香茅简介

栏目:古籍资讯发布:2023-08-06浏览:1收藏

香茅简介,第1张

目录 1 拼音 2 概述 3 学名 4 俗名 5 生长环境 6 性状 7 效用 8 香茅的选购 9 香茅的食疗功效 10 香茅的食用建议 11 《全国中草药汇编》:香茅 111 拼音名 112 香茅的别名 113 来源 114 性味 115 功能主治 116 香茅的用法用量 117 摘录 12 《中华本草》:香茅 121 出处 122 拼音名 123 英文名 124 香茅的别名 125 来源 126 原形态 127 生境分布 128 栽培 129 性状 1210 化学成份 1211 香茅的药理作用 1212 性味 1213 功能主治 1214 香茅的用法用量 1215 附方 1216 各家论述 1217 摘录 附: 1 用到中药香茅的方剂 2 用到中药香茅的中成药 3 古籍中的香茅 1 拼音

xiāng máo

2 概述

香茅,多年生草本,簇生成丛,秆直立,全草有香味。叶片扁平,长阔线形,先端尖细,边缘粗糙。圆锥花序线形,蔬散,无柄小穗两性,披针状,无芒;有柄小穗紫色。花期9月。主产于印度和斯里兰卡,遍布亚洲热带地区。我国南部省份均有栽培。喜生于山坡草地,或栽培于排水良好的坡地上。全年均可收采,采得后洗净泥沙即可鲜用或晒干备用。使用部分为禾本植物香茅的茎和叶。

香茅茎叶含挥发油、香茅(Citronellal)、牻牛儿醇(Geraniol)和甲基庚烯酮(Methylhptenone)。挥发油的成分为柠檬醛(Citral),是本品香味的主要来源。

3 学名

Cymbopogon nardus Rendle1 Gramineae

4 俗名

香茅、香草、柠檬茶、精香茅、茅草茶、香水茶、柠檬香茅、大风茅、香巴茅等。

5 生长环境

性喜阳光充足、温暖的气候,耐旱性强,惟不耐荫及怕积水。对土壤要求不苛求,但以土质疏松而肥沃之砂质壤土或壤土栽植为佳。

6 性状

多年生草本,高100~200公分,丛生,植株分蘗快速,全株具有柠檬香气;秆粗壮,叶片簇生条形,两面均粗糙,呈灰白色或淡绿色,边缘粗涩;夏、秋开花,圆锥花序疏散,为多数成穗之总状花序组成;小穗无芒,分有柄和无柄两种。

7 效用

全株具浓郁芳香气味,可利用于料理或茶水,亦可利用为化妆、香料、清洁剂、香皂等。茎叶蒸馏萃取精油,有抗真菌作用,可用于杀虫剂、除臭、补品、 剂及香水、家庭用品等。全草或叶药用,有温胃、助消化、袪风、镇呕、止痒之效。 

8 香茅的选购

香茅(Ccitratus)属于西印度型。尚有产于印度西南部的蜿蜒香茅(Cflexuosus),则属于东印度型。作为香草以前者为主。

9 香茅的食疗功效

味辛苦,性温。具浓烈的柠檬香味。有散寒利湿、止咳平喘的作用。四川民间常用当地出产的小香茅(Cdistans)作治疗慢性气管炎药。

10 香茅的食用建议

鲜菜多用作烹制菜肴,如香茅烧鸡,或用于泡茶。

11 《全国中草药汇编》:香茅

111 拼音名

Xiānɡ Máo

112 香茅的别名

柠檬茅、香巴茅、风茅

113 来源

禾本科香茅属植物香茅Cymbopogon citratus (DC)Stapf,以全草入药。全年可采,洗净晒干。

114 性味

辛,温。

115 功能主治

祛风除湿,消肿止痛。用于风湿疼痛,头痛,胃痛,腹痛,腹泻,月经不调,产后水肿,跌打淤血肿痛。

116 香茅的用法用量

3~5钱;或提取香茅油,每服数滴。

117 摘录

《全国中草药汇编》

12 《中华本草》:香茅

121 出处

出自《岭南采药录》

122 拼音名

Xiānɡ Máo

123 英文名

Lemongrass Herb

124 香茅的别名

茅香、香麻、大风茅、柠檬茅、茅草茶、姜巴茅、姜草、香巴茅、香茅草、风茅草

125 来源

药材基源:为禾本科植物香茅的全草

拉丁植物动物矿物名:Cymbopon citratus(D C) Stapf

采收和储藏:全年均可采,洗净,晒干。

126 原形态

香茅,多年生草本。秆粗壮,高达2m。含有柠檬香味。叶片长达1m,宽15mm,两面均呈灰白色而粗糙。佛焰苞披针形,狭窄,长152cm,红色或淡黄褐色,3至5倍长于总梗;伪圆锥花序线形至长圆形,疏散,具三回分枝,基部间断,其分枝细弱而下倾或稍弯曲以至弓形弯曲。第一回分枝具5至7节,第二回或第三回分枝具2至3节而单纯。总状花序孪生,长152cm,具4节;穗轴节间长23mm,具稍长之柔毛,但其毛并不遮蔽小穗,无柄小穗两性,线形或披针状线形,无芒,锐尖;第1颖先端具2微齿,脊上具狭翼,背面微凹而在下部凹陷;脊间无脉,第2外稃先端浅裂,具短尖头,无芒,有柄小穗暗紫色。

127 生境分布

生态环境:我国华南、西南、福建、台湾地区有栽培。

资源分布:我国华南、西南、福建、台湾地区有栽培。

128 栽培

生物学特性 喜温暖气候和阳光充足的环境,耐旱,不耐荫蔽。地土壤要求不严,但宜选择肥沃疏松、排水良好的砂壤土栽培为佳。 栽培技术 用分株繁殖法。34月,将2年以上的老株挖起,分成数兜,按行株距60cm×50cm开穴。每穴栽23棵苗,盖土压紧。 田间管理 栽后每年中耕除草23次,并追施人畜粪水。冬季结合中耕,进行培土壅兜。旱季,注意灌水。 病虫害防治 病害有叶枯病,可用1:1:100波尔多液防治,虫害有螟虫、蚜虫等,可用化学药剂防治。

129 性状

性状鉴别 全草长可达2m,秆粗壮,节处常被蜡粉。叶片条形,宽约15mm,长可达1m,基部抱茎;两面粗糙,均呈灰白色;叶鞘光滑;叶舌厚,鳞片状。全体具柠檬香气。

1210 化学成份

叶含茅素(cymbopogne),香茅甾醇(cymbopogonol),木犀草素(luteolin),木犀草素6C葡萄糖甙(luteolin6Cglucoside),木犀草素7Oβ葡萄糖甙(luteolin7Oβglucoside),木犀草素7O新橙皮糖甙(Luteolin7Oneohesperoside),异荭草素(homoorientin),2″(·)鼠李糖异荭草素(2″Orhamnosylhomoorientin),绿原酸(chlorogenic acid),咖啡酸(caffeic acid),对香豆酸(pcoumaric acid),二十八醇(octacosanol),三十醇(triacontanol),三十二醇(dotriacontanokl),二十六醇(hexacosanol)和β谷甾醇(βsitosterol),单糖(fructose),蔗糖(sucrose)。 另含挥发油,内有β柠檬醛(citral)即橙花醇(neral),香茅醛(citrcnellal),牻牛儿醇(geraniol),甲基庚烯酮(methylheptenone),二戊烯(dipentene),月桂烯(myrcene)等。

1211 香茅的药理作用

香茅的挥发油有抗真菌(如委内瑞拉链丝菌等)作用。曾有报告,叶、根中含胰岛素样物质,为灰白色、无臭微苦的粉末,非生物堿或甙,亦非鞣质;其胰岛素效价为:口服lg相当440单位,皮下注射相当880单位。香茅醛及牻牛儿醇皆有特异气味,可作香料;无特殊药理作用。与香茅醇化学结构相近的香茅酸(Citronellic acid,Rhodinic acid,本品中并无其自然存在)对小鼠皮下注射,有麻痹作用;对离体蟾蜍心脏有强心作用,大剂量可致收缩期停止。注射于家兔可使血压下降,呼吸增大。蟾蜍下肢灌流可使血管扩张。在离体兔肠标本上,有抑制平滑肌的作用。对兔有溶血作用。

1212 性味

辛;温;甘

1213 功能主治

祛风通络;温中止痛;止泻。主感冒头身疼痛;风寒湿痹;脘腹冷痛;泄泻;跌打损伤

1214 香茅的用法用量

内服:煎汤,615g。外用:适量,水煎洗或研末敷。

1215 附方

①治风寒湿全身疼痛:香茅一斤。煎水洗澡。(《四川中药志》)②治骨节疼痛:茅草茶、石错(即辣子青药)、土荆芥各一两。捣绒加酒少许,炒热包痛处。(《贵州草药》)③治心气病,胃病,肺病:茅草茶,煎水服。(《贵州民间药物》)④治虚弱咳嗽:茅草茶二两。煎水当茶服。(《贵州民间药物》)

1216 各家论述

1.《岭南采药录》:散跌打伤瘀血,通经络。头风痛,以之煎水洗。将香茅与米同炒,加水煎饮,止水泻。煎水洗身,可祛风消肿,解腥臭。提取其油,可止腹痛。

2.《陆川本草》:发表退热,消肿止痛。主治风湿骨痛,跌打损伤,感冒身热。

3.《四川中药志》:祛风湿,散凉寒。治筋骨疼痛及半身麻木。

4.《广东中药》Ⅱ:治头晕,头风,风痰,鹤膝症;煎水饮可以止心痛。

5.《贵州草药》:补虚,止咳,镇痛,宁心。

1217 摘录

《中华本草》

用到中药香茅的方剂 槐白皮汤

一:方名:槐白皮汤组成:槐白皮2两,黄柏1两半,香茅叶1两半。主治:虚劳,阴湿痒生疮。用法用量:以水

漳州神曲

0g枳实(炒)5g藕片20g乌药10g紫苏子5g香茅20g牡荆子300g夏枯草5g白茶60g苍耳30

鸡舌香散

1两(去芦头),陈橘皮1两(汤浸,去白瓤,焙),香茅3分,桂心半两,厚朴1两(去粗皮,涂生姜汁炙令香

更多用到中药香茅的方剂

用到中药香茅的中成药 正红花油

含水杨酸甲酯713g、桂叶油38g、桂油47g、香茅油16g、松节油174g、辣椒油9g、血竭3g。

漳州神曲

0g枳实(炒)5g藕片20g乌药10g紫苏子5g香茅20g牡荆子300g夏枯草5g白茶60g苍耳30

更多用到中药香茅的中成药

古籍中的香茅 《本草纲目》:[草部第十六卷草之五]鼠曲草

录》)、佛耳草(《法象》)、无心草(《别录》)、香茅(《拾遗》)、黄蒿(《会编》)、茸母。时珍曰∶曲

《本草纲目》:[草部第十三卷草之二]白茅

菅,入药与茅功等。时珍曰∶茅有白茅、菅茅、黄茅、香茅、芭茅数种,叶皆相似。白茅短小,三、四月开白花成

《普济方·针灸》:[卷十八本草药性异名]草部

香蒲。蒲黄苗也。俗名蒲槌。亦谓之蒲萼。一名睢。醮香茅。甘蒲。菖蒲。菁蒲。臭蒲。续断一名龙豆。属折。接

《证类本草》:[卷第七]香蒲

用,俗人无采,彼土人亦不复识者。江南贡菁茅,一名香茅,以供宗庙缩酒。或云是薰草,又云是燕麦,此蒲亦相

《本草纲目》:[草部第十九卷草之八(水草类二十三种)]香蒲

  叶嘉莹讲的王沂孙的《天香@龙涎香》,其中有关于龙涎香的内容,并且说引自《香谱》:

  孤峤蟠烟,层涛蜕月,骊宫夜采铅水。汛远槎风,梦深薇露,化作断魂心字。红瓷候火,还乍识、冰环玉指。一缕萦帘翠影,依稀海天云气。

  几回殢娇半醉。剪春灯、夜寒花碎。更好故溪飞雪,小窗深闭。荀令如今顿老,总忘却、尊前旧风味。谩惜余薰,空篝素被。

  ----《天香》龙涎香

  第一首是《天香》,下面有一个题目是《龙涎香》。相传海里的龙,它口中的唾液就是龙涎。唾液吐出来之后就漂浮在海上,经过风吹日晒凝成一层白色的膜,透明,坚硬。制造香料的人就把这个龙涎搜集起来做成香料。根据科学的研究,那是抹香鲸的分泌物。南宋是特别讲究焚香的,南宋人陈敬曾作有《香谱》,专门记载各种香料的收集、制作及焚烧方法。

  “孤峤蟠烟”,这是龙涎香的产地,是从海上搜集来的。“孤峤”,就是海上的一个孤岛,上面常常有“蟠烟”,就是海上有一个地方常常有云雾环绕。从科学上解释,抹香鲸身体上有一个孔,在它头顶的背后,可以喷水。喷的水柱很高再散开,所以常有云雾的样子。蟠是索回、曲折盘旋。蟠字用得非常好,是跟龙涎香的“龙”联想一致的。“层涛蜕月”,这是去采龙涎香的时间,是说人们都趁着夜晚涨潮时去采的。怎么样的“层涛蜕月”?你看人们画的水的波浪都是有如鳞甲。龙有时要把长着鳞片的皮蜕下来,正如鳞波的层层蜕退,而月光照在这如鳞的水波中,所以用“蜕”字。月亮在波浪之间的倒影,像从这个鳞甲之中蜕退出来,一下一下地露出来。

  “骊宫夜采铅水”,骊,就是骊龙,相传是黑色的龙。“骊宫”,当然就是龙宫。而他们来采香的人都是在黑夜来,是“骊宫夜采”。抹香鲸的这种分泌物被晒干了以后,会留下一层白色的、坚硬的、透明的物体。铅水使你联想到,这个结晶体是白色的。而且更重要的一点是铅水有一个历史文化的背景。唐朝李贺 <<金铜仙人辞汉歌>>,说当金铜仙人被推倒了移走的时候,金铜仙人因为怀念过去的君主就流下泪来。“忆君清泪如铅水”,他们的泪水这样沉痛,如同铅水一样。这铅水在中国的文化历史中,就有一种暗示国家败亡的意思了。这是王沂孙在南宋灭亡的那个时代写词时候的联想。

  “汛远槎风,梦深薇露,化作断魂心字”,是说采龙涎香的人是“乘槎”。“汛远槎风”,是说乘着风坐着浮槎,乘着潮汛。随着潮来潮退,随着海上的风吹,那个浮槎到那么远,把这个香料的原料采回来。而采回来以后的龙涎,离开它的故乡,离开它的产地,被人家采集了,再回想海上的“孤峤”,那音信是如此的遥远。所以是潮汛的“汛”字,但却也有音讯的“讯”字的意思。“梦深薇露”是说它怀念过去的生活,有着这么多的魂牵梦想。这是伴着蔷薇露的香气的一种梦,这是多么浪漫多情的梦。<<香谱>>说龙涎香的制作,是要在里边混合上蔷薇露的。既切合所咏的物的主题,也有拟人的情思。而做出来的香是什么样子?中国古人做出来的香是成一个篆体的心字的样子,所以说“化作断魂心字”。 “红瓷候火,还乍识,冰环玉指”。香做好了,要放在一个红瓷坛子里,用火来烤它。“红瓷候火”的“候火”,是写烤制龙涎香的火候。词人说圆形的是像一个晶莹皎洁的“冰环”,因为它是透明的;而白色的直形的刚像是女子洁白的手指,所以是“玉指”,以上所写,是从龙涎香的采集到制作到出现的一种过程。而且, “还乍识冰环玉指”这句话一方面可以是写龙涎香的形状,另一方面也可以指焚香的女子,用她的手指把龙涎香放在香炉之中熏烧。

  下面就写焚烧起来的情况,是“一缕萦帘翠影,依稀海天云气”。蓝绿色的香烟浮在空中,之后就盘旋而上,而且“结而不散”。<<香谱>>上说最好不要把门、窗打开,不要叫风把香烟吹散,要让香烟盘旋在空中,那就不但有香气,而且形象上也是非常美的。香烟开始燃烧了,在帘子的前面你可以看到翠色的烟影萦回旋转。依稀,仿佛,好像这个香虽然已经燃烧了,虽然形状跟原来完全不同了,被磨辗、制作了。经过焚烧以后,幻化出来的,也仍是“依稀海天云气”,仿佛仍然是当年它在海上的时候那个云雾盘结的形状,对于故乡,对于它自己产地的不能忘怀。

  “几回殢娇半醉,剪春灯夜寒花碎。更好故溪飞雪,小窗深闭。”这就由物到人了,是王沂孙回忆他当年焚香的情景。“几回”者,是不只一回的意思。“殢”是女子的一种娇慵的样子。曾经有一个他所爱的女子,他跟那个女子在一起饮酒,微醺半醉,她带着半醉的娇姿。这女子剪灯,早春天气还冷。灯花的细碎,是剪下来的带着燃烧的余烬的火星,一闪一闪的。“剪春灯,夜寒花碎”,本来这个花应该跟着灯的,而他没有这样写。他写夜,有了一个“寒”字;写花,用了一个碎字形容词,剪春灯,是做一种事情的动作。剪春灯的背景,是夜的寒,花的碎。这就把那种寒冷幽微的感觉写出来了。“更好故溪飞雪,小窗深闭。”他说更好的是没有亡国以前的生活。是在故溪,是春天还下着雪的时候。那个时候我们的门窗是深闭起来的。现在你就知道,他在回忆之中,写的都是龙涎香,他不过是用人事作陪衬,陪衬他以前焚香的情景。这是从“几回”两个字作为领字写下来的。以上一大段是写当年焚香的情事,后边就转到现在了。

  “荀令如今顿老”,这是个急剧跌宕的转折,“顿”,是是突然的转变。为什么要说荀令呢?因为三国时代,有一个人叫荀彧,他做官曾做到尚书令,人称荀令。这个荀令喜欢薰香。他要是拜访一个朋友,走后三天香气都不散。王沂孙用荀令是为切合着薰香。“荀令如今顿老”,而今国家破亡,年龄老大。“总忘却樽前旧风味”,我完全不记得当年在樽前,跟那个女子饮酒,“剪春灯,夜寒花碎”的那种风味,那种情调再也没有了。“谩惜余薰”,“谩”是徒然,我徒然的爱惜这一点残余在我衣服上的香气。“空篝素被”,篝就是薰香的灯笼,古人用一个竹笼,里面放一个薰香的香炉,把衣服和被子都罩在灯笼上,于是衣服跟被子就是香的了。现在只剩一个空竹笼了,我的那个素白的被是不再有新的薰香了,只剩下旧的余香。我徒然地珍惜过去美好的回忆,但现在我是一无所有了。这是写他对于过去生活的怀念,也是他对于故国的怀念。

  他的“骊宫夜采铅水”,用的是关于龙的典故。一说到龙,人们就会想到朝廷,想到君主。“骊宫夜采铅水”,从骊宫里把铅水采出来。如果结合着历史背景来看,这很可能指南宋亡国之后,那些君主的尸体被人倒悬在树上,把肚子里面的水银都沥出来的那一段历史故事。南宋最后的灭亡地点是海上的崖山,所以这龙涎香所怀念的那海上的“孤峤”,那焚烧的香的“一缕萦帘翠影,依稀海天云气”很可能是指南宋的最后的灭亡。至于别的词句说的是什么就很难指出了,只能说那是王沂孙对自己过去的美好生活的回忆,不见得也不必要每一句话都能够指出来他有一种忠爱的托意。你如果要借一个物----鸟兽草木来表现你的情意,你就一定会是深隐、晦涩,读者就不能直接感发,所以咏物的词经常显得晦涩。它的隐晦的原因有很多外在因素,其主要因素即是政治上的压迫。亡国了,你说我怀念祖国,而不喜欢敌人的控制,你敢这样说吗?这正是王沂孙咏物词特别具有隐语性质的缘故。

古籍记载的沉香是什么?它有哪些功效呢?芦荟是一种稀有的中药,其味热、苦,性温。该药偏安一隅,有降温健胃、散寒祛邪之功效。可治疗气逆不降,气喘呕吐,寒滞胃痛腹胀。芦荟与其他调气药最大的区别是,芦荟不仅能治疗肺气不降,还能治疗肾气虚寒。是治疗气逆不降、肾气虚寒的良药。

芦荟在中医中的临床应用

芦荟善于治疗寒凝气滞症,并能治疗肾不纳气虚寒气逆喘,对男子寒凝早泄,也有很好的效果。用以治疗寒凝气滞、胸腹疼痛,常与黑药、木香、阿胶并用,有消气消肿的镇痛作用。(中成药思慕堂)。用于治疗脾胃虚寒,腹肋胀痛,常与肉桂、附子、干姜同用。用于治疗脾胃虚寒,呕吐打嗝。常与丁香、白豆、紫苏、柿子同用。用于治疗男子虚寒早泄,常与乌头、阳起石、银花同用。

沉香温而不燥,行而不泄,扶脾而运行不倦,达肾而导火归元,有降气之功,无破气之害,洵为良品。”《本草经疏》:“沉香治冷气,逆气,气结,殊为要药。”沉香气芳香走窜,味辛行散,性温祛寒,善散胸腹阴寒,行气散寒以止痛,《卫生家宝》中沉香四磨汤治疗寒凝气滞之胸腹胀痛,与乌药,木香槟榔等同用。沉香质重沉降,气香升散。入脾胃经,和胃气,升脾气,性温而不燥,善行而不泄。降逆调中,善治脾胃虚寒,升降失调,呕逆便秘。

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之前什麦我给大家普及过一代女皇武则天独享降真香,那我们今天就来看看宋徽宗为何也珍爱降真香吧!

唐代白居易极为推崇降真香,点燃降真香,那道长外表,像个年轻人,皮肤白皙,是一等仙人容貌。香是道教斋醮法坛的祭祀活动中不可或缺的,香闻达十方无极世界,灵通三界,是通真达灵的信物,道经中多有记载。道教斋醮用香非常讲究,道门香一定要是天然香料,清净至要。醮坛焚降真香,詹唐香,白茅香,沉香,青木香等。

诸民间设醮不得烧檀香、安息香、乳香,但只以百和香,则上真降鉴,有力烧降真香足矣。违者,三代家亲责罪,己身受殃,法官道士减寿三年。

                                                                                                                                                                   ———《太上混洞赤文女青诏书天律》

据了解由于降真香断代几百年目前国内的道观庙宇烧的基本上是檀香或其他香,现在道观里的香都是不符合道教戒律。“降真香”,道教斋醮中用香,《天皇至道太清玉册》称降真香:“乃祭天帝之灵香也。”宋洪刍《香谱》载,降真香生于南海诸山,亦有称产于大秦国者。提到:“(降真香)”性温平,无毒,主天行时,气宅舍怪异并烧之有验“,这是典型的道教烧香避秽方法。《仙传》称:”烧之,感引鹤降。醮星辰,烧此香第一。小儿带之,能避邪气。香味燃之初不甚香,得诸香和之,则特美。“古籍记载:降真香在道教祭天帝时的首用(香),称之为《众香之首》。

赵佶(1082112~113564):即宋徽宗,是宋神宗第11子、宋哲宗之弟,宋朝第八位皇帝。他信奉道教,自称‘教主道君皇帝’,大建宫观,并设道官二十六阶,发给道士俸禄。

宋徽宗执迷画画、品茶、爱香。宋徽宗感觉画画、品茶、爱香胜过皇位,深陷其中不可自拔。因为他崇尚道教,道教的灵香是降真香。他在画画时点燃降真香,把仙鹤都引来了,是祥瑞之兆。他创作出《瑞鹤图》。《瑞鹤图》是公认的宋徽宗存世工笔写实类花鸟画真迹,为存世绝少的宋徽宗“御笔画”。此图画庄严耸立的汴梁宣德门,门上方彩云缭绕,18只神态各异的仙鹤,在上空翱翔盘旋,另两只站立在殿脊的鸱吻之上,回首相望,天空及宫殿周围的祥云皆以平涂渲染,更烘托出仙鹤动飞之势和曼妙体态,气氛祥和吉庆。画后有赵佶瘦金书叙述一段。《瑞鹤图》曾收入《宣和睿览集》, 金军攻入汴梁时,这件作品被拆成单幅的卷轴流散出去,清乾隆晚期被收进清宫,溥仪私自夹带出宫后流失到东北,最终成为辽宁博物馆的藏品。

宋徽宗把书画和珍宝以及降真香藏在宣和内府中,宣和内府即指北宋徽宗宣和年间掌管珍贵历史文物的府藏机构。宣和:宣和(元年:1119年 - 末年:1125年)是宋徽宗的第六个年号和最后一个年号。北宋使用宣和这个年号共7年。 宣和七年二月宋钦宗即位沿用。

道教的灵香是降真香,宋徽宗也爱享用和收藏。宋徽宗特崇尚道教。宗尊信道教,大建宫观,自称教主道君皇帝,并经常请道士看相算命。他的生日是5月5日,道士认为不吉利,他就改称10月10日;他的生肖为狗,为此下令禁止汴京城内屠狗。

他多次下诏搜访道书,设立经局,整理校勘道籍,政和年间编成的《政和万寿道藏》是我国第一部全部刊行的《道藏》。他下令编写的“道史”和“仙史”,也是我国历史上规模最大的道教史和道教神化人物传记。宋徽宗还亲自作《御注道德经》、《御注冲虚至德真经》和《南华真经逍遥游指归》等书,使我国道籍研究有了完备的资料。

宋徽宗认为品着香饮着茶才是一种境界,所以在宋代,是我国茶事演进的重要阶段,盛行点茶、斗茶以及茶百戏等。宋徽宗精于茶艺,曾多次为臣下点茶,蔡京《太清楼侍宴记》记其“遂御西阁,亲手调茶,分赐左右”。据熊蕃《宣和北苑贡茶录》记载,徽宗政和至宣和年间,还下诏北苑官焙制造、上供了大量名称优雅的贡茶,如玉清。对中国茶事的最大贡献是撰写了中国茶书经典之一的《大观茶论》,为历代茶人所引用。

《大观茶论》全书首绪言,次分地产、天时、采择、蒸压、制造、鉴别、白茶、罗碾、盏、筅、瓶、杓、水、点、味、香、色、藏焙、品名,共二十目。对于地宜、采制、烹试、品质等,讨论相当切实。其中尤其是关于点茶的一篇,详细记录了宋代流行点茶这种代表性的茶艺,为后人了解宋代点茶提供了依据。

到目前人们喜欢品香饮茶成为健康养生的时尚,但是品的香不是降真香,降真香断代几百年,作为豆科藤类,生长环境要求很苛刻,目前海南、缅甸、老挝发现极少量的降真香,但是也被砍伐的面临绝迹。降真香结香更不容易,60年才结香,香味几十种,随着温度变化,在广东国际降真香拍卖会上,上千克的缅甸黄油小叶降真香经过数轮激烈竞争,最后数百万成交。据圈内人士透露,国际巨星洪金宝以前喜欢佩戴上千万天珠挂件,现在特别喜欢佩戴降真香手串等。

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