五谷有些广泛 根据我的了解 五谷有 : 粳米 （即水稻或叫大米）， 粟米（即玉米）， 小麦 ， 大豆 ，糯米（即 黍 ， 又叫大黄豆 ，不同地方有不同的名字， 它是可以用来做 切糕 的 米 ）

下面是一些无辜的资料——

五谷

古代所指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。

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释义

五谷的不同说法

发展

谷物文化

五谷文化

五谷艺术

五谷粮食画

五谷粮食画作品欣赏

[编辑本段]释义

词目：五谷

拼音：wǔ gǔ

基本解释

[the five cereals of rice,two kinds of millet ,wheat and leans] 指粮食,五谷即稻、黍、稷、麦、豆

详细解释

五种谷物。所指不一。

《周礼·天官·疾医》：“以五味、五谷、五药养其病。” 郑玄 注：“五谷，麻、黍、稷、麦、豆也。”《孟子·滕文公上》：“树艺五谷，五谷熟而民人育。” 赵歧 注：“五谷谓稻、黍、稷、麦、菽也。”《楚辞·大招》：“五谷六仞。” 王逸 注：“五谷，稻、稷、麦、豆、麻也。”《素问·藏气法时论》：“五谷为养。” 王冰 注：“谓粳米、小豆、麦、大豆、黄黍也。”《苏悉地羯罗经》卷中：“五谷谓大麦、小麦、稻谷、大豆、胡麻。”后以五谷为谷物的通称，不一定限于五种。

五谷粮食画：五谷粮食画是以各类植物种子和五谷杂粮为本体，通过粘、贴、拼、雕等手段，利用其它附料粘贴而成的山水、人物、花鸟、卡通、抽象等形象的画面，运用构图、线条、明暗、色彩等造型手法，对其进行特殊处理所形成的图画。每幅五谷粮食画都要经过特殊工艺处理，采用永久保存技术，可将作品长期保存和收藏。五谷粮食画起于唐，盛于清，清代时曾是重庆府敬献皇帝之贡品。大焱五谷粮食画是唐大焱老师五代传承工艺，唐大焱是重庆五谷粮食画传承人。

基本概念

五谷即粟(稷)、豆（菽） 、黍、麦、稻 。

“谷”原来是指有壳的粮食；象稻、稷（jì计，即谷子）、黍（亦称黄米）等外面都有一层壳，所以叫做谷。谷字的音，就是从壳的音来的。五谷原是中国古代所称的五种谷物，后泛指粮食类作物。

俗名分别为 黄米、谷子（北方俗称小米）、水稻（俗称大米）、小麦（制作面粉主要用料）、豆类

另外，也曾有关于“五谷”划分为“天谷”、“地谷”、“悬谷”、“风谷”、“水谷”的。天、地、悬、风、水所代表“五谷”并不一定都是粮食：“天谷”含诸如稻、谷、高粱、麦等果实长在头顶类的作物；“地谷”含诸如花生、番薯等果实长在地面下的作物；“悬谷”含诸如豆类、瓜类等果实在枝蔓上的作物；“水谷”含诸如菱角、藕等水中生长果实的作物；唯有“风谷”特殊，指玉米是通过风传播花粉，将头顶花粉吹到作物中节长出的须上从而结出果实的作物。------（本人在农村插队时听老农口述）

有句俗语称是：“四体不勤，五谷不分”。四体就是四肢，就是怕走路，怕动手干活；五谷就是指：谷、黍、麻、麦、豆。这句话的意思是说一个懒人就没有分变事物的本质了，变相的说一个人懒。因为古时大多数人都是农业劳作，不去劳动的人，到了农田也就不认识什么样子的农作物是五谷了，尤其幼苗小时候样子有点相似。 谷的特征是生活在北方的干旱地的几种作物。 所以五谷不可能有稻。谷子去壳，就是现在的小米；黍子去壳，就是黄米，磨粉可以做糕，北方俗称：黄糕；麻主要是用来农作生产的，麻子，可以吃，就象瓜子一样的吃法，就象黄豆一样的大小，他的茎的皮，也可以做绳子，麻衣，麻纸，是很好的粗纤维，去皮后的茎，古时可以当柴烧，可以盖房子，有点木质的感觉，现在的皮与杆，可以提炼纤维，做宣纸等各种高档纸；麦子，与豆子，大家都知道，这就不多介绍了。但是后来也有演化。

[编辑本段]五谷的不同说法

“五谷”即是古代所指的五种谷物。比《论语》更古的书如《诗经》、《书经》等里面，只有“百谷”，没有说“五谷”的。从百谷到五谷，是不是粮食作物的种类减少了呢？不是的。当初人们往往把一种作物的几种不同品种一个个起上一个专名，这样列举起来就多了。而且“百”字在这里不过是用来指多的意思，也并不是真有一百种。五谷这一名词的出现，标志着人们已经有了比较清楚的分类概念，同时反映当时的主要粮食作物有五种。

关于“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：

五谷这一名词在当初创造的时候，究竟指的是什么，没有留下记载来。我们现在能够看到的最早的解释，是汉朝人写的。汉人和汉以后人的解释主要有两种：一种说法是稻、黍、稷、麦、菽（即大豆）；另一种说法是麻（指大麻）、黍、稷、麦、菽。这两种说法的差别，只是一种有稻而没有麻，另一种有麻而没有稻。麻子虽然可以供食用，但是主要是用它的纤维来织布。谷指的是粮食，前一种说法没有把麻包括在五谷里面，比较合理。但是从另一方面来说，当时的经济文化中心在北方，稻是南方作物，北方栽培的有限，所以五谷中有麻而没有稻，也有可能。《史记·天官书》“凡候岁美恶”（预测年岁丰歉）下面所说的作物，就是麦、稷、黍、菽、麻五种，属于后一种说法。大概因为这些原因，所以汉人和汉以后的人对五谷就有两种不同的解释。

两种说法结合起来，就得出了稻、黍、稷、麦、菽、麻六种作物。战国时代的名著《吕氏春秋》（公元前三世纪作品）里有四篇专门谈论农业的文章，其中“审时”篇谈论栽种禾（稷）、黍、稻、麻、菽、麦这六种作物的情况；“十二纪”篇中说到的作物，也是这六种。

很明显，稻、黍、稷、麦、菽、麻就是当时的主要作物。所谓五谷，就是指这些作物，或者指这六种作物中的五种。但随着社会经济和农业生产的发展，五谷的概念在不断演变着，现在所谓五谷，实际只是粮食作物的总名称，或者泛指粮食作物罢了。

粮食作物的统称。“五谷”之说出现于春秋、战国时期，《论语·微子》：“四体不勤，五谷不分”。但解释却有不同，一说是黍、稷、麦、菽、稻；一说是黍、稷、麦、菽、麻。这二种说法的主要区别在于稻麻的有无，之所以出现分歧，是因为当时的作物并不止于五种，“百谷”、“六谷”和“九谷”说的存在就是一个明证，而各地的作物种类又存在差异所致。“五谷”说之所以盛行，显然是受到五行思想的影响所致。因此，笼统地说来，五谷指的就是几种主要的粮食作物。

据史料记载，最早种植“五谷”的出现于我国商周时期。商周时期，我国处于奴隶制社会的繁荣时期，人们所种植的农作物种类增多，并且国家大力支持发展农业，“井田制”实行集体劳作，提高了劳动生产率。这一时期还出现了完整的排水灌溉系统，人们开始使用粪肥绿肥以及草木灰。这些条件使得商周时期的农业进一步发展。

[编辑本段]发展

五谷的概念形成之后虽然相沿了两千多年，但这几种粮食作物在全国的粮食供应中所处的地位却因时而异。

五谷中的粟、黍等作物，由于具有耐旱、耐瘠薄，生长期短等特性，因而在北方旱地原始栽培情况下占有特别重要的地位。至春秋、战国时期，菽所具有的“保岁易为”特征被人发现，菽也与粟一道成了当时人们不可缺少的粮食。与此同时，人们发现宿麦（冬麦）能利用晚秋和早春的生长季节进行种植，并能起到解决青黄不接的作用，加上这时发明了石圆磨，麦子的食用从粒食发展到面食，适口性大大提高，使麦子受到了人们普遍的重视，从而发展成为主要的粮食作物之一，并与粟相提并论。儒家经典《春秋》一书中，它谷不书，至于禾麦不成则书之。可见，圣人在五谷之中最重视麦与禾。西汉时期的农学家赵过和氾胜之等都曾致力于在关中地区推广小麦种植。

汉代关中人口的增加与麦作的发展有着密切的关系。直到唐宋以前，北方的人口都多于南方的人口。但唐宋以后，情况发生了变化。中国人口的增长主要集中于东南地区，这正是秦汉以来被称为“地广人稀”的楚越之地。宋代南方人口已超过北方，有人估计是6：4；此后至今一直是南方人口密度远大于北方。南方人口的增加是与水稻生产分不开的。水稻很适合于雨量充沛的南方地区种植，但最初并不起眼，甚至被排除在五谷之外。然而却后来居上。

唐宋以后，水稻在全国粮食供应中的地位日益提高，据明代宋应星的估计，当时在粮食供应中，水稻十分之七，居绝对优势，大、小麦、黍、稷等粮作物，合在一起，只占十分之三的比重，已退居次要地位，大豆和大麻已退出粮食作物的范畴，只作为蔬菜来利用了。但是在一些作物退出粮食作物的行列时，一些作物又加入到了粮食作物的行列，明代末年，玉米、甘薯、马铃薯相继传入中国，并成为现代中国主要粮食作物的重要组成部分。

1、哪些粮食为“五谷”，我国历史上的说法并不一致。一种说法是指黍、稷、菽、麦、稻，见于古书《周礼‘职方氏》；另一种说法是指麻、黍、稷、麦、豆，见于古书《淮南子》。当时人们把大麻子当食物，所以麻归于粮食类；后来麻主要以纤维织布，便不列为粮食类。

2、“五谷”之说逐渐形成的习俗，是指稻、麦、黍、稷、菽五种粮食作物。黍指玉米，也包括黄米，稷指粟，菽指豆类。3、如今，“五谷”已泛指各种主食食粮，一般统称为粮食作物，或者称为“五谷杂粮”，包括谷类(如水稻、小麦、玉米等)，豆类(如大豆、蚕豆、豌豆、红豆等)，薯类(如红薯、马铃薯)以及其他杂粮。2》五谷是什么？通常有两种说法：一说是稻、黍、稷、麦、菽。另一说是黍、稷、麻、麦、菽。其中麻以外的五种都是粮食作物。稻、黍、稷、麦、菽、麻是中国传统作物，我不仅应该认识它们，而且要了解它们的习性与渊源，否则就会“五谷不分”了。

3、西汉“五谷”是什么？ 西安出土的木牍揭答案 新华网西安10月19日电(呼延思正) 西汉时期人们所吃的“五谷”到底是什么？近日陕西省西安市南郊出土的一枚木牍揭示了这个答案。 这枚记有177字的长方形木牍长23厘米、宽45厘米、厚04厘米，下侧边缘处略有残缺，文字主要以古隶体墨书书写，其中夹杂了一些俗字草体，大都清楚可辨。这枚木牍上字迹自右至左共分8行，每行上方均标有一个小黑点，以示为章节之始，每行字数由15到25字 不等，上面有关汉代五谷种植的内容基本完整，清楚地记载了当时的五谷是指粟、豆、麻、麦、稻，其顺序也不是随便排列的。这与在秦汉时代专用于选时择日的《日书》中所记载内容基本一致。据考古工作人员介绍，出土这枚木牍的墓葬处于西汉汉宣帝杜陵陵区，应该是杜陵的陪葬墓，因而墓主当为与汉宣帝较为接近的高官。结合木牍内容分析，墓主生前的身份应与皇室礼仪活动及农业生产活动相关，故判断其任职应为大鸿胪或大司农。据了解，汉代的“五谷”究竟指哪些谷物，古籍记载历来含混。这枚木牍的出土第一次明确了西汉时期陕西关中地区“ 五谷”的种类与名称。

另外古代道家有“吃五谷，百病出”的说法，道家认为，人食五谷杂粮，要在肠中积结成粪，产生秽气，阻碍成仙的道路。《黄庭内景经》云：“百谷之食土地精，五味外羙邪魔腥，臭乱神明胎气零，那从反老得还婴？”同时，人体中有三虫（三尸），专靠得此谷气而生存，有了它的存在，使人产生邪欲而无法成仙。因此为了清除肠中秽气

积除掉三尸虫，必须辟谷。辟谷即不吃五谷，是方士道家修炼成仙的一种方法。又称“却谷“、“避谷“、“断谷”、“绝谷”、“休粮”、“绝粒”等。道士们模仿《庄子·逍遥游》所描写的“不食五谷，吸风饮露”的仙人行径，企求达到不死的目的。辟谷术起于先秦，大约与行气术同时。集秦汉前礼仪论著的《大戴礼记·易本命》说：“食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食气者神明而寿，不食者不死而神。”道教创立后，承袭此术，修习辟谷者，代不乏人。《汉武帝外传》载，东汉方士王真“断谷二百余年（当为“日”之误——引者注），肉色光美，徐行及马，力兼数人”。④《后汉书·方术传》载：“（郝）孟节能含枣核、不食，可至五年十年。”⑤曹植《辩道论》载郗俭善辟谷事，谓曾“躬与之寝处”以试之，“绝谷百日，……行步起居自若也”。⑥曹操招致的方士群中，甘始、左慈、封君达、鲁女生等皆行辟谷术。

史书记载辟谷之人如此之多，辟谷时间或几月、几年甚至几十年，其中难免有夸大不实之处，但恐非纯属子虚。1988年1月7日《人民日报》第三版以《麻城农家女十年粒米未进言行自如》为题，报道湖北省麻城市熊家铺区月形塘村二十五岁姑娘熊再定，十五岁时突染重病，生命垂危，脱险后即不复进食水，至今已十年粒米未进。令人惊异的是，她染病卧床八年后，竟能独立行走，谈笑自如，且能做些家务。这真是人间奇迹。如果当今科学能对之作出解释，将个中原因弄个明白，这对人体科学、现代养生学将有巨大的贡献。

大米

大米又名粳米，味甘性平，具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。冬天室内暖气较热，空气干燥，早晚喝点大米粥，可以远离口干舌燥的困扰。特别需要提醒糖尿病患者的是，大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。研究表明，等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。因此，糖尿病患者早餐进食干饭有利于控制血糖。

小米

小米又名粟米，味甘性平，有健脾和胃的作用，适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物，俗称为“米油”。中医认为，米油的营养极为丰富，滋补力最强，有“米油可代参汤”的说法。

小麦

小麦味甘，性平微寒，有健脾益肾、养心安神功效。心烦失眠者可用小麦与大米、大枣一起煮粥服食。此外，麦麸含高膳食纤维，对高脂蛋白血症、糖尿病、动脉粥样硬化、痔疮、老年性便秘、结肠癌都有防治作用。

玉米

玉米味甘性平，具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中的亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉淀，对防止高血压、冠心病有积极作用。此外，它还有利尿和降低血糖的功效，特别适合糖尿病患者食用。美国科学家还发现，吃玉米能刺激脑细胞，增强人的记忆力。玉米中所含的黄体素和玉米黄质可以预防老年人眼睛黄斑性病变的发生。

苡米

苡米又叫薏米，其所含蛋白质远比米、面高，易消化吸收，对减轻胃肠负担、增强体质有益。中医认为，苡米味甘淡，性微寒，有健脾、补肺、清热、利湿的作用。现代研究证明，苡米有抗肿瘤、增强免疫力、降血糖等功效。将苡米与大米煮粥或加入适量冰糖食用，能使肿瘤患者食欲增加、减低放化疗的毒副作用。此外，苡米中含有的薏苡素对横纹肌有抑制作用，可减少皱纹，爱美的人不妨多吃。

高粱

高粱味甘性温，有健脾益胃的作用。小儿消化不良，可取高粱入锅炒香，去壳磨粉，每次取2至3克调服。但高粱性温，含有具收敛止泻作用的鞣酸，便秘者不宜食用。

黄豆

黄豆性平味甘，有健脾益气的作用，脾胃虚弱者宜常吃。用黄豆制成的各种豆制品如豆腐、豆浆等，也具有药性：豆腐可宽中益气、清热散血，尤其适宜痰热咳喘、伤风外感、咽喉肿痛者食用。

谷类主要是指禾本科植物的种子。它包括稻米、小麦、玉米等及其他杂粮，比如小米、黑米、荞麦、燕麦、薏仁米、高粱等。 谷物通过加工为主食。它主要给人类提供的是50%~80%的热能、40%~70%的蛋白质、60%以上的维生素B1。谷类可因种类、品种、产地、生长条件和加工方法的不同，其营养素的含量有很大的差别。

[编辑本段]谷物文化

谷类作为中国人的传统饮食，几千年来一直是老百姓餐桌上不可缺少的食物之一，在我国的膳食中占有重要的地位，被当作传统的主食。

《论语·乡党》：“肉虽多，不使胜食气。”这是孔子作为周代贵族时，按照贵族的生活习惯主食（谷物）应占有最大比例。

《灵枢·刺节真邪》:“真气者,所受于天,与谷气并而充身者也。”是说五谷的营养是中国人后天最重要的营养。

近年来，学者对中国人以五谷为主的优缺点争议也很大。

美国学者尤金N安德森在《中国食物》一书中指出，中国大陆具有海拔最高的山峰和最低的盆地，动植物资源丰富，可选择食物多；中国人选择了最经济和营养差的谷物，从而养育了众多人口。

中国学者聂文涛则认为，既然可选食物多，选择谷物就显得相对从容和理性，这是古代贵族倡导的一种生活方式；这是与中国养生理念相关的民族习惯，是谷物保护。

此外，对谷物蛋白质含量问题作为判定其食物优劣的标准，双方也有分歧。

[编辑本段]五谷文化

五谷文化举足轻重，可谓人类文明之起源。据权威资料显示，人类在数十万年前的石器上观察到高粱的痕迹，说明五谷孕育了人类十多万年。人类将野生杂草培育成五谷杂粮，这不能不说是人类史上的一个壮举，五谷孕育了人类文明。同时告诉世人，人类与五谷的不解情缘。五谷粮食画是五谷文化的最高艺术体现，是五谷文化的艺术写照。

[编辑本段]五谷艺术

五谷粮食画起于唐，盛于清，清乾隆时期曾是重庆府敬献皇帝之贡品，重庆是中华五谷粮食画的发源地，后向北发展，在陕西、山西一带也有分布。唐大焱老师是重庆五谷粮食画传承人。五谷粮食画在流传过程中名称众多，依据民间传统，应叫“五谷粮食画”，简称“五谷画”或“粮食画”，也可美其名曰“五谷艺术”。我国西北部分山区称之为“粮艺”、“谷艺”、“豆塑画”、“百米图”、“米画”等。五谷粮食画起源于盛唐，当时五谷丰登、国泰民安。“五谷”在佛教和道教规仪中，地位极高，被视为夺天地之精华的吉祥物，民间则将“五谷”作为辟邪之宝，故用之作画。在清代十分兴盛，全国各地形成了很多流派。其他各朝因战乱不休，国不宁日，故五谷粮食画不能兴盛。当代五谷粮食画的兴起，反映现代社会五谷丰登、国泰民安、民族统一、欣欣向荣。五谷艺术是和谐社会的真实写照。唐大焱老师所作《五谷丰登》，在中国第十届工艺美术大师博览会上获奖，是五谷粮食画的代表作。反映了建国六十周年来国家繁荣富强，中华民族屹立于世界之林。大焱用五谷艺术展示当今中国的美好景象，重庆人民用土生土长的五谷艺术在向全人类述说着重庆文化的发展。重庆五谷艺术是重庆的一张名片，是中华民族与世界各民族交往的桥梁和纽带。

[编辑本段]五谷粮食画

五谷粮食画是以各类植物种子和五谷杂粮为本体，通过粘、贴、拼、雕等手段，利用其它附料粘贴而成的山水、人物、花鸟、卡通、抽象等形象的画面，运用构图、线条、明暗、色彩等造型手法，对其进行特殊处理所形成的图画。每幅五谷粮食画都要经过特殊工艺处理，采用永久保存技术，可将作品长期保存和收藏。五谷粮食画起于唐，盛于清，清代时曾是重庆府敬献皇帝之贡品。大焱五谷粮食画是唐大焱老师五代传承工艺，唐大焱是重庆五谷粮食画传承人。唐大焱老师将传统五谷粮食画继承和发扬，并对全国的五谷粮食画进行了系统分类，将五谷粮食画分为原色五谷粮食画、彩色五谷粮食画、合成色五谷粮食画和夜光五谷粮食画四大类。

一、叶盛，明代著名藏书家，其藏书楼箓竹堂“藏书之富，甲于海内，聚书至数万卷”。叶盛经常告诫子孙要爱书读书。他说：“子孙才分有限，无如之何，然不可不使读书。贫则教训童稚以给食，但书种不绝足矣！”

二、徐乾学，清初著名藏书家，从小就喜欢书，爱读书。针对当时很多人只想为儿孙们多留下点土地财产、金玉宝物、亭台楼阁等，他却对他的几个儿子说：“依我看，不论给后人留下什么财产，也难免会有失去的一天，不会长久享用不尽的。那么我给你们留传下什么东西呢？”徐乾学指着满屋子的藏书笑着说：“所传者惟是也！”并当即给藏书楼定名叫“传是楼”。很显然，在徐乾学看来，田产财物、珍宝玉器等物质财富总有用尽之时，而书籍里的知识是永远也学不尽用不完的。

三、清末藏书家张金吾藏书楼有诒经堂一处，系取“遗子黄金满籯，不如一经”之义；杨以增的藏书楼名叫“海源阁”。他把书籍比作海洋，“学者而不观于海焉，陋矣。”然而，“观于海，久处其中，茫洋浩瀚不知所归，亦为学者之戒。学者应该涉海而探源，知源之所出。”从这里我们不难看出，书籍它确实是一个知识的海洋，只要我们“涉海探源”，就一定会找到永不枯竭的知识之源的！

四、浙江宁波天一阁，建于明朝嘉靖四十年（1561），是中国现存最古老的藏书楼，为面宽六间的两层楼房，楼上按经、史、子、集分类列柜藏书，楼下为阅览图书和收藏石刻之用。建筑南北开窗，空气流通。书橱两面设门，既可前后取书，又可透风防霉。

五、清朝北京故宫文渊阁，是专为收藏四库全书而建的藏书楼，其房屋制度、书架款式等仿天一阁。

六、中国古代的官私藏书，总的来说，是供少数人阅读使用的，这同文化为少数人所掌握的历史时代是相适应的，而私人藏书也在很在程度上保护了文化。

河南省图书馆是可以直接进去的。河南省图书馆是一座公共图书馆，不需要预约即可直接进入图书馆内，进入馆内根据分类找到自己想要借阅的书籍后，找到空着的座位坐下就可以开始看书了，图书馆目前不支持携带自己的书本进入。

河南省图书馆能直接进去吗

河南省图书馆始建于1909年，是河南省内最早的一所公共图书馆，同时也是中国最早建设的公共图书馆之一。

河南省图书馆于2008年被公布为全国古籍重点保护单位，目前图书馆现古籍数量多达约33万册左右，有阅览座席约1200个。

本人的观点是：支持发展正版电子书，以取代大部分纸本书，尤其是畅销书、杂志、教材（教材电子化一定是未来趋势），这对节约资源、降低价格、便于学术研究（尤其是检索），都是有益的，这是全世界图书业的发展方向。例如《大英百科全书》和《泰晤士报》，都已经彻底电子化了。

纸本书固然有其独特魅力，比如经典版本、艺术类画册、收藏鉴赏类、书法碑帖、影印本线装书、优质少儿书等等，还是值得保留的。

我国图书业的问题，与本题无关，不多言。

本人既喜爱纸本书，也善用电子书，在此献丑浅谈一下选书、 藏书、整理书的经验，以及教训。

先谈谈教训，或者说藏书带来的麻烦吧

坐拥一屋子书，确实很有满足感，但是，纸本书确实给我们带来了无数麻烦。

首先，整理和存放非常麻烦，这是本题目的核心，随后详谈。

其次，搬家问题。

书店搬迁的麻烦就不谈了，就说家庭，我们家十年前搬入现在的房子时，总共打了80个自然包。自然包，就是采用图书业普遍用牛皮纸打包图书的方法，一包大概相当于40本32开的书。算上线装书、16开画册、辞典等等大书，保守估计2500本书吧。我父母作为业内人都快累吐了。

后来，藏书逐年慢慢增加，家里能放书的地方都是书。去年这个时候，书店倒闭，大部分书退给出版社或转让给一些小书店、咖啡馆，我们家舍不得一些好书，精挑细选，留下了大约40包书。这40包书，让我们十分困扰……

现在，我们家有整三面墙是落地书架，远远不够；家里的其它空间，博古架、不常坐的椅子、阳台、床头，哪儿哪儿都是书；我现在的店铺里，也有几个书架放书。就这样，还是有一些书放不下，只能封在包里，摞在角落里。这种感觉，绝对是名符其实的头大，谁藏书谁知道……

于是，痛定思痛，我们家现在除了古籍和旧书之外，不到万不得已，绝不添新书。

杂志、畅销书，有正版电子版就买，没有正版就…你懂的…

没有电子版，朋友有的话，就借朋友的稍微看看。

总之，就一个准则，只买值得反复阅读的。

然后是使用和阅读问题。

本人敢说，藏书之人，大部分书都不可能拿来精读，有些书只是偶尔翻翻看，有些书买来根本不看，纯是收藏。这属于藏书癖，很多人可能对此感到不解，但确实许多人有这种癖好，我们家都有这毛病……这些书，既然已经买来了，又舍不得处理掉，那么只能想办法保存好、整理好。

实际真正拿来好好阅读的，必然只是藏书中的一小部分。这其中，每本书的阅读次数和频率，肯定也是不同的。

不废话了，直接切入下一部分。

纸本书的整理

书店和图书馆的图书种类太多太多，必须使用电脑管理。就拿我们书店来说，至少2万种书，必须严格按照图书分类进行管理。书店和图书馆要做的，就是让读者用最快的速度找到自己所需的书。

而作为一个普通的藏书家庭，书都是一本本淘来的，是按自己喜好挑选的，可能很杂，什么门类都有，有的门类可能就几本书，根本没必要细化分类。

即便是同一类别的两本书，可能使用频率的差距也很大。比如，刘力红的《思考中医》，我需要经常翻翻看看，但是《针灸甲乙经》，基本就当资料存着，轻易用不到。

所以说，图书管理系统，只是为了更好的管理大型书库，并不符合一般家庭的日常读书习惯。

本人以自己为例，谈谈书籍的整理和选择，都是个人习惯和观点，勿喷，见仁见智吧……

本人算是大学肄业，曾经专业是经济学，爱好是语言学、周易、中医，现在从事古董、艺术品行业，偶尔看看地理、历史、社科等等，基本不读现当代文学，不读励志，不读所谓的心理学，其它的什么类都有。

现有的书，会根据学科门类以及使用频率，先对书进行初步分类：

第一类，学习、研究类。自己的专业书，或者最喜爱的书，也就是经常要看的或查资料用的，值得反复研读的。对我来说，就是艺术史、收藏鉴赏、周易、天文、中医。

第二类，兴趣爱好类。偶尔翻翻看的闲书，比如地理、历史、旅游、美食。

第三类，期刊杂志类。杂志，长期订阅的，或偶尔买来看看的。比如三联生活周刊、国家地理、拍卖图录。

第四类，纯收藏类。几乎不是用来看的书，比如古籍善本、线装书、连环画、百科全书、各种全集（金庸、爱因斯坦、鲁迅、商务印书馆、中华书局啥啥的）等等。

整理时，不妨按照上述四种分类，倒序整理。

首先要整理的是最后一类，纯收藏类。凡是几乎不需要看的书，比如一年才动一次，就将它们妥善安放在最不碍事、最难取放的地方吧。比如：

1、书架的最上层。有的书架下面是带门的柜子，放柜子里也可。

2、当然，未见得一定要放在书架上，其它房间有合适的地方也可，比如衣橱上面。

3、不太贵重的话，装箱放在床底下或者储物间也可。

如果，有些书您虽然不看，但是想经常拿出来给客人显摆显摆，比如什么90年版的《绣像金X梅》，文物出版社的《中国金石集萃》，或者古籍善本，等等等等……

那么，您可以考虑来一个金丝楠木的（防虫）、带玻璃门的（防尘）、带抽屉（放古籍）甚至带锁、带保险柜（防盗）的书架……这种书架可以放在办公室、客厅、茶室最显眼的位置上……

这个不是开玩笑，不少藏书大（tu）家（hao）真是这么做，效果蛮震撼的。

接着是期刊杂志类。

如果你订阅期刊杂志，且有攒刊物的习惯，并且，每期看完几乎不会再看第二遍。那么，这些期刊可以和收藏类书籍一样放在上述地方。

建议按期刊的发行顺序，一期期由左至右或由下至上放好。

我们有时会发现，某一期杂志的内容很有用，需要作为资料经常看，那么，就可以专门开辟一小块地方，比如书架的一格或某个柜子上，专门存放这种有价值的单期杂志。

但是，这样很容易将这一期杂志弄坏、弄脏，或者有朋友看到借走，弄旧，甚至弄丢，然后你的杂志刊号就不全了！不全了！不全了！不全了！藏书人显然不能容忍这种情况发生！

一般来说，某期杂志值得保留的只会是某个专题。所以，本人建议，可以将有用的部分扫描下来，存到电脑（网盘）里，杂志还是跟它的兄弟姐妹们放在一起吧。

推荐一个扫描APP，WorldScan扫描王。

然后是兴趣爱好类。

如果不是专门搞研究、做学问，那么，你所拥有的大部分书，应该都是根据兴趣爱好所选择的。

整理的原则：阅读频率优先，书籍开本其次，图书分类再次，书脊颜色最次。

有人按照书脊颜色整理书架……那纯粹是强迫症，或者是行为艺术或者是搞装饰……除非，您能保证记得每一本书的书脊颜色和摆放位置……

阅读频率优先

简而言之，越常用的书，就放到离你越近的地方。比如，你办公桌旁的书架，你沙发旁的书架，你电脑桌旁的书架，因人而异。

至于书的摆放，当你面朝书架站立时：

1、对应你面部的，应该是你天天读的、最常读的书。

2、对应你腰部到颈部之间的，应该是你偶尔要读的书。

3、对应你头部以上的，腰部以下的，应该是你较少读的书。

可以参考下面的。

然后需要考虑的就是书籍的开本。

真正好看、好用的摆放方法，是根据开本来摆放，即同样高矮的书摆在同一格子里。

再讲一个小经验，由于书的宽度是不同的，所以，不要把书推到书架最里面。在书架内壁留点空间，书脊到书架外沿也留点空间。取某本书的时候，可以将两旁的书推进去一点（记得回头放书的时候在整理回来……）。书的高度当然也要合适，比格子略矮5-10cm即可。

如果你将书推到紧贴书架内壁的地方，你只能抠书脊把书抠出来，很容易弄坏书或者弄坏指甲…

所以说，你的常读书，应该在书架上占用2-3个不同大小的格子，分别对应32开，16开，以及特殊开本。

特殊开本，不要参差不齐的摆放，建议从左至右、低到高排列。在较低的书上，可以摆个泰迪熊啊、普洱茶砖、烟盒啥的，调整一下视觉效果。

或者，可以一部分站着，一部分躺着。

以本人为例，常读书在整个书架上，大概也就占一个平方米左右吧。

既然是常读书，我认为它们就像朋友一样，熟悉它们的书名、书脊颜色、摆放位置，是理所应当的。

所以，各位认为，常读书有必要按照类别来摆放么？？？

如果常读书里有同系列的书，当然要将它们放在一起。

如果有什么特殊癖好，可以考虑按颜色渐变摆放……

一般来说，一个人不可能永远只在一个地点读书，人在不同的地点，阅读状态肯定也是不同的。

所以，凡是你经常读书的地方，有条件的话，就设立一个这样的书架，不需要太大，小型桌面书架也可。这些零零碎碎的小书架上，就放你的常读书。

以本人自己为例，大概平均每天花几个时读书吧，分别在两个地点：家里以及店里。

在家里，尤其是夜深人静的时候，读的都是偏学术的书，搞点研究，因此，这类书我都放在家里。

在店里，虽然古董店没啥生意，也经常来朋友客人，读书会受打扰，因此，店里放的都是些兴趣爱好类的书，或者是一些可以随时拿起、放下的学习类书籍。

这个概念是本人胡乱总结的……大概就是一些内涵丰富的，一时无法参透的，长篇阅读很累的，随时看看都有心得的，随时可以扔下不看的，比如《思考中医》、《燃灯者》、《资本主义与二十一世纪》、《中医运气学解秘》、《周易》、《灵枢》、《马未都说》、《荣宝斋》杂志等等等等……

大部分藏书，应该统一放在一个大书架上。

我在后面有提到书架的尺寸等问题，这种大型书架，就可以按照图书专业分类来摆放了。

具体每一格放什么，是个人兴趣爱好的问题。

看藏书量多少吧，比如科学类特别多，可以分好几个格子放。但是宗教、哲学、医学特别少，合并到一起就好了。

需要注意的是，不要将每一格书架放满才去用另一格，请给你的新书预留足够的位置。

常读的书总有读完、读透、读烦的时候，那时候，就可以将它放回你的藏书架了。

不要把已经彻底读完的书遗留在常用书架上！很多人就是因为这样，书架才会越来越乱。

再就是，谁都会偶尔外出或旅行。

短暂外出，比如聚餐、会客、乘车等等，可能有少许富裕时间，可以用手机一类的设备放点电子书看，不建议带纸本书。

长途旅行，坐飞机、火车，闲得蛋疼，强烈建议：只带一本你平时读不进去的，但是又很有用的书，寂寞会逼你把它读下去的…… 当然，你可以选择玩手机游戏、和旁边乘客聊天、打牌……

学习、研究类书籍。

用的时候几乎天天要用，不用的时候几乎打入冷宫，整理方法同上。

本人也不是正规学院派，纯是自己瞎研究…只能分享几点经验：

1、严格做好分类，参考书、相关书籍、引用资料，分开放置。

2、做好书签，书签，以及书签。

3、需要的引文，以及重要参考文献，建议扫描之后存在专门的文件夹里。一定要整页扫描，标注好书名、页码。

4、资料不怕多，越多越好。脏、旧都无所谓，反正也不是用来收藏的，能买二手书就买二手书，带笔记的也很好，能用电子版就用电子版。

整理书的经验大致就是这些吧……

实用、方便优先

尽量整齐、美观

善于利用各种空间

选书经验——到底什么样的书才值得收藏。

好大的题目……慢慢补充……

先推荐一些出版社吧，排名基本不太分先后……

由于从小接触上一代（50后？60后？）出版人，备受出版界的叔叔阿姨照顾，以下评价，掺入了许多个人感情。

另外，由于人和人的口味、爱好、关注点均有不同，因此，对于出版社的看法也是大相径庭，见仁见智吧~~

出版社

1、生活·读书·新知 三联书店：人文、社科类学术书为主，也搞过金庸、蔡志忠一类畅销经典，紧跟文化潮流，时不时地出好书。我是三联书店的后裔，必须将它排第一。

2、商务印书馆：学术类，最著名的就是汉译名著。

3、中华书局：古籍类。

4、人民文学：虽然我不看，但是总要排上它，文学类。

5、世纪出版集团：原上海N家大社合并的，各类书都有吧，整体水平OK。

6、广西师大贝贝特：后起之秀，近年来，N家贝贝特一起发力，尤其北京贝贝特搞的理想国，社科类，文艺类，都有好书。

7、山东画报：图册类。以前不少好书，后来也……

8、北大、清华、复旦、人大等高校出版社：不少经典专业教材什么的。

9、西泠印社：金石、书法、古籍等等。

10、外研社、外教社：语言、外语类。

还有百花文艺、凤凰，世界图书，新星，海豚，中信，岳麓等等等等…

总之，多关注一些大出版社，总能发现好书。

淘旧书更是如此，过去没那么多书商，就大出版社才靠谱。

版本

相信这里有很多藏书人比在下更懂书籍的版本，不过，肯定还有很多朋友不太了解，因此本人还是献丑谈谈吧……古籍善本就不谈了。

自古以来，所谓“藏书”，实际上藏的重点不在于“书”，而在于“版本”。

例如，同样是《黄帝内经》，有唐本、宋本、天一阁本、文渊阁本、武英殿本等等等等，各个版本各有特色。

评判一个藏书家的功绩，不在于其藏书数量多少，而在于其藏书的质量，即藏书的版本好。

现代书籍亦然，尽管都是印刷厂批量印刷的，但版本之间还是差距很大的。

版本，即Edition，是指一种书籍经过多次修订、印刷、翻译等等，形成的各种不同的本子。

版本概念涉及面很广，包括：作者，选题（或者说内容），校对，出版社，开本，版次，译者（假如有），编辑，美工，排版，印刷，装帧等等等等……

分条目慢慢整理吧……随后慢慢补充：

1、最基本的：错字少，排版舒服，字体大小合适。正版书不一定没错字哦。

2、出版社是很重要的。一般来说，大出版社的图书品质是基本稳定的。小出版社有时候会把书号弄出去乱搞，或者一些人为了评职称、搞宣传什么的乱出书，一定要注意分辨……

3、一版一印，即第一版第一次印刷。对阅读来说并不是特别重要，但对一些极端藏书家来说，一定要追求一版一印。

4、译者。选择外文译著一定要关注译者！比如《源氏物语》，可能丰子恺的译本就比较好。

5、开本。开本大小，很大程度上决定了一个书看着舒服不舒服。设想一下，假如National Geographic国家地理杂志是小32开的，吐血不吐血？！假如西游记连环画做成大16开的，囧不囧？！这是我编造的极端例子，但是确实有很多书的开本设计很脑残，具体就不指名道姓了……

6、插图。不要以为随便塞几个相关进去就是插图了……插图的数量、位置、大小、清晰度、内容切合度以及是否偏色等等，都将影响书籍的阅读感受和实用性。

7、插画亦然，可以为书籍增色不少。

8、评注本。古籍常有评注本和白话文本，固然有精品，但是，若没有一定的基础，恐怕会被一些错误注解所误导，不建议选择现代评注本和白话文本。当然，古代的名家集注本，也并非都靠谱。

9、换汤不换药版本。什么全新版、重编版、精编版、彩色版等等等等，大多是换汤不换药，建议收藏一个经典版本足矣。

10、修订版。大部分书籍存一个经典版本即可，但是，有些书籍，尤其是科学类专业书籍和教材、百科全书、辞典等等，一定要选择最新的修订版。固守经典与紧跟前沿并不冲突。

……

工欲善其事，必先利其器

建议真正想要藏书的人，可以考虑贴着墙打一套专门的书架。

提几点打书架注意事项吧：

1、建议书架高2米以上，宽1米以下。如果是定在墙上的，可以到顶。不要太宽，每一层放书的隔板越宽，需要的承重能力就越高，一旦压断了……你懂的……

2、书架每一层的高度一定不要统一。最大的格子在最底下，放一些大开本的书，这样可以压住重心以防书架倾倒。最顶上的格子也可以是大的，但绝不能是最小的，否则，书架2米以上的话，你抬着头根本看不清小书的书名。每一层的一般高度在30cm左右，能放下绝大部分32开的书，大格子45cm左右。

3、每一层的深度可以在50cm左右，既保证了书架稳定不会倒，又可以前后摆放两排32开的书，书店一般会这样放点库存书（各位，逛书店的时候想要外观新一点的书，就去后面掏一下吧……）。放一排大书的话，前面还能放点杂物（当然这不是个好习惯……显得比较乱……但是真的很节约空间）。

4、一般书架都是木头的，一定要厚，结实！厚、结实！铁书架很好用，但是不好看。

当然，一般的家庭不可能弄那么多书架，那么，就一定要学会合理利用空间，任何地方都可以用来存书，包括卫生间。几个tips：

1、都知道书立吧，多买点，可以把书卡在窗台上啊，写字台边啊，电脑屏幕后面啊，任何平坦的台子都可以。

2、把书躺着摞起来是最节省空间的，但是，不好取用也不美观，不建议这样放。虽然我经常这样放… 旧杂志可以这样摞。

3、箱子。纸箱子、木头箱子，厚、结实！最好别用塑料箱子。常年不需要用的书，统统丢进箱子里。用纸记下书名，放在书的最上面，或者贴在箱子外面。

4、现在的家具多种多样，可以自己开发一下拿来放书。墙上的悬空书架啊，带小书架的茶几，等等等等……

5、书架比较占空间，家具挡在书架前其实也无妨，像我一样，把不重要、几乎不看的书挡起来就可以了。反正，你看，或不看，它就在那里。

防潮、防虫、防水，这些不用说了吧，还需要注意，防火！！防火！！防火！！

1、书架旁边千万不要走电线，建议不要用带灯的书架。凡事总有个万一。

2、书架不要面朝大海春暖花开，不要放在阳光能晒到的地方。海风潮，容易发霉。阳光晒，如果极干燥，有着火危险，不干燥，长期晒也会掉色，卷边。

3、不要在书房抽烟。一是为了防火，再一个，书会吸味的，除非你想让你的书沾满烟味……这里扯句题外话，普洱茶存在书房就很好。

4、干粉灭火器。谁能保证永远不失火？失火了用水浇？我家常备三个灭火器。建议一个书房一个。

电子书的选择和整理

慢慢补充吧……

借 @墨寒 的提醒，先谈一谈电子书和纸本书的取舍。

个人认为，纯粹为了通读、研究、参考书的话，电子书是不二选择。

原因很简单：高效。

随身携带查阅，关键段落可以加书签或截图保存，便于检索有效内容，节省桌面空间等等等等……

本人刚刚完成一本书籍的创作，偏研究向，电脑接双屏幕，左边屏幕开一个word写作，再开一个电子书窗口，右边屏幕开两个PDF窗口，桌上还有两本纸本书，纸本书里的书签乱七八糟，电脑里还有一堆截图和参考文档。如果全都使用纸本书和打印文件……恐怕会乱作一团，简直不敢想象……我由衷地佩服老一代泡图书馆做研究的学者！

随着电子阅读器的发展，人们阅读电子书的体验一定会越来越好。但是，电子书至今仍然无法替代纸本书的一种功能，就是“翻翻看”。

比如我手边有一本纸本的《马未都说》，都是一篇篇的小文章，我拿起来，随便翻开一节，就可以看。电子书就不行了，我只能一页一页翻，或者跳页，感觉就不那么闲适随意了。但是，如果我想在这本书中搜寻和铜镜有关的内容，电子书的优势就显现出来了。

更典型的例子就是辞典。我手机里有电子版牛津《ODE》辞典和日语《大辞林》，检索非常方便，还有关联Link。但是，我相信很多人会跟我有一样的习惯，就是喜欢翻字典。电子辞典没法解决。

在此强烈建议，如果有IT界人士能看到的话，电子书是不是可以考虑加入“摇一摇"功能，摇一下，然后哗啦啦翻页，随机翻到某个章节的开头，或者辞典随机跳到某个词条。

现在，电子书还有一大问题，就是D版居多，粗制滥造，鲜有好版本。

个人认为电子书的好版本应该具有以下条件：

1、正版。最好是像AMAZON一样，能够做到每一本书跟作者三七分账，而不是国内现在普遍的买断电子版权，作者获得不了太多利益。只有支持、保护创作者，才会有好作品出现。

2、编目完整、清晰。目录精确到小章节最好。

3、版式舒服。页眉页脚什么的有则更好，没有也无妨，主要是排版合理。

4、引用、注解齐全。引文清晰，最好有link，注解最好有单独的弹出框。这是未来的技术发展问题了……

5、完整、清晰。多数电子书都输在上。所以，类电子书，一时半会儿很难取代纸本书的地位。

6、错别字少，特殊符号齐全，没有内容缺失等等。

我相信，总有一天，各种书籍（包括古籍）都会向上述趋势发展出正版或者公版电子书。

正版电子书的制作和推广，不单单是出版社和电商的问题，应当将其视为一种社会公共服务，期待政府、院校、研究所能够参与其中。至少，希望政府能完善法律法规来监管吧。

很多人在使用D版电子书，我也是。我相信这其中很多是无奈之举，有些书既买不到纸本，又没有正版的电子版，我国的图书馆又不那么开放，情何以堪！

这里提倡一下，如果您要读的书有正版电子书，如果您买得起，希望您购买正版，正版电子书的发展，需要我们每一个公民的支持。