北方水果有葡萄、苹果、西瓜、石榴、甜瓜等。葡萄：葡萄原产亚洲西部，世界各地均有栽培，中国主要产区有安徽的萧县，新疆的吐鲁番、和田，山东的烟台，河北的张家口、宣化、昌黎等地。苹果：原产于土耳其东部，主要品种来自海棠属，常见的有辽南寒富、甘肃天水花牛苹果、陕西洛川富士等。西瓜：中国各地栽培，以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名。

北方水果有葡萄、苹果、西瓜、石榴、甜瓜等。 

1、葡萄：葡萄原产亚洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球，中国主要产区有安徽的萧县，新疆的吐鲁番、和田，山东的烟台，河北的张家口、宣化、昌黎等地。

2、苹果：中国是苹果生产大国，产量占苹果总产量的65%。原产于土耳其东部，主要品种来自海棠属，常见的有辽南寒富、甘肃天水花牛苹果、陕西洛川富士、乾县红富士、山东红星、山西万荣等。

3、西瓜：中国各地栽培，品种甚多，外果皮、果肉及种子形式多样，以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名。其原种可能来自非洲，广泛栽培于世界热带到温带，后传入中国。

4、石榴：中国栽培石榴的历史，可上溯至汉代。中国南北都有栽培，以安徽、江苏、河南等地种植面积较大，并培育出一些较优质的品种。其中安徽怀远县是中国石榴之乡。

5、甜瓜：中国各地广泛栽培。世界温带至热带地区也广泛栽培。该种为中国最早利用为果品的瓜类，《诗经》等古籍多有之。

一说起古代的水果，出名的有很多。其实古代的人也是十分喜欢吃水果的。水果伴随着中国的发展史走过了一个又一个时代的交替，今天咱们就来说说中国古代那些最著名的水果。

臭名昭著的荔枝

在相当长的一段时间荔枝的名声是很坏的，一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。杨贵妃和荔枝的故事是我们从小就知道，为了讨杨贵妃的欢心。我们的唐玄宗竟然动用了国家的八百里加急来运送荔枝，就是为了博美人一笑。而国家已经陷入了危急的关头，你还动用国家资源来运送荔枝。这样的行为激起了很多人的愤怒，事实上这也是预示着大唐的灭亡。

在那个时代，大唐的驿站是每间隔20里设置一个。荔枝采摘下来用竹筒保存，通过荔枝古道很快得送到了皇宫。这条官道本来就是运送军事情报的，但是唐玄宗却用它来运送荔枝。也许是对于杨贵妃的怨恨都发泄到荔枝身上了，荔枝在文人骚客的笔下也成了讽刺杨贵妃的工具。一时间荔枝的名声变的十分差，简直声名狼藉。

古代也十分喜欢吃西瓜

说起西瓜，它生来就肩负一个重大的责任。那就是被人吃掉了，在古代西瓜最早是在非洲的，但是经历了几番波折在西汉来到了中国。当西瓜来到了中国，他受到了热烈的欢迎和人们的拥戴。中国目前也是西瓜的主要种植区。在古代，把西瓜放进井水之中冰镇一下是很多家庭都十分喜欢的事情。

而文人也用自己的诗句记载了西瓜的辉煌“多处淮乡得，天然碧玉团。破来肌体莹，嚼处齿牙寒。清敌炎威退，凉生酒量宽。东门无此种，雪片簇冰盘。”因为大面积的种植，西瓜受到了广大人民的喜爱，即便是在现代西瓜依旧十分受欢迎。

张骞与葡萄

葡萄在古代的相当一部分时间内是身份的象征，张骞之前，中原地区是没有葡萄的。张骞通西域带回了很多的水果，葡萄就是其中的一个。《史记》：“大宛以蒲桃为酒，富人藏酒至万余石，久者数十岁不败。”在古代葡萄是珍果，很多的王公贵族对此十分的喜欢。在唐朝，葡萄更为广泛的用来酿酒。葡萄美酒要很多的诗人诗兴大发，也令人陶醉美酒带来的欢乐之中。此时因为葡萄得到了大规模种植，葡萄酒的酿造也流行开来。

“投我以桃，报之以李”

而在先秦时期，人们明显的更加喜欢“桃”。在先秦时期的人们已经对于桃十分的喜欢了。于是大规模的种植和培育果树，而《山海经》等古籍中记载，桃、李、梨、枣、梅都是中国人十分喜欢的水果。他们也是先秦时期人们爱吃的水果。而其中，桃和李就是当时栽植十分广泛的果树品种。所谓 “投我以桃，报之以李”就是如此来的。

时间回到了今天，依靠塑料大棚等技术我们吃上了新鲜的水果。这些水果也是极大的丰富了我们的物质生活。其实对于水果这件事，古代和现在基本没有太大的差别，因为吃货的心永远都是一样的，好吃的水果才是我们的最爱。

目录 1 拼音 2 《辞典》:苹果皮 21 出处 22 拼音名 23 来源 24 化学成份 25 功能主治 26 苹果皮的用法用量 27 摘录 附： 1 用到中药苹果皮的方剂 2 用到中药苹果皮的中成药 3 古籍中的苹果皮 1 拼音

píng guǒ pí

2 《辞典》:苹果皮

21 出处

《滇南本草图说》

22 拼音名

Pínɡ Guǒ Pí

23 来源

为蔷薇科植物苹果的果皮。

24 化学成份

含矢车菊素。

25 功能主治

《滇南本草图说》："治反胃吐痰。"

26 苹果皮的用法用量

内服：煎汤，05～1两；或沸汤泡服。

27 摘录

《辞典》

用到中药苹果皮的方剂 四君子汤

9g、炙甘草6g人参（去芦）、白术9g、茯苓（去皮）各9g、甘草（炙）6g。人参（去芦）、甘草（炙

实脾散

方类聚》卷一二八记载者为常用方，其组成为厚朴（去皮、姜制、炒）6g、白术6g、木瓜（去瓤）6g、木

八珍汤

当归、川芎、熟地黄、白芍药、人参、白术、茯苓（去皮）、炙甘草各一两。用法：加生姜3片，大枣2枚，水

泰山磐石散

可直接改善细胞呼吸而具有耐缺氧作用，芍药总苷及丹皮苷有清除氧自由基及羟基自由基的作用，抑制脂质过氧

参苓白术散

白术膏”（见《杂病源流犀烛》）。组成：莲子肉（去皮）、薏苡仁、缩砂仁、桔梗（炒令深**）各一斤，白

更多用到中药苹果皮的方剂

用到中药苹果皮的中成药 参苓白术散

白术膏”（见《杂病源流犀烛》）。组成：莲子肉（去皮）、薏苡仁、缩砂仁、桔梗（炒令深**）各一斤，白

更多用到中药苹果皮的中成药

古籍中的苹果皮 《滇南本草》：[第一卷]苹果

人多爽怀。采叶贴火毒疮或汤火，烧灰调油搽之最良。皮能治反胃吐痰。──模板卷九《滇南本草》明兰茂公元

《滇南本草》：[第一卷]葡萄

急慢惊风，苏叶汤下。熬膏服方∶葡萄（一斤）苹果（六十个去皮）大黄桃（二十个去皮）花红果（十个去皮）共

《医学衷中参西录》：[三、医论]63．论肺病治法

、鲜笋、白菜、莱菔、冬瓜，果品若西瓜、梨、桑堪、苹果、荸荠、甘蔗皆宜。不宜桃、杏。忌烟酒及一切辛辣之

《寿世传真》：[修养宜饮食调理第六]果类

忌〕脾虚泻痢及血虚人，不宜食。梨汁（治中风失音）苹果性平。林檎性温。大为林擒，小为奈子。〔宜〕下气消

《饮食须知》：[卷四]果类

中国古代的水果还是很多的，有苹果、梨子、枣子、桃子、李子、橘子还有荔枝等等等等。

古代人和我们一样对水果情有独钟，大家看电视剧也好，看古代的画作也好，凡是遇到宴会等项目，在为首的主家的桌子上都会摆上一盆水果。

其中荔枝的故事最多，那时候交通不便，但是荔枝有只在岭南生长，物以稀为贵，在那时候的皇亲国戚们的眼中荔枝可谓是非常流行的了。那时候还有一个荔枝的小故事，大家都知道有个荔枝的品名叫做“妃子笑”，妃子笑这个由来又是从哪里来的呢？

传说在唐玄宗时期，他钟爱的杨贵妃突然想吃岭南的荔枝了，唐玄宗二话不说派人千里迢迢从岭南快马加鞭将荔枝送到了洛阳，送到了当时的杨贵妃的手中，只见贵妃吃了一口笑了，“一骑红尘妃子笑”，这就是荔枝妃子笑的由来了。

其他的投桃报李，“桃之夭夭，灼灼其华”都是出自于诗经中，可见在先秦时期我们的先人们就开始食用水果，并开始种植水果了，那个时候家家种植着简单的水果，用心打理并且盼望着丰收，并且对于水果隐隐有开始售卖的苗头。

中国对水果的种植的历史很长，毕竟中国土地广阔，从东到西从南到北，各个地方都有自己的特色，从“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”中可看出每个地方都会种植合适自己水土的水果。

古代常吃的水果其中还有西瓜之类的，但它们的样子与现在稍有不同。

但是让女性头痛的是，见到丈夫回家喝得烂醉如泥的模样，不清楚怎么可以帮她们醒酒，听说，新鲜水果中含柠檬酸，能够做到醒酒的目地，那麼有哪种水果是能够醒酒的呢？

苹果能够醒酒，中医古籍《随息居饮食谱》说苹果能“生津止渴健脾开胃、解酒”。《饮膳正要》曾记述，苹果能“解渴生津止渴”、有润肺止咳、除烦、解暑醒酒功效。苹果往往能醒酒两者之间带有很多柠檬酸及钾的有利排尿功效相关。由于酸类物质既能溶解酒精，又能刺激性肠胃起收敛性治腹泻功效。另外带有过多的钾，能推动有利排尿，故有益于醒酒。苹果解酒方法参照：

1、苹果削皮250g，煎制，放糖适当，能冶疗喝醉酒口干，恶心想吐。

2、苹果削皮核100g，煎制取汁放糖，山楂果15g，能冶疗喝醉酒腹胀呕逆。

3、苹果皮清洗煎制，代茶饮，能冶疗喝醉酒吐酒。

4、苹果切片拌糖，酒前服用有防醉酒功效。

醉酒后。很多人喜爱喝醉酒喝些浓茶水醒酒。实际上，浓茶水里的氨茶碱会造成血管收缩，上升血压，并并不是醒酒醒神的好挑选。一般而言，吃一些怪味的新鲜水果能够醒酒。由于新鲜水果里含柠檬酸，而酒里的主要成分是酒精，柠檬酸能与酒精相互影响而产生脂类物质进而做到醒酒的目地。

提示爱饮酒的小伙伴们，“小酒怡情，大酒伤肝”，饮酒还是适当为好，如今销售市场上也出现了许多 解酒的药，可是终究是药三分毒，都是有一定的副作用，还是少吃为妙，能够试一下前文的苹果醒酒法，再度提示大伙儿“劲酒虽好可不必买醉哦”！

我国新疆是世界栽培苹果的起源地。

世界苹果栽培的发源地就位于伊犁的霍城县。

在今天的霍城县境内有一座荒芜了600多年的古城--阿力麻里。阿力麻里，突厥语意为“苹果之城”。它之所以得名于此，与距此地40公里的果子沟有直接关联。

野苹果林因生长于复杂的伊犁河谷连绵的山地之间，成功躲过了第四纪冰川的覆盖，因此得以保留至今。

我国新疆境内的塞威士苹果保持较高的同源性，最为原始，而同属中亚地区的哈萨克斯坦境内的塞威士苹果基因杂合度则相对较高，充分证明新疆是苹果的发源地。

从野苹果到有“中国芯”的红肉苹果

位于新疆天山脚下的伊犁野果林，是个巨大的宝库。这片面积数十万亩的果林，有2000多年历史，野生种子植物有60科233属423种。其中，野苹果就有84个类型。

就是在这里，陈学森团队发现了世界苹果的“老祖宗”，再利用这全世界独一份的种质资源，选育出了具有“中国芯”的红肉苹果。

授粉、杂交、育苗、定植、管理，为改善口感，团队人员一天要吃上千个苹果……历经十几年努力，2019年，团队选育出了“幸红”“福红”“美红”“满红”等4个高类黄酮（红肉）苹果新品种。

现代科研人员回到野苹果身上汲取新品种的灵感，而在历史上，野苹果经历了漫长而复杂的旅程才演化成了我们现在看到的现代苹果。

在中国，随着中华文明的发展，苹果的名字也一直在改变——

据现存古籍记载，中国最早栽培的是苹果的传统品种为绵苹果。这类品种的苹果果肉绵软易烂，不像现代栽培苹果那么清脆。西汉著名文学家司马相如有一篇《上林赋》，其中有“楟柰厚朴”一句，这里的“柰”就是绵苹果最早的名字。

如果仔细看这些有关绵苹果的记载，会发现它的栽培以中国西部地区为多。西晋郭义恭《广志》（有学者考证为北魏时成书）上记载：“柰有白、青、赤三种。张掖有白柰，酒泉有赤柰，西方例多柰。”张掖和酒泉都在今甘肃河西走廊，说明柰的种植以河西走廊地区最普遍。

到了唐代，绵苹果多了一个新名字——频婆果。“频婆”是梵语bimba的音译，在印度本来指的是一种葫芦科植物——红瓜（coccinia grandis）。

红瓜（coccinia grandis）

因为红瓜成熟的时候颜色红润光亮，在佛经中便常常用来作为红亮物体的譬喻。虽然红瓜在中国华南一带也有野生，但是在中原地区十分罕见。于是，苹果就被冠了“频婆果”之名。后来，又被加上草字头，成了“苹婆果”（汉字简化后写成“苹婆果”）。“苹果”则是“苹婆果”之省。

以上就是中国苹果在19世纪末现代栽培苹果（也叫“西洋苹果”）传入以前的栽培和命名简史。

全世界产量最大的水果是柑橘

产量居第2位的水果是葡萄

香蕉也是世界上产量很大的水果(第三位）

世界水果产量中居第4位的是苹果

附：全世界产量最大的水果是柑橘。柑橘起源于亚洲东南部，我国则主要生长在长江流域及其以南地区。其中包括甜橙类、宽皮橘类、柚类和柠檬等不同的种类和品种。宽皮橘类易于剥皮，食用方便，常用于鲜食，或制成橘子罐头。由柑橘制成的橙汁和橘汁是佐餐佳饮。柑橘是人们维生素C的主要来源。产量居第2位的水果是葡萄。其栽培起源于5000年前的黑海、里海和地中海沿岸。我国汉代张骞通西域，带回了葡萄种子。1千克葡萄所产生的热量，相当于2千克苹果或3千克梨。葡萄除鲜食外，还用于酿制葡萄酒。用于酿酒的葡萄占葡萄总产量的80%。有的科学家认为，葡萄酒是最健康、最卫生的饮料。香蕉也是世界上产量很大的水果。它起源于亚洲东南部，生长在南北纬30度以内的热带、亚热带地区。香蕉中含的羟色胺等物质能减轻不佳情绪，因而香蕉有“快乐果”之称。其所含的粗纤维有通便润燥的功效。在世界水果产量中居第4位的是苹果。我国是苹果的原产中心之一，在我国古籍中把苹果写作“柰”。苹果具有促进食欲、助消化、降血压、调节肠胃功能等作用，对消化系统疾病和心血管疾病有一定疗效。西方有一句谚语：“每日一苹果，医生不找我”。