酸梅汤的源起~

酸梅汤是由柯伯位先生的祖母创始，由柯伯位先生学祖母的制作方式制成，所以称之为『阿妈的酸梅汤』，也是为了怀念这种古早味。店家贩卖酸梅汤已有15年，现在是第一代，除了本家店之外，现在开放加盟，全省已有多家分店。

酸梅汤的制作过程～

阿妈酸梅汤的原料酸梅要依循古法腌制三年，然后以梅子为主要及导引，另外加入中药汉方：香粉、紫苏类，例如茵陈、洛神花、蝉壳、参须、菊花、益母、百子、寄生、薄荷… 等来酿制，和一般市售的酸梅汤大不相同，不仅喝起来甘美可口，更具开脾健胃、养颜美容、提神止渴，还有清肝、解毒、醒脑等功效，店主称之为『中国可乐』。

酸梅汤是本民族传统饮料之一，在名著《红楼梦》一书第三十四回中，男主人公贾宝玉挨打后，就请求贾母，:“只嚷干喝, 要吃酸梅汤”。

酸梅汤一般常在夏季饮用,一来天气热可以降暑去火,二来夏天人流失的津液比较多可以起到生津止渴的作用,而且酸甜可口,是非常受欢迎降暑饮品之一

[编辑本段]制作方法

材料:干乌梅（半斤）、山楂（半斤）、桂花（一两）、甘草（一两）、冰片糖或者红糖。

1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。

2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。

3、在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开。

4、煮沸后，加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖。5、小火熬煮6到7小时，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了。

饮用须知

1、做好的酸梅汤一次喝不完，可以在冰箱里放几天。但在常温下，酸梅汤是很容易变质的，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了。

2、加入甘草的酸梅汤会有涩涩的后味，饮用时放些冰块可以减轻涩味。

3、新手做出来的酸梅汤，很可能太浓或者太淡，火候和水的比例只有靠多琢磨多尝试了！

原料

杨梅,蜂蜜,蜜枣,玫瑰花,糖

杨梅当然要洗的仔细,因为容易藏些小虫子洗好后,挑选个大饱满,色泽深红的,不要太多,大约25粒,放在大碗里撒上四勺糖腌着在碗上盖上盖子,上下抖动几下,让糖分布均匀

选8颗蜜枣,放在锅里,倒一碗水,先用大火快烧,8成热后用文火慢煮,要把蜜枣里的糖份炼出来煮枣子的时候,将另一只大碗内调好蜂蜜,大约4勺搅拌均匀撒上7,8朵玫瑰花苞待用因为蜂蜜的甜是天然的,比较清甜,有回味的余地,不象白糖一味的痴甜,所以用蜂蜜水比较好另外蜂蜜,蜜枣,玫瑰都能调和内分泌,对女孩子比较好

蜜枣烧烂后,水也就完全开了,而且吸收了蜜枣的精华和甜味舍去蜜枣不用,将沸水冲入调好的蜂蜜碗里再搅拌均匀,蜂蜜和玫瑰混合的清香在鼻尖袅绕

然后将蜂蜜水倒入腌好的杨梅里,立刻盖上碗盖,不能让蒸汽散发然后将碗上下摇动2-3分钟让杨梅的酸汁完全融入蜂蜜水里然后送入冰箱冷藏

这里没有将杨梅煮熟的过程,是为了保持杨梅的鲜嫩因为烧煮会让杨梅本身的水分蒸发,入口老涩很多煮熟的酸梅汤里,杨梅都失去了鲜艳的颜色,吃起来如鸡肋无味

这样的酸梅汤,入口是玫瑰的飘渺的清香,随后是蜂蜜的甘甜,紧接着杨梅的酸味一点点渗透出来,然后又是一点似有似无的蜜枣的甜味层层递进,酸味甜味一路纠缠,又冰凉沁骨酷暑之时,捧一碗酸梅汤,真是百怠俱消

此时的杨梅,酸中有着甜以甜为主,酸意似有似无恰似怀春的少女, 时而为摸不定情郎的心思吃醋, 时而又记起他的千好百好,看上去满不在乎,内心里早已经百转千回

原来,吃醋也要分个高下, 要酸的在外面,甜的在里面,方是最妙

[编辑本段]制作方法二

材料：

乌梅、山楂、甘草，比例大概就是3：2：1，甘草多了味会苦。还有就是冰糖（如果味道太酸或苦的话再放）

制作的过程：

第一步 将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开。

第二步 煮开后将火开为中火熬制40分钟左右。

第三步 闻闻味熬制出来没有，在品尝下味道是否何时，如果合适就可以等凉后饮用了，如果味道不合适可以放入冰糖调整一下。

关键的步骤：

放入材料后一定要煮开一次水，再调小火熬制。

之前不要放下冰糖，等最后味道出来后再放冰糖调整味道。

[编辑本段]制作方法三

酸梅汤

原料：乌梅100克，山楂100克，甘草10克，糖桂花5克，冰糖适量。

做法：首先，在盆中加入一大勺清水，把乌梅，山楂，还有甘草放入清水中浸泡30分钟；然后在砂锅中加入1000克的清水，再把泡好的乌梅，山楂和甘草一起放入砂锅中，然后用大火烧开，烧开之后，再改用小火煮30分钟，接下来往锅中加入适量冰糖，然后再盖上锅盖，煮10分钟左右的时间，等开锅以后，用小勺搅拌几下，就可以盛入小碗里了。最后再加入一小勺糖桂花搅拌均匀，可口的酸梅汤就做好了。

[编辑本段]引据

“铜碗声声街里唤，一瓯冰水和梅汤”。清代郝懿行的《都门竹枝词》绘出了一幅市井消夏图，道出了当年百姓消夏汤饮的主品种。

酸梅汤古来即为上好的夏日饮品。清代经御膳房改进成为宫廷御用饮品，所谓“士贡梅煎”即是。因其：除热送凉，安心痛，祛痰止咳，辟疫，生津止渴的功效，被誉为“清宫异宝御制乌梅汤”，后来传入民间，于是大街小巷，干鲜果铺的门口，随处可见卖酸梅汤的摊贩。摊上插一根月牙戟(表示夜间熬得)，挂一幅写着“冰镇热水酸梅汤”的牌子。摊主手持一对小青铜碗，不时敲击发出铮铮之声。路人大有望梅已自解渴，闻声已自清凉之感。一碗下肚，暑气全消。那时的酸梅汤经营者不光沿街叫卖和摆摊出售，以酸梅汤为主的店铺也不少。如天桥“邱家”，西单牌楼“路遇斋”，东安门丁街“遇缘斋”，前门外“九龙斋”，都大有名声。

我国很早以前就有酸梅汤。古籍中所载“土贡梅煎”，就是一种最古老的酸梅汤。南宋《武林旧事》中所说的“卤梅水”，也是类似酸梅汤的一种清凉饮料。现在我们喝到的酸梅汤是清宫御膳房为皇帝制作的消暑解渴饮料，后来流传到民间。它比西欧传入我国的汽水要早150年。酸梅汤的原料是乌梅、桂花、冰糖、蜜四种。《本草纲目》说：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”它能除热送凉，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾，神话小说《白蛇传》就写了乌梅辟疫的故事。

乌梅泡发以后，放上冰糖、蜜、桂花一起熬煎，冰镇之后就成了酸梅汤。北京制作酸梅汤，当以琉璃厂的信远斋为最有名。信远斋的酸梅汤是在半夜里熬得后，放在白地青花的大瓷缸里，镇在老式绿漆的大冰桶里，到第二天上午出售时，酸梅汤就冰凉振齿了。这里的酸梅汤每年自端午节起到中元节止，只卖70天，每天只卖两缸，卖完为止。

[编辑本段]品牌

目前市场上名气较大不仅有南方地区著名的“正广和”酸梅汤，还有北京的“九龙斋”以及“信远斋”，是目前市场上剩余不多的口味醇厚，色香味俱佳的产品，为保留和发展这一传统的中华饮品不懈努力。

该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。

敲胆经的时间安排其实也没有那么严格，只要不是在饭后等特殊时间点就可以的。但是最好不要再深夜，睡前的那一段时间是最好的。

因为饭后大量的血液都去消化去了，敲胆经的话，胆经就会和胃部抢血(敲打的部位血液流量会变大)，胃部缺血消化就不良，是得不偿失的。

通过个人和亲朋好友之间的实践，我发现敲胆经在早上的7点到11点之间敲最好。

这个和我国中医里面的子午流注的规律是相符合的，下面给出人体最佳的活动时间表，多人称人体最佳黄金时间表

敲胆经的时间要在胆经最活跃的时间才会发挥它的功效与作用，但是胆经的活跃时间是在深夜，所以一定要把握住其余时间。

把人的脏腑在12个时辰中的兴衰联系起来看，环环相扣，十分有序。

子时 (23点至1点)，胆经最旺

胆汁需要新陈代谢，人在子时入眠，胆方能完成代谢。“胆有多清，脑有多清。”凡在子时前入睡者，晨醒后头脑清新、气色红润。

反之，日久子时不入睡者面色青白，易生肝炎、胆囊炎、结石一类病症，其中一部分人还会因此“胆怯”。

这个时辰养肝血(阴)最好。(编者按：一般此时都睡觉了，没有办法去护理胆经，正常情况下，此时减去12个小时，也就是早上的9点多到11点，也是胆经最活跃的时候)

丑时 (1点至3点)，肝经最旺

“肝藏血。”人的思维和行动要靠肝血的支持，废旧的血液需要淘汰，新鲜血液需要产生，是造血时间，这种代谢通常在肝经最旺的丑时完成。

现代人都有熬夜的习惯，经常熬夜到凌晨，其实这样对身体非常不好，尤其是伤肝，所以这些人的肝通常都不好。

黄帝内经讲：“卧则血归于肝”。所以丑时未入睡者，面色青灰，情志倦怠而躁，易生肝病。

寅时 (3点至5点)，肺经最旺

“肺朝百脉。”肝在丑时把血液推陈出新之后，将新鲜血液提供给肺，通过肺送往全身。

所以人在清晨面色红润，精神充沛。寅时，有肺病的人反映尤为强烈，剧咳或哮喘或发烧。

卯时 (5点至7点)，大肠经最旺

“肺与大肠相表里。”肺将充足的新鲜血液布满全身，紧接着促进大肠经进入兴奋状态，完成吸收食物中水份与营养、排出渣滓的过程。

因此，大便不正常者在此时需要辨证调理。

辰时 (7点至9点)，胃经最旺

所以，人在 7点吃早饭最容易消化。如果胃火过盛，嘴唇干，重则唇裂或生疮，可以在7点清胃火。胃寒者7点养胃健脾。

已时 (9点至11点)，脾经最旺

“脾主运化，脾统血。”脾是消化、吸收、排泄的总调度，又是人体血液的统领。

“脾开窍于口，其华在唇。”脾的功能好，消化吸收好，血的质量好，所以嘴唇是红润的。否则唇白，或唇暗、唇紫。脾虚者 9点健脾;湿盛者9点利湿。

午时 (11点至13点)，心经最旺。

“心主神明，开窍于舌，其华在面。”心推动血液运行，养神、养气、养筋。

人在午时能睡片刻，对于养心大有好处，可使下午乃至晚上精力充沛。心率过缓者 11点补心阳;心率过速者滋心阴。

未时 (13点至15点)，小肠经最旺

小肠分清浊，把水液归于膀胱，糟粕送人大肠，精华输送进脾。

小肠经在未时对人一天的营养进行调整。饭后两肋胀痛者在此时降肝火、疏肝理气;

申时 (15点至17点)，膀胱经最旺

膀胱贮藏水液和津液，水液排出体外，津液循环在体内。若膀胱有热可致膀胱咳，即咳而遗尿。

申时人体温较热，阴虚的人尤为突出，在这个时间滋肾阴可调此证。

酉时 (17点至19点)，肾经最旺

“肾藏生殖之精和五脏六腑之精。肾为先天之根。”经过申时的人体泻火排毒，肾在酉时进入贮藏精华的时辰。肾阳虚者酉时补肾阳最为有效。

戌时 (19点至21点)，心包经最旺

“心包为心之外膜，附有脉络，气血通行之道。邪不能容，容之心伤。”心包是心的保护组织，又是气血通道。

心包戌时兴旺可清除心脏周围外邪，使心脏处于完好状态。心发冷者戌时补肾阳;心闷热者戌时滋心阴。

亥时 (21点至23点)，三焦经最旺

三焦是六腑中最大的腑，有主持诸气、疏通水道的作用。亥时三焦通百脉。人如果在亥时睡眠，百脉可休养生息，对身体十分有益。

可惜现代人能做到的很少，亥时百脉皆通，所以可以用任何一种进行调理。古籍《灵枢》：「经脉流行不止，与天同度，与地同纪。

西安大唐汉方肿瘤研究所系列抗癌组方根基于深厚的当今中医临床实践并依照《黄帝内经》、《金匮要略》中“子午流注”经络运行理论为基础，并大量吸取了对现代医学的有关认识、进展和经验。

对肿瘤的发生、发展及其预防和治疗、康复等一系列理论和实践问题进行理性总结归纳，临床总结出一套行之有效的治疗方案。

靶向治疗各种恶性肿瘤已取得了可喜成果，为大量国内外晚期肿瘤患者及家庭带来福音，使众多晚期肿瘤患者的生命在这里得到了延续!

中医子午流注在我国历史悠久，其理论基础在两千多年前的中医经典《黄帝内经》中就已经奠定，在中华民族传统医学的宝库中，是最具有特色的宝贵理论。

女性经期能敲胆经吗

有的女性本来血就很少，但由于肝脏热，所以月经问题没有暴露。血气上升后，肝热下降了，月经推迟是正常的。

当血达到正常水平，月经也就恢复了。月经来时可以少敲或不敲。

月经推迟怎么办

1中医调理

肝：调理肝脏是为了使气血畅通，女性气机舒畅，血流畅通，经血就不会滞留在体内。

肾：经水来源于肾，因此想要根本解决这一问题，必须要先把肾护理好，只有让肾活力起来，才能使月经畅通。

脾：脾胃主要的功能是补血，调理脾胃是可以补回身体流失的血液。

2饮食调理

(1)多吃蛋白质和高纤维食品

在中饭和晚饭可以多多加入肉类、豆制品、蛋类等等，这些高蛋白食品可以补充经期身体流失的营养物质。同时，也要多摄入蔬菜、全麦食品、水果等等，丰富的纤维可以提高镁的含量，从而有效调节紊乱的月经周期。

(2)少吃甜食与咖啡因饮料

诸如糖果、朱古力、蛋糕这类糖分过高的食物，会造成体内血糖上升，影响经期稳定，造成身体不适。而浓茶这类饮料会使女性容易焦虑不安，难以平静迎接月经到来，建议热爱茶饮的女性朋友不妨改成大麦茶，效果更好。

(3)经血较多建议多吃高纤质

如果你不但月经经常推迟，而且流血量很多，那么建议你多吃葡萄干、大枣、菠菜等。这类食物可以有效帮你补血补气，得到快速恢复。

敲胆经的注意事项

时间

晚上11点以后不可以再敲。晚上11点至凌晨1点是气血进入胆经的时候，敲胆经不应该在这个时间段进行，对身体不好。

利用白天的时间敲胆经是比较安全的做法。每天每条腿只要几分钟，有时候忘记了也没有关系，用不着太认真。

敲打位置

敲胆经不需要敲到小腿上，一是操作不方便，二是小腿上胆经与胃经的位置太近，用敲的方法要完全分开有难度。

力度

不需要很用力，把手举起来，随势下降敲打即可。刚开始敲的部位有酸痛感，因为人体本身就在努力打通胆经这个通道。

一般不会敲出乌青来，敲出乌青有两种情况，可能是力量太重了，等乌青退尽了再敲，不是“敲”的关系，是身体的凝血因子不够，平时皮肤也易出乌青。

不生气

敲胆经是让人体的气血上升，如果气很盛，血上升时气会跟着上升，让人不舒服，所以要先破掉一点气，然后开始敲胆经。

遇到问题尽量不要生气，生气造成的病是很难治疗的，因为人体是无法驾御你的情绪的，而情绪却可以冲击内分泌，使身体内部混乱。

长期坚持

身体的保养是长期的，尤其是女性，只要能保持收入略大于支出就可以了。当人体的血不断上升，到一定层次时，人体是要全面改造自己的身体的。

血要上升，但要慢慢地上升，这样人体的修理幅度比较小，人体自我感觉就比较舒服。

不适合人群

孕妇绝对不能敲，不能让孕妇有痛的感觉，会对宝宝有影响。老人敲胆经不要敲得太多，因为血升得太快人体的调节也会快。

例如胃有寒象时，用手摸胃的部位，可以感觉到温度较周围低，这时这部份皮下的生理活动一定比周围差，当然就会堆垃圾了。

又例如体内有湿气，在舌头的边缘就会有一圈齿痕，相应的脾脏对营养物质的消化、吸收和运输的功能欠佳。

人体内的寒气尤以胆囊内的寒气为重，而大腿外侧的经络，就是胆经所经过的路线。

寒气常常堆积在这里，敲胆经，是要把寒气敲散，把血气敲足，那么自然而然，你的腿就变瘦了。

如何正确的找到胆经

胆经在下肢的巡行路线是沿股、下肢外侧中线下行至小趾、次趾之间。

有个很容易找到的标志，就是沿着裤子中间的那条线至膝盖侧面处，主要是环跳、风市、中渎、膝阳关四个穴位。

敲胆经瘦腿正确方法

1敲胆经要敲两条腿，不然的话一条一腿粗，另一条腿细就不好了。

2中医有句话叫做“离经不离穴”，所以敲胆经只是敲得大腿外侧的胆经有点发热、发麻，就可以达到刺激胆汁分泌的效果，并不要求很正确的穴位，当然如果能够敲到位最好。

3办公族可以利用工作间隙，坐位时敲打，也可以坐在床上伸直双腿，用拳头去捶大腿两侧。

4可以一天敲一次，也可以两次，反正有空就敲一下。

5不需要敲到小腿上，小腿上胆经与胃经的位置不好区分，而且操作起来也不是很方便。

晚上11点以后不能敲

肝胆是表里脏腑，晚上11点后敲胆经容易造成肝脏上火的现象，同样脸上有痘痘和肝火旺的人亦不适用于此方法。

敲胆经瘦腿

适合人群：梨形身材、喜欢吃甜食不爱运动、上身瘦下身胖的人。

效果：驱除人体内的寒气，是促进胆汁分泌排毒，补充血气的，缓解大腿的水肿或者是静脉曲张。坚持十天或半个月，大腿就能瘦2-3CM，同时臀部也会见瘦。

敲胆经瘦小腿方法

坐在床上伸直双腿，或者把脚放在一个小凳子上，用拳头去捶小腿两侧。

从大腿外侧根部(站起来屁股有个窝的地方)开始一直敲到膝盖，敲50组(从pp侧面到膝盖处，敲一整条下来算一组)就差不多了。

如果你心急，可以多敲一些，但是贵在坚持。可以一天敲一次，也可以两次。

注意事项

1、是要两条腿同时敲，还是先敲一条腿，再敲另一条腿，都可以。

2、并不要求很正确的穴位。

重点瘦腿有四个穴位，有的人对针灸穴位比较了解，力求到位，但对一些对针灸穴位不太了解的人就无需苛求，有敲就有作用，既不在乎穴位正确与否，也不在乎是否完全沿着经络线路，这要基本上是在大腿外侧胆经的通道上就一定不会白敲。

只要敲得大腿外侧的胆经筋有点热乎乎，就能刺激胆汁的分泌。

3、力道不用太大：敲胆经不需要很大力，有痛感就行，不要敲出瘀青来。

配合饮食

1、要放弃所有的甜食和零食，蛋糕、奶茶、冰淇淋、饼干之类不要吃。

2、少吃高油高盐调料足的菜，尤其是荤菜，多吃健康的蔬菜，还有全麦面包，燕麦片这些东西，每餐八分饱的饮食就行了，不要吃撑。

3、按照早餐吃丰富，午餐营养、晚餐清淡的规律来饮食。现代人，特别是上班族，运动量严重不足，每天都处于热量过剩的状态，而且久坐不动，下身自然越来越肥。晚餐可以适量少吃，喝点燕麦粥或者杂粮粥，吃点水果就足够了。

4、不需要敲到小腿上，一是操作不方便，二是小腿上胆经与胃经的位置太近，用敲的方法要完全分开是不是有难度。

5、晚上23点之后不要敲， 23点至1点是气血进入胆经的时候。

6、有的女性本来血就很少，但由于肝脏热，所以月经问题没有暴露。血气上升后，肝热下降了，月经推迟是正常的。当血达到正常水平，月经也就恢复了。月经来时可以少敲或不敲。

敲胆经瘦腿的效果

在中医的理论中，脏腑和经络表里对应，当某个内脏器官活力较差时，其相应经络的活力也相对差。例如胃有寒象时，用手摸胃的部位，可以感觉到温度较周围低，这时这部份皮下的生理活动一定比周围差，当然就会堆垃圾了。

人体内的寒气尤以胆囊内的寒气为重，而大腿外侧的经络，就是胆经所经过的路线。寒气常常堆积在这里，敲胆经，是要把寒气敲散，把血气敲足，那么自然而然，你的腿就变瘦了。

胆经在下肢的巡行路线是沿股、下肢外侧中线下行至小趾、次趾之间。有个很容易找到的标志，就是沿着裤子中间的那条线至膝盖侧面处，主要是环跳、风市、中渎、膝阳关四个穴位。

1可以一天敲一次，也可以两次，反正有空就敲一下。

2不需要敲到小腿上，小腿上胆经与胃经的位置不好区分，而且操作起来也不是很方便。

女性敲胆经的最佳时间

1 清除大腿内侧赘肉 刮肝经

用手掌根推大腿内侧的肝经。每天睡觉的时候，用手掌根从大腿根部推到膝盖附近，把这条肝经的位置推300下。

推的时候可以沾一点肥皂或油脂的东西润滑一下，以免擦伤皮肤。

肝经又叫足厥阴肝经，本经一侧有14个穴位(左右两侧共28穴)，大敦,行间,太冲,中封,蠡沟,中都,膝关,曲泉,阴包,足五里,阴廉, 急脉,章门, 期门(可省略不看，我是看了也白看哈哈)

简单地说就是大腿内侧、大腿根部到膝盖附近。

2 清除大腿外侧赘肉，敲胆经

大腿外侧胆经有一个天然的标志，就是人们裤线的循行位置。要想减去这个部位上的赘肉，只需要拿指节去敲打就可以了。

因为这些穴位都在皮肤下面的肌肉层，并不在皮肤表面，所以敲打的时候，力度要能渗透到肌肉里面去。只有这样敲打，效果才真正地明显。

胆经又叫足少阳胆经，本经脉腧穴有：瞳子、听会、上关、颌厌、悬颅、悬厘、曲鬓、率谷、天冲、浮白、头窍阴、完骨、本神、阳白、头临泣、目窗、正营、承灵、脑空、风池、肩井、渊液、辄筋、日月、京门、带脉、五枢、维道、居、环跳、风市、中渎、膝阳关、阳陵泉、阳交、外丘、光明、阳辅、悬钟、丘墟、足临泣、地五会、侠溪、足窍阴，共44穴，左右合88穴。

简单地说就是你站起来，手指尖顺着侧面裤缝到膝盖那一条线，其实主要就是敲环跳、风市、中渎、膝阳关四个穴位。

3 清除腰上的赘肉，敲带脉区

如果腰上有赘肉，就敲腰两边的带脉区，这里是肝胆经的循行位置，就像带子一样围着人体，所以只要敲带脉，就可把腰两边的赘肉敲下去。

敲带脉很简单，只要平躺着，手握空拳，每天坚持敲打300次，由轻到重，以舒服为宜，不久这些'游泳圈'自然就下去了。

本经脉交会穴为带脉(带脉同名穴位)、五枢、维道(足少阳经)共3穴，左右合6穴。

简单地说就是就是腰那里的位置，平躺下来的时候，后背的脂肪会被挤到腰部，就是脂肪那里，也就是腰部最细的那个点。

4 大肠功能失调引起的肥胖自疗法：敲大肠经

如果吸收的东西不能及时地变成血液，就会变成脂肪赘肉堆积在人体里。还有便秘，也会造成体内垃圾排不出去。

如果大肠功能失调，胳膊上的反应点会很多。(胳膊粗)这时，要经常敲打胳膊正面的大肠经，不但可以消减胳膊上的赘肉，还可以改善便秘的问题。

敲大肠经对老年人还有额外的好处。因为大肠经属于多气多血之经，如果老年人觉得肩膀老痛，经常敲敲大肠经，肩膀的气血就会充足，这对于防治肩膀痛很有好处。

简单地说就是敲打胳膊正面。

5 胃功能失调，跪膝法

胃功能失调，比如吃点儿东西就堵在肚子里，根本下不去，好像不消化，这时可用一个最简单的方法--跪膝法。

就是在床上，或在地板上铺上垫子，每天跪着走，就可以帮助胃功能恢复正常。

像这么每天跪着走一走，所有的气血就首先奔胃经而去了，原来存积的赘肉就会被带走，被排泄出去。

不光是减了肥，膝盖有损伤、有关节炎的，也会随之好转。

6 小肠功能失调：捏手臂内侧

小肠的功能是消化和吸收，如果它的功能减弱，手臂内侧下方小肠经循行的位置就会有松松垮垮的赘肉。

在中医看来，心和小肠相表里，小肠经功能减弱就是心脏给小肠经供血不足了，同时心脏功能也出现了些问题，虚弱了。

怎么解决呢很简单，把手举起来做个敬礼的动作，然后用手指肚捏手臂内侧。大拇指是心经的位置，其他四个指肚捏的就是小肠经的位置。

捏的时候一定要挨着捏，边捏边结合点掐、点揉，从腋下往肘上走，连着揉下来，一直揉到小臂。

每天坚持，不但这里的赘肉可以减少，而且还能改善心脏供血的功能。另外，肩膀上的问题、颈椎病等都会相应地得到解决。所以长期在电脑前工作的朋友们，要经常揉心经和小肠经。

心脏功能失调：用大拇指揉心包经

肥胖容易造成心脏负担过重，反过来，心脏功能不好也会造成肥胖，两者是一个恶性循环的关系。

心脏功能不好为什么会造成肥胖呢前面说过，肥胖的原因就是体内的垃圾运不出去，堆积在身体里了。

只有靠新鲜的血液才能把垃圾运走，而驱动新鲜血液的动力就是心脏。心脏动力强，气血才有力量，才能够把赘肉吸收并清运出去。

有人问：'我怎么知道肥胖是由于心脏功能弱呢'其实有一些体征可以看出来，比如晚上睡觉的时候经常会觉得憋闷，需要开开窗户，这样的人心脏功能是弱的。

还有就是上楼没几步就喘上了，心脏功能也不好。

怎么解决这个问题呢只要每天拿大拇指按揉心包经就行了。把胳臂往前伸平，从腋下到中指的这条直线就是心包经。

按揉的时候，心脏功能比较差或者心血管有轻微淤阻的人，都会发现有相应的痛点在上面。这时，一定要把这个痛点给揉散。

心脏问题稍微严重一点的人，通常肱二头肌下面有更为明显的痛点，一定要多揉这里。这时，减肥倒是次要的，最关健的是一定要把心血管给打通，让它通畅，这样才可以防治心梗、心绞痛、冠心病等疾患。

脾的运化失调：推左侧小腿上的脾经

脾的运化失调也能造成肥胖。中医认为，脾主运化，化就是把体内吸收的食物变成精微营养物质变成血液化掉。

同时，还要把新鲜血液运到全身的每一处。如果不能运到四肢末梢，那里就会有淤血、垃圾堆积。

所以脾主运化的过程，就是清除体内垃圾的过程，也是推陈出新的过程，即新鲜气血把沉积的垃圾赶出去的过程。

有人说：'我怎么知道是因为脾功能失调造成的肥胖呢'脾虚通常会引起腹胀，就是吃完饭肚子就胀，甚至有的人即使不吃饭，但一到下午肚子就胀起来了，还有的人夜里睡觉老是流口水。

这些都是脾的运化功能差了。要及时地健脾，才能把这些问题解决。

健脾可以用推脾经的方法。除了一般的减肥之外，还能减腿上、小腹部的赘肉，这些都是脾经所主。

脾经在小腿内侧的这一段穴位很多，也最容易找。当贴着小腿这根骨头的内侧来捏的时候，会找到一些痛点，这些痛点都是穴位。脾经堵塞的人，这些穴位会非常敏感，非常疼痛，这时就要多揉。

另外，揉左侧脾经效果最好。因为这里有一个普遍的规律：比如说肝在右侧，那就多揉右侧的肝经;心脏在左侧，揉心包经的时候要揉左侧。

膀胱经失调：在后背膀胱经按摩、刮痧、捏脊、艾灸

膀胱经在人体的后部。后背、臀部、后腿、脚外侧都是膀胱经循行的位置，像后背、臀部上的赘肉、肥肉多，都是膀胱经的问题。

膀胱经通常的问题就是人体的风寒易堆积在那里。因为它是人体抵御外寒的一个栅栏。中医认为：'风从项后入，寒从脚底生'，就是说风寒都是从膀胱经进来的。所以好多人后背、臀部上的赘肉摸上去的感觉就像摸一层棉花一样，没有质感，这就是风寒堆积引起的。

如何清除后背膀胱经上的这些赘肉呢就是驱寒，而驱寒的最好方法就是在后背的膀胱经上刮痧。

如果有人不喜欢刮痧，也可以用拔罐的方法，目的都是清除后背的寒气。而消除臀部上赘肉的方法是趴着，用拳头敲打臀部，可以达到臀部减肥的效果，而且也可以把臀部的寒气排出。还有，大腿后侧、小腿肚子上的赘肉可以用按揉、点揉的方法来消除。总之，要在膀胱经上多多用力。

通治各种肥胖的自疗法：推腹法、走路法、早睡早起。推腹法顾名思义就是推肚子。因为人体的12条经络都在肚子上有循行，所以把肚子推顺了，12条经络就通畅了，等于都得到了锻炼。

推肚子的时候，要用食指肚从心窝开始推。有时候，您可能感到心里闷得慌，堵了口气，这时要把这个气推散。

推的时候要往下推，推过肚脐眼，推到小腹部。先推中间这一条，然后再推两侧。推到肝胆经的时候，要斜着往中间推，因为肝胆经是斜行走向。这么一推腹，12条经络都调节和畅通了，身体的垃圾也会很容易被带走。

男性敲胆经的最佳时间

男性敲胆经的最佳时间是什么时候呢我们建议人们每条腿在每天敲两分钟左右就可以了。敲的时间其实并不是特别的紧要。

因为最为主要的目的就是为了刺激胆经，让胆汁分泌好一点，且可以让人体吃下去的食物得到最好的吸收才是最重要的。

一是要规定好时间，胆经就是人体的侧面，从屁股开始一直拍下来就行。如果每天拍200---300下，对减肥超好，对身体也有利。

临睡觉的时候要推一次，第二天起床之前再推一次，各推5分钟。

走步法就是每天徒步。当您要上班的时候，最好在离单位不远的地方提前下车，然后走着去上班。老年朋友去公园时要多走步，这样可以均匀地将身体的赘肉减下去。

走步为什么有这么大的好处呢因为人体6条重要的经络都循行在脚上。有人说：'我天天都在走路，怎么身上的病还那么多'这是因为很多人通常都不大会走路，没有用脚踏实地的方法，只是拖拉着鞋在走，所以很多人鞋的后跟都磨偏了。

如果用脚踏实地的方法，走路就成了锻炼的方法了。其实在生活中，举手投足都是锻炼，但是您得用心注意才有效果。

提醒是，在拍的过程中，如果你的胆经不通，外侧会出现淤青，此时不要怕，只要你接着拍，那么瘀青就没有了。

拍胆经运动，主要在刺激胆经，强迫胆汁的分泌，提升人体的吸收能力，提供人体造血系统所需的充足材料。

敲胆经可以使胆经的活动加速，将大腿外侧堆积在胆经上的垃圾排出，因此，这个运动直接就会使臀部和大腿外侧的脂肪减少，大约一至二个月就会感觉裤管变大了。

敲胆经可以提高人体的吸收能力，白发的人，会逐渐转黑。有些白头发会脱落再长出黑头发，有些就直接转黄，再转黑。

敲胆经对患有脂肪肝和胆结石的人，是最简单而且最有效改善健康的方法。我们知道，血气能量是人体最重要的健康指标，而人体又是自然界的产物，那么必定存在着非常简单的方法就能使血气能量上升。

中医的医理和自己的经验来说，主要有三点：一是要早睡早起;二是要敲胆经;三是要按摩心包经。

方法简易行，每天花费时间15---20分钟，就能有效地调整身体状况。

有时候人们生病吃药未必属于比较有效，且是一种比较正的治病方法了。

但是，对于多数现代人而言，除了去经常进补，我们还不如坚持每天敲敲胆经来增加自己的身体健康状况，只要敲胆经的最佳时间坚持下去，就会对我们的身体有益。

敲胆经的保健作用

治疗白发

胆功能不好的症状有很多，最明显的就是白头发，这是由于人体的能量不足所致，中医有一句话：“发乃血之末”，由于营养供应不足才会造成白发。

油性头发也是另一种症状，这是由于胆汁分泌不足，无法有效分解吃进去的油脂，加上肝热的因素，就从头发排出来油了。

许多人都认为自己的白发是遗传造成的，因为他的父母可能很年轻时就有白发了。其实真正的原因是生活习惯，同一个家庭的人，从小的生活习惯和生病时的用药习惯，多数是相同的。

目录 1 拼音 2 《经验各种秘方辑要》 21 组成 22 主治 23 十全散的用法用量 24 制备方法 3 《顾氏医径》卷六 31 组成 32 主治 4 《准绳·幼科》卷六 41 组成 42 主治 43 十全散的用法用量 44 制备方法 5 《赤水玄珠》卷二十八 51 组成 52 主治 53 十全散的用法用量 54 制备方法 6 《袖珍》卷四 61 组成 62 主治 63 十全散的用法用量 64 制备方法 7 《传信适用方》卷二 71 十全散的别名 72 组成 73 功效 74 主治 75 十全散的用法用量 76 十全散的药理作用 77 十全散的临床应用 78 各家论述 79 附注 附： 1 古籍中的十全散 十全散药品说明书 1 拼音

shí quán sǎn

2 《经验各种秘方辑要》 21 组成

全蝎10个（约7分，漂净，去尾，炙），五倍子1两6钱（焙，研），腰黄3钱（水飞），当门子1钱，川山甲7片（约2钱，炙），蜈蚣7条（约1钱2分，去钳脚净，炙），蝉衣20个（约7分，去头足，焙脆），蟾酥1钱，冰片1钱，炒僵蚕2钱。

22 主治

痈毒色红者。

23 十全散的用法用量

掺于万应膏上贴之。

24 制备方法

上为细末，瓷瓶收藏，勿令泄气。

3 《顾氏医径》卷六 31 组成

白蔹3两，白及3两，白芷3两，川乌3两，火消3两，生半夏3两，生南星3两，土贝母3两，白芥子3两，白附子3两。

32 主治

痈疡痰凝虚证，已溃不化，未溃不消。

4 《准绳·幼科》卷六 41 组成

黄连1钱，黄芩1钱，黄柏1钱，苦参5分，孩儿茶5分，雄黄5分，硼砂3分，玄明粉3分，乳香1分，片脑少许（临时入）。

42 主治

麻症咽喉肿痛。

43 十全散的用法用量

每用5厘吹喉。

44 制备方法

上为极细末。

5 《赤水玄珠》卷二十八 51 组成

黄芩1钱，黄连1钱，黄柏1钱，苦参（各酒炒）1钱，玄胡索3分，硼砂2分，乳香（制）2分，孩儿茶5分，雄黄5分。

52 主治

麻症咽喉肿痛。

53 十全散的用法用量

每用少许吹喉。

54 制备方法

上为细末。

6 《袖珍》卷四 61 组成

大黄4两，麦糵1两2分，小茴香5钱，槟榔（头末）5钱，瞿麦5钱，扁蓄5钱，槐鹅3钱，血竭3钱。

62 主治

产后日久虚劳。

63 十全散的用法用量

每服8钱，热酒调下，1服分作3次调服。看病人虚实用，天明取下血片，服白粥32日。

64 制备方法

上为末。

7 《传信适用方》卷二 71 十全散的别名

十补汤、十全大补汤、十全饮、大补十全散、千金散、十全大补散、加味八珍汤

72 组成

人参（去芦）、白术、白芍药、白茯苓、黄耆、川芎、干熟地黄、当归（去芦）、桂（去皮）、甘草（炒）各等分。

73 功效

温补气血。补诸虚不足，养荣卫三焦，五脏六腑，冲和清快。养气育神，醒脾止渴，顺正辟邪，温暖脾肾，生血气。助阳固卫。壮其元阳。

74 主治

气血两虚，虚劳潮热，面色(白光)白，气短心悸，头晕目眩，自汗盗汗，体倦乏力，四肢不温；妇女崩漏，月经不调；疮疡不敛。现用于各种贫血，慢性胃肠病，妇女月经病，以及外科手术后，肿瘤等慢性消耗性疾病见上述证候者。男子、妇人诸虚不足，五劳七伤，不进饮食；久病虚损，时发潮热，气攻骨脊，拘急疼痛，夜梦遗精，面色萎黄，脚膝无力，一切病后气不如旧；忧愁思虑伤动血气，喘嗽中满，脾肾气弱，五心烦闷。久嗽生寒热，似痨瘵。溃疡发热，或恶寒，或作痛，或脓多，或清，或自汗盗汗；及流注。瘰疬、便毒久不作脓，或脓成不溃，溃而下敛。遗精白浊，自汗盗汗；或内热、晡热、潮热、发热；或口干作渴、喉痛舌裂；或胸乳膨胀，胁肋作痛；或脐腹阴冷，便溺余滴；或头颈时痛，眩晕目花：或心神不宁，寤而不寐；或形体不充，肢体作痛；或鼻吸气冷，气趋喘促。气血俱虚。牙齿肿痛，或口舌生疮，或恶毒发热，自汗盗汗，食少体倦；或寒热作渴，义痛眩晕，或似中风之状。杖疮，气血俱虚，肿痛不消，腐而不溃，溃而不敛；若怯弱之人，患处青肿而肉不坏，或溃而脓水清稀，肌肉不生，或口干作渴而饮汤者。产后玉户不敛。坠胎及多产育伤血，或误服汗下克伐之药，以致血衰气乏而经不行者；又治归人冷劳。疹子，诸厥，诸痫。

75 十全散的用法用量

上(口父)咀。每服3钱，加生姜3片，大枣2个（擘破），水1盏半，煎8分，去滓温服，不拘时候。

76 药理作用

①增强机体免疫功能 《炎症》（1986；4：405）：十全大补汤具有显著的免疫增强效果，能明显促进特异性抗体生成。当用绵羊红细胞于体外一次免疫小鼠脾细胞后，发现脾脏溶血空斑数（PFC）明显增多，且与剂量有关。其热水浸出物按0．5、1．0、2．0g／kg剂量连续灌服7天，PFC分别增加20、40和80％，2．0g／kg即达最大效果。用绵羊红细胞静脉注射免疫小鼠，如在免疫前或免疫后给予，十全大补汤均可使PFC有所增加，于免疫前后连续给药，可使PFC增多70％，与对照组比较，有显著性差异，表明本方可促进抗体生成。②抗癌活性及对抗癌药作用的影响《汉方医学》（1986；4：13）：十全大补汤具有抗癌活性，采用双重软琼脂培养基，以克降形成细胞检测法的研究表明，本方热水提取物与人乳癌细胞体外培养于37℃作用1小时，对雌激素受体ER及雄激素受体PgR均阳性的MCF7株及两种受体均阴性的ES791株克隆形成率均无明显影响，时间延长两周，则可显著抑制两株细胞之克隆形成，于08～500μg／ml浓度时呈浓度依赖性抑制，且以对ES791株为敏感，100μg／ml 浓度时癌细胞存活率约为40％，于500μg／ml时为17％，而对MCF7株于500mg／ml时存活率为40％，本方的作用较

补中益气汤力强，较小柴胡汤更强。

77 十全散的临床应用

1卒然晕倒：有一证。卒然晕倒，冷汗自出，气定复醒，不时举作，似乎中风，乃气虚阳衰之故，不可用治风治气之药。以十全大补汤主之。甚则加黑附子。

2疟疾：一人年近三十，形瘦淡紫，八月间病疟。予诊之，左脉颇和而快，右脉弱而无力。令用清暑益气汤加减服之，觉胸膈痞闷，遂畏人参。更医作疟治，而疟或进或退，服截药病稍增。延至十月，复邀予诊，脉皆浮小而濡带数，右则尤近不足。曰：正气久虚，邪留不出，疟尚不止也，宜用十全大补汤减桂加芩倍参，服之渐愈。

3痿证：织造刘大监，病痿一年，欲求速效，人亦咸以旦暮效药应之。二月，予诊之，六脉细弱，血气大虚，用十全大补汤，药将百帖而能起矣。

4顽固性荨麻疹：顽固性荨麻疹迁延日久，屡治不愈，往往因体质虚弱，气血两亏之故，乃投益气补血之十全大补汤并加活血祛风止痒之药，治愈22例。

78 各家论述

1《元戎》：桂、芍药、甘草，小建中汤也；黄耆与此三物，即黄耆建中汤也；人参、茯苓、白术、甘草，四君子汤也；川芎、芍药、当归、熟地黄四物汤也；以其气血俱衰，阴阳并弱，天得地之成数，故名曰十全散。

2《法律》：此方合黄耆建中汤、四君子汤、四物汤三方，共得十味，合天地之成数，名曰十全大补，以治气血俱衰，阴阳并弱之候，诚足贵也。但肉桂之辛热，未可为君。审其肾虚腰腹痛，少用肉桂；若营卫之虚，须少用桂枝调之，取为佐使可也。

3《古方选注》：四君、四物加黄耆、肉桂，是刚柔复法。盖脾为柔脏，制以四君刚药，恐过刚损柔，乃复黄耆维持柔气；肝为刚脏，制以四物柔药，恐过柔损刚，乃复肉桂回护刚气。调剂周密，是谓十全。

4《成方便读》：八珍并补气血之功，固无论矣。而又加黄耆助正气以益卫，肉桂温血脉而和营。且各药得温养之力，则补性愈足，见效愈多，非惟阳虚可遏，即阴虚者亦可温，以无阳则阴无以生，故一切有形之物，皆属于阴，莫不生于春夏而杀于秋冬也。凡遇人之真阴亏损，欲成痨瘵等证，总宜以甘温之品收效。或虚之盛者，即炮姜、肉桂，亦可加于大队补药之中，自有神效。若仅以苦寒柔静，一切滋润之药，久久服之，不特阴不能生，而阳和生气，日渐衰亡，不至阳气同归于足不止耳。

79 附注

十补汤（《易简方》）、十全大补汤（《局方》卷五吴直阁增诸家名方）、十全饮（《局方》卷五续添诸局经验秘方）、大补十全散（《元戎》）、千金散（《丹溪心法附余》卷二十一）、十全大补散（《准绳·类方》卷一）、加味八珍汤（《会约》卷十四）。按：本方改为九剂，名“十全大补丸”（见《麻疹全书》）；改为膏剂，名“十全大补膏”（见《中药成人配本》）。

古籍中的十全散 《医学纲目》：[卷之四·阴阳脏腑部]治虚实法

，以此调治皆验，不热不冷，温而有补。〔海〕大补十全散治男子妇人诸虚不足，五劳七伤，不进饮食，久病虚

《原要论》：虞氏麻疹治法

喉也。宜用甘桔汤，加元参、大力、连翘主之。更以十全散，若玉锁匙吹之，切不可妄用针刺出血也。甘桔汤甘

《针灸资生经》：[针灸资生经第三]肠痛（余见肠）

上气。肠痛亦多端。若疼甚者、乃肠痈。急宜服内补十全散等药。其它宜随证灸之。有老妪大肠中常若里急后重

《杂病广要》：[脏腑类]肠痈

三因》）肠痛亦多端，若疼甚者乃肠痈，急宜服内补十全散等药。（《资生》）夫肠痈者，皆湿热瘀血流入小肠

《证治准绳·幼科》：[集之六·心脏部四痘疮（下）]麻疹

现在一两等于50克而古籍书里一钱等于3克。 现在一两等于50克而古籍书里一钱等于3克。 古时候的中药，一斤是16两，1两是10钱，1钱是3125克，那么一两就是3125克。

中医中药的剂量是根据不同年代的度量衡来确定的。不同的朝代采用不同的剂量度衡。所以，中药的方剂要看它的作者、出处、年代，才能确定具体用量。比如汉代的方剂，尤其张仲景的方剂，《伤寒论》、《金匮要略》，中医称为经方，其中的一两大约相当于现在的15克，桂枝汤用桂枝三两，将近45克。而明清的方剂用量换算又不同与汉方，一两大约31克，一钱约3125克。

对于中草药的重量单位来说，一般都是用克代替的，这样更有利于计算，在临床上中药的秘诀在于药物的重量，不同的药物重量对于疾病产生的作用是非常大的，这一点不能忽视，比如中药三七用于预防高血脂，每天服用5克左右，而用于养生每一天三克即可。中药也有论钱抓药的，中药的一钱相当于三克的重量，但也不是绝对的，不同的地区在对于重量单位换算也是不一样的。