九宝丹简介
目录 1 拼音 2 《北京市中药成方选集》:九宝丹 21 处方 22 制法 23 功能主治 24 九宝丹的用法用量 25 摘录 3 《青囊秘传》 31 组成 32 功效 33 九宝丹的用法用量 34 制备方法 附: 1 古籍中的九宝丹 1 拼音
jiǔ bǎo dān
2 《北京市中药成方选集》:九宝丹21 处方
苏叶4两,薄荷4两,桑皮4两,橘皮4两,麻黄1两,桂枝尖1两,杏仁(去皮,炒)4两,甘草2两,茯苓6两。
22 制法上为细末,过罗,炼蜜为丸,重1钱。
23 功能主治清热解表,止嗽化痰。主小儿感冒风寒,头痛身热,肺热不清,咳嗽痰盛。
24 九宝丹的用法用量
3岁以上,每服1丸,温开水送下;3岁以下小儿酌减。
25 摘录《北京市中药成方选集》
3 《青囊秘传》 31 组成
带子蜂房(煅,研为末)3钱,大黄3钱,冰片3分,白螺蛳壳(煅,研)2钱,朱砂2钱,血竭1钱,麝香3分,炙没药2钱。
32 功效呼脓定痛,收口生肌。
33 九宝丹的用法用量外用掺疮口,上盖薄贴。
34 制备方法上为极细末,和匀,瓶贮。
古籍中的九宝丹 《景岳全书》:[卷之二十四心集·杂证谟泄泻]论外备用方中寒)附子理中汤(热一)浆水散(热一四七阴毒)九宝丹(热一四三温补脾胃)吴茱萸汤(热一三七暑湿受寒
《景岳全书》:[卷之五十八宙集·古方八阵]热阵二两;呕者,去附子,加生姜足前成半斤。《良方》九宝丹调理脾胃,止泄泻。人参白术(炒)茯苓炙甘草干姜
《景岳全书》:[卷之十七理集·杂证谟脾胃]论外备用方丸(和一三一气寒)丁香茯苓汤(热六三温胃行滞)九宝丹(热一四三温理脾胃)大半夏汤(和十一痰饮)藿香
《丁甘仁医案》:[卷八外科案]瘰大荸荠(洗打、两味煎汤代水,二两)外用海浮散,九宝丹,九仙丹,太乙膏。郑右疡自颈窜至胸膺,胛窝破深
《银海精微》:[卷下]审症应验口诀目录 1 拼音 2 《医方类聚》卷一○一引《澹寮》 21 方名 22 香附六一汤的别名 23 组成 24 主治 25 香附六一汤的用法用量 26 制备方法 27 附注 附: 1 古籍中的香附六一汤 1 拼音
xiāng fù liù yī tāng
2 《医方类聚》卷一○一引《澹寮》 21 方名香附六一汤
22 香附六一汤的别名香附甘草散、香附六一散
23 组成香附子6两,甘草1两。
24 主治胸烦痞满。
25 香附六一汤的用法用量
任意点服。
26 制备方法上为细末。
27 附注香附甘草散(《医统》卷五十引丹溪方)、香附六一散(《医抄类编》卷十三引丹溪方)。
古籍中的香附六一汤 《古今医统大全》:[卷之五十六胃脘痛]药方(丹溪)白螺丸治痰积。白螺蛳壳()滑石苍术栀子仁香附子(童便浸)南星(制)枳壳(炒**)青皮木香半夏
《外科理例》:[卷四]胁疽一百十二脓。即此症也。及按其肿处即起。是脓成。遂浓煎黄六一汤。令先饮二钟。然后针之。脓出数碗。虚症并至。遂
《张氏医通》:[卷十四]衄血门下)苏子降气汤(七气汤下)归脾汤(保元汤下)黄六一汤(保元汤下)生脉散(方祖)消风散(咳嗽门)调胃
《外科正宗》:[卷之三下部痈毒门]流注论第二十五)水二钟,煨姜三片,枣二枚,煎八分,食远服。黄六一汤黄六一汤甘草加上人参三味奇流注脓多并作渴更兼烦
《医学正传》:[卷之四]胃脘痛螺蛳粉是哪个地方的特色名吃?
螺蛳粉是广西柳州的地方特色美食,它的口感是比较独特的,闻起来有一股臭臭的味道,但实际上是非常鲜美的。
螺蛳粉非物质文化遗产是哪一年
螺蛳粉被列入非物质文化遗产是在2020年。
2008年,柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。2020年被列入国家级非物质文化遗产名单。
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
螺蛳粉有哪些人文意蕴
螺蛳粉的人文底蕴是:
上世纪七八十年代,谷埠街菜市成为柳州市内生螺批发的最大集散地,附近工人**院的观众散场后,喜欢在附近逛,形成谷埠街夜市。柳州人素来嗜吃螺蛳和米粉,有些夜市老板同时经营煮螺和米粉。一些食客喜欢在米粉中加入油水甚多的螺蛳汤,就此形成了螺蛳粉的雏形。
螺师粉的风味特点:
螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫,辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉,加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。
未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴,红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油,绿油油的是时令青菜,鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条,螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同,此种带着有侵略性的辣,嫩滑香酥得让人忘了本位。
螺蛳粉是广西哪个地级市的特产?
螺蛳粉是广西柳州市的特产。
螺蛳粉是广西地区的特色美食,原产地是在广西省柳州市,是当地有名的小吃米粉,因其所含有的螺丝具有特殊的气味,使得这道美食与众不同,螺蛳粉中集合了酸辣、爽口、鲜香为一体,具有独特风味。
2019年3月21日,螺蛳粉发源地广西柳州官方表示,感谢海外友人的关心,螺蛳粉是广西非遗,正逐步申请国家和世界级非遗。2021年5月24日,广西壮族自治区柳州市申报的柳州螺蛳粉制作技艺经国务院批准列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
风味特点:
螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”,是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道,而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。
地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味,这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋,它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的,其味道让许多人“退避三舍”,但懂得欣赏它的内涵的人,就会知道,它是香而不腐的,闻之开胃,想之流涎,吃之打滚。
螺蛳粉发源地
螺蛳粉发源地在广西柳州。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等天然香料和味素配制而成。
历史渊源:辣椒是在明末从美洲传入中国的,起初只是作为观赏作物和药物,进入中国菜谱的时间并不太长。辣椒强势进入中国后,掀起了一场不大不小的饮食革命,柳州人将之融入螺蛳粉并加以发挥,才有了螺蛳粉。很多吃过螺蛳粉质疑螺蛳粉里为什么一颗螺蛳也没有,据说螺蛳粉的螺汤由螺肉、猪骨、药材、天然香料等民间秘方熬制而成,熬过汤后的螺肉就会丢弃,因其精华都浓缩入汤里了。
螺蛳粉是哪里的特产
螺蛳粉是广西柳州的特产。
螺蛳粉兼有辣、鲜、酸、烫等几种风味。柳州盛产螺蛳,也爱吃螺蛳。柳州人吃螺蛳已有上百年的历史了,而柳州人一回到家乡都是在第一时间找一碗螺蛳粉大快朵颐,以解乡思。
螺蛳之名来自汤底,螺蛳粉的汤底是用螺蛳,猪骨和药材熬制而成,螺肉鲜,猪骨香,辣油飘过满嘴爽。传统的配菜是空心菜或者菜花、木耳、花生、酸笋、腐竹、榨菜、黄花菜、酸豆角,另外螺蛳粉店都有螺蛳蛋和鸭脚。螺蛳蛋是鸡蛋煮熟剥壳后放在螺蛳汤里继续煮成的,吃起来有一些螺蛳的鲜味。
发展历史
螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末,虽然历史较短,但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。在柳州从事40多年文物考古工作的刘文认为,从一个小的方面来说,柳州的历史文化发展轨迹就是一段采集食用螺蛳的历史。
40多年前,中国考古学者在白莲洞、大龙潭鲤鱼嘴等遗址发现了大量的螺蛳壳堆积物。“距今约2万年前,居住在白莲洞的‘柳江人’就开始捕捞螺类食用,并学会用火,现在白莲洞遗址内还留下当时原始人‘火烧石螺’的遗迹。”柳州市白莲洞洞穴科学博物馆馆长蒋金远说。
螺蛳粉的由来如下:
1、198年代中,解放南路有家兼营干切粉的杂货店,其店员早上常拿一把干切粉到隔壁阿婆的螺蛳摊去煮,后来又有人买来青菜调配,卖螺蛳的王记阿婆觉得此粉味道甚佳,于是就卖起了螺蛳粉。
2、上世纪七八十年代,谷埠街菜市成为柳州市内生螺批发的最大集散地,附近工人**院的观众散场后喜欢在附近逛,形成谷埠街夜市。柳州人素来嗜吃螺蛳和米粉,有些夜市老板同时经营煮螺和米粉,一些食客喜欢在米粉中加入油水甚多的螺蛳汤,就此形成了螺蛳粉的雏形。
3、螺蛳粉起源于唐代,唐代文学家柳宗元被贬到我们广西柳州任刺史,由于心情不好,水土不服,不思饮食,身体欠缺,御衣不知所措。时任府中大厨周万福十分焦急,不知如何是好。有一天他到柳江河边去洗菜,随手捡回了几颗螺蛳。回去后,精心为柳宗元做好了一碗螺蛳汤柳。柳宗元非常喜欢,从此广为流传。
螺蛳粉的臭味是来源于酸笋,吃螺蛳粉的时候,里面都会有一些酸笋、油炸果子、酸豆角和酸笋。酸笋是由竹笋发酵制成的,因为完全隔绝氧气,里面的糖分和蛋白质都会被发酵,变成各种比较简单的氨基酸物质。
螺蛳粉是广西柳州的风味小吃,中国广西非物质文化遗产。它由柳州特有的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及适度的酸辣味和煮螺蛳的汤水调合而成,具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味及酸笋的特殊气味。其实螺蛳粉的“独特气味”来自配料酸笋和汤底。
螺蛳粉中的酸笋是经过发酵制成的,就如臭豆腐、豆汁儿、腌海雀等,都是经过发酵才会出现标志性的那味儿。竹笋,用盐水浸泡放置一段时间后出现酸味,笋中的糖类和蛋白质被发酵后转化为各种氨基酸和有机酸、醛、醇等物质。一些氨基酸的代谢产物散发出如同臭鸡蛋气味的气体,就是“臭名昭著”的硫化氢,一种存在于屁中的气味物质。这是螺蛳粉闻起来臭的一大原因。
另一个致使螺蛳粉臭的原因就是螺蛳粉的汤底,螺蛳粉的汤底是用田螺加猪骨熬的。螺蛳本身具有特殊的味道,买回来用清水养一天,刷干净了还是挺臭的,炒过之后香料气味掩盖了部分气味。所以整个螺蛳粉调味偏重口,独特的辣与“臭”,其味道让许多人“退避三舍”,但懂得欣赏它的人就知道,它是香而不腐的,闻之开胃,想之流涎,吃之打滚。
古人有一种习惯,就是在吃完螺蛳之后将螺壳堆起来。这些螺壳在不知不觉中逐渐积攒起来,最终形成了壮观的螺蛳壳山。
螺蛳壳山作为一种独特的自然景观,成为了古代文化的重要组成部分。在古人的眼中,螺蛳壳山是一种美丽的艺术创作,体现了大自然的奇妙和古人的智慧。
当我们看着螺蛳壳堆,不难发现它们的形状各异,有的高大壮观,有的小巧玲珑,但都有着层层叠叠的螺蛳壳,晶莹剔透,给人以美感的享受。在古人心中,螺蛳壳山不仅仅是一座美丽的景观,更是一种精神的体现,一种对自然敬畏与感恩的态度。
通过螺蛳壳山,我们可以窥见古代文化中的精神内核,感受到古人对自然的崇敬之情。螺蛳壳山不仅是一种文化遗产,更是一种动态的文化现象,它在漫长的岁月中,见证了古人的辛勤劳作和坚韧不拔的精神。正是这些螺蛳壳堆,承载了古人的情感和心血,成为了一种珍贵的文化财富。
如今,随着社会的发展和进步,螺蛳壳堆已经成为了历史的一部分,而一些新的景观也逐渐出现在我们的周围。然而,我们应该珍惜这些历史遗迹,通过它们,了解自然和文化的奥秘,传承古人的智慧和精神。在欣赏螺蛳壳山的同时,也要从中汲取力量,继承和发扬古人对自然的热爱和对生活的热情,为我们的文化增添新的色彩,为未来的发展奠定坚实的基础。
目录 1 拼音 2 《辞典》:田螺厣 21 出处 22 拼音名 23 来源 24 原形态 25 功能主治 26 田螺厣的用法用量 27 摘录 附: 1 用到中药田螺厣的方剂 2 用到中药田螺厣的中成药 3 古籍中的田螺厣 1 拼音
tián luó yǎn
2 《辞典》:田螺厣21 出处
《本草求原》
22 拼音名Tián Luó Yǎn
23 来源为田螺科动物中国圆田爆的厣。
24 原形态
动物形态详"田螺"条。
25 功能主治《本草求原》:"煅存性,去目翳。"
26 田螺厣的用法用量外用:煅存性研极细末点眼。
27 摘录《辞典》
用到中药田螺厣的方剂 大功散
主治:痘疮未发正发,及未受证者。用法用量:每用田螺厣7个,桃枝7寸、柳枝7寸,绿豆汤浸透,取皮半盏
田螺水拼音:tiánluóshuǐ英文:概述:田螺水:1中药名;2方剂名。中药名·田螺水:田螺水为中药
旱螺散uósǎn《医宗金鉴》卷六十九:旱螺散:处方:白田螺壳(煅)9克轻粉3克冰片麝香各09克制法:共研
田螺解胀敷脐方zhàngfūqífāng《寿世新编》:组成:大田螺1个,雄黄1钱,甘遂末1钱,麝香1分。主治:一切
仙螺膏xiānluógāo《遵生八笺》卷十八:组成:大田螺1个。主治:痔漏脏毒成35孔出水者。用法用量:
更多用到中药田螺厣的方剂用到中药田螺厣的中成药 八味金礞石散
果20g硇砂15g豆蔻15g喜马拉雅紫茉莉20g田螺20g制法:以上八味,粉碎成细粉,过筛,混匀,即
痔疮栓方:柿蒂125g大黄75g冰片40g芒硝46g田螺壳(炒)150g橄榄核(炒炭)150g制法:以上
毛冬青毒:毛冬青又名乌尾丁、痈树、六月霜、细叶冬青、苦田螺、山桐油、山冬青、细叶青、毛皮树、山熊胆、茶叶冬
木香槟榔丸柏8分,大黄8分,牵牛8分,香附8分,当归1钱,田螺壳2钱,茵陈8分。主治:《嵩崖尊生》卷七之木香槟
更多用到中药田螺厣的中成药古籍中的田螺厣 《奇效良方》:[卷之三十五诸淋门(附论)]诸淋通治方
上用大田螺十五个,以净水养,待田螺口中吐出泥,澄去上面清水,以底下浓泥,入腻粉半钱,调涂脐上,尿立通
《奇效良方》:[卷之十八翻胃门(附论)]翻胃通治方治翻胃呕噎。上用大田螺,不拘多少,洗净,磁盆内养,令吐出泥,用米筛张灰于地上,却将沙皮纸铺于灰上,去
《奇效良方》:[卷之六十六腋臭门]治腋气方上用活田螺一个,以好麝香少许,安于田螺内,却埋于露天地上,不可雨打,待七七四十九日取出,看患处,净洗
《本草纲目拾遗》:[卷十介部]田螺涎保元方∶田螺涎能去水肿,用田螺不拘多少,水漂,加香油一盏于水内,其涎自然吐出,取晒干为末,每服不过三
《杨氏家藏方》:[卷第十二疮肿方七十二道]轻黄散田螺姑娘的主要内容:有个农夫从农田里带回一只田螺,带回家后,变成一个美丽贤惠的姑娘,会坐家务会做饭,细心照顾农夫,两人很幸福生活的故事。
田螺姑娘主要讲了一个老实的种田郎在水边拾到一硕大美丽的螺蛳,便在家中以水缸供养之,此后每自田中归来,家中饭菜齐齐整整,如此约有数日之久,种田郎思来想去,实在想不出所以然。
一天便早早收工,悄悄来到自家的茅屋边,从门缝外窥视,却见一绝色女子自水缸中的螺蛳壳中缓缓而起后,径直来到灶间动手做饭做菜,种田郎于是推门而入,抢过螺壳,求那螺蛳姑娘与之成婚,姑娘含羞自是允了,由此家中丰衣足食。
相关启示:
人要乐于助人和懂得感恩。田螺姑娘为了报救命之恩去帮助单身汉,传为了千古佳话。作为家庭的一份子的我,为家人,为那个每天默默为我们付出辛劳的母亲做几天的田螺姑娘,也是做子女的分内之事。
自古中华民族就有“百善孝为先”的说法,传统美德该发扬的就得延续。为子女的莫待“树欲静而风不止,子欲孝而亲不在”的时候才去后悔莫及,能及时行孝其实就是一种福气。
本文2023-08-07 01:36:07发表“古籍资讯”栏目。
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