桂圆干的功效与作用

桂圆干就是以桂圆作为原材料，将后者在太阳下暴晒以及烘干，让内部水分全部脱去而形成的、一类更容易保存的物质，桂圆干的功效与作用不仅仅体现在如果在煮东西的时候搭配着加入一些，能让美食变得更加好吃上面，而且还体现在它的药用价值上。

桂圆干的功效与作用

第一，桂圆干能有效抑制肿瘤细胞的分裂过程，因为肿瘤细胞没有办法分裂，所以它在应对肿瘤疾病方面的效果还是不错的。第二，它能有效的治疗失眠，现在有一些人他们因为晚上睡得不好，经常失眠做梦，所以记忆力就会有所衰退，这时候可以将桂圆干搭配着红枣一起熬水来喝，确实能有效应对这样的问题，而且还可达到安神祛斑的目的。第三，桂圆干还能让女性在产后的恢复速度变得比较快一些，这一点在我国许多中药古籍中都是有记载的，第四，桂圆干还能补血，如果你贫血比较严重，比如说经常蹲下去再站起来就会晕又或者去医院内部体检血红素的量一直偏低，最好能坚持吃桂圆干。

通过分析大家也都明白了桂圆干的功效与作用体现在哪一些方面，就是因为它的作用比较多，所以建议大家在平时可以常吃。

在我们的生活之中或许经常会看见桂圆干，晒干之后的桂圆可以做成桂圆干，味道非常的好，而且还锁住了桂圆之中不少的有益成分，桂圆干属于南方的特产，经常用来泡水、煲粥以及熬汤，甜味可以渗透食材，让食材更加的美味可口。

不过桂圆干是桂圆晒干之后的食物，鲜桂圆原本就是富含糖分类的水果，高血糖、糖尿病患者是不可以过多的进行食用的，晒干之后水分的损失，则属于升糖的负荷（衡量食物摄入量与升糖速度之间的关系指标）大幅度的上升，而其升糖的速度还是相对比较高的。

但是，一次性最好不要摄入的太多，否则摄入糖分比较多的话，很有可能会对自身的血糖有所影响，还很有可能会因为糖分的累积从而堆积成脂肪。

但是，并不一定非要干吃，泡水之后吃果肉、熬汤以及煲粥其实都是非常不错的选择，它们可以降低自身的升糖负荷，对自身血糖的影响或许会更小一些。

不过着也正是因为桂圆干之中富含了一定的糖分，吃桂圆干可以快速的恢复自身的体力，缓解虚损，低血糖的时候可以吃上几颗，不久之后或许就可以缓过神来。

桂圆肉之中含有的类黄酮以及多酚类的物质，它们有抵抗自身自由基的效果，可以抗氧化以及延缓自身的衰老。桂圆肉在古籍之中多有记载，比如《神龙本草经》之中就有记载：桂圆肉可以“主五脏邪气”，对自身的脏器有非常好的调理效果。

经常吃龙眼可以治疗厌食症、使人变得更加聪明。《本草纲目》之中也有提到桂圆肉的好处，说桂圆肉可以开胃健脾，补虚益智，而且桂圆性温，味甘，可以健脾胃以及养血安神。

中医上面，龙眼肉可以缓解自身的心血不足，对于贫血盗汗，产后的浮肿以及脾虚等相关症状都有一定的调理效果。现代研究数据有所表明，发现龙眼肉水浸液对宫颈类疾病有一定的抑制效果，还有提高自身免疫力的效果。桂圆肉制成的药酒等相关饮品也有安神以及养心的效果。

那么桂圆食用多少会比较的合适哪？

龙眼肉温热滋补，有补益的作用，对于自身心脏以及脾脏有一定的好处，对病后调养以及自身体质比较虚弱的人有一定的辅助疗效。

一般人群都是可以吃桂圆的，尤其是比较适合体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕失眠者以及妇女进行食用。但是桂圆肉并不可以吃多，建议每日吃10g-15g即可，大约是在10颗左右。

那么桂圆应该怎么吃才会相对比较好哪？

桂圆除了鲜食之外，还可以制成罐头、酒、膏以及酱等，当然也可以加工成桂圆干肉等。此外龙眼的叶、花、根以及核均可以进行入药，可以说桂圆浑身都是宝啊！

那么吃桂圆的禁忌都有什么哪？

1、由于桂圆肉属于大补类的食品，所以人们在食用的时候不可以一次性的吃得太多，以免造成上火，造成自身体内阴阳的不平衡。

2、对于阴虚火旺以及内热比较重的人应该要少吃桂圆肉。因为桂圆肉性温，非常容易使这类人的身体更加的虚弱。

3、对于痰湿、属热体质、糖尿病、月经过多、尿道炎以及盆腔炎等相关病症的患者们来说，也不应该多吃桂圆肉。另外需要注意的是，怀孕的女性不宜过多的食用，但是却可以视情况适当地吃上一点。

还有就是，桂圆干泡水真的非常适合血糖高的朋友们进行食用，对于牙口不好，记忆力减退、体质比较虚弱的中老年朋友可以用来煲汤以及煮粥，有非常不错的效果，而且对于贫血、体力不支的孕产妇们来说也有非常不错的缓解效果。

但是需要注意的是身体虚热，脾胃有热以及消化不良的朋友如果食用的话很有可能会加重自身的热症，口角比较容易生疮、眼红面赤等相关热症比较严重的朋友并不适合多吃，有高血糖、糖尿病的糖友们也不宜过多的进行食用。

　　对健康有好处的水果

　　一、降血压的水果：山楂、西瓜、梨、菠萝 二、在各种维生素中，叶酸与DNA的生成有关，怀孕初期，叶酸对细胞繁殖与修复很重要，它帮助胚胎神经系统的良好发育，预防孕妇贫血。 含有叶酸的水果：苹果、香蕉、芒果、木瓜、猕猴桃。 三、减缓衰老 在常见的水果中，猕猴桃被认为是最接近完善的水果，它含有在丰富的维生素C、A、E，叶酸和微量元素钾、镁及食物纤维等营养成分，而热量却很低。这都使猕猴桃能为工作奏快、精神紧张的现代都市人注入生命的活力。另外，猕猴桃中所含的氨基酸，能帮助人体制造激素，减缓衰老。 因为猕猴桃性寒，所以怀孕的妈妈最好少吃。 四、减肥瘦身 有些水果中含有丰富的食物纤维，纤维是不能为小肠所消化的碳水化合物，在结肠内，纤维可提供给肠腔营养物质，这有助于促进身体的新陈代谢以及帮助抑制食欲。 减肥的水果：苹果、西柚、火龙果。 五、保养皮肤 人体的面部天天暴露在外，受空气中有害物质的损伤和紫外线的照射，以至毛细血管收缩，皮脂腺分泌减少，皮肤变得干燥、脱水。水果中含丰富的抗氧化物质维生素E和微量元素，可以滋养皮肤，其美容效果可不是一般的化妆品可比的。而且如果你吸烟或发胖，那也暗示你体内脂肪组织缺乏这些重要成分。 保养皮肤的水果：香蕉、芒果、哈密瓜、草莓、橙子、苹果。 六、明目 人的眼底分布着许多毛细血管，维生素C的作用就是在于它可以使眼底供血得到保证。 保护眼睛的水果：猕猴桃、柠檬 七、癌症的天敌 平时饮食中多摄入水果，可降低患乳腺癌，前列腺癌和肺癌的几率。这是因为水果中含有人体所必需的微量元素。 抗癌的水果：香蕉、猕猴桃、葡萄、橙子、苹果 八、降低胆固醇的水果：苹果、西柚、山楂

　　荔枝

　　荔枝

　　Litchi chinensis、Lychee荔枝为无患子科植物荔枝的果实，别名丹荔，丽枝。原产于中国南部，以广东、广西、福建、四川、台湾、云南等地栽培最多。每年6～7月间果实成熟时采收，剥去外壳，取假种皮(荔枝肉)鲜用或干燥后备用。 果实心脏形或球形，果皮具多数鳞斑状突起，呈鲜红、紫红、青绿或青白色，假种皮新鲜时呈半透明凝脂状，多汁，味甘甜。 荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等，是对人体有益的水果。

　　编辑本段龙眼

　　俗称“桂圆”，是中国南亚热带名贵特产，历史上南方“桂圆”北“人参”之称。龙眼果实富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。 明李时珍曾有“资益以龙眼为良”的评价。据分析，果肉含全糖1238～2255%，还原糖385～1016%，全酸0096～0109%，维生素C 4312～1637毫克／100克果肉，VK1965毫克／100克果肉。龙眼除鲜食外，还可加工制干、制罐、煎膏等。龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。现代医学实践证明 ，它还有美容、延年益寿之功效。 龙眼对生产环境比较挑剔，世界上能种植龙眼的地方有限，一般在亚热带、偏温和气候无严重霜冻地区为合适。 龙眼

　　因此，龙眼历来被人们称为岭南佳果，因其既可鲜吃又可作药用，在市场上供不应求。

　　编辑本段柑桔

　　柑桔 柑橘

　　是凉性水果，也是世界上最重要的商品水果，是中国亚热带地区栽培面积最广的果树，也是广西最重要的果树。它包括的种类很多，广西主要栽培的有甜橙、宽皮柑桔、柚、金桔、柠檬等，而每一种类又有许多优良品种。 中国西部有果城四川南充，主产柑桔等水果。 古籍《禹贡》记载 4000 年前的夏朝，中国的广西、江苏、江西、湖南、湖北等地生产的柑桔，已列为贡税之物。到了秦汉时代，柑橘生产得到进一步发展。《史记苏奏传》(西汉司马迁著)记载：“齐必致鱼盐之海，楚必致桔柚之园”，说明楚地(湖北、湖南等地)的柑桔与齐地(山东等地(的鱼盐生产并重，《史记》中还提到：“蜀汉江陵千树桔，……此其人皆与千户侯等”。可见当时柑桔生产已有相当规模。 柑桔的果实汁多味美，风味可口，含有丰富的糖分、有机酸、矿物质、和维生素等成分，营养价值很高。柑桔还是医药、食品工业的重要原料。果肉除鲜食外，可加工成罐头、果汁、果酱等；果皮可提取橙皮苷，提炼香精和果胶。

　　编辑本段甘蔗

　　甘蔗

　　学名Saccharum officenarum L 别名薯蔗，干蔗，接肠草，糖蔗、甘枝等 科属禾本科Gramineae，甘蔗属Saccharum 特征与特性甘蔗是一年生宿根热带和亚热带草本植物，属C4作物。秆直立，粗壮多汁，表面常披白粉，叶为互生，边缘具小锐齿，花穗为复总状花序。甘蔗为喜温、喜光作物，年积温需5500～8500℃，无霜期330d以上，年均空气湿度60%，年降水量要求800～1200mm，日照时数在1195小时以上。甘蔗对土壤的适应性比较广泛，以粘壤土、壤土、砂壤土较好。土壤pH值在45～80,甘蔗都能生长，但以土壤pH值65～75为适宜。 分布状况 甘蔗原产于印度，现广泛种植于热带及亚热带地区。甘蔗种植面积最大的国家是巴西，其次是印度，中国位居第三，种植面积较大的国家还有古巴、泰国、墨西哥、澳大利亚、美国等。中国蔗区主要分布在广东、台湾、广西、福建、四川、云南、江西、贵州、湖南、浙江、湖北等省(自治区)。 用途制糖。还可制成蔗糖酯、果葡糖浆等。蔗渣、废蜜和滤泥等可制成纸张、纤维板、碎粒板、糠醛、饲料、食用品培养基、酒精、干冰、酵母、柠檬酸、赖氨酸、冰醋酸、味精、甘油、水泥、肥料等。蔗梢、蔗叶、蔗渣糠、废糖蜜或酒精废液作牛、羊等可作反刍动物的饲料；把糖蜜、滤泥掺到谷物类饲料中可制成颗粒饲料；糖厂排出的废渣、废液又可作甘蔗的肥料。

　　苹果

　　“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确，苹果含有丰富的糖 成熟的苹果

　　、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果”。那么，到底是哪些保健作用让它赢得了这样的美名呢？ 降低血脂：日本果树研究所的人体试验表明，每天吃两个苹果，3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21%，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。苹果的果胶进入人体后，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出体外。同时，苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外，苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。 降血压：过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。苹果含有充足的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率。英国著名药理学家苏珊·奥尔里奇博士发现，苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。 预防癌症：日本弘前大学的研究证实，苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖，而芬兰的一项研究更令人振奋：苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果，患肺癌的几率能减少46%，得其他癌症的几率也能减少20%。法国国家健康医学研究所的最新研究还告诉我们，苹果中的原花青素能预防结肠癌。 抗氧化作用：美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中，发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。同其他蔬菜水果相比，苹果里含有的栎精是最好的，而红苹果又比黄苹果和绿苹果好。所以，对于老年痴呆症和帕金森综合症患者来说，苹果是最好的食品。

　　桃

　　桃

　　桃的益处众人皆知：桃具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效，尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人多食 “桃子营养丰富，富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘的效果。”但是，主任医师肖定远提醒，“但因上火而便秘者，大量食用桃子后不但不会缓解，反而会"火上浇油"”。 因此，拿桃子当饭吃很容易上火，受口干、口渴、咽喉疼痛等上火症状困扰的市民，最好少吃或不吃桃子，易生疮疖的人多吃了严重的还会身上起疮。 肖主任告诉记者：“吃桃子会过敏，一方面是因为桃子上有一层茸毛，光用水清洗桃子往往不能把桃子的毛全部洗掉，而体内本身又对这种桃毛过敏；另一方面，跟人的体质有关；桃子从树上摘下来，本身就有暑气，跟身体里的湿热冲撞在一起有可能引起过敏。” 还有很多人一吃桃就闹肚子，这是因为桃子中含有大量的大分子物质，而这些人胃肠功能太弱。 桃的资料展示 以下四类人最好少吃或不吃桃子 一、平时内热偏盛、易生疮疖的人，不宜多吃。 二、最好不要给婴幼儿喂食桃子，因为桃子中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应。 三、多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用，因为它会增加肠胃的负担。 四、吃桃会引发过敏的人群，当然也要忍住诱惑啦。 值得注意的是，没有完全成熟的桃子最好不要吃，吃了会引起腹胀或腹泻。

　　编辑本段菠萝

　　菠萝原名凤梨，原产巴西, 16世纪时传入中国, 有70多个品种, 岭南四大名果之一。菠萝含用大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功，为夏令医食兼优的时令佳果。

　　编辑本段香蕉

　　香蕉

　　香蕉为芭蕉科植物甘蕉的果实。原产亚洲东南部，中国 海南、台湾、广东、广西、福建、四川、云南、贵州等也均有栽培，以台湾、广东最多。秋季果实成熟时采收，经处理脱涩后，洗净鲜用。中国栽培的有甘蕉，粉蕉两个品种。甘蕉果形短而稍圆，粉蕉果形小而微弯。其果肉香甜，除供生食外，还可制作多种加工品。 香蕉是人们喜爱的水果之一，欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”，传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉营养高、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时膳食纤维也多，是相当好的营养食品 香蕉生产存在的主要问题是：1，华南沿海每年夏秋屡遭台风兼热带暴雨的袭击，蕉株倒折受淹。2，束顶病和花叶心腐病严重发生。3，季节性差价明显。4，中国香蕉目前主要是鲜销，加工工业需要加强。

　　编辑本段荔枝

　　荔枝（学名：Litchi chinensis），又名离枝，具有通神益智，填精充液，辟臭止痛等多种功能，荔枝原产于中国，是中国岭南佳果，色、香、味皆美，驰名中外，有"果王"之称。荔枝是亚热带果树，常绿乔木，高可达20米，偶数羽状复叶，园锥花序，花小，无花瓣，绿白或淡**，有芳香。果皮肯多数鳞斑状突起，鲜红，紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美。属无患子科植物。

　　编辑本段如何买到优质的水果

　　购买水果应从以下几个方面入手： 1大小 苹果、梨、桃等的个头分大、中、小型，果大说明发育正常，能体现出该品种的风味。反之，果型越小风味越差。但果子太大，肉质较松，不易贮存。另外，有些水果的品种本身就属小型，如京白梨、南丰蜜桔、无核白葡萄等个头虽小，风味甚佳。所以还应凭经验。 2颜色 水果成熟与否，颜色是重要标志。如桔柑，成熟后一般底色发黄，呈橙红或鲜红色。不成熟的则是全绿色或半绿色，这样的桔柑风味差。香蕉皮色青绿则说明还不太熟，而香蕉皮上呈黑点，则表明熟过头了。黄香蕉苹果、鸭梨呈金**时口感最好。但有些品种，如绿化三号桃、青香蕉和印度苹果，本身就是以绿色为主，则属例外。 3看水果表面 这是观察果实品质最直观的方法。颜色鲜艳、外型端正、细腻光滑、富有光泽的水果，一般质量较好。有些水果表面虽有果锈，但对质量无影响。果面有压伤、磕伤者不宜久存。 4闻香气 多数成熟的果品有较浓郁的芳香，这是果实中含挥发油的原因。毫无香气说明水果不太成熟

　　如果 谢谢！

　　如有发现复制，举报处理