“汉字”又被称之为“中国字”或者又叫做“方块字”，它是汉语书写的一种文字体，我们通过使用汉字就能够清晰的表达出自己的思想。在我国古代社会人们对会写字的人是非常敬佩的，十分推崇。随着汉字文化的不断演变和发展，逐渐从刚开始用汉字记事的基础行为，上升为可以传留下去的“书法”。

在中国出现最早的文字是记载在距今9000-7800年。出现在河南舞阳，贾湖遗址出土了一批刻符，又称贾湖刻符。它的出现引起了争议，有的学者认为它只是刻符，还有的认为它是文字。饶宗颐曾经对贾湖契刻进行了深入的探讨与考证，提出了“贾湖刻符对汉字来源的关健性问题提供了一份崭新的资料”；历史系古文字学家葛英会他也认为贾湖刻符“这些符号应该是一种文字”。

汉字是在现在世界上使用的人数最多的字体了，汉字的发展历史比较悠久，通过考古学家发现在早期的龟背上或者石头上都会刻有一些类似于文字的符号，被称作为"契文"、"甲骨卜辞"、"殷墟文字"或"龟甲兽骨文"。中国最早的文字记载是在商朝，在殷商时期通过画动物或者用一些比较常见物体的图形来表达出自己需要的文字。甲骨文可以说是中国发现的古代文字中最古老的文字了，它时代是最早、体系也是较为完整的文字了，距今3600多年。现代的文字多是一个记录语言的工具，人类往往一开始是先有口头上的语言，后来又产生了书面的文字。甲骨文它是中国及东亚所知道中的最早的成体系的商代文字。汉字的发展对于国家文化的发展是具有巨大的意义。

目前发现的甲骨文中没有关于夏朝的记载，但周朝人知道夏朝的存在，可能是因为——周人见过夏朝的文献，或者听祖辈讲过夏朝的故事，或者甲骨文有记载过，但是考古没有找到对应的甲骨。

第一个问题：商朝的甲骨文记事的范围较窄，只提到了历史人物与事件的一小部分。这些是那个时候，正在发生的事件，因此没有必要扯到上一个朝代“夏”。所以我们没有在甲骨文中发现“夏朝”，并不奇怪。

另外，目前找到的甲骨文只是甲骨文中的一部分。可能在我们未找到的龟甲中，会有关于夏朝的内容。这些都要等将来考古去发现。

第二个问题：周人想要知道夏朝的存在，不一定非要通过甲骨文。

周与夏朝中间只隔了一个商。商朝存续五百五十余年，可能保留了许多的关于夏代的历史传说。周人完全可以通过那些，曾经在商代生活过的祖辈们，以歌谣、绘画、舞蹈和讲故事的形式来了解夏朝。

古人皆有以诗歌记事的传统，中国人也不例外。比如《诗经》中的《击壤歌》和《卿云歌》。清人沈德潜认为：前者是记录尧时期农民生活景象的，后者是舜让位于禹，编唱的歌谣。

另外，除了歌赋，传世文献《尚书》中也有一部分篇章，被认为是夏朝时期流传下来的政令、文诰。

这些歌、赋与夏代的文章，不见于甲骨文，是老一辈用声音存下来的。

到了周朝以后，史学家重新开始收集整理，用成熟的文字，以成系统的形式把它们保存。而原来的歌赋和旧的文献，就慢慢散失了。

综上所述：周人能知道夏朝的存在，就像今人也能听到长辈提起咸丰年间的故事一样，并不奇怪。

楼上说的都对，网络上都可以查到，但是楼主大概是想问占卜的问题，且不说有没有祭祀的记录的问题，就商人本身而言，基本无可能会去祭祀炎帝黄帝。

说一下根据我了解的东西的分析。

商人是无事不卜 龟甲记录的主要是占卜的结果，大事小情。祭祀跟占卜是不相同的。

首先 炎帝黄帝那个是神话传说的拟人化，事实上 炎帝黄帝应该是氏族、部落的名称、不是一个人而是一族人，我们不能确定商人是否对炎帝黄帝这些部落有深刻的了解。

然后，《礼记·曲礼》上说：祭非其所祭，为*祀。所谓“*祀”，祭祀那些不该由自己祭祀的对象，这种祭祀是非法的，在当时是大逆不道的行为。

在商代，各个部落的之间的交流很局限，互相不了解。根据“神不歆其非类，民不祀其非族”的信条，认为不是自己的祖先是不会保佑自己的，很难有理由去祭祀别的部落的祖先。