Ⅹ D）保持微沸3小时测定。

本品含挥发油不得少于080%（ml/g）。

157 薄荷饮片 1571 炮制

除去老茎和杂质，略喷清水，稍润，切短段，及时低温干燥。

本品呈不规则的段。茎方柱形，表面紫棕色或淡绿色，具纵棱线，棱角处具茸毛。切面白色，中空。叶多破碎，上表面深绿色，下表面灰绿色，稀被茸毛。轮伞花序腋生，花萼钟状，先端5齿裂，花冠淡紫色。揉搓后有特殊清凉香气，味辛凉。

1572 检查 15721 水分

同药材，不得过130%。

1573 含量测定

同药材，含挥发油不得少于040%（ml/g）。

1574 鉴别、检查（总灰分酸不溶性灰分）

同药材。

1575 性昧与归经

辛，凉。归肺、肝经。

1576 功能与主治

疏散风热，清利头目，利咽，透疹，疏肝行气。用于风热感冒，风温初起，头痛，目赤，喉痹，口疮，风疹，麻疹，胸胁胀闷。

1577 用法与用量

3～6g，后下。

1578 贮藏

置阴凉干燥处。

16

薄荷可能是很多朋友喜欢的植物，薄荷的味道清凉滋润，特别在夏天喝一点薄荷泡的水，感觉生津解渴又润喉；我们生活中也经常用到薄荷来制作生活用品，比如薄荷味的糖果、冰激凌、饮料、香皂肥皂、还有多种药物中添加薄荷、冰片等成分，能润喉。

薄荷还有一些调味效果，西方料理中经常用到薄荷，一些口味浓厚的料理中添加一点薄荷叶，瞬间就有了清凉感，而中和了一些油腻不适的感觉。

薄荷叶可以长期泡水饮用，它不仅仅是一种调味植物，在中医学上还能作为一味药材。薄荷味辛、性凉，能归肺、肝经，它的属性还是比较温和，大部分人群都能食用。

在传统医学上，薄荷经常被用于宣散风寒，头脑不清者可食用， 能提神醒脑 。多用在 风热感冒，头痛、目赤，胸胁胀闷、风疹等症状上 。不过要注意的是，薄荷也不宜多吃，它可以属于一种“发”物，药用能“透疹”，就是让疹子更快更多地发出来，加速体内邪气的发散，但同样也可能对于一些疾病有加重的效果，用药的话还需在医生的指导下来。

很多朋友可能都不能想象薄荷居然是“味辛”的食物，毕竟它是如此清凉。

其实我们摘少量薄荷叶细嚼，它的确带有一些轻微的刺灼感，我们还会感到有很清凉的感觉，但并非是因为皮肤温度下降了，而是刺激了神经末梢感受器，加强了“冷”的感觉。薄荷中含有黄酮类抗氧化物质，有利胆效果； 薄荷中含有独特的成分“薄荷醇”，薄荷醇对呼吸道炎症有改善效果 ，推测可能是因为促进了呼吸道分泌，去除了附着在上面的粘液引起； 薄荷对于改善一些头痛、神经痛、瘙痒症有效果，汁液敷抹在皮肤上有清凉感觉，能缓解疼痛 。

一些古籍中对薄荷的功效有不少描述，比如《唐本草中提到：薄荷能发汗，可以治疗腹胀、肠胀，对消化不良、积食有一些效果。《日华子本草》中也提到过：薄荷有助治疗风热失音，痰症，能够下去宽肠，用于消积食。还有一些估计药书中提到薄荷能治疗一切伤寒头疼、能够改善头痛眩晕，利咽喉等等。

日常我们可以喝一些薄荷叶泡水改善痰多咳嗽，喉咙不适的症状，也可以适当加在其他饮品中一同饮用。不过还是那句话，凡是都不要过量，泡水用上一两片薄荷叶就好，不要太多。薄荷有轻微的毒性，过多可能容易麻痹神经末梢，反倒引起不利的症状。

薄荷的功效与作用有哪些

　薄荷的功效与作用有哪些？薄荷是生活中比较常见的一种植物，这种植物会有一种香味，有些人在做菜的时候会放一些，也有些人用来入药，下面我分享薄荷的功效与作用有哪些？

薄荷的功效与作用有哪些1

　 别名

　番荷菜、升阳菜。

　 注解

　薄荷性凉，味甘辛，是一种常用的中药，应用广泛。

　 化学性状

　薄荷叶主要含有挥发油，其中含有薄荷醇、薄荷酮、乙酸薄荷酯、柠檬烯、异薄荷酮、蒎烯、薄荷烯酮、树脂、鞣质、迷迭香酸等成分。

　 药性功效

　薄荷性凉，味甘辛，具有疏散风热、清利头目、发汗退热、祛风止痒、芳香辟秽的功效，主要用于治疗风热感冒、头痛、口疮、风疹、麻疹、目赤、喉痹、胸肋胀闷等病症。

　 宜食

　外感风热、头痛目赤、咽喉肿痛、口疮口臭、牙龈肿痛、风热瘙痒等病症患者适宜食用。

　在炎热酷暑之季为防暑宜当做清凉饮料食用。

　 忌食

　汗多虚表、阴虚血燥体质者不宜食用；腹泻便塘、平素脾胃虚寒者不宜多食久食。

　 文献参考

　《药性论》：“新病瘥人勿食，令人虚汗不止。”

　《千金·食治》：“动消渴病。”

　《本经逢源》：“多服久服，令人虚冷，咳嗽自汗者勿施。”

　《随息居饮食谱》：“汪谢诚曰：薄荷多服，耗散真气，致生百病，余尝亲受其累，不可不知！”

　《本草经疏》：“咳嗽若因肺虚寒客之而无热证者勿服，阴虚之人发热勿服。”

　《中国医学大辞典》：“薄荷露，体虚及素有鼻衄者不宜。”

　《本草纲目》：“薄荷，利咽喉、口齿诸病。”

　《医学衷中参西录》：“薄荷味辛，气清郁香窜，性平。其力能内透筋骨。外达肌表，宜通脏腑，贯串经络，服之能透发凉汗，为温病宜汗解者之要药，一切风火郁热之疾，皆能治之。”

　 薄荷能驱蚊吗

　首先薄荷中含有的薄荷油、薄荷酮和薄荷醇容易被发散，在一定的程度上能将蚊子驱散。

　其次薄荷中还含有驱虫精油，这种精油气味十分温和，对人体是无害的。因此能够被当做室内用的驱虫阔香，在夏天用来喷洒或熏香的效果最为明显。

　在蚊虫较多的夏季，可将薄荷摆放在卧室靠窗的地方，在傍晚的时候对薄荷叶进行喷水，有利于让薄荷的清香扩散开来，驱散蚊虫。

　 食用价值

　薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。每100克干薄荷中，含水分96克、蛋白质68克和纤维311克，能提供8707千焦的热量。

　 药用价值

　薄荷中含薄荷油、薄荷醇、薄荷酮，薄荷油、薄荷醇、薄荷酮易发散，一定程度上能驱走蚊子包括苍蝇。在医药上广泛用于驱风、防腐、消炎、镇痛、止痒、健胃等。

　薄荷还可以净化并提振情绪，能纾解抑郁的心情。温暖的草本味，使人充满了单纯而自然的香芬环境，彷佛置身芒草山头，可以净化并提振心情，化解纷扰俗事。

薄荷的功效与作用有哪些2

　 薄荷的功效与作用有哪些

　 一、薄荷的功效

　 1、清热解毒

　少量的使用薄荷，能够有效的`促进中枢神经兴奋，同时也可以令周围的毛细血管进行扩张，这样加快了散热的效果，并且促进身体中的汗腺进行分泌并且流出体外，促进身体散热。所以说，将薄荷使用之后能够有效的降低身体中的体温，也是和在夏天中暑的情况下使用。

　 2、消炎杀菌

　研究发现，薄荷中含有八种儿茶萘酚酸，这种物质具有非常不错的消炎效果。所以说，如果身体出现了发炎的情况，特别是由于烫伤所导致的发炎，使用薄荷能够很快的恢复健康。

　 3、健胃效果

　科学家通过实验发现，患者服用薄荷或者是将薄荷泡水喝之后服用，能治疗胃溃疡，促进身体健康。另外，薄荷还具有一定的利胆效果，所以长期科学的服用还能够保护肝脏健康。

　 4、治疗呼吸疾病

　服用薄荷水或者茶，都会对身体有一定的好处，当薄荷进入身体之后，能够改善人体呼吸道粘液的分泌，可以增强呼吸道粘液分泌，因此，在呼吸不顺畅的时候，或者有痰的情况下，都可以服用薄荷，从而让身体快速恢复哦!

　 5、治疗咽喉疾病

　如果身体患有各种慢性以及急性的咽喉方面疾病，例如鼻炎以及扁桃体炎等，可以将薄荷泡水喝治疗疾病。除此之外，如果是由于感冒导致的上呼吸道感染所导致的闭塞、发热以及咽喉不舒服的情况，也可以使用薄荷来进行治疗。

　 6、治疗各种皮炎

　平时去公园里面散步，可能不小心会受到蚊虫的叮咬，或者因为皮肤感染，从而导致皮炎，以及荨麻疹等等的皮肤炎症，都能够通过给被叮咬或者发炎的部分涂抹薄荷来治疗哦!效果非常的不错呢!

　 二、薄荷的作用

　1、抗癌：据英国广播公司报道，英国科学家最近发现，中药中常见的一种薄荷叶对治疗癌症有特殊的功效。薄荷叶能够阻止癌症病变处的血管生长，使癌肿得不到血液供应，最终“饥饿”而死。英国萨尔福特大学教授表示，他希望用薄荷叶制作的药物能够尽快进入临床应用。

　2、抗病毒：陈祖基等人研究指出，薄荷煎剂能抑制单纯疱疹病毒感染，增大感染量则无抑制作用。国外报道，同属植物薄荷水提取物，对单纯疱疹病毒、牛痘病毒、Semliki森林病毒和流行性腮腺病毒均有抑制作用，但对流感却无效。

　3、促进透皮吸收作用：国外研究表明，薄荷醇能显著促进醋氨酚透皮吸收作用，对曲安缩松有显著促进吸收作用，可使柴胡的生物利用度增加，能显著促进扑热息痛的透皮吸收。这种促进透皮吸收作用可能是由于薄荷醇通过改变角质层脂质的结构改变药物的透皮渗透能力。

薄荷的别称：野薄荷、夜息香

薄荷的养殖方法和注意事项

一、土壤

薄荷对土壤的适应性较高，除了太过粘重或是容易积水的土以外，其他的土都可以。不过最好还是选择比较疏松，排水能力强的肥沃砂质土壤。

二、水分

薄荷耐湿不耐干，生长需要的水分较多，平时要保持土壤湿润，但不能浇太多的水，否则会让它受涝。到了冬天的时候要减少浇水的频率和量。

三、光照

薄荷是一种长日照植物，喜欢阳光，平时要给它较长时间的光照，若是盆栽，冬天的时候要将它搬到南窗边，接受充足的光照。

四、温度

薄荷放在20-30℃的温度下培养生长的最好。不过它对低温的承受能力非常强，能抵抗-15℃的低温。

五、补肥

薄荷是一种非常喜肥的植物，在生长期内每月需要追施1次碧卡水溶肥料，最好以氮肥为主，以磷钾肥为辅。这样能够为它提供更多的营养，让它更好的生长。