小雪的寓意和象征如下：

小雪代表着降水量和气温变化的寓意含义，它能够反映出在小雪节气到来以后，我们周围的气温温度将会急剧下降，降水量也会不断增多，也就是寒冷冬天的开始。

小雪是二十四节气中的第二十个节气，时间在每年阳历11月22或23日，即太阳到达黄经240°时。古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”其意思是，“小雪”节气由于天气寒冷，降水形式由雨改为雪，但此时由于“地寒未甚”，故雪量还不足，因此称做小雪。

民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。所以小雪节气后，一些农家便开始动手做香肠、腊肉，等到春节时正好享受美食。在中国北方小雪时节，一般的人家都会吃涮羊肉而在南方某些地方有吃糍粑的习俗。

小雪节气的特点：

入该节气，中国广大地区西北风开始成为常客，气温下降，逐渐降到0℃以下，但大地尚未过于寒冷，虽开始降雪，但雪量不大，故称小雪。

此时阴气下降，阳气上升，而致天地不通，阴阳不交，万物失去生机，天地闭塞而转入严冬。黄河以北地区会出现初雪，提醒人们该御寒保暖了。

二十四节气小雪介绍

　二十四节气小雪介绍， 在立冬节气过后,人们就会迎来一个更为寒冷的节气就是小雪了。,在节气到来的时候人们也会想要了解一些相关的节气知识,以下分享二十四节气小雪介绍，快来看看吧

二十四节气小雪介绍1

　 一、小雪的气候

　古人将二十四节气中的每个节气都等分为三，每五日为一候，从而以三候来描述每个节气的气候变化特点。小雪的三候为：“一候虹藏不见；二候天腾地降；三候闭塞成冬。”

　一候虹藏不见，虹为彩虹，也可以理解为下雨的意思。也就是说进入小雪节气，降水的形式逐渐从雨变为雪了，天上不再下雨，自然也就没有了彩虹。

　二候天腾地降，这体现了古人的阴阳观念。天为阳地为阴，阳气上升阴气下沉，阴阳不再相交，天地间自然一片死寂。这实际上是古人对气候和生命的一种认识。

　三候闭塞成冬，阴阳相隔，万物沉寂。如果说立冬意味着进入了冬天的门槛，那么小雪可以说意味着冬天正式到来了。古代的冬季比如今要难熬得多，天地间不见鸟兽，人们在播种晚最后一茬冬小麦之后，也纷纷躲在屋里开始过冬了。所谓“闭塞成冬”，正是此意。

　 二、小雪的民俗

　小雪是冬季的第二个节气，北方陆陆续续的降雪意味着冬季正式到来。所以小雪前后的民俗活动，大约也都和过冬有关。

二十四节气小雪介绍2

　小雪，是二十四节气中的第20个。进入该节气，中国广大地区西北风开始成为常客，气温下降，逐渐降到0℃以下，但大地尚未过于寒冷，虽开始降雪，但雪量不大，故称小雪。此时阴气下降，阳气上升，而致天地不通，阴阳不交，万物失去生机，天地闭塞而转入严冬。

　小雪节气到“小雪”是反映天气现象的节令。雪小，地面上又无积雪，这正是“小雪”这个节气的原本之意。古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”这就是说，到“小雪”节由于天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但此时由于“地寒未甚”故雪下得次数少，雪量还不大，所以称为小雪。因此，小雪表示降雪的起始时间和程度，小雪和雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。

　每年11月22日23日，视太阳到达黄经240°时为小雪，《月令七十二候集解》有曰：“10月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。”这个时期天气逐渐变冷，黄河中下游平均初雪期基本与小雪节令一致。虽然开始下雪，一般雪量较小，并且夜冻昼化。如果冷空气势力较强，暖湿气流又比较活跃的话，也有可能下大雪。如1993年11月15～20日，北方一部分冬麦区就下了大到暴雪。

　“小雪”时值阳历11月下半月，农历十月下半月。“小雪”是反映天气现象的节令。古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”这就是说，到“小雪”节由于天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但此时由于“地寒未甚”故雪量还不大，所以称为小雪。

二十四节气小雪介绍3

　 小雪节气吃什么

　 1、糍粑

　小雪节气习俗中在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。

　有的地方将糍粑制作成圆形，有大有小，象征着丰收、喜庆和团圆。有的地方又称为年糕，这一名称也是寓意吉祥如意，人们常说：“年糕，年糕，年丰寿高”。

　材料：糯米粉300克、花生粉100克、细砂糖30+20克、清水适量、油少许(擦盘子用)。

　做法：把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀，调成糯米浆;用纸巾把盘子擦一层薄油，然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉;把花生粉倒入不粘锅里用小火翻炒5分钟至香，然后盛出加入20克白糖拌匀备用;把稍微放凉的糯米糕用剪刀剪成小块在花生粉里，全身裹上花生粉即可盛盘食用。

　 2、刨汤

　小雪前后，土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯;在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”，很适合冬季养生食用。

　杀年猪开宰年猪的嚎叫声一出，客人们立刻放下自家的农活，陆陆续续赶来。男客人帮助屠夫把一头肥猪剥得白白净净，女客人帮厨，一时间农舍炊烟缭绕，喜气盈门。屠夫刚把年猪剥净“净边”往案板上一搁，好客的主人就吩咐屠夫，砍下一块足足5kg多的刀头好肉做“刨汤肉”。转眼功夫，排骨萝卜、回锅肉、肠肝肚肺、猪血旺，油亮香浓的“刨汤肉”菜肴摆满了桌面。一顿丰盛幽趣的“刨汤肉”酒席，满桌的酒席，清香四溢。

　材料：猪内杂、糯米、猪血、辣蓼、花椒、盐粉、小肠、猪骨头、肥肉、瘦肉、萝卜、白菜、山泉水等。

　做法：用猪内杂，如肺、水油及部分肥肉、脑髓等剁细后拌以糯米饭、猪血及少量辣蓼、花椒等香料调成酱状，加上适量的盐粉，再灌进洗净的小肠，然后放入锅中煮制而成。刨汤里再添些生猪血、猪骨头、肥肉、瘦肉、萝卜、白菜之类，用山泉水合锅而煮，做成刨汤火锅。三分猪血七分水，待到火锅水沸时，刨汤那鲜美香浓致极的真味就出来了。

　 3、腊味

　民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。很多地方都有冬季吃腊肉的习俗，尤其是南方城市，更是对腊味情有独钟。

　小雪过后，香喷喷的腊肉腊肠成了餐桌上受欢迎的美味。怎样让炒出来的腊肉腊肠美味鲜嫩呢诀窍很简单：首先，要把腊肉腊肠用水先煮一遍。其次，一定要用冷水下锅煮。这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中，让本来干瘪的腊肉腊肠变得更加滋润。

　广州人最喜欢用腊味来做腊味萝卜糕、腊味煮香芋，还有腊肠炒蜜豆。在秋冬寒冷的天气里，打开盛满腊肉、腊肠的煲仔饭，饭香与肉香扑面而来，两者融合得天衣无缝，温暖香糯的煲仔饭就是最适合冬天的美味了。

小雪节气的三候是指：一候虹藏不见；二候天气上升地气下降；三候闭塞而成冬。

那么这小雪三候具体有什么含义呢？下面就让我给大家揭秘：

一候虹藏不见。

这里的“虹”就是平时我们见的雨后彩虹，这句话的意思是彩虹藏起来不见了，这一现象和物理有关系、

彩虹是因为阳光射到空中接近球形的小水滴，造成色散及反射而成。所以在天气比较暖的时候空气中的水滴比较多，这个时候形成彩虹的几率就大。而到了小雪时节，温度急剧下降，空气中的水蒸气大都被冷凝，所以彩虹也就不会在这个时节出现了。所以虹藏不见的的意思就是彩虹藏了起来，在冬天看不到了。

二候天气上升，地气下降。

这算是三候里最难理解的一个物候了，因为在古人的传统概念里，“天气”为阳气，“地气”为阴气，阳气是来自于人是温热的，而阴气来自于地府则是冷的。所以这句话从古人的角度就是热气上升了，冷气下降，也就是小雪时节天气变冷了。

现在人看这句话就不能从古人的角度理解了，要从气象学上理解，可以把“阴气”和“阳气”理解为气流，“阴气”就是靠近地面的下沉气流，“阳气”就是空中上升的气流。这一候描述的就是两股气流互不相干，各自反向运动。

出现这种现象的原因就是在冬季冷空气入侵时，近地层空气温度会降得很低，而高处大气层降温较少，就可能出现上暖下冷的反常现象，气象学上称之为逆温。在逆温现象出现时，空气“头轻脚重”，处于稳定状态。近地面的冷空气继续下沉，空中相对较暖的空气持续上升，这便是“天气上升，地气下降”的由来了。

三候闭塞成冬。

这句话的意思是随着小雪节气的到来，天地万物随之进入休眠状态。百姓也闭门不出开始过冬，道路因为寒冷下雪开始闭塞。前半部分好理解，万物到冬天都停止生长，小动物也不怎么出来，而最后现象的原因主要是古人们出行工具的落后和资源的匮乏。

古代的时候平民出行主要靠步行，有点钱的可以骑马，骑驴，再有钱点才有马车。再加上古时候没有沥青，水泥这种铺路的材料，所以地面盖雪以后不管是步行还是马走都很困难，所以大家没有必要的情况都不会远行，所以道路上就被雪覆盖像是闭塞了一样。

虽然远门出不了，为啥百姓近的地方也不去，反而闭门不出呢，这就是因为古代物资缺乏，没有咱们那么先进的取暖方式，有钱的门户可以用炭火取暖，但是没钱的则只能偶尔烧柴火，还不能天天烧，毕竟雪封路砍柴很危险。所以古代百姓只能关闭门窗来保暖度过寒冬。所以就出现了这一候“闭塞成冬”。

二、小雪三候的来历：

在古代的时候重视农业，但是又没有先进的技术就只能靠天吃饭，所以就出现了二十四节气，来让百姓进行农耕活动的时候更加便利。但是二十四节气每一节气相差半个月，应用到农业上已觉相隔时间太长，不够精密，所以有更细分的必要就出现了。在这个背景下在西汉时期出现一部著作《逸周书·时训》，文中就将每个节气分了三候，总共分了七十二候。

三、小雪时节习俗：

1、腌腊肉、腊肠

“冬腊风腌，蓄以御冬”。小雪一到，气温急剧下降，天气变得十分干燥，正是加工腊肉的好时机。所以，不少商家开始买腊肠，有些家里会自己制作。

我小时候的时候每到小雪左右，妈妈就会买一块肥瘦相间的肉拿去做成腊肠，我还问过为什么不直接买腊肠，干嘛要自己买肉做，妈妈说是怕做好的里面掺杂了不好的肉，所以自己买肉看着做更放心一些。买回来的腊肠会挂在阳台通风的地方，挂到过年就可以吃了。只是现在家里人高血压要少盐少肥肉，所以每年就少了这么一道美食。

2、吃糍粑

在南方的某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食，也是南方地区传统的节日祭品，最早，农民用来祭祀牛神。

3、吃刨汤

小雪前后，土家族群众开始一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添瞭热烈的气氛。吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯，在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。