冬天有哪些代表性的景物

　冬天有哪些代表性的景物？冬季是一年当中最寒冷的季节。北方的冬天，室外温度会达到零下10-20℃，寒冷的冬季会导致下雪，下面我为大家分享冬天有哪些代表性的景物，一起来了解一下吧。

冬天有哪些代表性的景物1

　 1、梅花

　梅花在冬季绽放。梅花是中国十大名花之首，与兰花、竹子、菊花一起列为四君子，与松、竹并称为“岁寒三友”。在中国传统文化中，由于其在冬天开发，梅以它的高洁、坚强、谦虚的品格，给人以立志奋发的激励。在严寒中，梅开百花之先，独天下而春。

　 2、雪

　雪是从混合云中降落到地面的雪花形态的固体水。雪是水在空中凝结再落下的自然现象，在中国北方常见。雪只会在很冷的温度及温带气旋的影响下才会出现，因此亚热带地区和热带地区下雪的机会较微小。

　 3、雾凇

　雾凇，俗称树挂，是低温时空气中水汽直接凝华,或过冷雾滴直接冻结在物体上的乳白色冰晶沉积物，是冬天非常难得的自然奇观。

　雾凇非冰非雪，而是由于雾中无数零摄氏度以下而尚未凝华的水蒸气随风在树枝等物体上不断积聚冻粘的结果，表现为白色不透明的粒状结构沉积物。雾凇形成需要气温很低，而且水汽又很充分，同时能具备这两个形成雾凇的极重要而又相互矛盾的自然条件更是难得。

　 冬天的特点：

　 特点一：冷

　冬季是一年当中最寒冷的季节。北方的冬天，室外温度会达到零下10-20℃，寒冷的冬季会导致河水结冰。人们都会穿上厚厚的棉衣，戴上手套、围巾和帽子来抵御寒冷。

　 特点二：雪

　只有在冬天才会下雪，白茫茫的一片，空气清新而舒畅，下雪时一般比较清冷，少了动物的啼鸣声。南方的雪像小粒子，北方的雪像撕扯棉花一样，势大而干燥。房檐低矮处会挂上冰凌。

　 特点三：昼短夜长

　冬天相对于夏天的特点就是昼短夜长，冬至之日是北半球夜最长、昼最短的一天，自冬至之日起便进入“数九寒天”。在冬至之后白天和晚上就会逐渐变得一样长了。

冬天有哪些代表性的景物2

　 冬天的美景有哪些

　 冬天的景之（雪）

　对于雪，写作时我们可以先想好一些与白雪相关的词汇，比如大雪纷飞：我不由的停止了自己的脚步，伸出手接过眼前一片片晶莹剔透的雪花，那一丝冰凉瞬间顺着流动的血液渗透到了心底，真的下雪了，我不由的继续伸出双手在回家的路上旋转着，这样的美景真是洗去了一天上班的疲劳，满脑子想的是我在这大雪纷飞的场景里图面该有多么的美。

　 冬天的景之（梅花）

　梅花历来都很受文人的喜爱，古籍里就有着许多关于梅花的作品，所以在我们描写梅花时可以带入一些名人的诗句： 公园里这片梅花开的格外的耀眼，一路过来看到太多的枯枝，此刻才看到冬日里生命的绽放，这是我这些天一直在等的梅花，它们终于开了，真是“万树寒无色，南枝独有花”，每一棵梅枝都那么的千姿百态，此时要是来一场雪那就更像是舞蹈中的姑娘了吧~

　 冬天的景之（炊烟）

　炊烟的话一年四季都有，但是寒冷的冬天早上最映入眼帘的就是每家每户的滚滚炊烟：已经很久没有见过村庄的炊烟了，所以我今天起了个大早，穿上我的大袍子直往山坡去，爬上山坡能看到整个村庄的风景，每家每户的炊烟都能看的见，绵绵的炊烟在眼前袅袅地飘升起来,此时东边的太阳也开始探出头来，一丝丝金光穿过每一缕炊烟，眼前的美丽风光我赶紧拿着相机记录了下来。

　在我国古代每个节气都有很多别称，广泛应用于诗歌或者文章当中，平时可以多做一些了解，不仅可以方便查阅古籍，马上就能知晓是指代哪个时令，也能感受到传统文化的博大精深，扩大我们的词汇量，下面就来举一些相关的例子以供参考。

　古代24节气雅称

　由于二十四节气是根据季节变化来命名的，所以称呼中常常与四季有关。例如立春，又叫打春、岁首、立春节、正月节，指的是一年之计在于春的含义。到了春分，春分，又叫仲春之月，因为是春季九十天的中分点。以此类推，孟夏在农历四月左右，适逢立夏或者小满，此时气温有了明显的升高，预示炎热的夏季马上就要到来了。在古代人们很重视农耕，将秋季分为三部分，例如有秋收、秋耕、秋种等，三秋即农历九月，此时已经步入深秋，属于季节的小尾巴。而腊冬在寒冷的冬天，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒和大寒这样的节气。

　主要来历是什么

　其中早在几千年前，我国劳动人们就利用土圭实测日晷，将每年日影的长短记录下来，规定成历法。而二十四节气是流传很久的一套，它把太阳周年运动轨迹划分为24等份，每一等份为一个节气，始于立春，终于大寒，周而复始，既是历代官府颁布的时间准绳，也是指导农业生产的指南针，日常生活中人们预知冷暖雪雨的指南针，是汉族劳动人民长期经验的积累成果和智慧的结晶。直至今日，对于气候的观察还有很大的帮助，还影响着大家的衣食住行。

　 有哪些相关歌谣

　除了俗语谚语，古代也有很多节气的歌谣适合儿童传唱，以下例举其中的几首：

　（其一）

　立春阳气转，雨水沿河边，惊蛰乌鸦叫，春分地皮干，清明忙种麦，谷雨种大田；

　立夏鹅毛住，小满雀来全，芒种开了铲，夏至不拿棉，小暑不算热，大暑三伏天；

　立秋忙打甸，处暑动刀镰，白露烟上架，秋分不生田，寒露不算冷，霜降变了天；

　立冬交十月，小雪地封严，大雪河封上，冬至不行船，小寒近腊月，大寒整一年。

　（其二）

　立春雨水渐，惊蛰虫不眠，春分近清明，采茶谷雨前；

　立夏小满足，芒种大开镰，夏至才小暑，大暑三伏天；

　立秋处暑去，白露南飞雁，秋分寒露至，霜降红叶染；

　立冬小雪飘，大雪兆丰年，冬至数九日，小寒又大寒。

一、来历

关于立冬的来源，一开始出现在《月令七十二候集解》典籍中，书中说：“立，建始也。”又说：“冬，终也，万物收藏也。”其意思就是说冬天的伊始，农作物已全部收成并储藏起来，不仅代表着冬天的来临，也代表着作物的终结和动物的冬眠。

立冬时节既然是作物收成和动物冬眠的季节，也代表着冬天的草木已经凋零，万物已经进入冬眠状态，都在蛰伏等待春天的来临，然后再次迸发出勃勃生机。

二、风俗

1、迎冬

立冬与立春、立夏、立秋合称四立、古代社会中是个重要的节日。过去是个农耕社会，劳动了一年，利用立冬这一天要休息，顺便犒赏一家人的辛苦。

2、贺冬

贺冬亦称“拜冬”，在汉代即有此俗。东汉崔定《四民月令》：“冬至之日进酒肴，贺谒君师耆老，一如正日。”宋代每逢此日，人们更换新衣，庆贺往来，一如年节。清代“至日为冬至朝，士大夫家拜贺尊长，又交相出谒。

细民男女，亦必更鲜衣以相揖，谓之“拜冬。”(见顾禄《清嘉录》卷十一)。民国以来，贺冬的传统风俗，似有简化的趋势。但有些活动，逐渐固定化、程式化、更有普遍性。如办冬学、拜师活动，都在冬季举行。

3、吃饺子

饺子的原名据称叫“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明的。

他的“祛寒娇耳汤”的故事至今还在我国民间流传着。“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，立冬意味着冬天的到来，天凉了，耳朵暴露在外边很容易就被冻伤了，因此，吃点长得像耳朵的饺子，补补耳朵，这可是家里人对亲人最贴心的关怀了。

以上内容参考 －立冬

当时，天下大乱，盗贼四起，到处弥漫着战争的硝烟，生灵涂炭，民不聊生。张仲景回到家乡，发现这里已不是从前记忆中的模样了。以前，店铺无数。

大街上的人摩肩接踵，客栈里满是客人。可现在，路上的行人极少，都是衣衫褴褛，食不裹腹。这时,正是冬日, 大量饥民不光衣不遮体，很多人的耳朵都冻裂了，溃烂发炎。

张仲景见了心里很不是滋味，长长地叹了一口气，该怎么拯救家乡人民于水深火热之中他陷入深深的沉思中。冥思苦想了几个日子，张仲景吩咐自己的徒弟在路边架起了一个大医棚。

把新鲜的羊肉、火红的辣椒还有一些驱寒药材放到大锅里精心熬制。这天正值冬至，行人比往常更少，可肉香一下子就吸引来了无数家乡人，张仲景吩咐弟子将煮好的食材捞起来。

剁碎，碾成泥，再用面皮包成耳朵状，这便是今天饺子的雏形。锅中煮熟的饺子和汤水香飘十里，医棚里接受施舍的人越来越多，人们吃了后，赞不绝口。几天后，冻裂的耳朵也因吃了饺子。

喝了汤水而痊愈。这汤水人们叫它“驱寒矫耳汤”。从此，为了纪念名医张仲景，就有了冬至吃饺子的风俗，至今还流传着一句话:“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。

扩展资料：

关于冬至其他传说故事：

1、相传，汉代时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音。

呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨便成习俗。其实，冬至这天吃馄饨古代最流行的是在北京地区。

南宋时，开始盛行冬至食馄饨祭祖的风格。而在许多古籍中记载，馄饨是中华民族的开天辟地者黄帝。因此吃馄饨是对黄帝或那些做过开天辟地之事的人的尊敬缅怀与祭祀。

2、冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这证明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。

汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”

因此这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。

唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，此刻仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。

-张仲景

“立冬”节气在每年的11月7日或8日，我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始，《月令七十二候集解》说：“立，建始也”，又说：“冬，终也，万物收藏也。”其实，我国幅员广大，除全年无冬的华南沿海和长冬无夏的青藏高原地区外，各地的冬季并不都是于立冬日同时开始的。按气候学划分四季标准，以下半年候平均气温降到10℃以下为冬季，则“立冬为冬日始”的说法与黄淮地区的气候规律基本吻合。我国最北部的漠河及大兴安岭以北地区，9月上旬就早已进入冬季，首都北京于10月下旬也已一派冬天的景象，而长江流域的冬季要到“小雪”节气前后才真正开始。

我国古代将立冬分为三候：“一候水始冰；二候地始冻；三候雉人大水为蜃。” 此节气水已经能结成冰；土地也开始冻结；三候“雉人大水为蜃”中的雉即指野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤，立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。

对“立冬”的理解，我们还不能仅仅停留在冬天开始的意思上。追根溯源，古人对“立”的理解与现代人一样，是建立、开始的意思。但“冬”字就不那么简单了，在古籍《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是：“冬，终也，万物收藏也”，意思是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。看来，立冬不仅仅代表着冬天的来临。完整地说，立冬是表示冬季开始，万物收藏，归避寒冷的意思。

立冬时节，太阳已到达黄经225°，北半球获得的太阳辐射量越来越少，由于此时地表夏半年贮存的热量还有一定的剩余，所以一般还不太冷。晴朗无风之时，常有温暖舒适的“小阳春”天气，不仅十分宜人，对冬作物的生长也十分有利。但是，这时北方冷空气也已具有较强的势力，常频频南侵，有时形成大风、降温并伴有雨雪的寒潮天气。从多年的平均状况看，11月是寒潮出现最多的月份。剧烈的降温，特别是冷暖异常的天气对人们的生活、健康以及农业生产均有严重的不利影响。注意气象预报，根据天气变化及时搞好人体防护和农作物寒害、冻害等的防御，显得十分重要。

　　立冬前后，我国大部分地区降水显著减少。东北地区大地封冻，农林作物进入越冬期;江淮地区“三秋”已接近尾声;江南正忙着抢种晚茬冬麦，抓紧移栽油菜;而华南却是“立冬种麦正当时”的最佳时期。此时水分条件的好坏与农作物的苗期生长及越冬都有着十分密切的关系。华北及黄淮地区一定要在日平均气温下降到4℃左右，田间土壤夜冻昼消之时，抓紧时机浇好麦、菜及果园的冬水，以补充土壤水分不足，改善田间小气候环境，防止“旱助寒威”，减轻和避免冻害的发生。江南及华南地区，及时开好田间“丰产沟”，搞好清沟排水，是防止冬季涝渍和冰冻危害的重要措施。另外，立冬后空气一般渐趋干燥，土壤含水较少，林区的防火工作也该提上重要的议事日程了。

上篇（二）：乃服

原文

宋子曰：人为万物之灵，五官百体②，赅③而存焉。贵者垂衣裳，煌煌山龙④，以治天下。贱者短褐⑤、枲裳⑥，冬以御寒，夏以蔽体，以自别于禽兽。是故其质则造物之所具也。属草木者，为枲、麻、苘、葛，属禽兽与昆虫者为裘褐、丝绵。各载其半，而裳服充焉矣。

天孙机杼⑦，传巧人间。从本质而见花，因绣濯而得锦。乃杼柚⑧遍天下，而得见花机之巧者，能几人哉？“治乱”、“经纶”字义⑨，学者童而习之，而终身不见其形象，岂非缺憾也！先列饲蚕之法，以知丝源之所自。盖人物相丽，贵贱有章，天实为之⑩矣。

注释

①乃服：汉韩婴《韩诗外传》：“于是黄帝乃服黄衣。”梁周兴嗣《千字文》：“乃服衣裳。”乃服，此作衣服解。

②五官百体：人体的各种器官。

③赅：完备。

④垂衣裳，煌煌山龙：《周易·系辞》：“黄帝、尧、舜垂衣裳而天下治。”注：垂衣裳以辨贵贱。《诗·采芑》：“服其命服，朱芾斯皇。”注：皇，狁煌煌也。煌煌，鲜明。山龙，绘绣在衣裳上的图案。《书·盖稷》：“予欲观古人之象，日、月、星辰、山、龙、华虫。”注：画三辰、山、龙、华虫于衣服旌旗。

⑤短褐：古时穷人穿的短粗毛衣。

⑥枲（xǐ）裳：麻织的粗衣。枲：麻的一种。

⑦天孙机杼：天孙：天上的织女。《史记·天官书》：“织女，天女孙也。”机杼：织机与梭。

⑧杼柚：都是织机上的梭子，一纬一经。《诗·小雅·大东》：“杼柚其空。”朱熹《诗集传》：杼，持纬者；柚，受经者。

⑨“治乱”、“经纶”字义：治乱、经纶，人们都作为治国的名词，其实这两组词全是由织布、治丝演变而来。所以学童自小诵读它，却不明其本源。

⑩贵贱有章，天实为之：人有贵贱，是天经地义，即以所穿衣服的等级而言，老天就生有丝、麻，以为区别。这种说法当然是不妥当的。

译文

宋先生说：人为万物之灵长，五官和全身肢体都长得很齐备。尊贵的帝王穿着堂皇富丽的龙袍而统治天下，穷苦的百姓穿着粗制的短衫和毛布，冬天用来御寒，夏天借以遮掩身体，因此而与禽兽相区别。因此，人们所穿着的衣服的原料是自然界所提供的。其中属于植物的有棉、麻、葛，属于禽兽昆虫的有裘皮、毛、丝、绵。二者各占一半，于是衣服充足了。

巧妙如同天上的织女那样的纺织技术，已经传遍了人间。人们把原料纺出带有花纹的布匹，又经过刺绣、染色而造就华美的锦缎。尽管人间织机普及天下，但是真正见识过花机巧妙的又能有多少呢？像“治乱”、“经纶”这些词的原意，文人学士们自小就学习过，但他们终其一生都没有见过它的实际形象，对此难道人们不感到遗憾吗？

麸子心语：

与其浏览八卦，不如省点时间学点文化；

与其嚼食残渣，不如与圣贤跨时空对话。

2018年立冬的时间是：2018年11月7日(农历九月三十)星期三

　对“立冬”的理解，我们还不能仅仅停留在冬天开始的意思上。追根溯源，古人对“立”的理解与现代人一样，是建立、开始的意思。但“冬”字就不那么简单了，在古籍《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是：“冬，终也，万物收藏也”，意思是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。看来，立冬不仅仅代表着冬天的来临，完整地说，立冬是表示冬季开始，万物收藏，归避寒冷的意思。

　天文学上把“立冬”作为冬季的开始，按照气候学划分，我国要推迟20天左右才入冬。立冬时节，太阳已到达黄经225度，我们所处的北半球获得太阳的辐射量越来越少，但由于此时地表在夏半年贮存的热量还有一定的能量，所以一般还不会太冷，但气温逐渐下降。在晴朗无风之时，常会出现风和日丽、温暖舒适的十月“小阳春”天气。

　我国幅员辽阔，南北纵跨数十个纬度，因而存在南北温差。但立冬之后南北温差更加拉大。11月，我国的青藏高原大部、内蒙古和黑龙江的北部地区，平均温度已达-10℃左右。最北部的漠河和海南省的海口，两者的温差可达30℃-50℃之多。北方的许多地方已是风干物燥、万物凋零、寒气逼人;而华南仍是青山绿水、鸟语花香、温暖宜人。

立冬节气的养生知识

　立冬这一节气的到来是阴气盛极，阳气潜藏，草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以冬眠状态，养精蓄锐，为来春生机勃发作准备。因此这节气养生皆不能离开“收养”这一原则，也就是说，此时的养生一定要把保养体内的阴气作为首要任务。

　人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。每逢这天，人们都以不同的方式进补山珍海味，说是这样进入了冬季，才能抵御寒冷的侵袭。

　专家表示，冬季气温过低，人体为了保持一定的热量，就必须增加体内糖、脂肪和蛋白质的分解，以产生更多的能量，适应机体的需要，所以必须多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。

　初冬时节是心血管病的高发期，这个时候要多吃清润甘酸的食物，不宜多吃麻辣类的火锅。比如饮食中适当多吃些醋，能起到软化血管、预防心血管病的发生。

　水为阴气之源。因此，冬季宜多喝温水，养阴的同时还可以润燥。冬季晨练时间可以适当推迟，，户外活动应选择在上午9时半以后到下午4时之前进行最为适宜。出汗过多既损伤人体之“阴”，又耗心阳，因此，在冬季锻炼身体，要防止运动过度，避免大汗淋漓，以身体微热为度。

立冬节气食谱

　立冬补冬，不可盲目“进补”饮食调养要遵循“秋冬养阴”、“无扰乎阳”、“虚者补之，寒者温之”的古训，随四时气候的变化而调节饮食。接下来推荐几款立冬食谱：

　葛根鲫鱼汤取葛根250克，鲫鱼一条约500克，生姜50克，将鲫鱼放在锅中煎至两面微黄泛香，再加入洗净切块的葛根和生姜，加水8碗，煲一个小时左右。有清热、生津、补中的功效。

　立冬喝热粥也是养生的一个好选择。如吃“腊八粥”有助于增加热量和营养功能。小麦粥有养心除烦的作用、芝麻粥可益精养阴、萝卜粥可消食化痰、胡桃粥可养阴固精、茯苓粥可健脾养胃、大枣粥可益气养阴等等。

　姜母鸭，把中药放入纱布包里，再将炒好的姜条，鸭块放入冷水锅内，倒入米酒，放入中药包，大火煮开后转小火煮约1小时，为抵御冬天的严寒补充元气。

　羊肉有较好的滋补作用，是冬季重要的肉类品之一。葱爆羊肉，是立冬一道经典菜肴。羊肉提前用清水浸泡出血水，再用厨房纸或消毒毛巾挤干水分，踢去筋膜，顶刀切成大薄片。大蒜切成末，大葱斜切成约5cm长的片，锅热后加入2大勺食用油，烧至7成热时，下入羊肉，迅速滑炒至羊肉变色，立即盛出控油备用。下入羊肉，同时调入白糖和料酒，转大火，迅速煸炒均匀。

南方立冬吃的传统食物

　“立冬”是冬季的第一个节气，从每年的11月7日或8日开始到11月22日或23日结束。立冬与立春、立夏、立秋一样，都是农历上表明一个新季节的开始。习惯上，我国民间常把这一天当作冬季的开始。根据气象学上连续5日平均气温10℃以下为冬天，连续5日平均气温为10℃-20℃为秋天来看，广东在立冬时，仍是真正的秋天。

　“立冬补冬”是民间数千年的习俗，一到立冬，广东人就会结伴去打边炉吃羊肉，热热闹闹地开怀大吃;而立冬后，不少人会把珍藏的高丽参、鹿茸找出来准备进补。广东人称火锅为打边炉。广东人重汤头，因此粤式的打边炉自然也以好的高汤为底，加上各式海鲜、山珍入味，蘸料则以沙茶酱为主。

　在汕头每个节气都讲究进食不同应季美食，俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，“立冬进补”和吃板栗炒饭是汕头特有的习俗。据说立冬当天进补，营养成份会被人体吸收。进补药膳用的中药材有人参、当归、枸杞、西洋参、鱼胶、鹿茸、冬虫夏草、茯苓、黄芪等等，药膳常用的食品有乌鸡、鹧鸪、鸽子、鹌鹑、水鸭等。

　在潮汕地区流传着一句俗语，叫“立冬食蔗无病痛”。潮汕先人认为在立冬这一天吃了甘蔗，既可以保护牙齿，又可以起到滋补的功效。立冬日，用花生、蘑菇、板栗、虾仁、红萝卜等做成的香饭，深受潮汕民众喜爱。营养价值丰富，口感浓郁香脆的板栗，是炒香饭的上等佐料，也是市场上的抢手货。

　以前潮汕地区立冬还有吃“炣饭”的习俗，这种食俗在远古时期就有了。潮汕地区俗谚说“十月十吃炣饭”，十月初是新米上市的时候，加上当时的白萝卜、小蒜、新鲜的猪肉等，一道简单美味的炣饭就做成了。据介绍，“炣”是指烹饪的方式，指用火烧，它体现了潮菜丰富的烹饪方式。

　在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，姜母鸭是自1980年代后才流行冬天进补的小吃。店家提供煮熟鸭肉、老姜(姜母)、米酒、胡蔴油、中药药材包，共同熬煮于顾客桌上炉或炭火，食后通体暖畅，颇受欢迎。

北方立冬吃的传统食物

　立冬进补最耳熟能详的一句谚语是“三九补一冬，来年无病痛”，这句话更加证明了自古民间重视立冬节气进补的习俗。立冬进补，南北方习俗不一样，那么北方立冬吃什么呢

　在我国北方，人们爱在立冬和冬至吃饺子。为什么立冬吃饺子因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交子之时”的饺子不能不吃。现代人延续着这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。

　老北京人说：“立冬补冬，不补嘴空。”立冬的规矩是吃水饺，有“北吃饺子南吃鸭”之说，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻，所谓“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，但这是玩笑的说法，只在民间流行，按规矩，立冬这天应吃“倭瓜”馅的饺子。

　我国河东水西“老天津卫”聚居地，立冬有吃倭瓜饺子的风俗。立冬到来，秋收冬藏，这一天犒赏全家，自然首选“好吃不过饺子”，加之古代人们认为瓜代表结实，西汉戴圣辑录编纂的《礼记》中又有“食瓜亦祭先也”之说，因而在我国北方大部分地区，立冬有吃倭瓜馅饺子的风俗。

　除了好吃之外，饺子的确有其营养合理的优势，饺子皮是用面粉做的，属于主食，也有肉类和蔬菜，饺子的制作原料营养素种类齐全，它既是主食，又兼副食，既有荤菜，又有素菜，含有符合人体需要的多种营养素，是最符合中国居民膳食指南所倡导的食物多样原则，符合平衡膳食的要求。

　饺子烹调制熟方法也可用蒸、烙如何煎、炸等，在烹调方法上，蒸比煮法营养较少流失。如果是煮饺子，饺子汤不要倒掉。吃饺子要喝饺子汤，因为饺子需要水煮，其中的可溶性养分，如维生素B1，B2，叶酸，尼克酸，钾、一部分镁等会溶到面汤当中，溶出的营养成分比受热损失的营养成分数量更大。故而，吃饺子要“原汤化原食”。

立冬的由来

　1、立冬意义：万物收藏，归避寒冷

　“立冬”节气在每年的11月7日或8日，是24节气的第19个节气。我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始。《月令七十二候集解》说：“立，建始也”，又说：“冬，终也，万物收藏也。”意思是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。看来，立冬不仅仅代表着冬天的来临。完整地说，立冬是表示冬季开始，万物收藏，归避寒冷的意思。

　“冬”这个字在汉文的意思里极为绝妙，一是它与冻同音，人们听到冬声，即会联想到凛冽的北风和寒冷的霜雪;二是它为无丝可傍身御寒的“终”字，意为天地万物的活动都趋向休止，准备蛰伏过冬。人们一年可收成或劳累的时间也应该结束了，是收藏、补冬和养精蓄锐等待来春的时候了。

　2、立冬三候：水始冰;地始冻;;雉入大水为蜃

　我国古代将立冬后每5天再定出三候：“一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。”此节气水已经能结成冰;土地也开始冻结;三候“雉入大水为蜃”中的雉即指野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤，立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。

　立冬进行食补，为抵御冬天的严寒补充元气。

立冬习俗

　1、补冬

　立冬节气的到来，是草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以冬眠状态，养精蓄锐，为来春生机勃发作准备。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。

　人在这个进补的时期，进行食补，为抵御冬天的严寒补充元气。在冬季应少食生冷，尤其不宜过量的补。一般人可以适当食用一些热量较高的食品，特别是北方，可以吃些牛、羊肉，但同时也要多吃新鲜蔬菜。吃一些富含维生素和易于消化的食物。

　2、冬泳

　有意思的是，庆祝立冬的方式现在也有了创新，在哈尔滨，立冬之日，黑龙江省冬泳协会的健儿横渡松花江，以这种方式迎接冬天的到来。全国冬泳可划分为四个层次区：气温以17℃作为冬泳的起点;水温以8℃作为冬泳的冷度标志。17℃以下的水温给人以冷感，低于8℃以下则有冷、麻、强冷刺激的感觉。

　3、吃赤豆糯米饭

　在江南水乡，有立冬之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。

　立冬之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗

　4、烧香

　满族有烧香的习俗。立冬，秋粮一入库，这个季节便是满族八旗和汉军八旗人家烧香祭祖的活跃季节。汉八旗的祭祀称“烧旗香跳虎神”，满八旗称“烧荤香”。“烧荤香”5—7天，在操办祭祖烧香的头三天，全家人一连十天吃斋，不吃荤腥。

　5、喝羊肉汤

　在山东滕州，立冬时节，有喝羊肉汤的习俗。在寒冷的天气，喝一碗热气腾腾的羊肉汤，绝对是一种享受。而且，羊肉中还含有大量的脂肪和蛋白质以及丰富的热量，御寒效果极佳。

　6、吃狗肉

　冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。(建议不要吃狗肉~狗狗是人类的伙伴)相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。

有关立冬的诗句

　细雨生寒未有霜，庭前木叶半青黄。小春此去无多日，何处梅花一绽香。——宋·仇远《立冬即事二首》

　奇峰浩荡散茶烟，小雨霏微湿座毡。肯信今年寒信早，老夫布褐未装棉。——宋·仇远《立冬即事二首》

　落水荷塘满眼枯，西风渐作北风呼。黄杨倔强尤一色，白桦优柔以半疏。门尽冷霜能醒骨，窗临残照好读书。拟约三九吟梅雪，还借自家小火炉。——紫金霜《立冬》

　立冬犹十日，衣亦未装绵。半夜风翻屋，侵晨雪满船。非时良可怪，吾老最堪怜。通袖藏酸指，凭栏耸冻肩。枯肠忽萧索，残菊尚鲜妍。贫苦无衾者，应多疾病缠。——宋·方回《九月二十六日雪予未之见北人云大都是时亦无》

　秋风吹尽旧庭柯，黄叶丹枫客里过。一点禅灯半轮月,今宵寒较昨宵多。——明·王稚登《立冬》

　冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温。醉看墨花月白，恍疑雪满前村。——唐·李白《立冬》

　吟行不惮遥，风景尽堪抄。天水清相入，秋冬气始交。饮虹消海曲，宿雁下塘坳。归去须乘月，松门许夜敲。——宋·释文珦《立冬日野外行吟》

　阳不收敛，半岁苦常燠。禾黍饲蝗螟，粳稻委平陆。民饥强扶耒，秋晚麦当宿。闵然候一雨，霜落水泉缩。荟蔚山朝隮，滂沱雨翻渎。经旬势益暴，方冬岁愈蹙。半夜发春雷，中天转车毂。老夫睡不寐，稚子起惊哭。平明视中庭，松菊半摧秃。潜发枯草萌，乱起蛰虫伏。薪槱不出市，晨炊午未熟。首种不入土，春饷难满腹。书生信古语，洪范有遗牍。时无中垒君，此意谁当告。——宋·苏辙《立冬闻雷》

有关立冬的谚语

　立冬东北风，冬季好天空;(闽南)

　立冬南风雨，冬季无凋(干)土;(闽南)

　立冬有雨防烂冬，立冬无鱼防春旱;(闽南)

　重阳无雨看立冬，立冬无雨一冬干;(赣)

　重阳无雨看冬至，冬至无雨晴一冬;(闽)

　立冬小雪紧相连，冬前整地最当先;(江南)

　西风响，蟹脚痒，蟹立冬，影无踪;(江南)

关于立冬的作文

　 篇一：

　今日立冬，平日喜鹊成群的科技园区，突然来了一只体型硕大的乌鸦。一大早便顶着晨风在楼顶上恬噪，声音低沉而洪亮“哇!哇!啊!啊!”，使人想起“闭上你的乌鸦嘴”的段子。果然，鸦嘴一张，让人心慌。告诉你万物萧杀的冬天到了，芸芸众生将失去自由。

　其实，今年立冬前的赤峰在经历了霜降节气的一场寒流后，便迎来了连续十几天的“阳春”天气。湛蓝的天空没有一丝云，一丝风。至11月5日、6日，也就是立冬的前一两天，白天气温升至15度以上。我在英金河大桥桥墩旁观察：昨晚藏在缝隙中的那只瓢虫，享受了一早的温暖阳光，在九点左右便开始慢慢爬行了。还有，在秋末草地上一过就爬满全身的那种褐色的，形似蚜虫又比蚜虫大出一倍，微壳下藏着微翅的虫儿，如今也云集在这向阳的墩上。有的聚在一起亲热，有的爬几步就亮亮纤细的腿儿，晒晒太阳。平日缀网劳殊的蜘蛛，是没有心思再去结网了，在这一堆美味中孤独穿行。当然，还有许多叫不出名字的昆虫在那里聚集，和平共处，共享这一年里最后的温暖。

　有时，专为那满树来不及慢慢变黄，就被一夜寒流冻在枝头，虽然枯萎却依然泛着绿色的叶子，送来一阵风。你仿佛正经历一场骤雨，万万千千的树叶瑟瑟而下，画着美丽的弧线随风飘落。但就在这时，风住了，阳光依然温暖，虫儿依然快乐。

　下午，我看见一只蚕豆大的蜘蛛在地上爬行，便俯身让它爬上我的手指。它借着手指的温暖着实歇息了一阵子。我看见它细细的长腿的末端已经发白，几乎已失去活力。过了一会，它似乎恢复了一点力气，便果断翻身落地。我费了好大得劲才在几片枯叶边找到它，目送它走向心中的那一点温暖与自由。

　只是能走的就都走了啊。夏天雨前贴地而飞的燕子，池塘边穿梭的“鱼郎”，还有树林中唱遍南北的鸟儿，如今是都不见了踪影了啊!还有，夏天在连绵无尽的由紫花苜蓿铺就的草地上蹲伏的那只肥硕的灰的野兔，我早就认定它就是人类社会中的贪官，一看势头不好，凭着腿快，又没有什么天敌，一溜烟跑到国外了。

　剩下的只在坚持。晚上从红山下的树林穿行。园区突然不见的成群的喜鹊却在这里或飞或落，深沉迷恋着脚下这片土地。于是你的心中也激荡起阵阵暖流，唤起那份曾有的真情与热爱。四季轮回本是由不得人类刻意摆布的，你不喜欢冬天，冬天也要来。你期待春天，就想起雪莱的诗句：冬天来了，春天还会远吗

　 篇二：

　前几天，蔡承哲同学说：“现在已经是“立冬”了。我回家问妈妈。妈妈说：“一年有二十四个节气，立冬是19个节气。“立冬”节气在每年的11月7日或8日。“立”是开始的意思，立冬就是进入了冬天。而我们浙江属于长江流域真正进入冬天要到“小雪”节气前后才真正开始。

　立冬后，早上天亮得越来越晚，晚上天黑得越来越早。昼夜温差很大，早上我起床冷得瑟瑟发抖，中午的阳光却让我感到暖洋洋的。夏天的蚊子，蟑螂都不见了踪影。一年四季春、夏、秋、冬一直都在交替变换，周而复始。大自然有着自己的规律，冬天来了，春天也不远了。

　美丽的立冬，诗意的立冬，寒意中夹杂着希望的立冬！

　 篇三：

　这两天风很大，窗外那棵桂花树的落叶伴着阵风翩翩飘飞着，恍似急舞旋转的女孩拖着飘曳长裙的身影华丽地掠过。午夜时分，独自走在那条通往观测场的小路，天空中没有一丝云，难得见到许多久违的星星闪烁地挂在深邃的夜幕里。静谧的夜，清凉如水，冬天的脚步已渐渐加快，秋是不得不离开了吧

　回到值班室，随手翻了翻日历，果然，几天后的11月7日，立冬节气将如期到来。一时里有些迷惘，怎么似乎我还未走出深秋的红叶，就又到一年立冬时了吗微微地感到意外，不由得叹息起时间车轮飞速旋转的不留情面了。

　立冬，二十四节气之一。在古籍《月令七十二候集解》中记载：“立，建始也，冬，终也，万物收藏也。立冬之日，水始冰，地始冻。”立冬意味着冬季的来临，世间的万事万物都开始走进冬的舞台，万物收藏，规避寒冷。

　眼看着冬天将至，草枯叶落、水瘦山寒、衰草连天、万物肃杀;朝与冷相伴，夜与寒相依，这一切的情景交融，竟莫名地令我那颗敏感的心灵觉得有些难以接受，迫切地想要寻找一处温暖的所在。或许，那份关于温暖的幻想，只有在冬天才会出现。

　其实，四季更替、寒来暑往是宇宙间亘古不变的规律，任何事物皆有它存在的理由和价值，冬季是一个必然的也是必须的季节，我实在没有感到不安的必要。念及此，忽然想起小时候向老爸提过的那个问题：“为什么会有冬天”老爸告诉我：“冬天是万物冬眠的时刻，也是希望的开始，是对万物的一种考验，冬藏孕育着春天万物生发，所以它们都努力积蓄，做好准备等到来年春天长出新的枝叶。没有冬天，就没有春天的生机勃勃。而春、夏、秋、冬是一个四季交替的过程，少了哪个季节对生灵的生存轮回都是不好的。”是啊，我只需把心态放得平和些就不会感到太冷，甚或我要学着感受冬季，因为这个冷峻的季节会给予我更多的思索，更多的积淀，会让我变得更坚强，更充满斗志。虽然生活中的我时常会遇到一些不如意，但这些应该是人生必经的磨合过程。也许，只有通过亲身经历那些挫折，积累更多的经验，不断地磨练自己，鞭策自己，明天的世界才会欣欣向荣、生机勃勃吧。

　走进冬天，走进寒冷，却也走进了希望。严寒不可怕，暴风雪也不可怕，只要我们心中拥有美好的理想，只要我们敢于拼搏，每个人都会走向成功的彼岸。想到这些，一份期待与渴望就会在心海升腾，就会有一股热流涌遍全身，就会感觉这个冬天不太冷，就会在心里对自己说，冬天的后面是春天，原来不管天气多么寒冷，只要心中有希望，冬天也会变成温暖的海洋。雪莱《西风颂》里那句名言“冬天来了，春天还会远吗”时刻鼓舞着每一个身处困境的人。不经几番寒彻骨，哪得梅花扑鼻香能够经受寒冬考验的人必能果敢而热烈地迎接美好的春天，踽踽独行于寒冬的凄苦长夜必然向往明媚的艳阳天!

　 篇四：

　一年有24个节气，其中最重要节气之一的立冬，就在不久前过去了。

　立冬告诉我们冬天的来临。天气渐渐的变冷了，而我们的衣服也慢慢的增加了，有些城市甚至还会下雪。

　立冬仿佛仙女般的洒下雪花。有的雪花落在大树上，给大树披上雪白的外套；有的雪花落在屋顶上，给屋顶涂上一层白色的颜料；还有的雪花落在大地上，大地像铺上了一条雪白的地毯。

　雪花的形状也各不相同。有的像朵朵棉球，有的像亮晶晶的银花，还有的像那傲霜的寒梅。

　那一簇簇雪花看起来像一朵朵笑话，弱不禁风，风一吹，小花便随风飘荡，顺着绵绵细风，落到每个人的心里。还记得今年冬天第一次下雪的时候，早晨我迫不及待的打开窗户，一股冰凉的空气带着雪的气息扑面而来，我深深的吸了一口，清爽呀。透过窗户我看到小区里所有的大树、汽车上面都是洁白晶莹的雪花。下楼时，我和妈妈都忍不住抓了一把雪放进嘴里，那味道冰冰的、凉凉的，可好吃了。我们还兴奋的摆起Pose跟雪姑娘合影了。晚上放学时，我和妈妈戴着手套在小区里快乐的打雪仗，看着妈妈脸上洋溢着孩子般的笑容，我也特别开心的笑了。

　“今冬麦盖三层被，来年枕着馒头睡。”正预示着来年农作物会丰收，我仿佛看到了农民伯伯脸上露出的喜悦。

　立冬不仅带来了美丽，还带来了丰收！

　 篇五：

　今天是立冬的第一天，从今天往后天气越来越冷了，树上的叶子都被寒风刮的快落完了，慢慢的就剩下光光的树枝了。小草也枯萎了。

　白天的时间越来越短了，晚上的时间越来越长了。街上的人们也穿上了厚厚的衣服。看来冬天真的要来到了。

　 篇六：

　星期五早上，我上学校下楼走到院子里，迎面一阵凉风吹过来，好冷啊！我就去问妈妈，今天怎么这么冷呀！妈妈说：今天立冬了，代表冬天到来了。

　我想冬天这么快都到了，我觉的我还是非常的喜欢秋天。因为秋天有我喜欢吃的水果。还有温暖的阳光，冬天我也很爱你，因为你会给我带来更欢快的游戏一一一打雪仗。

最近换了办公场所——没有暖气。每天冻得两条腿像不是自己的，回家第一件事情是缩在被窝里暖着。

卧在被窝里想到一个问题：在没有暖气的古代，大家是怎么过冬的呢？于是，连夜秉烛，查阅了大量的文史古籍，又请教了多位“钻家”。

如今各式各样的御寒冬装可谓五花八门，在物质条件相对匮乏的古代，人们冬天都穿什么御寒？从史料来看，上古三代人们已普遍开始穿棉袍；唐代开始出现比襦长比袍短的“襦袄”。古代最早的棉裤都是开裆的，叫“袴”；汉代才开始提倡穿合裆裤“裈”……

裘是皮衣，毛向外，所以《说文》在“表”字下说：“古者衣裘以毛为表。”上文说过，贵族穿裘，在行礼或待客时要罩上裼衣以增加服饰的文采。这是因为兽毛外露，通体一个颜色，不好看。例如《周礼·司裘》：“掌为大裘，以共(供)王祀天之服。”郑众注：“大裘，黑羔裘，服以祀天，示质。”所谓质，即朴实无华。

用以做裘的皮毛多种多样，例如狐、虎、豹、熊、犬、羊、鹿、貂，后来还有狼裘、兔裘等。其中狐裘和豹裘最为珍贵，为达官贵人所服，鹿裘、羊裘则最一般。例如《吕氏春秋·分职》：“卫灵公天寒凿池，宛春谏曰：‘天寒起役，恐伤民。’公曰：‘天寒乎’宛春曰：‘公衣狐裘，坐熊席，陬(zōu，邹)隅(屋角)有灶，是以不寒。民则寒矣。’公曰：‘善!’令罢役。”《左传·襄公十四年》：“右宰谷从而逃归，卫人将杀之。辞曰：‘余不说初矣，余狐裘而羔袖。’乃赦之。”谷是卫国大夫，卫献公逃往齐国，他先跟从逃亡，后来又回到卫国，国内反对献公的一派要杀他，他说当初就不愿意出亡，并以狐裘羔袖打比方，卫人果然饶了他。杜预解释道：“言一身尽善，惟少有恶，喻己虽从君出，其罪不多。”狐裘是珍贵的，只有袖子是羔皮，所以用来比喻过失是局部的。

狐裘的价值也并不一，狐腋下之皮毛最为轻暖，因而是最高级的。狐腋纯白，所以又称狐白裘。古书中提到这种裘的地方很多，都反映了服之者的高贵身份。如《晏子春秋·外篇》：“[齐]景公赐晏子狐白之裘，玄豹之茈(cǐ，此。同[衤+此]、[上“此”+下“月”]，指衣边)，其资(价值)千金。”《史记·孟尝君列传》：“[秦昭王]囚孟尝君，谋欲杀之。孟尝君使人抵昭王幸姬求解。幸姬曰：‘妾愿得君狐白裘。’此时孟尝君有一狐白裘，直千金，天下无双，入秦献之昭王，更无他裘。”一裘千金并非夸张，齐景公赐给晏子的也是如此昂贵。《墨子·亲士》：“江河之水，非一源之水也；千镒(yì，益。二十四两)之裘，非一狐之白也。”(《说苑》等书中也有这类的说法。)就是李白《将进酒》中说的“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁”，也并不能以“吹牛”视之。

狐、貂、貉所制的裘既然名贵，所以在古代作品里就拿来做富有的象征。例如高适《营州歌》：“营州少年厌原野，狐裘蒙茸(毛乱的样子)猎城下。”杜甫《自京赴奉先县咏怀五百字》：“暖客貂鼠裘，悲管逐清瑟。”陆游《三月十七日夜醉作》：“去年射虎南山秋，夜归急雪满貂裘。”《论语·子罕》：“子曰：‘衣敝组袍，与衣狐貉者立而不耻者，其由(由：子路的名)也与’”“衣狐貉”即穿着名贵的狐皮或貉皮的裘。

因为这些皮料又轻又暖，所以又统称轻裘、轻暖。《论语·公冶长》：“子路曰：‘愿车马，衣轻裘，与朋友共，敝之而无憾。’”《孟子·梁惠王上》：“抑轻暖不足于体与”蔡邕《衣箴》：“今人务在奢，严志好美饰。帛必薄细，衣必轻暖。”

上面提到的“羔裘”是羊皮衣中的高级品，与一般的羊裘不能并论。《左传·昭公二十九年》：“[鲁昭公]赐公衍羔裘，使献龙辅(玉名)于齐侯，遂入羔裘，齐侯喜，与之阳谷。”齐侯因得一件羔裘而把阳谷邑给了公衍，虽不能说这羔裘价值连城，但其贵重也很可观了。《论语·乡党》：“缁衣，羔裘。”皇侃疏：“是君臣日视朝之服也。”至于羊裘就不同了。《淮南子·齐俗训》：“贫人则夏披葛带索”，“冬则羊裘解札”。因此衣羊裘常常说明一个人的贫困。《史记·刘敬列传》：“娄敬(后改姓刘)脱挽辂，衣其羊裘，见齐人虞将军曰：‘臣愿见上(指刘邦)言便事。’虞将军欲与之鲜衣，娄敬曰：‘臣衣帛，衣帛见；衣褐，衣褐见，终不敢易衣。’”娄敬把羊裘跟“褐”(粗麻、毛的编织品，详下)相提并论，而又与“鲜衣”、“帛”相对而言，可见确为贫者所服。《后汉书·马援传》：“[援]至有牛马羊数千头，谷数万斛……乃尽散以班(颁)昆弟故旧，身衣羊裘皮绔。”这是说马援自己生活简朴。羊毛可以做毡，羊裘日久，毛变得板硬也像毡，所以羊裘又称毡裘，多用以表现北方的生活。《史记·苏秦列传》：“君诚能听臣，燕必致毡裘狗马之地。”(《战国策》略同。)蔡琰《胡笳十八拍》：“毡裘为裳兮骨肉震惊。”

鹿裘也是粗劣之裘，大约是因为上古中原地区鹿较易得而皮又不如狐、羔轻暖的缘故。《列子·天瑞》：“孔子游于太山，见荣启期行乎郕之野，鹿裘带索(用绳子系腰)。”《史记·自序》：“夏日葛衣，冬日鹿裘。”《淮南子·精神训》：“文绣狐白，人之所好也；而尧布衣揜(掩)形，鹿裘御寒”。《晏子春秋·外篇》：“晏子相[齐]景公，布衣鹿裘以朝。公曰：‘夫子之家，若此其贫也，是奚(何)衣之恶也’”

《礼记·玉藻》记载：

“纩为茧，缊为袍，禅为,帛为褶”

棉袍，是古人过冬御寒的主要冬装之一，穿着时间最久。

袍原本是一种御寒内衣，《释名·释衣服》称：“袍，苞也；苞，内衣也”。袍是上衣和下裳连成一体的长衣，是在古代“深衣”的基础上演变而来的。有内外两层，夹层里放入柔软的御寒填充物，就成了袍。

古人最早说的袍，指的就是御寒的棉袍。但起初棉袍写作“绵袍”或“绵”，概因所用填充物的不同，并非是现代常用的棉絮，而是蚕丝质地的绵絮。

中国何时开始穿棉袍的？从史料记载来看，上古三代人们已普遍开始穿袍子。在周代，袍的地位并不高，属于一种生活便装，而不作为礼服穿。由于御寒性能好，当时野外作战的士兵在冬天都“标配”有棉袍，所谓“战袍”即因此而来。这时袍的功能类似现代士兵所穿的“军大衣”。

然而，冬天能拥有一件棉袍并不是一件容易的事情。《诗经·秦风》中有一首诗歌叫《无衣》，诗的开头即说：“岂曰无衣，与子同袍。”意思是，谁说我没有军服，我和你共有战袍呢，反映了当时秦国军队在物资困难的冬天，前方士兵只能两人合披一件棉袍抵御寒冷的情形。

当然，袍也有高档与低档之分。如果夹层里所填的是“纩”，即新的高级天然蚕丝絮，称为“茧”；如填充的是“缊”，即絮头、细碎枲麻这些粗劣、陈旧的填充物的才叫“袍”，此即《礼记·玉藻》中所说的“纩为茧，缊为袍，禅为,帛为褶。”这种袍是穷人的御寒棉衣，但袍里这些低劣的填充物，并非现在所说的“黑心棉”，完全是贫穷所致。

《庄子·让王》记载：

曾子“缊袍无表”遂有成语“捉襟见肘”

在先秦时期，人们冬天穿袍子很有讲究，外面必穿一层罩衣，此即《礼记·丧大记》中说的“袍必有表”。只有处于社会底层的穷人，才将袍光着穿。

编撰《论语》的曾子，当年客居卫国时穷得10年买不起一件衣服。据《庄子·让王》记载，曾子便曾“缊袍无表”。成语“捉襟见肘”，就因曾子而来，他没有像样的衣服，“捉襟而肘见”。由此可见，当年穷人过冬天有多难！

在汉代，袍已特别为女性所喜爱。在1972年发掘的湖南长沙马王堆一号汉墓中，长沙国丞相利苍的夫人辛追身上穿裹了20层衣物，春夏秋冬衣服全了，其中便有绵袍11件、夹袍1件。

自汉代起，袍的穿法不再像先秦那么严格，女性在家里时也可以将袍子直接当外套穿。因为没有罩衣，出于好看便有意在袍子的领、袖、襟等部位加以点缀，袍渐渐成为一种体面的冬装。魏晋时期，袍子已取代之前同样流行、功能差不多的襜褕，连皇帝都爱穿。

其实，在东汉后期袍已成皇帝的常服之一，唐朝开始黄颜色的袍子即“黄袍”成为皇帝专用装。在唐代以前，朝臣贵族，甚至士子庶人都可以穿黄袍，限制并不严格，黄帝的袍也不限于**。据《旧唐书·舆服志》记载，唐高祖李渊代隋建唐不久，出于礼制尊卑的需要，“遂禁士庶不得以赤黄为衣服杂饰。”后来皇帝穿的袍子绣上“龙”的图案，黄袍变身为“龙袍”。

需要注意的是，在袍由内衣变成外衣之后，以前单一御寒功能的袍出现变化，不再限于冬装。至于现代女性喜爱的旗袍，与早期女性所穿之袍则完全不是一个概念。

白居易诗云：

“水波文袄造新成，绫软绵匀温复轻”

与棉袍相比，棉袄则是古今皆穿的短式棉衣。

棉袄，源于一种叫“襦”的绵衣。东汉刘熙的《释名·释衣服》称：“襦，也，言温也。”因穿起来温暖柔软，这种棉衣又称“温襦”。

质料粗劣的襦衣称为“褐”，是下层人穿的。《诗经·豳风》中《七月》诗称，“无衣无褐，何以卒岁。”意思是，连粗布衣破棉袄都没有，怎么挨到年底？

襦的长度一般至腰间，故有“腰襦”之称。与袍一样，襦也有单、复之分，复襦有里子、夹层填绵絮，也写作“复襦”，就是温襦。汉乐府诗《孤儿行》：“冬无复襦，夏无单衣。”

复襦已接近于如今的棉袄，单襦似现代衬衫。在甘肃武威磨嘴子汉墓中，便曾发现一件这种汉代“棉袄”。据发掘报告，此复襦为大襟、窄袖，用浅蓝色绢做成，内外两层，层间填上丝绵。当时女尸骸上身穿复襦，下着丝绵长裙。待准备出土时，很快风化成粉末。

保暖功能更好的绵袄里子用毛皮做成，又称为“皮袄”。皮袄是高档棉袄，《金瓶梅》里，西门庆大老婆李大姐便有一件，让潘金莲羡慕得想借来穿。

明清时棉袄已成为过冬御寒的主力服装，从穷人到贵族都喜欢穿棉袄。如《红楼梦》第六回中，一进荣国府的刘姥姥就看见凤姐“穿着桃红撒花袄，石青刻丝灰鼠披风，大红洋绉银鼠皮裙……”

古人习惯穿开裆棉裤“袴”

《急就篇》记载：

“袍襦表里曲领裙，襜褕袷复褶袴裈”

古人冬天是否都如“燕紫琼”那般穿棉裤呢？这就涉及到国人何时开始穿裤子的问题了。有人认为，穿裤子始于战国时北方赵国国君赵武灵王提倡“胡服骑射”，但这种观点似有不妥。裤，古代写作“袴”、“绔”，早在商周时期，古人已穿裤子。早期的裤子只有两条裤管，称为“胫衣”，没有裤腰，用绳带系缚。胫衣没有遮羞功能，是出于御寒保暖需要而设计的。因此，在相当长的时间里古人穿的裤子都是开裆的。早期的棉裤，不论老少、不分男女都是开裆，已为现代考古发现所证实。1982年发掘的湖北荆州马山一号楚墓中，出土了一大批战国时期的丝织品，其中就有一条棉裤。这条棉裤穿在女主人的裙子里面：裤管以红棕色绢为面料，上绣凤鸟花卉图纹；衬里是深**绢，层间填以丝绵，裤裆没有缝起来，臀部也留有较大缺口。这种设计，明显是考虑上厕所的方便。那么，穿开裆棉裤不担心冷风钻进下体？不用担心，外面还有长袍或裙裳罩着呢。

从汉代开始，提倡穿合裆裤。为了区别，古人称开裆裤为“袴”，合裆裤为“裈”，西汉史游编撰的《急就篇》里即列出“袍襦表里曲领裙，襜褕袷复褶袴裈”，供启蒙孩童识辨。或因习惯使然，一直到宋元时期都是袴裈共存。如在江苏金坛南宋周瑀墓出土的男裤、山东邹县元代李裕庵墓出土的女裤，也都是开裆的。

《滇海虞衡志》记载：棉花“从海上诸国得其种归种之”

过冬衣着第一强调的是保暖，用什么保暖材料是最要紧的。利用动物皮毛、禽鸟羽毛做冬装，是古人御寒最早想到的办法之一。上古尧帝便冬天穿裘皮衣，夏天穿粗布褂，此即《韩非子·五蠹》中所说的“冬日麂裘，夏日葛衣”。

在棉花没有普及种植前，蚕丝及其丝絮是古人制作冬装的重要材料，所以古人将棉袍写作“绵袍”、棉袄写作“绵袄”。丝质冬装不是普通老百姓能穿得起的，穷人棉衣都用葛、麻这些植物粗纤维来做，一直到御寒上品棉花的大量种植才改变。

中国人到底何时穿上真正的棉质冬装，一直存在争议。此因棉花的产地而起，主要有“原产说”和“引进说”两种观点。

持“引进说”者认为，棉花是从印度、西域引种中原的，元初《农桑辑要》即持此观点。有人甚至认为，中国引种棉花在宋元间，按此说，中国人穿棉质冬装只有700多年时间。实际上，中国也是棉花的原产地之一，吉贝、木绵、白梧桐、白叠、草棉等都是棉花的古称。最早的夏书《禹贡篇》中即有“岛夷卉服，厥篚织贝”的记载，“卉服”、“织贝”都是棉织品，在福建崇安曾出土过距今三千多年的棉织布片。

但中国普遍种植棉花的历史似不太早，清代学者檀萃在《滇海虞衡志》中的观点即是“宋元间……从海上诸国得其种归种之。”可这就有疑问了，既然中国是棉花原产地，早有棉布，棉花御寒性极佳，又价廉物美，为何宋元以前朝廷不推广种植，而让黎民受冻？

尽管疑问待解，但从史料看，中国人确实在宋元以后才普遍穿棉质冬装的，并在明清得以流行。

在保暖方面，我们都知道，只是衣服穿厚是没有用的，露在外面的手、头如果没做好保暖作用，也会冷。在马王堆的出土文物中，就有露指短手套，或用信期绣，或用朱绫纹罗，古朴而美貌。至于北朝和明代，也都有手套出土，且为全部包住的样式，刺绣的花纹让人觉得，放到现在用，也很时尚。

至于头部保暖，花样更多。民间女性在明代以前多在头上戴帕头保暖，有学者研究，汉代时期，士庶男子在冬天用裁成长条，内絮丝绵的帛巾扎在额间，用作保暖。元代，上层妇女戴抹额，到了明清时期，这种抹额又被成为勒子，成为民间妇女最爱的御寒物品，普通贫民和士庶阶层相比，只在材质、珠宝使用上有不同。

除开抹额，贵族妇女还有“卧兔儿”或“昭君套”，“卧兔儿”是一种用动物皮毛做成的女式饰品，冬天戴在头上，在头顶像卧着小兔子。

在《中华文化习俗辞典》中，“昭君套”是古代一种无顶的女式皮帽，后来也成为一种富家女在冬天的首饰。

至于男子，冬天也不是光着头出门的。

五代至宋朝，骑马出门的男子会头戴风帽，御寒且挡风沙。

元朝，忽必烈有不少皮暖帽，银鼠暖帽。

至于明代，每年冬十一月，“入朝百官赐暖耳”，沈从文在书中介绍，暖耳多用狐皮类制成，和今人所用耳套相似。

清朝，官员冬季戴暖帽，多为皮制。