桃树是一种果实作为水果的落叶小乔木，花可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用。果肉有白色和**的，桃有多种品种，一般果皮有毛，“油桃”的果皮光滑；“蟠桃”果实是扁盘状；“碧桃”是观赏花用桃树，有多种形式的花瓣。原产中国，各省区广泛栽培。现在世界各地均有栽植。下面是关于桃树的详细资料。

桃树档案

桃树，拉丁学名： Prunus persica ，中文名：桃树。种名：桃。被子植物。蔷薇科桃亚属。原产我国，现在世界各地广为栽培。落叶小乔木，高4-8m。叶卵状披针形或圆状披针形，长8-12cm，宽3-4cm，边缘具细密锯齿，两边无毛或下面脉腋间有鬓毛，叶互生；花单生，先叶开放，近无柄；萼筒钟，有短绒毛，裂叶卵形；花瓣粉红色，倒卵形或矩圆状卵形；果球形或卵形，径5~7公分，表面被短毛，白绿色，夏末成熟；孰果带粉红色，肉厚，多汁，气香，味甜或微甜酸。核扁心形，极硬。

形态特征

桃是一种乔木，高3-8米；树冠宽广而平展；树皮暗红褐色，老时粗糙呈鳞片状；小枝细长，无毛，有光泽，绿色，向阳处转变成红色，具大量小皮孔；冬芽圆锥形，顶端钝，外被短柔毛，常2-3个簇生，中间为叶芽，两侧为花芽。

叶片长圆披针形、椭圆披针形或倒卵状披针形，长7-15厘米，宽2-35厘米，先端渐尖，基部宽楔形，上面无毛，下面在脉腋间具少数短柔毛或无毛，叶边具细锯齿或粗锯齿，齿端具腺体或无腺体；叶柄粗壮，长1-2厘米，常具1至数枚腺体，有时无腺体。

花单生，先于叶开放，直径25-35厘米；花梗极短或几无梗；萼筒钟形，被短柔毛，稀几无毛，绿色而具红色斑点；萼片卵形至长圆形，顶端圆钝，外被短柔毛；花瓣长圆状椭圆形至宽倒卵形，粉红色，罕为白色；雄蕊约20-30，花药绯红色；花柱几与雄蕊等长或稍短；子房被短柔毛。

果实形状和大小均有变异，卵形、宽椭圆形或扁圆形，直径（3）5-7（12）厘米，长几与宽相等，色泽变化由淡绿白色至橙**，常在向阳面具红晕，外面密被短柔毛，稀无毛，腹缝明显，果梗短而深入果洼；果肉白色、浅绿白色、**、橙**或红色，多汁有香味，甜或酸甜；核大，离核或粘核，椭圆形或近圆形，两侧扁平，顶端渐尖，表面具纵、横沟纹和孔穴；种仁味苦，稀味甜。花期3-4月，果实成熟期因品种而异，通常为8-9月。

生长习性及分布

习性：桃树是喜光树种，分枝力强，生长快，如管理不周，容易徒长，影响光照、引起枯枝空膛，结果外移，造成树势早衰，降低产量和品质。因此，抓好与修剪相关的措施，特别是夏剪十分重要。

分布：原产中国，各省区广泛栽培。世界各地均有栽植。

主要经济栽培地区在中国华北、华东各省，较为集中的地区有北京海淀区、平谷县，天津蓟县，山东蒙阴、肥城、益都、青岛，河南商水、开封，河北抚宁、遵化、深县、临漳，陕西宝鸡、西安，甘肃天水，四川成都，辽宁大连，浙江奉化，上海南汇，江苏无锡、徐州。

用途价值

观赏价值

桃的品种除了采果品种外，亦有观花品种，早春盛开，娇艳动人，是优美的观赏树。果肉清津味甘。除生食之外亦可制干、制罐。果、叶均含杏仁酣，干全株均可入药。

食用价值

桃树干上分泌的胶质，俗称桃胶，可用作粘接剂等，为一种聚糖类物质，水解能生成。阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等，可食用，也供药用，有破血、和血、益气之效。

做法指导

1 鲜食，作脯食，或煎汁饮汤食肉。

2 食用前要将桃毛洗净，以免刺入皮肤，引起皮疹；或吸入呼吸道，引起咳嗽、咽喉刺痒等症。

食用技巧

1、巧去桃毛：在清水中放入少许食用碱，将鲜桃放入浸泡3分钟，搅动几下，如此桃毛便会自动上浮，清洗几下毛就没了。

2、挑选桃子：用手摸，表面毛茸茸、有刺痛感的是没有被浇过水的，以稍用力按压时硬度适中不出水的为宜，太软则容易烂。颜色红的桃子不一定甜，桃核与果肉分离的不要买，核与肉粘在一起的，果肉才比较甜。

小贴士 ：

宜食：桃子适宜低血糖者以及口干饥渴之时食用；适宜低血钾和缺铁性贫血者食用；适宜肺病、肝病、水肿患者食用；适宜胃纳欠香、消化力弱者食用。

忌食：桃子性热，有内热生疮、毛囊炎、痈疖和面部痤疮者忌食；糖尿病患者忌食；桃子忌与甲鱼同食；烂桃切不可食，否则有损健康。

药用价值

据《本草纲目》记载，成熟桃晒干称碧桃干，治溢汗、止血。嫩果晒干称碧桃，治吐血、心疼、妊妇下血、小儿虚汗。叶称桃枝，窜气行血、煎水洗风湿、皮肤病、汗泡湿疹。根、干切片称桃根或桃头，治黄疸、腹痛、胃热。花称白桃花，治水肿、便秘。桃树根可以清热利湿，活血止痛，截疟，杀虫，还可用于风湿关节炎，腰痛，跌打损伤，丝虫病，间日疟。

品种分类

重要变种

桃较重要的变种有：油桃 、蟠桃、寿星桃、碧桃。其中油桃和蟠桃都作果树栽培，寿星桃和碧桃主要供观赏，寿星桃还可作桃的矮化砧。树高4-5米。一年生枝条红褐色。叶多呈披针形，叶缘有锯齿，叶柄基部常生蜜腺。花型有蔷薇型和铃型两种。核果除蟠桃外，多为圆形或长圆形，果面除油桃外，均布有茸毛。果肉白、**或夹红晕，少数呈红色；肉质柔软、脆硬或密韧；核表面具不同沟点纹路，均为种和品种群的重要分类依据。

五品种群

北方桃品种群：果实顶端尖而突起，缝合线较深；树形较直；中、短果枝比例较大。耐旱抗寒，从5-12月陆续采收。主要分布于华北、西北和华中一带。

南方桃品种群：果实顶端圆钝，果肉柔软多汁；树冠开展；通常长枝结果；花芽多为复芽。抗旱及耐寒力较北方品种群稍弱。主要分布于华东、西南和华南等地。

黄肉桃品种群：果皮和果肉均金**，肉质较紧密强韧，适于加工和制罐头。中国西北、西南地区栽培较多，华北和华东较少。

蟠桃品种群：果实扁平形，两端凹入；树冠开展，枝条短密；花多，丰产。江苏和浙江栽培最多，华北和西北较少。

油桃品种群：果实外面无毛。产于西北各省区，尤以新疆、甘肃栽植较多。

繁殖方式

以嫁接为主，也可用播种、扦插和压条法繁殖。

扦插

春季用硬枝扦插，梅雨季节用软枝扦插。扦插枝条必须生长健壮，充实。硬枝扦插时间以春季为主，插条按20 cm左右斜剪，为防止病害侵染和促进生根，插条下端最好用杀菌剂50｛bf｝多菌灵600-1 200倍液，用吲哚丁酸750-4500 mg/L快速蘸进行扦插，株行距4cm×30cm,，扦插深度为插条长度的2/3为宜。

嫁接

繁殖砧木多用山桃或桃的实生苗（本砧），枝接、芽 接的成活率均较高。

枝接：在3月份芽已开始萌动时进行。常用切接，砧木用 一二年生实生苗为好。

芽接：在7-8月进行，多用“丁”形接。砧木以一年生充实 的实生苗为好。

播种

桃的花期为3-4月，果熟期6-8月。采收 成熟的果实，堆积捣烂，除去果肉，晾干收集纯净苗木种子即可秋播。 播种前，浸种5-7天。秋播者翌年发芽早，出苗率髙，生长迅速且 强健。翌春播种，苗木种子需湿沙贮藏120天以上采用条播，条幅10厘米，深1-2厘米，播后覆土6厘米。每667平方米播种童25- 30千克。幼苗3厘米高时间苗、定苗，株距20-25厘米。

植物文化

花语

桃花花语——爱情俘虏、宏图大展、桃李满天下、春天、艳丽、长寿。

吉祥符号

在中国传统文化中，桃是一个多义的象征体系。在人们的文化观念中，桃蕴含着图腾崇拜、生殖崇拜的原始信仰，有着生育、吉祥、长寿的民俗象征意义。这些象征意义以各种不同的形式潜存于民族心理之中并通过民俗活动得以引申、发展、整合、变异。桃花象征着春天、爱情、美颜与理想世界；枝木用于驱邪求吉，在民间巫术信仰中源自于万物有灵观念；桃果融入了中国的仙话中，隐含着长寿、健康、生育的寓意。桃树的花叶、枝木、子果都烛照着民俗文化的光芒，其中表现的生命意识，致密地渗透在中国桃文化的纹理中。

神话传说

关于桃子，在中国有许多美丽的神话和传说，在传说中，桃是神仙吃的果实。吃了头等大桃，可“与天地同寿，与日月同庚”；吃了二等中桃，可“霞举飞升，长生不老”；吃了三等小桃子，也可以“成仙得道，体健身轻”。正因为此，桃子被称为“仙桃”、“寿桃”。在《西游记》里，天官里的王母娘娘做寿时，就曾设蟠桃盛会招待群仙。这虽然是神话，也说明桃决非一般水果可比。至于齐天大圣孙悟空，以及他的子孙们，均是以桃子为粮食。

民间年画上的老寿星，手里总是拿着桃--“寿桃”，过生日做寿时要蒸桃形的馒头，或实心、或空心里面填馅，做成圆馒头状，在顶都捏出桃尖，用竹刀或刀背从上至下轧出一个桃形槽来，将桃尖略微弯曲，再染成红色，上笼蒸熟，“寿桃”就做成了。在老人生日那天，献给老人，以祝福老人健康长寿。

不但桃有仙缘，连桃木都有神灵，而且她在民间的威望比桃还大。早在先秦时代的古籍中，就有桃木能避邪的记载，一切妖魔鬼怪见了都逃之夭夭。

目录 1 拼音 2 方出《奇方类编》卷下，名见《卫生鸿宝》卷五 21 方名 22 组成 23 主治 24 桃耳煎的用法用量 附： 1 古籍中的桃耳煎 1 拼音

táo ěr jiān

2 方出《奇方类编》卷下，名见《卫生鸿宝》卷五 21 方名

桃耳煎

22 组成

大木耳（水泡胀，去蒂，晒干，炒，为细末）1钱，核桃仁（去皮，捣为泥）1钱。

23 主治

干血痨。

24 桃耳煎的用法用量

黄酒煮服。过半炷香时，浑身汗出，是其验也。

古籍中的桃耳煎 《普济方》：[卷六十六牙齿门]牙齿疼痛

氏家藏方）治风牙疼。有脓血并口气。防风（去芦头）桃节根香白芷细辛（去叶四味各一两）川椒（去目）山栀

《太平圣惠方》：[卷第八十九]治小儿百虫入耳诸方

中。即出。又方。上以铜钱一（二）七文。以猪膏四两煎之。良久时。用灌耳。即出。又方。上以两刀。于耳外

《医学正传》：[卷之六]疮疡

心甲错。（出千金方。）苇叶（二斤）薏苡仁（半斤）桃仁（五十个）瓜瓣（半斤）上以水一斗，先煮苇叶至五

《证类本草》：[卷第二十三下品]桃核仁

、糠及麦麸皆可。取用易得者，牛、马粪亦可用，但臭耳。取桃叶欲落时，可益收干之。以此等物着火处，令浓

《普济方》：[卷一百十五诸风门]诸风杂治

您好，下列是杭州城里的特产：

杭州丝绸

西湖绸伞

仿南宋官窑青瓷

西泠印泥

西湖天竺筷

王星记扇子

张小泉剪刀

西湖龙井

采茶

杭白菊

天目云雾茶

西湖藕粉

里叶白莲

富春江鲥鱼

天目烘青豆

超山梅子

西湖莼菜

临平柑蔗

糖桂花

下列是杭州萧山的特产：

萧山鸡

萧山霉干菜

萧山萝卜干

萧山花边

萧山杨梅

青　梅

湘湖莼菜

下列是杭州余杭的特产：

余杭丝绵

径山香茗

小林黄姜

临平甘蔗

临平红烧羊肉

竹藤制品

超山梅

塘栖枇杷

三家村藕粉

大红袍荸荠

下列是杭州富阳的特产：

富阳冬笋

半山桃子

古籍线装书

峡岭湖笔

三山板栗

富阳纸

下列是杭州淳安千岛湖的特产：

青溪龙砚

山越麻绣

茶园石制品

木制品

鱼干

鸠坑毛尖

高山绿茶

山核桃

猕猴桃

唐村无核柿

红枣皮

野生藕粉

茶园豆腐干

蕨菜干

蜜枣

甜玉米

农夫山泉

下列是杭州临安的特产：

山核桃

临安高山绿茶

无花果

吊瓜子

野生黑木耳

银杏

石笋干

大杏仁

昌化鸡血石

下列是杭州建德的特产：

仙客来

里叶白莲

建德苞茶

严州白梨

建德板栗

建德草莓

严州酥饼

新安江虹鳟鱼

五加皮酒

建德柑桔

下列是杭州桐庐的特产：

“雪水云绿”茶

“天尊贡芽”茶

“五云曲毫”茶

桐庐蜂蜜

桐庐丝绸

此外，桐庐水果品种丰富，一年四季都有不同的鹇水果，主要有杨梅、水蜜桃、青梅、白梨、红心李、青枣、樱桃、板栗、楷杷、石榴、草莓等。

以上是整个杭州地区的所有主特产。我的回答完毕，谢谢！

目录 1 拼音 2 处方 3 制法 4 功能主治 5 干桃丸的用法用量 6 摘录 附： 1 古籍中的干桃丸 1 拼音

gàn táo wán

2 处方

树上自干桃子27枚，黑豆1两，巴豆7粒（去皮心膜，出尽油）。

3 制法

上为细末，滴冷水为丸，如梧桐子大，丹砂为衣。

4 功能主治

鬼疟。

5 干桃丸的用法用量

每服1丸，清晨用井花水吞下。

6 摘录

《圣济总录》卷三十五

古籍中的干桃丸 《普济方》：[卷二百诸疟门]鬼疟

研细以醋煮面糊和丸。如绿豆大。每用绵裹一丸。纳干桃丸（出圣济总录）治鬼疟。树上自干桃子（二七枚）黑

《圣济总录》：[卷第三十五]鬼疟

也，治法宜禳去之，而兼以祛邪安神之剂。治鬼疟。干桃丸方树上自干桃子（二七枚）黑豆（一两）巴豆（七粒

《鸡峰普济方》：[卷第十五]消渴水

子大空心酒下二十丸再服渐加至三十丸忌鲤鱼海藻菘菜桃李雀肉鱼濡咽煎治渴口舌燥涩甘草（三两）酥蜜（各一

《太平圣惠方》：[卷第八十七]治小儿五疳出虫诸方

）粉上件药。都细研。以油熔蜡和丸。如小豆大。先以桃柳汤洗儿。后用药一丸。涂于脐中。上治小儿五疳。四

《普济方》：[卷九十八诸风门]风腰脚疼痛（附论）