茶书

书单中国茶史上最重要的茶书

《中国古代茶书集成》

朱自振/沈冬梅/增勤上海文化

内容简介:这本书收录了历代茶书 (含唐五代、宋元、明、清)近120种 (包括辑佚)，是迄今为止对中国茶书遗产所作的最完备的清查、鉴别、收录和校注

从此翻阅古籍，妈妈再也不用担心我要死跑图书馆了!

《茶趣》

王从仁学林出版社

内容简介:本书是一部茶文化“小典”:说“小”，是因它非鸿篇巨制，只有十七万字;说“典”，则因它几乎囊括了茶文化的方方面面茶之逸事茶之趣闻潺潺而来，令人解渴，使人微醺。

风趣幽默，颇富哲理!犹如品茶，越品越有滋味。

《茶经》陆羽 中华书局

内容简介:茶的精神从此渗透了宫廷和社会，深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。几千年来中国不但积累了大量关于茶叶的物质文化、更是丰富的茶精

神文化。

《川人茶事》陈锦  四川出版集团，四川人民出版社

内容简介: 该书运用图文并茂的形式，从纵横两方面阐释了四川茶铺产生的历史原由，梳理了其形成发展的脉络并展示出深厚的人文内涵。不仅行文流畅易读，而且有大量珍贵的生动翔实的，将四川茶铺的文化特色以及四川人的传统生活和盘托出。

在过去，坐茶铺是四川人的重要生活内容。形形色色的人和事，以川人特有的方式得到最集中、最充分的体现茶铺俨然成为了一个社会的缩影。

《茶叶全书》(美) 威廉·乌克斯

内容简介:第一本西方视角的茶叶百科全书，涉及历史、技术、科学、商业、社会、艺术等各个方面。该书与陆羽的《茶经》、日本荣西和尚的《吃茶养生记》并称世界三大茶书经典。

”茶叶著述中唯一具有世界性与综合性的伟构。“一吴觉农

不是！

“我国古籍里面对妈妈的称谓都是娘,母等,并没有使用妈妈这个词”你这句话里的“都并没有”又会误导好多人。“妈”或“妈妈”在古籍中很早就有记载。

《广雅释亲》中就说：妈，母也。《广雅》是成于三国时的一部词典。

《云麓漫钞》中也有时人曰母为妈的记录。《云麓漫钞》宋 赵彦卫写。

宋 汪应辰写的《文定集》中就有“妈妈”。

明清小说中“妈妈”一词也常出现。

妈妈在现在是口语，在古代也是口语。古人对书面语和口语分的很开，所以大多用母。即使现在人们在正式的场合介绍自己的妈妈，大多也会说“这是我的母亲”，介绍自己的老婆会说“这是我的爱人”，正规文献介绍谁谁的妈妈也写“某某同志的母亲”等等。。

熟普洱茶功效：

1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:"云南普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果"。

中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验，并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比，普洱茶的疗效高于安妥明。

长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。

2、防癌、抗癌。梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子工业显微镜方法，对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究，发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈，甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用。饮普洱茶能防癌。

3、养胃、护胃。在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠，甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。

4、健牙护齿。普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验，发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用，浓度1%时效果最佳。

5、消炎、杀菌、治痢。医药界研究及临床实验证明，云南普洱茶有抑菌作用，浓茶汁日服十次，可以治疗细菌性痢疾，这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。

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扩展资料：

熟普洱茶禁忌

1、有痛风的人：痛风是一种折磨人于无形的病症，发作起来脚疼到睡不着，而别人也根本无法理解这样的痛苦。痛风患者不能接触嘌呤、鞣酸、过油腻、海鲜等食物，而茶叶中正好含有一定含量的鞣酸物质，此时喝茶只会加重病情，尤其是浓茶或者侵泡时间较长的茶。

2、儿童发育时期禁止饮茶：孩子正处于骨骼生长发育的关键时期，而茶叶中的生物碱物质会破坏钙物质的吸收，导致儿童骨骼发育不良，矮小瘦弱。茶中鞣酸与肠胃中的铁质化合，变成不溶解的物质，致使孩子缺乏铁和贫血。家长切记不要乱给小孩子喝茶，给小孩喝茶时要谨慎和适当。

3、孕妇、哺乳产妇或经期的女性茶友禁饮茶。孕妇不宜多喝普洱茶，因其有可能会抑制小儿发育;处于经期的女士们不适合喝普洱茶，经期缺铁，多喝普洱茶会造成身体铁元素无法吸收;哺乳期的产妇不宜饮茶，浓茶更会妨碍母乳的分泌，不可不慎。

4、服食避孕药期间不宜饮浓茶，尤其是服药前后的四小时内，因为茶中的单宁酸会降低药效，使药物难以溶液和吸收。

5、肾机能不好或肾亏者不宜饮过多的茶。尤其是晚饭后和入睡前。即使是正常人，这段期间多饮茶，会境加夜尿，影响安睡，有些人甚至会失眠。茶碱本身有很强的利尿作用。老人家和休弱者夜间更不应饮浓茶。  

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