1）消渴泛义

厥阴病为什么会导致消渴呢？历代的很多医家都认为是肝胃之热耗伤津液所致，包括现代通用的教材都是这个说法。但是，我们细细地来思考这个问题，就感到以热伤津液来解释厥阴的口渴未必恰当。厥阴的这个渴应该有它很特殊的意义。为什么这么说呢？道理很清楚，如果以热盛伤津来解释消渴，那厥阴的这个热怎么能跟阳明的大热相比？阳明的白虎人参汤证是舌上干燥而烦，欲饮水数升，所以，要讲热盛伤津，那么这个消渴理应放在阳明篇中。应该将阳明的提纲条文改为：“阳明之为病，消渴，胃家实。”而张仲景没有这样，反而将消渴置于厥阴提纲证之首，这就很明确地告诉我们，厥阴之渴是另有所因的。

口渴虽是极普通和极常见的一个证候，但是，我们回看六经提纲条文，却只有厥阴提纲言及渴，这便提示我们消渴是厥阴病最容易出现的一个证，也是厥阴病最重要的一个证。因此，消渴对于厥阴病的诊断而言，便成为一个很重要的依据。

（2）厥阴何以渴

消渴为什么是厥阴病很重要的一个特征，厥阴病为什么最容易致渴？我们首先可以来感受一下口渴的过程，人之所以口渴，是因为口舌没有津液了，口舌干燥了。所以，阳明病在描述口渴的时候，多用舌上干燥。因此，口渴这个过程的感受器官是什么呢？应该就是口与舌。而口为脾之窍，舌为心之苗，所以，我们讲口舌，实际上就是讲了心脾，讲了火土。渴必由口舌，必由心脾，必由火土，这说明厥阴是最容易影响口舌、心脾、火土的因素，此亦为厥阴病渴的一个重要前提。

渴与旱实际上是很相类似的，在天地则曰旱，在人则曰渴，都是缺少水来滋润的缘故。如前所云，水在江河湖海，其性本静，故水不能自润万物，必须借助其他中介的作用，方能滋润万物。那这个中介是什么呢？其中一个最重要的中介就是厥阴，就是木。因为木为水所生，是水之子，所以，在五行中，离水最近的应非木莫属。故前人将这样一个关系形容为“乙癸同源”。乙癸同源，实际上就是水木同源，既然是同源的关系，那当然最容易得到它。而心作为五行中的火，又为木之子，由木所生。因此，心的苗窍———舌要想得到滋润，就必须靠木吸水以上养，就必须靠木的中介作用。这是一个方面。

另一方面就是木土的关系，木为什么能使土保持湿润，或者说厥阴为什么能够保证脾的口窍滋润呢？这一点我们看一看自然就会很清楚。在自然界，植物较多的地方，它的保湿性往往比较好，特别在原始森林里，不管春夏秋冬，它的土质都是湿润的。而在没有植被的地方，在黄土高坡，在沙漠里，这个情况就完全不一样，这里的土质往往都很干燥。可见太阴虽称湿土，如果没有木，这个土是湿不了的。前面我们曾经谈到，龙战于野，其血玄黄。龙是兴云布雨的东西，当然也就是保持天地不旱的重要因素。而龙属东方，龙归于木。这便彻证了木在滋润万物过程中的关键作用。因此，在正常情况下，厥阴能使心脾的苗窍———口舌保持充分的滋润，从而无有渴生。而一旦厥阴发生病变，心脾的苗窍便无法得到滋润，消渴便很自然的发生了。

（3）六经辨渴

上面我们谈到了厥阴与渴的特殊关系，厥阴病虽很容易致渴，但是，我们也应该看到它不是惟一的因素。所以，六经病中除太阴不言渴以外，其余各经皆有渴，这就有必要对六经口渴的各自特征作一个鉴别。首先我们看三阳的口渴。太阳口渴见于太阳府证中，由太阳气化不利所致，所以，太阳之渴必兼脉浮、发热、小便不利之证；接下来是阳明之渴，阳明之渴系热盛伤津所致，故常与四大证相伴，即大热，大汗，大烦渴，脉洪大；剩下的是少阳之渴，少阳之渴由枢机不利，影响开合，影响三焦所致，故少阳之渴多伴枢机不利之证，如往来寒热，胸胁苦满，脉弦细，口苦，咽干，目眩等。三阳之渴各有特征，在鉴别上不会有太多困难。治疗上，太阳之渴用五苓散，阳明之渴用白虎汤，少阳之渴用小柴胡汤化裁，或柴胡桂枝干姜汤。

三阴病中，太阴没有渴，即便有渴也不欲饮，所以，三阴病只有少阴和厥阴言渴。少阴病的渴已如前述，它是小便色白，一派阴寒之象。因此，少阴之渴也是容易区别的，特别很容易与三阳之渴区别。对付少阴的口渴，需要动用四逆汤一类的方剂。上述三阳的口渴，及少阴的口渴都各有千秋，易于鉴别，除外上述这些口渴，其他的就都属于厥阴的口渴。所以，厥阴渴的范围是非常广泛的。凡是上述四经之外的，一切不典型的口渴，皆属于厥阴渴的范畴。从这一点我们可以看到，厥阴之于渴，就像太阳之于脉一样。我们说一个人脉浮了，大致就可以断定他是太阳病，至少也是八九不离十。除极少数虚阳外越的病人也可以见到脉浮外，大部分的脉浮都与太阳相关。所以，我们根据一个脉浮，就可以下一个大致的判断，这个病与太阳有关。同样，我们根据一个口渴，如果这个口渴不具备上述四经的特殊表现，那就可以大致地判断这是一个与厥阴相关的疾病。因此，口渴，特别是渴而能饮，渴而能消者，对于厥阴病的诊断无疑就具有非常重要的意义。

（4）厥阴治渴方

上面我们讨论三阳的口渴，它都有专门的方剂对治，少阴和厥阴的口渴《伤寒论》中却没有提到对治的方剂。对于少阴而言，口渴并不是一个很主要的证，大可以随证治之即是。但是，对于厥阴病，就不能不立一个治渴的专方了。那么，这个治渴的专方是哪一个方呢？我想非厥阴的主方———乌梅丸莫属。

最近治疗一例结肠癌术后的病人，患者男性，术后已近一年，大便仍不正常，每日腹泻五六次至七八次不等，初为烂便，后即纯水。除泻利以外，口渴很厉害，终日饮水不止，每日至少需饮两大暖瓶水。半年以来，叠进中医治疗，然效不甚显。观前医所用方，多是健脾燥湿一类，兼或有固肾收涩一类。像参苓白术散，香砂六君汤，补脾益肠丸一类皆在常用之列。用上述这些方药有没有错误呢？应该没有错误。慢性腹泻，又是肿瘤术后患者，不用苦寒抗癌一类已是高手了。不从脾去治，不从太阴去治，还能从哪儿下手呢？但是，若要学过《伤寒论》，学过六经辨证，我想就断然不会去从太阴下手。为什么呢？以“自利不渴者，属太阴也”，现在病人每日渴饮两瓶水，怎么可能病在太阴呢？所以，用上面的方剂当然就没有效果了。

那么，对上述这样一个疾病该从何处入手呢？病人下利，然六经皆有下利。病人口渴，且饮水甚多，此即为消渴也。又下利，又消渴，这就非六经皆有，而是厥阴独具了。所以，毫无疑问地应该从厥阴来论治，应该投乌梅丸。于是为病人开具乌梅丸原方，不作一味增减，每诊开药三四剂，至第三次复诊，渴饮减一半，每日仅需喝一瓶水，水泻亦大大减轻。

由上述这个病例，大家应该初步地感受到六经辨证是一个很方便的法门。只要我们将六经的提纲把握实在了，六经病的切入是很容易的。像这个病，你若是不用六经辨证的方法，很容易就切入到太阴里面，脾胃里面去了，而一旦你用六经的方法，那无论如何是不会把它摆到太阴脾胃里去思考的。因此，六经辨证不但具有上述的方便性，而且还有很大的可靠性。这样一个既方便又可靠的法门，为什么不去把握它呢？当然应该把握它！

（5）对糖尿病的思考糖代谢与木土的关系。

谈到消渴，大家会很自然地想到一个现代的病名，就是糖尿病。从文献记载来看，实际早在隋末的时候就已经把消渴病当作糖尿病了。那么，厥阴提纲条文中提到的这个消渴与隋唐以后的消渴病，亦即与现代的糖尿病有什么联系呢？记得上大学的时候，在讲到厥阴提纲证时，老师还会专门强调不要将厥阴的消渴当成现代的消渴（糖尿病），教材的释义也这样明文规定。厥阴病很主要的一个证是消渴，而现代糖尿病很主要的一个证也是消渴。虽然厥阴提纲证的消渴不一定就是糖尿病，但是，糖尿病与厥阴病会不会就没有关系呢？这个问题萦绕心头，久久难去。

我们知道，糖尿病很直观的一个情况就是血糖升高，当血糖升高到一定时，超过了肾的糖阀值，这时就会连带出现尿糖。所以，古人对糖尿病的诊断就主要通过对尿糖的观察。尿糖怎么观察呢？那个时候又没有尿糖试纸，这就要靠蚂蚁帮忙。蚂蚁嗅觉很灵，尤其对于糖更是灵敏，一般的尿拉到地上是不招蚂蚁的，蚂蚁也怕这个臊味，可是糖尿病人的尿拉到地上，很快就会招来许多蚂蚁。古人就通过这个方法来诊断糖尿病。

糖在身体的作用主要是为身体的组织器官提供能量，那么，现在血糖为什么会升高呢？现代的说法主要是胰岛素的不足，所以，过去治疗糖尿病的惟一方法，便是设法补充胰岛素，或是设法刺激胰岛细胞的分泌。但是，最新的研究表明，胰岛素的不足仅仅是一个方面，而更主要的原因是机体组织细胞对糖的利用发生障碍。所以，看起来好像是血糖很高，好像是糖多了。而真实的情况是什么呢？真实的情况却是机体组织细胞内处于缺糖的状态。正是因为机体组织内处于这样一种糖缺乏的状态，所以，你不足我就得补足你。怎么补足呢？当然就需要机体启动各式各样的方法，其中一个我们能够直接感受到的方法就是易饥，就是多食。糖尿病人的易饥多食其实就是由此而来。而在生化上的一个集中表现，便是血糖升高。因此，对于糖尿病我们应该有这样一个宏观的认识。它不是糖太多，而是糖不足。因而，糖尿病的关键问题是要没法解决糖的利用问题。扫除了糖利用过程中的障碍，糖尿病的诸多问题就会迎刃而解。

以上我们从现代的角度对糖尿病作了一个大致剖析，那么，从中医的角度，尤其是从伤寒六经的角度，我们怎样去看待这个问题呢？血糖升高是不是土跑到水里面去了？糖尿病属于糖的代谢利用障碍，糖在中医它属于哪一类的东西呢？糖是甘味的东西，而甘味于五行属土，所以，很显然，糖应归到土这一类。因此，糖的代谢、利用障碍，从中医的角度来说，就应该是土系统的障碍。土系统怎么障碍呢？从上述直观的角度我们知道，糖尿病就是血中的糖太多了，糖太多当然也就是土太多，而血于中医、于自然它可以与什么类比呢？它可以与江河类比。故古人云：人之有血脉，如大地之有江河。所以，把血中的糖分过多的这样一个病理情况放到自然里，实际就是水中的土太多了，江河中的土太多了。

过去，我们沿着长江往西走，江中的水是碧绿碧绿的，再加上两岸青山的依衬，真是青山绿水，美不胜收。可是现在我们再去长江看一看，原来的青山不在了，绿水也变得黄浊。绿水为什么会黄浊呢？水中的土太多了。土本来应该呆在它的本位上，不应该到河流里，可现在为什么会跑到河流里来呢？根子在木。这个原因我们在太阴篇里已经讨论过，就是土的流失。由于树木砍伐，植被减少，所以，土就很难安住在本位上，几度风雨就把它带到河流里了。由此可见，水中的土太多，使河流变得浑浊，其根本的原因还是木少了，植被少了。看上去好像是土的问题，土不安分，跑到水里来滋事，使我们看不到从前的绿水，可是追溯它的根子，却是在木上面。

我们遵循老子的“道法自然”，将上述糖尿病的过程放到自然里，就知道糖尿病虽然是土系统的毛病，可是它的病根却在木系统上，却在厥阴上。厥阴的提纲证为什么首言消渴呢？这里的消渴与后世的消渴病（糖尿病）是不是没有关系呢？这个问题就很清楚了。很显然，我们将糖尿病放到厥阴病里来思考，这便从根本上突破了原有的三消学说，使我们得以从真正的源头上来设立对治的方法。这便将糖尿病的论治，糖尿病的研究提升到了一个很高的自然境界。迄今为止，现代医学还是认为糖尿病是不可治愈性疾病，必须终身服药。而我们从厥阴的角度，能不能找到一个治愈的方法呢？对此我是满怀信心的。用中医的思想武装中医。我们通过思考，利用中医的方法治愈了现代医学认为不能治愈的疾病，这个算不算现代化呢？这个不但是现代化，而且应该是超现代化。作为人类，我想他更希望中医以这样的方式来出奇制胜地为现代提供服务。用现代的仪器设备将中医武装起来，甚至武装到牙齿，不是没有用处，但，我们应该清楚地意识到这不是惟一的方法。我们应该更多地开动脑筋，用中医的思想来武装中医，只有这样，中医的路才可能走得长远。

目录 1 拼音 2 概述 3 荞麦的别名 4 《全国中草药汇编》:荞麦 41 拼音名 42 荞麦的别名 43 来源 44 性味 45 功能主治 46 摘录 5 《中华本草》:荞麦 51 出处 52 拼音名 53 荞麦的别名 54 来源 55 原形态 56 生境分布 57 化学成份 58 荞麦的药理作用 59 性味 510 归经 511 功能主治 512 荞麦的用法用量 513 注意 514 各家论述 515 摘录 6 荞麦的食用量 7 荞麦的营养价值 8 荞麦适合的人群 9 荞麦的食疗功效 10 与荞麦相克的食物 11 荞麦的食用建议 附： 1 用到中药荞麦的方剂 2 用到中药荞麦的中成药 3 古籍中的荞麦 1 拼音

qiáo mài

2 概述

荞麦（Buckwheat），又名三角麦、乌麦、花荞，我国栽培的主要普通荞麦和鞑靼荞麦两种，前者称甜荞，后者称苦荞，由于苦荞的种实含有芦丁，所以也称芦西苦荞。荞麦为蓼科植物养麦的种子，全国各地均有分布和栽培，尤以北方为多。

3 荞麦的别名

乌麦、花荞、甜荞、荞子

4 《全国中草药汇编》:荞麦

41 拼音名

Qiáo Mài

42 荞麦的别名

花麦、三角麦

43 来源

蓼科荞麦属植物荞麦Fagopyrum esculentum Moench[F sagittatum Gilib; Polygonum fagopyrum L]，以种子、茎、叶入药。秋季采收，晒干。

44 性味

甘、平，寒。

45 功能主治

茎叶：降压，止血。适用于高血压，毛细血管脆弱性出血，防治中风，视网膜出血，肺出血。

种子：健胃，收敛。用于止虚汗。炒香研末，外用收敛止汗，消炎。

46 摘录

《全国中草药汇编》

5 《中华本草》:荞麦

51 出处

出自《千金·食治》。

1 汪颖《食物本草》：《本草》言荞麦能炼五脏滓秽，俗言一年沉积在肠胃者，食之亦消去也。

2《纲目》：荞麦，南北皆有。立秋前后下种，八、九月收刈，性最畏霜，苗高一、二尺，赤茎绿叶，如乌柏树叶，开小白花，繁密粲粲然，结实累累如羊蹄，实有三棱，老则乌黑色。

3《植物名实图考》：荞麦，《嘉佑本草》始着录，字或作荞。然荞为荆葵，非此麦也。一名乌麦，北地夏旱则种之

52 拼音名

Qiáo Mài

53 荞麦的别名

花麦；乌麦；（艸收）麦、花荞、甜荞、荞子、三角麦

54 来源

药材基源：为蓼科植物荞麦的种子。

拉丁植物动物矿物名：Fagopyrum esculentum Moench[Fsagittatum Gilib;Polygonum fagopyrum L」

采收和储藏：霜降前后种子成熟收割，打下种子，除去杂质，晒干。

55 原形态

一年生草本，高40100cm。茎直立，多分枝，光滑，淡绿色或红褐色，有时生稀疏的 状突起。叶互生，下部叶有长柄，上部叶近无柄；托叶鞘短筒状，顶端斜而平截，早落；叶片三角形或卵状三角形，先端渐尖，基部心形或戟形，全缘，两面无毛仅沿叶脉有毛。花序总状或圆锥状，顶生或腋生；花梗长；花淡红色或白色，密集；花被5深裂，裂片长圆形；雄蕊8，短子花被；花柱3，柱头头状。瘦果卵形，有三锐棱，长大于宽，顶端渐尖，黄褐色，光滑。花、果期710月。

56 生境分布

全国各地均有栽培。原产中亚。

57 化学成份

瘦果中含水杨酸（salicylic acid）， 4羟基苯甲胺（4－hydroxybenzylamine），N亚水杨基水杨胺（N－salicylidenesalicylamine)[1]。种子含槲皮素（quercetin），槲皮甙（quercitroside），金丝桃甙（hyperoside），芸香甙（rutin）[2]。邻和对βD葡萄糖氧基芐基胺（O and PβDglucopyranosyloxy benayl amine），油酸（oleic acid），亚麻酸（linoleic acid），及类胡萝卜素（carotenoid）和叶绿素（chlorophyll）[3]。另外还含三种胰蛋白酶抑制剂TI1、TI2和TI4[4]

58 药理作用

1．降压作用 以含荞麦粉的饲料饲养大鼠4星期，血压有轻度下降[1]。本品对血管紧张素转化酶（ACE）有强大抑制作用，其有效成分可能是耐热的低分子物质[2]。从荞麦种子核心部分提取的一种三肽，对ACE的IC50；，为12．7μmol／L，实验表明对自发性高血压大鼠（SHR）有抗高血压作用[3]。

2．对血脂和血糖的影响 志愿者吃荞麦粉4星期，使高密度脂蛋白胆固醇/总胆固醇的比值明显增加，极低密度脂蛋白胆固醇、极低密度脂蛋白三酸甘油、低密度脂蛋白三酰甘油和高密度脂蛋白三酰甘油明显降低，并使血糖降低，口服葡萄糖的耐受能力改善[4]。以含荞麦粉的饲料饲养4星期的大鼠，对葡萄糖的耐受能力也提高，并在葡萄糖负荷后1h,胰岛素的利用速度加快[1]。高脂饮食兔服用荞麦提取物12星期后，可轻微降低血中丙二醛（MDA）浓度，但显著增加肝中抗坏血酸自由基的含量并伴随血中β脂蛋白水平和肝中胆固醇和三酰甘油浓度的降低，血中苯乙酸睾丸素也同时增加，作用远远强于芸香甙。

3．其他作用 从干燥荞麦种子提取的胰蛋白酶抑制剂（TI）共有3种（TI1、TI2和TI4），除对胰蛋白酶有抑制作用外，TI1和TI2。对糜蛋白酶尚有一定抑制作用。此外，这些TI对互生链格孢菌（Alternaria alternata）的孢子有萌发及菌丝体生长也有抑制作用[6]。荞麦花粉的水提取液具有和硫酸亚铁相似的抗缺铁性贫血作用，饮用水提取液35d的大鼠，生长发育良好，主要脏器未见损害[7]。

59 性味

甘；微酸；性寒

510 归经

脾；胃；大肠经

511 功能主治

健脾消积；下气宽肠；解毒敛疮。主肠胃积滞；泄泻；痢疾；绞肠癌；白沙；带下；自汗；盗汗；疱疹；丹毒；痈疽；发背；瘰病；烫火伤

512 荞麦的用法用量

内服：入丸、散，或制面食服。外用：适量，研未掺或调敷。

513 注意

1《千金·食治》：荞麦食之难消，动大热风。

2《本草图经》：荞麦不宜多食，亦能动风气，令人昏眩。

3《品汇精要》：不可与平胃散及矾同食。

4《医林纂要》：荞，春后食之动寒气，发痼疾。

5《得配本草》：脾胃虚寒者禁用。

514 各家论述

1《纲目》：荞麦，最降气宽肠，故能炼肠胃滓滞，而治浊、带。泄痢腹痛上气之疾。气盛有湿热者宜之。若脾胃虚寒人食之，则大脱元气而落须眉，非所宜矣。孟诜云益气力者，殆未然也。按杨起《简便方》云，肚腹微微作痛，出即泻，泻亦不多，日夜数行者，用荞麦面一味作饭，连食三四次即愈。予壮年患此两月，瘦怯尤甚，用消食化气药，俱不效，一僧授此而愈，转用皆效，此可征其炼积滞之功矣。《普济》治小儿天吊及历节风方中，亦用之。

2《本草求真》：荞麦，味甘性寒，能降气宽肠，消积去秽，凡白带、白浊、泄痢、痘疮溃烂、汤火灼伤、气盛湿热等症，是其所宜。且炒焦热水冲服，以治绞肠痧腹痛；醋调涂之，以治小儿丹毒赤肿亦妙；盖以味甘入肠，性寒泻热，气动而降，能使五脏滓滞，皆炼而去也。若使脾胃虚弱，不堪服食，食则令人头晕。

3《随息居饮食谱》：荞麦，罗面煮食，开胃宽肠，益气力，御风寒，炼滓秽，磨积滞，与芦菔同食良。以性有微毒而发痼疾，芦菔能制之也。

4 孟诜：实肠胃，益气力，续精神，能炼五脏滓秽。

5《纲目》：降气宽肠，磨积滞，消热肿风痛，除白浊白带，脾积泄泻。

6《本草备要》：解酒积。

7《安徽药材》：治淋病。

8《中国药植图鉴》：可收敛冷汗。

515 摘录

《中华本草》

6 荞麦的食用量

每餐50克左；不宜多食，多食难消化，令人头晕。

7 荞麦的营养价值

1 荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，具有很好的营养保健作用；

2 荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁（芸香甙），芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用；

3 荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用；

4 荞麦含有丰富的镁，能促进人体纤维蛋白溶解，使血管扩张，抑制凝血块的形成，具有抗栓塞的作用，也有利于降低血清胆固醇；

5 荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，因此，荞麦还有“消炎粮食”的美称，另外这些成分还具有降低血糖的功效。

6 荞麦具有清理肠道沉积废物的作用，因此民间称之为“净肠草”；

7 平时在食用细粮的同时，经常食用一些荞麦对身体很有好处；

8 荞麦适合的人群

一般人群均可食用

1 适宜食欲不振、饮食不香、肠胃积滞、慢性泄泻之人食用；同时适宜出黄汗之人和夏季痧症者、糖尿病人多食；

2 脾胃虚寒、消化功能不佳、经常腹泻的人、体质敏感之人不宜食用。

3 荞麦含有多量蛋白质及其他致敏物质，故可以引起或加重过敏者的过敏反应，故体质敏感之人食之宜慎；荞麦内含红色荧光色素，食后可致对光敏感症，出现耳、鼻、咽喉、支气管、 跟部黏膜发炎及肠道、尿路的 症状。

9 荞麦的食疗功效

荞麦性平、味甘凉，归胃、大肠经；

有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞、除湿下气的功效。

10 与荞麦相克的食物

《食疗本草》一书中说：“荞麦难消，动热风，不宜多食”。指的是荞麦面气味甘平而寒。医圣孙思邈曾说过“荞麦面酸，微寒，食之难消，久食动风，不可合黄鱼食”的话。由此可见，荞麦性寒，黄鱼多脂，都是不易消化的食物，所以尽量避免荞麦与黄鱼同食。

11 荞麦的食用建议

1 荞麦面看起来色泽不佳，但用它做成扒糕或面条，佐以麻酱或羊肉汤，别具一番风味；

2 荞麦去壳后可直接烧制荞麦米饭，荞麦磨成粉可做糕饼、面条、水饺皮、凉粉等，荞麦还可作麦片和糖果的原料。荞麦的嫩叶可作蔬菜食用。

用到中药荞麦的方剂 荞麦粉

拼音：qiáomàifěn英文：概述荞麦，属于蓼科，双子叶植物，起源于我国，是唯一作粮用的蓼科植物。

真君妙贴散

jun1miàotiēsǎn处方：通明硫黄90克荞麦粉6克制法：上药研末，以井花水调和稀稠得所，捏作

石贝丸

用量：每晚上床服5分，白滚水送下。不可多服，恐作泻。制备方法：荞麦面不拘多少，打糊为丸，如梧桐子大。

保安妙贴散

sǎn《直指》卷二十二处方透明硫黄（为末）2两，荞麦面2两。功能主治痈疽发背肿毒。用法用量上用井花水

通仙散

纲目》卷二十二引《多能鄙事》：方名：通仙散组成：荞麦面3钱，大黄2钱半。主治：男子积聚，女子败血。用

更多用到中药荞麦的方剂

用到中药荞麦的中成药 金荞麦片

an标准编号：WS3B361298本品为金荞麦浸膏片。性状：本品为糖衣片或薄膜衣片，除去包衣后

舒心降脂片

：WS3B279997处方：紫丹参183g荞麦花粉314g山楂1714g虎杖343g葛根

急支糖浆

ng概述：急支糖浆为中成药，主要成分为鱼腥草、金荞麦、四季青、麻黄、前胡、枳壳、甘草。具有清热化痰，

和血胶囊

者。用法与用量：饭后口服，一次1～2粒，一日3次。注意：忌茶、荞麦。贮藏：密封。湖北省药品检验所起草

云南花粉片

ian标准编号：WS3B377198处方：荞麦花粉150g油菜花粉150g制法：以上二味，混合

更多用到中药荞麦的中成药

古籍中的荞麦 《本草纲目》：[谷部第二十二卷谷之一]荞麦

释名麦（音翘）、乌麦（吴瑞）、花荞。时珍曰∶荞麦之茎弱而翘然，易长易收，磨面如麦，故曰荞曰，而与

《普济方》：[卷四十九头门]乌髭发（附论）

院方）针砂（先炒令赤投醋中浸一宿再炒令干）大麦面荞麦面（三味各炒半匙头）上先以浆水洗卧时没石子百药煎

《本草纲目》：[序例第二卷序例]饮食禁忌

猪肉忌（生姜、荞麦、葵菜、胡荽、梅子、炒豆、牛肉、马肉、羊肝、麋鹿、龟鳖、鹌鹑、驴肉。）猪肝忌（鱼、

《本草求真》：[下编卷八主治上]脏腑病症主药

雷丸谷虫浓朴以为之杀。胃气内结不消。则有枳实枳壳荞麦等药以为之破。胃积不化。则有山楂使君砂仁神曲麦芽

《本草纲目拾遗》：[卷七藤部]金锁银开

    望手诊病（以下简称 手诊 ），是医生运用视觉，对手上的征象进行有目的的观察，以了解人体健康或疾病情况的一种特殊诊断方法，是中医望诊的一部分。手诊在中国叫做“手相医学”，在西方称为“手纹医学”。

    1．国内情况

    《内经》奠定了 中医学 的理论基础，同样也奠定了望色（包括手部气色）诊病的基础，在后世《难经》、《脉诀》、《针灸甲乙经》、《医门法律》、《望诊遵经》等著作中都有望色的论述。

    建国以来， 中医学 受党和政府的重视，中医诊断学得到了发展。十一界三中全会以后，尤其是近几年来，望手、望面诊得到了一些发展。

    2．西方简史

    在西方，望手诊病及手相学也是伴随着整个西方文化发展的，但多与迷信相联系，主要用于对人性格的判断。西方的手诊术的发展是近三十年左右的事情。到1977面前后，才逐渐为医学界承认和应用。

    1．简单、直观

    现代统计学表明，人体有80%左右的健康信息，是可以直接冲视觉中得到的，而手上又可以反映视觉信息的80%以上，因此，通过手的望诊，可以简单、直观地观察人体的大部分健康状况。

    2．经济实用

    3．超前诊断

    观察人体气色形态的变化（包括手的变化）是可以早期诊治疾病的。

    4．容易普及

    5．具有实践性

    6．弥补中西医诊断的不足

    7．提高临床疗效

    对于人体疾病的诊断过程，是一个认识过程，认识的目的在于进一步指导实践。望手诊病是中医学望诊方法中的主要内容之一。因此，这种方法的基本理论，是建立在整体观念和恒动观念的基础之上的，是中医学基本理论如阴阳五行学说、脏腑经络、病因病机、辨证论治等理论的集体运用。这些理论用现代科学的说法，叫做“唯象理论。当然，这主要指中国传统的气色形态法，但对于西方手纹医学也同样有借鉴意义。

    中国传统的气色形态学派，在近几十年尤其是近几年，为了临床诊断的实际需要，又有所发展，在既能达到中医辨证的同时，又克服了中医定位性差的弱点，在实践的基础上，结合西医的解剖学、生理学、诊断学等内容，可以进一步进行西医诊断。西方手纹医学则完全以西医的理论为指导。

    因此，中医与此有关的理论如阴阳、五行、脏腑经络、病机辨证，以及西医的解剖学，生理学，诊断学等都是手诊的理论基础。

    1．中医的认识

    《灵枢本经》：“视其外应，以知其内脏，则知所其矣。”此即从外知内的理论基础。

    《素问五脏生成篇》：“五色微诊，可以目察。能和脉色，可以完全。”由于色脉是内脏，经络的活动，通过阴阳气血的运行而反映于外的征候，阴阳气血是载体，颜色，脉象是内部脏腑的外在征象，所以通过望色，诊脉可以分析，判断内脏病理变化。

    2．现代科学的认识

    生物全息论：人体本身是一个完整的生物体，构成这一生物体的每一细胞，或者说每一个遗传基因主体的排列中，都带有人体生命全部的显性特征。手是一个全息胚，因此，通过手可以观察内脏及全身其他疾病。

    手诊的原则

    1．要与其他医学诊法结合并重。

    2．从整体观点的角度认病辨证，分清主次。

    手诊注意事项

    1．环境光线；要求环境光线均匀适中，最好是自然光线。

    2．环境温度，湿度，适中。

    3．对医生的要求：态度和蔼，心宁气定，认真仔细。

    4．患者要积极配合医生的检查。

    手诊的两个基本要素

    1．位“位”是望手诊病时应该观察的手的部位。这是望手诊病的首要问题。

    2．相“相”就是指具体望手时所观察的能反映人的健康或疾病的内容。

    手诊是通过观察掌纹、掌色、掌形等的变化诊断疾病的一种方法，它和老百姓观念中的“看手相”、“算命”有着本质的不同。

    中医理论认为，人体是一个有机的整体，局部与整体是辨证统一的，两者紧密联系，不可分割。所以，当人体局部发生疾患时，往往在其他位置有所反应。手诊作为中医望诊的一个分支，古已有之。《灵枢·经脉篇》记载：“胃中寒，手鱼之络青矣；胃中有热，鱼际络赤；其暴黑者，留久痹也……”。清代《小儿推拿广义》中更是详细记述了通过手掌诊断、治疗疾病的方法。

    当人体患有或将患有某些慢性病时，往往在手上的特定部位出现不同特征的纹路、色态。中医手诊法的内容广泛，以下仅简介几种常见病的掌纹、掌色：

    高血压患者中指近掌指节处易出现红色暗斑，严重者会出现红色串珠样暗斑。低血压患者中指近掌指节处易出现青色或白色暗斑。

    腰肌劳损的人手背部常有青筋(青筋是指在人体表面出现凸起、曲张、扭曲、变色的静脉血管，多与血液回流受阻，压力增高有关)，这提示腰背部有瘀积，常见腰酸背痛，甚至出现肌肉紧张、硬结节。

    脑血管系统有病变者，中指、食指呈鼓槌形，指甲苍白或青紫，常见头痛头晕。

    患有心脏疾病的人，很多人在大鱼际处(大拇指后，肌肉隆起处)有一条或几条很深的竖纹。若伴有心肌供血不足，则整个大鱼际颜色发青，甚则紫暗。

    血糖偏高的患者经常出现大鱼际、小鱼际通红。

    女性在经期前后，小鱼际经常出现潮红；经期结束后，红色会隐退；若在非经期出现明显色态改变，往往是内分泌紊乱的标志。

    大鱼际有青筋，往往提示腰腿痛和下肢风湿性关节痛。

    手诊学近年来颇受重视，它有较高的临床诊断价值，但不能随意夸大其诊病效果。手诊作为中医诊断学的一个组成部分，必须与望诊、闻诊、问诊、脉诊合参，才能体现它更高的价值。在治疗疾病时应该参照中医的辨证分型，用药才能有较好的治疗效果。

    1在大拇指第二指节处（心脑血管病变区），有三角形出现，又常与菱形连在一起。

    2左掌智慧线上有岛纹，右掌智慧线上有双菱形（恶性病变符号），提示左右心房心室有严重病变，或许无临床症状，但易引发心脏病而猝死。

    3生命线粗大深刻，而突然截平中断，易脑中风（脑溢血）突然死亡。

    4中指、食指呈鼓槌形，指甲苍白或青紫，示脑血管系统病变，头痛头晕。

    5智慧线多处直曲中断者，提示心脏先天性器质病变，如：瓣膜关闭不全。易歇斯底里，暴躁，易冲动，情绪不稳定，好走极端。

    6智慧线假中断者，提示先天遗传性心脏病，有所修复，但未根除；易患神经官能症，平时爱钻牛角尖，忧郁，心事重重。

    7智慧线于中指下端出现岛纹，或无名指下方出现大岛纹者，提示心房心室进行性病变，而且有脑神经系统病变；岛纹越大越严重；若有切线在健康线附近穿过智慧线，并与生命线、感情线相交者，提示脑血管系统病变：头痛、眩晕、偏头痛、高血压、脑血栓、脑溢血等，尤以两手都有岛纹，且中指、无名指呈鼓槌者为有意义。单手（左手或右手）有岛纹，提示相反一侧有病变。

    8智慧线末端多浅而大的岛纹者，因精神压力过大或用脑过度而发秃。属于心气亏损导致的后天心脑进行性病变，易出现直立性供血不足症状，并半有偏头痛，半侧局部麻木（左右手符号与体位互置）。

    9感情线成链状或断续者，心、脑、神经大多不正常，多患有先天性心、脑病和神经衰弱，精神分裂，中指、无名指指端多呈鼓槌形，尤以中指如此意义大。中指主心脏，中枢神经、脑脊髓。如果在中指、无名指之间下方的感情线上，出现黑色等斑点，或无名指下方的太阳线上出现岛、×、＋、※纹，有突发性心脏病之危。

    10土星丘上出现的横线或竖线上出现×纹，是中风的病象；在食指与中指根合缝下方出现的感情线末端的菱形纹，是高血压、中风符号，多在晚年发生。

    手诊，简便，容易，无痛，快速是其优点，可做为疾病粗筛，参考……

    从物理诊断讲，中医看病是“望闻问切”；西医看病是“望扪叩听”。可见“望”是很重要的一种诊断疾病的物理方法，但它不是物理诊断方法的全部，是其中的一部分。现在，就疾病诊断手段随着科学的发展也在不断的增加，生物化学，免疫，X光断层扫描，超声波，红外线，基因……

    单就中医的“望”就包括面部，舌头，手等部位；如果只是把看手就说可以100%的能够准确诊断疾病，我是不相信的，我请大家也不要相信！因为我有多年的望诊实践，(多年前,我曾经去过我国生物全息理论的"鼻祖"山东大学张颖清教授的工作室"比武,较量",我用手诊;他的弟子们用他发明的全息疾病诊断仪器,结果是我获得大胜!让他的弟子们赞叹,惊奇!后来,张教授死于自己没有诊断出来的癌症!)因为它不能是100%，充其量是可以是“定性”诊断！而不能做到“定量”诊断。例如，肝脏的部位有信号，只能说明肝脏有“问题”，在就是定性；至于是什么问题？是甲肝，乙肝还是丙肝？这就是定量！看到的其他信号也是一样。这需要，是必须，经过其他学科的辅助诊断才能确诊。手诊可以做到疾病基本定位，参考而已！

    什么浩瀚的众多“手诊”书籍，学习班，舆论，媒体……把手诊吹得神乎其神，什么100%，我是持反对态度的。要适可而止，实事求是，因为医学是科学的一部分，不能“假，大，空”，更不能把它搞成迷信的骗人骗财工具!

    近些年来,随着生物全息学的发展,手掌诊病逐渐越来越被人们所接受,掌纹掌色诊病,以方便直观,简单易学,受很多医学爱好者的青眯,手掌诊病的准确率在70%—80%,尤其是对各种慢性消耗性疾病的诊断率有很高的价值,与手诊相比较,脉诊既古老又神秘,是中华民族的瑰宝,是中医学中的灵魂,它的美誉度在老百姓心中占有很高的地位,自古至今,有很多的中医名家,凭借一手诊脉绝活,威震杏林,造福苍生,为百姓称颂

    那么,手诊与脉诊哪一个诊病效果好呢手诊能代替脉诊吗手诊与脉诊各自的优势是什么就这个问题,我们走访了华化脉诊法的创始人张树才先生,下面让我们听听他的解释:

    1、手诊不能代替诊脉。无论是手纹诊病还是手色诊病,它们虽然有相当的诊断率,但是它对疾病的性质定性不够,即使能通过手掌看出哪个部位有病,但是不能对症下药,这是手诊最大的缺陷!例如:手上心脏区部位颜色异常,有严重的米字纹,便知道哪些人心脏功能不好,但是心脏病有很多分型,如:气滞型,气虚型，血淤型,血虚型,阴虚型,等等,中医讲求对症下药,辨证不对,下药也治不好,但是目前手诊还没有一套完整的理法方药的诊病体系,所以,手诊看完病的治疗率很低……

    2、手诊看慢性病效果不错,但是对一些临床上的急性病,如:感冒疼痛、呕吐，腹泻、伤湿:等急症,手纹手色还没有来得急形成病已经发作了,所以诊断起来比较困难,这就不如脉诊,只要身体上有了不适马上就会在脉上显示出来,所以一摸脉就知道其中的原因了

    3、手诊受环境职业影响较大,体力劳动者,手纹较深,皮肤粗糙,气色也不好辨认,特殊的职业也影响手诊效果,特殊的环境如(冬天)也影响手色的诊断,而脉诊相对来讲比较隐蔽,受条件影响比较小!

    4、手诊也必须四诊合参:脉诊在中医诊断学中只是望、闻、问、切其中的一部分，在诊脉时还须四诊合参，才能把病因病情搞清楚,手诊也应该如此。可是时下流行的手诊学,好象只是符号和病名的相对应,有些形而上学牵强附会。手纹和手色不能机械的相对应病名,这是医学的大忌,中医有“同病异症”和“异病同症”之说,这在临床上很常见,所以临床必须多角度诊断病情,不然,就会误诊误治!害人不浅!

    综上所述,手诊学是一们新兴起的诊断医学,有较高的临床诊断价值,但不能随意夸大其诊病治病的效果。与古老的脉诊比起来它毕竟还不完善,它只能作为中医诊断学的一个组成部分,必须与望诊、闻诊、问诊、脉诊合参,才能体现它更高的价值,而且在治疗疾病时必须参照中医的辨证分型(阴阳、虚实、寒热、表里)等,这样在治疗是才能有较好的效果,单独把手诊孤立起来,搞偏面的宣传和夸大,不利于手诊医学的发展!

    手诊是指通过观察掌纹、掌色、掌形的变化诊断疾病的一种方法。手诊不仅仅在中国，在世界上也有悠久的历史。古希腊哲学家亚里士多德曾著有《亚里士多德手相术》，现在收藏在英国国主图书馆，亚里斯多德认为手是人体最重要的器官，他说：“手相并不是无缘无故显现出来的，而是自然的感化力与个性的产物。”上世纪70年代，美国学者的著作《皮肤纹理学与疾病》详细记述了掌纹与疾病的关系。西方国家主要从手纹变化看疾病，而日本人多从金丘、木丘、火丘、水丘、土丘的变化看疾病。手诊的发展1956年，我国制定了十指纹分析法，并应用于临床和司法系统。

    1966年之后，我国一些医院用手纹和足纹特征来识别婴儿，使皮纹学应用于临床。

    北京中医药大学东方医院的《中医望诊新研究———舌诊与手诊结合的临床价值及图像数字化处理》中标教育部课题，获得了博士学科点专项科研基金。课题负责人杜玉堂教授介绍，一提手诊人们总会联想到手相和封建迷信。其实，手诊是中医望诊的重要组成部分，中医古籍记载很多，只是后人没能开发，却被江湖术士以及伪科学所利用。作为“三甲”医院的东方医院在继承发扬的基础上，成立了手诊门诊，研制了可照相、分析、存储、检索的手诊仪数字化电脑处理系统，并首先开展了对中风、心梗、冠心病、肿瘤、糖尿病、胆结石、子宫内膜异位症、乳腺病等十大疾病的手诊研究。课题组认为，手诊较脉诊和舌诊更加客观化，易于掌握，可在几分钟内对整体健康状况和重大疾病作出判断，是中西医全科诊断的捷径。该项研究将明确手诊中有诊断和预测价值的手征，摈弃带有迷信色彩的成分，使手诊科学化并用于临床。常规诊疗模式：手续的繁琐，费用的昂贵，检查带来的痛苦、副作用，诊断的不置可否，检查的"马后炮"，治疗的被动、不知所以然……

    一．观手诊病直观、实用手部依断比看足部、腹部方便；比看舌、鼻、耳面积大，诊断时直观、方便；比观面部容易被人接受；比诊脉更直观。

    二．手部诊断简单易学

    三．比较准确：手部诊断因为面积比较大，与内脏对应部位能看得比较清楚，因此比较准确，而舌、眼、鼻面积小，看起来比手部困难一些。舌部吃东西有影响会有干扰、足部走路有干扰，也会有假象。

    四．手诊快速、简便又经济，又无任何毒副作用无痛苦、无损伤。有些患者因为诊断的过程太长而耽误了治疗的机会。有些患者检查了很多项目都正常，最后才找到病位，有的可能最后也未查到病位。这会增加患者许多痛苦和许多不必要的开支。而手部诊断比较明显，能先查出患者病位，这样有重点地去检查，能节约大量检查费用，缩短诊断过程，减少患者痛苦。因此手部诊断是值得推广和在医务人员中普及的好方法。

    五．手诊有预测意义手诊能预测患者自觉症状不明显和有时现代仪器也查不出来的病变，这样有利于早期发现、早检查、早期诊断、早预防，早期治疗能提高治愈率、减少残废率。其中脑血管病、心血管病、癌症最为明显。即使处于亚健康状态，医学诊断的体征还未出现。还可以全面了解并把握身体状况，不仅可用于诊断，还能分清疾病轻重缓急；帮助发现是否带有家族遗传性疾病的基因；六．无须患者先行自述，方便聋哑残疾人、智力不清、婴幼儿或许语言表达有障碍者；判断疾病的良恶性及预后；对患者心理上能起到药物代替不了的理想的调治和鼓励作用，在临床医学中起到超前诊断的向导作用。七．在交际中还能在心理上起到“一分钟接近法”的作用

    1、生命线——也称本能线。就是由虎口中央起点，自然走向手腕之处，将大拇指围起之掌纹线叫生命线。标准的生命线，深刻、明晰、无间断分叉，不超过中指中线下垂直线。它代表人的寿命、体质、活力、能力、精力、健康和疾病。不能错误的以它的长短、粗细来论寿命之长短。若有中断、分叉、障碍线，提示大病之信号。

    2、智慧线——也称脑线代表大脑、智力、心血管、神经系统以及耳鼻喉方面的状况，与遗传因素有关。是由生命线的起点走向掌心之线走至无名指中垂线处之线，就是智慧线，标准的智慧线光滑，不断裂分叉。

    3、感情线——从坤位外侧下方走弧行之线走到中指中垂线处，标准的感情线光滑明晰，代表心脏、呼吸、视神经功能、性关系等。

    4、命运线——也叫玉柱线，手掌地丘正中向上生出直行至中指方向之线，称命运线。此线与遗传有关。代表慢性病、心血管和呼吸系统疾病，以及人的精力盛衰。

    5、贯桥线——连接感情线与智慧线之连线叫贯桥线。此线代表易患心脏病。

    6、指纹——也叫指肚纹。就是十指肚先天的自然纹路，一般分涡纹、箕纹、弓纹、帐式纹等等。此纹终生不变，公安破案常用。

    7、指节纹——就是十指节相接处的几条横纹路。指节纹若光滑一条，代表此人的智力差。

    8、干扰线——能干扰主线的横竖斜线，统称干扰线。它可以组成各式各样的病理纹

    9、非健康线——起于坎位上部，走向坤位的纹路叫非健康线，代表众多倾向性疾病。

    10、生殖线——感情线起端呈箭壮纹，称生殖线，有生殖线，代表生殖功能旺盛。

    12、金星环〈线〉——又名过敏线，食、中二指缝与小指缝之间的弧形连线，叫金星环。

    13、肝分线——性线延长超过无名指中垂线之线，叫肝分线，也称酒线。

    14、土星环〈线〉——手掌离位有一条圆线正好扣住中指根，为土星环线。

    15、放纵线——从乾位生出，朝生命线方向发展的规则之横线，也叫副健康线。

    16、健康线：就是本能线上部生出一条或两条走向中指或食指下生机勃勃之掌纹。有此纹代表其人以耀其精神，即使身体有病，也能很快康复。

    17、寿线纹：也称第二健康线。就是本能线起点向手背方延伸或此线末端延伸变深。代表进入老年体健而长寿之象征。

    18、副线：就是主线两侧有长的平行线或主线中断处又有短线承接之线。前者代表身体健康，后者提示即使患病也能康复。

    19、白线纹——就是手掌纹墨印在白纸上显示方向。长宽不一的白色条状纹路。此线女性高于男性，左手高于右手，成人高于右手，成人高于儿童，掌某部位有白线纹，代表此对应人体某部有疾病先兆。

    20、太阳线——也称第二命运线。由智慧线未端部位起，穿过感情线、伸向无名指方向的竖线，叫太阳线。它与人的气质、呼吸系统、精神状态有关。

    21、坤位马蹄纹——若食指、中指、无名指、小指缝掌面指纹越多，提示此人反应越迟缓。一般正常人无名指与小指缝下坤位处均有马蹄式指样纹。

    22、异性线——手掌打击缘外沿部位有倒“丫”字纹，叫异性线。

    23、悉尼线——智慧线延长至打击缘直线叫悉尼线。若发现悉尼线上有岛，要提示病人高度

    重视，无论目前感觉如何！

    24、通贯掌线——感情线，智慧线合在一起的掌纹，称通贯掌。它与遗传有关，代表人的体质、智力、寿命及疾病的发展壮况。有质料报道，美国前总统里根是通贯掌，并患肠癌、皮肤癌、老年痴呆症，同样活到78岁高龄。

    25、便秘线：就是本能线下部靠掌内处有几条流苏样支线走向月丘处。若有一条较长支线，提示长期顽固性便秘。习惯性便秘可导致黄褐斑、扁平疣等病。

    26、手背指节纹——就是十指手背指节处有接近标准的“目”状纹，代表意义同孔子目及佛眼纹。

    27、性线——在坤位外缘感情线上方二分之一处长度不超过小指中垂线为佳。与性功能，泌尿生殖系统有关

    28、金月丘指腹样纹——大鱼际，小鱼际有先天的指肚样纹。此二位置有类似纹，代表其人耐力差。

    29、手颈线——手腕处之横线，称手颈线

    30、佛眼状纹—大拇指第二节手掌虎口处的横指节纹呈几个眼状纹，叫佛眼。意义同孔子目纹

    31、孔子目纹——就是大拇指前关节处有眼状指节纹，代表此人聪明，智慧高。

    32、水星垂线纹—就是坤位小指、无名指下有几条纵细线。提示生殖泌尿系统疾病，若此线有粗而明显两三条,则代表下肢乏力症。

    33、胚芽纹：就是本能线上部靠掌心侧，线上有数条排列向上的露苗小线。临床反应气血两亏、血压偏低、体质差、易患感冒及脑力劳动者多见此纹。建议应注意营养，加强体育锻炼

    34、指节川字纹—指节处有川字样明晰的竖纹。一般进入老年多见。代表健康的象征

马大军

马大军，男，中医副主任医师，毕业于北京中医药大学，国内中医学家、肿瘤病专家。世界中医药学会副主任委员，中国中医药学会常务副理事暨北京市分会副会长，中国中医学药典委员会委员，北京中医药大学教授、博士生导师，现任北京丰台广济中西医结合医院特邀专家。擅长中医诊治各类肿瘤病。

任职信息

北京培元肿瘤医学研究院 院长

北京平衡医学研究会保健专业委员会 委员

世界中医药学会 副主任委员

中国中医药学会常务副理事暨 北京市分会副会长

中国中医学药典委员会 委员

北京丰台广济中西医结合医院 特邀专家

擅长领域

擅长中医诊治肺结节、胃癌、大肠癌、肺癌、肝癌、乳腺癌、宫颈癌、淋巴瘤等肿瘤病，尤其擅长放化疗期间的中医药调理。

从医经历

1968年，进入北京中医药大学;

1973年，调入北京中医医院神经科，担任门诊医师;

1974年，师从国医大师方和谦，成为其嫡传弟子;

1981年，调入北京中医医院神经内科，任主治医师;

1983年，师从国医大师王绵之;

1990年，调入北京儿童医院任神经内科副主任医师;

1992年，任北京中医药大学副教授;

1997年，任北京中医药大学教授，博士生导师;

2002年，任北京协和医院神经科副主任医师;

2005年6月被科技部聘为国家重点基础研究发展计划(973计划)“中医基础理论整理与创新研究”项目科学家;

2009年，被聘为中国中医科学院学术委员会委员;

医学荣誉

马大军出身于中医世家，临床工作已有近40余年，从小就受到浓郁的中医文化熏陶，多年来积累了丰富的临床经验，主要荣誉有：

1994年3月，论文《中医论治癫痫病》被首届医圣杯国际中医药学术著作和论文评奖委员会评为“优秀奖”;

在1996年国际中医药研讨会上，个人荣获“国际名医金杯奖”;论文荣获国际杰出文章奖;

1998年，《内服外敷治疗癫痫》论文收录中医古籍出版社出版的《中国中医药优秀学术成果文库中国名义特技经典》，获得“优秀学术论文一等奖”;

2000年，“一种治疗癫痫病的中成药”经世界发明家国际协会专家评审团评定，荣获“国际发明金奖”;

在2000年首届杏林科技精英宣传活动上，荣获得“杏林科技精英”称号;

荣获北京国际卫生医学研究院中医领域“一级教授”荣誉称号;

入选《中国特色名医大辞典：优秀名医专家与人才专集》书籍，获得“中国特色名医专家”称号;

主要作品

《自拟熄痫灵治疗癫痫病80例临床分析》收录于《光明中医杂志》1996年第6期;

《中医药治疗痤疮90例》收录于《四川中医》2003年21卷12期。

问题一：现在适合吃什么蔬菜 春季养生粥-----枸杞粥:枸杞30g，大米60g。先将大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促进肝细胞再生的良效。猪肝绿豆粥:新鲜猪肝100g，绿豆60g，大米100g，食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。桑葚粥：桑葚30g（鲜桑葚60g），糯米60g，冰糖适量。将桑葚洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴，养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。决明子粥：决明子10g，大米60g，冰糖少许。先将决明子加水煎煮取汁适量，然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。该粥清肝、明目、通便，对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等效果明显梅花粥：取白梅花5g，粳米80g，先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸2～3分钟，每餐吃一碗，可连续吃3～5天。梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精神倍增。青蚕豆土豆汤：青蚕豆去掉豆荚和外皮，西红柿先在开水里烫一下，剥皮切块；土豆去皮切成丁。热锅凉油，放入西红柿块，加盐，先用油盐把西红柿炒化，再放入土豆丁，加开水没过菜，煮至土豆酥软。用土豆煮汤的好处就是会使汤汁变得浓稠。最后放入青蚕豆瓣煮三、五分钟，洒些胡椒粉和香油即可。

问题二：现在的季节吃什么蔬菜水果比较好 秋季饮食宜清淡，少食煎炒之物，多食新鲜蔬菜水果，蔬菜宜选用大白菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、白木耳；肉类可食兔肉、鸭肉、青鱼等；

多吃一些酸味的食品，如广柑、山楂等。适当多饮水，多吃些萝卜、莲藕、香蕉、梨、蜂蜜等润肺生津、养阴清燥的食物；

尽量少食或不食葱、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥热之品及油炸、肥腻之物。

体质、脾胃虚弱的老年人和慢性病患者，晨起可以粥食为主，如百合莲子粥、银耳冰片粥、黑芝麻粥等，可多吃些红枣、莲子、百合、枸杞子等清补、平补之品，以健身祛病，延年益寿，但不能猛吃大鱼大肉，瓜果也不能过食，以免伤及肠胃。

问题三：现在的季节吃什么菜好呢 推荐:1月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇等 2月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等 3月：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等 4月：青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜、菜尖、花菜等 5月：青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等 6月：卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等 7月：豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等 8月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等 9月：青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等 10月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等 11月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜等 12月：青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等 春天，万物复苏，处处生机蓬勃。此时，人体各组织器官功能活跃，需要大量的营养物质供给机体。“五谷为养、五果为充、五富为益、五菜为充。”春天要摄取足够的维生素和矿物质，如富含维生素C的菠菜、雪里蕻等深绿色蔬菜。一般认为下面一些蔬菜春季宜多食用。 野菜 野菜含丰富的胡萝卜素、维生素B族等，其含量一般均高于栽培蔬菜，还含有各种矿物质及多种微量元素。因此，采食野菜可以弥补家常蔬菜中得不到的维生素和矿物质元素。同时，野菜又是提供膳食纤维的良好来源，与主食搭配食用，还可使膳食中蛋白质的营养利用率提高。食用野菜一定要确定所采食野菜是否有毒性，还应注意卫生，避免食用被污染的野菜。 韭菜 “夜雨剪春韭，新炊间黄梁”，韭菜以其丰富的营养、特殊的辛香、鲜美的风味备受青睐。韭菜又名起阳草，含有丰富的营养物质，具有调味、杀菌的功效。韭菜含粗纤维多，是人们必不可缺少的物质。春天冷暖不一，需要保养阳气，韭菜性温，最宜人体阳气。明代医学家李时珍说：“韭……乃肝之菜也”，对肝功能的发挥非常有益。春天常食韭菜，可增强人体脾、胃之气，用于防治肾阳虚弱所致的腰膝冷痛、遗精阳萎、小便频数等。胃虚有热、下部有火和消化不良者不宜食用。 菠菜 菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。春天的菠菜不仅鲜嫩，而且其蕴含的营养素还可以帮助预防多种疾病。菠菜炒熟后食用，有通小便、清积热、促进胃肠和胰腺分泌、帮助消化吸收的作用。菠菜含丰富的叶酸，能减少体内导致血管收缩和硬化的氨基酸，并增加血管弹性和促进血液循环，能够有效预防心脏病。菠菜中含有大量草酸，在人体内遇上钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易被吸收而排出体外。所以，儿童及孕妇在食用菠菜时要适量。 黄豆芽 春天是维生素B2缺乏症的多发季节，黄豆芽是含维生素B2较丰富的食品，可以有效地防治维生素B2缺乏症。烹调黄豆芽时不可加碱，要加少量食醋，才能保持维生素B2不减少。 竹笋 无论是凉拌、煎炒还是熬汤，竹笋均鲜嫩清香、营养丰富，是人们喜欢的佳肴之一。中医理论认为，竹笋性味甘寒，具有滋阴凉血、清热化痰、利尿通便、养肝明目的功效。春季可用鲜竹笋煮白米粥服食，对防治咳喘、糖尿病、烦渴、失眠等症有较好的效果。 胡萝卜 胡萝卜含有丰富的胡萝卜素。经常饮用胡萝卜汁有助于防止血管硬化，降低胆固醇，也可辅疗糖尿病、贫血症，对消除代谢障碍、视力减弱和防止头发脱落也有较好的疗效。胡萝卜汁制剂还可以广泛地应用于治疗心血管、肝、肾等疾病。 下面为大家推荐两道菜： 1、北芪炖鲈鱼 北芪又称黄芪，它具有补气养血的功效。因为很多肝病患者常出现乏力的症状，中医认为是肝藏血，所以用黄芪可以提高机体免>>

问题四：秋天适合吃什么蔬菜？ 民间早有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法。

秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕，毫无疑问地成为时下的“当家菜”。

鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。

最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。

最好搭配：黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。

秋季果实丰收，这其中，最具明星气质的当属有“长寿果”之称的花生。“常吃花生能”，花生仁中含蛋白质高达26%左右，相当于小麦的两倍，且容易被人体吸收利用；含脂肪达40%，其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。

中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。

最佳吃法：新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，可治疗血小板减少和防治出血性疾病；花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。古籍认为，花生补中益气，盐水煮食养肺。

最好搭配：红枣。搭配红枣，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。

山药

上榜理由：每个季节都讲补，但进补方式不一样，春天温补、夏天清补、秋天要润补。秋季最佳的进补食物是山药，不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效；中医也认为，秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。

最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。

最好搭配： 枸杞。如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。

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