保健养生红糖水 将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效，红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品。

除了养生功效外，更因为红糖中含有一种「糖蜜」成分，具有强力的解毒功效，能将过量的黑色素从真皮层中导出，并通过淋巴组织排出体外。除此之外，也蕴含了胡萝卜素、核黄素、烟酸、氨基酸、葡萄糖等成分，对细胞具有强效抗氧化及修护的作用，能位皮下细胞在排除黑色素后迅速生长，更彻底达到预防黑色素生成、持续美白的效果。

扩展资料：

红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。著名红糖产地有广西桂林恭城瑶族自治县，云南等地。

红糖含有95%左右的蔗糖，保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为「东方的巧克力」，其中不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。

参考资料：

古书鉴别涉及的内容比较复杂，技术性强，是一门专门的学问。很多喜欢研究文学的人们都会想要去购买一本真品。那么你知道应该如何去鉴别清楚它的真伪吗以下是懂视小编为你整理的古书鉴别真伪的方法，希望能帮到你。

古书鉴别真伪的方法一、封面。古书封面为四周单线边栏，分为三行，右行为编著撰选者姓名，中行为书名，左行为刊印人或斋、堂名。

二、装订。古书装订在宋以前均为卷轴形式和折叠页装。册装书的出现是在宋代以后，册装最初是蝴蝶装，后来进到了包背装。线装书是在明代中叶以后才有的。

三、版式。古书的版式，北宋和南宋前期刻本基本上是白口，南宋后期出现黑口，元末至弘治年间通行粗黑口。明正德，嘉靖年间又出现白口书，之后一直到清代，黑白两种书口同时流行。

四、字体。古书字体主要有两种，一种宋体字，另一种是元体字。尽管时有非欧非颜，非柳非赵的所谓“馆阁体”出现，但那并非主流。

五、纸张。宋代印书多用麻纸和以竹为原料的玉扣纸。元刻本常用竹纸或皮纸，比宋版用纸稍黑。明代印书，前期多用江西棉纸，后期多用竹纸，晚期盛行毛边纸。清代大多采用开花(又称桃花纸)，但在实际应用中，几乎以前所用的各种纸张，清刻本中都在运用。

六、讳字。避讳讲究自周代始，官名、人名、地名均随帝王名字的改变而改变，这对判断古籍年代极有参考价值。历代避讳常见的有改字、空字、缺笔。秦汉时大多采用改字和空字避讳，讳名不讳姓。用缺笔字代讳字发端于唐，又在宋版书上特多。金元刻本无讳字，多俗体、简体。明前、中期亦不避讳，明刻讳字始于明光宗朱常洛。清刻本避讳尤其苛严。

古书的纸质麻纸：分黄、白两种。黄麻纸色略黄，稍粗糙，有的较白麻纸略厚;白麻纸洁白光滑，背面较正面粗糙且有草棍等粘附，质地细薄，坚韧。纸纹均宽，约一指半。宋刻本多用白麻纸，元后期多用黄麻纸，时纸纹渐窄，约一指。明初仍用之。

罗纹纸：色白，质地柔软，具明显横纹，似丝织罗绸，故名。自宋以来代有制造，但宋刻本有此纸者鲜见。

棉纸：又称皮纸，分黑、白两种。白棉纸色白，质地细柔，纤维多，韧性强;黑棉纸色黄黑，韧性稍差。明前期多用。嘉靖前较细薄，隆、万后稍粗厚。清初仅见少数印本。

竹纸：色微黄，稍脆，宋元至明初问有使用，嘉靖后较为普遍。

开化纸：细腻、洁白，薄而韧性强，柔软。清内府刻本及扬州诗局刻书多用之。嘉、道后质次量少，家刻本中偶有采用。

连史纸：洁白纯净，正面光滑，背面稍粗糙，但无草棍纸屑粘附，纸料较细。乾隆后所用甚多。

宣纸;因产于安徽宣城而得名。分为多种。料半纸，薄而质地细，色洁白，绵软有弹性，可以作绘画印书，晚清、民国有些书用之。玉版纸，能吸水，晚清、民国印金石、书画册等多用此纸。棉连纸，摹拓铜器、碑刻及印书画用。

毛边纸：米**，正面光滑，背面稍粗，质脆，乾隆后用得较多。

太史连纸：稍黄，质地细洁而有韧性，乾隆后与上述毛边纸为两种最常使用的印书纸。

如何通过字体鉴定古籍年代唐刻本

现存最早的唐代刻本，除了敦煌所出乾符四年(877)与中和二年(822)两种唐历和刻于咸通九年(868)卷本《金刚经》已流散异国以外，未见其他传本留存。所以说，唐代古书都是传说级别的东西。

宋刻本

前面说到，宋时刻书印书事业繁盛，两浙、四川与福建等经济发达地区成了刻书的中心，刻书单位有监司、州学、书院、家塾、书坊等。但为何到今天宋版书寥若晨星呢因为即使排除战火、天灾的因素，一般纸的寿命也只不过千年而已。像唐代遗留下来仅存的那几本书，若不是纸张在湿度为零、几乎真空的敦煌戈壁滩的洞窟中存放，绝无保全的可能。

每一册宋版书都是艺术品，弥足珍贵，因此现代按页卖，且每页都在万元以上。其实早在明末崇祯年间，著名的刻书和藏书家毛晋，为搜求宋版书，就按页购宋版书了。他在藏书楼汲古阁门前悬挂征求启事谓：“有以宋椠本至者，门内主人计叶酬钱，每叶出二百……有以时下善本至者，别家出一千，主人出一千二百。”

宋代官刻书多在卷末镌校勘人衔名，私刻和坊刻本多在卷末镌刻书题记或牌记。由工于刻书前要请书法大家缮写上版，字体既美，校刻亦精，字体大都采颜、柳、欧阳笔法，其风格北宋质朴，南宋挺秀。所谓“纸坚刻软，字画如写”(明高濂《遵生八笺》)则是宋刻本的共同特色。

元刻本

元代初期刻书承南宋遗风，字体也接近，常把元刻本误为宋刻本，后流行赵体字。元浙本多由士大夫经手，流风所及，自然流行赵体，渐有颜体字，字瘦一些、圆劲一些，不像南宋建本字那样横细竖粗。元代俗文化发达，故刻本中多简体字和俗字，许多简体字跟现代一致。

官刻、家刻中较少，经史文集中较少，坊刻和话本类书中较多。元本墨色稍淡，刀法也显软弱无力。早期用纸，白麻纸、黄麻纸兼而有之，中期以后，则多用黄麻纸。元朝皇帝为蒙古族。人名汉字都是音译、无法避讳也不用避讳。元人礼制观念淡薄，查禁的也不严，元刻本中几乎没有讳字。

明刻本

明代刻书情况，大致可分三个时期：明初至正德一百余年间，刻书风格继承元代余韵，无论官刻私雕，概括起来讲，那就是“黑口、赵字、继元”。

嘉靖(1522—1566)至万历(1573—1620)时期，近百年间，由于前后七子文学复古运动的影响，反映在刻书风格上，一洗前期旧式版式、行款、字体，全面仿宋。这一时期所刻的书，除了司礼监刻一遵旧式少有变化外，其余无论官雕私刻，完全变为另外一种风格，即“白口、方字、仿宋”。颇有宋版遗风。

嘉靖六家文选字体

万历后期至崇祯(1628-1644)时期，刻书风气又一变，字形由方变长，字画横轻竖重，更显死板，讳字也较以前为严。

清刻本

清代刻本繁多，综而观之，大致有如下特点：清代刻本以康熙为界，其字体变化分作两个时期，康熙以前是明万历后的风格，字体长方，横细竖粗。

猜你感兴趣：

1珠宝鉴定真伪的方法与技巧

2星月菩提辨别真伪的方法与技巧

3古瓷鉴别真伪的方法与技巧有哪些

4哥窑鉴别真伪的技巧与秘诀

5鉴别红糖真伪的技巧与秘诀有哪些

明·方贤著《奇效良方》:清凉饮子处方大黄、赤芍药、当归、甘草（炒），各二钱。功能主治火证通治。用法用量上作一服，水二钟，煎至一钟，去滓温服。摘录明·方贤著《奇效良方》《太平惠民和剂局方》卷十:清凉饮子处方当归（去芦，酒浸）甘草（炙）大黄（蒸、焙）赤芍药各等分制法上为粗末。功能主治治小儿血脉壅实，脏腑生热，颊赤多渴，五心烦躁，睡卧不宁，四肢惊掣；哺乳不按时，寒温失度，肠胃不调，呕吐，大便秘结；头面生疮疖，目赤咽痛，疮疹余毒。用法用量每服3克，用水250毫升，煎至175毫升，去滓，食后及临卧时温服。摘录《太平惠民和剂局方》卷十《症因脉治》卷三方名清凉饮子组成黄芩、黄连、薄荷、玄参、当归、芍药、甘草、山栀、牡丹皮。主治噪火伤血，身肿。《普济方》卷三八四引《仁存方》方名清凉饮子组成大黄（炮）、连翘（生）、芍药（生）、当归（微炒）、防风（去芦）、甘草（炙）、山栀（取去仁）各等分。主治小儿由将养乖节，或犯寒暑，乳哺失时，乍伤饥饱，致令血气不调，脾胃不和，或致发热，欲变惊痫。小儿血气脆弱，以至羸困。及小儿变蒸、客忤、惊痫壮热，痰涎变盛，躁闷烦渴，颈项结热，头面生疮疖。用法用量上（口父）咀。每服1大钱，以水半盏，煎至3分，去滓服，不拘时候。《老中医经验方汇编》方名清凉饮子组成荷叶25kg，茅根25kg，桑叶125kg，香薷125kg，藿香125kg，淡竹叶125kg，夏枯草125kg，青蒿500g，薄荷500g。功效清热除烦，预防中暑。用法用量每服80毫升，每日23次。制备方法将各药切细混匀，按1：1比例制成合剂，加红糖适量，并加防腐剂备用。《婴童百问》卷四方名清凉饮子别名四顺清凉饮组成大黄、连翘、芍药、羌活、当归、防风、甘草、山栀仁各等分。主治项颈结热，头面疮疖，肚中热痛。火毒内攻，烦躁，内热口干，大便秘实者。用法用量每服2钱，以水半盏，煎至3分，去滓

详见百科词条：清凉饮子 [ 最后修订于2009/12/11 8:30:05 共977字 ] 以下结果自动匹配而成，不排除出现与主题不相关的内容，请自行区分。

问题分析： 红糖的好处在于「温而补之，温而通之，温而散之」，也就是我们俗称的温补。红糖所 含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、 营养不良等问题孩童，平日可适量饮用红糖水。白糖与具有民族特色的红糖不可同日而语。红糖含蔗糖95％左右，颜色呈暗**至红棕色，是用我国传统工艺生产的糖，现多产于浙江、广西、云南、贵州一带。红糖传之于中医古籍，唐《新修本草》中在“甘蔗”条下有如下记述“……取法以为砂糖，甚益人”；

意见建议：子荧光光谱仪测定，发现红糖含有十分丰富的微量元素公元1596年，李时珍撰著的《本草纲目》中“砂糖”条下记载：砂糖“和脾缓肝”“补血，活血，通淤以及排恶露”。据资料记载，一千克红糖含钙900毫克、铁100毫克，而钙、铁又是人体必需的矿物质与微量元素。成分，其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。

其实是一样的东西。

根据史料记载，中国、印度、巴布几内亚，是世界上原始的甘蔗产地。所以中国的文献和史料记载中，先秦时期，就有用甘蔗榨汁熬糖的记载，到了汉、晋、南北朝时期，熬糖也已经成为一个行业。公元6世纪，唐朝时期，在唐太宗的推动下，中国的熬糖技术和工艺得到了大发展和进步，熬糖也成为一个行业而固定下来。红糖也是在这个伟大的盛世背景下出现的，所以中国是红糖的原产国，也是红糖的主要消费大国。

手工熬制的老红糖，因为保留了甘蔗中的全部营养，才有温补益处，所以在熬制过程中，火候要求极高。熬制红糖时，要求火候稳、且温度不能过高。如果火候把握不好，熬制温度过高，熬制时间过长，糖就会熬糊变成黑色，蔗香味也就变成了有糊味（美其名曰焦香）。我们都知道很多东西糊了，就会变质而不能吃了。熬糖也是如此，熬糊了就会破坏老红糖的营养，一锅糖也就熬坏了。

黑糖是这几年火起来的一种糖，因为大多数人没听见过，可能意识里觉得高大上。今天小编也说一说黑糖。关于黑糖，小编查阅各种古籍，翻阅各种历史记载，均没有在其中找到有关“黑糖”的记载。黑糖，是从日本传过来的叫法。日本不是甘蔗原产国，也不是糖的原产国，日本的甘蔗种植技术和熬糖技术，都来自中国。当然在熬糖技术的传播过程中，手工熬糖的关键技术有可能出现了误差和遗漏，形成日本特有的糊糖品种。因为不能达到纯正的传统手工老红糖的标准，所以这种都熬成了黑色，有糊味的糖，就是黑糖。

甲午战争之后，日本侵略台湾，实行殖民统治。日本在台湾实行殖民统治的时候，其熬糖技术传到至今还没有和祖国统一的台湾，这就是台湾黑糖。

现今，各种黑糖品牌充斥市场，良莠不齐，只要糖身颜色是黑色的就敢称为”黑糖“出售，实则是赤砂糖染色。

红糖好不好？喝了会有不好的效应吗？这两个问题是我接触九吉公以来人们最多问到的问题，今天我就整理一下，方便大家更好地了解九吉公！

红糖是具有民族特色的糖。红糖含蔗糖95％左右，颜色呈暗**或红棕色，是用中国传统工艺生产的糖，现在多产于浙江、广西、云南、贵州一带。红糖传之于中医古籍，唐《新修本草》中在"甘蔗"条下有如下记述" 取法以为砂糖，甚益人"；公元1596年，李时珍撰著的《本草纲目》中"砂糖"条下记载：砂糖"和脾缓肝""补血、活血，通淤以及排恶露"。 据资料记载，一千克红糖含钙900毫克、铁100毫克，而钙、铁又是人体必需的矿物质与微量元素。

2000年在全国营养学术会议上，与会专家指出：用原子荧光谱仪测定发现红糖含有十分丰富的微量元素成分，其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。 女性在特有的月经生理现象中自然失血，因此红糖对女性的作用非常大。中医认为妇女产后身体多淤（循环不畅），且八脉空虚，每至腹痛。凡偏淤者，医生常处以生化汤、失笑散或金铃子散，并嘱在药煎好后以红糖调服，目的在于利用红糖"通淤"或"排恶露"的作用而达到止痛的目的。对无力购药或不及备药者，取适量的中段童尿拌红糖口服，亦可收到异曲同工之效。 "妇女不可百日无糖"，指的就是红糖。曾有一个女青年，因长期患病，身体瘦弱，体重不足50公斤。她怀孕后思想负担很重，担心自己承受不了，经采用中国传统的食疗方法，设计以温热补虚寒的"对证之食"：给她吃糯米酒酿打鸡蛋以及加有红糖和芝麻的小米粥等食物，结果不仅产下了健康的婴儿，而且身体比产前还结实健康，她产后坚持哺乳，婴儿也发育良好，活泼健康。 中医营养学认为，性温的红糖通过"温而补之，温而通之，温而散之"来发挥补血作用。 相对而言，白糖虽味甘，然其色白，性平，故其补血的效果远不及红糖。 根据专家的分析结果，由于白糖过于纯净，其中几乎不含微量元素成分，其营养功效自然与红糖不可同日而语。

现在许多食品和保健品还特地标明"纯正红糖"字样，这从一个侧面说明了红糖不同于白糖的作用，所以家庭和食堂应常备红糖。

soso_tc_slider_img

中医讲人无血不活，益气补血能预防各种疾病，无论男女老少都需要靠气血养九吉公红糖补气血非常好，我们的身体气脏就会正常运作，那么很多的问题自然而然就会得到一个改善。要是气血不充足，运作不起来的话，我们身体的小问题就会变成大问题

红糖不属于高铁食物。

红糖是甘蔗经榨汁，熬煮、浓缩形成的带蜜糖，因没有经过高度精练，几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，有益气活血，健脾养胃的功效。红糖中虽然也含有铁元素，但含量极少，不属于高铁含量的食物，铁是人体不断合成血红细胞的主要原料，既然红糖中铁元素含量极少，那红糖补血的功效自然也是不可信的。