普洱茶保健功效：

　　1、降脂减肥

　　普洱茶与脂肪的代谢关系密切，普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而普洱茶有减肥的效果。

　　2、降脂、降压、抗动脉硬化

　　3、防癌、抗癌

　　科学家通过大量的人群比较，证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素，普洱茶杀癌细胞的作用强烈。

　　4、健齿护齿

　　普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，因此能去除口腔异味，保护牙齿。

　　5、护胃、养胃

　　在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶

”、“益寿茶”的主要原因。

　　6、抗衰老

　　经研究证明，人体中脂质过氧化过程是人体衰老的机制之一。普洱茶中含有的维生素c、维生素e、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用，延缓衰老过程，因此普洱茶被称为“益寿茶”。

　　7、防辐射

　　据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明，饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。

　　8、醒酒

　　《本草纲目拾遗》载：“普茶最治油蒙心包，刮肠、醒酒第一。”

事实医学证明：茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行。喝茶能增加血管收缩功能。茶碱具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害。饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素c，兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。并且用茶解酒，绝对不会伤害脾胃，不会使醉者大量呕吐，发生反胃的痛苦。

　　9、美容

　　普洱茶能调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体，自然平衡体内机能，因而有美容的效果，在海外被称为“美容茶”。

自古以来，茶被誉为“万病之药”，虽有一点夸张，但反映了茶具有保健效果的能力。营养学家于若木对茶的赞赏，说茶是大自然赐予人类天然的最佳中药配方。从古至今在茶的运用中得到了充分的证实。普洱茶作为云南一类特色茶，已传承了千年历史。

对普洱茶功效的论述，早在《本草纲目拾遗》中就有记载。中医认为普洱茶具有清热、解毒、消食、去油腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目等功效，而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效。故普洱茶一直被誉为一种攻补兼备的良药。

时至今日，普洱茶已进入千千万万个家庭，受到无数国际友人和国民的青睐与欢迎。现代科技的进步，不仅揭开了普洱茶的神秘面纱，更科学证实了普洱茶具有多种保健功能，为普洱茶可持续发展奠定了基础。

自古至今茶由于奇特的功效，在历代茶、医、药3类文献中多有述及。林乾良教授将茶的功效归纳为24种，即：少睡、安神、明目、清头目、止渴生津、清热、解毒、消暑、去油腻、消食、下气、利尿、通便、去痰、祛风解表、固齿、治心痛、疗疮治瘘、疗饥、益气力、延年益寿及其他。

如果不怕麻烦的话最好自己多做一些功课，自己自助游，不要报团。不然的话到那边再找当地几日游的团也是可以的。事先想好路线，可以先定好酒店和城市之间的机票。其实每个城市都有自己的魅力，对于大理和丽江而言，我更喜欢大理，丽江有点拥挤的感觉，在丽江随时去都是旅游旺季。但是各有特色吧，大理其实还是挺值得去的~ 如果只是大概的走三四个地方，一个星期基本足够了，简单推荐你几个地方吧：\x0d\一、昆明\x0d\1世博园——金殿\x0d\概况：博览园主要有5个展馆、7个专题展园、34个国内展园和33个国际展园组成。五大场馆包括国际馆、中国馆、人与自然馆、科技馆和大温室；七大专题展园：树木园、竹园、盆景园、药草园、茶园、蔬菜瓜果园和会后新建的名花艺石园；三大室外展区：国际室外展区、中国室外展区和企业室外展区。共培育移栽了各种类植物2,551种，200多万株(丛)，其中珍稀濒危植物112种，创历届A1级世界园艺博览会的最好水平。同时还创下了占地面积、建设速度、展示植物种类、园林精品、连体温室 、竹类植物种类、柏科植物移栽、断崖塑石等8项“世界吉尼斯之最”。园区每天有专项演出、花车巡游、环幕**等娱乐活动，重大节假日都会有隆重的专题活动。\x0d\交通：到世界园艺博览园交通很方便，市区东南西北各汽车站均有专线车。有69路、71路，您还可以在长寿路乘10路公共汽车，或在此乘中巴车,票价2元。 \x0d\门票：金博索道将金殿公园与世博园相连，乘索道全程往返25元/人，单程15元/人。 \x0d\小贴士：世博园面积很大，景点也多，一天很难游完。如果想多看些景点，可乘坐园内的电瓶车，票价15元／人，还有免费的小火车，可以乘车游览。\x0d\\x0d\2云南民族村\x0d\云南民族村位于昆明西南郊滇池湖畔，是一个山清水秀的地方。这是一个公园型景区，里面有云南25个主要少数民族的村寨建筑以及一些少数民族活动场馆。在里面可以游览各个民族的村寨，还可以观看民族歌舞、大象表演等。另外，如果来对时间还可以参加泼水节、火把节等民族节日活动。\x0d\门票：70元/人。\x0d\3大观楼 \x0d\又称近华浦，在昆明城西南，濒临滇池草海北滨。国家AAAA级旅游景区，是云南省重点文物保护单位、中国十大名楼之一、昆明十大公园之一，有天下第一长联。\x0d\交通：交通线路： 乘4、22、54、52、100路公车可到；市区内乘出租车，大约15元左右可到。\x0d\门票：大概50元/人。\x0d\4市区内景点可以看看金马碧鸡坊、翠湖公园、圆通山动物园。购物可以去美辰百货、王府井百货、百大新天地、假日百货、金格中心等上场，但是我觉得既然出来玩，应当逛逛花鸟市场，有很多民族特色的东西，但是看见外地人可能会喊价比较高，一定要讲价啊~\x0d\5如果想在昆明多花点时间，可以去附近的地方看看，比如石林、西游洞等。\x0d\建议：在昆明可以住连锁酒店，价格比较公道，干净安全。\x0d\二、大理\x0d\通常所说的大理是指大理白族自治州的大理市里的古城，从昆明坐火车大概二十几块钱到，也可以做大巴车，大概五十快。坐车到“下关市”，然后做公交车到大理古城，个人建议主在古城附近，不要住古城里面，里面挺贵的，有一些旅馆挺干净的，价格也比较公道。\x0d\个人观点：我对大理不太熟悉，只去玩了一周，推荐你去的几个地方有：古城（白天晚上都挺好玩）、天龙八部影视城（天龙八部就不用介绍了吧，主要场景都是在这拍的，有种走近电视剧的感觉，在这还可以参与现场互动，挺好玩的）、崇圣寺（大理三塔就在这里了，崇圣寺坐落在鸡足山上，一座山上去一直走到山顶都是，到最顶可以俯瞰洱海），洱海（其实是一个湖，可以骑自行车环游，或者泛舟湖上），愿意爬山的话可以去爬一下苍山，上面有租羽绒服的、索道什么的，设施挺齐全。\x0d\小贴士：来大理一定要吃小吃，洱海水煮洱海鱼、罐罐米线等。另外从大理有大巴去丽江，车费几十块到二三百不等。\x0d\三、丽江\x0d\来到丽江主要去的就是丽江古城和束河古镇了，都是后来翻修的。主要就是在古城里面转转、四方街酒吧什么的，时间多，可以去玉龙雪山、泸沽湖和香格里拉，都有点远，要做大巴车去。住宿可以在古城里，四月末五月出来是旺季，挺贵的，至少要一两百一晚上。\x0d\小贴士：这三个地方转完了，基本一个星期已经比较紧张了，在丽江可以坐车会昆明，大巴车两百多就到了。另外丽江有点凉，多穿点。\x0d\\x0d\四、云南的其他地方比较推荐的有玉溪市澄江县的抚仙湖，西双版纳也都挺好玩的。\x0d\\x0d\ps：最后祝你一路顺风，玩的开心。

所谓茶菁通常指的是鲜叶，是没有经过任何加工工序的、从茶树上采下的准备加工为茶的叶子叫茶菁。

水分是鲜叶组成的主要成分之一，鲜叶一般含水量占鲜叶总重量的75%左右。鲜叶水分含量，随着芽叶生长部位、采摘季节、气候条件、管理措施及茶树品种的不同而互有差异。芽叶嫩度高，含水量也高；反之，老叶含量低。

鲜叶的含水量及其在制茶过程中的变化速度和程度，都与制茶品质有着密切的关系。把含水量75%的鲜叶，制成含水量6%以下的干毛茶，是鲜叶大量失水的过程；

随着叶内水分散失速度和程度的变化，引起叶内一些成分发生相应的一系列理化变化，从而逐步形成茶叶的色、香、味、形。

扩展资料：

制茶的各个工序中，随着水分的含量变化，其表现出来的物理性状也相应地发生变化。

因此，在制茶过程中，按照各类茶品质的要求，了解失水和内质变化的关系，根据在制品失水的多少、所呈现出不同的形状特征，严格地控制一定的制茶技术条件，就能使有效成分按照人们所需要的方向变化。

在生产中控制在制品含水量是鲜叶加工各工序适度的主要技术指标之一。一般来说，四斤鲜叶可制干茶一斤。

旅游线路

　　昆明-大理-丽江-香格里拉

　　推荐理由

　　这是一条云南旅游线路中比较经典的线路。这条线路的交通很发达，旅游信息很开放，随便咨询一个当地人，都是很好的资料提供者和向导。

自然风光和民俗风情融为一体，充分展示出云南的神奇与美丽。

　　沿线景点

　　大理：洱海、南诏风情岛、小普陀、观音阁、苍山、清碧溪、大理古城、洋人街

　　丽江：古城四方街、黑龙潭、玉水寨、东巴神园、甘海子、白水河、云杉坪

　　香格里拉：长江第一湾、虎跳峡[图库]、中甸碧塔海、纳帕海及佛教圣地－松赞林寺

　　推荐线路二：西双版纳风情游

　　旅游线路

　　昆明-西双版纳-中缅

　　推荐理由

　　西双版纳是世界北回归线上仅存的一片绿洲，是中国唯一保存的一块热带森林区。她美丽、富饶、神奇，犹如一颗璀灿的明珠镶嵌在祖国的西南边疆。是国家级重点风景名胜区！民族文化、民族风情、热带雨林、观赏植物、野生动物等自然和人文景观融为一体。

　　沿线景点

　　西双版纳：傣族早市、傣寨、勐仑植物园、版纳原始森林公园、傣族泼水、傣族歌舞表演

　　中缅：打洛独树成林、景真八角亭、边贸集市、国门、界碑，出境游卧佛寺、和平塔、大金塔、戒毒展览、人妖表演

　　推荐线路三：昆明名胜游

　　旅游线路

　　昆明-石林[图库]-世博园

　　推荐理由

　　昆明是自然景观和人文景观的荟萃之地。悠久的历史、独特的地质结构，为昆明留下了众多的文物古迹和风景名胜。世博会是集自然风光和民族风情为一体的多功能的四季皆宜的旅游胜地。

　　沿线景点

　　昆明：市容、西山龙门胜景、大观楼、金马碧鸡坊、鲜花市场

　　石林：天下第一奇观--石林

　　世博园 ：游览金殿 、参观世博园