这套书的作者，是著名的文物专家王世襄先生。王世襄先生在我心目中是一个妙人，他应该是民国一代文化人中，最会「玩」的一个。从琴棋书画、文物鉴赏，到蛐蛐、鸽子、训鹰、训狗，他是无一不精

王世襄先生喜欢美食，也热爱做菜，有时朋友会邀请他来家里一展厨艺，主菜、配料、黄酒、酱油，他都是自带。据说最夸张的一回，干脆拿自行车推了一张八仙桌子来。

话说有一次几个朋友聚会，每人做一个菜，王先生提了一捆大葱来，做了一道「焖葱」，结果这一盘葱，

对了，那道传奇般的焖葱，书中也有做法。你如果有兴趣，不妨找来学做。

《随园食单》

作者: 袁枚

版本: 江苏古籍出版社 2000年

相比之下，汪曾祺更推崇张岱。“浙中清馋，无过张岱，白下老餮，端让随园”就是他的评语。张岱是明末隐士，你也许不熟识他，但想必读过《湖心亭看雪》，那就是他的作品。张岱对吃很自信，他说：“越中清馋，莫过于余。”就是说，越中这个地方，没人比我更善于吃了。这个吃，不在于数目，而在于鉴赏力。

《知堂谈吃》

作者: 周作人

版本: 山东画报出版社 2005年2月

书中，周作人谈到桂花球、松仁缠、核桃缠、玉带糕、枣泥糕、玉露霜、红菱饼、鸡骨头糕干、金枣龙缠豆，字里行间，有江浙水乡的风味，故乡的事如同带刺的花，渗入他的文字中。

至于周作人的哥哥，也就是大名鼎鼎的鲁迅先生，他其实也咂摸吃，但他很少专门谈吃，而是把食物作为小说、杂文里的零部件，服务于全文的宗旨，比如《孔乙己》里的茴香豆、《狂人日记》里的蒸鱼——“鱼的眼睛，白而且硬，张着嘴，同那一伙想吃人的人一样。吃了几筷，滑溜溜的不知是鱼是人。”

《呐喊》

作者: 鲁迅

版本: 人民文学出版社 ，2015年10月

他喝茶，却发牢骚，认为这是“极琐屑的经验”；他赴宴，别人大鱼大肉，他看到“在炖、蒸、煨的烂熟的肴馔中间，夹着一盘活活的醉虾”；在广州，领到工资后，他“买四十元一部之书，吃三块钱一合之饼干，还吃糯米糍（荔支）、龙牙蕉”。

关于美食的有趣的书籍推荐如下：

1、唐鲁孙系列，包括《中国吃》、《大杂烩》、《故园情》等共10本。唐先生这系列作品中讲的主要是民国时期的美食，另外也介绍了那个年代如斗蛐蛐、鼻烟壶、京剧名旦等等的各种风土人情趣闻轶事，非常值得一读。

2、古清生系列，包括《徘徊的鱼》、《味蕾上的南方》、《鱼头的思想》、《左烧烤右煨汤》等等，此人乃走南闯北的地质队员出身，但也写得一手好文章，文风如其口味一般偏清淡。

3、梁实秋《雅舍谈吃》以及汪曾祺《五味》和《四方食事》，是吃货必读书目；

4、石光华《我的川菜生活》，作者能吃也会做，其中”回锅肉“一篇堪称经典教程。

扩展资料：

国外关于美食的书籍

1、《Introduction of foodscience》

本书较全面地介绍了食品科学的概述以及背景知识，系统地介绍了相应食品的保藏方法，分析食品和食物以及阐述食品的相关信息。

2、《Rice Chemistry and Technology》

本书非常全面的从水稻种植、大米加工、组成成分的分子结构和加工相关技术等方面对我们的日常主食—大米，进行了全面的讲解，对于了解大米相关科学极有帮助。

3、《Starch Chemistry and Technology》

本书主要关于淀粉方面，对淀粉的历史、合成基因到构特点、不同原料特点及加工技术等都有非常详尽的讲解。特别是其中关于淀粉的颗粒结构及其功能特性方面，写的非常详细。

《食经》也是记录美食的这本书其实是崔浩记录他母亲及家族女眷做菜的一个合集，非常庞杂，而且深入细节，比如怎么做酸菜、怎么做酱，怎么做各种羹汤等等都有记述。这给我们一个启示，趁现在，一点一点的把自己家和亲戚拿手的菜整理出来，几十年几百年以后，后辈拿出来一看，那感觉，肯定不一般，要真能传到几百年以后，那估计也会成大家的经典了。

不知道大家还记得里面有个描写桂圆汤的场景么？

“彼时宝玉迷迷惑惑，若有所失众人忙端上桂圆汤来,呷了两口,遂起身整衣。”（第六回 贾宝玉初试云雨情 刘姥姥一进荣国府）

分类: 娱乐休闲 >> 收藏

解析:

广州市:海珠路集邮市场内有些旧书摊

『闲闲书话』 [旧书交流]广州旧书店地图050615

作者：gzyikee 提交日期：2005-6-15 20:49:00

按：以下内容根据“闲闲书话』 [旧书交流]请问广州哪里有旧书店？”和本人实际探访整理。

1、广州市新华书店古籍书店：天河广州购书中心1楼。（不可讲价）

2、广州市新华书店古旧门市：东川路东山书城4楼。（不可讲价）

3、文津阁：中大西门文化街（学而优旁边）。

4、两脚书橱：石牌东天马通讯城三楼和石牌购物中心二楼。

5、东川路口东山美术馆三楼电梯口旧书店。

6、宝山书屋：长寿西路132号。（未经核实）

7、文昌南路名酒交易市场对面的古玩城内有10来家古旧书店（离上下九的广州酒家很近）。（未经核实）

8、66路车在多宝路站下车往多宝路方向路边藏身于一家废品收购站里的旧书店（广州市第二人民医院附近）。（未经核实）

9、纵原邮币卡交易中心（海珠中路288号穗安楼）三楼，二楼也有几间较小的旧书档口，一楼侧楼梯口也有一间；周六上午9点开始有散摊。

10、晓港西往泰沙路，中山图书馆背后某地下书店。（未经核实）

11、华工东侧门对出华农正门一家很小的旧书店。（未经核实）tianya/new/publicforum/contentidWriter=0&Key=0&strItem=books&idArticle=62961&flag=1

深圳书城是一个位于深圳市中心的大型书店，周围有很多美食选择。以下是一些值得推荐的餐厅和美食：

1深圳书城店内餐厅：深圳书城店内设有多个餐厅，提供各种美食，包括西式快餐、中式餐饮、咖啡厅、茶餐厅等。读者可以在阅读之余品尝美食，放松身心。

2星巴克：深圳书城内有星巴克咖啡厅，提供各种咖啡、茶饮和轻食，是读者休闲的好去处。

3肯德基：深圳书城附近有一家肯德基餐厅，提供各种快餐和饮料，适合读者快速用餐。

4面点王：深圳书城附近有一家面点王餐厅，提供各种中式面点和小吃，适合读者品尝当地美食。

5仙踪林：深圳书城内设有仙踪林餐厅，提供各种港式饮品和点心，适合读者品尝香港美食。

6必胜客：深圳书城附近有一家必胜客餐厅，提供各种披萨和意式美食，适合读者品尝国际美食。

除了以上餐厅，深圳书城周围还有很多其他美食选择，包括中餐、西餐、日餐、韩餐等。读者可以根据自己的口味和需求选择适合的餐厅。

广州方所，在万菱汇四楼，四分之一是咖啡厅，四分之一是卖服装的，二分之一卖书唐宁书店，文化类的书以及各类文化用品例如相机明信片笔记本等。昆明还有个智源书店～酒香不怕巷子深～上海静安区愚园路262号蒲蒲兰绘本馆有很多给宝宝和儿童看的书,很和兆可爱的一家书店。上海福州路一条街，上海书城，大众书局，古文书店，外文书店。。还有很多二手小书店，够你淘一天的了杭州有个晓风书屋重庆有个西西弗书店厦门有个光合作用青岛的话,不是书店。名字好玩,店也不错。其实我很喜欢在路边旧书摊收喊丛点书，喜欢惊喜！南京湖南路有家郑棚樱地下书店tongrendscn/news/49127ppt

zgbhnetcn/news/65437ppt

axtibcn/news/81940ppt

klmysmecn/news/08716ppt

dowppwjcn/news/82147ppt

bjcporgcn/news/25876ppt

香港三联书店有什么好吃的？

第一段：咖啡花园

所谓咖啡花园，实则是一家大型咖啡店，不但供应各式咖啡及茶饮，更将世界各地美食汇聚于此，为饕客带来无限的惊喜。除了常见的各式意大利面和披萨外，更有日式寿司、墨汁意粉、法式鹅肝酱、俄式三文鱼等从未听闻的美食。特别推荐咖喱鸡扒饭和芝士_海鲜烩饭，两道菜分别给你清爽和浓郁的味觉体验。

第二段：天茂海鲜酒家

海鲜拼盘、虾饺、龙虾面、文思蛤蜊、瑶柱蒸鸡蛋等等，这些大家耳熟能详的海鲜美味在天茂海鲜酒家依然豪华地上演。不过，真正令人惊艳的亮点推荐是其海鲜粥。珍珠粒粒分明的米饭，浅蓝色的苦瓜片状蔬菜，晶莹剔透的小虾应有尽有，大口吃下一勺，所有味蕾瞬间变得满足而充盈。

第三段：莎莎餐厅

作为一家以香港特有口味的餐厅，莎莎餐厅在轻松简约的环境中，用着便宜又大众化的价格，为人们奉上了非常经典的港式菜肴。其中烤鸭闻名全城，一口下去，香酥入味的外皮和软嫩的肉质，瞬间征服你的胃。莎莎餐厅还为大家推出了各式_香肉丝、芝士蟹肉烤面包、沙律拼盘等多款精美美食，都是固定客们点单的爱好之选。

以上便是香港三联书店内值得一尝的小食推荐。除了极致的味蕾享受，宽敞明亮的用餐环境和价格实惠的菜品定会让你再次光顾。