九成宫醴泉铭

[ jiǔ chéng gōng lǐ quán míng ] 

基本解释

《九成宫醴泉铭》，唐代碑刻。公元632年镌立于麟游(今属陕西)。魏徵撰文，欧阳询正书。记述唐太宗在九成宫避暑时发现醴泉之事。笔法刚劲婉润，兼有隶意，欧阳询书写此铭，时年七十六岁，其书法艺术已是炉火纯青，加之又是奉勑用心之作，因而，此铭是书家之代表作。自古以来，此铭一直被誉为“楷书之极则”，倍受人们喜爱。

原文

九成宫醴泉铭

秘书监检校侍中钜鹿郡公臣魏徵奉敕撰九成宫醴泉铭维贞观六年孟夏之月，皇帝避暑乎九成之宫，此则随之仁寿宫也。冠山抗殿，绝壑为池，跨水架楹，分岩耸阙，高阁周建，长廊四起，栋宇胶葛，台榭参差。仰视则迢递百寻，下临则峥嵘千仞，珠璧交映，金碧相晖，照灼云霞，蔽亏日月。观其移山回涧，穷泰极侈，以人从欲，良足深尤。至于炎景流金，无郁蒸之气，微风徐动，有凄清之凉，信安体之佳所，诚养神之胜地，汉之甘泉不能尚也。皇帝爰在弱冠，经营四方，逮乎立年，抚临亿兆，始以武功壹海内，终以文德怀远人。东越青丘，南逾丹儌 ，皆献琛奉贽，重译来王，西暨轮台，北拒玄阙，并地列州县，人充编户。气淑年和，迩安远肃，群生咸遂，灵贶毕臻，虽藉二仪之功，终资一人之虑。遗身利物，栉风沐雨，百姓为心，忧劳成疾，同尧肌之如腊，甚禹足之胼胝，针石屡加，腠理犹滞。爰居京室，每弊炎暑，群下请建离宫，庶可怡神养性。圣上爱一夫之力，惜十家之产，深闭固拒，未肯俯从。以为随氏旧宫，营于曩代，弃之则可惜，毁之则重劳，事贵因循，何必改作。于是斫雕为朴，损之又损，去其泰甚，葺其颓坏，杂丹墀以沙砾，间粉壁以涂泥，玉砌接于土阶，茅茨续于琼室。仰观壮丽，可作鉴于既往，俯察卑俭，足垂训于后昆。此所谓至人无为，大圣不作，彼竭其力，我享其功者也。 然昔之池沼，咸引谷涧，宫城之内，本乏水源，求而无之，在乎一物，既非人力所致，圣心怀之不忘。粤以四月甲申朔旬有六日己亥，上及中宫，历览台观，闲步西城之阴，踌躇高阁之下，俯察厥土，微觉有润，因而以杖导之，有泉随而涌出，乃承以石槛，引为一渠。其清若镜，味甘如醴，南注丹霄之右，东流度于双阙，贯穿青琐，萦带紫房，激扬清波，涤荡瑕秽，可以导养正性，可以澄莹心神。鉴映群形，润生万物，同湛恩之不竭，将玄泽于常流，匪唯乾象之精，盖亦坤灵之宝。谨案：《礼纬》云：王者刑杀当罪，赏锡当功，得礼之宜，则醴泉出于阙庭。《鹖冠子》曰：圣人之德，上及太清，下及太宁，中及万灵，则醴泉出。《瑞应图》曰：王者纯和，饮食不贡献，则醴泉出，饮之令人寿。《东观汉记》曰：光武中元元年，醴泉出京师，饮之者痼疾皆愈。然则神物之来，寔扶明圣，既可蠲兹沉痼，又将延彼遐龄。是以百辟卿士，相趋动色，我后固怀撝挹，推而弗有，虽休勿休，不徒闻于往昔，以祥为惧，实取验于当今。斯乃上帝玄符，天子令德，岂臣之末学所能丕显。但职在记言，属兹书事，不可使国之盛美，有遗典策，敢陈实录，爰勒斯铭。其词曰：

唯皇抚运，奄壹寰宇，千载膺期，万物斯睹，功高大舜，勤深伯禹，绝后光前，登三迈五。握机蹈矩，乃圣乃神，武克祸乱，文怀远人，书契未纪，开辟不臣，冠冕并袭，琛贽咸陈。大道无名，上德不德，玄功潜运，几深莫测，凿井而饮，耕田而食，靡谢天功，安知帝力。上天之载，无臭无声，万类资始，品物流形，随感变质，应德效灵，介焉如响，赫赫明明。杂沓景福，葳蕤繁祉，云氏龙官，龟图凤纪，日含五色，乌呈三趾，颂不辍工，笔无停史。上善降祥，上智斯悦，流谦润下，潺湲皎洁，萍旨醴甘，冰凝镜澈，用之日新，拒之无竭。道随时泰，庆与泉流，我后夕惕，虽休弗休，居崇茅宇，乐不般游，黄屋非贵，天下为忧。人玩其华，我取其实，还淳反本，代文以质，居高思坠，持满戒溢，念兹在兹，永保贞吉。

兼太子率更令勃海男臣欧阳询奉敕书。

资料

字体：楷书

尺寸：碑高247厘米，宽120厘米

碑文24行，每行50字

该书作笔力劲健，点画虽然瘦硬，但神采丰润饱满，向上的挑笔出锋含蓄，带有隶书笔意。字体结构典雅大方，法式严谨，看似平正，实则险劲。字形采用长方形态势，字句、行距都较大，章法显得宽松而清晰。

《唐九成宫醴泉铭》，作者魏徽（580—643），字玄成，魏州曲城（今河北省巨鹿县）人，青年时曾为道士，后参加隋末李密领导的农民起义军起义失败后，投奔唐高祖李渊。唐太宗李世民继位后，魏徵成为重要辅臣，以直谏知名，官至左光禄大夫，封郑国公，拜太子大师，卒溢文贞。他是唐代著名的政治家和史学家。《醴泉铭》的书写者欧阳询（557—641），字信本，潭州临湘（今湖南省长沙市）人。仕隋为大常博士，唐太宗时官太子率更令、弘文馆学士，封渤海男。他是著名的书法家，尤工于楷书，《宣和书谱》称：“询工书为翰墨之冠”，所书《醴泉铭》为其代表作之一。后人亦称他为欧阳率更。

“九成宫”遗址，在今陕西麟游县城西25公里，原为隋之“仁寿宫”，唐贞观五年（631）加以扩建，更名“九成宫”，并置禁苑、武库及宫寺。“九成”之意：“成”训“重”，“九”训“多”，“九成”形容多层，高峻。“铭”，文体之一，多用韵语，如作山川、宫室、器物之铭前面多用散文叙述，然后是韵语铭文。《九成宫醴泉铭》撰作和书写于唐贞观六年（632）夏历四月，全文叙述了“九成宫”的来历和其建筑的雄伟壮观，歌颂了唐太宗的武功文治和节俭精神，介绍了宫城内发现醴泉的经过，并刊引典籍说明醴泉的出现是由于“天子令德”所致，最后提出“居高思坠，持满戒盈”的谏诤之言宋曾巩在《九成宫酯泉铭·跋》中称：“九成宫乃隋之仁寿宫也，魏为此铭，亦欲太宗以隋为戒，可以见魏之志也”

正文：

九成宫醴泉①铭。

秘书监检校侍中钜鹿郡公臣魏徵奉敕撰②。

维贞观（六）年孟夏之月③，皇帝避暑乎九成之宫④，此则随之仁寿宫也⑤。冠山抗殿6，绝壑为池7，跨水架楹(8)，分岩耸阙(9)，高阁周建，长廊四起，栋宇胶葛（10），台榭参差；仰视则迢递百寻（11），下临则峥嵘千仞（12），珠璧交映，金碧相晖，照灼云霞，蔽亏日月。观其移山回涧，穷泰极奢（13），以人从欲（14）良足深尤（15）。至于炎景流金（16），无郁蒸之气；微风徐动，有凄清之凉，信安体之佳所，诚养神之胜地，汉之甘泉不能尚也（17）。

〔注释〕：①醴泉：甘美的泉水。②秘书监：掌管朝廷图书典籍的长官，以少监为其副职。检校侍中：兼领门下省侍中，此为加官。唐代中央政府分中书、门下、尚书三省，门下省负责审诏署奏之事，其长官称“侍中”。“秘书监检校侍中’，即秘书监兼任门下省侍中。敕：皇帝旨意。钜鹿郡公：钜鹿为封地，郡公为爵号，位在国公之下，县公之上。③维；语气词，无义。④乎：于、在。⑤隋：隋文帝杨坚受封于随，公元581年灭北周，改随为隋，以为国号。6冠山抗殿：冠，覆盖。抗，举兴。(7)绝壑为池；绝，截堵。壑，山谷。池，既指地沼，也指宫外之护城河。(8楹：柱，实指桥柱。(9)分岩耸阙：分，开辟。岩，险峻之地。阙，在宫门外筑二台，在台上建楼观，中央阙而为道，故谓之阙。（10）栋宇胶葛：栋，屋之正中；宇，屋之四垂。栋宇，泛指房屋。胶葛：错杂貌。（11）迢递百寻：迢递，高远貌。寻， 八尺为寻。（12）峥嵘千仞：峥嵘，高峻也。仞，八尺为仞。（13）穷泰；泰，侈也；穷泰，过度奢侈。（14）以：因。从：纵。（15）尤：责备。（16）炎景流金：炎景，暑天之酷热。流，熔化。（17）汉之甘泉不能尚也：甘泉，汉之甘泉宫，在陕西淳化县西北甘泉山，原为秦之离宫，汉武帝时增广之，周长十九里，作为避暑行宫。尚，加，超过。

（译文）贞观六年夏历四月，太宗皇帝在九成宫避暑。这里原是隋代的仁寿宫。覆盖着山野而兴建宫殿，截堵山谷以形成池沼和护城河。跨水立柱以架桥，辟险峻之地建起耸立的双阙，周围建起高阁，四边环绕长廊，房舍纵横错杂，台榭参差交错；仰望高远可达百寻，俯看峻峭亦达千仞，辉煌如珠玉相映，金色和碧色交辉，其光彩能灼云霞，其高峻能达日月。看他兴建宫殿使山移润回，极尽奢侈之能事，因为人们的这种纵欲态度，实在应该痛加责备。至于当热度可以溶化金属的酷热暑天，这里却无闷湿蒸热的气温；微风徐徐吹来，带来清凉的舒适，确是居住的好场所，实为调养精神的胜地，汉代的甘泉宫是不能超过它的。

〔正文〕皇帝爰在弱冠①经营四方②㊣逯乎立年③，抚临亿兆4；始以武功壹海内，终以文德怀远人5：东越青丘6，南逾丹㊣儌7 ，皆献琛奉贽②重译来王9；西暨轮台10北拒玄阙11，并地列州县，人充编户12；气淑年和13，迩安远肃14，群生咸遂15灵贶毕臻16，虽藉二仪之功17，终资一人之虑18。遗身利物19，栉风㊣沐雨，㊣百姓为心，忧劳成疾，同尧肌之如腊20，甚禹足之胼胝21，针石屡加22，腠理犹滞23。爰居京室24，每弊炎暑，群下请建离宫25，庶可怡神养性。圣上爱一夫之力，惜十家之产26，深闭固拒，未肯俯从，以为㊣随氏旧宫，营于曩代27，弃之则可惜，毁之则重劳，事贵因循28，何必改作。于是斫雕为朴29，损之又损，去其泰甚，葺其颓坏，杂丹墀以沙砾，间粉壁以涂泥；玉砌接于土阶30，茅茨续于琼室31。仰观壮丽，可作鉴于既往，俯察卑俭，足垂训于后昆32此所谓“至人无为，大圣不作”33，彼竭其力，我享其功者也。 （㊣后为纠正完的字）

〔注释〕：①爰在弱冠：爰，语首助词，无义。弱冠，20岁。按：唐太宗开始辅助其父起兵争天下，时年18岁，这里“弱冠”是概数。②经管四方：出自《诗小雅北山》。此地指从事策划和组织统一天下的活动。③逮乎立年：逮乎，到了。立年，而立之年，30岁。按：唐太宗称帝时，年29岁，立年也为概数。4抚临亿兆：抚临，安抚并君临。亿兆：万万为亿，万亿为兆，此处指天下亿万百姓。5 终以文德怀运人：终，引申为后来。文德，文明道德。怀远人，怀念国家和民族。6青丘：传说之海外国名，泛指海外的蛮荒之地。7。丹徼：徼，边界，古代称南方的边疆为丹徼。8皆献琛奉贽，奉献珍宝以为晋见之礼。9重译来王：重译，经过不同语讲的辗转翻译，：形容来自很远的地方。王，朝见。10暨：抵，到。11玄阙：古代传说中的北方极远的地方。12编户：编入户籍的平民。13气淑年和：气淑，阴阳之气温和。年和，年景风调雨顺。14弥：近。15群生：一切生物。遂：各得其所。15灵贶：神灵降福。毕臻，都来。17二议：天地。18一人：指皇帝，即唐太宗。19遗：舍。20尧：传说中的远古圣君。腊：干肉。此指因风吹日晒使皮肤变得像干肉一样。21禹：传说中夏代的开国君主，他治水有大功。胼胝：指皮肤的纹理和皮下肌肉之间的空隙。滞：停滞，此指血脉仍不通畅。24京室：王宝。即京都。25离宫：古人帝王于正式宫殿之外别建宫室，以便随时游处，谓之离宫。26十家：即十户。古代户籍编制，五家为伍，十户为什，相联相保。此处十家指户籍编制中的最小单位。27曩代，过去的年代。28因循：沿袭。29雕：文饰。朴：质朴。30玉砌：用玉砌成的阶，用以形容豪华的石阶。31茅茨：茅草屋顶，也指茅屋。琼室：用玉装饰成的房子，用以形容豪华的房屋。32后昆：后嗣子孙33至人无为，大圣大作：此二句引自《庄子知北游》，（因圣人本原于天地的美德，而通达于万物的道理）故至德之人（表面上）没有什么作为，大圣不妄自制作。

〔译文〕：太宗皇帝二十岁时，就从事策划和组织统一天下的活动，到了三十岁时，就做了亿万百姓的君主；开始是用武力统一中国，后来又以高度的文明道德使远方的国家和民族亲附：东边越过青丘，南边越过开徼，那些国家和民族都奉献珍宝以为晋见之礼，经过不同语种的；辗转翻译而来朝见；西到轮台，北抵玄阙，都并入版图而设置地方州县，把那里的人民编入户籍（受朝廷管辖）；阴阳之气温和， 年景风调雨顺，远近都和平肃敬，一切生物也各得其所，神灵都来降福，这虽然是凭借天地的功德，但毕竟要依靠皇帝一个人的谋略。（皇帝）舍身以利天下黎民，风里来雨里去，一心为百姓着想，忧国忧民积劳成疾，皮肤和尧帝一样变成了干肉的形态，手脚上结的趼子超过了大禹，虽经针刺石砭治疗，而血脉仍不通畅，住在京都，炎热的暑天往往使人疲困不堪，群臣请求另建（避暑）行宫，庶几可以疗养从而心旷神怡。圣天子爱护每一个黎民的劳力，痛惜民间户籍编制中最小单位的财货，坚决拒绝，不肯听从群臣的请求，提出隋代建筑的旧宫殿，是过去建造的，舍弃它感到可惜，毁掉它又会重新劳民伤财，应当沿袭既成的事实，又何必重新改作呢！于是去掉隋代旧宫的文饰而使之变得质朴，一再节俭，把原来过多奢华的部分去掉，把已经损坏的部分加以修正，使原来殿前红色石阶夹杂着沙砾，原来白色的墙壁夹杂着新涂的泥土；土阶与原有的玉砌相接，茅屋连着原有的琼室。仰看原有宫殿的壮丽，可吸取过去隋代由奢侈而败亡的教训，俯察今天修葺的求卑求俭，足以作为后嗣子孙的楷模，正体现了“至德之人（表面上）没有什么作为，大圣不妄自制作”的精神，他们竭尽全力（大兴土木），其成果却使我安享了。

〔正文〕然昔之池沼，咸引谷涧，宫城之内，本乏水源，求而无之，在乎一物①，既非人力所致。圣心怀之不忘2。粤③以四月甲申朔旬有六日己亥④，上及中宫，历览台观⑤，闲步西城之阴⑤，踌躇高阁之下7，俯察厥土，微觉有润，因而以杖导之8，有泉随而涌出，乃承以石槛，引为一渠。其清若镜，味甘如醴，南注丹霄之右9，东流度于双阙10；贯穿青琐11，萦带紫房12；激扬清波，涤荡瑕秽；可以导养正性13，可以澄莹心神。鉴映群形，润生万物，同湛恩之不竭14，将玄泽于常流15，匪唯乾象之精16，盖亦坤灵之宝17。谨案：《礼纬》云：王者刑杀当罪，赏锡当功18，得礼之宜19，则醴泉出于阙庭。《鹖冠子》曰：“圣人之德，上及太清20，下及太宁21，中及万灵22，则醴泉出”。《瑞应图》曰：王者纯和23，饮食不贡献，则醴泉出。饮之令人寿。《东观汉记》曰：“光武中元元年24，醴泉出京师，饮之者痼疾皆愈”。然则神物之来25，实扶明圣26；既可蠲兹沉痼27，又将延彼遐龄。是以百辟卿士28，相趋动色29，我后固怀撝挹，推而弗有30，虽休勿休，不徒闻于往昔，以祥为惧，实取验于当今31。斯乃上帝玄符32，天子令德，岂臣之末学所能丕显33？！但职在记言，属兹书事34，不可使国之盛美，有遗典策35，敢陈实录，爰勒斯铭。其词曰：

（注释）：1本句第二字缺，全句句意不明。2圣心：尊称皇帝之心。3粤；语气词，无义。4 四月甲申朔旬有六日已亥：按中国历史干支纪日法，“朔”指是月初一，既知“朔”为甲申，则这个月的十六正好是已亥。旬为十，有即又，“旬有六日”即十又六日。又，按历表，唐贞观年间只有“贞观六年四月朔”为“甲申”，故文中指的年代为“贞观六年”（632）。5台观：泛指楼台亭榭。6阴：指背面。7踌躇：徘徊。8导：掘开并引导。9注丹霄：注，流灌。丹霄，宫殿名。10双阙：宫门外筑二台，台上建楼观。11青琐：宫门上镂刻的图纹，此代指宫门。12紫房：宫殿名。13正性；纯正的禀性。14湛恩：湛，深。湛恩：深恩。15玄泽：指天子的恩泽。16乾象：天象。17坤灵：地神。18《礼纬》：纬书的一种，对经书而言，汉人伪托为孔子所作。有《易纬》、《书纬》、《诗纬》、《礼纬》……等七种，称七纬。其书以儒家经义，附会人事吉凶祸福，预言治乱兴废，多有怪诞无稽之谈。南朝宋时开始禁止纬书流传，至隋，炀帝遣使搜焚其书。令所传者为后人辑佚，汉学堂丛书本。锡：赐。19礼：规定社会行为法则、规范、仪式的总你。宣：得当20《鹖冠子》：相传为先秦古籍之一，传世有十九篇作者姓名不详，只知为楚人，“以鹖之冠，号曰鹖冠子”，有商务印书馆“万有文库”影印《子汇》本，属杂家类。《醴泉铬》所引这几句，见该书《度万第八》。太清：天。21太宁：地名。22万灵：众生灵、人类。23《瑞应图》：梁孙柔之撰一卷。今传清马国翰辑《玉壶山房辑佚令》本。属阴阳五行类。纯和：纯正平和。多指性格或气质。24《东观汉记》：东汉刘珍等撰。是记载东汉历史的重要史书。《隋书经籍志》著录为143卷，现已残，清代经四库全书馆馆臣的辑录，都二十四卷。传世有《四库全书》本、《东观汉记校注》本（吴树）校正。中州古籍出版社1987年版。中元元年，即公元56年。25神物：神奇灵异之物，此处指醴泉。26实：是。27蠲：除去。沈痼：积久难治的病。28百辟卿士：本《诗 大雅 假乐》句。百辟，指众诸侯。卿士，各级官员的泛称。此处还指公卿大官。29相趋动色：彼此欢跃并且脸上已出受感动的神色。30后：君主。撝挹：谦逊。推而弗有；指“神物之来”，谦逊地并不认为是由于自己的“明圣”。31以祥为俱，实取验于当今：以祥瑞的出现感到畏惧，是有当今的先例作为教训的（实指隋代出现的“祥瑞”如“小石变玉”、“河清”、“龙见”等，结果却带来灾祸而言）32上帝：上天。玄符；天符，符命。谓上天显示的瑞徽。符通符。33丕：大。34古代史官的职责，左史记言，古史记事。书事：记事。35典策：典籍文献。

〔译文〕：但是过去的池沼，水都从涧谷引来，宫城里面，本来就缺乏水源，想求得水源结果又没有，（要解决这一问题），既不是人力所能办到的。太宗皇帝心里对此一直念念不忘。贞观六年四月十六日，唐太宗和长孙皇后来到九成宫，沿途观赏楼台亭榭，信步走到西城的背面，在高耸的楼阁下徘徊，往下看到这里的土地，略显湿润，于是用手杖掘地并加以导引，结果泉水随之流涌出来，于是在泉水下边砌上石槛。引来水流入石砌的沟渠。泉水清澈如镜，水味甘甜如醴酒（泉水经过石渠）往南灌注在丹霄宫的右边，往东流淌于双阙之下；流泉贯穿于镂刻图纹的宫门，萦绕着紫房宫；泉水激扬起的清波，能将浊秽的渣滓荡涤；它可以使人养成纯正的禀性，可以使人的心神玲珑透剔。泉水如镜能照映出各种形态，由于它的滋润可以使万物生长就如同皇帝的深恩永无休止，天子的恩泽永远流布人问，它不仅是天象的精华也是地神的环宝。据文献记载：《礼纬》说：“帝王对犯人的判刑和处死确是量刑得当，对人的赏赐和该人的功劳相符，能做到符合社会规定的法则和规范，那醴泉就会在宫廷之间出现”。《鹖冠子》说：“圣人的恩德，能上达于天，下达于地，中达于众生灵，那就会出现醴泉”。《瑞应图》说：帝王生性纯正平和，饮食不用臣下贡献的珍奇之物，那醴泉就会出现，喝了它能使人长寿”。《东观汉记》说：“汉光武中元元年（56），在京师〔首都洛阳）出现了醴泉，喝了能使积久难治的病痊愈”。如此说来，神奇灵异的醴泉之所以出现，是为了扶助圣明的君王；它既可除去积久难治之病，又可使人延年益寿。对此，公卿大臣们无不欢跃并显出受感动的神色，唯我皇上胸怀谦逊，并不认为醴泉的出现是由于自己的“明圣”。虽有美却不以为美，不仅听过去的圣贤如此，以祥瑞的出现感到畏惧，更是有当今的先例作为教训的（隋代即有“祥瑞”出现结果带来灾祸的先例）。这是上天显示的瑞征，也说明天子的盛德，这些，岂是不学无术之人所能发扬光大的！仁臣作为史官的职责必须“记言”、“记事”，不可使国事出现的如此盛美之事，不见于史册，故敢于如实陈述，写成铭文刻碑。

兼太子率更令，勃海男欧阳询奉诏命书写。

蔷薇科李属，多年生落叶果树，小乔术。学名Prunus mume Siebet Zucc。

起源与分布

梅原产中国四川和湖北交界的山岳地带。中国台湾合欢山二275231、新竹亦有梅的野生种。中国栽培最早，如《诗经·召南》中记载“摽有梅，其实七兮……顷筐暨之”，意思是落下来的是梅子，在树上的果实还有十分之七……用筐取之；其后《山海经》、《尔雅》等古籍中，均有关于梅的记载。梅在中国至少已有3000年的栽培历史。梅自古传入日本和朝鲜，日本在奈良时代已盛行栽培，现在食用梅甚多。梅在中国主要分布在长江流域、西南、华南和台湾等地，长江以北分布较少。世界上除中国外，仅限于日本和南朝鲜：欧美栽培甚少，且仅供观赏。

特征与特性

梅品种类型不同，但形态特征、结果习性等有共同特点。

形态特征

树冠开张或圆头形。树皮粗糙，灰绿而带黑色。新梢绿色，向阳面有时暗红色。叶卵形，基部楔形，长4～10厘米，先端细长而尖，呈燕尾状，叶缘有细锐锯齿，叶面和叶背均有柔毛，或仅生于叶背中脉上；叶柄短，圆筒状。花先叶开放，两性花，花梗极短，花白、淡红或红色，有芳香，单瓣的通常5瓣，也有6～7瓣，重瓣和半重瓣的有25～30瓣；雄蕊40～70，雌蕊通常1，重瓣品种有2～3个，变种的品种有3～7个：常有雌蕊退化或发育不完全的不完全花；萼片5，带绿红色、绿色或红色。果实球形或椭圆形；淡绿或**，向阳面有些品种呈淡褐或深红色；缝合线浅；粘核，核表面有小浅凹点（见图）。

生长结果习性嫁接树2～3年开始结果，实生树5～7年开始结果，10～15年进入盛果期，株产可达50千克以上（450株/公顷），50年以后渐衰。寿命长，有100年以上的老树。极短果枝（长度在3厘米以下）的完全花百分率较高，结实力也较高，结果当年发出的枝弱，寿命短，特别是1厘米以下的枝常在结果后枯死；短果枝（3～10厘米）的完全花百分率最高，结果力也最强，结果当年能再抽生短果枝连年结果，是梅树的主要结果枝类；中果枝（10～20厘米）的完全花百分率较高，结实力不如极短果枝，结果当年能再抽生结果枝；长果枝（20厘米以上）的完全花百分率低，结实力差。腋芽如系单芽，可以是叶芽或花芽；如是复芽，多为2～3个，由花芽和叶芽组成。隐芽寿命较长且易萌发，因此容易更新复壮，也是梅树长寿的一个主要原因。

物候期

在浙江一带，12月中旬花芽开始膨大，翌年2月中旬始花，2月下旬至3月上旬盛花，因年份不同，花期变幅大，可相差40天；4月初展叶，4月上中旬抽梢，老弱树4月中旬、幼树5月中旬达生长高峰，6月中下旬新梢停长，一年可抽梢1～3次，11月下旬落叶。果实生长可分3个时期：第一期迅速增长期，约在4月中下旬；第二期缓慢增长期或硬核期，约在4月下旬至5月上旬：第三期迅速增长期或熟前增长期，特别是熟前7～10天增长极快，而逐渐成熟。7月上中旬花芽开始形态分化。

对环境条件的要求

梅适宜温暖湿润的气候，年平均温度137～23℃的地区，可经济栽培。花器在-6℃以下受冻，幼果期在-3℃以下发育受阻，盛花期的适宜温度为10～15℃。喜夏湿地带。对土壤要求不严，但必须排水良好，土壤深厚。坡地以南向或东向为好。土壤pH值55～65为宜，45以下和75以上则生长显著差，甚至枯死。

主要品种

分为白梅、青梅、花梅3类。

白梅类

果实未熟时绿色，将熟或全熟时为黄白色，质粗，味苦，核大，品质最劣，制梅干用。5月上中旬成熟，现栽培很少。品种有浙江杭州超山的大白头梅、广东潮安官塘的太公梅等。

青梅类

果实未熟和将熟时均为绿色，完熟为黄绿色，果实横切面为圆形，品质中到上，宜制糖青梅、青梅酒、丰产性不如花梅类。多在6月上旬成熟。品种有浙江肖山的细叶青梅、大叶青梅、余杭的升箩底梅，江苏吴县的大青梅、小青梅，湖南沅江的铜绿梅等。

花梅类

果实未熟时绿色，但向阳面已有红晕，将成熟或完熟时红色程度加深为紫色，有时占全果面2/3，果实横切面为椭圆形，品质中到上，宜制话梅等，比青梅类丰产稳产，但抗病力较差，且熟前易裂果，多在6月中旬成熟。品种有浙江余杭的小叶猪肝梅、大叶猪肝梅、叶里青梅，江苏吴县的大红花梅、小红花梅，湖南沅江的胭脂梅等。

栽培技术要点

繁殖

方法有实生繁殖和嫁接繁殖，以嫁接繁殖为好。砧木用梅或桃。①梅砧初期生长快，但始果年龄比桃砧迟1～2年，嫁接亲合力强，苗木生长旺，寿命长，病虫害较少，耐涝力较强，所结果实品质好，果汁较多。但木质部较硬，嫁接操作比桃砧难。②桃砧初期生长较快，结果早1～2年。但嫁接亲合力较弱，栽植时必须将嫁接口埋入地下并培土，促使接穗生根，形成两层根。如3年生梅树未发生自生根，就会出现下细上粗现象，即砧木比接穗细，4～5年以后生长衰弱，以至树势衰老，产量降低，寿命短。形成两层根的方法是利用梅自生根和桃砧的优点，克服两者的缺点。春季萌芽前进行切接，8月下旬至10月上旬进行嵌芽接或T字形芽接。因伤口愈合慢，接活后至少需经1个月去绑缚物。

栽植

可零星也可成片建园。应选择肉厚、核小、完全花百分率高、丰产、抗病虫的梅品种栽植。梅多数品种自花不实，必须2～3个品种混栽。一般采用3～5米×4～6米的株行距，于落叶后12月早栽为宜。栽后注意防旱，对翌年春未能及时萌芽生长的树，须重剪至活着的部分。否则会继续向下枯干致死。

整形修剪

梅喜光，常用自然开心形。幼树整形时，由于枝条节间短，要及时选出后补主枝，使层内距离拉大，枝条尖削度小；主枝开张角度以40～45度为宜：延长枝剪留长度一般为50～60厘米，过长易下垂。轻剪长放易形成结果枝。对中、短果枝和极短果枝，一般不短截；长果枝修剪同发育枝。修剪时，以结果枝组作为一个单位来进行，每年更新衰老结果枝组，利用隐芽萌发的发育枝，经过轻剪长放培养为新的结果枝组。在树冠内，从发育枝起，各部位配置1～5年生不同枝龄的结果枝组，并使之成为一组，每年更新和培养，使枝组保持稳定数量和强的结实力。由于隐芽极易萌发，故4月至5月必须反复进行抹芽。大果型品种，可在第二次落果结束后立即进行疏果。6月至7月采收后进行疏枝。

土壤管理

首先要管好表层土。幼树时行间实行间作，可种豆类等矮秆作物；4年后，以行间生草或种绿肥作物、旱季树盘覆草的管理方法为好。梅树对土壤水分反应敏感，特别在7月至8月高温干旱季节，如土壤缺水，叶片易萎蔫，严重的甚至落叶，要注意防旱。梅是需钾量高的果树，年施用量应比氮肥多20%左右。

病虫害防治

①球坚介壳虫。危害幼枝。人工刮除或冬季喷5%柴油乳剂；若虫发生盛期喷02～03度石硫合剂或马拉硫磷乳剂1000倍。②蚜虫。危害嫩梢和叶片。展叶初期喷有机磷剂，2～3次。禁用乐果乳剂。③梅叶炭疽病。能引起早期落叶。发病前用多菌灵；托布津或03～04度石硫合剂防治。④膏药病。寄生于树皮，削弱树势。刮除菌丝膜、喷涂5度石硫合剂。⑤黑星病（又名疮痂病，黑点病）。主要危害果实。清除病源。花前（用5度），展叶后（用03～04度）喷石硫合剂，或用代森锌，托布津防治。

采收

根据加工用途确定采收期。制糖青梅、青梅干用的，在核刚硬化的嫩梅期采收，江浙一带约在5月15日至20日之间的3天内采完；制话梅用的，在果实绿色刚褪而尚未转黄时的青梅期采收，约比嫩梅期迟6～7天；制乌梅、梅泥用的，要待果实全面发黄变软完全成熟时即黄梅期采收。有条件地区可分期采收，以提高产量。采收方法以手摘为好。

经济价值

梅果营养价值高，是果品加工的良好原料，可制成多种加工品，如青梅酒、梅酱、蜜饯梅、糖青梅、话梅、陈皮梅、酸梅汤等都是传统食品。此外，也是糕点和糖果的调味品。在医药上用途也很广。乌梅有止咳，止痢，解酒毒，治反胃、噎膈等功效。梅醋可作为媒染剂，经久不褪色。花供观赏，是优良的园林树种，也是良好的蜜源植物。梅树栽培容易，结果早，适于中国长江以南丘陵山地发展。

媒介法

见远缘杂交。

蜡梅在百花凋零的隆冬绽蕾，斗寒傲霜，表现了中华民族在强权面前永不屈服的性格，给人以精神的启迪，美的享受。它利于庭院栽植，又适作古桩盆景和插花与造型艺术。

蜡梅是中国特产的传统名贵观赏花木，有“知访寒梅过野塘”的名句。《姚氏残语》又称蜡梅为寒客。蜡梅花开春前，为百花之先，特别是虎蹄梅，农历十月即放花，故人称早梅。

又因蜡梅花入冬初放，冬尽而结实伴着冬天，故又名冬梅。

李时珍《本草纲目》载：蜡梅，释名黄梅花，此物非梅类，因其与梅同时，香又相近，色似蜜蜡，故得此名。清初《花镜》载：蜡梅俗称腊梅，一名黄梅，本非梅类，因其与梅同放，其香又近似，色似蜜蜡，且腊月开放，故有其名。

富于慈爱，蜡梅花金黄似蜡，迎霜傲雪，岁首冲寒而开，久放不凋，比梅花开得还早。真是轻黄缀雪，冻莓含霜，香气浓而清，艳而不俗。曾有诗赞美：“枝横碧玉天然瘦，恋破黄金分外香”。

蜡梅开于寒冬，若能从花店买来几枝，插入花瓶中，供于书案上，其清香弥漫室内，会使人感到幽香彻骨，心旷神怡。或送给慈祥的长者，寓意更深远。

“隆冬到来时，百花迹已绝，惟有蜡梅破，凌雪独自开”。此时，鄢陵的蜡梅相继绽开。金黄剔透的蜡梅，吸引着无数游人冒着严寒前往观看。蜡梅因似梅花，与梅花开花期又相接近，所以很多人将蜡梅也当作梅花。

蜡梅并非梅类，两者亲缘甚远。在植物分类学上，蜡梅属蜡梅科，落叶灌木，而梅花则是蔷薇科植物。由于它们相继在寒冬腊月或早春时节开花，而且花形、花香相近似，所以常被人们误认为是同种。

蜡梅的花单生于枝条两侧，花被多数，内层较小，色紫红；中层较大，色黄，略有光泽，似蜡质；最外层由细小鳞片组成。萼片与花瓣相似。

此花名称中有个“腊”字，和蜂蜡的“蜡”字相同。蜂蜡俗称黄蜡。蜡梅开黄花，原名黄梅。古籍《礼记》上说：“蜡也者，索也。岁十二月，合聚万物而索飨之也”。古代十二月的一种祭祀就叫“蜡”。因当时岁暮为举行大祭祀之月，故农历十二月就叫蜡月。

而蜡梅开于蜡月，故此得名。“蜡”字系周代所用，秦代改用“腊”字，因而蜡月和蜡梅的“蜡”字，可和“腊”字通用。所以蜡梅与腊梅，可以通用。

据王世懋《学圃余疏》考证，在宋神宗熙宁年（1068~1077年）间，王安石曾写有咏黄梅的诗。后来，在宋哲宗元祐年间（1086~1094），一代文豪苏东坡和黄山谷，因见黄梅花似蜜蜡，遂将它命名为“蜡梅”，说它“香气似梅，类女工捻蜡所成，因谓蜡梅”。

由此蜡梅名噪一时，鼎盛于京师。后来诗家在咏蜡梅诗中，常在“蜡”字上下功夫做文章。如“蝶采花成蜡，还将蜡染花”等。

蜡梅是我国特有的珍贵花木，原产于中部的秦岭、大巴山、武当山一带。近年在湖北神农架发现有大面积的野生蜡梅林。在河南省鄢陵县姚家村，几乎家家户户的屋前宅后都遍植蜡梅，素有“姚家黄梅冠天下”的美誉。

扩展资料

繁殖方法

1、嫁接技术

蜡梅繁殖一般以嫁接为主，分株、播种、扦插、压条也可。嫁接以切接为主，也可采用靠接和芽接。切接多在3~4月进行，当叶芽萌动有麦粒大小时嫁接最易成活。如芽发得过大，接后很难成活。

切接前一个月，就要从壮龄母树上，选粗壮而又较长的一年生枝，截去顶梢，使养分集中到枝的中段，则有利于嫁接成活。接穗长约6~7厘米，砧木可用狗蝇蜡梅或用4~5年生蜡梅实生苗。砧木切口可略长，深达木质部为宜，扎缚后的切口要涂以泥浆，然后壅土封起。

接后约一个月，即可扒开封土检查成活。用切接法繁殖的蜡梅，生长旺盛，当年可高达40~60厘米。靠接繁殖多在5月份前后进行，砧木多用数年生蜡梅实生苗。

先把砧木苗上盆培养成活，把它们搬至用作接穗的母枝附近，选择母枝上和砧木苗粗细相当的枝条，在适当部位削成梭形切口，长约3~5厘米，深达木质部。

削口要平展，砧木和接穗的削口长短和大小要一致，然后把它们靠在一起，使四周的形成层相互对齐，用塑料带自下而上紧密绑扎在一起。嫁接成活后先自接口下面将接穗剪断，再把切口上面的砧木枝梢剪掉即成。

芽接繁殖宜在5月下旬至6月下旬为好，蜡梅芽接须选用第一年生长枝条上的隐芽，其成活率高于当年生枝条上的新芽，可采取“V”字形嫁接法。

2、砧木繁殖

（1）分株繁殖。叶芽刚萌动时进行。先于前1年底在离地面20-30厘米处，将准备分株的蜡梅枝条全部截顶。分株时在母株四周将土掏出，用刀按每丛2-3根茎杆劈开，移出另栽，原处留2-3根粗大壮实的茎杆不动，分栽的蜡梅苗采用60厘米×50厘米株行距进行栽植。培养2-3年后出圃或再进行分株繁殖。

（2）播种繁殖。7-8月采收变黄的坛形果托，取出种子干藏，翌春播种，播种前用60℃温水浸泡12-24小时，播种时先整好苗圃地，点播，或开沟条播，覆土厚度4-5厘米。注意浇水、除草，每隔20-30天施清淡薄肥一次；苗期注意排水防涝。播种苗经过3-4年培养，作为砧木使用。

3、良种嫁接

一般以狗芽蜡梅做砧木，素心蜡梅、馨口蜡梅等优良品种做接穗。

（1）切接。3-4月份，当叶芽萌动约麦粒大小时进行，在切接一个月前，从良种蜡梅壮龄树上，选粗壮较长的一年生枝条，截去顶梢。嫁接时将接穗剪成6-7厘米长，在接穗下芽的背面1厘米处斜切一刀，削掉2/3的木质部，斜面长3-5厘米，要求斜面光滑、平直。

再在斜面的背面削1厘米长的斜面呈楔形，接穗上保留1-2对芽，削成楔形，稍露出木质部。砧木用2-3年生的狗牙蜡梅，也可用4-5年生的蜡梅实生苗。在离地面3-5厘米处剪除砧木，选皮厚、光滑的地方把砧木削平，再在皮层内略带木质部垂直切3-4厘米。

把接穗的长斜面对准砧木的木质部处插入，使接穗斜面两边的形成层和砧木切口两边形成层对准靠紧。接后绑扎好，在接口处涂上泥浆，用疏松湿润的细土将接穗封住即可。

（2）腹接。采用当年生枝条作为接穗，带有2-3对芽，长度为8-10厘米，在茎粗15-2厘米的砧木上准备嫁接的部位用刀斜切一切口，深达砧木粗度的1/3，切口长2-3厘米，将接穗小段顶芽一侧的茎部斜向削一削面，

削面长度与砧木切口长度相等，在此削面背面再削1厘米长的小斜面，然后用手轻轻推开砧木，将接穗插入，使长削面紧贴砧木木质部，两个形成层对准，最后用塑料条紧绑接口即可。

（3）嫁接苗的管理。当嫁接成活的接穗长出6片叶片左右时及时摘心，促其增粗、萌发侧枝，形成树冠和开花枝。培育具有较高主干的植株时，等到第二年砧木与接穗生长牢固后，利用其新萌发的枝芽培育主干。

春季切接成活的植株，在初夏“松绑”，将绑缚用的塑料薄膜松开，但不可完全去掉；夏季腹接成活的植株，在翌年初夏“松绑”，用锋利的小刀在塑料膜上轻轻纵向划一刀，使塑料膜松动即可。

-蜡梅

目录 1 拼音 2 英文参考 3 概述 4 中药名·人参 41 拉丁名 42 英文名 43 来源及产地 44 人参的植物学形态 45 人参的栽培 46 性味归经 47 功能主治 48 人参的用法用量 49 使用注意 410 化学成分 5 新资源食品·人参（人工种植） 51 中文名称 52 拉丁名称 53 基本信息 54 来源 55 种属 56 食用部位 57 食用量 58 其他需要说明的情况 6 人参药品说明书 61 适应症 62 用量用法 63 注意事项 7 人参的药典标准 71 品名 72 来源 73 性状 74 鉴别 75 检查 751 水分 752 总灰分 76 含量测定 761 色谱条件与系统适用性试验 762 对照品溶液的制备 763 供试品溶液的制备 764 测定法 77 人参饮片 771 炮制 772 性味与归经 773 功能与主治 774 用法与用量 775 注意 776 贮藏 78 出处 8 参考资料 附： 1 用到中药人参的方剂 2 用到中药人参的中成药 3 古籍中的人参 人参相关药品说明书其它版本 1 拼音

rén shēn

2 英文参考

ginseng, Panax [朗道汉英字典]

ginseng [湘雅医学专业词典]

Radix Ginseng(拉) [中医药学名词审定委员会中医药学名词（2004）]

ginseng [中医药学名词审定委员会中医药学名词（2004）]

3 概述

人参为中药名，及新资源食品。《中华人民共和国药典》（2010年版）记载有此药的药典标准。

4 中药名·人参

人参为中药名，又名人衔、神草、棒棰[1]。出《神农本草经》。是五加科植物人参 Panax ginseng C A Mey 的干燥根[2]。

41 拉丁名

Radix Ginseng（拉）（《中医药学名词（2004）》）

42 英文名

ginseng（《中医药学名词（2004）》）

43 来源及产地

五加科植物人参 Panax ginseng C A的根。主产吉林、辽宁[1]。

人参商品药材，因产地、加工方法及野生与栽培的不同，而有野山参、移山参、生晒参、白参、红参、别直参（朝鲜参、高丽参）等不同名称。临床认为野山参、红参、别直参力量较胜[1]。

人参的中国是人参栽培最早的国家。人参原产中国、朝鲜及俄罗斯。分布范围在125°E137°E，33°N48°N。中国野生品种主产于东北长白山脉一带，分布在43°N47°N。主产区为吉林、辽宁及黑龙江三省。野生于中国东北深山中，辽宁和吉林有大量栽培。

44 人参的植物学形态

多年生草本，高30～60厘米。肉质根圆柱形或纺锤形，顶端有根茎，下端常分叉。掌状复叶轮生。伞形花序单个顶生。果实扁球形，鲜红色。花期6～7月，果期7～9月。喜冷凉湿润气候和斜射光及漫射光。人参以根入药，根茎状（参芦）、叶、花、果实及种子也供药用。因根如人形而得名。加名：黄参、血参、棒槌。

株高约60cm。主根肥大，肉质，圆柱状；端部上生密纹，下部多分生侧根，须根细长，上有多数疣状物，俗称珍珠疙瘩；根茎谷称芦头；多为马牙形，俗称马牙芦；茎直立，圆柱形，多为紫色，少有绿色或紫绿色。叶轮生茎端，掌状复叶；小叶近卵形，伞形花序单个顶生，花小，花萼绿色，花瓣淡黄绿色；雄蕊5枚；雌蕊1枚，子房下位，果实扁肾形，浆状核果，初为绿色，成熟时鲜红色，少数呈**或橙**，每果内常有2粒种子，种子肾形，黄白或灰白色，千粒重一般为2535g，三年生开花结果，花期6月，果期7月至8月。45年生为采适期，每株结果实4070个；种子6090粒。

45 人参的栽培

属温带植物，喜温或冷凉湿润气候。在年平均气温24139℃、≥10℃积温18003800℃、年降水量5002000mm的气候条件下均可栽培，对氮、磷、钾吸收比例为2:05:3；喜富含有机质、通透性良好的土壤，忌连作，喜微酸性土壤，pH4558时生育最好，pH65以上对人参生育不利。

栽培技术 人参有直播法：播种后不移栽，连续生长46年收获。生育期间，间、疏苗12次。移栽法：播种育苗后多数移栽1次，6年收获。选背风向阳、土壤肥力高、通气透水良好、灌水和运输方便的地块。播种地宜选土质肥活，栽参地宜选砂质壤土。播栽头年清理场地，多次耕耙使土壤熟化，消除杂物，休闲一年，施入充分腐熟的有机肥和过磷酸钙，提高土壤肥力，并施入农药，消灭病、虫。东北地区一般畦向正南并可适当偏东或偏西一定角度，或东偏南25°30°，畦高2530cm，畦面宽115m，畦长2030m，作业道宽0520m。

点播，行株距5×4cm，覆土34cm，于4月下旬至5月中旬出苗，13年后移栽，春栽或秋栽，以秋栽为主。春栽4月中下旬进行，宜于越冬芽萌发前栽完。秋栽10中下旬进行，宜于土壤封冻前栽完。随起、随选、随栽。选无病壮苗分等级栽植。一般行距1530cm，株距612cm；平栽或斜栽，覆土59cm。

病害：①侵染性病害中国发生的有疫病Phytophthora cacorum、猝倒病Pythium debaryanum、黑霉病Rhizopus nigricans、白绢病Sclerotium rolfsii、黑斑病Alternaria panax、锈腐病Cylindrocarpon destructans、蛇眼病Phyllosticta panax、炭疽病Colletotrichum panacicola、灰霉病Botrytis cinerea等。

②非侵染性病害主要有冻害（俗称缓阳冻）、红皮、烧须、茎叶日烧、主根裂、药害及干燥病等。

虫害：蝼蛄、蛴螬、金针虫及地老虎发生普遍，为害严重；草地螟、夜盗虫、螟虫、粉桑介壳虫、象鼻虫及根瘤线虫偶有发生。

兽害：主要有鼢鼠、花鼠、野鼠及雉鸡等。

46 性味归经

甘、微苦，温。入脾、肺经[1]。

47 功能主治

补气固脱，补肺益脾，生津，安神，益智[1]。有补气救脱、益心复脉、安神、生津、补肺、健脾等功能。对于治疗心血管疾病、胃和肝脏疾病、糖尿病、不同类型的神经衰弱症、各种精神病、阳痿及某些癌症等均有较好疗效；亦是一种滋补强壮药。

1治重病、久病或大出血后虚脱[1]；

2治肺虚气短喘促，脾虚食少、倦怠，反胃，久泻，肾虚阳痿，尿频，脱肛[1]；

3治病后津伤口渴，多汗[1]；

4治心悸怔忡，失眠健忘，崩漏，小儿慢惊[1]。

人参为眼科常用补益药，具有大补元气，益阴生津，聪耳明目的功效：

（1）用于气虚所致的暴盲、目昏，上睑下垂等。常与白术、菟丝子等配伍。如《审视瑶函》用独参汤治疗元气离脱所致暴盲。

（2）用于气虚不能摄血所致的眼部各种出血，尤宜于眼底出血，或反复不止者。可与白术、墨旱莲等配伍。

（3）用于肺气虚弱所致的视网膜脱离。常与五味子、麦冬配伍，如生脉散。

48 人参的用法用量

内服：煎汤，15～9g（急救可用至30g），宜文火另煎，单服或冲服；研末服，09～15g。实证、热证或肝阳上亢，阴虚火动者忌用[1]。

49 使用注意

反藜芦，畏五灵脂[1]。

410 化学成分

根含皂苷水解后主要产生原人参二醇、原人参三醇和齐墩果酸，前两类皂苷是人参的有效成分，后一类皂苷的生理活性不强。还含挥发油，其中低沸点部分为β榄香烯，系人参特有香气的来源，挥发油中还含二十碳烯酸。又含胡萝卜甾醇、多种糖类和人参三糖、氨基酸、有机酸以及胆堿、胆胺、维生素B1、B2、C等。人参能兴奋中枢神经系统提高体力和脑力劳动的效率，有明显的抗疲劳作用。其中所含的某种皂苷对小鼠有镇静、安定及镇痛作用。人参有抗应激作用，能提高机体对各种有害 （如温度或气压的过高、过低，各种有毒的化学物质，微生物，放射线或移植癌等）的非特异性抵抗力，对免疫系统有双向调节的正性作用。人参皂苷可增强心肌耐缺氧能力，保护心血管系统。人参皂苷有促性腺激素，促进动物生长的作用。所含多糖部分具有降血糖作用。人参能促进肝细胞的核糖核酸、蛋白质及脂质的生物合成，促进骨髓中血细胞脱氧核糖核酸的生物合成，抑制高脂血症和脂肪肝形成，对神经一垂体一肾上腺皮质系统有兴奋作用。人参还有抗肿瘤、抗氧化和抗衰老的作用[1]。

人参有黄酮甙（Panasenoside）、挥发油类、生物堿类、多肽类、氨基酸类、单糖类、淀粉、果胶及多种维生素等。药理有抗疲劳作用，增强机体的非特异性抵抗力，调节神经、心血管及内分泌系统，促进机体物质代谢、蛋白质和核酸的合成，提高脑力、体力活动能力和免疫功能。

人参根、茎、叶、花、果除药用外，均是轻工业重要原料，加工产品如人参烟、酒、糖、茶、晶（花晶）及化妆品等。地上部总皂甘含量比参根高，更是提取加工各种制剂的极好原料。

人参是中国一类保护植物。根味甘、微苦、性温，具有调气养血、安神益智、生津止咳、滋补强身之功效，被誉为“百草之王”。主要含10多种人参皂甙，以及人参快醇、β榄香烯、糖类、多种氨基酸和维生素等。人参又分为园参（栽培）和野山（野生）参，园参的药效远不及野山参。园参通常于栽培5～6年后采挖，洗净晒干称生晒参；经沸水浸烫后，浸于糖中，再晒干，称糖参或白参；除去侧根、细根，蒸熟晒干或烘干称红参；细根称参须。人参通常以支大、芦长、皮细、色嫩黄、纹细密、饱满、浆水足、无破伤者为好，并以野山参为名贵。人参叶中也含有与根相同的皂甙，有生津祛暑、降虚水、解酒作用；人参花泡茶有兴奋作用；人参果加工成的人参膏是一种高级滋补品。商品人参常见的还有高丽参，产于朝鲜；西洋参，与人参属不同种，产于美国北部和加拿大，中国庐山等地有引种，其皂甙种类和人参略有差异，性凉，有滋阴退热，补肺养胃之功效。

5 新资源食品·人参（人工种植）

2012年9月4日，卫生部发布《关于批准人参（人工种植）为新资源食品的公告》（卫生部公告2012年第17号），批准人参（人工种植）为新资源食品。同时要求其卫生安全指标应当符合我国相关标准要求；孕妇、哺乳期妇女及14周岁以下儿童不宜食用，标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用 。

51 中文名称

人参（人工种植）

52 拉丁名称

Panax Ginseng CAMeyer

53 基本信息 54 来源

5年及5年以下人工种植的人参

55 种属

五加科、人参属

56 食用部位

根及根茎

57 食用量

≤3克/天

58 其他需要说明的情况

1卫生安全指标应当符合我国相关标准要求。

2孕妇、哺乳期妇女及14周岁以下儿童不宜食用，标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用 。

6 人参药品说明书 61 适应症

能增强机体对各种有害因素的防御能力，提高机体适应性，促进正常功能的恢复（例如人参既可使低血压或休克状态下的血压升高，又可使高血压恢复正常；既能阻止促皮质素（ACTH）引起肾上腺增生，又可阻止皮质激素引起肾上腺萎缩）。人参能调整大脑皮层功能紊乱。提高大脑的机能、和老年人智力及记忆力减退。

62 用量用法

口服：粉末、胶囊剂吞服、水煎剂、泡茶等服用，剂量1日3～4．5克分服。

63 注意事项

1青年及儿童不易服用。 2在医师指导下选用。

7 人参的药典标准 71 品名

人参

Renshen

GINSENG RADIX ET RHIZOMA

72 来源

本品为五加科植物人参Panax ginseng C．A Mey．的干燥根和根茎。多于秋季采挖，洗净经晒干或烘干。栽培的俗称“园参”；播种在山林野生状态下自然生长的称“林下山参”，习称“籽海”。

73 性状

主根呈纺锤形或圆柱形，长3～15cm，直径1～2cm。表面灰**，上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱，下部有支根2～3条，并着生多数细长的须根，须根上常有不明显的细小疣状突出。根茎（芦头）长1～4cm，直径03～15cm，多拘挛而弯曲，具不定根（艼）和稀疏的凹窝状茎痕（芦碗）。质较硬，断面淡黄白色，显粉性，形成层环纹棕**，皮部有黄棕色的点状树脂道及放射状裂隙。香气特异，味微苦、甘。

或主根多与根茎近等长或较短，呈圆柱形、菱角形或人字形，长16cm。表面灰**，具纵皱纹，上部或中下部有环纹。支根多为2～3条，须根少而细长，清晰不乱，有较明显的疣状突起。根茎细长，少数粗短，中上部具稀疏或密集而深陷的茎痕。不定根较细，多下垂。

74 鉴别

（1）本品横切面  木栓层为数列细胞。栓内层窄。韧皮部外侧有裂隙，内侧薄壁细胞排列较紧密，有树脂道散在，内含**分泌物。形成层成环。木质部射线宽广，导管单个散在或数个相聚，断续排列成放射状，导管旁偶有非木化的纤维。薄壁细胞含草酸钙簇晶。

粉末淡黄白色，树脂道碎片易见，含**块状分泌物。草酸钙簇晶直径20～68μm，棱角锐尖。木栓细胞表面观类方形或多角形，壁细波状弯曲。网纹导管及梯纹导管直径10～56μm。淀粉粒甚多，单粒类球形、半圆形或不规则多角形，直径4～20μm，脐点点状或裂缝状；复粒由2～6分粒组成。

（2）取本品粉末1g，加三氯甲烷40ml，加热回流1小时，弃去三氯甲烷液，药渣挥干溶剂，加水05ml搅拌湿润，加水饱和正丁醇10ml，超声处理30分钟，吸取上清液加3倍量氨试液，摇匀，放置分层，取上层液蒸干，残渣加甲醇1ml使溶解，作为供试品溶液。另取人参对照药材1g，同法制成对照药材溶液。再取人参皂苷Rb1、对照品、人参皂苷Re对照品、人参皂苷Rf对照品及人参皂苷Rg1对照品，加甲醇制成每1ml各含2mg的混合溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录VI B）试验，吸取上述三种溶液各1～2μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以三氯甲烷乙酸乙酯甲醇水（15：40：22：10）100C以下放置的下层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10%硫酸乙醇溶液，在1050C加热至斑点显色清晰，分别供试品色谱中，在与对照药材和对照品色谱相应位置上，分别显相同颜色的斑点或荧光斑点。

75 检查 751 水分

不得过120%（附录ⅨH第一法）。

752 总灰分

不得过50%（附录ⅨK）。

76 含量测定

照高效液相色谱法（附录ⅥD）测定。

761 色谱条件与系统适用性试验

以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以乙腈为流动相A，以水为流动相B，按下表中的规定进行梯度洗脱；检测波长为203nm。理论板数按人参皂苷Rg1峰计算就不低于6000。

时间（分钟） 流动相A（%） 流动相B（%） 0～35

19

81

35～55

19→29

81→71

55～70

29

71

70～100

29→40

71→60

762 对照品溶液的制备

精密称取人参皂苷Rg1对照品、人参皂苷Re对照品及人参皂苷Rb1对照品，加甲醇制成每1ml各含02mg的混合溶液，摇匀，即得。

763 供试品溶液的制备

取本品粉末（过四号筛）约1g，精密称定，置索氏提取器中，加三氯甲烷加热回流3小时，弃去三氯甲烷液，药渣挥干溶剂，连同滤纸筒移入100ml锥形瓶中，精密加水饱和正丁醇50ml，密塞，放置过夜，超声处理（功率250W，频率50kHz）30分钟，滤过，弃去初滤液，精密量取续滤液25ml，置蒸发皿中蒸干，残渣加甲醇溶解并转移至5ml量瓶中，加甲醇稀释至刻度，摇匀，滤过，取续滤液，即得。

764 测定法

分别精密吸取对照品溶液10μl与供试品溶液1020μl，注入液相色谱仪，测定，即得。

本品按干燥品计算，含人参皂苷Rg1（C42H72O14）和人参皂苷Re（C48H82O18）的总量不得少于030%,人参皂苷Rb1（C54H92O23）不得少于020%。

77 人参饮片 771 炮制

润透，切薄片，干燥，或用时粉碎、捣碎。

772 性味与归经

甘、微苦，微温。归脾、肺、心、肾经。

773 功能与主治

大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津养血，安神益智。用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，气血亏虚，久病虚赢，惊悸失眠，阳痿官冷。

774 用法与用量

3～9g，另煎兑服；也可研粉吞服，一次2g，一日2次。

775 注意

不宜与藜芦、五灵脂同用。

776 贮藏

置阴凉干燥处，密闭保存，防蛀。

78 出处

《中华人民共和国药典》2010年版

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形态特征 菊花为多年生宿根亚灌木。株高30 cm—200cm，菊花的茎干因种类不同而不同，或直立，或开展（分枝多），或匍匐（茎干柔软，分枝多，匍匐生长），有的比较纤细，有的比较粗壮。枝条表皮呈青绿色，有的呈紫褐色，上有纵沟，表皮被灰白色茸毛，节间长短不一致。菊花的叶为单叶互生，叶柄长1 cm—2cm，柄基两侧有托叶或退化，叶卵形至长圆形，边缘有深浅不同的缺刻及锯齿。叶脉明显，叶面深绿色，有的有淡紫色晕。叶的形状因品种不同而异，分正叶、深刻正叶、长叶、深刻长叶、圆叶、葵叶、蓬叶和船叶等。

菊花的花为头状花序，单生或数个聚生于枝顶，微香。花径因品种不同而异，一般在2 cm—40cm不等，花序外由绿色苞片构成花苞。花序上着生两种形状的花：一为筒状花，俗称“花心”，花冠连成筒状，为两性花，中心生一雌蕊，柱头2裂，子房下位一室，围绕花柱着生5枚聚药雄蕊；另一为舌状花，着生于花序边缘，俗称“花瓣”，花内雄蕊退化，雌蕊1枚，舌状花瓣，形状分平、匙、管、桂、畸等，花色有白、粉红、雪青、玫红、紫红、黑红、黄、棕色、淡绿及复色等。花期9—12月，也有夏季（5月）、冬季及四季开花等不同生态类型。种子（瘦果）成熟期12月至翌年2月。

品种 菊花在鄢陵栽培历史悠久，品种繁多，据鄢陵县志记载，已有一千多年的历史。栽培品种也有1000多个，常见的栽培品种有（按花色分）：

白色花系 太白积雪、十丈竹帘、清水得阁、高原之云、野马分鬃、玉龙闹海、梨香菊、海满天、白衣学士、大白莲、白剑云、白云托雪、白雪塔、白牡丹等。

**花系 按德屯、金龙探爪、火烧祥云、广东黄、金丝猴、夕阳得月、斗鸡、黄云、金龙飞舞、黄扶手、黄石公、黄冠、金皇后、黄牡丹等。

红色花系 帅奇、红宝石、飞鸟美人、汴京红、飞火轮、朱砂灌耳、金杯大红、火炼金丹、红玛瑙、大红袍等。

绿色花系 绿朝云、绿牡丹、清水绿波、清流戏水、绿柳垂荫、绿松针、绿春盘等。

墨红色系 墨荷、墨葵、黑牡丹、墨麒麟、墨绣球、墨球等。

其它色系 锦绣似锦、绿衣红裳、雪罩芙蓉、国华万寿、金鸡报晓、嫦娥奔月、海底捞月、紫云香、紫红袍、粉面金刚、紫牡丹、紫绣球等。

生态习性 菊花属阳性植物，但在不同的生长、发育阶段对光的要求也不同。在营养生长和发育阶段都需要充足的阳光。在花蕾展开以后，植株停止生长，这时就不再需要充足的阳光，可以遮阴或半遮阴，因此可长期移置室内摆放，延长花期和观赏时间。如果需要进行杂交育种，为了收获充实饱满的种子，在花期和开花后都应给予充足的阳光。菊花喜欢湿润凉爽的生态环境，具有一定的抗寒性和抗霜能力。在炎热的夏季生长多处于半停顿状态；立秋以后生长旺盛，这时茎干加粗，叶片增大，开始进行花芽分化。

菊花喜欢疏松肥沃和富含腐殖质、通气透水良好的沙壤土。土壤pH值在60—80的微酸性、中性和微碱性土中都能生长，但不耐强酸和强碱。菊花具有较强的抗旱能力，在土壤含水量 60%的情况下生长最好。但在不同生长发育期，对水肥要求也不一样。鄢陵县王敬庄村菊花老产地的花农有这样的谚语：“小怕淹，老怕旱，花蕾形成时是大肚汉”。就是说菊花在苗期（营养生长期）怕水淹，要小水、小肥勤施用；在花蕾形成及孕蕾过程中，要大水大肥（是苗期2—3倍）适时用。这样有利于开大花、多开花、开好花。

菊花萌芽力很强，老植株易萌发新枝，但生长和开花较差。因此要每年以分株、扦插、嫁接等重新繁殖新株为宜。菊花栽培切忌连作。

繁殖方法 一般有两种繁殖法，即营养繁殖和种子繁殖。为了保持菊花的优良性状不变，在生产当中一般都用营养繁殖，只有在培育新品种时才进行种子繁殖。

1、营养繁殖 营养繁殖的方法有多种，生产中常用的有扦插、分株、嫁接等。

（1）扦插 扦插又分芽插、嫩枝插、叶芽插和带蕾全光雾扦插。

①芽插 在秋末冬初取植株外部的脚芽扦插。取植株周围萌发的脚芽，芽头充实丰满。芽选好后，保持插穗5 cm—7cm，按株行距3 cm×4cm或4 cm×5cm，插入温室和大棚内的苗床或花盆中，扦插深度不超过3cm，过深易腐烂。保持7—8℃的室温，翌年春暖后移植室外。

②嫩枝扦插 此法应用最广，一般在4月份进行，截取嫩枝8 cm—10cm长作插穗，插后精心管理。在18—21℃下，多数品种20天左右即可生根，30天即可移植装盆。苗床介质可用园土加1/3的砻糠灰。在高床上可用芦席、芦帘或60%遮阴网遮阴。注意土壤不可过湿，以免烂根死苗。

③叶芽扦插 在繁殖稀有品种时，为节省繁殖材料，从枝条上剪取带腋芽的叶片进行扦插。将叶柄基部插入盆土中，让腋芽的顶部和盆土面平。插后放在蔽阴的室内养护，增加周围的环境空气湿度。待叶芽生根，新稍长到5cm左右时分苗装盆，再逐渐移到阳光下养护。

④带蕾全光雾扦插 插穗选小菊系列，带3mm左右的花蕾。将带花蕾的插穗剪成7 cm—8cm（一般3—4节），剪去下部1—2节上的叶片。扦插基质下层用草木炭土，上层用蛭石。扦插株行距3 cm×4cm，扦插深度3cm。扦插后立即用全光雾设备喷雾，开始时要使叶面始终保持一层水膜，生根后调节喷雾量，以叶片不萎蔫为宜。一般5天左右产生愈伤组织，10天左右生根，15天左右根系已较发达。从扦插到定植大约需要20天左右。带蕾全光雾扦插育苗时间短，生长快，植株矮小，根系发达，开花整齐。

在生产过程中，根据花农的实践经验，扦插时间还可根据对开花时间的要求确定。如10月份扦插，翌年5月份开花；3月份扦插，作短日照处理8—9月份开花；用早花品种5月份扦插，10月份开花；6月份扦插，11月份开花；8月份扦插，春节开花。

（2）分株 一般在清明前后，把植株连根挖出，依根的自然形状带根劈开，分植于盆中。

（3）嫁接 一般在艺菊的栽培过程中使用。为使菊花生长健壮，培养成大立菊或菊塔等造型，用黄蒿、白蒿或青蒿做砧木，将带有顶芽的菊花枝梢嫁接在蒿子各主、侧枝上，让其生长、开花，随人意愿，捏、拿、捆、绑，造成菊塔、菊树等，提高菊花的观赏价值。嫁接一般在4—5月进行，应在疏阴或蔽阴的环境下进行。剪取菊花的枝梢做接穗，随采随接，接穗长6 cm—8cm，剪下接穗后先剪去下面的叶片，保留上面2—3枚小叶，用利小刀将接穗基部削成一侧宽一侧窄