中国五千多年的历史长河中，有着渊源流长的文化内涵，几千年来我国的古人为后世留下了无数智慧的结晶，哪些古代典籍至今仍对我国部分领域有着重要的影响，那古代都有哪些重要的文化典籍呢，本文就为大家盘点中国十大古代著名典籍，一起了解下吧。

中国古代十大著名文化典籍

1永乐大典

永乐大典这个由明成祖朱棣命姚广孝和解缙主持编撰而成，全书共22877卷，约37亿字的中国古代典籍于大成的类书，编撰队伍累计多达3000多人，于永乐六年才抄写完毕，最终因惨遭浩劫使得目前仅存800余卷。

2四库全书

四库全书这本由清高宗乾隆帝主持编修而成的大型丛书，是由360多位高官学者编撰，3800多人抄写，耗时十三年编写而成的大型丛书，是覆盖了文、史、理、工、农、医等个门类学科的中国古代最大的文化工程，并手抄有7部，乾隆下令分别藏于全国各地。

3梦溪笔谈

梦溪笔谈这部由北宋科学家沈恬于1031至1095年撰写而成的综合性笔记体著作，是有着中国科学史上的里程碑美誉，涉及到自然科学和工艺技术等各个门类学科，在世界范围中有着极大影响的典籍。

4天工开物

天工开物这本共三卷十八篇的著作，是由明代著名科学家宋应星创作于1637年的世界上首部关于农业和手工业生产的综合性著作，也是收录有农业、手工业、机械、陶瓷、采煤等生产技术的中国古代综合性科学技术著作，有着中国17世纪的工艺百科全书的美誉。

5齐民要术

齐民要术这本由贾思邈创作于北魏末年的综合性农学著作，是共10卷92篇，系统总结了食品加工贮藏、野生植物的利用治荒、黄河地区劳动人民农牧业生产经验的世界农学史上专著之一，有着中国古代农业百科全书的美誉。

6农政全书

农政全书这本由徐光启创作于明朝万历年间的农书，是囊括了明代农业生产和人民生活各个方面，总结了徐光启治国治民的农政思想的大型纯技术性农书，书中遗留下来的各种有用植物的栽培方法，至今也是农学研究的重要课题。

7九章算术

九章算术这本由张苍和耿寿昌增补和整理于公元一世纪的数学专注，是一部内容十分丰富，总结了从春秋战国至汉朝时期数学成就的数学专注，其中首次阐述了世界数学史上的负数及加减运算法则，它的出现标志着中国古代数学形成了完整的体系。

8本草纲目

本草纲目这部共52卷的本草著作，是由李时珍撰写于嘉靖三十一年至万里流年，是集几千年的食物、药材的种植、收采、调制和一样供销于一体，内部设计饮食烹饪学、食物养疗学、医药学、动物学等多个领域，并被翻译成多国文字的世界科技史上最宏大的中医百科全书。

9千金要方

千金要方是由孙思邈撰写在唐朝永徽三年的中国古代中医学经典著作之一，也是共计30篇的综合性临床医著，有着中国最早的临床百科全书的美誉，并对后世的中医疗法，乃至国外都产生了一定的影响。

10史记

史记最早被称为《太史公书》《太史记》，是由西汉史学家司马迁编撰的从上古传说黄帝时代到汉武帝太初四年间的二十四史之首，并与汉书、后汉书、三国志并称为前四史，这部规模巨大、体系完备的史记，对后世的纪传体史书影响较深。

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书名：齐民要术译注

豆瓣评分：90

作者: 贾思勰

出版社: 上海古籍出版社

出版年: 2009-3-1

页数: 756

内容简介：

《齐民要术》是我国现存最早最完整的古代农学名著。本书共十卷，详细记述了古代农副业生产方面的技术和经验，几乎囊括了古代农家经营活动的全部内容，堪称为一部中国古代农业技术的百科全书。缪启愉先生是国内研究《齐民要术》的权威学者，与其子缪桂龙一起对《齐民要术》作了全面校勘整理，并予以注释和翻译。本书堪称目前国内最佳的《齐民要术》整理本和译注本。

作者简介：

贾思勰（xié），青州益都（今山东寿光市 [1]  ）人。北魏、东魏时期大臣，中国古代杰出的农学家。 [2] 

曾任高阳太守， [3]  著有综合性农书《齐民要术》。系统地总结了秦汉以来我国黄河流域的农业科学技术知识，其取材布局，为后世的农学著作提供了可以遵循的依据。该作品不仅是我国现存最早和最完善的农学名著，也是世界农学史上最早的名著之一，对后世的农业生产有着深远的影响。该著作由耕田、谷物、蔬菜、果树、树木、畜产、酿造、调味、调理、外国物产等各章构成，是中国现存的最早的、最完整的大型农业百科全书。 [4] 

为弘扬民族文化精神，彰显贾思勰对人类所作的巨大贡献，临淄区在淄博市齐城农业开发区万亩农业示范园内建馆以志纪念。

最早提到饴饧制作之事的大概是东汉时期崔定所撰的《四民月令》，讲得很简单：“十月先冰冻，作凉饧，煮暴饴。”农学史家缪启愉解释说：“崔宜所谓‘凉饧’犹言‘冻饴’，是一种较强厚的饧；‘暴’是‘猝’、‘速’的意思，意即速成；又‘暴’是暴露，引申为稀薄，所谓‘暴饴’即煎熬的时间较短、浓缩度较弱的、速煎成的‘薄饴’。”

宋代丛书除了首创体例的《儒学警悟》之外，当以左圭的《百川学海》影响最大。左圭字禹锡，号古郧山人。此书编于南宋咸淳九年(1273年)，书前有左氏自序，书名《百川学海》取自于西汉扬雄“百川学海，而至于海”一语。书中汇集唐宋人著作为多，间及两晋南北朝人著述，共计一百种，一百七十四卷，以天干为序，编为十集，每集包括十种著作。许多唐宋人的杂著，特别是一些农学典籍，如唐代陆羽《茶经》，宋代蔡襄《茶录》、《荔枝谱》，释赞宁《笋谱》，范成大《梅谱》、《菊谱》等藉此以流传。这部丛书虽成于《儒学警悟》之后，但《儒学警悟》收书仅六种，且都是宋人著述，而《百川学海》则搜集丰富，跨越数代，所收书包罗经、史、子、集四部，奠定了综合性丛书庞杂、总聚的规模。此外，《百川学海》成书后，不仅曾在宋代刊刻，明代又两度重刻，流传较广，其对后世丛书刊刻的影响，超过了《儒学警悟》。因此，民国时陶湘在影刊《百川学海》的序中说：“若求其搜采渊宏，体例完备，于学术得融贯之益，于原书无割裂之嫌，合四部以成编，如百川之归海，名实相副，巨细无遗，开从来汇刻之风，为后世丛书之祖者，惟左氏《百川学海》，庶几足以当之。”可见《百川学海》在丛书发展史上的地位并不次于《儒学警悟》。该书现有宋刻本一种，明刻本两种，民国影刊本两种。各种版本的卷数和每集所收种数不同，编排次序也有差异。

在记载大型真菌的许多古籍之中，比较重要的是:宋代《菌谱》描述了食用菌11种;明代《广菌谱》描述了食用菌19种;清代《吴蕈谱》描述了26种｡

《菌谱》是南宋学者陈仁玉撰｡是世界上现存最早的食用菌专著｡书中论述了浙江省台州所产合蕈､稠膏蕈､栗壳蕈､松蕈､竹蕈､麦蕈､玉蕈､黄蕈､紫蕈､四季蕈､鹅膏蕈11种菇的产区､性味､形状､品级､生长及采摘时间｡书后附有毒菌的解毒方法，即“以苦茗､白矾匀新水咽之”｡

南宋时期，台州的菌号称上等美味｡比如当时朝廷中右丞相谢深甫家族，皆喜爱台州这种鲜美的特产｡由于当时朝廷上下对台菌的酷嗜，入山采摘的人络绎不绝｡

陈仁玉认为对于这种珍贵的土特产，很有辨识的必要｡因此，他经过长期的观察､研究､品尝，“欲尽菌之性，而究其用，第其品”，后来写成了《菌谱》一书｡

可以说，《菌谱》就是陈仁玉对家乡所产食用菌的调查记述｡

《菌谱》中还对菌的生长条件，作了详细的记载，认为“芝菌皆气茁也”｡也就是说，需要有一个气候､温度､湿度均适宜的生长环境｡

陈仁玉的《菌谱》，不仅是世界上现存最早的食用菌的专著，还开创了我国菌类植物学的先河｡在陈仁玉《菌谱》问世之后，我国历史上比较著名的菌类专谱还有明代潘之恒《广菌谱》，清代吴林《吴蕈谱》等｡

明代潘之恒在宋代陈仁玉著的《菌谱》的基础上编写了《广菌谱》，收录各种蘑菇40余种，把云南､安徽､广西､湖南､山东､江西等省出产的19种食用菌作了介绍｡

《广菌谱》，实际上是对《菌谱》的补充，它所记载的12个品种蘑菇均为《菌谱》所未载｡此外，它所载的品种不限于某一地域，而且内容更为详尽｡

清代吴林《吴蕈谱》1卷，为《赐砚堂丛书新编》､《昭代丛书》和《农学丛书》所收录，是继南宋陈仁玉《菌谱》､明代潘之恒《广菌谱》之后的又一种我国古代大型真菌专著｡

吴林在《吴覃谱》中概述了吴中当时所产大型真菌的种类及其特点，并根据菌类食用的优劣性，将26种食用真菌分为上､中､下三品，分别进行了研究，同时对非食用真菌也作了详细论述，其中包括毒菌｡书中除引用前人的部分资料外，作者亲自作了许多研究工作｡

通过与《菌谱》和《广菌谱》比较发现，《吴蕈谱》记录的大型真菌数量最多，描写也最为细致，是三谱之中成就最高的｡

元朝时期著有弄桑衣食撮要的著名弄学家鲁明善。

鲁明善编写《农桑衣食撮要》

鲁明善出生于官宦之家，其本人也是元朝时期的官员，但是鲁明善却能够体恤底层百姓的艰辛，延祜元年(公元1314年)，鲁明善出任安丰肃政廉访使，兼劝农事。在职期间鲁明善躬身考察当地的民情和农事。

凭借着自己从历代农学古籍中学习到的农业生产知识，并且结合自己在江淮地区任职时实地考察得到的农业生产情况，撰写了这部《农桑衣食撮要》。

全书共分为两卷，按照“月令”编写，将12个月份每个月要做的农事生产事项详细记录在册，全书包含了“农、林、渔、副、牧”各个方面，共计208条农事，可以说是一个农业小百科全书。全书共计一万多字，而且全书简单明了，通俗易懂。适合文化水平不高的老百姓使用，那么鲁明善为何编写这么一本书籍呢？实际上，鲁明善在自己撰写的《农桑衣食撮要》序言中便已经提到：

“农桑衣食之本。务农桑，则衣食足；衣食足，则民可教以礼义；民可教以礼义，则家国天下可久安长治也。”

鲁明善认为中国作为一个农耕文明国家，农业是立国之本，同时也是老百姓最关心的事情，因此指导并帮助老百姓管理好农业生产，确保农业丰收就可以使百姓安居乐业。而百姓安居乐业就可以使得国家长治久安。

前几天，中央广播电视总台打造的大型文化节目《典籍里的中国》将目光聚焦在了1400多年前的《齐民要术》一书上，这部中国现存最早最完整的农业百科全书也因此走入了更多人的视野。

《齐民要术》的书名是什么意思呢？

《自序》说：“起自耕农，终于醯醢，资生之业，靡不毕书，号曰《齐民要术》。”顾名思义，书中的“齐民”，意思就是平民百姓，“要术”，是指谋生的重要方法，四字合起来说，就是民众从事生活资料生产的重要技术知识。

《齐民要术》主要讲了什么内容呢？

《齐民要术》，全书共十卷，九十二篇，内容几乎囊括了古代农家经营活动的所有事项。除记述包括农、林、牧、渔、副“大农业”的全部，从农作物栽培、动物饲养到农副产品加工，诸如酿造酒、醋、酱、豆豉，制作饴糖，腌制咸菜，乃至文化用品（如笔墨）的制作，

但因其记述多用民间“土语”和生产“术语”，又兼流传过程中不可避免的抄刻错误，其书世称难读。上海古籍出版社出版的《齐民要术译注》，由著名农史学家缪启愉先生加以注释翻译，很好地解决了这一问题。