水稻几个水，是干燥到什么程度的意思。

稻（学名：Oryza sativa L）通称水稻，是禾本科一年生水生草本。秆直立，高05-15米，随品种而异。叶鞘无毛、松弛；叶舌披针形；叶片线状披针形，宽约1厘米，无毛，粗糙。圆锥花序大型疏展，棱粗糙；小穗含1成熟花；颖极小。

仅在小穗柄先端留下半月形的痕迹，锥刺状；两侧孕性花外稃质厚，具5脉，中脉成脊，表面有方格状小乳状突起，厚纸质，遍布细毛端毛较密，有芒或无芒；内稃与外稃同质，具3脉，先端尖而无喙；雄蕊花药长2-3毫米。颖果长约5毫米，宽约2毫米；胚比约为颖果长的1/4。

相关如下

稻是亚洲热带广泛种植的重要谷物，中国南方为主要产稻区，北方各省均有栽种。种下主要分为2亚种，籼稻与粳稻。亚种下包括栽培品种极多。以成熟颖果入药。味甘，温。和中消食，健脾开胃。

水稻是人类重要的粮食作物之一，耕种与食用的历史都相当悠久。全世界有一半的人口食用稻，主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区。稻的总产量占世界粮食作物产量第三位，低于玉米和小麦，但能维持较多人口的生活，所以联合国将2004年定为“国际稻米年”。

中国古籍《宋史•食货志》就曾经记载，“遣使就福建取占城稻三万斛，分给三路为种，择民田之高仰者莳之，盖旱稻也。稻比中国者穗长而无芒，粒差小，不择地而生。”但仍有争议，原因就在于学者怀疑以地区气候来论，占城稻有可能是水稻旱种，而非最早的旱稻。

王曾瑜　男， 1939年生，原中国社科院历史研究所研究员，研究生院教授，博士生导师，现任中国宋史研究会会长、河北大学宋史研究中心特聘教授、中心学术委员会副主任。曾著有 《鄂国金佗（左禾右卒）编、续编校注》、《尽忠报国———岳飞新传》、《宋朝兵制初探》、《宋朝阶级结构》、《金朝军制》，历史小说《靖康奇耻》、《河洛悲歌》等 。

姜锡东　男， 1961年生，博士，教授，博士生导师，宋史研究中心主任。主要从事中国古代经济史、宋史的研究，被评定为河北省社会科学优秀青年专家，兼任中国经济史学会理事，中国宋史研究会理事，获国务院颁发的政府特殊津贴。专著《宋代商业信用研究》获河北省第四届社会科学研究优秀成果专著类一等奖。论文《宋代交引铺的经营活动及其对经济生活的影响》获河北省社联二等奖。主持编写十卷本《中国改革通史》，主编《中国经济发展史·宋辽夏金元卷》等多部著作。专著《宋代商人和商业资本》（中华书局2002年12月出版）获2003年河北省哲学社会科学规划研究项目优秀成果专著类一等奖。 男， 1940年生，教授，博士生导师，原宋史研究中心副主任。主要从事中国古代法律史、宋史研究。出版专著《宋代法制研究》、《宋代法律史论》等书，合著出版了《宋朝典制》。《宋代法制研究》一书获河北省第六届社会科学优秀成果专著类二等奖。主编《中国改革通史》综合卷。《宋代立法简论》获河北省社科二等奖。

李华瑞　男， 1958年生，博士，教授，博士生导师，原河北大学人文学院院长。主要从事辽宋夏金史及中国古代经济史研究。被评定为河北省跨世纪优秀人才，河北省社会科学优秀青年专家，现兼任中国宋史研究会副会长、秘书长，国家哲学社会科学基金项目中国历史评审组成员，1999年获河北省第三届社会科学优秀青年专家称号，2002年获第三届教育部“高校青年教师奖”（即高等学校优秀青年教师教学科研奖励计划）。先后出版了《宋代酒的生产和征榷》、《宋夏关系史》、《中华酒文化》、《王安石变法研究史》等专著。《宋夏关系史》获河北省第七届社会科学优秀成果一等奖，《宋代酒的生产和征榷》获河北省第五届社会科学优秀成果二等奖。

刘秋根　男， 1963年生，博士，教授，博士生导师。主要从事中国古代经济史、宋史的研究，先后出版了《中国典当制度史》、《明清高利贷资本》等专著，其中《中国典当制度史》获河北省社会科学研究优秀成果专著类二等奖，《明清高利贷资本》获河北省第八届（2002年）社会科学研究优秀成果专著类一等奖。参予撰写的《清代经济通史·清代经济卷》获郭沫若历史著作专著类二等奖（2002年）。2004年入选河北省新世纪“三三三人才工程”第三层次人选。

汪圣铎　男， 1948年生，教授，博士生导师。主要从事宋史、中国古代经济史研究，1993年获国务院颁发的政府特殊津贴，出版专著《宋两财政史》（上、下）、《中国钱币史话》、《宋真宗》、《两京梦华》、《两宋货币史》、《两宋货币史料汇编》等，发表学术论文70余篇。曾获中国钱币学会第一、第二届学术成果“金泉奖”。《两宋货币史》于2004年获河北省第九届社会科学研究优秀成果专著一等奖。

王善军　男， 1966年生，博士后，研究员，博士生导师。主要从事宋代宗族、辽代宗族的研究，已出版专著《宋代宗族和宗族制度研究》。《宋代宗族和宗族制度研究》获河北省第八届社会科学研究优秀成果专著类二等奖。

王菱菱　女。 1954年生，博士，教授， 博士生导师 ， 宋史研究中心副主任。主要从事宋代经济史、矿冶业史研究，专著《宋代矿冶业研究》将于近期出版。

高树林　男， 1932年生，教授。主要从事辽金元经济史、人口史研究，出版专著《元代赋役制度研究》，该书获河北省第六届社会科学研究优秀成果专著类三等奖。

闫孟祥　男， 1960年生，副教授，硕士生导师。主要从事宋代思想文化史研究。此前曾于西北大学思想文化研究所完成科研课题：大乘佛学与理学核心义理比较研究。 男， 1966年生，博士，副教授，硕士生导师。主要从事辽金元史、北方游牧民族史研究。

王晓薇　女， 1974年生，硕士，实习研究员，在读博士。主要从事宋代政法史研究。

王志双　女， 1974年生，硕士，实习研究员。主要从事宋代政治史研究。

贾文龙　男， 1974年生，硕士，实习研究员，在读博士。主要从事宋代政治史研究。

丁建军　男， 1966年生，学士，讲师，在读博士。主要从事宋代文化史研究。

校内博导 ：　

李振纲 ，男， 1956年生，教授，博导。主要从事中国古代思想文化史研究。

李金铮 ，男， 1965年生，河北大学人文学院历史系教授，博导，主要从事中国近现代史研究。

校外兼职教授 ：　乔幼梅 ，女，山东大学 历史系 教授，博导，原中国宋史研究会副会长。

黄宽重 ，男，台湾中央研究院历史语言研究所所长，研究员，博士。

金渭显 ，男，韩国明知大学教授，韩国宋辽金元史学会会长。

游 彪 ，男，北京师范大学 历史系 教授，博士，博士生导师。

苗书梅 ，女，河南大学历史文化学院副院长，教授，博士，博士生导师。

杜建录 ，男，宁夏大学西夏学研究中心主任，教授，博士，宋史中心兼职博导。

孙洪涛 ，男，河北工程技术职业学院教授。

李瑾明 ，男，韩国外国语大学历史文化研究所教授，博士。

曹福铉 ，男，韩国京畿大学讲师，博士。

王嘉川 ，男，江苏扬州大学历史副教授，博士。

方建新 ，男，浙江大学古籍研究所教授。

方 健 ，男，苏州市经济协作办公室高级经济师。

刘浦江 ，男，北京大学中国古代史研究中心副教授。

杨富学 ，男，敦煌研究院研究员。

龚延明 ，男，浙江大学人 文学院 教授，博导，中国宋史研究会副会长。

宋史研究中心学术委员（校外兼职）：　

朱瑞熙 ，男，上海师范大学古籍研究所教授，博导，中国宋史研究会会长。

黄宽重 ，男，台湾中央研究院历史语言研究所原所长，研究员，博士。

邓小南 ，女，北京大学中国古代史研究中心教授，博导，中国宋史研究会理事。

程民生 ，男，河南大学历史文化学院教授，博导，中国宋史研究会副会长。

包伟民 ，男，浙江大学人文学院 历史系 教授，博导，中国宋史研究会理事。