冬季滋阴润燥的食物有哪些

　冬季滋阴润燥的食物有哪些？女性要多关注自己的身体健康，一些冬季滋阴润燥的食物可以用来调养女性的身体。接下来就由我带大家了解下冬季滋阴润燥的食物有哪些的相关内容。

　冬季滋阴润燥的食物有哪些1

　 白菜

　“百菜不如白菜”，中医认为白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、清热解毒的功效。还有丰富的维生素E、C，多吃可以起到很好的护肤和养颜的功效。此外，白菜的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。

　 萝卜

　民间有“十月萝卜赛人参”，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法。萝卜中维生素A、C的含量特别丰富，生吃有清热生津、凉血止血、生气的功效;熟食则能益脾和胃、消食下气。萝卜与黄豆、牛肉一起搭配食用，有益气补血、强筋骨的功效，适宜更年期的女性食用。

　 蜂蜜

　蜂蜜是传统的补养佳品，具有清热补中、解毒止痛、润肺养肺的功效，对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等均有疗效。老年人在秋季可以蜜代糖，常常服用。

　 红薯

　《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”，还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其：“味甘性平，归脾、肾经。”“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。”因为其较高的营养价值，红薯在日本被誉为“长寿食品”。

　 大枣

　大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味，抗过敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血压、骨质疏松和贫血，是秋季补养佳品。

　 盐藻

　盐藻是源自生物体内的全营养素，富含人体健康所需的多种营养元素。

　其中β-胡萝卜素是一种强大的抗氧化剂，进入人体后能迅速渗透到大脑中枢神经及各神经系统，修复受损细胞，改善大脑兴奋与抑制过程，从根本上改善睡眠质量。因此对长期失眠、神经衰弱、神经官能症等有比较好的改善作用。

　盐藻素中的大量矿物质、氨基酸、维生素等可调节细胞酸碱平衡，为细胞提供中性或者弱碱性的生存环境，令胰岛细胞更具活力，可以稳定血糖。

　盐藻中含高量的钾，富含的叶绿素、维生素B6、丝氨酸与钾在人体内也可以合成胆碱，能使肝功能恢复，提高免疫功能。

　盐藻中β-胡萝卜素、硒、维生素E等抗氧化作用能够清除自由基，使细胞免受自由基的侵害，保护细胞膜，增强了细胞的通透性，可以减缓人体各项身体机能衰老。

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　 滋阴润燥的汤

　干燥的气候使得人们不同程度地感觉到口、鼻、皮肤等部位有干燥感，甚至出现口干舌燥、干咳少痰、咽喉肿痛、疲乏无力以及大便干结的症状，连带着情绪也会变得烦躁不安。

　就具体疾病而言，儿童脏器娇弱，气管黏膜、鼻粘膜和皮肤都非常纤薄脆弱，容易受到外界干燥环境的刺激，引发过敏和气管炎等疾病；老人脏器机能下降，对外界的气温变化反应缓慢，容易诱发支气管疾病和其他疾病；女性因为生理以及孕期等原因，易使体内津液不足，阴阳失调，需要滋阴养颜、润肺养气。

　 蜂蜜莲藕为润燥首选

　冬季对水的需求量很高。为保持肺脏与呼吸道的正常湿润度，吴艳华建议，秋季每日水的摄入量要比其他季节多500毫升以上，达到2000毫升，每日多次小口小口喝水。

　但是单纯喝水解得了口渴解不了“体渴”。而按照中医的五行与五脏的对应理论：冬季干燥，五行属金，人体所对应主管的内脏为“肺”，因此冬天解体渴，润燥关键就是要养肺、润肺。吴艳华说，为达到润肺目的，冬季总体的饮食原则是：清润食物为主，增酸味食物减辛辣食物，这样才能最大程度达到养肺的目的。

　中医古籍认为，“肺主秋，肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之。”意思就是说，酸味食物能收敛肺气，而辛辣食物发散泻肺。所以，冬季常吃梨、番茄、柠檬、乌梅、葡萄、山楂、石榴、猕猴桃等酸味水果可养肺，还能达到止泻祛湿，生津解渴、健胃消食、增进食欲的作用。辛辣的食材用于烹饪调味没问题，就别大量食用了。

　燥气当令，易伤津液，饮食应以滋阴润肺之品为宜，蜂蜜、莲藕为首选。蜂蜜性味甘、平，能补中润燥、滋阴美容，降压通便；莲藕有清热凉血、润燥止渴、清心安神的功效。其余如杏仁、银耳、豆腐等都是秋季“润燥”通便的佳品。肠胃虚弱消化不良的人，则可以食用具有健脾补胃功效的莲子、山药、扁豆等食物。

　 白茅根雪梨猪肺汤

　用料：鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。

　功用：清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。

　适宜：肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者。

　 莲藕排骨汤

　原料：莲藕500克，猪排骨500克。

　功用：补脾益肺。

　适宜：任何体质。

　 太子参百合瘦肉汤

　用料：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，猪瘦肉150克。

　功用：清润肺燥，益肺生津。

　适宜：气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺者。

　菜干鸭肾蜜枣汤

　用料：腊鸭肾4个，猪瘦肉100克，白菜干250克，蜜枣5个。

　功用：清燥润肺，止咳生津。

　适宜：干咳无痰、咽喉干燥者。

　 美容护肤的食谱

　 1、油性鱼类：三文鱼和吞拿鱼

　吃鱼为我们的身体补充生物素和维生素B，这两者产生人体所需的脂肪酸和代谢氨基酸（蛋白质组成部分）。体内缺乏生物素，造成的后果之一是皮肤产生鳞屑。

　 2、奇异子（Chiaseeds）

　奇异子学名是芡欧鼠尾草，俗称饱腹种子，高纤维高能量，且具有吸水和保水性，能让皮肤维持滋润状态，保护细胞膜。奇异子和核桃都含有丰富的脂肪酸，素食者可以通过它代替牛肉和肥鱼，为皮肤补充营养。

　 3、杏仁

　杏仁富含维生素E，对皮肤非常有益。虽然吃杏仁不能代替涂防晒霜，但你摄入体内的维生素E可以防止你的皮肤被阳光晒伤。

　 4、红薯

　红薯具有保水性，滋润皮肤和身体细胞。颜色深的富含维生素A的蔬果如红薯，胡萝卜，菠菜等，被证明能够让皮肤的肤色变红润。

　 5、葵花籽

　瓜子也是维生素E的来源，帮助皮肤抵抗来自环境和人体内的自由基（自由基过量会损害人体及皮肤细胞）。

　 6、复合碳水化合物

　加工食品和白面粉会导致“上火”，即身体里产生炎症而导致粉刺爆发。所以，建议不要吃加工食品和精加工的面食，改吃含有复合碳水化合物的大麦，藜麦，豆类，糙米等血糖指数较低的“粗粮”。

　 7、橙汁

　橙汁中的维生素C是一种抗氧化剂，保护皮肤细胞和其他身体细胞免受来自环境和人体内的自由基的损害。维生素C也有助于制造胶原蛋白，而胶原蛋白是人体的主要结构蛋白。

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　 秋天滋阴润燥吃什么好

　 1、红枣红豆豆浆

　材料：50克红豆、15克红枣、适量冰糖。

　做法：

　1、将红豆用清水浸泡4-6小时，洗干净；红枣洗干净，用温水浸泡半小时，去核。

　2、将红枣和红豆一起放入豆浆机中，加水至上、下水位之间，然后按下“豆浆”键即可。提示豆浆做好后，过滤后加入冰糖搅拌至划开即可。

　功效：红豆有生津、利尿、消肿、排毒的功效；而红枣能滋补五脏、益气养血、宁心安神，两者搭配在秋季饮用能起到滋阴养血、生津利尿的作用。

　 2、糯米百合藕豆浆

　材料：50克黄豆，30克莲藕，20克糯米，5克百合，10克冰糖。

　做法：黄豆用清水浸泡10-12小时，洗干净；糯米淘洗干净后，用清水浸泡2小时；百合用清水泡发，择洗干净，切碎；莲藕去皮，洗干净，切碎。然后一起放入到豆浆中，打成豆浆，食用时加入适量冰糖即可。

　功效：秋天躁咳的人，可以吃莲藕润肺止咳；百合也具有润肺止咳的功效，对肺热干咳、痰中带血具有辅助调养作用。

　 3、百合莲子绿豆粥

　材料：30克黄豆、20克绿豆、10克百合、15克莲子。

　做法：黄豆用清水浸泡10-12小时，洗干净；绿豆淘洗干净，用清水浸泡4-6小时，百合洗干净，泡发，切碎；莲子洗干净泡软。然后将所有食材都一同倒入豆浆机中，加水打成豆浆即可。

　功效：清肺热、除肺燥。绿豆是能清热，对肺热、肺燥能起到改善作用；莲子有滋阴润肺的作用，两者搭配适合秋天食用，起到滋阴润肺作用。

　 4、百合菊花小米汁

　材料：80克小米、30克百合、10克菊花、10克冰糖。

　做法：将小米淘洗干净，用清水浸泡2小时；百合泡发，洗干净，分瓣；菊花洗干净浮尘。然后将所有的材料都放入豆浆机中做成豆浆即可。

　功效：滋阴祛火。菊花有清热的作用，能去肺火，而百合、小米有滋阴去燥的功效。三者搭配适合在秋季食用，能缓解秋燥症状。

　 5、莲藕粥

　材料：100克莲藕、50克粳米。

　做法：将莲藕削皮洗干净，然后切成5毫米厚的块备用。然后将粳米洗干净，先放入锅内熬粥，粥将熟时，将莲藕放进去，等莲藕表面变色即可食用。

　功效：秋季天气干燥，食用莲藕粥能起到润燥止渴，养阴清热、清心安神的作用。

　 秋季如何养生

　 1、早卧早起，“秋冻”适度

　秋季养生以“养收”为原则，早卧可顺应阳气收敛，早起可使肺气得以舒展，同时防止收敛过度。良好的睡眠还有利于女性皮肤保养，为“神志安宁、心情舒畅”打下良好基础。

　秋季天气变化无常，着衣不宜太多，否则会影响机体对气候转冷的适应能力，易受凉感冒。但应随着气温的变化逐渐添加衣物，不可因追求时尚而忽略健康，女性对寒冷的敏感度高，极易受寒，所以要做到“秋冻”适度。

　 2、疏肝解郁，调节内分泌

　秋燥会耗伤女性气血，导致脏腑功能紊乱、气滞血瘀、内分泌失调。进入更年期的女性更是如此。同时，秋季光照减少万物凋零，易触景生情而“悲秋”，给很多女性带来情绪波动。因此，益气养血、疏肝解郁对女性秋季养生显得尤为重要。建议玫瑰花泡水作茶饮，玫瑰花有疏肝解郁的作用，对于调节情绪、缓解身心压力都有好处。

　 3、护肤润燥，内外兼修

　秋天雨少天干、空气湿度低，易出现皮肤干燥症状，给很多爱美女性造成困扰。同时，秋燥易伤肺、伤津液，可能导致气阴两虚的情况，因此，女性秋季养颜防燥应注重内外兼修。

　内部滋补可从膳食入手，除了多吃芝麻、糯米、萝卜、莲子、百合、葡萄、梨等可滋阴生津的食物外，中医提倡的“早喝盐水晚喝蜜”也是女性润燥良方。燕窝、雪蛤、海参等历来被认为是女性养颜滋补上品：燕窝中含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养物质，可刺激细胞再生；雪蛤则可以促进新陈代谢，保持肌肤弹性和细腻光洁。海参中富含的精氨酸等对保持皮肤水分、增加皮肤弹性会起到神奇的效果。外部皮肤滋润可以用珍珠粉加蜂蜜调成面膜外敷，或者选用补水滋润的护肤产品等

　 4、秋季女性服用蜂王浆正合时宜

　鲜蜂王浆中含有大量的氨基酸、维生素和微量元素，能完善人体营养，满足人体需要。丰富高效的活性酶类和有机酸，可协调内分泌，平衡机体代谢，从而起到改善睡眠、增强体质的功效。蜂王浆中含有微量雌激素，恰好弥补中年女性雌激素的不足，是简单、行之有效的女性延缓衰老的方法。

　可见，秋季对于女性养生保健意义重大，这一时期很多的内外因素相互作用可能让女性身体从内到外表现出很多不适，女性朋友们要在这个时节里更加爱护自己。

　 5、防秋郁

　夏季的高温，容易使人处于亢奋状态，出现脾气暴躁、容易发火等“情绪中暑”状况。立秋前后，随着天气渐渐凉快，人也从过快乐绪中调整过来，这时就容易因身体能量消耗过多，而出现疲软、困乏、心情低落等状况。要摆脱这种“情绪疲软”状态，最好能保持充足睡眠，尽量争取在晚上10点前入睡；要早睡早起，早晨就能提前进入储备状态。在饮食上，最好吃清淡些，油腻食物会在体内产生酸性物质，加深困倦；要多吃水果、多喝水，最好是喝绿茶，提神效果远比咖啡好。