有关山西的历史
世界文化遗产
平遥古城、云冈石窟
中国历史文化名城
大同(第一批)、平遥(第二批)、祁县、新绛、代县(第三批)
中国历史文化名镇
山西省灵石县静升镇(第一批)、山西省临县碛口镇 (第二批)、山西省襄汾县汾城镇 (第三批)、山西省平定县娘子关镇 (第三批)
中国历史文化名村
山西省临县碛口镇西湾村(第一批)、山西省阳城县北留镇皇城村 (第二批)、山西省介休市龙凤镇 张壁村 (第二批)、山西省沁水县土沃乡西文兴村 (第二批)、山西省平遥县岳壁乡梁村 (第三批)、山西省高平市原村乡良户村 (第三批)、山西省阳城县北留镇郭峪村 (第三批)、山西省阳泉市郊区义井镇小河村 (第三批)
国家重点风景名胜区
五台山、恒山、黄河壶口瀑布、北武当山、五老峰
国家级自然保护区
历山、交城庞泉沟、宁武芦芽山、阳城莽河、五鹿山
国家地质公园
黄河壶口瀑布、宁武万年冰洞、五台山、壶关太行山大峡谷
第一批全国古籍重点保护单位名单
山西省图书馆、山西博物院
历史名人
关羽、狄仁杰、裴度、卫青、霍去病、裴秀、罗贯中、王勃、王之涣、王维、王昌龄、柳宗元、元好问、关汉卿、白朴、郑光祖、傅山等。
史前(3人):尧、舜、禹
先秦(26人):傅说、叔虞、晋武公、荀息、重耳(晋文公)、狐偃、介子推、祁奚、赵盾、董狐、程婴、韩厥、士丐、魏绛(魏庄子)、师旷、羊舌肸、董安于、尹铎、赵鞅、智伯、豫让、赵毋恤、猗顿、尸佼、荀况(荀子)、赵雍
汉魏(15人):卫青、霍去病、班婕妤、温序、郭泰、郭大、卫觊、王烈、关羽、贾逵、毋丘俭、乐详、王昶、王沈、裴秀、貂蝉
两晋十六国(22人):贾充、孙楚、王浑、王济、裴頠、贾南风、郭璞、邓攸、温峤、鲁胜、卫铄(卫夫人)、孙盛、孙绰、郭澄之、慧远、法显、刘渊、刘聪、刘曜、石勒、石虎、慕容永
南北朝(18人):周续之、裴松之、王玄谟、裴骃、柳恽、裴子野、王僧辩、拓跋珪、拓跋焘、拓跋宏、王慧龙、王遵业、尔朱荣、贺拔岳、昙鸾、高欢、高洋、斛律光、王峻、裴让之、唐邕
隋唐(57人):薛道衡、王通、薛世雄、薛举、柳biàn(四声){字型:上“巧”下“言”}、裴蕴、裴寂、刘武周、王劭、裴矩、温大雅、王珪、裴世清、武士彟、王绩、尉迟恭、王方翼、王勃、窥基、裴行俭、薛仁贵、裴炎、武承嗣、狄仁杰、武则天、武三思、宋之问、薛稷、薛曜、薛讷、张守珪、王之涣、裴耀卿、王翰、王鉷、封常清、王维、王昌龄、薛嵩、王缙、卢纶、吕温、柳宗元、白行简、王播、王涯、裴度、张彦远、吕岩、柳冕、温庭筠、聂夷中、唐彦谦、司空图
五代(15人):李克用、李存孝、荆浩、郭崇韬、李存勖、安重诲、李嗣源、史匡翰、石敬瑭、武漳、刘知远、刘崇、刘承钧、李筠、毋昭裔
宋辽(32人):王全斌、党进、王溥、刑抱朴、杨业、杨弘信、刘继元、呼延赞、毕士安‘文彦博、郭若虚、杨延昭、杨文广、高克明、狄青、孙复、刘羲叟、司马池、 司马康、王掘、王居正、王诜、王彦、马远一家、萧照、赵鼎、杨存中
金元(41人):胥持国、郝天挺、胥鼎、高汝砺、杨云翼、陈规、雷渊、冯廷登、冯妙真、孙威、宋德芳、刘祁、刘郁、元好问、段克己、段成己、麻革、李俊民、张存惠、张德辉、陈赓、郝经、薛景石、许国祯、许扆、关汉卿、姚天福、孙拱、白朴、溥光、高克恭、察罕、同恕、刘致、乔吉、贾鲁、吕思诚、石俊宝、萨都刺、邓光祖
明朝(29人):高巍、侯琎、罗贯中、薛瑄、常伦、韩文、陈卿、乔宇、王琼、李瀚、周鈇、任环、杨博、孔天胤、王崇古、张四维、王国光、褚鈇、刘东星、王家屏、张养蒙、麻贵、张铨、曹于汴、张凤翼、孙传庭、韩爌、鲍承先、张慎言
清朝(48人):白胤谦、贾汉复、程康庄、朱之俊、傅山、于成龙、于准、戴廷栻、阎若璩、吴雯、吴琠、张泰交、范鄗鼎、陈廷敬、田从典、李毓秀、裴幰度、刘璋、任举、孙嘉淦、宋廷魁、徐昆、宋鉴、宋在诗、张佩芳、康基田、祁韵士、李銮宣、安清翘、张敦仁、曹顺、栗毓美、祁贡、仝卜年、张穆、李镕经、祁世长、杨尚文、徐继畲、乔松年
山西有哪些旅游景点?
山西的人文资源非常丰富,山西人文的八大文化品牌:华夏之根、黄河之魂、佛教圣地、晋商家园、边塞风情、关圣故里、古建瑰宝、太行神韵。 世界文化遗产 平遥古城、云冈石窟、五台山,涌现出一批风景区入选世界纪录协会世界纪录。
山西(3张)国家级自然保护区 历山、交城庞泉沟、宁武芦芽山、阳城莽河、五鹿山太行山大峡谷 国家重点风景名胜区 五台山、恒山、黄 河壶口瀑布、北武当山、五老峰云冈石窟/悬空寺、绵山。 国家地质公园 黄河壶口瀑布、宁武万年冰洞、五台山、壶关太行山大峡谷、大同火山群、霍山国家地质公园 全国重点文物保护单位 六批共271处,数量居全国第一。 第一批全国古籍重点保护单位名单 山西省图书馆、山西博物院 中国历史文化名城 大同、平遥、祁县、新绛、代县、太原[2] 中国历史文化名镇名村五批共30个,数量居全国第一。 红色旅游圣地: 八路军太行纪念馆,平型关大捷纪念馆,百团大战总指挥部砖壁旧址,麻田八路军总部纪念馆,黄崖洞兵工厂旧址,左权将军烈士陵园,抗日军政大学总校蟠龙旧址,山西大同煤峪口万人坑,刘胡兰纪念馆等。 中国历史文化名镇: 第一批:灵石县静升镇 第二批:临县碛口镇 第三批:襄汾县汾城镇、平定县娘子关镇 第四批:汾西县僧念镇师家沟村
朔州市平鲁区阻虎乡掌柜窑村(20张)第五批:天镇县新平堡镇、阳城县润城镇 中国历史文化名村 第一批:临县碛口镇西湾村、阳城县北留镇皇城村 第二批:介休市龙凤镇张壁村、沁水县土沃乡西文兴村 第三批:平遥县岳壁乡梁村、高平市原村乡良户村、阳城县北留镇郭峪村、阳泉市郊区义井镇小河村 第四批:汾西县僧念镇师家沟村、临县碛口镇李家山村、灵石县夏门镇夏门村、沁 杀虎口(朔州市右玉县境内)
水县嘉峰镇窦庄村、阳城县润城镇上庄村 第五批:太原市晋源区店头村、阳泉市大阳泉村、泽州县西黄石村、高平市苏庄村、沁水县湘峪村、宁武县王化沟村、太谷县北_村、灵石县冷泉村、万荣县阎景村、新绛县光村 山西省历史文化名镇孟门镇、碛口镇、杏花村镇 著名关隘娘子关、孟门关、雁门关、杀虎口、金锁关、风陵渡、平型关
山西旅游景点有哪些
山西省全国重点文物保护单位七批共452处,数量位居全国第一;中国历史文化名镇名村五批共30个,数量位居全国第一。
世界文化遗产:云冈石窟、平遥古城、五台山;
国家5A级旅游景区:五台山风景名胜区、云冈石窟、皇城相府生态文化旅游区、介休绵山景区;国家级自然保护区:历山、庞泉沟、芦芽山、莽河、五鹿山、太行山大峡谷;
国家重点风景名胜区:五台山、恒山、壶口瀑布、北武当山、五老峰、云冈石窟、悬空寺、绵山、永乐宫、珏山、丹河龙门景区、山里泉、九女仙湖、白马寺山森林公园、棋子山、王莽岭、青莲寺、柳氏民居、丹朱岭、炎帝陵、海会寺、凤凰欢乐谷、舜王坪等;
国家地质公园:壶口瀑布、万年冰洞、五台山、太行山大峡谷、大同火山群、霍山国家地质公园;
第一批全国古籍重点保护单位:山西省图书馆、山西博物院;
著名关隘:天井关、娘子关、孟门关、雁门关、杀虎口、金锁关、风陵渡、平型关;
中国历史文化名镇:第一批:灵石县静升镇;第二批:临县碛口镇;第三批:襄汾县汾城镇、平定县娘子关镇;第四批:汾西县僧念镇;第五批:天镇县新平堡镇、阳城县润城镇。
中国历史文化名村:第一批:临县碛口镇西湾村、阳城县北留镇皇城村;第二批:介休市龙凤镇张壁村、沁水县土沃乡西文兴村;第三批:平遥县岳壁乡梁村、高平市原村乡良户村、阳城县北留镇郭峪村、阳泉市郊区义井镇小河村;第四批:汾西县僧念镇师家沟村、临县碛口镇李家山村、灵石县夏门镇夏门村、沁水县嘉峰镇窦庄村、阳城县润城镇上庄村;第五批:太原市晋源区店头村、阳泉市大阳泉村、泽州县西黄石村、高平市苏庄村、沁水县湘峪村、宁武县王化沟村、太谷县北_村、灵石县冷泉村、万荣县阎景村、新绛县光村;中华名酒第一村——汾阳市杏花村。
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山西最有钱的是哪个县?自古名人辈出,美食美景数一天也数不完
2020年,山西省最有钱的地方当属晋城市下辖的沁水县了,沁水县的地区生产总值为2272亿元,虽然比孝义市少了不少,但是其人均生产总值高达1079万元,位居山西省各个县的第一名。从人均财富上来看沁水县是山西首屈一指的了, 社会 的综合财富实力也是位居我国中原地区的前茅。由于位于山西南部与河南郑州商圈的交汇地带,加上其自身煤炭资源的非常丰富,已逐渐发展成为山西南部的一个经济富裕、潜力巨大的中等型城市。下面我就为大家介绍一下这个富裕的沁水县,欢迎大家评论。
沁水地处沁河的中部,太行山、太岳山和中条山的结合之处。东与高平市交界、西与翼城县为邻、南部与阳城县相连、北与浮山县相接。四周群山环绕,战略地位极其险要。行政区域面积26766平方公里,人口2166万人。沁水县虽然地处山区,交通条件也不是十分优越,但是其煤炭资源和水资源却是十分丰富的, 境内探明含煤面积24219平方公里,占行政区总面积的905%,地质储量26525亿吨,探明储量高达10994亿吨,分别占晋城市地质煤炭储量和探明煤炭储量的的328%和402%。可以说是一座浮在煤海上的城市了,沁水的水资源也非常丰富,水资源总量达到了758亿立方米,人均水资源量1500立方米,是山西省人均水量的4倍。这在干旱的山西是非常大的资源优势了,为沁水县经济的腾飞奠定了基础。
沁水不仅经济发达,其自然风光和地方 历史 文化也是十分荟萃的,著名 旅游 景点有 柳宗元后裔宅第柳氏民居、历山国家级自然保护区、万历三都古城、郭壁古镇、文学家赵树理故居等。名胜古迹有河头村汉墓群、 武安村 战国古寨、东峪村 北齐 石刻造像、玉溪村唐代古塔、 窦庄 村宋代窦将军墓、上阁 古民居 、窦庄夫人城等。地方特色 美食 有 沁水刺槐蜂蜜、沁水黑木耳、七须黄花菜、沁水紫皮蒜、烧三鲜、羊杂碎汤、沁水转面、羊肉李圪抓等。 2019年被评为国家园林县城,2020年入选中国县域全生态百优榜和全国文明城市。
沁水经济富裕, 历史 文化厚重。 境内的沁河流域有着悠久的 历史 ,这一带自古就有女娲补天,舜耕历山的传说,70年代发现了"下川遗址",证明早在23万年到16万年前,沁水人就在沁河流域创造了灿烂的史前文化。现存的河头村汉墓群、武安村战国古寨等都在我国的考古学上有着重要的地位。在明清时期沁水又是科举发达,人才辈出的兴盛之地,有“郭峪三庄上下伏,秀才举人两千五”的美誉。 其自古就是文化发达,名人辈出之地。 著名的人物有明朝湖广左布政使刘东星、明朝万历三重臣(孙居相、孙可相、孙鼎相)、万历御史张铨、明末著名抗清女英雄张凤仪、晚清重臣山西省政务厅厅长贾景德、著名文学家赵树理等。
晋城有什么旅游景点?
晋城有什么好玩的地方旅游景点如下:
1、皇城相府。
皇城相府的总面积为36平方米,是清文渊阁大学士陈廷敬的故居,被专家们誉为“中国北方第一文化巨族之宅”。皇城相府由内城、外城、紫芸阡等部分组成,是一处很是罕见的明清两代城堡式官宦住宅建筑群。
2、八里沟景区。
八里沟景区位于太行山石门沟内,该景区的森林覆盖率高达90%,植被品种多达1100多种,景区内还有七大险谷、三十六奇峰,处处充满着神秘奇妙的感觉。
山西有些什么旅游景点
山西是中华文明发祥地之一,是厚重的黄河文化的主要代表之一,具有丰富的民族文化遗产,旅游资源十分丰富,现存国家级重点文物保护单位452处,总量位居全国第一。
如:云冈石窟、平遥古城、五台山为世界文化遗产。四大佛教圣地之一的五台山,寺庙群集千年之萃。建于北魏的恒山悬空寺悬于悬崖峭壁之上,以惊险奇特著称。太原的晋祠是形式多样的古建筑荟萃的游览胜地。平遥古城是全国现存三座古城之一,被列为世界文化遗产名录。芮城永乐宫是典型的元代道观建筑群,宫内壁画中国绘画艺术的珍品。解州关帝庙是全国规模最大的武庙。云冈石窟是全国三大佛教石窟之一,气势雄伟。北岳恒山是五岳之一,国家级风景名胜区。绵山气候宜人,自古就是避暑胜地。黄河壶口瀑布是仅次于黄果树瀑布的全国第二大瀑布,国家级风景名胜区。庞泉沟、芦芽山、历山、阳城莽河等自然保护区,风景秀丽,景致各异。
山西有哪些旅游景点
山西是中华文明发祥地之一,是厚重的黄河文化的主要代表之一,具有丰富的民族文化遗产,旅游资源十分丰富。“华夏古文明,山西好风光”是对山西旅游的高度概括。山西省现存有国家级重点文物保护单位452处,总量位居全国第一,其中,云冈石窟、平遥古城、五台山为世界文化遗产。古人类文化遗址、帝都古城、宝刹禅院、石窟碑碣、雕塑壁画、古塔古墓、佛道圣地、险堡关隘以及革命文物、史迹等,从北到南、珠串全省,构成了山西古今兼备,丰富多彩的人文景观。全国保存完好的宋、金以前的地面古建筑物70%以上在山西境内,享有“中国古代建筑艺术博物馆”的美誉。四大佛教圣地之一的五台山,寺庙群集千年之萃。建于北魏的恒山悬空寺悬于悬崖峭壁之上,以惊险奇特著称。太原的晋祠是形式多样的古建筑荟萃的游览胜地。平遥古城是全国现存三座古城之一,被列为世界文化遗产名录。芮城永乐宫是典型的元代道观建筑群,宫内壁画中国绘画艺术的珍品。解州关帝庙是全国规模最大的武庙。云冈石窟是全国三大佛教石窟之一,气势雄伟。因拍摄《大红灯笼高高挂》而闻名的祁县乔家大院,加上渠家大院、灵石王家大院、太谷三多堂、榆次常家庄园、申家大院、孟门古镇、孔祥熙故居等,共同组成山西晋中的大院民俗文化。
山西名山大川遍布,自然风光资源丰富优美。北岳恒山是五岳之一,国家级风景名胜区。绵山气候宜人,自古就是避暑胜地。黄河壶口瀑布是仅次于黄果树瀑布的全国第二大瀑布,国家级风景名胜区。庞泉沟、芦芽山、历山、阳城莽河等自然保护区,风景秀丽,景致各异。
山西是老革命根据地,革命活动遗址和革命文物遍布全省。著名的红色景区有八路军总部旧址、黎城黄崖洞、八路军兵工厂、文水刘胡兰纪念馆、八路军太行纪念馆、平型关大捷纪念馆、百团大战总指挥部砖壁旧址、麻田八路军总部纪念馆、左权将军烈士陵园、抗日军政大学总校蟠龙旧址、山西大同煤峪口万人坑等。
人文旅游
山西的人文资源非常丰富,山西人文的八大文化品牌:华夏之根、黄河之魂、佛教圣地、晋商家园、边塞风情、关圣故里、古建瑰宝、太行神韵。
山西省全国重点文物保护单位七批共452处,数量位居全国第一;中国历史文化名镇名村五批共30个,数量位居全国第一。
世界文化遗产:云冈石窟、平遥古城、五台山;
国家5A级旅游景区:五台山风景名胜区、云冈石窟、皇城相府生态文化旅游区、介休绵山景区;
国家级自然保护区:历山、庞泉沟、芦芽山、莽河、五鹿山、太行山大峡谷;
国家重点风景名胜区:五台山、恒山、壶口瀑布、北武当山、五老峰、云冈石窟、悬空寺、绵山、永乐宫、珏山、丹河龙门景区、山里泉、九女仙湖、白马寺山森林公园、棋子山、王莽岭、青莲寺、柳氏民居、丹朱岭、炎帝陵、海会寺、凤凰欢乐谷、舜王坪等;
国家地质公园:壶口瀑布、万年冰洞、五台山、太行山大峡谷、大同火山群、霍山国家地质公园;
第一批全国古籍重点保护单位:山西省图书馆、山西博物院;
著名关隘:天井关、娘子关、孟门关、雁门关、杀虎口、金锁关、风陵渡、平型关;
中国历史文化名镇:第一批:灵石县静升镇;第二批:临县碛口镇;第三批:襄汾县汾城镇、平定县娘子关镇;第四批:汾西县僧念镇;第五批:天镇县新平堡镇、阳城县润城镇;
中国历史文化名村:第一批:临县碛口镇西湾村、阳城县北留镇皇城村;第二批:介休市龙凤镇张壁村、沁水县土沃乡西文兴村;第三批:平遥县岳壁乡梁村、高平市原村乡良户村、阳城县北留镇郭峪村、阳泉市郊区义井镇小河村;第四批:汾西县僧念镇师家沟村、临县碛口镇李家山村、灵石县夏门镇夏门村、沁水县嘉峰镇窦庄村、阳城县润城镇上庄村;第五批:太原市晋源区店头村、阳泉市大阳泉村、泽州县西黄石村、高平市苏庄村、沁水县湘峪村、宁武县王化沟村、太谷县北_村、灵石县冷泉村、万荣县阎景村、新绛县光村;
中华名酒第一村——汾阳市杏花村
汾州核桃 山西汾酒 灵丘莜麦面 运城池盐 大蒜 黄河鲤鱼
山西香醋 竹叶青酒 稷山板枣 木版年画 菖蒲酒 玉堂春酒
沁州黄小米 大同火锅 北芪黄酒 晋祠大米 平遥牛肉 闻喜煮饼
太谷壶瓶枣 恒山白酒 六味斋酱肉 山西熏醋 运城相枣 上党腊味驴肉
汾州核桃
山西汾州核桃历史悠久,其核仁味道甘美,富脂肪和蛋白质,不论生食或制成糕点糖果,均清香可口。还是一种益智健脑食品,能补气 益血,润燥化痰,治肺润肠,且味甘平,对于 “温补肾肺,定喘化痰”有一定的疗效。
山西汾酒
汾酒产于山西汾阳县杏花村酒厂。
相传杏花村于公元五世纪就开始酿酒,距今已有一千四百多年的历史。汾酒在唐代已有盛名唐代诗人杜牧的《清明》里写道:“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂;借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”
汾酒是我国清香型白酒的典型代表,具有清香纯正、醇厚绵软、甜润净洁的特点。汾酒虽为60度高度酒,但没有强烈的刺激性。
灵丘莜麦面
山西灵丘气候寒冷,无霜期短,适合种植莜麦。莜麦经过淘洗、晒晾、炒熟、磨制成面,名曰“莜面”。
莜面的吃法花样非常多,有推窝窝(即拷栳栳)、搓个卷、推刨渣、搓鱼儿、压饸烙……等。莜面性寒,必须经过“三熟”,方可进食。即先把莜麦炒熟,磨成面;再把莜面用开水泼熟,和好以后,做成各种花样蒸熟(约15分钟左右)。吃的时候可分冷热两种菜:冷菜是烧茄子、拌黄瓜丝、水萝卜丝,再配以盐汤辣子炝油,菜与莜面拌起来,清香可口;热菜是羊肉臊子,配点蘑菇,开笼后将莜面蘸上羊肉蘑菇鲜汤,更是香味扑鼻,美不可言。
运城池盐
产于山西运城。是盐湖中主要资源硫酸钠、氯化钠、硫酸镁的矿藏总储量达八千三百七十多万吨。溴、钙、碘、钾、硼以及锂、刨、锶、镓、铷等多种稀有元素的储量也很丰富。还有一种与盐共生的硝板,即白钠镁矾,其主要成分是硫酸钠、硫酸镁的复盐,厚度2-4米,贮量为一千六百多万吨矿体露出地表。这是经过前人几千年产盐而形成的一种得天独厚的宝贵资源。
大蒜
产于山西灵丘。《后汉书》云:一天,名医华佗遇到一辆车上躺着一个病人,这人得的是一种怪病,喉咙眼里象噎住了东西,吃饭咽不下去。华佗诊视后,对病家说,你到饭铺里去买二升蒜和醋来,令病人吃下去。华佗走后,没有多久,病人就吐出一条蛇来。病家拿着蛇找华佗道谢,见华佗屋里的墙壁上挂着数十条蛇,才知道华佗的医术高明。此虽神奇之说,姑置勿论,但祖国医学实践总结肯定,大蒜为“除风邪,杀毒气”。因而,大蒜的杀菌作用是千真万确的。大蒜消毒、杀菌、去腥、解腻,使菜肴更加味美可口的功能。在夏季凉拌冷菜和凉拌面食中酌加此品,并能“解暑气”,增加食欲,促进人体健康。具有防癌、抗癌,减缓老化和保持健美的作用。
黄河鲤鱼
主要产于河津、永济、芮城、垣曲等县的黄河之中。黄河鲤鱼历史悠久,源远流长。早在春秋时代就有名气,史书上曾有“黄河之尺鲤,本在虞津居”之记载。在古代医林篡药上也有记载:“彩而金者,洛鲤最贵,江汉次之,昊会而下”,并有“一登龙门而身价百倍”之美谈,历史上曾作为贡品上贡朝廷。黄河鲤鱼以肉质鲜嫩、营养丰富而闻名全国,已列为中国四大名鱼之首。黄河鲤鱼体内含钙、磷营养素较多,剌少肉多,个大味美。具有和脾养肺、平肝补血之作用,常食鲤鱼对肝、眼、肾、脾等病有一定疗效,还是孕妇的高级保健食品,经济价值很高。
山西香醋
要提到山西,最不能忘记的是醋,山西酿醋有悠久的历史,主要分熏醋和陈醋,分别以太原益源庆和清徐老陈醋最为有名,山西的醋有独特的沁香和悠长的后味,绝对称得上中国最好的醋。
竹叶青酒
山西竹叶青酒,是以优质汾酒为底酒,配以广木香、紫檀香、公丁香、零陵香以及当归、砂仁等十余种名贵药材和竹叶浸泡而成。具有养血、舒气、和胃、益脾、消食等功效。解放后,被评为国家名酒,并获得金质奖章。
稷山板枣
稷山板枣为山西十大名枣之首,主要产于稷山县的城关、化峪、下曲3个乡镇。
板枣果实皮薄、肉厚、核小,肉甘甜,为扁圆形,略带上宽下窄状,故名板枣,成熟后为黑红色,果肉白绿色,制干后的好枣,皮无皱折,丰满有弹性,肉淡红色,即使压扁仍可复原,可拉出30-60厘米的金黄亮丝。含糖量31.33%,含酸量01%,每100克果实中含维生素C499毫克,还含有钾、钠、钙、锰、锌、铁等多种微量元素,为高级补品,药用价值极高。1982年获首届农展会最高奖。
木版年画
产于山西晋南。远在宋、金时期,晋南临汾一带的造纸、刻版、印刷技术已相当发达,于是,木版年画也就应运而生。在甘肃黑水城附近一古塔中发现宋、金时期平阳城姬家雕印的一幅木版年画《四美图》。这幅画是目前所见到的我国最早的木版年画。画中人物是王昭君、赵飞燕、班姬、绿珠四位古代著名美女,画中美女体态丰韵轻盈,神情奕奕动人,造型优美,形象逼真,可见,晋南木版雕印技术已达到相当高的水平,而且年画行销甚远。先由画工描画好画稿,再由该工雕刻在木板上,然后再印制到纸上着色,或者套印而成。
特点:整个生产过程,既有绘画工艺,又有雕刻技术和印刷技术。牌画内容十分丰富多彩,有神话故事、民间传说、历史人物、戏剧场面、人情风俗、花鸟走兽等等。
菖蒲酒
产于山西垣曲。菖蒲酒远在汉代已名噪酒坛,为历代帝王将相所喜用,并被列为历代御膳香醪。据《后汉书》记载:“孟陀,字伯良,以菖蒲酒一斛遗张让,即拜凉州刺史。”在《争类统编》一书中也有:“美酒菖蒲香两汉,一斛价抵五品官”之说。《明宫史》里有:“宫眷内臣……初五年时,饮朱砂、雄黄、菖蒲酒”的记载。到了清代,每年农历“端阳节”,则“君臣痛饮菖蒲酒”。由此可见,菖蒲酒距今已有2000多年的酿造历史。评酒家爱新觉罗.溥办先生品尝此酒之后,即兴挥毫写下七律一首《菖蒲酒颂》诗:名酿溯源肇炎汉,历代曾闻列御膳。琼浆玉液庆延龄,盈轶连牍见经传。
典故:历代皇家都视为稀世琼浆,滋补玉液。到了明代,每逢“端阳节”这一天,皇帝除自己饮用外,还赐给宫眷内臣一起品尝,并要穿上“五毒艾补子蟒衣”,举行隆重的饮酒仪式。
菖蒲酒是一种配制酒,色橙黄微翠绿,清亮透明,气味芳香,酒香酿厚,药香协调,而不失中草药之天然特色,入口甜香,甜而不腻,略带药味,使人不厌,酿和爽口,辣不呛喉,饮后令人神气清爽。酒度为45度,糖度为12度。菖蒲酒之所以珍贵,主要在于它采用了当地特产九节菖蒲这种名贵中药材。九节菖蒲生长在海拔1994米高的历山之巅,素有“无志者难以求取”之说。采集仅限于农历“小满”前后十天左右的时间内。过早菖蒲浆不足,质差;过迟,菖蒲蒲苗枯萎,难寻。酿造菖蒲酒的水是历山脚下舜王泉水。据说,此泉是舜王亲手开凿的。舜王泉水为矿泉水,常饮能医治诸病,延年益寿。
功效:此酒具有提神、化痰、清头明目、轻身坚骨之功。常饮可补脑益智、延年益寿。宋代医学家王怀隐所著《太平圣惠方》一书载:“菖蒲酒,主大风十二,通血脉,治骨立萎黄,医所不治者。”明代大医学家李时珍的《本草纲目》中也记载:“菖蒲酒、治三十六风、一十二痹,通血脉、治骨痿,久服耳目聪明……”。足见菖蒲酒确有抗衰老和强身健体之效。
菖蒲酒的选料之精和酿造工艺之细,非同寻常。一个熟练工人一天只能精选三至五斤九节菖蒲;酿酒用的豌豆,须从大小不一的豌豆粒中筛选出最大的;高梁,须把每粒都破成六、八、十瓣方可;发酵是在深埋土中的地缸里的进行;出酒则是在每日凌晨鸡鸣之前,酿出之酒还要密封起来,存入地下,数年之后,方可饮用。
玉堂春酒
产于山西洪洞。宋朝,民间以霍山泉水酿造的玉露春酒就以其绵甜爽净的高雅风格蜚声燕京。明朝洪武年间,洪洞大槐树下大迁民,民间都以玉露春酒送别亲人。明朝正德年间,传说苏三和王景隆为了感谢崇公道的恩德,授意民间酒师在玉露春的基础上加工成玉堂春酒,六百年来一直流传在民间。
玉堂春酒以其清香、绵甜、爽净,回味舒畅,余香悠长的特点。有适饮祛病强身、多饮不上头的独特风格。
沁州黄小米
产于山西省沁县(古称沁州)的一种小米。该米品质优良,独具特色,食之甜香松散,非常可口,由于具有高营养价值,被誉为“小米之王”。是我国四大名米之一。
大同火锅
产于山西大同市,大同铜火锅不仅能取暖,而且可作为食具,大同铜火锅造型特别多,是一种独特的手工艺品,它由底盘、火座、锅身、锅盖、火筒和小盖等6个部位组成。
北芪黄酒
产于山西代县。北芪黄酒距今已有千余年的历史。金代名士礼部尚书赵秉文(号闲闲老人),在其《代州书事》中有“金波沉醉雁门州,端有人间六月秋”之诗句描述代州黄酒。那时的酒,只是初级黄酒,生产规模小,属于家庭酿制。
代县黄酒采用北方典型的生产工艺,把当地盛产的黄芪药材热浸勾兑陈酿而成为北芪黄酒,其特点泽金黄,清晰透明,甘甜适口,味道鲜美。具有补中益气,健身活血,提神御寒舒筋活血,平肝舒气之功效,医学上也常用为药引,也可作烹调佳料,经常饮用可延年益寿。
晋祠大米
晋祠大米产于山西省太原市的名胜游览之地 —— 晋祠一带,晋祠大米颗粒大而饱满,质色稍褐而透明,做饭时即使连蒸几次,仍然粒粒分明,互不粘连,吃起来油香可口。晋祠大米之所以有名,除当地土壤好,并含有碱的成分外,主要是晋祠有三股清泉从下涌出,人称晋水;除自然条件外,还实行科学管理。
平遥牛肉
产于山西平遥。平遥县南政、宁固等村和介休县的郝家堡,以郝家堡质量好,产量最高,由于郝家堡邻近平遥,所产牛肉历史上大部分由南政、宁固等地集散,故统称“平遥牛肉”。据传,明代中期,平遥牛肉就闻名于世了,距今忆有三百多年产销历史。到了清代、民国时期,许多达官显贵把它作为宴客的必备佳肴。本世纪30年代,平遥牛肉运销北京、天津、西安等外省市,当时每逢秋冬之季,各地行商纷去集平遥,贩运牛肉,平遥牛肉遂悲声北国。平遥牛肉外观红润,肉质鲜嫩,肥而不腻,瘦而不柴。
一选优质菜牛或老残牛宰杀后,即时剔骨,再将全牛一劈两半,按头、脖子、排沙、前膘、脊肋骨、挪头、膘围、二道墩、敦子肉等九部分分为十六大块。二腌肉。将切好的牛肉晾二、三小时,用当地产的硝盐撒在肉块上,好入缸,用牛肚封缸存放,腌时间随季节而定:夏季半个月,春秋一个月,冬季二、三个月。三煮肉。腌好的牛肉,捞出后用冷水洗净,分层入特制筒式大锅,一般每锅八百斤,加含碱井水和硝盐煮制,要求“水深要把肉漫到,汤沸锅冒小泡。”且煮时不盖锅盖,以利肉中异味和水分蒸发,煮到八成熟时,压火,使其自然焖煮。待全熟后,出锅上架,最后用苦布封盖,上市出售。
久食扶胃健脾,老少皆宜,是旅游、馈赠亲友的佳品。
闻喜煮饼
系山西传统的八大名点之一,历史悠久,工艺精湛,历代曾作为贡品进献皇宫,堪称国式糕点的绝产。其制作方法荟萃了传统工艺和现代糕点加工技术,选用优质面粉、蜂蜜、芝麻、香油、食糖等上乘原料。
成份:富含蛋白质、植物脂肪、糖类和钙、磷、铁等矿物质元素,是具有滋补健身作用的高级营养食品。
太谷壶瓶枣
太谷县里美庄为主产区,榆次、平遥、交城、清徐也有栽培。壶瓶枣传说在春秋战国时期就有栽培,果实大,以形似“壶”状而得名。果皮薄,肉厚质脆,甜酸适度。
鲜枣含折光糖37.8%,总糖30.35,酸0.57%,糖酸比52.92:1。每100克鲜枣含维生素C493.2毫克。干枣含糖71.38%,酸3.15%,糖酸比为22.66:1。每100克干枣含维生素C30.13毫克。
红枣味甜可口,营养丰富,保健医疗价值很高,民间有“每日食三枣,一辈子不显老”的说法,长期食用,对增进人体健康有重要作用。其叶、枝、核、枝皮及树根均可入药,主治心腹邪气,有益气、补血、养胃、安神之功,凡身体一切虚弱之症,久服轻身延年,坚志强力。
六味斋酱肉
产于山西太原。六味斋最负盛名的产品是酱肘子,在清乾隆年间即为贡品,慈禧太后为经常吃到酱肘子,特赐给送酱肘人一块进宫腰牌,拿着这个“特别通行证”可以直入深宫无须禀报。
特点:从外观色泽看为酱红色或红褐色,用刀切开后,内部组织为粉红色,口感绵烂利口,肥而不腻,瘦而不柴,尤其是皮软嫩。在六味斋的传统工艺中,酱汁纯属卤制酱肉的老汤经滤渣熬制而成,不添加任何东西。酱肘花于1982年被原中商部评为优质产品,享受了地方熟肉产品的最高荣誉,1984年、1988年连续复评合格。1988年,酱肉又被评为部优产品。自1981年起酱肉、酱肘花一直被评为省优产品,此外省优产品还有排叉、酱猪头肉,市优产品有排叉、酱猪肝、叉烧、酱大肚、酱头肉。
山西熏醋
产于山西临汾。以优质高梁为原料,大曲和快曲作糖化酵剂,酒精和醋酸采用固体发酵,制得的醋坯置入瓷缸内,加盖。外部用火熏制5-6天,再经陈酿勾兑而成。色泽红棕发亮,浓度适当,醋香浓郁,酯香纯正,绵酸爽口,并含有多种有机酸、氨基酸、还原糖、醇类、酯类等。
运城相枣
运城相枣主要产于运城北相镇、泓芝驿镇、席张乡沿涑水河一带。
相传公元前70余年就有栽培,为历代皇帝所御用,亦称贡枣。据传,乔阳村郑天性的曾祖父保存的一罐相枣,经170年后启封,形态完好无缺。相枣果实硕大,果形端正,色泽紫红,皮薄肉厚,核小味甘。
相枣营养丰富,据化验,鲜枣含糖量2521%,含酸量03406%,每100克果实中含维生素C474毫克;干枣含糖量7346%,含酸量084%,还含有丰富的蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质。具有润心肺,养血安神,止咳,治高血压等药效。
上党腊味驴肉
山西上党特产腊味驴肉,起源于乾隆年间。该产品选用新鲜驴肉,配以花椒、大料、丁香、桂枝、桂皮等20余种中草药,采用传统工艺,经真空包装,高压灭菌精制而成。
工 艺 类
工 艺 用 品
澄泥砚 全国四大名砚之一,现由新绛、五台两县的工艺美术厂生产。澄泥砚的历史可上溯到唐代,为陶砚,以泥沙再造而成,其质细腻,柔中有坚,贮水不涸,历寒不冰,发墨护毫,兼具陶石双重优点。
台砚 我国名砚中的后起之秀,原料为五台、定襄一带储量丰富的天然纹石,质坚浑润,色亮悦目,如晶似玉,研磨发墨技,发泽保湿,润笔生辉。台砚论石色、雕技、图案不在其它名砚之下,现主要由定襄石刻厂生产。
大同铜火锅 大同市金属工艺厂生产,历史悠久,盛誉中外。以黄铜精制,古色古香,金碧辉煌,品种众多,特别是以著名的大同九龙壁为图案的镶银火锅,更是色泽斑斓,雍容华贵,既是高档食具,又可用以装饰陈列。
山西琉璃 生产历史之长,工艺之精,质量之高,选型之美,色泽之艳,均为全国之首,最出名的有河津吕家、太原南郊马庄苏家及阳城后则腰乔家。产品分玻璃砖、琉璃瓦、“法花”及居室陈设品四类。品种繁多,光亮如镜,色艳久鲜,防腐防潮、坚固耐久,选型精美,为历史上许多重要建筑所采用。
候马蝴蝶杯 候马市陶瓷厂生产,从全世界1万多种蝴蝶中精选美丽品种,彩绘制作,选型古朴,设计精致,出神入画,杯中彩蝶酒满飞现,酒干即隐,令人拍案叫绝。
山西地毯 为其它地毯所不及的两个特点是:采用优质羊毛为原料,主要工序采用手工制作。山西地毯色质优良,技艺精湛,品种众多,富有弹性,行走舒稳,结实耐用,图案典雅,极富民族风格和地方特色,是国际地毯市场上的珍品。
并州剪刀 传统名牌产品,唐代著名诗人杜甫曾赞誉“焉得并州快剪刀,剪取吴淞半江水”。并州剪刀选材精良,制作精细,造型刚劲,史称砍骨不卷刃,剪毛不沾尘。现由太原刀剪厂生产。
高平丝绸 以晋东南特产优质蚕丝为原料,历史悠久,工艺精湛,以软、亮、柔、轻四大特色著称,品种繁多,尤以美丽绸为最佳。产家为高平丝织厂。
平定砂货 用本地特殊性有的花粘土和白土作原料,主要为实用砂货和砂锅、砂壶等数十种。造型美观大方,色泽淳朴,壁薄体轻,坚实耐用,透气良好却不渗漏,煮食味道鲜美,贮食色味不变,价格合理,实为砂器精品。
阳泉铁锅 主要有砂换锅和广锅两大类,规格数百种。特点是:煮食不变味,锈不脱皮,色泽光洁,边沿整齐,壁厚均匀,不炸不裂等。
潞城草帽辫 生产始于明代,以麦杆为材料,成品色泽洁白,辫条匀称,两面光滑,不见接茬,用以制作的草帽缀工细腻、精美。
玉米皮编 主产于灵丘县,现有茶垫、汽车坐垫、地席等10多个品种。造型精美,光洁舒展,富有弹性,透气良好,远销国外。
霍州古瓷 唐时已扬名四方。主要生产实用瓷器,如盆、罐、瓶等,造型精巧,工艺考究,工笔彩绘精美。
清流陶瓷 壶关县清流陶瓷厂生产,主要有茶具、酒具、餐具等日用陶瓷,历史悠久,产品新颖,资质细腻。现每年有20余种300多万件产品销往美、加、法等20多个国家和地区。
长子铜乐器 长子县所产,有600多年历史,是全国同行业八大产家之一,产品40多种,所产乐器音质纯正,音域宽广,畅销国内和东南亚各国。
大理石 陵川县所产,质地坚硬,结构精密,打磨后镜面光泽五光十色,产品达28种,有珍奇的经常斑玉、金星墨玉、红云、晚霞及汉白玉等,是绝佳的工业及艺术用材。
代县木器 以箱、柜、桌、椅等产品为主,款式新,工艺精,为山西木器行来之冠。所产“推光漆”器远销日、法、美等国。
观 赏 工 艺
平遥推光漆器 平遥推光漆厂生产,是一种高级油漆器具,以手工涂漆推磨而得名,俗称金漆家具。该产品平滑光亮、雅致美观、坚实耐磨、防热、防潮、防腐、彩绘图案精美,具有鲜明的民族风格和地方特色。用于厅室陈设,别有韵味。
新绛云雕漆器 新绛县工艺美术厂生产,以精工剔刻的彩云般的图案而得名。彩用漆、画、雕相结合的综合工艺,所产云雕案桌、围屏、首饰盒等产品畅销国内外。尤其是云雕案桌,五彩祥云,徐徐翻动,古朴雅致,光彩照人。
稷山螺钿 稷山工艺美术厂独家生产的一种传统漆器,属细软螺钮,系选用内陆湖泊特产贝壳珍珠层,与金银扁丝制成各种精美图案,镶入漆器后反复磨研而成。产品数10种,色泽斑斓、秀丽娟美、玲珑别致。
太原玉雕 主要由山西工艺美术厂生产,原料主要采自山西名类珍贵玉石,产品品种多达数百种,其中以链子瓶、凤、提梁卤、嫦娥奔月、晋祠侍女等最为有名。
黑釉瓷器 主产于怀仁县吴家窑瓷厂,以当地优质粘土为原料,采用传统无铅色料配方制釉涂面,一次高温烧制而成。成品质坚色正,釉面光润,耐酸耐碱,图案精美、华贵夺目,在国内外市场上独树一帜。
仿古铁器 太原市北城区金属工艺厂生产。主要产品有仿制的东汉马踏飞燕、明九龙鼎、西周云炉等100余种,其形象逼真,酷似原物,几可乱真。
山西剪纸 已在山西广泛流传了1000多年的传统民间工艺,主要分剪裁与刀裁两种制作方法。北以广灵彩色剪纸为代表,南以浮山单色剪纸为代表。多以当地风物、民间传说、历史故事以及象征人民康乐致富吉祥长寿等方面作为剪纸内容,具有浓郁的乡土气息。
平阳木板年画 早在宋代就已流传开来,闻名的“四美图”即当时的代表作。现由临汾工艺美术公司制作,题材广泛,刀工细腻,印制精美,有浓郁的地方风韵。
云岗艺术瓷 产于大同煤峪口煤矿陶瓷厂,采用全国独一无二的彩釉涂画锻烧和烘漆彩绘相结合的综合工艺。成品光亮润滑、鲜艳瑰丽,色彩奇特,品种达130多种,有“云岗佛像”、“大肚弥勒佛”、“老寿星”、“嫦娥奔月”、“天女散花”、“猪八戒吃西瓜”等等,行销20多个国家。
西塑 又称“面人”,是平鲁县所产的工艺品,用白面粉捏成各种禽兽、果品或人物形象,蒸熟后再行彩绘,精巧细致,形体生动,常作为吉祥物品供人欣赏或馈赠亲友。
中 药 类
药 材
恒山黄芪 主产于浑源县境内恒山背阴山坡上,是享誉中外的中药材。长期服用有补气补血的作用。以此为原料加工成的正北芪片畅销全世界近70个国家和地区。此外,黄芪还广泛用于佐餐和烟酒制作。
党参 主产于长治,因该地古称上党,故名党参。党参以根入药,具有补中益气的功能,可治多种疾病。以党参为主药,可配制多种中药。
岢岚五加皮 岢岚县特产。即杨树根皮,入药味兼甜苦,性湿微寒,具有消肿祛湿、湿五中、坚筋骨、散风邪等功能。以五加皮为主料调制的五加皮酒为药酒珍品。
忻州甘草 质量好,以根入药,具有补气和中,泻火解毒,调和诸药的功能。此外还是食品、烟草的原料之一。
猪苓 盛产于山西主要山区,在我国已有2500多年的药用历史,利尿渗湿,兼具解热治疗肿瘤等疾病效用。
五台台参 因产于五台山而得名。条短粗肥,皮紧肉松,具有补中益气、驱寒扶热之功能,可治虚寒病症,又为强壮渲补药品。
饮 食 类
名 酒
汾酒 山西省汾阳县杏花村汾酒厂生产。自南北朝时开始酿造,距今已有1500多年的历史。汾酒素以色、香、味三绝著称。其色晶莹透明,有如水晶美玉,反复颠倒,绝无悬浮沉淀;其味清香纯正,悠久修长;入口回味生津,余味无穷,是清香型白酒中的典范产品。因含脂丰富,有害杂质极微,又被称为名白酒中最卫生的精品。汾酒曾在1916年巴拿马国际博览会上获一等优胜金质奖,以后又多次荣获酒类评比的最高荣誉奖。1982年在全国第一届评酒会上被评为全国“八大名酒”之一,多年来一直畅销40多个国家和地区。
竹叶青酒 是山西杏花村汾酒厂的又一名产。竹叶青酒以汾酒作原料,配以陈皮、砂仁、当归、零陵香、公丁香、广木香、紫檀香等10余种中药材,经蛋青、竹叶、冰糖浸泡而成。酒精含量为45度,酒液金黄淡绿,晶莹透明,芳香醇厚,余味无穷。该酒不仅是酒林佳品,而且具有和胃、消食、除烦之功效,对于心脏病、高血压、关节炎等都有一定疗效。竹叶青酒同样被列入全国八大名酒之一,获得过国家金质奖,在世界40多个国家和地区享有盛誉。
白玉汾酒 杏花村酒厂名产之一。以汾酒作底,与中药材“紫油桂”混合浸泡,蒸馏提香,加入糖液,形成独特味道。该酒清亮透明,芳香浓郁,绵软甘甜,落口清爽。由于紫油桂“温肾祛火、去寒止痛”的药用功能,使白玉汾酒成为一种有效的暖胃酒。
玫瑰汾酒 杏花村酒厂又一名产,与白玉汾酒齐名。它是把鲜玫瑰置入汾酒中浸泡数月后,拌糖蒸馏加糖液配制而成,具有典型的玫瑰清香味,清亮无色,柔润爽口,甜美味久。经常少量饮用该酒,可起到舒肝理气、去闷除烦之功烦。
汾雁香 新降县所产,山西省优质名酒,属清香型。以优质高梁为主料,辅以玉米芯,采用多种微生物制的酵母共同发酵,该酒无色透明,清香纯正,人口绵顺,落口余香,酒度虽高达61度,但饮之畅快而无暴烈之感。
潞酒 产于长治市,已有800多年的生产历史,为山西历史名酒之一,酒名取自唐朝时该地所置地名潞州。该酒以精选高梁为主料,以谷糠、稻皮为辅料,综合了附近诸县几十家传统酒坊的制曲、配料和酿造工艺等特点,形成了现在的这种酒体晶莹清亮、酒味清香纯正的65度清香型大曲白酒。该酒包装尤为黑色瓷坛造型最美,古色古香,不饮自醉。
珍珠红 山西历史名酒,长治所产。以潞酒为酒基,添加白芷、红叩等18种名贵中药材精制而成。酒色呈宝石红,清彻透明,芳香爽甜,酒度40度,有祛风湿、散寒气、健脾胃、理气血之功效。
桑落酒 永济县所产,已有1000多年的酿造史,曾是宋朝宫廷御酒。选用优质高梁为原料,稻皮为辅料。系清香型大曲白酒 ,酒度65度,酒质晶莹,酒味醇香,甜绵爽净,余香悠长。为采用古籍秘方制作,有逐寒蓄热、祛风明目、顺气活血之功能。
玉屏酒 为隰县午城佳酿。酒体晶莹澈亮,色泽正典,气味芬芳,甘爽顺口。以优质午城白酒配以黄芪、党参、防风、白术、檀香等10余种名贵中药材加糖调制而成,酒度42度。因采用我国古典医药名方“玉屏散”配制,故名玉屏滋补良药,又是筵宴珍品。
六曲香 祁县酒厂出产,国家优质酒。是该厂首创的利用多种微生物酿制的曲曲优质香型白酒,因选用6个菌种制曲曲,香味异常,故称六曲香。主料为优质高梁。辅以谷糖,稻壳,制作独特 、精细,使该酒色、香、味俱佳,人称“六曲飘香”,酒度65度。
玉堂春酒 是洪洞县酒厂所产,以发生在该县的著名历史故事“玉堂春”为名。该酒高酒度为61度,低酒度为38度,酒质醇厚微甜,酒性柔绵,清香爽口。用白细瓷瓶盛装,瓶上绘有“玉堂春”的故事中女主人公苏三的俏像 ,装璜考究,极富情趣。
特酿香 产于襄汾县,是从古老的襄陵佳酿中发展出来的一种优质曲曲白酒,因兼有清香型和浓香型两种酒的风味,故称为清浓香型或兼香型。特酿香酒的酒度为61度,清亮透明,入口绵甜,醇和香浓,别具一格。以优质高梁作原料,选用多种呈香呈味的微生物为糖化发酵菌
世界文化遗产 平遥古城、云冈石窟、五台山 国家级自然保护区 历山、庞泉沟、宁武芦芽山、阳城莽河、五鹿山 五路山 太行山大峡谷 国家重点风景名胜区 五台山、恒山、黄 太原市河壶口瀑布、北武当山、五老峰 云冈石窟 国家地质公园 黄河壶口瀑布、宁武万年冰洞、五台山、壶关太行山大峡谷、大同火山群 全国重点文物保护单位 六批共271处。 第一批全国古籍重点保护单位名单 山西省图书馆、山西博物院 中国历史文化名城 大同(第一批)、平遥(第二批)、祁县、新绛、代县(第三批) 中国历史文化名镇 山西省灵石县静升镇(第一批)、山西省临县碛口镇(第二批)、山西省襄汾县汾城镇 (第三批)、山西省平定县娘子关镇 (第三批) 中国历史文化名村 山西省临县碛口镇西湾村(第一批)、山西省阳城县北留镇皇城村(第二批)、山西省介休市龙凤镇 张壁村 (第二批)、山西省沁水县土沃乡西文兴村 (第二批)、山西省平遥县岳壁乡梁村(第三批)、山西省高平市原村乡良户村(第三批)、山西省阳城县北留镇郭峪村(第三批)、山西省阳泉市郊区义井镇小河村(第三批) 山西省历史文化名镇孟门镇、碛口镇、杏花村镇 著名关隘娘子关、孟门关、雁门关、杀虎口、金锁关、风陵渡、平型关
目录 1 拼音 2 概述 3 阴陵泉 31 标准定位 32 取法 33 穴位解剖 34 特异性 35 功效与作用 36 主治病症 37 刺灸法 371 刺法 372 灸法 38 配伍 39 文献摘要 4 阳陵泉 41 标准定位 42 取法 43 穴位解剖 44 特异性 45 功效与作用 46 主治病症 47 刺灸法 471 刺法 472 灸法 48 配伍 49 文献摘要 410 研究进展 5 参考资料 附: 1 古籍中的二陵 1 拼音
èr líng
2 概述二陵为阴陵泉、阳陵泉两穴的合称[1][2]。《针经指南·标幽赋》:“二陵、二蹻、二交,似续而交五大。”杨继洲注:“二陵者,阴陵泉、阳陵泉也;二蹻者,阴跻、阳蹻也;二交者,阴交、阳交也。续,接续也。五大者,五体也。言此六穴,递相交接于两手两足并头也。”
3 阴陵泉穴位 阴陵泉 汉语拼音 Yinlingquan 罗马拼音 Yinlingchuan 美国英译名 Spring in Shady Mound 各
国
代
号 中国 SP9 日本 9 法
国 莫兰特氏 RP9 富耶氏 RP9 德国 MP9 英国 Sp9 美国 Sp9
阴陵泉为经穴名(Yī
nlíngquán SP9)[3]。出《黄帝内经灵枢·本输》。属足太阴脾经[3]。阴陵泉是足太阴脾经的合穴,五行属水[3][4][5]。阴为阳之对,陵指山陵,泉即水泉,内为阴,穴在胫骨内侧髁下缘陷中,如山陵下之水泉,故名阴陵泉[3]。
31 标准定位阴陵泉在小腿内侧,当胫骨内侧髁后下方凹陷处[5]。
阴陵泉在小腿内侧,胫骨内侧髁下缘与胫骨内侧缘之间的凹陷中。正坐或仰卧取穴[3]。
阴陵泉位于小腿内侧,胫骨内侧髁下缘,当胫骨后缘和腓肠肌之间凹陷处[4]。一法“取曲膝之横纹尖头处”(《扁鹊神应针灸玉龙经》)[4]。
[3]
[4]
32 取法
正坐屈膝或仰卧位,在胫骨内侧髁后下方约胫骨粗隆下缘平齐处取穴。
阴陵泉在小腿内侧,胫骨内侧髁下缘与胫骨内侧缘之间的凹陷中。正坐或仰卧取穴[3]。
33 穴位解剖阴陵泉穴下为皮肤、皮下组织、缝匠肌(腱)、半膜肌及半腱肌(腱)、肌。前方有大隐静脉,膝最上动脉,深层有胫后动、静脉。分布著小腿内侧皮神经,深层有胫神经。皮肤由隐神经分布。皮下组织内除隐神经之外,还有与神经伴行的大隐静脉。该静脉正行于该穴的皮下,针刺应注意避开。针穿小腿深筋膜,经胫骨粗隆内侧的缝匠肌、半膜肌及半腱肌等各肌附着处的肌腱,向后经胫骨内侧缘进入膕肌。以上诸肌由股神经、坐骨神经等支配。膝下内动脉,发自膕动脉,向内下方,经胫侧副韧带和胫骨内侧髁之间,参加膝关节网,并发支营养胫骨及附近肌腱。
层次解剖:皮肤→皮下组织→半腱肌腱→腓肠肌内侧头[3]。
布有小腿内侧皮神经,深层有胫神经;前方有大隐静脉,膝最上动脉,深层有胫后动、静脉通过[4]。
34 特异性阴陵泉为五输穴之合穴,五行属水。
35 功效与作用清利温热,健脾理气,益肾调经,通经活络。
阴陵泉有益肾利湿、行气消肿的作用[3]。
36 主治病症阴陵泉主治脾胃、肝肾及少腹等疾患。如腹痛、腹胀、食欲不振、水肿、黄疸、霍乱吐泻、小便不利或失禁、遗尿、月经不调、痛经、遗精、阳痿、疝瘕、膝痛、脚气等[3]。
现代又多用阴陵泉治疗急慢性肠炎、细菌性痢疾、腹膜炎、尿失禁、尿潴留、尿路感染、 炎、肠疝痛、膝关节及其周围软组织疾患等[3]。
阴陵泉主治腹胀,水肿,黄疸,泄泻,小便不利或失禁,遗精,月经不调,赤白带下,膝胫酸痛等[4]。
1泌尿生殖系统疾病:遗尿,尿潴留,尿失禁,尿路感染,肾炎,遗精,阳萎;
2消化系统疾病:腹膜炎,消化不良,腹水,肠炎,痢疾;
3妇产科系统疾病: 炎,月经不调;
4其它:失眠,膝关节炎,下肢麻痹。
37 刺灸法 371 刺法一般直刺10~15寸[3][4]。
1直刺10~20寸,局部酸胀,针感可向下扩散;
2消肿利水可用子午捣臼法。
372 灸法一般直刺10~15寸;可灸[3]。
艾炷灸3~5壮;或艾条灸5~15分钟[4]。
艾炷灸或温针灸5~9壮,艾条灸10~20分钟。
38 配伍阴陵泉配三阴交,有温中运脾的作用,主治腹寒。
阴陵泉配水分,有利尿行消肿的作用,主治水肿。
阴陵泉配三阴交、日月、至阳、胆俞、阳纲,有清热利湿的作用,主治黄疸。
39 文献摘要《备急千金要方》:阴陵泉、关元,主寒热不节,肾病不可俯仰,气癃尿黄;阴陵泉、阳陵泉,主失禁遗尿不自知;阴陵泉、隐白,主胸中热,暴泄。
《百症赋》:阴陵、水分,去水肿之脐盈。
《针灸大成》:霍乱,阴陵泉、承山、解溪、太白。
4 阳陵泉穴位 阳陵泉 汉语拼音 Yanglingquan 罗马拼音 Yanglingchuan 美国英译名 Spring in the Sunny Hill 各
国
代
号 中国 GB34 日本 34 法
国 莫兰特氏 VB34 富耶氏 VB34 德国 G34 英国 G34 美国 GB34
阳陵
泉为经穴名(Yánglíngquán GB34)[6]。出《黄帝内经灵枢·邪气脏腑病形》。属足少阳胆经[6]。阳陵泉是足少阳胆经的合穴,胆的下合穴,八会穴之筋会,五行属土[6][5]。阳为阴之对,外为阳,陵即丘陵,泉即水泉,膝外侧腓骨小头隆起如陵,穴在其下陷中,犹如水泉,故名阳陵泉[6]。
41 标准定位标准定位:在小腿外侧,当腓骨头前下方凹陷处[5]。
位于小腿外侧,腓骨头前下方凹陷中。屈膝取穴[6]。
位于小腿外侧,腓骨小头前下方凹陷处[7]。
[6]
[7]
42 取法
正坐屈膝垂足位,在腓骨小头前下方凹陷处取穴。
阳陵泉位于小腿外侧,腓骨头前下方凹陷中。屈膝取穴[6]。
43 穴位解剖阳陵泉穴下皮肤、皮下组织、小腿深筋膜、腓骨长肌、腓骨短肌。有膝下外侧动、静脉。当腓总神经分为腓浅及腓深神经处。皮肤由腓肠外侧皮神经分布。腓总神经在窝上角由坐骨神经分离以后,沿着窝外侧壁到腓骨小头的后下方穿腓骨长肌,分为腓浅、深神经。腓浅神经的肌支支配腓骨长、短肌。
层次解剖:皮肤→皮下组织→腓骨长肌→趾长伸肌[6]。
当腓总神经分为腓浅及腓深神经处,并有膝下外侧动、静脉通过[7]。
44 特异性五输穴之合穴,五行属土;八会穴之筋会。
45 功效与作用舒肝利胆,强健腰膝。
阳陵泉有疏肝利胆、舒筋活络的作用[6]。
46 主治病症阳陵泉主治胆、肝、下肢等疾患。如胸胁支满、胁肋疼痛、呕吐胆汁、寒热往来、头痛腰痛、半身不遂、膝股疼痛、下肢麻木、脚胫酸痛、筋挛、筋软、筋痛、虚劳失精、小便不禁、遗尿、颜面浮肿、小儿惊风等[6]。
现代又多用阳陵泉治疗肝炎、胆囊炎、胆道蛔虫症、高血压、肋间神经痛、舞蹈病、坐骨神经痛、肩关节周围炎、下肢疼痛、膝关节及其周围软组织炎等[6]。
阳陵泉主治胁肋痛,口苦,呕吐,黄疸,便秘,半身不遂,下肢痿痹,膝肿痛;以及肝炎,胆囊炎,胆道蛔虫症,坐骨神经痛,膝关节炎等[7]。
1运动系统疾病:膝关节炎及周围软组织疾病,下肢瘫痪,踝扭伤,肩周炎,落枕,腰扭伤,臀部肌肉注射后疼痛;
2消化系统疾病:肝炎,胆结石,胆绞痛,胆道蛔虫症,习惯性便秘;
3其它:高血压病,肋间神经痛。
47 刺灸法 471 刺法一般直刺10~15寸[6]。
直刺1~15寸[7]。
直刺或斜向下刺1~15寸,深刺可透阴陵泉,局部酸胀,有麻电感向下放散。
472 灸法可灸[6]。
艾炷灸5~7壮;或艾条灸10~15分钟[7]。
艾炷灸或温针灸5~7壮,艾条灸10~20分钟。
48 配伍阳陵泉配环跳、风市、委中、悬钟,有活血通络,疏调经脉的作用, 治半身不遂,下肢痿痹。
阳陵泉配阴陵泉、中脘,有和胃理气止痛的作用,主治胁肋痛。
阳陵泉配人中、中冲、太冲,有祛风镇静解痉的作用,主治小儿惊风。
49 文献摘要《针灸甲乙经》:胁下支满,呕吐逆,阳陵泉主之。
《铜人腧穴针灸图经》:治膝伸不得屈,冷痹脚不仁,偏风半身不遂,脚冷无血色。
《针灸大成》:主膝股内外廉不仁,偏风半身不遂,脚冷无血色,苦嗌中介然,头面肿。
《类经图翼》:主治偏风,半身不遂,足膝冷痹不仁,无血色,脚气筋挛。
410 研究进展胆囊炎、结石症:据报道针刺阳陵泉可使胆囊收缩。胆总管的规律性收缩,排出胆道造影剂,进入十二指肠。还能促进胆汁分泌,对奥狄括约肌有明显的解痉作用。对慢性胆囊炎、结石症有治疗效应。
针刺阳陵泉穴能增加胆囊的运动和排空能力,起针后10分钟更为显著,泻法明显[6]。
针刺阳陵泉穴可使胆总管规律性收缩,蠕动增加,缓解奥狄氏括约肌痉挛,胆汁流出量有明显增加[6]。
肝脾脏疼痛:针刺阳陵泉透阴陵泉,治疗肝脾脏疼痛疗效较好,用强 手法,得气后留针10~20分钟,捻转出针。
落枕:针刺阳陵泉,治疗落枕95例,效果很好。
肩关节周围炎:有报道针刺阳陵泉,治疗肩关节周围炎36例,效果良好。
本文2023-08-06 10:13:27发表“古籍资讯”栏目。
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