从古至今,谁规定的中秋节一定要吃月饼?

栏目:古籍资讯发布:2023-08-06浏览:1收藏

从古至今,谁规定的中秋节一定要吃月饼?,第1张

中秋吃月饼这一行为并不是具体某个人规定的,而是百姓们根据祭月旧俗自然而然形成的一种新的风俗习惯。早在远古时期相信有月神的古人每逢八月十五就会举行祭月,在祭月时他们会准备诸多供品。古人呈献给月神的贡品主要是一些糕点与水果,这糕点便就是月饼的起源。在结束祭月之后古人会将充当供品用的糕点与水果进行分食,这一行为后来逐渐演变成中秋吃月饼这一风俗。

“月饼”这个名称最早出现于南宋时期的古籍,在此之前人们都是称呼月饼为“小饼”或者“月团”。不过南宋时期的月饼还不是中秋时令食物,而是一种日常糕点。不仅如此,这个时期的月饼也还不是圆形的,而是菱花形。后来随着时间的发展,南宋百姓慢慢将中秋与月饼给整合到一起,月饼也因此成为中秋节代表性食物。在中秋节来临之际古人会互送月饼以表祝福,也会与家人欢聚一堂共食月饼。

等到了明朝,月饼已经演变成我们所熟悉的圆形,且只限于中秋节食用。除此之外,我们所熟知的“月饼象征团圆”这一认知也是开始于明朝。由此可以看出,中秋节吃月饼这一风俗习惯在明朝时期趋向成熟。这一风俗在经由清朝时期的发展之后变得更加普遍,与此同时月饼制作工艺也越来越精巧。

古人在中秋节这一天除了吃月饼、赏月之外还会进行其它娱乐活动,其中包括江南地区的“卜状元”。除此之外,月饼经由长时间的发展也衍生出了非常多的派别,比如说最具代表性的广式、京式、苏式以及潮式这四种月饼。除了这些传统月饼之外,还出现了诸多非传统月饼,像法式月饼、冰淇淋月饼等等。

中秋节诗词选

《中秋》

(唐)李朴

皓魄当空宝镜升,云间仙籁寂无声;

平分秋色一轮满,长伴云衢千里明;

狡兔空从弦外落,妖蟆休向眼前生;

灵槎拟约同携手,更待银河彻底清。

《八月十五夜玩月》

(唐)刘禹锡

天将今夜月,一遍洗寰瀛。

暑退九霄净,秋澄万景清。

星辰让光彩,风露发晶英。

能变人间世,攸然是玉京。

端午节诗词

五月五日 (梅尧臣)

屈氏已沉死,楚人哀不容。

何尝奈谗谤,徒欲却蛟龙。

未泯生前恨,而追没后踪。

沅湘碧潭水,应自照千峰。

和端午 (张耒)

竞渡深悲千载冤,忠魂一去讵能还。

国亡身殒今何有,只留离骚在世间。

九月九日忆山东兄弟

唐王维

独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。

遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。

谢新恩

唐李煜

冉冉秋光留不住,满阶红叶暮。

又是过重阳,台榭登临处。茱萸香堕,

紫菊气,飘庭户,晚烟笼细雨。

雍雍新雁咽寒声,愁恨年年长相似

田家元日

(唐)孟浩然

昨夜斗回北,今朝岁起东;

我年已强壮,无禄尚忧农。

桑野就耕父,荷锄随牧童;

田家占气候,共说此年丰。

《卖痴呆词》

(唐)范成大

除夕更阑人不睡,厌禳钝滞迫新岁;

小儿呼叫走长街,云有痴呆召人卖。

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古籍《天工开物》中说:“兔望月而孕,蚌望月而胎。”虽然只是古人的一种说法,但也在某种程度上让人们把月亮和怀孕生子等繁衍生息之事联系到了一起,因此我国一些地方在每年农历八月十五中秋祭月神的时候,就会有想怀孕的妇女祈求婚嫁和子嗣,那么就让老黄历为你介绍一二。

中秋祈求子嗣中秋正值秋成时节,民间在对神灵酬谢的同时,也祈求着生殖的力量。月神让人们联想到怀孕生子,所以想怀孕的女子,可用西瓜、葡萄、石榴、枣、栗子、豆角等祭月,这些瓜果都蕴涵着多子的寓意。

宋代,中秋夜游玩已经开始流行,清代后俗称“走月亮”。中秋月,女子盛装结伴相游,其背后隐含着祈求生殖的意义。据同治《江夏县志》记载,中秋夜江夏城中桥上的石龙首成为出行**争相抚摸的对象,明确地表达出祈子之意。

过去,南京盼望子嗣者,中秋先游夫子庙,然后过桥一行,说是可以如愿;湘潭一带,中秋有游宝塔的习俗,也是为了祈求生殖与健康,就如当地一首民谣所唱:“八月十五游宝塔,带起香烛敬菩萨。老人家青头发,后生子有财发,堂客们生个胖娃娃,满妹子对个好人家。”

过去在江西南昌,中秋时节,会有**乘夜深人静时到邻居家的菜园偷瓜,称为“摸青”;安徽有些地方的妇女,在中秋晚上“组团”偷南瓜,而且每个菜园子都不放过。

以前老上海的男人,在中秋之夜会将偷来的南瓜藏在被窝里,让妻子抱着南瓜睡觉,称为“留籽(子)”;在广西,妇女在中秋夜入园偷瓜,用儿童的衣服包上瓜,送到未育**的床上,叫做“送子”。

中秋对月祈婚嫁妇女对月祈求婚嫁可能与月下老人的传说有关。旧时,未婚女子以香花月饼拜月,拜月时要说出自己的姓名、地址,以及想要找哪种类型的夫君,然后把串有两枚铜钱或玉佩的红丝线,在香炉上过火,藏在口袋或皮包中。

有些少数民族现在仍保留着中秋跳月、对歌和青年男女联欢、缔结姻缘的习俗。如仫佬族的中秋节名为“后生节”,男女青年身穿节日盛装,打着布伞,带着粽耙等食品,在野外举行派对。他们先是集体对唱,在各自找到意中人后,便双双对唱,并约定下次幽会之期。

福建南平、龙溪一带有中秋“抛帕招亲”的习俗。中秋这天,未婚的姑娘装扮成“嫦娥”,登上事先搭好的彩台。姑娘们在台上先要与台下的观众一起唱歌,然后把一些绣有不同花色的手帕抛向围观者。

谁抢到的手帕与“嫦娥”手中剩下的手帕花色相同,则可得到“嫦娥”的奖赏;如果抢到手帕的未婚男子爱上了“嫦娥”,他要上台亲手将手帕还给“嫦娥”,在得到“嫦娥”的默许后,小伙子就要向“嫦娥”赠送礼物。

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秋分,是二十四节气之第十六个节气,秋季第四个节气。斗指酉;太阳达黄经180°;于每年的公历9月22-24日交节。秋分这天太阳几乎直射地球赤道,全球各地昼夜等长[16]。秋分,“分”即为“平分”、“半”的意思,除了指昼夜平分外,还有一层意思是平分了秋季。秋分日后,太阳光直射位置南移,北半球昼短夜长,昼夜温差加大,气温逐日下降[13][17]。

秋分曾是传统的“祭月节”,中秋节由“秋夕祭月”演变而来[13]。2018年6月21日,中华人民共和国国务院关于同意设立“中国农民丰收节”的批复发布,同意自2018年起,将每年秋分设立为“中国农民丰收节”

吴刚砍树并不是在影射中秋节。山海经》的故事。吴刚是西河的樵夫也。快乐的道,但很懒惰。皇帝命令他砍掉桂花树,以磨练他的志气。月亮的树,当然是桂花树! 月宫中的吴刚是古代神话中的一个人物。在古代的传说和神话中,月球上不仅有嫦娥和玉兔,也有吴刚。然而,在月宫里,吴刚被天帝惩罚砍了桂花树。这棵桂花树高达五百米,吴刚每敲一次锤子都会把桂花树治好。所以这棵桂花树永远不能被砍倒。每当你抬头看天,月亮很亮的时候,你也能看到月亮上的一些影子。

传说中,吴刚在砍树。月宫中的吴刚是古代神话中的一个人物。在古代的传说和神话中,月亮上不仅有嫦娥和玉兔,也有吴刚。然而,在月宫里,吴刚被天帝惩罚砍了桂花树。这棵桂花树高达五百米,吴刚每敲一次锤子都会把桂花树治好。所以这棵桂花树永远不能被砍倒。每当你抬头看天,月亮很亮的时候,你也能看到月亮上的一些影子。传说中,吴刚在砍树。吴刚这个人物不仅在各种古籍中多次出现,而且在各种现代电视神话剧中也多次以古装形象出现。

而且基本上每次出场,他的背景和出生都不一样。我目前看到的最厉害的吴刚是与玉皇大帝争夺神位,最后失败的那个。还有人说,吴刚是大羿的化身。他在月亮上砍树,其实也是在保护嫦娥。吴刚也叫吴全,来自西河。炎帝的孙子博陵利用吴刚离家三年学习长生之道的机会,与吴刚的妻子有染,并生下三个孩子。吴刚一怒之下杀了博陵,于是惹怒了太阳神炎帝,把吴刚送到月亮上。,命令他砍掉不死树--月桂树。那棵桂树高达五百丈,立即被砍断。炎帝用这种无休止的劳动作为对吴刚的惩罚。

而吴刚的妻子对丈夫的遭遇感到内疚,就命令她的三个儿子飞到月亮上,陪伴吴刚。一个变成了 "蛤蟆",一个变成了 "兔子",还有一个变成了蛇。

中秋节是上古天象崇拜——敬月习俗的遗痕。在二十四节气“秋分”时节,是古老的“祭月节”,中秋节则是由传统的“祭月”而来。在传统文化中,月亮和太阳一样,这两个交替出现的天体成了先民崇拜的对象。中秋节庆源自古人对月亮的祭祀,是中华民族祭月习俗的遗存和衍生。祭月,在我国是一种十分古老的习俗,实际上是古时代我国一些地方古人对“月神”的一种崇拜活动。据考证,最初“祭月节”是定在干支历二十四节气“秋分”这天,不过由于历史发展,后来历法融合,使用阴历(夏历),所以将“祭月节”由干支历二十四节气“秋分”调至夏历(农历)八月十五。中秋节是秋季时令习俗的综合,其所包含的节俗因素,大都有古老的渊源。 [4-5] [8-11]

发展

中秋节源自天象崇拜,由上古时代秋夕祭月演变而来。祭月,历史久远,是古代我国一些地方古人对“月神”的一种崇拜活动,二十四节气的“秋分”,是古老的“祭月节”。中秋节普及于汉代,汉代是我国南北各地的经济文化交流融合时期,各地文化上的交流使节俗融合传播。“中秋”一词现存文字记载最早见于汉代文献,成书于两汉之间的《周礼》(世传为周公旦所著,实际上成书于两汉之间)中说,先秦时期已有“中秋夜迎寒”、“中秋献良裘”、“秋分夕月(拜月)”的活动。据记载,在汉代时,又在中秋或立秋之日敬老、养老,赐以雄粗饼的活动。晋时亦有出现中秋赏月之举的文字记载,不过不太普遍,晋时期中秋节在我国北方地区还不很流行。 [2] [9] [11-12]

中秋节成为官方认定的全国性节日,大约是在唐代。唐代时中秋风俗在我国北方已流行。《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。中秋赏月风俗在唐代的长安一带极盛,许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。并将中秋与嫦娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药、杨贵妃变月神、唐明皇游月宫等神话故事结合起,使之充满浪漫色彩,玩月之风方才大兴。唐代是传统节日习俗揉合定型的重要时期,其主体部分传承至今。 [2] [13]

北宋时期,中秋节已经成为普遍的民俗节日,并正式定阴历八月十五为中秋节。文学作品中出现了“小饼如嚼月,中有酥和饴”的节令食品。如孟元老《东京梦华录》说:“中秋夜,贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月”;而且“弦重鼎沸,近内延居民,深夜逢闻笙芋之声,宛如云外。间里儿童,连宵婚戏;夜市骈阗,至于通晓”。 [2] [10]

到了明清时,中秋已成为中国民间的主要节日之一。岁时节日中世俗的情趣愈益浓厚,功利性的拜祭、祈求与世俗的情感、愿望构成普通民众中秋节俗的主要形态。明清两朝的赏月活动,“其祭果饼必圆”,各家都要设“月光位”,在月出方向“向月供而拜”。陆启泓《北京岁华记》载:“中秋夜,人家各置月宫符象,符上免如人立;陈瓜果于庭,饼面绘月宫蟾免;男女肃拜烧香,旦而焚之。”《帝京景物略》中也说:“八月十五祭月,其饼必圆,分瓜必牙错,瓣刻如莲花。……其有妇归宁者,是日必返夫家,曰团圆节也。” [8] [11] [14]

中秋节自古就有祭月、赏月、吃月饼、玩花灯、赏桂花、饮桂花酒等习俗,流传至今,经久不息。中秋节时,云稀雾少,月光皎洁明亮,民间除了要举行赏月、祭月、吃月饼祝福团圆等一系列活动,有些地方还有舞草龙、砌宝塔等活动。发展至今,吃月饼已经是我国南北各地过中秋节的必备习俗。除月饼外,各种时令鲜果干果也是中秋夜的美食。 [8-9] [15]

假期

“中秋节”心智图

“中秋节”心智图

2008年开始中国大陆将中秋节列为法定节假日,如当天与周六周日重合,则在下周一补休一天。 [16]

在台湾,中秋节当天放假一天,若与周六、日重叠则不另外补假,但若与周休假期仅相隔一工作日者,该工作日则调为假期,并择另一星期六补班补课。

香港的中秋节法定节假日定在农历八月十六日(中秋节翌日)。如果碰上星期日,则在星期一补一天假;如果碰上星期六则没有补假。

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