蟑螂，又名“小强”，是一种生命力极其顽强的昆虫。无论你是撒蟑螂药、喷驱虫水，只要你一放松警惕，这种令人毛骨悚然的小昆虫就会重新占领你家的各个角落，实乃防不胜防。不过，这种人人喊打的昆虫，在一个地方可是可以正大光明地登堂入室，那就是药店，说不定你曾经吃过的某种药里就有它哦。

药店里会有蟑螂不是因为药材保管不善混进了蟑螂，而是蟑螂本身就可以变成一种药材。蟑螂学名蜚蠊，属于蜚蠊目蜚蠊科，根据《本草纲目》、《神农本草经》、《名医别录》、《唐本草》、《陆川本草》等药典古籍记载，蟑螂性寒、咸，归肝、脾、肾经，具有活血散瘀、解毒消疳、利尿消肿、养阴生肌、提升免疫、散结消积的功效。现代医学研究表明，在众多的蟑螂品种中，入药效果较好的当属一种叫美洲大蠊的蟑螂，美洲大蠊表皮含有巩膜质、甲壳质以及溴、锌、镍、锰、钾、钙、钛、氯、硫、硅、铝、镁等元素，肌肉能水解成13种氨基酸，此外，美洲大蠊还富含维生素B1、B2、烟酸、抗坏血酸、海藻糖、海藻糖酶、糖蛋白、肌醇、原儿茶酸葡萄甙等物

具体说来，蟑螂有以下几个用途。首先，抗肿瘤，研究人员发现美洲大蠊的提取物对癌细胞具有明显的抑制作用，比如慢性髓源性白血病、原髓细胞白血病、卵巢癌、宫颈癌等，它可以通过促进肿瘤细胞凋亡来抑制癌细胞生长和扩散；其次，提高免疫力，美洲大蠊虫粉对环磷酰胺所导致的免疫力低下小鼠有非特异性免疫调节作用，环磷酰胺是一种对DNA合成有影响的物质，美洲大蠊虫粉可以改善此类物质对免疫系统的影响，提高细胞特异性免疫和体液特异性免疫水平；第三，保肝作用美洲大蠊提取物对小鼠肝损伤有一定保护作用，一种叫“肝龙胶囊”的药物正是据此研发而成的，它可以明显抑制乙型肝炎病毒的复制，对慢性乙型肝炎的治疗效果突出；第四，促进组织修复作用，美洲大蠊提取物能促进小鼠创面和烧伤模型肉芽组织增生，对家兔创面、烧伤及溃疡模型创伤愈合有促进作用，对小鼠应急型溃疡模型及乙醇型胃黏膜损伤保护效果明显；最后，抗炎、镇痛作用，美洲大蠊提取物可抑制二甲苯所致的小鼠耳廓肿、蛋清所致的大鼠足跖肿胀，可使醋酸所致的扭体次数明显减少，并使小鼠热板法痛阚明显提高。

虽然很多研究都表明蟑螂，特别是美洲大蠊具有多种药用价值，但是因为昆虫体内所含的物质多样，所以具体是什么物质在起治疗的作用还上不清楚，以至于目前的研究大多还停留在小鼠实验阶段，无法应用于临床，但我们相信总有一天我们能发现这些令人讨厌的小昆虫身上的奥秘，使它们真正能为我们服务。

人们在食用的昆虫有蜗牛、蚯蚓、蚂蚁、知了、蟑螂、蟋蟀、蝴蝶、蝗虫子、蚱猛、湖蝇、蜘蛛、螳螂等。

根据资料分析，每100毫升的人血浆含有游离氨基酸244--344毫克，远远高出人血浆的游离氨基酸含量。昆虫体内的蛋白质含量也极高，烤干的蝉含72%的蛋白质，黄蜂含有81%的蛋白质，白蚁体内的蛋白质比牛肉还高，100克白蚁能产生500卡热量，100克牛网却只能产生龙活虎30卡热量。

昆虫作为食品除了有上述优点外，还有世代短、繁殖快、容易获取等特点。因而在野外遇险时，昆虫往往是遇险者的首选食物，笔者自己在野外就吃过十余种，感觉味道还不错。为使户外活动爱好者对可食用昆虫有一些了解，笔者在此列出我国野外较易获取，口感尚好的可食用昆虫，捕捉及食用方法，供打算吃昆虫的“勇敢者”参考。虫名后标有“”号者为首选食用昆虫。吃昆虫时，可根据当时自己的条件，选择烤、烧、炒、煮、炸等不同的方法食用。

蝗虫：食用其成虫或幼虫，各种蝗虫包括蚱蜢均能食用。用带树叶的枝条扑打，或用塑料薄膜平铺在地上将蝗虫驱赶到薄膜上，因薄膜光滑蝗虫无法逃跑易于捕捉。

蝼蛄：食用其成虫，徒手捕捉，或在夜间用灯光引诱。

蟋蟀：食用成虫，徒手捕捉或用树枝扑打。

螽斯：又叫蝈蝈，捕捉方法与蟋蟀相似。

家蚕：柞蚕主要食用蛹，系家养昆虫，野生的不易遇见。

蛾类：包括天蛾、刺蛾、夜蛾、螟蛾各种蛾类，由于其幼虫体表多长毛，外貌丑陋，一般多选择吃蛹。

蝶类：各种蝶蛹均能食用[8u58药材网www8u58com]，幼虫子较蛾类幼虫而言，大多数种类不长毛，也可食用。

白蚁：食用成虫和卵，寻找蚁穴掘取。白蚁分为生活在树木中和土壤里两大类型，树牺的白蚁体色纯白，食用没有异味。而地牺白蚁多为棕褐色，食用时有一点怪味。

蚂蚁：食用成虫、幼虫、蛹、卵，寻找蚁穴掘取，或用食物诱捕。食用蚂蚁要特别注意蚂蚁中臭蚁科的种类有毒，不可食用。臭蚁个体小，尾部上翘，有异味，易与其它蚂蚁区别。黑蚂蚁可以食用，但红蚂蚁却有剧毒，看清楚颜色后再吃

蝉：食用成虫，用树枝扑打或用胶杆粘。在南方一些山野的河滩边有时可见到饮水后死亡的蝉大量聚集在一起，可以收集。

蜻蜓：成虫、幼虫均可食用，成虫用树枝扑打，或胶粘，也可用网捕。幼虫用网具在水中捕捞。

负子蝽：食用成虫，用网具在水中捕捞。

石蚕：食用幼虫，幼虫生活于溪流中，用丝将几块石头粘在一起构成牺身之处，徒手在水中捞取石蚕的石窝，捉取幼虫。

天牛：食用幼虫，幼虫生活在木材里，蛀木为生，选择多虫眼的枯树枝将其划开，寻找幼虫。

螳螂：食用成虫、幼虫，用手直接捕捉成虫或幼虫，螳螂卵也可食用。

龙虱：成虫、幼虫均可食用，用网具在池塘、河流里捞取。

蜂类：包括胡蜂、黄蜂、蜜蜂，食用成虫、幼虫和蛹。找到蜂巢后用火烧死成虫后，才可收集幼虫和蛹。收集蜂类即使用火烧也有被蛰伤的危险，要选在夜间进行，多准备几支火力猛然的火把，同时将自己的头、手用厚衣服或其他物品保护起来。

在野外活动中，蚯蚓、蜘蛛、螃蟹、虾也常被作为食物，但它们都不在昆虫之列，故不在此述及。

　　新华社记者就此专门采访了柬埔寨旅游大臣童昆，同时面向柬埔寨旅游业界人士、当地居民、以及长年居住或工作在柬埔寨的中国人，就柬埔寨旅游业相关几个问题进行访问调查。结果显示，中国游客之所以对柬埔寨满意度最低，涉及柬埔寨经济发展条件、旅游产品及服务质量、周边地区比较性因素、国人旅游心理期待、以及中国人旅游文化偏好等多种因素。

　　原因之一：基础设施落后

　　“柬埔寨从国家战乱中走出没多久，旅游业发展不及相邻的泰国时间长，基础设施比较落后。”设在金边的一家中资旅游公司总经理毛宸恩先生说。

　　柬埔寨目前尚没有铁路客运，航空方面，只有金边-暹粒一条固定航线，在首都金边，至今没有公共交通系统，国内各地交通主要靠汽车客运。

　　“柬埔寨的交通基础设施落后，国内交通时间成本太高。”刘瑶是一名中国大学教师，一年前来到柬埔寨西哈努克省从事对外汉语教学工作。2008年到2009年间，他还在柬埔寨首都金边邻近的省份工作过一年，深刻体会到柬埔寨的交通不便。

　　西哈努克省的海滨是柬埔寨的另一大旅游景点，但与金边相距246公里，通常行车需要4到5个小时。

　　在刘瑶看来，柬埔寨除吴哥窟以外，其他旅游项目不具备优势，没有形成产业化项目。

　　西哈努克省的海滩虽然号称世界最美海滩俱乐部的成员，沙滩和海岛属于还没有完全开发的原生态景色，对游客有一定吸引力，但一个外国游客如果把吴哥和西港都作为旅游目的地，通常情况下，他必须从暹粒回到金边才能去西港，或者，从西港返回金边去暹粒。这都需要更多的时间和资金。

　　柬埔寨至今没有高速公路，公路交通耗时之长非中国游客所愿接受。

　　“柬埔寨在中国人心中是第三世界落后国家，国人出境游目前还是首选欧美澳日韩等较发达国家。”刘瑶说。

　　原因之二：旅游产品简单

　　作为土生土长的柬埔寨人，《柬华日报》新闻部主任钟耀辉认为，与其它东南亚国家相比，柬埔寨知名度不高，旅游观光景点少，旅游产品少。

　　钟先生说，柬埔寨旅游观光地点不多，行程简单，少有吸引游客的精彩节目。“中国游客来柬埔寨旅游就是参观吴哥窟，看看首都金边的王宫，或者到西哈努克省的海滩海岛游玩。同泰国等周边国家比，旅游行程简单，供游客观光和体验的旅游产品极少。”

　　钟先生认为，和柬埔寨文化相似的泰国，具备更多吸引中国游客的条件，“ 但是在柬埔寨，他们的旅游行程简单多了，也没有太多精彩节目。”

　　在泰国，中国游客可以参观王宫等文化景点，还可以到巴堤雅海滩玩，玩海上空中跳伞。晚间还可以去看人妖表演等，还可以领略泰式按摩等。

　　“有一位柬埔寨中文导游说，中国游客走遍了东南亚各国后才选择来柬埔寨。这不奇怪，因为在柬埔寨的两旁还有泰国和越南，它们的文化景点和自然风景丰富，知名度也比柬埔寨高。”钟先生说。

　　“除了古迹之外，柬埔寨的娱乐、文化休闲开发没有跟上，”多年在暹粒经营中餐厅的韦先生说。

　　暹粒可以说是柬埔寨游的最主要目标，世界文化遗产吴哥遗址的所在地。但是如果游客对“那一堆堆石头”看不出所以然，暹粒也没有太多的旅游项目让人感兴趣。

　　旅游性价比也是一个因素。比较而言，柬埔寨旅游报价较高。

　　以近期北京青年旅行社网站报价为例，柬埔寨旅游报价从8000多到5000左右报价不等，项目简单，而新马泰三国9晚10日游报价在5000左右，游玩项目多，活动紧凑丰富。价格较为统一。

　　刘瑶比较了网上的旅游报价说，“这让游客很难选择。对绝大多数中国游客来说，花同样的钱能去3个国家当然不选择价高游览地少的旅游路线了。”

　　刘瑶说，旅行社很少有像“新马泰三国游”这样的与邻国合游的项目，只有少数的“柬埔寨越南老挝旅游”项目，无法发挥地区优势，整合旅游资源。

　　另外，柬埔寨国内物价偏高，同等价位的食宿较邻国的质量差很多。给人感觉物非所值。

　　之三：被诟病的旅游软环境

　　柬埔寨旅游部门和从业者普遍从旅游公司提供的服务品质方面检讨中国游客满意度低的原因。

　　旅游大臣童昆认为，中国游客不满意的原因可能是对某些旅游经营者或纪念品商店售卖假货感到不满。“我们知道有些旅游公司服务质量不佳，有些商店靠卖假货欺骗游客。”

　　成立于1999年的柬埔寨本土旅游公司世界捷运旅游(world express tours & travel)总裁霍万迪认为，有些旅游公司以低价吸引游客，但不能提供高质量服务，因而破坏柬埔寨旅游业信誉。

　　毛宸恩6年前涉足柬埔寨旅游市场，4年前创办了自己的旅游公司，他告诉记者，“柬埔寨整体国民的旅游意识都不够，这表现在方方面面，比如说所提供的服务及配套设施。”

　　刘瑶认为，由于柬埔寨基础设施落后，配套设施不完善，短期内无法降低运营成本。

　　暹粒与金边机场的海关官员收“小费”也给柬埔寨旅游业抹了黑。有着220家成员的柬埔寨旅行社协会的秘书长赛姆帕拉指出，海关收小费行为损害旅游业，应予重罚。

　　在柬埔寨生活了六年的韦老板认为，海关官员索小费，与国情有关，很多中国游客不太了解柬埔寨的发展过程。

　　据记者了解，柬埔寨公务员收入很低，一般在80美金。

　　刘瑶指出，柬埔寨海关管理不善，官员打擦边球。机场海关设置有英文标记“you don’t have to pay anything here”，写明“此处无须付费”，没有设置中文标记。很多看不懂柬埔寨海关英文标记的中国人，一旦遇到问题，便喜欢用钱了事。

　　钟先生认为，海关索要小费虽然影响柬埔寨的形象，但“小费”问题在其他国家也存在。这一点不会构成中国游客满意度低的理由。

　　此外，在柬埔寨首都金边，外国游客时常遭逢摩托车骑手飞车抢劫事件，“治安不好，这也有间接影响。”经营团餐的餐厅韦老板说。

　　之四：与国人心理预期有差距

　　钟先生认为，非商务目的的中国游客，到外国旅游的心态是“出来游山玩水，看看外面世界”，中国游客更重视“游玩”的体验，并且有购买纪念品及当地特产等回家送亲朋好友的传统。与其他国家游客比，中国游客更爱“品尝美食、购买物品和参加在当地一些别开生面的娱乐活动。因此，“作为旅游产品不够丰富、旅游设施不够完善的柬埔寨而言，难以满足中国游客对旅游的需要。”

　　刘瑶认为，中国游客对柬埔寨旅游满意度低其实也反映了中国与西方旅游文化的差异。他说，与西方游客更重视旅游体验不同，中国游客把旅游作为享受，需要有良好的购物食宿配套设施。而为了更好地保护吴哥窟，尽量保留其原貌，柬埔寨没有在旅游区内设置任何食宿设施，就连中午吃饭也要乘车跑到与吴哥窟相距一段距离的暹粒城区内。而如果你想留在吴哥窟多看几天，就必须另外支付一笔不菲的食宿和交通费用。

　　柬埔寨旅游的核心吸引力是修建于公元十至十三世纪的吴哥王城和吴哥寺等建筑(即“吴哥窟”)。上世纪初，法国人将吴哥地区开辟成文化遗址公园，当时规划设计的游览路线至今仍为现在的游人所用。

　　吴哥的历史与中国有着特殊的关系。13世纪时中国人周达观游历吴哥城，写下《真腊风土记》。1819年法国学者雷慕沙首先将此书译成法文。19世纪60年代，法国探险家在丛林中找到了“被遗忘的”吴哥，此后，经法国远东学院的推动，世界各国的参与，吴哥地区众多古寺逐一得到修复，作为世界奇迹之一重现世人面前。1992年，吴哥遗址被联合国教科文组织列为世界文化遗产。

　　柬埔寨王家研究院孔子学院院长王贤淼认为，中国人追求舒适，不喜欢冒险，不太追求个人体验，很多游客只为“到此一游”。

　　与刘瑶同样从事对外汉语教学的肖荣工作地点就在暹粒，近两年来遍访吴哥地区方圆400平方公里的大小古迹。他认为，柬埔寨旅游业硬件上现在还是有差距，但仅就吴哥而言，旅游氛围比国内大部分旅游区要好，“吴哥地区吸引人的不在于自然风光，它的文化、历史才是魅力所在。”

　　中国文化学者许知远曾对记者说，“来到柬埔寨之前，不知吴哥如此令人震撼。但是，如果不了解它背后的文化，则很难理解它的真髓。”

　　刘瑶先后去过吴哥四次，他说，游览吴哥这样的历史文化古迹与游览其他风景胜地不同，让简单的视觉形象升华为理性的文化思考，进而获得精神上的享受，这是个很复杂的过程。但是考虑到费用，旅行社对吴哥的游览一般只安排一天，而想在一天之内完全领略吴哥的魅力几乎是不可能的。

海伦

外表文静，充满正义感，与专门复制文物的爸爸一起住在克里特岛。在雅典的市场上帮助麦克计算价格，并且与一行人一起回到克里特岛，寻找宙斯的宝藏。

特长：烹饪传统的希腊菜肴。

最热衷的事：独占自己的男朋友。 安东尼奥

15世纪推动文艺复兴发展的米兰公国的贵族后裔，全力寻找能够重振下乡雄风的文艺复兴时期的古物，名副其实的意大利北方人，冷酷又精明。

安东尼奥心中的意大利宝物：达·芬奇的巨作《最后的晚餐》。

安东尼奥的意大利旅行小建议：米兰是世界时尚与商业之都，当然不容错过！ 马利欧

典型的意大利南方人，努力搜集文艺复兴时期的古物，想让故乡那不勒斯回到以前的风光时代。

马利欧心中的意大利宝物：将那不勒斯的海岸风光尽收眼底的蛋堡。

马利欧的意大利旅行小建议：想感受地中海的温暖与南方人的热情吗？那就来那不勒斯玩吧！ 马哈姆德教授

天才建筑大师“锡南”的“后代”，也是一名建筑师，迎接前来调查的知本一行人，总是露出一副奇奇怪怪的不按神情。

特长：设计极具现代感的建筑、追寻宝物的线索。

最关心的事：维护锡南的名声、努利的割礼。 “发光的树枝”（香法兰治）

美国印第安“纳瓦霍族”的后裔，熟知流传下来的与宝藏有关的部族传说。在担任导游时，认识了麦克一行人，并为宝藏的线索提供了重要信息。

专长：具有与生俱来的亲和力，擅长印第安武术“Oki-Chi-Taw”

最关心的事：将印第安人精神发扬光大。 卡尔·施耐德少尉

前纳粹党员、希特勒党卫军的成员，是唯一知道黄金下落的人。年纪很大，且常处于昏迷状态。

专长：猛然从昏迷中清醒。

最关心的事：与儿子和解。 弗兰兹

施耐德少尉的儿子，由于父亲曾是纳粹党员，少年时代备受歧视，因此不肯与父亲联络。

专长：改变童话和小说。

最关心的事：洗刷父亲的罪名。 安娜

弗兰兹的女儿，得知爷爷是纳粹后，便决心与布卡一起去寻找黄金。为布卡一行人介绍了许多德国文化。

专长：德国文化和历史常识。

最关心的事：恢复爷爷与爸爸的名誉。 艾伯特爵士

英国贵族，拥有詹姆士二世的国玺。有着令人无法恭维的古怪性格，喜欢自吹自擂。身体状况似乎欠佳，经常咳嗽。

特长：刁难别人。

最关心的事：守着国玺过快乐的日子。 汤姆

伊顿公学的校园小霸王，跟金福男进行勇气大对决时在图书馆遇到008探员。对于父亲调教出来的徒弟——峰巴巴，有着深厚的感情。

特长：欺负留学生。

最关心的事：福尔摩斯小说、英国文化常识。 派勒森伯爵

阔绰的瑞典贵族，也是考古学家，身体修长、外貌英俊，自我感觉超级好，喜欢冒险，每次只要发现宝物，就会迫不及待地向全世界宣布。

派勒森伯爵的瑞典旅行小建议：你想知道长袜子皮皮住过的村庄是什么样的吗？请去林格伦的故乡看看哦！ 史密斯

年轻时曾参加越战的美食鉴赏家，对曾经就他一命的厨师所做的美食念念不忘，之所以拜托峰巴巴帮他寻找那道令他终身难以忘怀的美味。

最关心的事：越南的历史遗迹、令人难忘的美食。 越南顶级大厨

越南阮氏王朝宫廷厨师的后代。告诉布卡宫廷秘方食谱的传说，并请求他帮助寻找秘方食谱。

最关心的事：阮氏王朝的秘方食谱、越南的自然风光和珍贵的历史文化遗产。 雄

梦想成为顶级厨师的越南少年，偷偷溜进世界美食大会的小米线店第三代传人。从小帮爸爸打理米线店，虽然米线并非特别的美食，但为他日后成为顶级厨师打好了良好的基础。

最关心的事：新鲜而丰富的食材。 玛丽亚博士

有着开朗性格的女中豪杰，知本教授的好友。致力于保护世界濒危灭绝的动物，努力研究亚马孙的生态环境。在第一时间掌握面具上的线索后，帮助布卡和知本进入亚马孙雨林。

特长：通晓有关亚马孙的各种知识。

最关心的事：保护亚马孙以及地球的环境。 复制专家

住在克里特岛的古物复制专家，酷爱复制珍贵的文物。知道自己被坏人利用之后，相当自责。

特长：完美无缺地复制古物。

最热衷的事：古物的复制和保存。 卡罗斯

西班牙阿尔汉布拉宫的宝库警卫。是事件发生时唯一的目击者，却让席德之旗遭窃，由此想溜回故乡。

特长：帮盗贼隐瞒真相。

最关心的事：足球比赛、西班牙天才建筑师高迪的作品。 拉奥

为了巴斯克独立运动而投身武装组织ETA，想抢夺被窃的席德之旗；来要挟西班牙政府，因此跟踪胡立奥。因为不知旗帜的下落而挟持人质要写麦克寻旗。

特长：偏激暴躁、具有男人的阳刚魅力。

最关心的事：巴斯克独立。 胡立奥

投入巴斯克独立运动的革命者。以稳健的协商方式取代暴力手段，想借由窃取席德之旗来与西班牙政府谈判。但因为麦克和拉奥的跟踪而出了意外，留下线索给多瑞咪后，人便陷入了昏迷状态。

特长：计划周详地潜入宝库。

最关心的事：巴斯克的独立、足球比赛、圣家族教堂。 伊格尔

基洛夫剧院芭蕾舞团团长，与莫斯科大剧院芭蕾舞团保持着竞争关系。对芭蕾和艺术品有着极高的造诣，所以收到了参加皇冠拍卖会的邀请函。

专长：全方位的艺术理解能力、渊博的知识。

最热衷的事：维护俄罗斯芭蕾的正统性、让心爱的太太幸福。 维克多

克格勃出身，负责保护大剧院所使用的宝物。为峰塔娜提供克格勃的特种训练，并与他共同策划阴谋。

专长：克格勃的特种技能。

最热衷的事：重拾情报员的荣耀。 塔尼

售卖象征泰国佛教和幸运的花项链的商人，知名泰国选手。为了修善积德和报答高僧的恩情，前去寻找黄金佛像，在帮助布卡一行人时受了伤。

塔尼想寻找的泰国之宝：以善良之心所行的每件事。 两名高僧

塔尼和塔尼妹妹的保护人，一直在寻觅适合的人来担当寻找一百多年前失踪的黄金神像的重任。原本找到的人是塔尼，但他却不幸受伤，只好依赖布卡和麦克。

两名高僧想寻找的泰国之宝：高深的佛心、王室的恩泽和黄金佛像。 哈森

拥有俊俏外表与个性温和的埃及石油之子。邀请知本教授与安德鲁博士投入考古挖掘作业。

专长：网罗各种人才、悠哉度日

最关心的事：振兴埃及经济。 比利

因纽特少年，是霍尔的好友，两人是同一冰上曲棍球队的选手。此次出马协助麦克在自己的故乡寻宝。

最关心的事：因纽特文化、加拿大美丽的夜空。 霍尔

麦克的表哥，为了冰上曲棍球比赛而到加拿大留学，听到麦克要去寻宝，非常担心，偏偏自己有有急事而无法随行。

最关心的事：冰山曲棍球比赛和大自然。 菲菲

布卡的朋友。移民到了伊拉克，对伊拉克当地情况了如指掌，性格沉稳，由于对当地历史文化十分了解，常常为寻找宝物提供线索。

专长：调解布卡和罗拉之间的纠纷。

最关心的事：世界和平 族长

澳大利亚原住民的族长。计划将红石回力标交给联合国教科文组织，但是“祖灵”却突然出现并把回力标带走，了却了族长的一桩心事。没想到回力标竟被坏人劫走，只好委托麦克帮忙找寻回力标。

专长：举行秘密的祭祀仪式。

最关心的事：守护红石回力标和部族的秘密。 库珂波罗

原住民族长的孙女，向麦克提供了关键性的线索，目睹了“祖灵”出没的真相。与爷爷一起努力维护部族的传统和精神。

专长：骑鸵鸟、玩回力标。

最关心的事：维护神圣的部族传统。 潘弟

热爱悠久历史与传统文化的印度小孩。因威廉博士的失踪而与布卡一行人一起寻找博士。因为身为锡克教徒，所以出生至今未剪过头发。

专长：瑜伽、印度的文化遗产与历史常识。

最开心的事：对付那些被妈妈的美貌所吸引的无聊男子。 多哥

与布卡同为足球学校的学员，有着天真烂漫和乐天知命的性格。怂恿布卡去参观里约嘉年华会，自己却被教练逮个正着。

特长：熟知巴西足球历史和足球明星，拥有不俗的足球实力。

最关心的事：提升足球实力、里约嘉年华会。 足球教练

布卡留学期间的足球教练，对巴西的足球技术十分自豪，只要一谈起足球便滔滔不绝。严格训练学员，自身具有超强的实力。

特长：惩罚散漫、随便的学员。

最关心的事：有关足球的各种事情。 走私者

趁着里约嘉年华会的混乱，想要走私亚马孙土著人的传统面具。为了找到面具上所记载的宝藏，一路尾随布卡一行人。 尼尔斯与纽森

两个打扮哥特人的小伙子，雷萨利斯的手下。非常崇尚哥特人的自由精神与坚定意志，对雷萨利斯言听计从。

尼尔森与纽森心中的瑞典宝物：瑞典闻名世界的社会福利制度。 罗娜

在瑞典的《考古学与宝物》杂志社工作的热血少女。因代替正在休产假的总编辑而来招待布卡和知本教授。非常喜欢创作童话小说，可惜想象出来的故事与瑞典经典童话都很像。

罗娜心中的瑞典宝物：美轮美奂的瑞典皇宫。

罗娜的瑞典旅行小建议：瑞典皇宫的卫兵交接仪式很精彩哦！看到英姿飒爽的瑞典卫兵们，想不动心都很难吧？ 雷萨利斯

一位谜样的男子，拥有丰富的考古知识与寻宝经验。因为被世人误会而陷入迷惘与愤怒之中。他有两个手下，一个是尼尔斯，一个是纽森。

雷萨利斯心中的瑞典宝物：已有百余年历史的诺贝尔奖。

雷萨利斯的瑞士旅行小建议：欢迎来瑞典参观举行诺贝尔奖颁奖典礼的市政厅，走一走著名的领奖阶梯，激励一下追逐梦想的自己吧！ 卡尔·麦士那

拥有奥地利哈布斯堡家族的血统，赞助薇薇安学习音乐，委托布卡和麦克和薇薇安一起寻找宝物。

最关心的事：欧洲历史上统治领域最广的王室哈布斯堡王朝、莫扎特乐谱手稿。 荷鲁宾

制琴工匠，性格古怪，对于莫扎特的乐谱手稿似乎知道些什么，却什么都不肯说，直至生死关头才说出了宝物的下落。

最关心的事：天才音乐家们留下的音乐、不能说的秘密。 海顿

萨尔茨堡的城镇音乐家，知道关于莫扎特乐谱的消息，并提供相关线索给布卡和麦克。

最关心的事：美味的食物、美丽的宫殿，以及美好的音乐。 薇薇安

外号“小莫扎特”的天才少女钢琴家，小提琴也拉得很棒，在赞助者卡尔先生的委托之下，和布卡、麦克两人相见，一起去寻找莫扎特的乐谱手稿。

最关心的事：美妙的音乐。 查克

尤卡坦半岛奇琴伊察的某个村落的村民。曾大力协助知本教授的考古研究，并带领他前去考察玛雅金字塔，对守护祖先文明不遗余力。

最关心的事：玛雅文明和祖先遗留于世的精神。 惠更斯议员

努利所寄宿的家庭的主人，也是市议员。在祖先流传下来的伦勃朗画作被抢走后，向努利和布卡求助。

认定的宝物：伦勃朗的画、荷兰的节俭精神。 巴斯顿先生

亚·巴斯顿的父亲，是在阿克马指挥奶酪庆典的凯斯老爹，亚·巴斯顿的才能让他非常骄傲。具有一穿上衣服，个性就会大变的双重性格。

认定的宝物：美味的奶酪、儿子的出众才能。 莫利兹和芭芭拉

古文书博物馆的馆长和他的妻子，因《路特力同盟誓约书》被掉包而担忧。

最关心的事：以全民兵役制度为基础的瑞士国防。

莫利兹和芭芭拉的瑞士旅行小建议：就算在路上看到拿枪的男人，也不要太惊慌，因为他们可能是要去接受训练。 游览车大叔

在采尔马特驾驶电动游览车的大叔，算钱的时候比任何人都要细心。

最关心的事：阿尔卑斯山的美丽风景。

游览车大叔的瑞士旅行小建议：瑞士人都很有经济头脑，在瑞士绝对没有免费的午餐，所以要做好充分的思想准备哦！ 乔治

主张将瑞士境内的所有外国人都赶出去的新纳粹成员。虽然深爱着瑞士的独立精神，却因为热诚过了头而导致犯罪。

最关心的事：能够不断抵抗外来势力且维持中立的瑞士独立精神。

乔治的瑞士旅行小建议：哼， 对我们祖先用鲜血守护至今的自由独立历史都不了解的人，竟然还想来瑞士旅游？ 阿奈特

为了筹备旅费，不放过任何能够赚钱的打工机会。和大部分瑞士人一样，很会精打细算，冰山徒步的实力可以说是职业级的。

最关心的事：民主精神和瑞士的实用主义。

阿奈特的瑞士旅行小建议：瑞士的“州”各有特色，如果能够事先了解各州的文化，就能领会瑞士的风土人情。 M公爵

表面上是收藏家，但真实身份不为人知，对宝物怀有十二分的热情。 弗兰切卡斯

喜欢模仿奥黛丽·赫本的黑暗拍卖师，但是在拍卖场上展现的强势作派却令人不寒而栗。

弗兰切卡斯心中的意大利宝物：美丽的“水城”——威尼斯。

弗兰切卡斯的意大利旅行小建议：威尼斯的面具是尽情享受庆典的重要饰品，购买面具是必要的。 佩那亚敏

“大卫之星”的主人，因为一心想要找回被盗窃“大卫之星”，而答应了“知本教授”的可以要求，最后才得知那是坏人的计谋。

最关心的事：洗礼池、犹太教律法书《塔木德》。 蕾恩娜

身为犹太少女，因为想要自己选择宗教信仰，而从成人仪式中逃走了。遇到了麦克和努利之后，开始一起追查“大卫之星”的下落。

最关心的事：长久以来屹立不摇的犹太教精神。 安宝妮

自称是——亨利·摩根后裔的怪人安宝妮。与昔日号称“寻宝王子”的峰巴巴假扮成新婚夫妻，未随布卡一行人偷偷寻宝。

最关系的事：加勒比海所埋藏的奇珍异宝。 祖鲁族的大妈

为了拯救突然病倒的族长和孩子们，三位大妈踏上了寻找彩虹钻石的征途。 塞西尔·怀特

彩虹钻石的主人，也是钻石矿场的老板。但这位有着辉煌经历的老人不知为何看起来很落魄。

怀特先生心中的南非之宝：战胜痛苦历史的自由精神。

怀特先生的南非旅行贴士：“了解南非的历史非常重要，因为种族隔离的痛苦历史在南非国民心中留下了难以愈合的创伤。” 莱恩·金

塞西尔·怀特先生唯一有血缘关系的外甥，是克鲁格国家公园旅行社的经理。自称是喜爱足球的活动家，性格爽快，但好像总有所隐瞒。

莱恩·金心中的南非之宝：南非最大的野生动物园——克鲁格国家公园。

莱恩·金的南非旅行贴士：“无论何时，只要您想零距离地观赏野生动物，我们莱恩·金旅行社随时都会恭候您！” 凯利

知本教授的大学同学、南非的**导演，负责筹备这次世界杯的开幕式。打算在开幕式时候展示彩虹钻石，感动全世界。 坦迪

喜爱足球的恩德贝莱族少女。居住在贫民区，为了实现自己的梦想而勤奋地打工。

坦迪心中的南非之宝：黑人部族的传统文化。

坦迪的旅行小贴士：“来到了南非，一定要来看看我们恩德贝莱族极具艺术特色的房屋和各种饰品。” 酋长与爱琳

住在皮纳图博火山地带的矮黑族酋长和他的女儿艾琳，一边发展旅游业，一边保护着矮黑族的传统。

酋长与爱琳心中的菲律宾宝物：只能用心去“看：的美丽的自然环境。

酋长与爱琳的菲律宾旅行小建议：在城市里看不到的自然风景中，感受原汁原味的当地民风吧！ 罗尤拉教授

菲律宾马尼拉大学的考古教授，也是马丁神父的老朋友，受神父之托修复修道院的生物，并且发现了圣物中隐藏的秘密。

罗尤拉教授心目中的菲律宾宝物：菲律宾丰富的传统节日与传统庆典。

罗尤拉教授的菲律宾旅行小建议：有比菲律宾人更爱笑、爱歌舞的民族吗？请在菲律宾尽情体验吧。 洁伊

住在马尼拉城公墓的贫困少女，不像脸上总是挂着灿烂笑容的菲律宾人，看起来总是心事重重的样子， 因为一只脚受伤而得到乔瑟夫的帮助。

洁伊心中的菲律宾圣物：菲律宾的海鲜和水产市场。

洁伊的菲律宾旅行小建议：请别忘了菲律宾怡人的风景背后，还生活着许多贫苦的穷人。 巴尔多和贝恩德

追随乔治的新纳粹成员，他们深深相信乔治是这个世界上最棒的男子汉。

最关心的事：瑞士所造就的世界级诗人——里尔克的诗歌。

巴尔多和贝恩德的瑞士旅行小建议：寻找作家或艺术家的旅居之处，然后尽情品味当地的文化吧！ 马丁神父

守护保和岛修道院的天主教神父，因收养在台风中失去父母的孤儿，而赢得了”保和岛圣者“的美名。由于突然遭受不明人士的攻击，遂把保护圣盘的任务交给了乔瑟夫。

马丁神父心中的菲律宾宝物：将菲律宾人凝聚在一起的天主教。

马丁神父的菲律宾旅行小建议：虽然天主教是侵略者带来的宗教，但已成为菲律宾人民生活的一部分！如果来到菲律宾，一定要来参观一下教堂哦！ 乔瑟夫

在宿务圣婴圣殿工作的菲律宾青年，是个从小失去父母的孤儿，在马丁神父的呵护下长大成人，是一个虔诚的天主教教徒。为人敦厚，是非常典型的菲律宾人。

乔瑟夫心中的菲律宾宝物：民族英雄、菲律宾国父——黎刹。

乔瑟夫的菲律宾旅行小建议：到了黎刹公园，请保持庄严肃穆。 彼得

墨西哥黑帮老大，查克的老相识。麦克一行人为寻找知本教授被绑架的线索，而来拜访他，却被他追索查克所欠下的巨额债务。

最关心的事：祖先开拓的精神、圣母像。 艾米莉

亚·巴斯顿所画的肖像画中的主角，是花店里一位善良的**，在不知情的情况下掌握了事件的线索。

认定的宝物：美丽的花。 亚·巴斯顿

努利游学时的大学讲师兼画家，是伦勃朗爱好者，在伦勃朗画作失踪后，他也下落不明，工作室里只剩下一幅女人拿着郁金香的肖像画。

认定的宝物：伦勃朗的画、花店**的微笑。 “两只臭鼬”

新墨西哥州陶斯印第安村的守护人，并在当地进行研究的印第安考古学家。是知本教授的忘年交。

专长：会放比臭鼬还要臭的屁。

最关心的事：印第安古迹的挖掘和保护。 京之花

守护七支刀的艺伎，跟随着艺伎师傅，代代相传守护七支刀，等待真正能解读七支刀的人前来取刀

专长：日本传统歌舞伎、茶道。

最关心的事：各种国际议题时事、传承日本文化。 小燕子

艺伎京之花的保镖，为忍者的后裔，擅长使用各种刀和暗器。

专长：忍术、飞檐走壁。

最关心的事：保护京之花**。 毛凡尚教授

知本教授的朋友，前往日本寻找七支刀。由于长期从事研究与挖掘工作，因此身体相当虚弱。

专长：挖掘遗迹、解析古籍、熟知日本文化。

最关心的事：吃布卡妈妈做的泡菜、找寻七支刀。 金斗汉

韩国旅日侨胞协会的会长，支持毛教授寻找七支刀，并吩咐福男与布卡共同找寻宝物。是身怀跆拳道绝技的高手。

专长：无敌屁股摔。

最关心的事：改善韩国旅日侨胞的处境。 铃木

坚信日本第一，支持“独岛是日本领土”活动的大阪黑道头目，委托峰巴巴前往找寻七支刀。

专长：威慑对手的锐利眼神。

最关心的事：将独岛纳入日本领土，一边尽情品尝东海的生鱼片。 族长爷爷

罗托鲁阿村的族长、拉威里的爷爷。虽然外表严肃，常常发出吓人的吼叫声，但内心却比任何人都更爱毛利族的文化和传统，是真正的毛利族战士。

最关心的事：有着千年历史的毛利族文化和传统。

爷爷心目中的新西兰旅游重点：不改初衷且一直恪守的毛利族独特的文化传统。 阿美莉亚

威廉博士的私人医生，也是荷西的阿姨。经常前往贫困地区进行医疗救助，是一名热心、善良且医术高超的医生，同时还是一位喜欢跳舞的美女。

最关心的事：义务教育、免费医疗和当地的宗教。

阿美莉亚的古巴旅行小秘诀：身体不舒服的话，一定要找古巴医生。他们对待外国人也会像对待古巴人一样亲切，而且免费。 拉威里

怀抱着成为橄榄球选手梦想的毛利族少年，但家人对他的期待却是成为族长。虽然对于自己的能力充满自信，但却不擅长动脑背诵，为毛利族战士的候补人选之一。

最关心的事：世界闻名的新西兰国画家橄榄队——全黑队。

拉威里心目中的新西兰旅行重点：橄榄球比赛前所跳的毛利战士之舞“哈卡”。 荷西

在古巴帮助威廉博士的少年，希望成为伟大的考古学家，但是和研究文物相比，他好像还是喜欢打棒球多一点。

最关心的事：古巴的棒球、切·格瓦拉。

荷西的古巴旅行小秘诀：你喜欢棒球吗？来古巴的话，一定要打一局哦！ 欧立

对芬兰的历史十分感兴趣的大学生，虽然学习成绩好又博学多闻，但是身体却十分虚弱。从10岁时第一次看到卡斯特伦的藏宝图后，就对这幅藏宝图充满好奇。

欧立心中的芬兰宝物：蕴含着芬兰民族精神的伟大史诗。

欧立心中的芬兰旅行小建议：以《卡勒瓦拉》为题材创作了许多名曲的西贝柳斯，是一位值得尊敬的音乐家，去西贝柳斯公园玩玩吧！ 萨米族的老爷爷

住在芬兰北边的拉普兰地区，以饲养驯鹿维生，过着放牧生活的老爷爷。把驯鹿当做亲人一样爱护，在训练驯鹿时，偶然遇见了麦克一行人。

老爷爷心中的芬兰宝物：不只会拉雪橇，全身都是宝的驯鹿。

老爷爷的芬兰旅行小建议：你想坐雪橇吗？不过绝对不能伸手抚摸驯鹿的长毛哦！因为这个举动会让驯鹿因热量流失而寒冷哦！ 圣诞老人

住在罗瓦涅米的圣诞老人村的圣诞老人，特征是身穿红色服装，面带慈祥的微笑。他尽心尽力地照顾陷入困境的多瑞咪，并且认真倾听了她真正的心愿。

圣诞老人心中的芬兰宝物：宛如圣诞老人胡子一样洁白的白雪。

圣诞老人的芬兰旅行小建议：圣诞老人村有大半年会一直下雪。在晚上，火光照射下的雪花会发出闪耀的光芒，是不可错过的美景哦！ 小精灵们

住在圣诞老人村，负责协助圣诞老人的小精灵。头戴红色高帽，主要工作是巡视圣诞老人村的周边环境。

小精灵们心中的芬兰宝物：芬兰丰富的森林资源。

小精灵们的芬兰旅行小建议：森林能为人们提供许多宝贵的资源，请大家一定要爱护环境哦！　莎雅

蔲雅的妹妹非常信赖且深爱自己的姐姐。不同于文静的姐姐，她个性血气方刚，一激动就会使出两段式飞踢。

莎雅心中的秘鲁宝物：亚马孙热带雨林、安迪斯高原、沙漠与海岸共存的布鲁自然环境！

莎雅的秘鲁旅行小建议：一定要去参观深具秘鲁大自然魅力的众多国家公园！ 蔲雅

拥有印加原住民的纯种血统，对秘鲁有着不同于他人的感情。身为威廉博士的助教，她成功解读了部分奇普文字。

蔲雅心中的秘鲁宝物：印加帝国的首都库斯科。

蔲雅的秘鲁旅行小建议：试着从用巨大石头巧妙堆叠而成的萨克塞夫曼要塞以及太阳神殿的石柱中感受印加人的智慧。 呼安

莎雅在马丘比丘再次偶遇的男孩，他在危机来临时及时出现帮助了布卡和莎雅。

呼安心中的秘鲁宝物：印加的“失落之城”马丘比丘。

作者＼微笑药师药局 廖伟呈药师

肝病的盛行率堪称为「国病」，而台湾的民众也最爱吃药吃补来「保肝」，总认为「有吃有保祐」，所吃的保肝品更是五花八门，有药品、食品，甚至有的是亲朋好友推荐、来路不明的偏方。带大家好好了解常见市售保肝产品中所含的成分及用途。

目前市面上有各式各样，足以让人眼花撩乱的保肝食品，既然不断强调须掌握「认证」及「天然」才是保肝之道，那到底最常见的护肝食品有哪些？

如果现在说出「五味子」、「芝麻锭」、「灵芝」、「蚬精」「大蒜精」等，许多民众应该就会直接联想到与肝脏有关，但其功效又为何，接下来我们就一一讨论。

一、常见保肝成分解析

1五味子

五味子含有三十多种木质素（例如五味子素,schizandrin），被认为可以促进代谢，协助肝脏解毒功能，研究显示五味子木质素可以活化谷胱甘肽（GSH,utathione），帮助肝脏排除有害物质。

动物实验发现，以四氯化碳破坏小鼠的肝脏细胞，五味子能改善肝脏功能及对抗肝脏毒性，而在人体研究也看到类似效益，研究发现每天服用260毫克五味子萃取物及10毫克芝麻素，可以改善肝功能，调降肝指数ASL/ALT。

2芝麻素

芝麻素（Sesamin）为芝麻中的富含物，能在体内发挥抗氧化作用，降低血中胆固醇及血压，强化肝脏机能。而芝麻素最受注目的作用之一，就是能改善肝功能指数。动物实验发现，芝麻素能借由抗氧化及抗发炎作用，减轻因酒精或四氯化碳造成的肝脏损伤。

但是，芝麻素在芝麻中仅占05%，所以光靠吃芝麻，很难达到其功效。因此，目前市面上有经过萃取的保健食品可供民众做挑选，一来可以摄取到建议量，二来又不会为了芝麻素而吃下大量芝麻使油脂摄取过高，无一不是个好选择。

3灵芝

灵芝的主要成分是灵芝多糖体（Polysaccharide）、灵芝三帖（riterpennoids，又称灵芝酸）、麦角固醇、蛋白质、多糖体、树脂、甘露醇及有机锗等。二千多年前的古籍早已记载灵芝的多种治疗作用，其中也包括解毒、强肝。

灵芝对肝脏的保护作用似乎具有普遍的保护作用，文献指出灵芝可以保护肝脏免受镉、四氯化碳、一般氧化压力伤害，提高肝脏的解毒能力，促进肝细胞再生，促进抗体及干扰素的产生，所以可以用来治疗慢性肝病。灵芝也是国内实施健康食品法以来，第一个被认可具保肝效果的健康食品。

比较特别的是，灵芝似乎具有抗病毒作用，并且在体外研究证明可以抑制B型肝炎病毒的复制，与苦参的根并服，研究显示可能具协同作用。

而实际应用于人体上，一篇随机双盲多中心研究共收录90名慢性B型肝炎且AST偏高的患者，每天给灵芝多糖持续12周，结果发现灵芝能降低B型肝炎病毒DNA数量，但仅对实验组25% 的受试者有显著影响，显示其具抗病毒效力, 但可靠性不一。

2017年一项人体随机双盲安慰剂对照交叉研究证实，每天服用225毫克灵芝萃取物（富含7%三萜类灵芝酸及6%灵芝多糖体），持续六个月，可以有效降低身体氧化压力，改善总抗氧化能力，甚至降低GOT/GPT而达到抗氧化、抗老及保护肝脏的作用。

4牛樟芝

牛樟芝的成分复杂，三萜类化合物是牛樟芝最重要的化学成分之一，也是牛樟芝萃取物中苦味成分的来源。以目前的研究结果得知，在每种灵芝内约有20-50多种三萜类指纹含量，而樟芝只单一种就拥有200多种三萜类指纹。

目前已知牛樟芝三萜类可以抑制哺乳动物血癌细胞生长，而由人类癌细胞培养实验证实，牛樟之三萜类可以抑制大肠癌、乳癌、肝癌和肺癌细胞。另外三樟芝三萜类可以借由有效抑制细胞内活性氧（ROS）生成，而达到降低体内自由基含量与抗发炎的功效。

而牛樟芝另一个抗发炎指标为Antrocamphin A的含量，但仅在牛樟芝子实体内才有。然而是不是子实体就比较好呢，事实上牛樟芝菌丝体产生的Antroquinonol（菌丝体独有）经实验证实具有抑制肝癌、肺癌、乳癌和前列腺癌的癌细胞癌增殖生长功效，另外亦被证实具有抑制B型肝炎毒性的活性。

说到牛樟芝提升人体免疫能力，最主要看β-葡聚多糖体的含量，其能活化人体补体系统、巨噬细胞和自然杀然细胞等人体重要免疫相关机能来提升人体免疫能力。

牛樟芝依其栽培方式可分为野生牛樟芝、牛樟椴木栽培、固态培养及液态发酵。

■野生牛樟芝活性成分含量高，但易受污染且价额昂贵。

■牛樟椴木栽培子实体活性成份含量与野生牛樟芝相同，但培养时间长且成本高，故价格也不斐。

■固态培养菌丝体培养时间较短，含与野生子实体相近（但不同）的成份。液态发酵培养时间最短，虽然普遍上可获得较高的多糖体含量（含培养基的养份），但缺点是无法取得野生牛樟芝特有的三帖类（苦味）成份。

整体而言牛樟芝的药理研究以菌丝体较多，在抑制肿瘤、抗发炎、护肝、抑制肝炎病毒、免疫调节方面都获得极高评价（但多数仍属动物及体外实验）。但子实体的整体抑癌能力及抗发炎能力还是胜过菌丝体（因为三萜化合物含量较高），而其它方面则差异不大。

因此呼吁民众，并非只有子实体才称为真的牛樟芝，只要是由牛樟菌种培植出来的都是真的。

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5蚬精

蚬精主要成分为胆碱、胺基酸、肝糖、维生素B2、B6、B12、牛磺酸、锌钙磷等矿物质，提供修补肝脏受损细胞不可或缺的营养成分。

但仔细剖析成分，事实上蚬精里面的成分与一般食品很像，比如说像蛋白质、维生素，或一些稀有元素等，顶多比较好吸收利用罢了。与其标谤保肝，不足说补充能量及提供功肝脏修补所需原料。

6肝精

市售各种保肝产品常含肝精，事实上就是由肝脏浓缩萃取分离而成，通常来自猪的肝脏，富含维生素、血红素铁及多种胺基酸，说穿了就只是提供人体充份的营养及能量，协助人体进行新陈代谢。适用于经常应酬多、工作操劳繁忙的人及熬夜读书的学生。亦能增强体力、帮助维持精神旺盛。

7PPC（Polyenylphosphatidylcholine）

一般而言由卵黄及大豆萃取的磷脂胆碱（PC），具有一个饱和脂肪酸及一个不饱和脂肪酸。而少数的双不饱和脂肪酸者，即为「1,2-Dilinoleoyl phosphophatidyl choline，简称DDP、LPC」，又称多元不饱和脂肪酸磷脂胆碱（polyenyl phosphophatidyl choline 简称PPC）。

PPC可以促进胶原蛋白分解酵素的活性，加强代谢累积在肝脏细胞的胶原蛋白纤维，而且可以抑制酒精或炎症物质 脂肪细胞转变为伊东细胞，减少胶原蛋白的释放，因此可以防治肝脏纤维化的进行。

但要在此澄清，PPC对于「初期」慢性酒精性肝炎，也就是肝脏胶原蛋白纤维变多，但尚未引起肝细胞怀死的情况下，具有预防恶化的效果，但若肝细胞死掉了，PPC可就无法超死回生罗。再补充一点，摄取PPC并无法帮助醒酒或挡酒，因为他只是预防自由基的产生及螫合作用，仍然会将酒精代谢为乙醛，故对宿醉等，是没有帮助的。

8朝鲜蓟、水飞蓟

朝鲜蓟/水飞蓟萃取物皆含丰富的类黄酮类（flavonoid），依其结构不同共有四种，包括：silibinin、silidianin、silicristin和isosilibinin，统称为silymarin，主要成分为silybinin，保护肝脏的功能也最为显著，在肝脏中即使经过肠肝循环后于肝细胞的浓度仍比血清中的高，被制为保肝药品。

研究证实silymarin有：

■调节发炎媒介物质的作用，例如：抗肿瘤坏死因子（tumor necrosis factor, TNF）、nitrousoxide以及interleukin-6等，因此具有抗发炎的效果。

■除此之外，silymarin能巩固细胞膜，发挥直接保护肝脏细胞的功能。

■也能借由类黄酮素的抗氧化效力，减低肝胆中不正常的脂质变化，促进肝胆的分泌作用，加速毒性物质的排泄，防止黄疸，胆结石之发生。

■同时并增进正常化肝脏的新陈代谢以保护肝脏组织避免受脂肪浸润，退化或硬化现象；而且对已损坏之肝脏组织有修复作用，使肝细胞活化再生。

二、保肝成分如何选？

护肝首选绝对不是花钱买保健品，而是落实保护肝脏的基本饮食大原则-「摄取各类食物，均衡饮食，多变化」，禁止菸酒 、充足睡眠，最重要的是「定期接受检查」！撰写本文主旨在厘清各种保肝成分的效果及使用合适性。

针对工作操劳或常熬夜的民众，尤其是明明睡足时间，醒来还是会很累的民众，可以选择营养性质的「蚬精」或「肝精」。

若针对肝指数稍微偏高或介于临界值者，可以考虑五味子或芝麻素保肝成分，倘若本身血压血脂略微偏高，选择芝麻素的帮助可能较大。

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针对B型、C型肝炎务必遵从医嘱，按时服药抗病毒药物，若想选购保肝产生，可以选择朝鲜蓟/水飞蓟产品、灵芝或牛樟芝保肝产品，倘若本身抵抗力偏弱情况，选择额外富含多糖体的灵芝或牛樟芝会更为合适。

至于长期饮酒或初期慢性酒精性肝炎者，除了补充B群帮助酒精代谢外，也可以选择PPC保肝产品，降低肝脏纤维化。