剑叶石斛可以煲汤吗?

栏目:古籍资讯发布:2023-08-07浏览:6收藏

剑叶石斛可以煲汤吗?,第1张

可以的,剑叶石斛既是观赏性植物,又是一味中药材。

医药用途:

科目来源双子叶植物药兰科植物

药用部位剑叶石斛的全草。

性味归经甘,寒。入脾、胃、肾三经。

功效主治退虚热、生津解渴、滋阴益肾。治病后虚热、口干烦渴、腰膝无力。

用法用量内服: 煎服,6-9克。

资源分布分布广东、广西。

药材鉴定此种一般不作石斛或黄草入药,但广西商品石斛中常混有剑叶石斛。

古籍考证始载于《海南植物志》。

功效分类补虚药补阴药

用姜汤防治感冒,要分清感冒类型,对症使用。因为姜汤只适于风寒感冒。

以下是方子和做法:

材料:鲜姜切片,大枣(提气,并且可以调味,以免太辣,难入口),枸杞子,冰糖或红糖(红糖暖,效果更好)

做法:1 用小一点的锅(煮奶锅即可)加上水煮沸,将洗好的大枣放入水中煮(枣子煮的时间要相对长几分钟) ;

  2 此时准备姜,洗净,切片,放入锅中,再将枸杞洗两遍,放入锅中。大火煮开后转至小火。煮约七八分钟;

  3 加入冰糖或红糖,要适量,千万不可太甜,因为有枣子,所以少放些糖即可。再煮两分钟,关火。

姜的选择上以鲜姜最适宜,如一时没有,干姜也可代替,但效果不如鲜生姜。对于风热感冒应选用板兰根冲剂、银翘解毒片等;暑湿性感冒则应选用藿香正气胶囊(丸),配合清凉解表的薄荷茶之类的饮料辅助治疗。

  姜汤的制作过程中,姜的选用很有讲究。因加工炮制方法不同,姜的药用有生姜、干姜、炮姜之分,它们各具不同的药性。生姜是指其鲜品,味辛性温,即可发散风寒又可止呕;干姜为母姜的干燥品,味辛性热,专治脾胃虚寒;炮姜经过炮制,辛味减轻,温经止血是其所长,多用于虚寒性出血症。

  在冬季给家人熬姜汤,最好赶在上冻前买没有冻的鲜姜。生姜取自根茎,一般要挑选表皮没有裂口和发黑的,颜色鲜艳、柔软膨胀状态的新鲜姜,不要选起皱纹和发干的生姜。将生姜洗好后去除水分,用保鲜袋或包装纸密封好后放进冰箱冷藏,或在常温下放进蔬菜筐里,都是保存的好方法。如果表面干燥,皮稍微厚点儿,去皮后还可以使用。生姜表皮中有较多营养成分,在熬汤时,应该少去皮或不去皮,避免养分的流失。

  除了感冒,咽喉肿痛也是入冬人们常爱犯的毛病,如果用热姜水加一丁点儿食盐当茶饮,每天喝上2~3回,经常服用有助于化解炎症。对于患有神经衰弱的人,中医认为,每天早、晚空腹喝上1碗热姜汤,并且坚持饮用,可收到补气、提神、改善睡眠之效。口腔溃疡的人,如果坚持用热姜汤每天漱口2~3次,长期坚持有助于溃疡面的收敛。

感冒时最关键的是“按体质和时间吃”。感冒食疗应该随着病程而转变,有些食物是适合平时调养的,但碰上发炎或已染上流行性感冒时,最好别吃。

  姜中的姜辣素、姜油酮可以发汗,赶走体内蓄积的热气,尤其是水分较少的老姜,促进血液循环效果更好,添加红糖则可补充热量。但姜汤只适用于外感风寒,得了热伤风的人,则不适合饮用。而且,姜会促进血液循环,若有发炎、出血情形,也不要吃。感冒期间吃水果。这要视个人情况而定。果汁或水果多半冰冷,可能会造成支气管收缩,使咳嗽加剧,除了发烧以外,并不适合感冒期间食用。尤其水分多的水果如西瓜、梨等较寒凉,如果有咳嗽、流鼻涕、拉肚子、手脚冰冷等情形,吃了更容易让病情恶化。

  一般出现咽喉肿痛、流鼻涕或痰液黄稠、发热高烧等炎症反应时,不宜吃补药,如人参、当归、黄芪及麻油等,以免火上加油,让病情更重。性寒的水果如西瓜、梨等具有解热作用,可以用来“熄火”。

  此外,中医古籍中记载的葱豉汤,除可缓解头痛鼻塞,对于发烧的人也有帮助。做法是取青葱葱白部分,加上豆豉煮汤。葱白具有发汗功效,其中的苹果酸、磷酸等会刺激血液循环,发汗的效果比姜汤更快;发酵的豆豉则可补充体内的蛋白质。

  预防感冒:白萝卜、茶白萝卜具有消炎、杀菌及利尿功效,是很好的天然消炎药。日常生活中,将生萝卜汁加点蜂蜜,喝下去后可以缓解喉咙肿痛。两星期内每天喝5杯红茶或绿茶的人,身体的免疫能力会大大增强,比起未饮茶者,可以多赶走10倍以上的感冒和流感病毒。

何首乌、黑芝麻加核桃属于黄金搭档,对于生发,乌发,养颜,抗衰,提高记忆力是非常有效的,一般坚持三到五个月,白发情况就会有明显改善,如果能坚持长期食用,效果更显著。

首乌

首乌自古以来就分为赤、白两个品种,赤首乌国内外都有生长,白首乌是世界上唯一生长在中国的物种。古籍记载,白首乌用于晚唐,盛行于早明,沿用至今。因其有益肝肾、补精血、抗衰老之功效,被历代名家视为摄生防老珍品何首乌是个非常好的东西!

功效成分

1、含有保护人体免疫器官结构完整,调节和增强细胞免疫作用的甾体酯甙,其中以C21甾甙最具活性。

2、富含磷脂类,其中以卵磷脂、肌醇磷脂及脑磷脂含量较高。

3、含有预防老年人动脉粥样硬化作用的不饱和脂肪酸,其中以亚油酸含量最高,尚有其他不饱和脂肪酸。

4、有丰富的营养成份,包括多糖、粗脂肪、蛋白质、淀粉和九种不同维生素。其中B族维生素含量较高。

5、有人体必需的氨基酸。氨基酸含量和西洋参相近,尤其精氨酸含量最高,达223%。

6、有人体必需的无机盐和微量无素,其中以钾、磷、镁、铜、硒等含量较高。

黑芝麻

有养肤、乌发、补血、明目、补肝肾、祛风、润肠、生津、通乳、养发等功效。现代饮食科学证明,由于其富含不饱和脂肪酸、维生素E、钙,故有助于降低胆固醇,防止高血压。

黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老。有润五脏,强筋骨、益气力等作用。可强壮身体,益寿延年,滋补肝肾,润养脾肺,肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘,产后阴血不足所致的乳少。

据营养学家科学分析:每百克芝麻中含蛋白质219克,脂肪617克,钙564毫克,磷368毫克,铁50毫克,还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。正因为芝麻含有如此丰富的营养,因而在延缓人的衰老及美容方面,才起了极大的作用

核桃

核桃又名胡桃,是美容食品中的佼佼者,历代医书中对其美容健身作用极为推崇,称其能“通经络、润血脉,黑须发,常服皮肉细腻光润”。《本草纲目》云:核桃有“黑发,固精,治燥,调血之功”。

  医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述,吃核桃仁可以开胃,通润血脉,使骨肉细腻。它素有养颜抗衰老,乌发,润肤等功效。核桃仁不但是驻颜美容之佳品,而且是温肾益肺定喘之良药。

功效:

1、养颜抗衰老

现代研究证明人体的衰老过程与自由基有关,有氧呼吸是人体的基本生命特征,在有氧呼吸的过程中会产生大量的自由基,自由基通过扰乱脱氧核糖核酸、蛋白质、类脂化合物和脂肪对人体健康起有害作用。

  人体的细胞按其代谢方式可分为两种,一种为不断更新代谢的普通细胞,自由基可使此类细胞产生基因突变,增加癌症发生可能;另一种为不能更新的细胞,如神经细胞等,自由基可使该类细胞功能衰退,造成人体衰老。

  因此服用抗氧化剂是当今美容及抗衰老领域最常用的方法,而核桃仁则有“抗氧化之王”的美称,据美国和挪威科学家发表的一份研究报告(发表于《美国营养协会》会刊):核桃仁是含抗氧化成分最多的植物类食品,经过分析比较每100克核桃仁含有2097各单位的抗氧化物质,比柑桔高出20多倍,而菠菜、胡萝卜、西红柿等所含抗氧化物均不超过一个单位。

  可见核桃仁的抗衰老作用十分了得,因此专家建议每日服用少量的核桃仁或核桃粉,不但能使人容光焕发美丽迷人,还可以降低心脑血管的疾病。

2、乌发

  “发为血之余”,“肾主发”,久服核桃可以令头发乌黑亮泽,对头发早白、发枯不荣具有良好的疗效,

3、润肤

核桃里含有SL3和SL6脂肪酸,专家认为长期服用核桃仁能有效降低血液内有害胆固醇含量,减少有害脂肪堆积,对皮肤保养有利。

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