目录 1 拼音 2 英文参考 3 概述 4 拉丁名 5 英文名 6 石斛的别名 7 来源及产地 8 性味归经 9 功能主治 10 石斛的用法用量 11 化学成分 12 石斛的药理作用 13 石斛的药典标准 131 品名 132 来源 133 性状 1331 鲜石斛 1332 金钗石斛 1333 鼓槌石斛 1334 流苏石斛等 134 鉴别 135 检查 1351 水分 1352 总灰分 136 含量测定 1361 金钗石斛 13611 色谱条件与系统适用性试验 13612 校正因子测定 13613 测定法 1362 鼓槌石斛 13621 色谱条件与系统适用性试验 13622 对照品溶液的制备 13623 供试品溶液的制备 13624 测定法 137 石斛饮片 1371 炮制 13711 干石斛 13712 鲜石斛 137121 检查 1372 性味与归经 1373 功能与主治 1374 用法与用量 1375 贮藏 138 出处 14 参考资料 附： 1 用到中药石斛的方剂 2 用到中药石斛的中成药 3 古籍中的石斛 石斛药品说明书 1 拼音

shí hú

2 英文参考

herba dendrobii [朗道汉英字典]

caulis dendrobii [湘雅医学专业词典]

dendrobium,herba dendrobii [湘雅医学专业词典]

Herba Dendrobii(拉) [中医药学名词审定委员会中医药学名词（2004）]

dendrobium [中医药学名词审定委员会中医药学名词（2004）]

3 概述

石斛为中药名，出自《神农本草经》[1]。为兰科植物环草石斛Dendrobium loddigesli Rolfe、马鞭石斛Dendrobium fimbriatum Hook var oculatum Hook、黄草石斛Dendrobium chrysanthum Wall、铁皮石斛Dendrobium officinale Kimra et Migo 或金钗石斛Dendrobium nobile Lindl 的新鲜或干燥茎[2]。

《中华人民共和国药典》（2010年版）记载有此中药的药典标准。

4 拉丁名

Herba Dendrobii（拉）（《中医药学名词（2004）》）

5 英文名

dendrobium（《中医药学名词（2004）》）

6 石斛的别名

林兰、千年润、黄草、金石斛、霍石斛、川石斛[1]。

7 来源及产地

兰科植物金钗石斛Dendrobium nobile Lindl或黄草石斛Dchrysanthum Wall．、铁皮石斛D．candidum Wall ex Lindl等的茎[1]。主产四川、广东、广西、贵州、云南、安徽等地[1]。

8 性味归经

甘、淡，微寒[1]。入胃、肺、肾经[1]。

9 功能主治

石斛功在滋阴养胃，清热生津[1]。主治热病津伤，虚火上炎，口干燥渴，阴虚胃痛，呕吐、呃逆，自汗，病后虚热，阴伤目暗，肾虚腰脚软弱[1]。

石斛为眼科常用补阴药，具有养阴清热，生津明目的功效：

（1）用于热病伤津或胃阴不足所致的视物不明，目睛干涩不爽，白睛赤丝难消，金疳反复不愈等，常与地黄、麦冬、天花粉等配伍。

（2）用于肝肾阴虚之圆翳内障、视力减退、云雾移睛、近觑等，常与熟地黄、菟丝子、枸杞子、决明子等同用，如石斛夜光丸。

10 石斛的用法用量

煎服：6～12g（鲜品30～60g）[1]。须久煎[1]。

11 化学成分

金钗石斛含石斛堿、金钗石斛堿、石斛胺等生物堿[1]。

12 药理作用

石斛煎剂口服促进胃液分泌，帮助消化[1]。本品具有增强免疫功能，抗肿瘤，延缓衰老作用[1]。石斛堿有一定的止痛退热作用[1]。

13 石斛的药典标准 131 品名

石斛

Shihu

DENDROBII CAULIS

132 来源

本品为兰科植物金钗石斛Dendrobium nobile Lindl、鼓槌石斛Dendrobium chrysotorum Lindl或流苏石斛Dendrobium imbriatum Hook的栽培品及其同属植物近似种的新鲜或干燥茎。全年均可采收，鲜用者除去根和泥沙；干用者采收后，除去杂质，用开水略烫或烘软，再边搓边烘晒，至叶鞘搓净，干燥。

133 性状 1331 鲜石斛

呈圆柱形或扁圆柱形，长约30cm，直径04～12cm。表面黄绿色，光滑或有纵纹，节明显，色较深，节上有膜质叶鞘。肉质多汁，易折断。气微，味微苦而回甜，嚼之有黏性。

1332 金钗石斛

呈扁圆柱形，长20～40cm，直径04～06cm，节间长25～3cm。表面金**或黄中带绿色，有深纵沟。质硬而脆，断面较平坦而疏松。气微，味苦。

1333 鼓槌石斛

呈粗纺锤形，中部直径1～3cm，具3～7节。表面光滑，金**，有明显凸起的棱。质轻而松脆，断面海绵状。气微，味淡，嚼之有黏性。

1334 流苏石斛等

呈长圆柱形，长20～150cm，直径04～12cm，节明显，节间长2～6cm。表面**至暗**，有深纵槽。质疏松，断面乎坦或呈纤维性。味淡或微苦，嚼之有黏性。

134 鉴别

（1）本品横切面：金钗石斛表皮细胞1列，扁平，外被鲜**角质层。基本组织细胞大小较悬殊，有壁孔，散在多数外韧型维管束，排成7～8圈。维管束外侧纤维束新月形或半圆形，其外侧薄壁细胞有的含类圆形硅质块，木质部有1～3个导管直经较大。含草酸钙针晶细胞多见于维管束旁。

鼓槌石斛 表皮细胞扁平，外壁及侧壁增厚，胞腔狭长形；角质层淡**。基本组织细胞大小差异较显著。多数外韧型维管束略排成10～12圈。木质部导管大小近似。有的可见含草酸钙针晶束细胞。

流苏石斛等 表皮细胞扁圆形或类方形，壁增厚或不增厚。基本组织细胞大小相近或有差异，散列多数外韧型维管束，略排成数圈。维管束外侧纤维束新月形或呈帽状，其外缘小细胞有的含硅质块；内侧纤维束无或有，有的内外侧纤维束连接成鞘。有的薄壁细胞中含草酸钙针晶束和淀粉粒。

粉末灰绿色或灰**。角质层碎片**；表皮细胞表面观呈长多角形或类多角形，垂周壁连珠状增厚。束鞘纤维成束或离散，长梭形或细长，壁较厚，纹孔稀少，周围具排成纵行的含硅质块的小细胞。木纤维细长，末端尖或钝圆，壁稍厚。网纹导管、梯纹导管或具缘纹孔导管直径12～50μm。草酸钙针晶成柬或散在。

（2）金钗石斛 取本品（鲜品干燥后粉碎）粉末1g，加甲醇10ml，超声处理30分钟，滤过，滤液作为供试品溶液。另取石斛堿对照品，加甲醇制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录ⅥB）试验，吸取供试品溶液20ul、对照品溶液5ul．分别点于同一硅胶G薄层板上，以石油醚（60～90℃）丙酮（7：3）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以碘化铋钾试液。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

鼓槌石斛 取鼓槌石斛[含量测定]项下的续滤液25ml，蒸干，残渣加甲醇5ml使溶解，作为供试品溶液。另取毛兰素对照品，加甲醇制成每1ml含02mg的溶液，作为对照品溶 液。照薄层色谱法（附录ⅥB）试验，吸取供试品溶液5～10μl、对照品溶液5μl，分别点于同一高效硅胶G薄层板上，以石油醚（60～90℃）一乙酸乙酯（3：2）为展开剂，展开，展距8cm，取出．晾于，喷以10%硫酸乙醇溶液，在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

流苏石斛等 取本品（鲜品干燥后粉碎）粉末05g，加甲醇25ml，超声处理45分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇25ml使溶解，作为供试品溶液。另取石斛酚对照品，加甲醇制成每1ml含02mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录ⅥB）试验，吸取上述供试品溶液5～10μl、对照品溶液5μl，分别点于同一高效硅胶G薄层板上，以石油醚（60～90℃）一乙酸乙酯（3：2）为展开剂，展开，展距8cm，取出，晾干，喷以10%硫酸乙醇溶液，在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

135 检查 1351 水分

干石斛 不得过120%（附录ⅨH第一法）。

1352 总灰分

干石斛 不得过50%（附录ⅨK）。

136 含量测定 1361 金钗石斛

照气相色谱法（附录ⅥE）测定。

13611 色谱条件与系统适用性试验

DB1毛细管柱（100%二甲基聚硅氧烷为固定相）（柱长为30m，内径为025mm，膜厚度为025μm），程序升温：初始温度为80℃，以每分钟10℃的速率升温至250℃，保持5分钟；进样口温度为250℃，检测器温度为250℃。理论板数按石斛堿峰计算应不低于10000。

13612 校正因子测定

取萘对照品适量，精密称定，加甲醇制成每1ml含25μg的溶液，作为内标溶液。取石斛堿对照品适量，精密称定，加甲醇制成每1ml含50μg的溶液，作为对照品溶液。精密量取对照品溶液2ml，置5ml量瓶中，精密加入内标溶液1ml，加甲醇至刻度，摇匀，吸取lμl，注入气相色谱仪，计算校正因子。

13613 测定法

取本品（鲜品干燥后粉碎）粉末（过三号筛）约025g，精密称定，置圆底烧瓶中，精密加入005%甲酸的甲醇溶液25ml，称定重量，加热回流3小时，放冷，再称定重量，用005%甲酸的甲醇溶液补足减失的重量，摇匀，滤过。精密量取续滤液2ml，置5ml量瓶中，精密加入内标溶液1ml，加甲醇至刻度，摇匀，吸取lμl，注入气相色谱仪，测定，即得。

本品按干燥品计算，含石斛堿（C16H25NO2）不得少于040%。

1362 鼓槌石斛

照高效液相色谱法（附录ⅥD）测定。

13621 色谱条件与系统适用性试验

以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以乙腈005%磷酸溶液（37：63）为流动相；检测波长为230nm。理论板数按毛兰素峰计算应不低于6000。

13622 对照品溶液的制备

取毛兰素对照品适量，精密称定，加甲醇制成每1ml含15μg的溶液，即得。

13623 供试品溶液的制备

取本品（鲜品干燥后粉碎）粉末（过三号筛）约1g，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加入甲醇50ml，密塞，称定重量，浸渍20分钟，超声处理（功率250W，频率40kHz）45分钟，放冷，再称定重量，用甲醇补足减失的重量，摇匀，滤过，取续滤液，即得。

13624 测定法

分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各20μl，注入液相色谱仪，测定，即得。

本品按干燥品计算，含毛兰素（C18H2205）不得少于0030%。

137 石斛饮片 1371 炮制 13711 干石斛

除去残根，洗净，切段，干燥。鲜品洗净，切段。

本品呈扁圆柱形或圆柱形的段。表面金**、绿**或棕**，有光泽，有深纵沟或纵棱，有的可见棕褐色的节。切面黄白色至黄褐色，有多数散在的筋脉点。气微，味淡或微苦，嚼之有黏性。

13712 鲜石斛

呈圆柱形或扁圆柱形的段。直径04～12cm。表面黄绿色，光滑或有纵纹，肉质多汁。气微，味微苦而回甜，嚼之有黏性。

137121 检查

同药材。

1372 性味与归经

甘，微寒。归胃、肾经。

1373 功能与主治

益胃生津，滋阴清热。用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软。

1374 用法与用量

6～12g;鲜品15～30g。

1375 贮藏

干品置通风干燥处，防潮；鲜晶置阴凉潮湿处，防冻。

138 出处

《中华人民共和国药典》2010年版

14

石斛，中药名。又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生等。为兰科植物金钗石斛Dendrobium nobile Lindl、鼓槌石斛Dendrobium chrysotoxum Lindl或流苏石斛Den-drobium fimbriatum Hook的栽培品及其同属植物近似种的新鲜或干燥茎。茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10~60厘米，粗达13厘米。石斛花姿优雅，玲珑可爱，花色鲜艳，气味芳香，被喻为“四大观赏洋花”之一。

性味、归经性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经。

功效益胃生津，滋阴清热。

临床用名有石斛、鲜石斛。常用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软。

中医古籍相关论述

《神农本草经》：味甘，平。主治伤中，除痹。下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴。久服厚肠胃。

《本草纲目》：石斛气平，味甘淡微咸，阴中之阳，降也。乃足太阴脾、足少阴右肾之药。深师云：囊湿精少，小便余沥者，宜加之。一法：每以二钱，入生姜一片，水煎，代茶饮，甚清肺补脾也。

治发热自汗，痈疽排脓内塞。

《本草经疏》：石斛禀土中冲阳之气，兼感春之和气以生，故其味甘平而无毒。气薄味厚，阳中阴也。入足阳明，足少阴，亦入手少阴。甘能除热，甘能助脾，甘能益血，平能下气，味厚则能益阴气，故主伤中，下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴益精，补内绝不足，平胃气，长肌肉，久服厚肠胃，轻身延年。定志除惊者，以其入胃，入肾，入心、脾，补益四经，则四经所生病皆得治疗。盖皆益脾、益胃、益肾、益心之功力也。又主除痹逐肌肤邪热痱气，脚膝疼冷痹弱者，兼能除脾胃二经之湿故也。

《景岳全书》：此药有二种，力皆微薄，圆细而肉实者，味微甘而淡，其力尤薄。《本草》云：圆细者为上。且谓其益精强阴，壮筋补虚，健脚膝，驱冷痹，却惊悸，定心志。但此物性味最薄，焉能滋补如此？惟是扁大而松，形如钗股者，颇有苦味，用除脾胃之火，去嘈杂善饥，及营中蕴热。其性轻清和缓，有从容分解之妙，故能退火养阴除烦，清肺下气，亦止消渴热汗。而诸家谓其厚肠胃，健阳道，暖水脏，岂苦凉之性味所能也？不可不辨。

《本草分经》：甘、淡、微咸，微寒。清胃中虚热，逐皮肤邪热。虚而有火者宜之。

《本草思辨录》：石斛为肾药、为肺药、为脾药、为肠胃药，诸家论说纷如，而咸未亲切，兼有疏漏。兹节采诸说，补其不足。仍即《本经》、《别录》之旨，以疏通而证明之。石斛借水石而生，若石挹水以溉斛，斛因石以吸水。石属金，内应乎肺，气平亦入肺，水则内应乎肾，其为引肾阴以供肺，肺得之而通调下降无惑矣。斛之生不资纤土，而味甘淡则得中土之正，色黄又主五金之贵，合乎胃为戊土而属阳明燥金，与肺皆职司下行，故其为用，每以肺胃相连而着。惟既禀土德，何能于脾无与，肺胃与大肠皆一气直下，又何能于大肠无与。此石斛入肾入肺入胃而兼入脾入大肠之所以然也。石斛得金水之专精，《本经》“强阴”二字，足赅全量。所谓阴者，非寒亦非温，用于温而温者寒，用于寒而寒者温。《别录》逐皮肤邪热痱气，是温者寒也。疗脚膝疼冷痹弱，是寒者温也。要不出《本经》除痹补虚而端。痹何以除？运精虚之气，而使肾阴上济，肺阴下输也。虚何以补？布粘腻之汁，而使撼者遂定，豁者遂弛也。是故肺胃得之则下气平气，脾得之则长恰合夫斛者，必两收除痹补虚之益。若专以之除痹，专以之补虚，则当弃短取长，而制剂之有道可矣。

寇宗奭曰：治胃中虚热有功。雷敩曰：涩丈夫元气。玩此二说，则知有实热与当利小便者，皆不得用。粗工以内伤外感，悉可倚仗，摇笔辄至。不知施于内伤而误，其失只在寡效；施于外感而误，则不免于闭邪矣。

现代药理研究

1石斛中含有抗脂质过氧化及抑制醛糖还原酶成分，对半乳糖性白内障有延缓和治疗作用。

2石斛有抑制心脏、扩张血管作用。

3石斛对胃肠功能有一定的促进作用。

4石斛碱有一定的止痛解热作用。

补肾壮腰。

石斛性微寒，味甘、淡，入胃经和肾经。肾藏精主骨，肾阴亏虚，精亏骨软，可导致腰酸腿软，走路无力。石斛通过补肾阴可以强精壮腰，对于男性因为肾虚导致的早泄、阳痿、遗精等也有治疗功效。常与熟地、牛膝、桑寄生、覆盆子同用。

滋阴养胃，石斛对于肺阴不足，咳嗽少痰，胸闷气短的人也有较好的治疗作用。与百合、桑叶、金银花合用，加少许冰糖，润肺止咳效果更好。

扩展资料：

石斛挑选的注意事项：

首先，选择秋后采摘的石斛，质量最好；其次，铁皮石斛、细茎石斛、小叶石斛等为保存方便，会将之修剪、洗净后用微火加热后将之弯曲，加工成耳环状，称为耳环石斛、枫斗。

一般挑选干品石斛以色金黄或暗黄绿色、茎粗壮而饱满、质坚实略韧、易折断、嚼时黏性足甚至如脂膏口感为优质石斛，嚼时渣越少越为上品。其他如小环草等类型的丝藤状石斛则以外观金**，嚼之味道甘平为佳品。

此外，石斛买回来后，须存放于通风阴凉处，若在潮湿高温的环境下，很容易发酵变质。

中国政协新闻网-石斛的其他功效

人民网-石斛虽好 别乱服更别过量

金钗石斛具有极强的抗干旱能力，在石头上就可以很好生长，所以又称千年润。中医把金钗石斛入药，用以补虚弱，滋阴清热，生津止渴，润肺止咳，益肾明目。

金钗石斛是古代文献中记载的九大仙草之一，与天山雪莲、冬虫夏草齐名，还被赞成“滋阴补益珍品”。去年年初去尼泊尔出差的时候，朋友让我带了半斤石斛，说养阴生津的效果特别好，当时还硬塞了些给我。结果到了秋天，气候一干燥，我的喉咙就干疼干疼的，皮肤还干燥起皮，想到家里还有石斛就拿了点出来煮水喝。没想到没喝几次喉咙就舒服多了，而且皮肤也不会干燥的发痒了！这个药材是有点小贵， 不过药效非常好！上火喝尤其好！MM可别不舍得花这些钱啊 ~~(^__^)

石斛种类繁多细细数来也有1500种，最常见的就是铁皮石斛、金钗石斛、霍山石斛。霍山石斛古籍记载最多，但是铁皮石斛药效最好，不同品种的石斛兰功效都不同。

我国常见的石斛有76种。我国产种类中具细茎而花小的类群，如细茎石斛、铁皮石斛、梳唇石斛、美花石斛、钩状石斛、霍山石斛等是中药“石斛”的原植物；茎粗而花大的种类均可作花卉供观赏。