1、雪梨

梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。味甘性寒，具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效，特别适合秋天食用。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是苍溪雪梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃

2、银耳

银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。

3、白萝卜

白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。

4、莲藕

莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

5、葡萄

葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健睥和胃。

葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

扩展资料：

秋冬进补，应重在养肺补肺，增强肺的抵抗力。因为肺主管呼吸，与外界寒燥之气相通，当人体遭至寒气、冷风侵袭，最易发生呼吸道疾病，如肺炎、咳嗽、哮喘、气管炎、流感之类，包括有可能在冬天卷土重来的非典。

如果注重调养肺脏，加强补气滋阴，重视润肺、补肺、养肺、清肺，就可避免肺肾功能失调而致呼吸道疾病的发生。肺健则能抵御寒邪病毒，即使冬日非典故态复萌，也可避免或减少非典感染。

参考资料:

-养肺食谱

1、立春。

牛肉，香菜，菠菜，鸡肝。

民间习俗：打春即“打牛”，即表示劝农春耕和祈求丰收。相传bai是周公始制立春土牛。除了打春，这一天还有咬春的习俗，即吃春饼、春盘、咬萝卜等。

2、雨水。

南瓜，小米，豆苗，玫瑰花。

这一天出嫁的女儿纷纷带上礼物回娘家拜望父母。生育了孩子的妇女，须带上罐罐肉、椅子等礼物，感谢父母的养育之恩。

3、惊蛰。

豌豆，黑米，海蜇，荸荠。

民间习俗：祭白虎化解是非就是拜祭用纸绘制的白老虎，纸老虎一般为**黑斑纹，口角画有一对獠牙。拜祭时，需以肥猪血喂之，使其吃饱后不再出口伤人，继而以生猪肉抹在纸老虎的嘴上，使之充满油水，不能张口说人是非。

4、春分。

红枣，淮山，银耳。

民间习俗：这一天民间会有竖蛋、送春牛图、粘雀嘴、春祭等活动。

5、清明节

荠菜，燕麦，茼蒿。

民间习俗：民间除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、踢蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。

6、谷雨。

土茯苓，豆芽。

民间习俗：禁杀五毒农民一边进田灭虫，一边张贴谷雨贴，进行驱凶纳吉的祈祷。

7、立夏。

木瓜，鸭肉，山楂。

民间习俗：在民间，立夏日人们则喝冷饮来消暑。立夏日，江南水乡有烹食嫩蚕豆的习俗。

8、小满。

樱桃，黄花菜。

民间习俗：江南一带有“小满动三车”的说法。所谓“三车”即水车、纺车、油车。小满正是江南早稻追肥、中稻插秧的时节，如若田里不蓄满水，就会造成田坎干裂，无法插秧，因此人们会以人力或畜力带动水车灌溉水田。

9、芒种。

茄子，冬瓜。

民间习俗：送花神农历二月二花朝节上迎花神。皖南地区会有安苗的农事习俗活动，始于明初，祈求五谷丰登、村民平安。

10、夏至。

绿豆，苦瓜。

民间习俗：山东各地普遍要吃凉面条，俗称过水面，有“冬至饺子夏至面”的谚语。广东地区，人们喜好在夏天滋补凉食避暑。

11、小暑。

丝瓜，黄鳝。

民间习俗：有民谚语：“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。从这一天开始进入伏天。因此，头伏吃饺子是传统习俗。徐州人入伏吃羊肉，称为吃伏羊这种习俗可上溯到尧舜时期。

12、大暑。

生姜，莴笋，猕猴桃。

民间习俗：广东谚语：六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。仙草即“凉粉草”，福建莆田人要吃荔枝、羊肉和米糟来“过大暑”。湘中、湘北素有一传统的进补方法，就是大暑吃童子鸡。湘东南还有大暑吃姜的风俗，“冬吃萝卜夏吃姜，不需医生开药方”。

13、立秋。

柠檬，芝麻。

民间习俗：立秋的主要习俗有：立秋节、摸秋、秋忙会、贴秋膘等民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比。

14、处暑。

海蜇、银耳、百合。

民间习俗：处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动，俗称“作七月半”或“中元节”。往往人们会聚在河湖边放河灯，为了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。南方民间会有自酿白露米酒的习俗，白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒”。

15、白露。

开始收获高粱和早玉米。

核桃、木耳、蜂蜜。

16、秋分。

银耳、芝麻、核桃、糯米

民间习俗：煮汤圆吃的习俗吃一种叫做“野苋菜”的野菜，有的地方也称之为“秋碧蒿”。

17、寒露。

豆类、海带、紫菜。

民间习俗：因此时包括重阳节，故有登高活动。同时，还要吃花糕，因“高”与“糕”谐音，故应节糕点谓之“重阳花糕”，寓意“步步高升”。

18、霜降。

白果、栗子、花生。

民间习俗：吃柿子。俗话说：“霜降吃柿子，不会流鼻子（鼻涕）。”山东农谚：处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜。

19、立冬。

豆浆、蛋类、核桃、杏仁。

民间习俗：在古代社会，这一天皇帝会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀。民间会有吃饺子的习俗，有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。

20、小雪。

牛肉、白菜、栗子。

民间习俗：腌腊肉；吃糍粑（古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。）有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀。

21、大雪。

鲫鱼、海参、核桃。

民间习俗：鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法；而老南京则有句俗语叫“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。

22、冬至。

猕猴桃、甘蔗、柚子。

民间习俗：馄饨面，过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法；吃狗肉、羊肉；吃饺子。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”南方在这一天人们讲究吃红豆糯米饭。

23、小寒。

栗子、核桃仁、杏仁、大枣、桂圆。

民间习俗：南京讲究吃菜饭；广东吃糯米饭。

24、大寒。

栗子、核桃仁、杏仁、大枣、桂圆。

美味的“腊八粥”。

糖尿病是现代最为常见的慢性病之一，光是中国确诊患者就已达到114亿左右，而糖尿病前期更是达到了5亿多。因此对于糖尿病的相关研究，就一直没有停过。

虽然已经有很多降血糖的药物，但主要还是西药，如：磺脲类、格列奈类、二甲双胍等。这些药物长期服用会产生许多的不良反应，而近来发现许多的植物也具有降血糖的药理作用，桑叶就是其中之一。

桑叶代茶饮用，可辅助降血糖

桑叶的利用，在中国已有5000多年的 历史 ，大家最为熟悉的便是以桑养蚕。但其药用记载，可追溯到最古老的《神农本草经》，别名铁扇子，为桑科植物桑的干燥叶，味苦、性寒，具有疏风清热、养肺明目等疗效。

其降血糖的作用，在《本草纲目》中便有记载：“叶煎代茶、能止消渴”、“炙熟煎饮、代茶止渴”。

糖尿病，是现代的医学名称，而历代古籍中其病名记载很多，“消渴、止渴”便是其中之二，还有“消瘅、消中、脾瘅、鬲消、膏消、肺消、消肾、三消、果木消、虫消”等之说。

所以呀，桑叶在古代就早已被用于辅助降血糖了。到了现代药理研究中，人们发现桑叶降血糖的作用，主要源于其含有黄酮、多糖、生物碱等生物活性物质。

而国内外研究者就桑叶提取物进行研究发现，黄酮、多糖、生物碱等生物活性物质，能够通过改善肝脏糖代谢、减轻胰岛氧化损伤、维持β细胞功能以促进胰岛素分泌等途径发挥其降血糖功效。

在现代临床中也多用霜桑叶代茶饮，降低糖尿病患者血糖，推荐剂量为10~20g，如果是鲜品，则用量加倍。而在《中华人民共和国药典（2015版）》中，桑叶推荐用量为5~10g。

除了降血糖，还有其他功效

除了有降血糖的作用，桑叶还具有降血压、抗衰老、降血脂、抗氧化等药理作用。现代早已开发了很多桑叶相关的保健品、食品，如桑茶、桑叶面、桑叶酱等。

民间也多有饮用桑叶茶的习惯，霜桑叶30g，加水500~1000ml，煎沸10~15min，取汁，代茶饮用，每日1剂，用于祛风平喘、止咳化痰。

不过呢，在《中华人民共和国药典（2015版）》及文献报道中都有提到：桑叶性偏凉，脾胃虚寒者不宜，应慎用。因此，对于肠胃虚弱之人，还是需要注意的。

还有这些中药，也能有效调控血糖

除了桑叶外， 黄连、葛根、苦瓜、黄精、人参、山药 等中药，也都具有有效调控血糖的作用，在临床中也多被用于2型糖尿病的治疗。

其中，黄连可直接调控血糖，减少胰岛素抵抗，还能降低血脂、保护心脏血管，改善糖尿病眼部已经足部损伤等并发症。

在中医辩证治疗中，不少中药都具有较好的药理作用。像桑叶，除了在降血糖中具有良好的药效外，也具有降血脂、降血压等作用。

糖尿尿患者可用桑叶煎茶饮用，辅助降血糖。若是作为药用，则要在中医指导下服用，结合自身血糖及用药情况，切不可自行配用，防止低血糖的出现。

需要强调的是，不管是辅助降血糖、还是药用，最好是在医生指导下服用，并定期监测血糖变化情况。另外，切不可听信保健品推销，而误了病情。

最后，再强调一句，糖尿病患者一定要关注自己的血糖变化，高了、低了，都及时调整治疗，防止严重并发症的出现。

白露北京吃什么 老北京白露必吃食物介绍

老北京白露有吃秋的习俗。

对于吃秋，老北京时不同的阶层人们有不同的吃法。一般中下层的百姓人家讲究“吃秋鲜儿”他们认为吃新粮吃新的蔬果最富有营养。俗语曾有“去暑找黍，白露割谷”之说，入秋后各住户中的主妇们要尝鲜儿，常去购买新上市的玉米(即玉蜀黍)面、玉米渣、高粱米，新小麦磨成的白面。

买来以后，主妇们就用这些新粮为老少一家人蒸制出美味的枣窝头、枣馒头、懒龙、花卷以及玉米渣粥、高粱米饭等花样主食，或者割点肉买点新上市的韭菜、茴香、小白菜制作出馋人的水饺、锅贴、菜团子、糊饼、馅盒子等。

家境较好的四合院人家，入秋后常烹制红烧肉、红烧鱼、炖鸡鸭等富含蛋白质的肉类佳肴来贴秋膘。而旧京的一些社会名流、文人墨客、演艺界名伶们的吃秋则非常讲究，他们常携家人或约好友下饭庄、饭馆，聚餐、饮酒，品尝名肴，或吃北京风味的烤鸭、烤肉、涮肉等名吃。

一些人还有手提着全聚德的烤鸭或水果等相互馈赠之俗，这些吃秋及送礼的习俗，曾是旧京街市及四合院一道颇富趣味的市井秋景。

吃秋吃什么

莲藕

上榜理由：民间早有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法。

秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，也十分有益。

最佳吃法：

七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。

花生

上榜理由：“常吃花生能养生”，花生仁中富含蛋白质，且容易被人体吸收。花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。营养不良、食少体弱、燥咳少痰的亲更加适合吃——

最佳吃法：新鲜花生最好连壳煮着吃，更容易被消化吸收。古籍认为，花生补中益气，盐水煮食养肺。

山药

上榜理由：每个季节的进补方式不一样，春天温补、夏天清补、秋天要润补。山药有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病;中医也认为，秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。

最佳吃法：蒸着吃，营养损失最小。