长期喝羊奶不会让人变碱性体质，因为人体酸碱性是“伪科学”、“伪命题”，人的体质没有酸性或碱性之区别。

所谓“酸碱体质”的说法从未得到科学证实，十多年来，科学者、医生和科普工作者一直澄清这是一种伪科学。有关食物酸碱性质的宣传主张‘选择食物要注意酸碱平衡’，并且特别强调酸性食物对健康有害。这些宣传在我国居民中造成了很大的影响。从营养学的角度来看，这些说法缺乏科学依据，因而不值得提倡。

实际上，人的体质没有酸性或碱性之区别，始终保持在PH74左右。实际上，不管你喝什么水或吃什么食物，都不能改变身体的酸碱平衡状态。酸性食物和碱性食物都是平衡膳食的组成部分，都是合理营养必不可少的。

“从营养学角度来说，健康饮食主要还是提倡膳食金字塔，也就是谷物、蔬菜水果、肉蛋奶，逐级递减的饮食结构。”膳食金字塔的设定是根据人体需要的碳水化合物、蛋白质、维生素等营养元素来规划的，与酸碱性毫无关系。

扩展资料：

日常还有这些流传甚广的知识是“伪科学”

1、谣言1：古籍记载木瓜有丰胸的效果，是因为其中的木瓜酵素和维生素A在起作用，能刺激雌性激素分泌，有助丰胸，木瓜酵素还可分解蛋白质，促进身体对蛋白质的吸收。

真相：专家表示，木瓜丰胸没有科学依据。中国传统的木瓜是指蔷薇科木瓜属的宣木瓜，而目前水果摊上卖的是番木瓜，它没有丰胸作用，但常吃可减肥美容。从医学角度来说，乳腺组织发育与雌性激素有关，而木瓜中的维生素、木瓜酶、木瓜酵素没有刺激雌激素生长的作用。

木瓜酵素可分解脂肪。乳房的大小和脂肪有很大关系，很多女性在减肥过程中，乳房也减下去了。既然木瓜中含有能分解脂肪的木瓜酵素，木瓜也能起到减肥瘦身的作用，因此，只会导致乳房缩小，而不可能增大乳房。

2、谣言2：高剂量维生素C片有着预防和辅助治疗感冒的作用。

真相：没有任何现代医学研究证明维生素C可以预防和治疗感冒。上世纪70年代，诺贝尔化学奖、和平奖双料得主鲍林曾鼓吹大剂量维生素C可以治疗和预防感冒、心血管疾病等。但随着研究的深入，维C疗法被证实是不可信的，但唯独其治疗感冒的功效还常被人提起，并有很多人相信。

3、谣言3：传统观念认为“以形补形”。人体99%的钙都存于骨头中，人们认为多啃骨头，多喝骨头汤会补钙。

真相：骨头汤并不能补钙，奶白色的汤不代表钙含量高。骨头汤的主要成分是水，还有脂肪、蛋白质、胆固醇等。奶白色代表脂肪含量高、热量高。骨头汤成分多为不溶性的钙盐，人体吸收差。研究发现，每百毫升骨头汤中只含2~5毫克钙，还不到牛奶钙含量的5%。

4、谣言4：可乐杀精的传闻，几十年前就在中南美洲流传。据称，可乐中的碳酸能杀精，其中的糖分能“引爆”精子。

真相：2001年~2006年间，丹麦医生詹森对2554名年轻男子的精子质量和咖啡因摄入情况进行了调查。结果发现，每日饮用可乐（每天两瓶500ml装）不影响精子数量和活力。

5、谣言5：宿便有多种危害，会压迫小肠绒毛的活力和弹性，发酵、胀气导致酸毒症，还会改变腹部和脊柱形状，让身材变形。

真相：“宿便”并非一个医学概念，它是被商家创造出来的概念。有人腹围增大，成“将军肚”、“啤酒肚”，主要是脂肪堆积在腹部所致，和宿便没有关系，靠“排宿便”减肥更是不可能的。

人民网-“酸碱体质理论”是科学还是谎言？

人民网-别再被“酸碱体质”伪科学忽悠啦

人民网-真相：十大健康谣言 你中了几枪？

羊肉与西瓜不宜同食，同食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。

中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。

扩展资料

冬天常吃羊肉，是个一举两得的事情，一方面不仅可以促进血液循环，增加人体热量，而且还能增加消化酶，帮助胃消化;另一方面由于其营养丰富，对于治疗一些虚寒病症有很大的裨益。

羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。

人民网——养生警惕：冬季吃羊肉禁忌 茶水是羊肉克星

——羊肉

茶可以和巧克力一起吃，一般是对心血管方面有好处。

　　与茶相克的物品

　　1、茶和白糖：

　　茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。

　　如茶中加糖，就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方，作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖。

　　2、茶与鸡蛋：

　　茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。

　　鸡蛋为高蛋白食物，所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。

　　3、茶与酒：

　　不少人酒后都爱饮茶，想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效，但这对肾脏是不利的。

　　因为酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒、阳痿、小便频浊，睾丸坠痛等症状接通而至。

　　另外，酒精对心血管的刺激性很大，而浓茶同样具有兴奋心脏的作用，酒后饮茶，使心脏受到双重刺激，兴奋性增强，更加重心脏负担，这对于心脏功能不佳的人更是不相宜的。

　　4、茶与羊肉：

　　虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益，但在吃羊肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”，生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘。

　　所以，不宜边吃羊肉边喝茶。吃完羊肉后也不宜马上喝茶，应等2—3小时再饮茶。

　　5．茶与药：

　　茶叶中的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀，影响药物吸收。

　　如果用茶水服用镇静药(如苯巴比妥、安定等)，则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。

　　因为药物种类很多，不容易掌握，所以一律用温水送服，有益无害。

　　6、吃狗肉后忌喝茶

　　狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用，能减弱肠蠕动，产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收，而不利于健康，所以，吃狗肉后忌喝茶。

　　不能与巧克力一起吃的有：

　　1、牛奶

　　牛奶与巧克力同食易发生腹泻。牛奶含有丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。

　　2、汽水

　　无论是何种口味的巧克力，都属于高热量、高糖、高脂肪的食品，不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。吃巧克力时配一杯热茶是个不错的选择，茶可吸收巧克力里面的油，减少积食的概率。

　　3、面包

　　面包与巧克力同食血糖高。面包和巧克力都含有糖，尤其是糖尿病患者，如果同食，会使餐后血糖快速上升。

　　4、羊奶

　　羊奶与巧克力相克，羊奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯。

　　5、芝麻

　　芝麻和巧克力同食影响消化。巧克力所含草酸与芝麻中所含钙质易形成草酸钙，影响营养的消化与吸收。