人参健脾丸为方剂名，同名方剂约有3首。

《中华人民共和国卫生部药品标准》记载有此中成药的部颁标准。

《中华人民共和国药典》（2010年版）记载有此中成药的药典标准。组成为人参25g、白术（麸炒）150g、茯苓50g、山药100g、陈皮50g、木香125g、砂仁25g、炙黄芪100g、当归50g、酸枣仁（炒）50g、远志（制）25g。具有健脾益气，和胃止泻的功效。用于脾胃虚弱所致的饮食不化、脘闷嘈杂、恶心呕吐、腹痛便溏、不思饮食、体弱倦怠。

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有关药物起源的讨论有着十分悠久的历史。《帝王世纪》的作者、晋代针灸学家皇甫谧曾做过这样的论述：“伏羲氏……乃尝味百药而制九针，以拯夭枉焉。”又说：“(黄)帝使岐伯，尝味草木，典主医药。”《淮南子·修务训》作了中国药物起源的传统论述，写道：“神农……尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就，当此之时，一日而遇七十毒。”这一论点为许多学者所引用和发挥。《史记·补三皇本纪》认为：“神农氏以赭鞭鞭草木，始尝百草，始有医药。”《史记通鉴》也说：“神农尝百草，始有医药、”又如《通鉴外记》也指出：“氏有疾病，未知药石，炎帝始味草木之滋，尝一日而遇七十毒。”这些有趣的论述，作者距今虽只2000年左右，然而其内容却是数千年乃至万年人们口耳相传的历史故事，尽管其中不无神话色彩，但确实是我国原始社会早期及其以后人们在寻求食物过程中逐渐认识某些药物作用的生动描述。

中国人的盘中佳肴，经常会有出现在《中国药典》中的中药，比如枣泥山药糕补血益气，玉竹老鸭汤养阴润燥，山药和玉竹就都是药典里的中药。

中药的很多药物都源自食物，古人区分食物和药物主要基于其主要功能不同，能让人们安全食用和提供营养的是食物，能用于治疗疾病的则是药物。古人对食物功能的认识层次是渐进的。首先是无毒且能够食用，提供基本营养。然后，发现了食物的其他功能——治疗和 养生 ，但食物和药物的界限有时不太清晰，一些食品也具有治疗、 养生 的作用。

春秋以后的许多中医药学古籍中都对药食同源的食物进行了大量记载，如《黄帝内经》《肘后备急方》《本草经集注》《食疗本草》《太平圣惠方·食治门》《饮膳正要》《食物本草》《食鉴本草》等，都有对药食同源的大量论述和食疗食养药谱的记载。现在熟悉的“药膳”一词出现在东汉时期《后汉书·列女传》中。

现今，国家卫生计生委先后公布《既是食品又是药品的物品名单》《可用于保健食品名单》和《保健食品禁用物品名单》进行规范。在《既是食品又是药品的物品名单》中，包括丁香、刀豆、小茴香、山楂、马齿苋、乌梅、木瓜等101种既是食品又是药品的物品。可见，“药食同源”有官方的依据和规范，网上“伪科学”和“骗局”的谣言不值得相信。

现在的电视 健康 节目中，经常有 养生 药膳的讲解和配方。但不能每一个都随便拿来就用。

一般大众的食养药物比较安全，比如日常生活中人们吃的梨、木瓜、羊肉、生姜等都是常见的食养药物。在使用这些物品制作药膳的时候，可以根据自己的喜好进行搭配使用，不存在什么问题。但如果不懂得配伍，‘寒温’乱用，就可能达不到 养生 保健的效果。比如夏天成熟的樱桃是“热”的，秋冬成熟的梨是“寒”的，鸭子吃各种水生物，所以其肉属寒性，而羊肉则是温热的，但是山羊和绵羊的“属性”又不同。食物也是象药物一样，可以分出寒、热、温、凉的，同时食物的酸、苦、甘、辛、咸等味道也对应人体的不同器官，体现了食物的‘偏性的。为了更好地达到 养生 效果，建议服用药膳时，要对自己的身体和周围的环境、节气有一定的了解，虽然食养药膳安全性有保障，但要想达到强身健体、预防疾病的 养生 效果，需要更好地了解自身的体质，方能事半功倍。

明·方贤著《奇效良方》:清凉饮子处方大黄、赤芍药、当归、甘草（炒），各二钱。功能主治火证通治。用法用量上作一服，水二钟，煎至一钟，去滓温服。摘录明·方贤著《奇效良方》《太平惠民和剂局方》卷十:清凉饮子处方当归（去芦，酒浸）甘草（炙）大黄（蒸、焙）赤芍药各等分制法上为粗末。功能主治治小儿血脉壅实，脏腑生热，颊赤多渴，五心烦躁，睡卧不宁，四肢惊掣；哺乳不按时，寒温失度，肠胃不调，呕吐，大便秘结；头面生疮疖，目赤咽痛，疮疹余毒。用法用量每服3克，用水250毫升，煎至175毫升，去滓，食后及临卧时温服。摘录《太平惠民和剂局方》卷十《症因脉治》卷三方名清凉饮子组成黄芩、黄连、薄荷、玄参、当归、芍药、甘草、山栀、牡丹皮。主治噪火伤血，身肿。《普济方》卷三八四引《仁存方》方名清凉饮子组成大黄（炮）、连翘（生）、芍药（生）、当归（微炒）、防风（去芦）、甘草（炙）、山栀（取去仁）各等分。主治小儿由将养乖节，或犯寒暑，乳哺失时，乍伤饥饱，致令血气不调，脾胃不和，或致发热，欲变惊痫。小儿血气脆弱，以至羸困。及小儿变蒸、客忤、惊痫壮热，痰涎变盛，躁闷烦渴，颈项结热，头面生疮疖。用法用量上（口父）咀。每服1大钱，以水半盏，煎至3分，去滓服，不拘时候。《老中医经验方汇编》方名清凉饮子组成荷叶25kg，茅根25kg，桑叶125kg，香薷125kg，藿香125kg，淡竹叶125kg，夏枯草125kg，青蒿500g，薄荷500g。功效清热除烦，预防中暑。用法用量每服80毫升，每日23次。制备方法将各药切细混匀，按1：1比例制成合剂，加红糖适量，并加防腐剂备用。《婴童百问》卷四方名清凉饮子别名四顺清凉饮组成大黄、连翘、芍药、羌活、当归、防风、甘草、山栀仁各等分。主治项颈结热，头面疮疖，肚中热痛。火毒内攻，烦躁，内热口干，大便秘实者。用法用量每服2钱，以水半盏，煎至3分，去滓

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人参，首载于汉朝《神农本草经》，被列为温补上品。西晋末年开始栽培，迄今1660多年历史，我国系世界最早引种。祖国医学认为，其性温味甘微苦，入脾、肺二经，大补元气，固脱生律，保脾养胃，安神益智，治多种疾患。诸如《本经》载人参“主补五脏，安精神，止惊悸，除邪气，明目，开心益智”。《药性论》谓之“消胸中痰，主肺痿吐脓及痫疾，冷气逆上，伤寒下不食，患人虚而多梦纷纭”。《名医别录》称其“疗肠胃中冷，心腹鼓痛，胸肋逆满，霍乱吐逆，调中，止消渴，通血脉，破坚积，令人不忘”。《本草纲目》记述人参“治男妇一切虚证，发热出汗，眩晕头痛，反胃吐食，痃疟，滑泻久痢，小便频数，淋疠，劳倦内伤，中风，中暑，痿痹，吐血，嗽血，下血，血淋，血崩，胎前产后诸病”。人参亦为与他药配伍的主品，单说东汉医圣张仲景应用人参的方剂达41条，明朝大医家李时珍介绍含人参的处方计62条。

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走廊医生事件再次升级：兰越峰被“拟解聘”-爱爱医医周精选第23期

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重楼玉钥

重订十万金方(1958)

针灸快针治疗法则（周左宇）

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吴文博 河北省石家庄市中医院

桑叶是植物之王，有“人参热补，桑叶清补”之美誉 ，富含人体17种氨基酸，粗蛋白，粗脂肪，是国家卫生部确认的“药食同源”植物，被国际食品卫生组织列入 “人类21世纪十大保健食品之一” ，是人类绿色新食品源。《本草纲目》对桑叶的记载：“桑箕星之精神也，蝉食之称文章，人食之老翁为小童， 桑叶又名：“神仙草” ， 日本人称桑叶茶为长寿茶 。作为药食同源的桑叶，在临床中被专家用在治疗那些不孕不育的患者；同时桑叶的食疗及功效在古籍《本草新编》中也有很形象的 记载：老男人可以扶衰却老，老妇人可以还少生儿。

桑叶 《神农本草经》

桑叶为桑科植物桑的干燥叶。我国各地大都有野生或栽培。初霜后采收，除去杂质，晒干。生用或蜜炙用。味甘、苦，性寒。归肺、肝经。具有疏散风热，清肺润燥，平抑肝阳，清肝明目之功。

用法用量;煎服，5 9g；或入丸、散。外用煎水洗眼。桑叶蜜制能增强润肺止咳的作用，故肺燥咳嗽多用蜜制桑叶。

桑叶的禁忌：，由于桑叶苦寒，过量服用可能会损伤脾胃功能。如果自身有脾胃虚寒的情况，在使用的时候还需要多加注意。也不适合风寒感冒。

桑叶药理

（1）降血糖（2）降血压（3）降血脂（4）减肥（5）消疮祛斑美容（6）抗氧化、抗衰老（7）抗病毒、抗肿瘤作用。

桑叶药膳

桑叶茶： 桑叶茶一般选用生态环境优越、无污染的优质嫩桑叶为原料，经科学烘焙等工艺精制而成。

桑叶粥： 鲜桑叶，新鲜荷叶，粳米、砂糖适量。先将鲜桑叶、新鲜荷叶洗净煎汤，取汁去渣，加入粳米（洗净）同煮成粥，兑入砂糖调匀即可。

桑叶粉做面食

桑叶挂面：取霜降后新鲜的桑叶，用午后正足的日头晒干后磨成粉状，与白面按照一定的比例混合，就成了桑叶面粉。再如桑叶饼干、桑叶糕点，用的也是桑叶粉。

南方还有桑叶宴等。