五味子（玄及、会及、五梅子）分北五味子和南五味子，北五味子质比南五味子优良。五味子喜微酸性腐殖土，生长期需要足够的水分和营养；分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北等地。古医书称它荎蕏、玄及、会及，最早列于神农本草经的上品中药，能滋补强壮之力，药用价值极高，有强身健体之效。2015年8月，中国科学家在五味子中发现抗艾滋病毒成分。

五味子，中药名。为木兰科植物五味子Schisandra chinensis(Turcz)Baill的干燥成熟果实。习称“北五味子”。分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、宁夏、甘肃、山东等地。具有收敛固涩，益气生津，补肾宁心之功效。常用于久嗽虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗盗汗，津伤口渴，内热消渴，心悸失眠。

中文学名

五味子

界

植物界

门

被子植物门

纲

双子叶植物纲

目

毛茛目

入药部位

干燥成熟果实。

性味

味酸、甘，性温。

归经

归肺、心、肾经。

功效

收敛固涩，益气生津，补肾宁心。

主治

用于久嗽虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗盗汗，津伤口渴，内热消渴，心悸失眠。

相关配伍

1、治肺虚寒：五味子，方红熟时，采得，蒸烂、研滤汁，去子，熬成稀膏。量酸甘入蜜，再上火待蜜熟，俟冷，器中贮，作汤，时时服。（《本草衍义》）

2、治白浊及肾虚，两腰及背脊穿痛：五味子一两，炒赤为末，用醋糊为丸，醋汤送下三十丸。泻用蕲艾汤吞下。（《经验良方》五味子丸）

3、治梦遗虚脱：北五味子一斤，洗净，水浸一宿，以手按去核，再用温水将核洗取余味，通用布滤过，置砂锅内，入冬蜜二斤，慢火熬之，除砂锅斤两外，煮至二斤四两成膏为度。待数日后，略去火性，每服一、二匙，空心白滚汤调服。（《医学入门》：五味子膏）

4、治热伤元气，肢体倦怠，气短懒言，口干作渴，汗出不止；或湿热火行，金为火制，绝寒水生化之源，致肢体痿软，脚欹眼黑：人参五钱，五味子、麦门冬各三钱。水煎服。（《千金方》生脉散）

5、治疮疡溃烂，皮肉欲脱者：五味于炒焦，研末，敷之，可保全如故。（《本草新编》）

用法用量

2～6g。

炮制

采集加工

秋季果实成熟时采摘，晒干或蒸后晒干，除去果梗和杂质。用时捣碎。

炮制方法

1、醋五味子：取净五味子，照醋蒸法蒸至黑色。用时捣碎。本品形如五味子，表面乌黑色，油润，稍有光泽。有醋香气。

2、酒五味子：取净五味子，加入黄酒拌匀，润透，置适宜容器内，蒸或炖至透心，表面呈黑紫色或黑褐色为度，取出，干燥。每五味子100kg，用黄酒20kg。

生理特性

落叶木质藤本，除幼叶背面被柔毛及芽鳞具缘毛外余无毛；幼枝红褐色，老枝灰褐色，常起皱纹，片状剥落。叶膜质，宽椭圆形，卵形、倒卵形，宽倒卵形，或近圆形，长 (3) 5-10 (14) 厘米，宽 (2) 3-5 (9) 厘米，先端急尖，基部楔形，上部边缘具胼胝质的疏浅锯齿，近基部全缘；侧脉每边3-7条，网脉纤细不明显；叶柄长1-4厘米，两侧由于叶基下延成极狭的翅。雄花：花梗长5-25毫米，中部以下具狭卵形、长4-8毫米的苞片，花被片粉白色或粉红色，6-9片，长圆形或椭圆状长圆形，长6-11毫米，宽2-55毫米，外面的较狭小；雄蕊长约2毫米，花药长约15毫米，无花丝或外3枚雄蕊具极短花丝，药隔凹入或稍凸出钝尖头；雄蕊仅5 (6) 枚，互相靠贴，直立排列于长约05毫米的柱状花托顶端，形成近倒卵圆形的雄蕊群；雌花：花梗长17-38毫米，花被片和雄花相似；雌蕊群近卵圆形，长2-4毫米，心皮17-40，子房卵圆形或卵状椭圆体形，柱头鸡冠状，下端下延成1-3毫米的附属体。聚合果长15-85厘米，聚合果柄长15-65厘米；小浆果红色，近球形或倒卵圆形，径6-8毫米，果皮具不明显腺点；种子1-2粒，肾形，长4-5毫米，宽25-3毫米，淡褐色，种皮光滑，种脐明显凹入成U形。花期5-7月，果期7-10月。

生长环境

产于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、宁夏、甘肃、山东。生于海拔1200-1700米的沟谷、溪旁、山坡。也分布于朝鲜和日本。

鉴别

性状鉴别

药材性状：本品呈不规则的球形或扁球形，直径5～8mm。表面红色、紫红色或暗红色，皱缩，显油润；有的表面呈黑红色或出现“白霜”。果肉柔软，种子1～2，肾形，表面棕**，有光泽，种皮薄而脆。果肉气微，味酸；种子破碎后，有香气，味辛、微苦。

药性鉴别

1、醋五味子：收敛作用增强，多用于肝肾亏损的的滑精、久泻等纯虚之证。

2、酒五味子：敛中有散，扶正而不易恋邪，多用于肾虚遗精。

相关论述

1、《本草经疏》：五味子主益气者，肺主诸气，酸能收，正入肺补肺，故益气也。其主咳逆上气者，气虚则上壅而不归元，酸以收之，摄气归元，则咳逆上气自除矣。劳伤赢瘦，补不足，强阴，益男子精。

2、《本草别录》养五脏，除热，生阴中肌者，五味子专补肾，兼补五脏，肾藏精，精盛则阴强，收摄则真气归元，而丹田暖，腐熟水谷，蒸糟粕而化精微，则精自生，精生则阴长，故主如上诸疾也。

3、《本草衍义》：五味子，《神农本草经》言温，今食之多致虚热，小儿益甚。《药性论》以谓除热气，《日华子本草》又谓暖水脏，又曰除烦热。后学至此多惑。今既用主治肺虚寒，则更不取除烦热之说。补下药亦用之。入药生曝不去子。

4、《注解伤寒论》：《黄帝内经》曰，肺欲收，急食酸以收之。芍药、五味子之酸，以收逆气而安肺。

[1][2][3]

参考资料

[1]  王国强 ．《全国中草药汇编》 ．人民卫生出版社，2014年2月

[2]  国家药典委员会 ．《中华人民共和国药典》 ．中国医药科技出版社，2010年版

[3]  高学敏 ．《中药学》．中国中医药出版社，2012年5月

目录 1 拼音 2 英文参考 3 概述 4 北五味子的别名 5 来源及产地 6 植物形态 7 采制 8 性状 9 性味 10 功能主治 11 北五味子的用法用量 12 化学成分 13 北五味子的药理作用 14 参考资料 附： 1 用到中药北五味子的方剂 2 用到中药北五味子的中成药 3 古籍中的北五味子 北五味子药品说明书 1 拼音

běi wǔ wèi zǐ

2 英文参考

Chinese Magnolcavine FruitSchizandra sinensis Baill [朗道汉英字典]

FRUCTUS SCHISANDRAE CHINENSIS [湘雅医学专业词典]

北五味子

3 概述

五味子为中药名，出自《医学入门》，为《神农本草经》记载的五味子之处方名[1]。

4 北五味子的别名

北五味子[2]。

山花椒、乌梅子、软枣子。

5 来源及产地

木兰科植物五味子Schisandra chinensis（Turcz） Baill．的果实[2]。主产辽宁、吉林、黑龙江、河北[2]。

6 植物形态

多年生落叶藤本。小枝灰褐色，皮孔明显。叶互生，广椭圆形或倒卵形，长5～10cm，宽2～5cm，先端急尖或渐尖，边缘有细齿；叶柄淡粉红色。花单性异株，生于叶腋，花梗细长柔软；花被片6～9，乳白色或粉红色，芳香；雄花雄蕊5；雌蕊群椭 圆形，心皮17～40，覆瓦状排列于花托上，果熟时呈穗状聚合果。浆果球形，肉质，熟时深红色。花期5～6月，果期7～9月。

生于半阴阴湿的山沟、灌木丛中。主产辽宁、黑龙江、吉林。

7 采制

秋季采摘成熟果实，晒干或蒸后晒干，除去果梗及杂质。

8 性状

果实呈不规则球形，粘韧，直径5～8mm。表面紫红色或暗红色，油润，有网状皱纹。种子1～2粒，肾形，长4～5mm，宽3～4mm,表面棕**，有光泽。果肉味酸；种子味微咸而辛。

9 性味

酸，温[2]。入肺、肾经[2]。

性温，味酸、甘。

10 功能主治

敛肺滋肾，止津止汗，涩精止泻，安神[2]。治久嗽虚喘，消渴，津少口干，自汗，盗汗，遗精，久泻，瞳孔散大，健忘，失眠[2]。近用于降低谷丙转氨酶[2]。

收敛固涩，益气生津，补肾宁心。用于咳喘、遗精、久泻、自汗、盗汗、心悸失眠。

11 北五味子的用法用量

煎服：3～9g[2]。

12 化学成分

果实含挥发油、有机酸、维生素等[2]。种子含脂肪油，内含木脂素类成分：五味子甲素（即去氧五味子素Deoxyschizandrin），乙素（即γ五味子素），和丙素，五味子醇甲（即五味子素）和乙（即Gomisin A），五味子酯甲（Wuweiziester A即Gomisin C）和乙（即GomisinB）等[2]。

含五味子素 （schizandrin）、去氧五味子素（deoxyschizandrin）、新一味子素（neoschizandrin）、五味子醇（schizandrol）、五味子酯（schisantherin,gomisin）、A、B、C、D、E、F、G、H、J、K1、K2、K3、L1、L2、M1、M2、N2，O，R等。

13 药理作用

浸膏或酊剂对中枢神经有强壮作用，能改善智力活动，消除疲乏[2]。煎剂能兴奋呼吸中枢[2]。醇提取物则有镇静作用[2]。五味子还能镇痛、镇咳、退热并能降低实验性肝损害所致的血清转氨酶增高[2]。上述作用的有效成分为木脂素，特别是五味子乙素[2]。五味子能强心，兴奋呼吸中枢，兴奋子宫平滑肌，增强免疫功能，抗氧化，并有适应原样作用[2]。五味子能增强机体对非特异性 的防御能力，增强肾上腺皮质功能，促进基础代谢，调节胃液和胆汁分泌，五味子还可抗肿瘤，并可抑菌[2]。

14

是中药。

五味子 俗称山花椒、秤砣子、药五味子、面藤、五梅子等，古医书称它荎蕏、玄及、会及。

木兰科多年生落叶藤本。植株可供观赏,果实习称“北五味子”,供药用。中国东北、华北等地都有野生或栽培。以辽宁省所产质量最佳，有“辽五味”之称。苏联、朝鲜、日本也有出产。唐等《新修本草》载“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名。五味子属植物在中国约有20种。产于中国中部的华中五味子果实亦入药，称“南五味子”。

茎长4～8米，小枝灰褐色，叶倒卵形至椭圆形，生于老枝上的簇生，在幼枝上的互生。开乳白色或淡红色小花，单性，雌雄同株或异株，单生或簇生于叶腋，有细长花梗。夏秋结浆果，球形，聚合成穗状，成熟时呈紫红色。五味子喜肥喜光，要求疏松、肥沃而湿润的土壤。幼苗期需一定的阴湿环境，开花结果期则要求通风透光。主要用种子繁殖。因种子坚硬，光滑有油层，播前需将种子洗净层积处理。辽宁省在4月下旬至5月上旬播种。条播每亩播种5千克左右。苗期须搭荫棚。第2年或第3年秋季落叶后定植，至第2年搭支架或依天然树供枝条攀援。每年冬季植株休眠后至春季萌发前进行剪。夏季需防治叶枯病和卷叶虫。定植后3～5年进入旺果期。秋后果实呈紫红色时采摘，晒干或阴干。

五味子果实作中药功能益气生津、敛肺滋肾、止泻、涩精、安神，可治久咳虚喘、津少口干、遗精久泻、健忘失眠等症。药理试验证明能调节中枢神经系统的兴奋和抑制过程，促进肌体代谢，调节胃液和胆液分泌，对肝炎恢复期转氨酶升高者有降低作用。果皮及成熟种皮含木脂素,是五味子的药用有效成分,其中包括多种五味子素。种子含脂肪，油脂可制肥皂或机械润滑油。茎叶及种子均可提取芳香油。

拉丁 Fructus Schisandrae Chinensis

性状 干燥果实略呈球形或扁球形，直径5～8毫米。外皮鲜红色，紫红色或暗红色。显油润，有不整齐的皱缩。果内柔软，常数个粘连一起；内含种子1～2枚，肾形，棕**，有光泽，坚硬，种仁白色。果肉气微弱而特殊，味酸。种子破碎后有香气，味辛而苦。以紫红色、粒大、肉厚、有油性及光泽者为佳。主产辽宁、吉林、黑龙江、河北等地，商品习称"北五味子"

五味子商品中尚有一种"南五味子"，又称"西五味子"，主要为植物华中五味子(参见"血藤"条)的果实。其果粒较小，红色，皮发抱，肉较薄，品质较差。产四川、湖北、陕西，山西、云南等地。

药用部位 成熟果实

性味归经：温；酸、甘；归肺、心、肾经

化学成分 五味子素 （schizandrin）、去氧五味子素（de-oxyschizandrin）、新一味子素（neoschizandrin）、五味子醇（schizan-drol）、五味子酯（schisantherin,gomisin）、A、B、C、D、E、F、G、H、J、K1、K2、K3、L1、L2、M1、M2、N2，O，R等。

炮制 筛净灰屑，除去杂质，置蒸笼内蒸透，取出晒干。酒五味子：取拣净的五味子，加黄酒拌匀，置罐内，密闭，隔水蒸之，待酒吸尽，取出，晒干。此外尚有用蜜蒸、醋蒸者，方法与酒蒸同(五味子每100斤用黄酒20斤，或用蜂蜜30斤，或用米醋15斤)。

《雷公炮炙论》："凡用(五味子)以铜刀劈作两片，用蜜浸蒸，从巳至申，却以浆浸二宿，焙干用。"

性味与归经 酸、甘，温。归肺，心、肾经。

功能与主治 收敛固涩，益气生津，补肾宁心。用于久嗽虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗，盗汗，津伤口渴，短气脉虚，内热消渴，心悸失眠。

用法与用量 15 ～6g。

贮藏 置通风干燥处，防霉。

鉴别

(1) 本品横切面：外果皮为 1列方形或长方形细胞，壁稍厚，外被角质层，散有油细胞；中果皮薄壁细胞 10 余列，含淀粉粒，散有小型外韧型维管束；内果皮为1 列小方形薄壁细胞。种皮最外层为1 列径向延长的石细胞，壁厚，纹孔及孔沟细密；其下为数列类圆形、三角形或多角形石细胞，纹孔较大；石细胞层下为数列薄壁细胞，种脊部位有维管束；油细胞层为 1列长方形细胞，含棕**油滴；再下为 3～5 列小形细胞；种皮内表皮为1 列小细胞，壁稍厚，胚乳细胞含脂肪油滴及糊粉粒。

粉末暗紫色。种皮表皮石细胞表面观呈多角形或长多角形，直径18～ 50 μm，壁厚，孔沟极细密，胞腔内含深棕色物。种皮内层石细胞呈多角形、类圆形或不规则形，直径约至83μm，壁稍厚，纹孔较大。果皮表皮细胞表面观类多角形，垂周壁略呈连珠状增厚，表面有角质线纹；表皮中散有油细胞。中果皮细胞皱缩，含暗棕色物，并含淀粉粒。

(2) 取本品粉末1g，加氯仿20ml，加热回流30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加氯仿1ml使溶解，作为供试品溶液。另取五味子对照药材1g，同法制成对照药材溶液。再取五味子甲素对照品，加氯仿制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述三种溶液各2μl，分别点于同一硅胶GF254 薄层板上，以石油醚(30～60℃)－甲酸乙酯-甲酸(15:5:1) 的上层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯(254nm) 下检视。供试品色谱中，在与对照药材和对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

检查 杂质 不得过1％（附录Ⅸ A）。

含量测定 照高效液相色谱法（附录Ⅵ D）测定。

色谱条件与系统适用性试验 用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；甲醇-水（13：7）为流动相；检测波长为250nm。理论板数按五味子醇甲峰计算应不低于2000。

对照品溶液的制备 取五味子醇甲对照品15mg，精密称定，置50ml量瓶中，用甲醇溶解并稀释至刻度，摇匀，即得（每1ml含五味子醇甲03mg)。

供试品溶液的制备 取本品粉末（过三号筛）约025g，精密称定，置20ml量瓶中，加甲醇约18ml，超声处理（功率250W，频率20kHz)20分钟，取出，加甲醇至刻度，摇匀，滤过，即得。

测定法 分别精密吸取对照品溶液与供试溶液各10μl，注入液相色谱仪，测定，即得。本品含五味子醇甲（C24H32O7）不得少于040%。

相关史料

一千多年前，苏恭在《唐本草》中，即有五味子“出蒲州及蓝田山中”的记载。

宋代《图经本草》记述，五味子“陕西州郡尤多”。

《本草衍义》云：“五味子，今华州之西至秦州皆有之”。

明代《兴安州志》说：“五味子，兴安有之”。

《陕西通志》也有记述。

明代李时珍在《本草纲目》中说：“酸咸入肝而补肾，辛苦入心而补肺，甘入中宫益脾胃。”

▲五味子在《神农本草经》中列为上品。本品皮肉甘酸，核中辛苦，有咸味，辛甘酸苦咸五味皆备，故有此名。

因为五味子的养生特性导致它非常的受大众欢迎，所以上面上就大量的五味子在售卖，然而大家知道五味子的价格吗？知道五味子的价格才能保证自己的消费者权益，下面我们就来为大家介绍五味子的价格！

由西安宁通商贸有限公司生产的秦岭五味子，在阿里巴巴1—49件售价为26元。

由集安市乡山绿源特产销售有限公司生产的野生五味子，在阿里巴巴2—4袋售价为35元。

由亳州市齐心药业销售有限公司生产的野生东北五味子，在阿里巴巴1—19千克售价为55元。

由五常市怡水田田农业发展有限公司生产的特级油籽野生五味子，在阿里巴巴1—9瓶售价为2340元。

注：以上价格仅供参考，具体实价请以所在地正规医院与正规药店为准。

五味子是一味收涩药，为木兰科植物五味子Schisandra chinensis（Turcz）Baill的干燥成熟果实。

五味子的典型特征是什么？

五味子药性酸、甘，温，归肺、心、肾经。本品主要含木脂素类成分、挥发油，还含有多糖、氨基酸等成分。

本品具有收敛固涩，益气生津，补肾宁心的功能。用于久嗽虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗盗汗，津伤口渴，内热消渴，心悸失眠。

药材

图1 中药材蒸五味子

图2 中药材蒸五味子

五味子的产地主要在哪里？

主产于四川、贵州、陕西、河南、湖北。

五味子的入药部位主要是哪里？

五味子的入药部位：木兰科植物五味子Schisandra chinensis（Turcz）Baill的干燥成熟果实。

五味子入药部位的性状特点：

本品呈不规则的球形或扁球形，直径5～8mm。表面红色、紫红色或暗红色，皱缩，显油润；有的表面呈黑红色或出现“白霜”。

果肉柔软，种子1～2，肾形，表面棕**，有光泽，种皮薄而脆。果肉气微，味酸；种子破碎后，有香气，味辛、微苦。

史书古籍中是如何记载五味子的？

《本经》：“主益气，咳逆上气，劳伤赢瘦，补不足，强阴，益男子精。”

《用药法象》:“生津止渴，治泻痢，补元气不足，收耗散之气、瞳子散大。”

《本草蒙签》:“风寒咳嗽南五味为奇，虚损劳伤北五味最妙。”

《本草备要》:“性温，五味俱备，酸咸为多，故专收敛肺气而滋肾水，益气生津，补虚明目，强阴涩精，退热敛汗，止呕住泻，宁嗽定喘，除烦渴。”

《医林纂要》;“宁神，除烦渴，止吐衄，安梦寐。”