《三因极一病证方论》卷八:清肺汤处方薏苡仁防己杏仁冬瓜子仁各23克鸡子白皮75克制法上锉为散。功能主治治肺经实热内壅，发热汗出若露，咳嗽气喘，咽中塞如呕状，或唾脓血。用法用量每服12克，先以苇叶半握切碎，用水300毫升，煎至230毫升，入药同煎至七分，去滓，空腹时服。摘录《三因极一病证方论》卷八《医宗金鉴》卷四十一:清肺汤处方麦冬天冬知母贝母甘草橘红黄芩桑皮功能主治治肺经燥热咳嗽。用法用量水煎服。痰燥而难出，加栝楼子；痰多，加半夏；气喘，加杏仁；胸膈气不快，加枳壳、桔梗；咳久则宜敛，加五味子。摘录《医宗金鉴》卷四十一《伤寒广要》卷十一引《方氏家藏方》方名清肺汤组成陈紫苏6两，陈皮6两，甘草3两，香附子6两，桑白皮3两，杏仁3两，桔梗3两，半夏4两。主治感冒咳嗽。用法用量每服5钱，以水1盏半，加生姜5片，大枣1个，煎至7分，去滓，通口服。制备方法上为粗末。《景岳全书》卷六十三方名清肺汤组成桔梗（去芦）7分，片芩7分，贝母7分，防风（去芦）4分，炙甘草4分，知母7分。主治斑疹咳嗽甚者。用法用量上以水1钟，煎至5分，加苏子（捣碎）5分，再煎温服。《眼科阐微》卷三方名清肺汤组成桑白皮（蜜水泡）3两，地骨皮（去，骨，生甘草水泡）3两，麦冬5两，栀仁2两（炒），川黄连（用红花2钱酒煎，汤泡，炒）8钱，车前子（微炒）8钱，熟大黄2两。主治热在心肺，眼多红丝者。用法用量每服3钱，早饭后或临卧滚白水送下。红退为度。制备方法上为末，菊花煎汤为丸，如绿豆大。《采艾编翼》卷二方名清肺汤组成桑白皮、雪梨皮、陈米、白茯、陈皮、当归、生地、白芍、黄芩、天冬、栀子、紫菀、阿胶各等分，甘草减半，乌海1个，大枣2枚。主治内伤积热，咳嗽，先见痰后见血。用法用量水煎服。《金鉴》卷四十一方名清肺汤组成麦冬、天冬、知母、贝母、甘草、橘红、黄芩、桑皮。主治肺燥热咳嗽。加减痰燥而难出，加栝楼子；痰多加半夏；喘加杏仁；胸

详见百科词条：清肺汤 [ 最后修订于2009/12/11 8:33:19 共2404字 ] 以下结果自动匹配而成，不排除出现与主题不相关的内容，请自行区分。

编导简介

李娜，《记住乡愁》栏目组编导

代表作品：《九江——九水汇一城》《山海关——巍巍雄关 山海之城》等。

“ 拍摄《记住乡愁》的过程，是一种不断发现美、发现感动的过程。于我而言，走在这条路上是一种磨砺，更是一种享受。

——李娜 ”

岭南人家 陈皮飘香

2021年12月底，带着几分期待与好奇，我们走进了广东省江门市新会区的茶坑村，早在网络调研的时候，我就了解到这里既是新会陈皮的主产地，又是梁启超先生的故乡。究竟是怎样的一方灵山秀水，才能孕育出这样浓厚的文化氛围，我想一探究竟。

当我们走进茶坑村时，扑面而来的是一股沁人心脾的味道，循着这香气我们发现，村里家家户户的门前、屋顶、甚至是私家车的顶棚上，都晾晒着一箩筐一箩筐的陈皮。而走进街边的任意一家店铺，都能品上一杯主人自己晾晒的陈皮茶，聊上几句关于陈皮的话题。

陈皮，之于这里的人们来说，仿佛已经成为了生活的一部分，更是他们生命中难以割舍的一种情怀。

看着如今村庄里一街两行的陈皮店铺和村庄四周郁郁葱葱的茶枝柑果园，陈皮产业无疑是茶坑人能够实现乡村振兴的产业密码。那究竟是什么样的文化和精神密码，让这个银洲湖畔的古村能够走过600多年的时光，并且在时代发展中抓准机遇，乘势而上。带着这个疑问，我们开始了进一步的调研。

在村民梁普田大叔的家里，我第一次看到了民国年间的梁氏族谱。梁姓是茶坑村的第一大姓，梁氏家族也是最早来到这方土地上定居的人家，斑驳的古籍已有些残破，但书页翻动间几百年的时光就在指尖划过。说起家族的 历史 ，梁大叔有些激动，他给我们讲起先祖和陈皮间的故事，也让我们明白了这方土地上的人们为何会和陈皮有着这么深的感情。

我们常说，一方水土养一方人，山林里的野生柑树，治好了村里的一场瘟疫，也让初来这里的人们摸索出了适应当地气候的饮食方式，陈皮逐渐成为了岭南人家餐桌上必不可少的一种味道，这种味道随着岁月的流转，最终焕化为当地人身上的一种精神气质，这种气质就如同一枚枚果皮，在时光的流转中，在岁月的氤氲下，不断积蓄力量，不断推陈出新，最终华丽蜕变。

也许就是在这种文化氛围的浸润下，梁启超带着家乡这缕陈皮香，开启了寻求救国之路的漫漫征程。秉持“变者，天下之公理也”的理念，这位来自茶坑村的年轻人，成为公车上书、戊戌变法的重要推动者，也发出了“少年智则国智，少年强则国强”的呐喊，他的成就激励着一代代青年，也成为了家乡人引以为豪的精神印记。

如今的茶坑村里人气特别旺，听村里人说，这些年在政府和 科技 部门的助力下，当地陈皮产业的发展越来越好，这也吸引了很多年轻人回到家乡，他们既继承了祖辈流传下来的传统技法，也秉持着不断求新、求变的精神，把家乡的陈皮产业做出了新的高度，新的维度。如今的村庄里，产业兴旺，生态宜居，乡风文明，治理有效。老人们老有所乐，孩子们幼有所养，大家的幸福感都满满写在脸上，这也让我们看到了乡村振兴最美的模样。

编辑 | 郦雨婷

大健脾丸为方剂名，出自《古今医统大全》卷二十三方。

别名

百谷丸

处方

人参、陈皮、茯苓各二两，枳实、青皮、炒半夏曲、山楂各一两，白术（土炒）三两，炒白豆蔻、木香各五钱，炒谷芽、黄连（同吴茱萸五钱浸炒赤色，去吴茱萸）各一两六钱。

人参（清河者）2两（饭上蒸），白术（无油者）3两（土炒），枳实1两（饭上蒸），广陈皮2两（米泔洗），广青皮1两（米醋炒），白茯苓2两（饭上蒸），半夏曲1两（炒），谷芽1两6钱（炒），山楂肉1两（饭上蒸），川黄连1两6钱（用吴茱萸半两浸，炒赤色，去萸），广木香半两（不见火），白蔻仁半两（炒）。

人参（清河者）60克（饭上蒸）白术（无油者）90克（土炒）枳实30克（饭上蒸）广陈皮60克（米泔洗）青皮30克（米醋炒）白茯苓60克（饭上蒸）半夏曲30克（炒）谷芽48克（炒）山楂肉30克（饭上蒸）川黄连48克（用吴茱萸15克浸，炒赤色，去萸），广木香15克（不见火）白豆蔻仁15克（炒）

制法

上药为细末，水煮荷叶，老米粥和丸，绿豆大。

为末，用长流水煮老米荷叶汤，滴丸绿豆大。

用法用量

每服一百丸，食前温开水送下。

功能主治

功能健脾养胃，利湿消食。治脾虚气亏，饮食不化，胸膈痞满，面黄肌瘦。

健脾养胃，滋谷气，除湿热，宽胸隔，去痞满，久服强中益气，百病不生，无精炯炯，长寿之基。主脾胃虚弱，食停气滞，湿热内阻，胸膈痞满，食欲不振，体倦乏力，大便溏薄或不畅，苔腻微黄。小儿脾胃脆弱，饱则易伤者。饮食不节，停湿伤脾，食物不化，体倦神疲。

附注

方中半夏曲，《墨宝斋集验方》作“神曲”，有当归身，无山楂肉。

摘录

《古今医统大全》卷二十三

详见百科词条：大健脾丸 [ 最后修订于2015/8/18 17:49:10 共666字 ]

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《医宗金鉴》卷六十四:除湿胃苓汤处方苍术（炒）厚朴（姜炒）陈皮猪苓泽泻赤茯苓白术（土炒）滑石防风山栀子（生研）木通各3克肉桂甘草（生）各1克功能主治清热燥湿。主缠腰火丹。水泡大小不等，其色黄白，破烂流水，痛甚。用法用量水400毫升，加灯心165厘米，煎至320毫升，空腹时服。摘录《医宗金鉴》卷六十四《外科正宗》卷四方名除湿胃苓汤组成防风1钱，苍术1钱，白术1钱，赤茯苓1钱，陈皮1钱，厚朴1钱，猪苓1钱，山栀1钱，木通1钱，泽泻1钱，滑石1钱，甘草3分，薄桂3分。主治脾肺二经湿热壅遏，致生火丹，作烂疼痛。缠腰火丹（俗名蛇串疮）属湿者，色黄白，水疱大小不等，作烂流水，较干者多疼。用法用量水2钟，加灯心20根，煎8分，食前服。

详见百科词条：除湿胃苓汤 [ 最后修订于2009/12/11 6:20:27 共314字 ] 以下结果自动匹配而成，不排除出现与主题不相关的内容，请自行区分。

《全国中药成药处方集》（吉林方）方名清金散组成陈皮3钱4分，清夏2钱4分，川贝3钱4分，花粉3钱4分，桔梗3钱4分，苏叶3钱4分，黄芩3钱4分，寸冬3钱4分，甘草3钱4分。功效理肺清痰，止咳解表。主治肺热喘嗽，吐痰吐血，外感伤风等症。用法用量每服2钱，小儿1钱，大人白开水送下，小儿白糖水送下。制备方法上为极细末：贮于磨口瓶中。用药禁忌孕妇忌服。《痘疹仁端录》卷九方名清金散组成焦紫麦冬2钱，桔梗2钱。主治痘疹气热血燥，皮毛枯槁，咳嗽者。用法用量水煎服。《外科大成》卷二方名清金散组成黄连3钱，枳壳1钱，陈皮1钱，乳香1钱，没药5分。主治痔漏肿痛。用法用量用水2钟，煎至1钟，空心服。《重订通俗伤寒论》引顺氏方方名清金散组成生桑皮3钱，百合3钱，冬花3钱，川贝3钱，生苡仁5钱，地骨皮4钱，麦冬2钱，生甘草8分，生藕汁1杯（冲），童便1杯（冲），枇杷叶（去毛）1两。主治痨症。用法用量鲜茅根1两煎汤代水，煎服。《何氏虚劳心传》方名清金散组成麦冬34钱，天冬2钱，白花百合1两（有血倍用），桑皮（蜜炙）2钱（咳甚倍用），骨皮2钱（内热甚加1钱），薄荷1钱，花粉2钱，茯苓2钱，贝母2钱（痰多痰红倍用），枇杷叶（蜜炙）3大片（咳甚加），米仁5钱（食少有血倍用）。功效润燥、清金、降气、消痰。主治阴虚咳嗽，或多痰，或干咳，或痰血红，或纯血。用法用量上加人乳、牛乳各1杯，煎成，加炼蜜或饴糖数匙，薄荷、贝母（研细）亦和匀其内，频频温服。加减酒客病，加甘蔗汁半杯；有血，加生地3、4、5钱，茅根4两，藕汁、童便各1杯。若热甚痰多，大便燥结者，加梨汁半杯，炖滚服。《金鉴》卷五十二方名清金散组成生栀子、黄芩、枇杷叶（蜜炙）、生地黄、花粉、连翘（去心）、麦冬（去心）、薄荷、元参、生甘草、桔梗。功效清金化毒。主治鼻疳。疳热攻肺，鼻塞赤痒痛，浸*溃烂，下连唇际成疮，咳嗽气促，毛发焦枯，热盛者。用法用量引用灯心，水

详见百科词条：清金散 [ 最后修订于2009/12/11 8:26:43 共1648字 ] 以下结果自动匹配而成，不排除出现与主题不相关的内容，请自行区分。

处方人参3克，蜜炙白术3克，茯苓3克，蜜炙黄芪3克，熟地黄3克，当归3克，陈皮3克，白芍6克，肉桂15克，炙甘草15克，生姜3片，大枣2枚。功能主治补气益血，养营调经。主脏腑虚损。用法用量水煎服，每日1剂，日服2次。摘录《竹林女科证始》卷一《观聚方》卷六引《示儿仙方》方名养营汤组成人参、茯苓、甘草、当归、芍药、酸枣、附子、柏子仁、紫石英、川芎、黄耆、官桂、木香、远志各等分。功效滋补营卫，收敛心气。主治汗过多，不语。用法用量每服3钱，加生姜、大枣，水煎成，取雄鸡冠滴血，旋入竹沥及童便，同妙香散服。《不知医必要》卷四方名养营汤组成党参（去芦，米炒）1钱5分，枸杞1钱5分，山药（炒）2钱，熟地3钱，当归3钱，炙草1钱，生姜2片。功效养营血。主治因血崩、小产去血过多，心无所养而作痛。用法用量水煎服。加减如有热，去生姜，加酒炒白芍2钱。《竹林女科》卷一方名养营汤组成人参1钱，白术（蜜炙）1钱，茯苓1钱，黄耆（蜜炙）1钱，熟地黄1钱，当归1钱，陈皮1钱，白芍2钱，肉桂5分，炙甘草5分，生姜3片，大枣2枚。主治妇人3233岁经证，赋禀衰弱，或素有失血之证，或生育过多，血海干枯，或房室纵肆过伤阴血，或子多乳众，伤其血液，以致经团失血过多者。用法用量水煎服。

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《医宗金鉴》卷五十一:缓肝理脾汤处方广桂枝人参白茯苓白芍药（炒）白术（土炒）陈皮山药（炒）扁豆（炒，研）甘草（炙）功能主治健脾缓肝。治慢惊风，发时缓缓搐搦，时作时上，面色淡黄，或青白相兼，身必温和，昏睡眼合，或睡卧露睛，脉来迟缓，大便青色，属脾虚肝旺者。用法用量上药加煨姜、大枣为引，水煎服。摘录《医宗金鉴》卷五十一《金鉴》卷五十七方名缓肝理脾汤组成广桂枝、人参、白茯苓、白芍药（炒）、白术（土炒）、陈皮、山药（炒）、扁豆（炒、研）、甘草（炙）。主治慢惊风。用法用量煨姜、大枣为引，水煎服。

详见百科词条：缓肝理脾汤 [ 最后修订于2009/12/11 11:58:29 共245字 ] 以下结果自动匹配而成，不排除出现与主题不相关的内容，请自行区分。

目录 1 拼音 2 英文参考 3 《中医大辞典》·橘皮 31 橘皮的别名 32 来源及产地 33 性味归经 34 功能主治 35 化学成分 36 橘皮的药理作用 4 《辞典》·橘皮 41 出处 42 拼音名 43 橘皮的别名 44 来源 45 生境分布 46 性状 47 化学成份 48 橘皮的药理作用 481 对心血管的作用 482 对平滑肌的作用 483 抗炎、抗溃疡、利胆作用 484 其他作用 49 炮制 410 性味 411 归经 412 功能主治 413 橘皮的用法用量 414 注意 415 附方 416 各家论述 417 橘皮的临床应用 418 备注 419 摘录 5 参考资料 附： 1 用到中药橘皮的方剂 2 用到中药橘皮的中成药 3 古籍中的橘皮 1 拼音

jú pí

2 英文参考

tangerine pericarp [湘雅医学专业词典]

orange peel [21世纪双语科技词典]

3 《中医大辞典》·橘皮

橘皮为中药名，出自《神农本草经》[1]。

31 橘皮的别名

又名陈皮、红皮、黄橘皮[1]。

32 来源及产地

芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其变种的成熟果皮[1]。主产四川、浙江、福建等地[1]。

33 性味归经

辛、苦，温[1]。入脾、肺经[1]。

34 功能主治

功在理气，健脾，燥湿，化痰[1]。

1治脾胃气滞，脘腹胀满，消化不良，呕吐，呃逆[1]。

2治湿痰壅滞，胸膈满闷，咳嗽痰多[1]。煎服：3～9g[1]。

3治烧伤，鲜橘皮捣烂装瓶液化后，蘸涂创面，一日数次[1]。

35 化学成分

橘的外层果皮含挥发油，其主要成分为柠檬烯，还含橙皮苷、新橙皮苷、红橘素（Tangeretin）、米橘素（Citromitin）、5去甲米橘素[1]。

36 药理作用

挥发油对胃肠有温和的 作用，促进消化液分泌，排除肠内积气，并有轻度祛痰作用[1]。橙皮苷类似维生素 P，有抗炎、抗胃溃疡形成及利胆作用[1]。维生素 B1含量较多，在动物身上有某些抗动脉粥样硬化作用[1]。煎剂能抑制胃肠平滑肌，并有某些解痉作用[1]。

4 《辞典》·橘皮 41 出处

《本经》

42 拼音名

Jú Pí

43 橘皮的别名

陈皮（孟诜），贵老（侯宁极《药谱》），黄橘皮（《鸡峰普济方》），红皮（《汤液本草》）。

44 来源

为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的果皮。10月以后采摘成熟果实，剥取果皮，阴干或晒干。

45 生境分布

主产四川、浙江、福建。此外，江西、湖南等地亦产。

46 性状

完整的果皮常剖成4瓣，每瓣多呈椭圆形，在果柄处连在一起。有时破碎分离，或呈不规则形的碎片状。片厚1～2毫米，通常向内眷曲：外表面鲜橙红色、黄棕色至棕褐色，有无数细小而凹入的油室；内表面淡黄白色，海绵状，并有短线状的维管束（橘络）痕，果蒂处较密。质柔软，干燥后质脆，易折断，断面不平。气芳香，味苦。以皮薄、片大、色红、油润、香气浓者为佳。

47 化学成份

福橘果皮含挥发油，其中主要为柠檬烯。

温州蜜橘果皮亦含挥发油，油中含异丙烯基甲苯、δ榄香烯、α玷巴烯、α葎草烯、β葎草烯、β倍半水芹烯、乙酸α葎草烯醇酯和甜香味极佳的乙酸孟二烯1，8醇10酯。果皮中另含橙皮甙、胡萝卜素1毫克、隐黄素12毫克、维生素C150毫克、维生素B1_76微克％和果胶。

各种橘皮均含挥发油，且多含黄酮甙（如橙皮甙）等成分。

48 橘皮的药理作用 481 ①对心血管的作用

小量陈皮煎剂使离体及在位蟾蜍心脏收缩力增强，输出量增加，对心率影响不大，加大剂量则出现心脏抑制，离体兔心灌流可使冠状血管扩张，蟾蜍全身灌流使流量减少，陈皮煎剂静脉注射可使犬肾容积减小，肾血管收缩，尿量减少，对犬及兔可使动脉压上升，在血压恢复后有短时间的下降现象，其作用与肾上腺素极为相似，反复用药亦不产生耐受性。

陈皮中含有橙皮甙，能使兔耳灌流量增加，可拮抗肾上腺素引起的血管收缩。人工合成的甲基橙皮甙，为多种双氢黄酮型及查耳酮型的甲基橙皮甙混合物，降低血管通透性的效力较其他黄酮甙强，对狗冠状血管有扩张作用，在心肺装置及离体兔心灌流实验上，不影响心收缩力及心率，但整体实验时由于血压下降可引起反射性心率加速，05～1毫克的甲基橙皮甙对离体兔心的冠状血管扩张作用为茶堿效力的1/2～1/4，但持续时间较久，剂量增至10毫克时，对冠状血管的扩张作用增强，对心收缩力及心率仍无影响。对麻醉兔、猫、犬静脉注射有缓慢的降压作用，其降压原理是由于直接作用于血管平滑肌。研究甲基橙皮甙混合物中的各单体，对家兔的降压作用，离体兔心冠状血管扩张作用，动物在位后胺灌流（股动脉注射）增加流量的作用，以双氢黄酮型的3’甲基7鼠李糖2甲基葡萄糖橙皮素作用最强。

482 ②对平滑肌的作用

陈皮煎剂对家兔及小白鼠离体肠管，麻醉兔、犬之在位胃及肠运动，小白鼠离体子宫均表现抑制，对麻醉兔在位子宫则呈强直性收缩，其作用与肾上腺素相似。甲基橘皮甙对豚鼠、家兔的肠管、气管、子宫及大白鼠胸部主动脉片均有松弛作用，但作用较弱，为**堿的1/100以下。

483 ③抗炎、抗溃疡、利胆作用

橙皮甙不能减轻大鼠后肢脚爪因甲醛引起的浮肿，柑橘属植物中顺式香豆素则有抗炎作用。甲基橙皮甙（以二氢黄酮型为主的混合物）对毛细管的通透性（家兔氯仿法及小白鼠蛇毒法）也有抑制作用，并能防止蛇毒引起的出血，在甲基橙皮甙单体中，3’甲基7鼠李糖2甲基葡萄糖橙皮素抗炎作用最强，毒性最低。甲基橙皮甙对结扎幽门引起的大白鼠溃疡，有明显的抗溃疡作用，与维生素C及K合用能增强其效力，口服则无效，给大白鼠腹腔注射，迅速表现利胆作用，维生素C及K亦可增强此作用。

484 ④其他作用

橙皮甙对大白鼠分别饲以"致血栓塞"及"致动脉粥样硬化"的饮食，能延长其存活时间。用氯乙烷喷射法在家兔耳部造成的人工冻伤，在冻伤前或后连续给予橙皮甙可减轻冻伤症状，并用维生素C不能增强其预防冻伤的效果。广陈皮在试管内能抑制葡萄球菌、卡他奈氏菌、溶血性嗜血杆菌的生长，陈皮与小叶榕的合剂在试管内亦有抑菌作用。陈皮、干姜煎剂（1：1）对洋地黄引起的鸽呕吐无镇吐作用。研究中药中治疗脚气病的药物，发现陈皮（蕉柑的果皮）及广陈皮（甜橙的果皮）中含有大量维生素B1。前者每100克生药中含65微克，后者约100微克。

49 炮制

刷去泥土，拣净杂质，喷淋清水，闷润后切丝或切片，晾干。

410 性味

辛苦，温。

①《本经》："味辛，温。"

②《别录》："无毒。"

③崔禹锡《食经》："味辛苦。"

411 归经

入脾、肺经。

①《品汇精要》："行手太阴、足太阴经。"

②《雷公炮制药性解》："入肺、肝、脾、胃四经。"

③《本草求真》："入脾、大肠。"

412 功能主治

理气，调中，燥湿，化痰。治胸腹胀满，不思饮食，呕吐哕逆，咳嗽痰多。亦解鱼、蟹毒。

①《本经》："主胸中瘕热、逆气，利水谷，久服去臭，下气。"

②《别录》："下气，止呕咳，除膀胱留热、停水、五琳，利小便，主脾不能消谷，气冲胸中，吐逆霍乱，止泄，去寸白。"

③《药性论》："治胸膈间气，开胃，主气痢，消痰涎，治上气咳嗽。"

④《本草拾遗》："去气，调中。"

⑤《日华子本草》："消痰止嗽，破症瘕痃癣。"

⑥《医学启源》："去胸中寒邪，破滞气，益脾胃。"

⑦《本草纲目》："疗呕哕反胃嘈杂，时吐清水，痰痞，痎疟，大肠闭塞，妇人乳痈。入食料解鱼腥毒。"

⑧《随息居饮食谱》："解鱼、蟹毒。治噫噎，胀闷，疳疟。泻痢，便秘，脚气。"

413 橘皮的用法用量

内服：煎汤，1～3钱；或入丸、散。

414 注意

气虚及阴虚燥咳患者不宜。吐血证慎服。

①《本草经疏》："中气虚，气不归元者，忌与耗气药同用；胃虚有火呕吐，不宜与温热香燥药同用；阴虚咳嗽生痰，不宜与半夏、南星等同用；疟非寒甚者，亦勿使。"

②《本草汇言》："亡液之证，自汗之证，元虚之人，吐血之证不可用。"

③《本草从新》："无滞勿用。"

④《得配本草》："痘疹灌浆时禁用。"

415 附方

①治脾胃不调，冷气暴折，客乘于中，寒则气收聚，聚则壅遏不通，是以胀满，其脉弦迟：黄橘皮四两，白术二两。上为细末，酒糊和丸如桐子大，煎木香汤下三十丸，食前。（《鸡蜂普济方》宽中丸）

②治胸痹，胸中气塞短气：橘皮一斤，枳实三两，生姜半斤。上三味，以水五升，煮取二升，分温再服。（橘皮枳实生姜汤）

③治干呕哕，手足厥者：橘皮四两，生姜半斤。上二味，以水七升，煮取三升，温服一升。（橘皮汤）

④治哕逆：橘皮二升，竹茹二升，大枣三十枚，生姜半斤，甘草五两，人参一两。上六味，以水一斗，煮取三升，温服一升，日三服。（橘皮竹茹汤。②方以下出《金匮要略方论》）

⑤治反胃吐食：真橘皮，以壁土炒香为末，每服二钱，生姜三片，枣肉一枚，水二钟，煎一钟，温服。（《仁斋直指方》）

⑥治痰膈气胀：陈皮三钱。水煎热服。（《简便单方》）

⑦治大便秘结：陈皮（不去白，酒浸）煮至软，焙干为末，复以温酒调服二钱。（《普济方》）

⑧治卒食噎：橘皮一两（汤浸去瓤）。焙为末，以水一大盏，煎取半盏，热服。（《食医心镜》）

⑨治疳瘦：陈橘皮一两，黄连一两五钱（去须，米泔浸一日）。上为细末，研入麝香五分，用猪胆七个，分药入在胆内，浆水煮，候临熟，以针微扎破，以熟为度，取出以粟米粥和丸绿豆大，每服十丸至二、三十丸，米饮下，量儿大小与之，无时。久服消食和气，长肌肉。（《小儿药证直诀》橘连丸）

⑩治产后吹奶：陈皮一两，甘草一钱。水煎服，即散。（《本草纲目》）

⑾治鱼骨鲠在喉中：常含橘皮即下。（《太平圣惠方》）

416 各家论述

①《医学启源》："橘皮能益气，加青皮减半，去滞气，推陈致新。若补脾胃，不去白，若理胸中滞气，去包。《主治秘要》云，苦辛益气，利肺，有甘草则补肺，无则泻肺。"

②《日用本草》："橘皮，能散能泻，能温能补，能消膈气，化痰涎，和脾止嗽，通五淋。中酒呕吐恶心，煎饮之效。"

③《本草纲目》："橘皮，苦能泻能燥，辛能散，温能和。其治百病，总是取其理气噪湿之功，同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。脾乃元气之母，肺乃摄气之钥，故橘皮为二经气分之药，但随所配市补泻升降也。洁古张氏云，陈皮、枳壳，利其气而痰自下，盖此义也。同杏仁治大肠气闷，同桃仁治大肠血閟，皆取其通滞也。按方勺《泊宅编》云，橘皮宽膈降气、消痰饮极有殊功。他药贵新，惟此贵陈。"

④《本草经疏》："橘皮，主胸中瘕热逆气，气冲胸中呕咳者，以肺主气，气常则顺，气变则逆，逆则热聚于胸中而成瘕，瘕者假也，如痞满郁闷之类也，辛能散，苦能泄，温能通行，则逆气下，呕咳止，胸中瘕热消矣。脾为运动磨物主脏，气滞则不能消化水谷，为吐逆、霍乱、泄泻等证，苦温能燥脾家之湿，使滞气运行，诸证自瘳矣。肺为水之上源，源竭则下流不利，热结膀胱，肺得所养而津液贯输，气化运动，故膀胱留热，停水、五淋皆通也。去臭及寸白者，辛能散邪，苦能杀虫也。"

⑤《木草正》："陈皮，气实痰滞必用。留白者微甘而性缓，去白者用辛而性速。"

⑥《本草汇言》："顾朽匏曰，橘皮总属理气之珍，若霍乱呕吐，气之逆也：泄泻下利，气之寒也；关格中满，气之闭也；食积痰涎，气之滞也；风寒暑湿，气之搏也；七情之部，气之结也；橘皮统能治之。其去白开痰，留白和脾。盖味辛善散，故能开气；味苦善泄，故能行痰；其气温平，善于通达，故能止呕、止咳，健胃和脾者也。东垣曰，夫人以脾胃为主，而治病以调气为先，如欲调气健脾者，橘皮之功居其首焉。然君白术则益脾，单则利脾，佐甘草则和气，否则损气。同竹茹、芩、连治呃逆，因热也：同干姜、桂、附治呃逆，因寒也。补中用之以益气，二陈用之以除痰，干葛用之以清胃解酲，平胃用之以消食去湿。"

⑦《本草崇原》："按上古诸方，止曰橘皮个用不切，并无去白之说，李东垣不参经义，不体物性，承雷孜炮制，谓留白则理脾健胃，去白则消痰止嗽。后人习以为法，每用橘红治虚劳咳嗽。……若去其白，其味但辛，止行皮毛，风寒咳嗽，似乎相宜，虚劳不足，益辛散矣。"

⑧《本草经百种录》："橘柚通体皆香，而皮辛肉酸，乃肝胆通气之药也。故凡肝气不舒，克贼脾土之痴，皆能已之。"

⑨《医林纂要》："橘皮，上则泻肺邪，降逆气；中则燥脾湿，和中气；下则舒肝木，润肾命。主于顺气、消痰、去郁。"

⑩《本草求真》："橘皮，利气，虽有类于青皮，但此气味辛温，则入脾、肺而宣壅，不如青皮考入肝疏泄，而无入脾燥湿，入肺理气之故也。……治火痰童便制，寒痰姜汁制，治下焦盐水制。"

417 橘皮的临床应用

治疗急性乳腺炎:取陈皮1两，甘草2钱，每日1剂，煎服2次；严重者可每日2剂，煎服4次。据临床观察，发病在1～2天内治疗者，大都获得良好效果，治愈率在70％以上一般2～3天即愈。发病时间愈长，疗效愈差。已化脓者无效。

418 备注

橘皮药材，除上述橘类的果皮外，柑类及甜橙的果皮，有时亦作橘皮使用，商品名前者习称"广陈皮"，参见"柑皮"条；后者习称"土陈皮"，参见"橙皮"条。

419 摘录

《辞典》

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