在生活、工作和学习中，大家或多或少都会接触过作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。那么一般作文是怎么写的呢？下面是我为大家收集的我的家乡写景作文300字，仅供参考，希望能够帮助到大家。

我的家乡写景作文300字 篇1

　我的家乡是在安徽的一个小村庄，那里有城市里没有的景色。

　奶奶家的四周，树木环抱，房前栽种了竹子和果树，板栗结出了一个个的果实，好像刺猬似的扎疼了我的手。挂满枝头的枣子招来一只只小鸟，啄食时还在叽叽喳喳地叫着。我刚把它们赶走，它们又飞到梨树上了，它们又去啄食成熟的梨子了。房屋的后面是一排排高大的松树房屋的东南面是一片竹林，苍翠茂密。穿过竹林前面就是一片稻田，绿油油的秧苗在夏风中摆动。

　我和哥哥穿过田间小路，来到水库。天气很热，我们迫不及待地跳进水里，打起了水仗，还比赛潜水工夫。他们自由自在地游着，因为我只会潜水，只能在浅水里眼睁睁地看着他们游。游水的时候我们感觉到，水库的水不好像以前那么清澈见底，脚下的泥沙更多有的水底长起了水草。奶奶说，现在农民过分使用化肥和农药，水被污染了。

　家乡的山是青的，水是绿的，天是蓝的，空气也比广州清新了很多，晚上我也睡得格外香甜，因为那里格外的宁静，只有蝉鸣和蛙鸣。

我的家乡写景作文300字 篇2

　我的家乡不论什么季节都有一道独特的迷人的风景。

　春天，万物复苏，百花齐放，百鸟争鸣，小鸟在枝头上唱歌；小草也悄悄地探出头来，像在看看外面的世界危不危险；胆怯的小白菊也慢慢的抬起了它们的头；迎春花吹着乐曲，柳树跳着舞像在欢迎春姑娘的到来。

　夏天，夏天的城市可是非常热的，可我这一点也不热，那是因为我们这里有很多参天大树，是它们帮我们遮挡太阳，所以我们还要感谢参天大树呢！

　秋天，金黄的叶子一片一片的飘落下来，就好像一只只飞舞的蝴蝶。农民伯伯笑声连连，那是因为今年的收成可大了。

　冬天，雪一片，两片的掉下来，紧接着就是鹅毛大雪，那一片片雪花就好像一个个小天使，形态各异，它们像在变魔法，把这里变成了冰雪天地，变成了孩子们的乐园。这就是我家乡的四季，一个令人陶醉的家乡四季。

我的家乡写景作文300字 篇3

　我的家乡在韶关，韶关有座丹霞山，我的家就位于丹霞山脚下。丹霞山位于湖南、江西、广东三省交界处的仁化县城境内，距离韶关市区45公里，距离仁化县城9公里，与罗浮山、西樵山、鼎湖山并称为广东四大名山，是国家级重点风景名胜区。1988年以来，丹霞山分别被评为国家风景名胜区、国家级地质地貌自然保护区、国家AAAA级旅游区、国家地质公园、世界地质公园。，被誉为“中国红石公园”。在丹霞山景区内，方圆290平方公里的红色山群“色如渥丹，灿若明霞”，故称丹霞山。

　丹霞山海拔408米，不算高，但是它的山崖，远看似染红霞，近看则色彩斑斓，很多悬崖峭壁，直指蓝天，无数奇岩美洞，隐藏于山中，景色相当奇丽。因而，有人曾说过这样过誉的话："桂林山水甲天下，不及广东一丹霞"。这真的没错，我国著名地理学家在比较了国内外的丹霞地貌之后，认为丹霞山“无论在规模上、景色上”，皆为“中国第一”，“世界第一”。

　青山绿水造就纯朴人家，我爱我的家乡，我爱我家乡的丹霞山。

我的家乡写景作文300字 篇4

　我的家乡是广州。提到我的家乡，就要提到珠江。珠江是全国净流量第二，长度第三的河流，它是广州的母亲河。

　我的家和学校都在珠江边，很靠近广州的一个著名景点———二沙岛。广州的气候四季如春，二沙岛上的大树和草地常年都是绿油油的，就像一片长长的绿绿的柳树叶子，漂浮在珠江上。

　冬天，晴朗的日子，大家都喜欢到二沙岛野餐，享受温暖的阳光和干净的蓝天。小朋友们可以在草地上追逐、放风筝，大人们在地毯上听音乐、看书，学习和工作不能带上岛哦！

　一定要呆到晚上哦，这样才能看到晚上美丽的广州塔———“小蛮腰”，它亮起五彩缤纷的灯光，就像一颗魔法糖果。

　二沙岛的东边连接着海心沙。海心沙就像一艘扬帆启航的大船，承载着广州人对美好生活的向往，乘风破浪。

　我爱广州！

我的家乡写景作文300字 篇5

　放暑假的时候，妈妈带我回到了乡下，我看见我和爷爷种的小树长高了，上面开放出了一朵朵花，真美啊！

　去年春天，它还是颗小树呢！还没有我高，现在小树不就长高了吗？

　还有小蝴蝶，五颜六色、五彩缤纷、光彩夺目，真美！有黑的，有白的，有黄的，有红的真是美不甚收啊！

　还有小花，也是美丽极了，有红的，白的，蓝的菊花五颜六色、光彩夺目，美丽极了。

　还有我自己种的苹果树也长高了不少呢！我摇树，苹果掉下来了，我马上拿来一个篮子，去捡苹果，我拿起一个苹果就往嘴里塞，好甜呀！真好吃呀！

　这就是我的家乡，我的家乡有很多很多的东西，有苹果树，桃子树，西瓜和买回来的椰子。

　我和你们说一下买回来的椰子。我用小刀把椰子钻了个洞，立马拿起吸管使劲吸了一口。啊，好苦啊！真是像白酒一样，像中药一样难喝！我放下它就走了。

　这就是我的家乡。

我的家乡写景作文300字 篇6

　我的家乡，是一个风景如画的小村庄。

　春天，我的家乡有许多的柳树，春风一吹，柳树就抽出了嫩芽；调皮的春风又往其他的地方吹，小草也是在大地妈妈的怀抱里面冒了出来，这是春天，一个多情的季节。

　夏天，一片生机勃勃的景象，都是苍翠的一片，我家乡的人们喜欢在夏天的晚上在大树底下乘凉，聊家常或是吃饭，一片欢声笑语，这是夏天，一个炎热的季节。

　秋天，一片金黄，苹果，梨子都成熟了，叶子翩翩地落了下来，农民叔叔们忙着采摘这些果子，却是一片欢声笑语秋天，一个金黄的季节。

　冬天，一片白雪皑皑，但是还是一片热闹，这里的人们和睦相处，就算是寒冷的冬天也不例外来访，这是冬天，一个寒冷却不缺温暖的季节。

　这就是我的家乡，一个四季风景如画的小村庄！

我的家乡写景作文300字 篇7

　我的家乡位于秦岭南鹿，巍峨的群山将她团团围住，远远望去错落有致楼房俺映在一片绿色之中，使她显得那样静谧、安详。茂密的植被，没有污染的空气，使我的家乡的天是那样的蓝，万里晴空蓝的没有一丝云彩，水是那样的绿，绿的能倒映出您美丽的影子。山是那样的绿，一踏上这片土地，迎接你的便是满目沧翠欲滴的绿，春天那嫩嫩的绿呀，真叫人留恋往返。

　随着季节的推移，嫩绿变为浓绿，漫山遍野好似一副美丽的水墨画，特别是那雨后，经过雨水的冲刷，使我更爱她的绿，那绿是那么的清晰、真切，有一种行走在长长的山水画廊之中的感觉，仿佛深深的刻录在我的眼睛里不能抹去。

　这里民风淳朴，迷人的风光，有悠久的人文古籍、有萧何月下追韩信的历史佳话、有自然的古栈道寻古漂流，有勤劳善良的人民，我爱我的家乡。欢迎远方的朋友来做客，愿良好的生态给这里的人民带来幸福。

我的家乡写景作文300字 篇8

　我的家乡在陕西户县，是一座美丽的小城。座落在关中平原上。南依秦岭，北临渭水，是蜚声中外的“中国第一画乡”。总面积1255平方公里，人口577万。户县历史悠久，夏为有扈氏国，商为崇国，周为沣邑，汉初置县，距今已有2200多年的历史。

　我的家乡有丰富的物产。有闻名全国的户太八号葡萄，秦岭脚下有野生板栗，大王镇出产的老陈醋名扬省内外。小吃有名的是秦镇的米面凉皮，还有县城的摆汤面。提起摆汤面来，我就要多说几句。只要来户县旅游的客人都要吃。

　摆汤面的特点是：面皮白、薄、筋，吃到嘴里滑滑的，配上一碗热汤，汤里有红红的辣子油，绿绿的韭菜沫，香香的肉汤，把长长的面捞到热汤里，味道好吃极了！吃过的人都赞不绝口：“摆汤面呀，名不虚传！”

我的家乡写景作文300字 篇9

　我爱我的家乡，因为这是生我养我的土地，是我热爱的土地。虽然我的家乡在大山里，四周都是山峰，交通不是很便利，但是这样更加原生态，更加显出家乡的美。

　山脚下有一条小河，小河里有许多小鱼在嬉戏玩耍。河边有一片绿色的稻田，绿色的稻里有许多蚯蚓和青蛙，青蛙能给庄稼捉害虫，蚯蚓能给庄稼施肥，那么，农民伯伯就不用为害虫的事烦恼，也不用辛辛苦苦的去给庄稼施肥了。稻田的上面有个太阳，太阳的旁边有许多白云，有的像狡猾的小老鼠，有的像凶恶的老虎，有的像可爱的小猫……白云下面有一些小鸟，在天空中自由自在的飞翔。小鸟俯视着下面的村庄，村庄里的房屋掩映在绿树中间，层层叠叠，就像一幅美丽的风景画。

　家乡真的很美啊！我爱家乡！我也欢迎各位来我的家乡做客！

我的家乡写景作文300字 篇10

　我的家乡是一个风光秀美的小山村。村子四周是连绵起伏的山峰，有的像高挺的礼帽，有的像坚强的骆驼，有的像秀美的仙女……千姿百态，漫山遍野，果园密布，有苹果园，有桃园，有梨园等。

　春天，小草发芽了，树木吐绿了，绵绵细雨中，叶芽上滚动着小水珠，晶莹透亮，美丽极了。

　夏天，各种各样的花开得满山遍野，这里就变成了花的世界。有粉红的桃花，洁白的梨花，金黄的油菜花，各色的野花，真是万紫千红，花香扑鼻。

　秋天，玉米丰收了，各种水果也成熟了。你看，苹果羞红了脸，石榴裂开了嘴，梨子压弯了树干，枣儿爬满了枝条。空气中弥漫着甜甜的味道，人们的笑声也甜甜的。

　冬天，雪花飘飘，村子山野一片洁白，好像谁为他们穿上了厚厚的棉衣，可爱极了。我们快乐地在雪里玩，也疯成一团，忘了自己是谁。

　这就是我可爱的家乡，我深深地爱着她！

我的家乡写景作文300字 篇11

　我的家乡是青县，它是一个美丽的县城。这里有一条举世闻名的京杭大运河。听爸爸说，这是一条最长、最古老的人工河。他是古代的劳动人民用一双双勤劳的手挖出来的，它可以从北京流到杭州呢！

　我们这儿有一条又宽又长的马路，是新华路。新华路的两边是绿化带，里面种着花草、树木，它们不仅能装点县城，还能净化空气，让我们生活的环境更清新。到了晚上，新华路上的彩虹桥闪烁着五颜六色的光芒，漂亮极了！每天，新华路上的汽车来来往往，川流不息，很热闹。

　在新华路的西边有一座盘古广场，那里是让人们休闲娱乐的场所。到了晚上，彩灯都亮起来了，像银河从天而降。盘古广场雕刻着盘古的石像，石像下面，还记录着盘古的传说，因为，盘古是人们心中的英雄。听爸爸说起，以前的县城，公路又窄又破，也没有绿化带，而且环境非常差，现在，和原来可大不一样了，愿我们的家乡越变越美丽，越变越年轻，我爱我的家乡，青县。

我的家乡写景作文300字 篇12

　在杭州湾海畔，有一个迷人的地方，它叫慈溪。慈溪是一个风景优美，物产丰富，气候宜人的地方。

　慈溪的教场山上的树长得十分茂盛，草碧绿碧绿的，花长得漂亮，不时地散发着一股股迷人的香味，人们还每天到这里来早锻炼。慈溪的杭州湾的跨海大桥也很有名，它是一座非常长的大桥，栏杆是五颜六色的，它连接着上海和慈溪。峙山公园是我们小朋友的乐园，那不仅风景优美，还有许多游乐设施，有有趣惊险的青蛙跳，有太空漫步，有过山车，还有旋转木马。

　慈溪最有名的要数慈溪杨梅了，一到杨梅成熟的季节，杨梅就像小姑娘，红着脸在躲猫猫，有的已经成熟了，有的还是青色的。要是摘一颗尝尝，那你保证要吃第二颗。

　我们慈溪是不是很美啊？记得下次再来。

我的家乡写景作文300字 篇13

　我的家乡是江苏第二大城市——徐州。这里的景色迷人，物产丰富。

　让我们先来看一看美景吧，这里最著名的可就是云龙湖了。春天来了，风吹着水面，水啪啪地打着柔软的沙滩，阳光照在沙子上暖暖的。柳树姑娘垂下了它又长又绿的头发，柳枝儿一会儿轻轻摆动，一会儿翩翩起舞。湖边的十里杏花，远远望去像一片灿烂的朝霞。不远处还有一座云龙山，就像一条神龙守护着这美丽的景色。很多外地来的人，撑着一条条小船在水面上来来往往，很热闹。

　我们这儿的美食可诱人了！尤其是小儿酥，老少皆宜。它是用芝麻、白糖、花生做的。刚拨开外皮，就呈现出一个又白又胖的“小孩儿”，真是名副其实。远方的亲人来了，我都会给他们带上一大包。

　我的家乡美丽壮观，家乡是我从小到大生长的地方，我爱我的家乡。

我的家乡写景作文300字 篇14

　我的家乡厦门是个美丽的滨海城市，厦门的四周都是海，海上飞翔着美丽的白鹭，所以厦门又被称为鹭岛。我爱我的家乡厦门，我特别喜欢厦门在夏天的样子，夏天之际，人们喜欢到环岛路海边乘凉，小朋友们在海边玩沙子、放风筝、或者跳进大海去游泳，大人们则在海边喝茶、饮酒、聊天，夏日的炎热被清凉的海风吹得烟消云散，大海让人们心情舒畅、心旷神怡。

　厦门最有名的景点是鼓浪屿，这是1个充满诗情画意的美丽小岛，被人们称为海上花园，又因为岛上每户人的家里都有钢琴而被称为音乐之岛，从厦门到鼓浪屿必须乘坐渡轮，岛上没有汽车、最多只有搬运东西的人力车，在鼓浪屿上，你可以看到代表了各国建筑风格的老房子，岛上到处都是绿树红花，在鼓浪屿岛上行走，耳畔经常能听到路旁的老房子里传出悠扬的钢琴声，鼓浪屿真是1个迷人的小岛。

　厦门还有许多美丽的景点如白鹭洲、南普陀、植物园、东坪山、海湾公园、园博园等等，欢迎大家都来厦门游玩！

我的家乡写景作文300字 篇15

　我的`家乡台州，是一座风景秀丽的中等城市。位于浙江省沿海中部，属于亚热带季风气候，冬暖夏凉。

　台州山奇水秀，景色宜人，拥有很多美丽的旅游景点。如临海古长城，国家4A级风景区天台山，大神仙居风景区，温岭长屿洞天，以及大陈岛、大鹿岛等别具特色的海岛风光。

　台州拥有广阔的大海，水产资源丰富，种类繁多，三门青蟹、大陈黄鱼、全国有名。盛产各种水果，如涌泉蜜桔、楚门文旦、仙居杨梅，是国家级果品基地。

　台州交通发达。陆路有甬台温铁路，台金、甬台温、上三、诸永高速，公路网遍及乡村。港口有海门港、大麦屿深水良港。椒江大桥雄伟气魄，椒江二桥即将合拢。

　台州人勤劳聪明，开拓创新，用智慧的双手把家乡建设成一座小康家园，使未来的生活越来越美好。

　我爱家乡台州，因为她的美丽，因为她的创新，因为她的独特。我祝愿家乡台州蒸蒸日上、快速腾飞。美得如一首浪漫的诗篇，似一幅秀丽的画卷。

我的家乡写景作文300字 篇16

　爸爸妈妈带我去过好多地方旅游，如江苏的无锡、苏州、常州、湖南的长沙……这些地方风景都很优美，但是，在我心中觉得最美的还是我的家乡——宁都。

　春天，我们家的小枣树早早地开出了花，芳香扑鼻，在很远的地方就可以闻到它的香味。枣花引来许多勤劳的小蜜蜂，它们扑向花朵，开始“嗡嗡”地采蜜呢！远处的田野里麦苗青青，好像给大地披上了一层绿色的外衣，漂亮极了！

　夏天，小路上杨柳成行，绿树成荫。田野里麦浪起伏，像金色的海洋。布谷鸟的叫声清脆悦耳，仿佛为夏天增添了一种收获的喜悦。

　秋天，是丰收的季节，到处充满了欢乐。枣儿晒红了脸，石榴笑咧了嘴，好像把所有的烦恼都抛掉了。

　家乡的冬天更令人难忘。一场大雪过后，房顶上白了，树枝上白了，田野里也白了，我们好像生活在一个银白色的童话世界。

　我爱我的家乡，风景迷人的赣南宁都！

我的家乡写景作文300字 篇17

　我的家乡是太华，虽然只是一个小镇，但那里风景优美、物产丰富，是个好地方。

　春天，春笋长出了嫩绿的新芽，各种各样的花儿开了。金黄的油菜花、粉红的桃花、雪白的梨花，都长得很美丽，好像一位美丽的小姑娘向我们微笑。

　夏天，烈日当空，树木长得很茂盛，连一滴雨都落不下来，小草小花长得更茂盛了，荷花荷叶在池塘里静静地躺着，好像在睡觉。

　秋天是丰收的季节，石榴成熟了，有的笑得咧开了嘴，有的笑破了肚皮，橘子甜甜的可好吃了。板栗成熟了，香甜的板栗让人百吃不厌。菊花五彩缤纷，开得到处都是。桂花散发出宜人的香味，他们两个好像在比谁更引人注目。

　冬天，西北风刮过来了，天气也逐渐变冷了，天上飘着大雪，雪停了，我就到雪地上堆雪人，树上的叶子落光了，雪又给大树穿上了一层白色的外套。

　太华一年四季景色秀美，我喜欢我的家乡。

我的家乡写景作文300字 篇18

　我的家乡在茂名的一个大城镇中，那里虽然没有高高的山顶，没有成群结队的牛羊，但却有那晶莹透亮的龙眼，美味的海鲜。

　虽说是生活在城镇中，但也有那无边无际的大海。海边上还有一个柔软的沙滩。没到夏天时，沙滩就成了孩子们的游乐场，旅行家的必游景点，商人们的交易之地。海水绿绿的，很受欢迎。整个沙滩虽然比不上西沙群岛，但在茂名人的心中，够了。

　海鲜更是琳琅满目。光是海鲜市场茂名就有几十家，其中最热卖的有胖嘟嘟的花螺、样子笨笨的大龙虾，行走敏捷的螃蟹等，说不定你们手头上正吃着的海鲜是我们茂名产的呢！

　现在正是水果之季，让我们一块走进这个茂名的水果世界。最盛产的莫属于龙眼了。每到这个季节，水果市场总是散发着那龙眼淡淡的清香。有的又大又圆，有点晶莹透亮，还有的味儿甜滋滋的。

　这就是我的家乡——茂名，一个繁华美丽的城市。

我的家乡写景作文300字 篇19

　绿油油的秧苗冒出了那尖尖的头，这代表春，来了。田野里的小花小草也伸伸懒腰筹备迎接新的一年。这代表春，来了。秀丽的桃花姑娘开出了娇嫩的花朵，这代表春来了。那高贵的梅花凋零了，这也代表春来了。田野给了大家指示，我爱它。

　秧苗变成了深绿色的，它笔以前更强壮，更茂盛了，哇，夏姑娘来到了秧苗上。番茄苗长出了嫩绿的叶子，夏姑娘来到了小苗上。田野给了大家指示，我爱它。

　沉甸甸的稻穗把秧苗压得弯下了腰，哦，秋真调皮。红红的番茄像一个个红灯笼，秋真调皮。一个个柿子挂在树上，柿子树张开大嘴快乐的笑，哦，又是秋的杰作。田野给了大家指示，我爱它。

　雪白的衣裳，把小树和田野裹住，远远看去真像一座座起伏的雪山，冬来了。田野又给了大家指示，我爱它。

　我爱家乡，更爱家乡的田野！

我的家乡写景作文300字 篇20

　我的家乡在河南省新密市。离我家约三十公里处有一座闻名中外的山----嵩山。我最爱嵩山了。

　嵩山很壮丽，山很高，远远望去，云雾缭绕，嵩山就像是穿上了银色的外套。春天到了，树就像是用碧绿装成的，小草嫩绿嫩绿的，像是穿上了仙女般的衣服，一阵微风吹过，小树和小草在微风中翩翩起舞，在那里唱歌。

　嵩山的石头也非常有名。老师告诉过我，嵩山的石头都是上亿年形成的，人们通过研究嵩山的石头来了解地质年代，地理知识，所以，嵩山又被称为地质公园。你瞧！这块石头也算是上亿年形成的吧！这块石头上刻着一个大大的福字，和一个章，所以我认为是上亿年形成的。

　看嵩山的石头，花草树木等等，组成了一幅美丽的风景画！我爱嵩山，我爱我的家乡。

问题一：季节食谱大全，季节吃什么，季节菜谱 最好的营养菜谱，就是吃当季的蔬菜和果蔬。不一定非要按照食谱去吃。早春饮食取温避凉。早春应适当吃些春笋、香椿、菠菜、柳芽、荠菜、葱、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏于温补的蔬菜和野菜，不能一味食用人参等温热补品，以免春季气温逐渐上升，加重身体内热，损伤到人体正气；应少食黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆等性凉食物。早餐可以选择皮蛋瘦肉粥，玉米粥。吃一些不油腻的点心，酥饼等。午餐可以选择鲫鱼，芦笋，菠菜，蒜黄，荤菜以鱼类为主。晚餐以小米金桔粥，银耳红枣粥。有位资深养生人说过，人特别先吃什么的时候，就说明什么缺少这种东西所含的物质。所以，除了多食一些当季有益的食材意外，想吃什么就吃点什么吧！希望对你有所帮助。

问题二：秋天适合吃什么蔬菜？ 民间早有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法。

秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕，毫无疑问地成为时下的“当家菜”。

鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。

最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。

最好搭配：黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。

秋季果实丰收，这其中，最具明星气质的当属有“长寿果”之称的花生。“常吃花生能”，花生仁中含蛋白质高达26%左右，相当于小麦的两倍，且容易被人体吸收利用；含脂肪达40%，其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。

中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。

最佳吃法：新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，可治疗血小板减少和防治出血性疾病；花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。古籍认为，花生补中益气，盐水煮食养肺。

最好搭配：红枣。搭配红枣，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。

山药

上榜理由：每个季节都讲补，但进补方式不一样，春天温补、夏天清补、秋天要润补。秋季最佳的进补食物是山药，不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效；中医也认为，秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。

最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。

最好搭配： 枸杞。如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。

问题三：冬季食谱大全，冬季吃什么，冬季菜谱 冬天的日常膳食，可适当增加些“肥甘厚味”的食品，但不宜过多。到了冬季， 人体的消化机能比春季、夏季、秋季均为活跃，胃液分泌增多，酸度增强，食量增大，这反映了冬季机体对热能需要的增加。当机体处于寒冷的环境中，要维持体温平衡，就必须增加体内的代谢率，从而增加对食物的需要量，特别对脂肪性食物的吸收较好，摄食适量的脂肪有较好的抗寒耐冻作用，但不宜过多，以防发生高血脂症和肥胖病。

冬季饮食的营养特点，即增加热量，在三大产热营养素中，蛋白质的摄取量可保持在平常的需要水平，热量增加部分，主要应提高糖类和脂肪的摄取量来保证。矿物质应保持平常的需要量或略高一些。增加热量可选用脂肪含量较高的食物。维生素的供给，应特别注意增加维生素C的含量。可多食萝卜、胡萝卜、土豆、菠菜等蔬菜及柑橘、苹果、香蕉等水果，同时增加动物肝、瘦肉、鲜鱼、蛋类、豆类等以保证身体对维生素的需要。

调好冬季“饮食钟” ----冬季寒冷，人们食欲多有增加，但这并不意味着在冬季人体需要更多的热量。现代科学研究证明：人体在冬季所需的能量与其他季节的差距并不大，因为人体的“激素钟”在寒冷气候下，运转有所改变。

冬季是肾主令之时，肾主咸味，心主苦味，咸能胜苦。故《四时调摄笺》中指出：“冬日肾水味咸，恐水克火，故宜养心。”所以，饮食之味宜减咸增苦以养心气，以保心肾相交，食辛热之品，使肺气直达，固实肾气。冬季虽宜热食，但燥热之物不可过食，勿多食葱，以免使内伏的阳气郁而化热。冬季切忌吃较硬和生冷的食物，此类食物多属阴，易伤脾胃之阳，如肾阳虚者，常易造成中气下陷、形寒肢冷、下痢清谷等病症。

饮食调养有三宜：一宜粥糜，古代养生家多提倡深冬晨起喝些热粥。《饮膳正要》中认为冬季宜服羊肉粥，以温补阳气。如若在粳米粥中加点红枣、赤豆可使人感觉周身温暖，精力倍增。民间素有冬至吃赤豆粥，腊月初八吃“腊八粥”，腊月二十五吃“八宝粥(饭)”的习惯。冬日宜食养心除烦的麦片粥、消食化痰的萝卜粥、补肺益胃的山药粥、养阴固精的核桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥、调中开胃的玉米粥、滋补肝肾的红薯粥等。二宜温热之品，以取阳生阴长之义。如宜吃牛肉、羊肉、狗肉、桂圆肉、枣、蛋、山药、猪血、糯米、韭菜等。冬季每日晚餐喝一小杯酒，对中、老年人养阴大有裨益。三宜坚果之品，冬日多吃点核桃、板栗、松子以及花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑米等。须注意体肥胖者忌肥甘温热厚味。

冬季，偏于阳虚的食补以羊肉、鸡肉等温热品为宜。偏于气阴不足的食补以鸭肉、鹅肉为好。《随息居饮食谱》中指出：鸭肉滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津。

问题四：秋天这个季节吃什么好，有哪些养生食谱 很多地方都有咬春、吃秋的说法。时下，深秋将至，我们最该吃的是什么介绍秋季食物榜上的各类食物状元。 第一菜：莲藕 上榜理由：民间早有荷莲一身宝，秋藕最补人的说法。 秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕，毫无疑问地成为时下的当家菜。 鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。 最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。 最好搭配：黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。 第一坚果：花生 上榜理由：秋季果实丰收，这其中，最具明星气质的当属有长寿果之称的花生。常吃花生能，花生仁中含蛋白质高达26%左右，相当于小麦的两倍，且容易被人体吸收利用;含脂肪达40%，其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。 中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。 最佳吃法：新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。古籍认为，花生补中益气，盐水煮食养肺。 最好搭配：红枣。搭配红枣，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。 第一补：山药 上榜理由：每个季节都讲补，但进补方式不一样，春天温补、夏天清补、秋天要润补。秋季最佳的进补食物是山药，不仅有神仙之食的美誉，还有食物药的功效。 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效;中医也认为，秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。 最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。 最好搭配：枸杞。如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。 第一饮：黄酒 上榜理由：菊花开，饮黄酒。黄酒是我国的民族特产，是世界上最古老的酒类之一，是含人体必需的氨基酸比较全面的饮料酒，含有18种氨基酸，这在世界营养类酒中是少见的。黄酒还含较高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力，是葡萄酒、啤酒无法比拟的。 黄酒的功能根基深厚。中医认为，黄酒性热味甘苦，有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。 最佳饮用方法：黄酒温饮，暖胃驱寒。黄酒的传统饮法是放在热水中烫热或隔火加热后饮用，以35℃-45℃为佳。在黄酒烫热过程中，黄酒中含有的极微量对人体健康无益的有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，减轻对身体的伤害。 最好搭配：乌梅。秋季讲究饮食以收为主，搭配乌梅恰恰符合收的理念，有养阴生津、润肺护肝的作用。 第一肉：墨鱼 上榜理由>>

问题五：春季吃什么菜最好菜谱的最新相关信息 春天吃什么菜好？

1、韭菜

春天特别适合吃一些温补阳气的食物，而韭菜就是非常好的选择，尤其适合初春，春天吃韭菜能够健脾养胃，补充和保护人的阳气，还可以杀菌消炎，提高抵抗力。

韭菜中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，但它也不易消化。胃溃疡患者、肠胃不适、大便较稀的人最好少吃韭菜，否则大量的粗纤维会 肠壁，引起腹泻。

2、春笋

在春天的饮食中，一定少不了春笋这种蔬菜。春笋含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。春笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良病症。

食用春笋也有讲究，一枝春笋，根据其各个部位鲜嫩程度的不同，可分开食用，各具特色。譬如嫩头可用来炒食，或作为肉丸、馅心的配料；中部可切为笋片，炒、烧或做配菜；根部质地较老，可供煮、煨以及与肉类、禽类一起煲汤，还可以放在坛子里发酵做成“腌笋”，炖食别有风味。

3、马齿苋

马齿菜又叫马齿苋，含有核黄素、抗坏血酸等营养物质。它的药用功能是清热解毒，凉血止血，能降低血糖浓度、保持血糖恒定，对预防糖尿病有一定的作用。马齿苋还含大量维生素E、维生素C、胡萝卜素及谷胱甘肽等抗衰老有效成分。马齿苋还含有较多的胡萝卜素，能促进溃疡愈合。

马齿菜的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以，如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。

4、菠菜

春天是菠菜最嫩的季节，也是吃法最美的时候。此时的菠菜称为“春菠”，根红叶绿，鲜嫩异常，尤为可口。菠菜矿物质和维生素的含量在蔬菜中名列前茅。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。

菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。菠菜炒的时间要短，以免影响口感。

5、槐花

每年四五月份，都是吃洋槐花的最佳季节。此时的槐花花香四溢，阵阵清香沁人心脾，令人心旷神怡。洋槐花的吃法有很多种，但常见的是用粗一点的面粉拌匀后蒸食，可以最大限度地保持其原汁原味和营养。

需要提醒的是，道路两边及公园绿地内的槐花最好不要采摘食用。因为道路两边的植物，长期受汽车尾气影响，花瓣受到了污染，而公园绿地的植物，养护单位则会定期喷洒农药。食用这些植物可能会对人体有害。

6、蕨菜

春天是采摘蕨菜的最佳时机，这时候的蕨菜碧绿如水洗、形色美丽，味道肥实鲜嫩，清香爽口，营养丰富，南宋着名诗人陆游曾赋诗胜赞蕨菜：“蕨芽珍嫩压春蔬”。

食用蕨菜前，先将蕨菜用热水煮一下，然后再用水漂洗4、5道，或者撒以适量草木灰或小苏打粉，盖上盖子放置一夜，再把水倒掉进行烹饪。需要注意的是，烹饪时，必须将蕨菜煮熟煮透。大量的水分渗入，可以减少原蕨苷的含量。在烹饪时，可加入大蒜，陈醋或者辣椒进行调味，这样可以有利健康。

7、莴笋

莴笋是春天养生的首选。莴笋具有很多功效，在古代人们常用语用于治疗小便失禁及脾胃的消化不良。莴笋含有的营养成分比较高，有助于促进肠道的通顺，能适当减少心房的压力，对一些患有高血压和心脏病患者极为有益。

买来莴笋后，很多人都会把莴笋叶扔掉，其实，莴笋叶的营养价值也不错。尤其是胡萝卜素，其含量是莴笋的6倍，维生素C也达到莴笋的3倍。莴笋可清炒、可凉拌，将莴笋切丝，加些盐、香油和芝麻，翠绿翠绿的，养眼又爽口。

8、豌豆苗

可分为春、秋、冬季节播种的豌豆苗，富含了很多的B族维生素、维生素C和胡萝卜素。此外还能帮助利尿和消肿和止痛的效果，油而不腻的口味让肌肤也变得很清爽，加上富含的粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便畅通。

豌豆苗吃法很多，凉拌、热炒、做汤、涮火锅都>>

问题六：夏季食谱大全，夏季吃什么，夏季菜谱 夏季天气炎热，很多人胃口不好，消化功能降低，且易出现乏力倦怠。因此，炎热夏季饮食必须讲究，采取相应的对策。夏季吃什么最好？夏季饮食以清补、健脾、祛暑化湿为原则。

最佳抗疲劳食物--果蔬汁

夏天四肢倦怠时，多喝些果蔬汁是不错的选择。因为新鲜果蔬汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿物质，可以增强细胞活力及肠胃功能，促进消化液分泌、消除疲劳。需要注意的是，制作果蔬汁时最好选用两三种不同的水果、蔬菜，每天变化搭配，可以使不同营养物质均衡吸收。果蔬渣也不可错过，搅拌均匀后配上蜂蜜一起吃下去最好。

最佳肉食――鸭肉

鸭肉味甘、咸、性凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥等病症。此外，鸭肉与火腿、海参共炖，善补五脏之阴；鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功；鸭同海带炖食，能软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病。

最佳饮料――热茶

夏日离不开饮料，首选不是各种冷饮制品，也不是啤酒或咖啡，而是极普通的热茶。茶叶中富含钾元素（每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶107毫克，红茶241毫克），既解渴又解乏。美国的一项研究指出，喝绿茶还可以减少1/3因日晒导致的皮肤晒伤、松弛和粗糙。据英国专家的试验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，乃是消暑饮品中的佼佼者。

最佳防晒食物--西红柿

德国和荷兰两国科学家的研究结果表明，多吃西红柿可防晒。如果每天食用40克西红柿酱，被太阳晒伤的风险将减少40%。科学家认为，这可能是番茄红素在起着主要的作用。

最佳去热设施--扇子

虽然扇子看起来比较古来，可是适当的风力与凉快正是人们所需的。在折扇的同时，也是一种运动，可锻炼问我们的手臂，活化我们的右脑，有着健身的作用。

问题七：春天吃什么菜好 春天适合吃什么菜 春季饮食 美味健康调养七法 现在是早春时节，由于近期气温变化较大，经历着由寒到暖的转换。在这一时期，科学的饮食调养对保持身体健康、预防疾病有很大的帮助。 饮食清淡消春火 春季人易上火，出现舌苔发黄、口苦咽干等，因此饮食宜清淡，忌油腻、生冷及 性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。 辛甘之品助春阳 稍微有一些辛味的东西，如葱、生姜、韭菜、蒜苗等都是养春气的食物。唐朝的《千金方》里有一句话叫做“二三月易食韭”。吃这些食物对于人体春季阳气生发很有好处。 少酸增甘保脾胃 中医认为，春季为人体五脏之一的肝脏当令之时，宜适当食用辛温升散的食品，而生冷粘杂之物则应少食，以免伤害脾胃，所以春季应该适当多吃些甜味食物，少吃酸味食物。 黄绿蔬菜防春困 “春困”使人身体疲乏，精神不振，应多吃红**和深绿色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，对恢复精力、消除春困很有好处。 细选食物少疾病 春季气温逐渐升高后，细菌、病毒等微生物也开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病。所以在饮食上应摄取足够的维生素和矿物质。塔菜、芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素c，具有抗病毒作用；胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能，从而可抵抗各种致病因素侵袭。 胃肠疾病要当心 胃及十二指肠溃疡等疾病易在春天发作，饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的肉汤、鸡汤、鱼汤、动物内脏和 性调味品，因为这些食物有较强的 胃液分泌的作用或形成气体产生腹胀，增加胃肠负担。 祛痰养肺保平安 慢性气管炎、支气管炎也易在春季发作，宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物，如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。

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问题八：秋季有哪些养生食谱？比如应该吃什么好呢，。 秋季有哪些养生食谱应该吃什么肉？秋季养生多喝养生汤、养生粥、多吃鱼肉、适量吃鸡肉等，具体看如下给大家介绍的几点。 秋季饮食调养应遵循“养阴防燥”的原则，饮食宜养阴，滋润多汁，具体方案如下： 一、养肺为要养生 秋气内应肺。肺是人体重要的呼吸器官，是人体真气之源，肺气的盛衰关系到寿命的长短。秋季气候干燥，很容易伤及肺阴，使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，所以饮食应注意养肺。要多吃些滋阴润燥的食物，如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋阴润肺养血的作用。此外还可适当食用一些药膳，如：参麦团鱼、蜂蜜蒸百合、橄榄酸梅汤等。 二、少辛增酸 秋季，肺的功能偏旺，而辛味食品吃的过多，会使肺气更加旺盛，进而还会伤及肝气，所以秋天饮食要少食辛味食物，如：葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基础上多吃些酸味食物，以补肝气，如：苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等。 三、宜多吃粥 初秋时节，天气仍较热，空气潮湿，闷热蒸人，且秋季瓜果成熟，难保人们不贪食过度，这些均会伤损脾胃，所以秋天早晨多吃些粥，既可健脾养胃，又可带来一日清爽。秋天常食的粥有：山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。 四、宜补充健身汤 秋季饮食以滋阴润燥为原则，在此基础上，每日中、晚餐喝些健身汤，一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥，另一方面还可以进补营养、强身健体。秋季常食的汤有：百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤，鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤、鸭架豆腐汤、枸杞叶豆腐汤、平菇豆腐汤、平菇鸡蛋汤、冬菇紫菜汤等。 五、宜多吃鱼 秋天是需要进补的季节，但很多人都害怕大量进补导致肥胖，不妨吃点鱼肉，鱼肉脂肪含量低，其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。 鲫鱼：又名鲋鱼，味甘性温。功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳，清热解毒等，主治浮肿腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等症。 带鱼：可补五脏、祛风、杀虫，对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。可用作迁延性肝炎、慢性肝炎辅助疗法。常吃带鱼还可滋润肌肤，保持皮肤的润湿与弹性。 青鱼：有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效。食用可治疗气虚乏力，胃寒冷痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛等症。青鱼所含锌、硒、铁等微量元素，还有防癌抗癌作用。 鲤鱼：味甘性温。有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳之功效。主治浮肿、乳汁不通、胎气不长等症。 草鱼：又称鲩鱼，有青鲩、白鲩两色，味甘性温，有平肝、祛风、活痹、截疟之功效。古人认为，鲩鱼肉厚而松，治虚劳及风虚头痛，以其头蒸食尤良。 泥鳅：味甘性平，有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效。泥鳅肉质细嫩，营养价值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用。可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。 鱼肉中的维生素d、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。

问题九：每天发愁中午吃什么好，就是一般的普通家庭，大家有什么菜谱经验？？ 早饭是一天最重要的，炒两菜，粥，馒头，中午炖菜，根茎类的可以一起炖，一个汤或是一个鸡蛋羹，晚上面条或粥和咸菜，一周两次鱼。

1白菜含有丰富的粗纤维，不仅能润肠排毒，还能刺激肠胃蠕动，促进排便，帮助消化。对预防肠癌有很好的效果。2秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害很大。大白菜含有丰富的维生素C和维生素e，多吃大白菜可以起到非常好的护肤美容作用。3纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本女性的乳腺癌发病率远低于西方女性，因为她们经常吃卷心菜。大白菜中有一些微量元素，可以帮助分解与乳腺癌相关的雌激素。药用价值大白菜不仅作为蔬菜供人们食用，而且具有药用价值。中医认为，白菜味甘，有清热除烦、止渴利尿、益胃等功效。经常吃卷心菜可以预防维生素C缺乏症(坏血病)。还有一个用白菜治疗感冒的偏方。方法是用干白菜根加红糖、姜片、水煎服，或用三根白菜根、七根葱根加红糖水煎服。趁热喝了，被子会出汗，感冒马上就好了。大白菜洗净，切碎，放入浓汤里炒。每晚睡前洗冻疮患处，连续洗几天。白菜籽可以解酒。对于醉酒不醒的人，可以研磨白菜籽来调节“井水”(即刚从井里抽上来的井水)，有效服用。对于气虚、胃寒的人，不宜多吃白菜，以免恶心呕吐。吃多了可以用生姜解决。卷心菜可以降低女性乳腺癌的发病率。纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本女性的乳腺癌发病率远低于西方女性，因为她们经常吃卷心菜。大白菜中有一些微量元素，可以帮助分解与乳腺癌相关的雌激素。大白菜中的纤维素不仅能润肠排毒，还能促进人体对蛋白质的吸收。中医认为，白菜性微寒，味甘，有养胃生津、除烦止渴、利尿通便、清热解毒的作用。民间也常说:鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。冬天吃白菜可以养颜护肤。冬天空气干燥，寒风对人的皮肤伤害很大。大白菜含有丰富的维生素C和e，多吃大白菜可以有很好的护肤美容效果。大白菜营养丰富，含有糖、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、烟酸等。维生素C和核黄素的含量分别比苹果和梨高5倍和4倍。微量锌高于肉类，并含有能抑制亚硝酸盐吸收的钼。其中，维生素C能增加机体对感染的抵抗力，用于防治坏血病、牙龈出血及各种急慢性传染病。大白菜所含的纤维素能增强肠胃的蠕动，减少粪便在体内的滞留时间，帮助消化和排泄，从而减轻肝肾负担，预防各种胃病。大白菜中含有的果胶可以帮助身体排除多余的胆固醇。主白菜还含有微量钼，能抑制人体内亚硝酸盐的生成和吸收，起到一定的防癌作用。另外，白菜本身所含热量很少，不会造成储热。卷心菜还含有很少的钠，不会使身体保留多余的水分，可以减轻心脏的负担。中老年人和肥胖者也可以通过多吃白菜来减肥。中医认为其性微寒无毒，养胃生津，除烦止渴，利尿通便，清热解毒，是清凉止泻，滋补佳品。可用于治疗感冒、发热、口渴、支气管炎、咳嗽、消化不良、便秘、排尿困难、冻疮等。总之，大白菜是一种很好的蔬菜药，可以补充营养，净化血液，疏通肠胃，预防疾病，促进新陈代谢，有益人体健康。人适合吃，每次100克。中药使用认为大白菜性微寒，味甘，具有养胃生津、除烦止渴、利尿通便、清热解毒等作用。是补充营养、净化血液、疏通肠胃、预防疾病、促进新陈代谢的好蔬菜，适合大众食用。民间有句话叫“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”。大白菜含水量丰富，高达95%。冬天天气干燥的时候，多吃白菜可以起到很好的滋阴润燥、护肤的作用。大白菜富含维生素。经常吃大白菜可以起到抗氧化和抗衰老的作用。大白菜还富含钙、锌、硒等矿物质。其膳食纤维也非常丰富，经常食用可以起到通便排毒的作用，对预防肠癌有很好的效果。除了营养丰富，大白菜还有很高的药用价值。大白菜性微寒，有清热除烦、利尿通便、养胃生津的作用。主治:肺胃热，心烦口渴，小便不利，便秘，丹毒痈。另外，大白菜虽然是凉性的，但是熟食和肉一起煮是甜的。入冬后，大白菜作为餐桌的主角，可炖、可炒、可拌、可煮、可塞、可当配菜，如炒香菇、炒木耳、醋泡白菜、猪肉炖白菜、排骨白菜汤、混合菜心、猪肉白菜饺子等。