五个实用中医补肾方告诉你

中医认为，肾是生命之源，无论是男人还是女人，肾脏出现了问题，都会给你的健康带来大影响。在日常养生保健中，补肾最关键。中医里有五大实用补肾方，只要你坚持使用，就能得到不错的补肾功效。

1健脑补肾方

　　因肾精亏虚引起的脑髓不充、失眠健忘、头晕耳鸣等症状。

　　制作方法：将核桃仁、枸杞子、女贞子、炒莲子、炒大枣装瓶或罐内，加入低度白酒，酒应超过中药约3厘米，每天搅动一次，半月后酌加蜂蜜，每天适量饮用。

　　2补肾壮骨方

　　用于因肾阳虚损引起的腰膝酸软，下肢无力，头晕目眩，手足不温等症状。

　　原料：猪或羊腔骨500克，虫草20克，桂圆50克。

　　制作方法：猪或羊腔骨文火炖熟，虫草去灰渣，清水漂洗干净后，加入桂圆，文火共炖，酌加调料即可。

　　3补肾壮腰方

　　用于因肾虚肾寒或先天禀赋不足引起的腰膝酸软、下肢无力、遗精早泄、头晕健忘等症状。

　　原料：羊肉500克，山药500克，枸杞子100克。

　　制作方法：羊肉煲汤至肉烂，加入山药切成块，枸杞子，文火炖半小时，酌加调料即可。

　　4补肾强身方

　　适于脾肾虚弱引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、纳谷不香或放化疗引起的面色晦暗、乏力倦怠等。

　　原料：猪或羊肾一对，黑木耳100克，花菜200克，姜，蒜末，盐。

　　制作方法：猪或羊肾一对，剖开去筋膜，冷水泡半天。黑木耳凉水泡开，花菜掰小块，洗净开水焯过。猪或羊肾切丁，与黑木耳爆炒，酌加姜、蒜末及盐，炒至八分熟时加入花菜，翻炒至熟即可。

　　5滋补肝肾方

　　用于因肝肾阴虚而引起的眩晕、眼花、关节屈伸不利、烦热、盗汗等症状。

　　原料：枸杞子30克，冬虫夏草10克，百合50克，猪肝或羊肝50克

　　制作方法：枸杞子，冬虫夏草，百合，洗净后加水炖开，文火慢煮约20分钟左右，加入猪肝或羊肝及调料适量，再煮约30分钟即可，分次吃肝喝汤。

　　无论你是否有肾脏方面的疾病，在日常养生中，积极做好补肾养肾的功效，都是很有必要的事。肾脏的养护，需要你从日常生活细节做起，注意饮食的健康搭配，生活习惯的改善，就能让你轻松得到健康肾脏。健十商城有补肾的产品，是保健品，你可以去咨询

《中药制剂汇编》:丹参酒处方丹参300g米酒适量炮制1将丹参切碎；2倒入适量的米酒浸泡15天；3而后滤出药渣压榨出汁，将药汁与药酒合并；4再加入适量米酒，过滤后装入瓶中备用。功能主治养血安神。主治神经衰弱，记忆力减退，失眠健忘。用法用量每次10ml，每日3次，饭前将酒温热服用。备注（1）丹参：味苦，性微寒，入肝肾二经，活血，通心包络，去滞生新，调经顺脉，安神宁心，治健忘怔仲，惊悸不寐。药理实验结果表明，丹参有扩张冠状动脉作用。能使冠状动脉血流量增加，并使心率减慢，对防治冠心病等老年性疾病是大有益处的。又因丹参含维生素E，所以也应有抗衰防老作用。摘录《中药制剂汇编》《千金》卷四:丹参酒处方丹参5斤，艾叶5斤，地黄5斤，忍冬5斤，地榆5斤。功能主治崩中去血，及产后余疾。用法用量上锉，先洗，臼熟春，以水渍3宿，出滓，煮取汁，以黍米1斛炊饭酿酒，酒熟，醡之。初服4合，后稍稍添之。各家论述《千金方衍义》：崩中去血，产后余疾，总宜调和血气，丹参、艾叶、地黄、地榆皆活血之品，独忍冬一味，人但知其解毒祛脓，不知其能利风虚，有泻中寓补之妙用，用以酿酒颇尽营行经脉之旨。摘录《千金》卷四《圣济总录》卷七十九:丹参酒处方丹参1两半，鬼箭羽1两半，秦艽（去苗土）1两，知母（冬月不用）1两，猪苓（去黑皮）3分，白术1两半，海藻（洗去咸，炙）3分，赤茯苓（去黑皮）1两，桂（去粗皮）3分，独活（去芦头）3分。制法酒9升，浸5日，急需者，置热灰上1日便可就。功能主治散除风湿，利小水。主久患大腹病，其状四肢细，腹大，有小劳苦，则足胫肿满，食则气急，此病服下利药极不瘥。用法用量每服1盏，饮酒少者，随意减之，1日3次。摘录《圣济总录》卷七十九《圣惠》卷九十五方名丹参酒组成丹参5斤，清酒5斗。功效通九窍，补五脏，令人不病。主治风软脚弱。用法用量量力饮之。制备方法上净洗，晒去水气，寸切，以绢袋盛，纳于酒中，浸

详见百科词条：丹参酒 [ 最后修订于2016/8/6 11:59:17 共1160字 ] 以下结果自动匹配而成，不排除出现与主题不相关的内容，请自行区分。

中医养生之道其实真的是很深厚的，想要更好的保健自己的身体，最重要的还是要从自己的合理饮食和生活习惯开始着手的。　　一、头是我们养生的重点，每日梳头帮你祛除百病。　　无论是古代的中医还是现在的中医都不得不承认人的头上是有很多的穴位和经脉的，例如百会、上星薛等，这些穴位对于我们身体的控制真的是很重要的，所以古代中医才会用针灸这种很好的方法来治病的，通过针灸这些重要的穴位可以帮助我们改善血液循环的速度，是我们的神经功能更好，也可以提高新陈代谢的速度，古时候的人们总是喜欢用木头的梳子梳头，这样是很养生的，如果可以做到早中晚都梳头，并且每次都坚持的梳头60-100次，坚持一段时间之后，我们就会感觉精力变好了，随眠质量也会变好的。由此看梳头真的是中医养生之道的重要一招。　　二、足部被成为是第二心脏，经常按摩涌泉穴可以更健康　　随着最近几年足疗的流行，我们了解到了我们的脚上是有很复杂的构造的，脚上的穴位是跟我们身体的五脏六腑都是有重要的联系的，也就是脚部有我们全身器官的反射区的，所以足疗之后很多人都会感觉到自己的身体很多问题都缓解了，但是因为脚部在我们身体的最下方，所以很多人容易忽略它的保养的，古代中医认为经常的揉按涌泉穴可以帮助我们滋阴补肾，活络胫骨，控制肾脏的火气，同时可以帮助排泄我们身体的毒素。其实足部反射去的知识真的是太多了，好好研究并且做到可以让你的身体更加强壮的。　　三、每天咽唾液三百口，可以长寿　　我们都知道其实所谓的唾液就是口水，是我们口腔内的重要物质，如果是一个正常人的话每天嘴里的口水都会有1-15升唾液，我们可是不能小瞧它的作用的，它含有很多的水分、酵素、尿素、维生素B、蛋白质物质的，另外还有我们身体需要的各种酶，对我们身体有无穷的好处的，所以很多时候我们都说病从口入，我们如果自己的唾液被污染了，可不是会危害我们的身体健康吗所以说经常的吞咽自己的唾液是可以有长寿的作用的。　　四、早晚叩齿三百下，牙齿更健康　　所谓叩齿就是我们的上牙和下牙有规律的撞击的做法，中医认为我们的牙齿其实和骨头是有很紧密的联系的，经常的叩齿可以增强我们牙齿周边的组织更加的坚强，也可以帮助我们强健肾脏，平衡阴阳的，我们的牙齿更加健康的话，我们的吃东西才会更加容易的，有了更好的胃口，营养才可以吸收的更快的额。　　五、耳朵保养好，经常按拉可以强健身体　　中医认为我们的耳朵跟我们的肾是很有关系的，我们日常要注意耳朵的保养的，拉耳保健法的操作方法是：以右手从头上引左耳14下(用右手绕过头顶向上拉左耳)，再用左手从头上引右耳14下(即用左手绕过头顶向上拉右耳)。此法简便易行，效果良好，如再辅以按、摩、搓、揉、点、捏等手法，则更能强身健体，敷养肾元。耳朵上有n多个穴位是跟我们的内脏是连写着的，如果耳朵锻炼好了，可以帮助我们养肾，还对我们的肝胆是很有益的，也可以增强我们身体的免疫力的，重要的是可以增强身体的免疫力，对于肝脏的抗病能力是有益的。所以经常的做可以长寿的。　　六、情侣互相搓背，好处多多　　捶背是一种很有效很简单的健身方法，我们的背部有很多的穴位和经络，所以很多人现在都会去做背部的刮痧的，这样可以有效的缓解我们的腰背疼痛，也可以促进血液循环，调节我们的神经机能，经常的搓背可以是心情更加的安静，对与睡眠是很有利的，更好的一个效果就是额可以提高人体的免疫力，有抗癌的作用。日常捶背有两种方法可以选用手掌拍或是敲击的方法，但是一定要记得不要用力太大，手法也要更加协调。　　七、每天揉肚子一百下，有好的保健作用　　我们的肚子上有很多的身体重要器官的，经常的揉按腹部可以有效的缓解便秘人们的痛苦的，也可以帮助我们促进血液循环，是很多人减肥都应该选择的小妙方，如果经常的可以坚持的话，可以治疗便秘、肠胃疾病、失眠、前列腺炎、冠心病等疗效的，揉腹方法可以先顺时针揉100次，再将中心移到肚脐下边揉100次，总之这种方法是适合我们早起晚睡钱做的事情，很方便也是很养生的。除饱食或空腹不宜施行外，凡腹部患有炎症、阑尾炎、肠梗阻、急性腹痛、内脏恶性肿瘤等最好不揉腹。　　八、伸懒腰是很有用的减肥运动　　当人们伸懒腰的时候很多人就会觉得这个人有些懒惰，其实并不是这样的，伸懒腰是可以帮助我们伸展很多的器官的，人们在伸懒腰的也会有一次深呼吸的，这个小动作不仅是祛除了我们身体的困意，还帮助我们强健身体，美丽身形的。　　中医养生之道，其实真的是博大精深的，我们只有坚持才会有成功的，学会不是目的用到才是目的的。

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问题描述:

大家有什么方法吗写来看一下啊!

解析:

温补性食物和益肾食品。温补性食物有羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸等；益肾食品有腰果、芡实、山药熬粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。

1、炖羊肉最有营养

羊肉的做法很多，据古籍记载，元代就有十余种；到了现代，资料最完整的一本《 全羊菜谱》中，共记载了280种羊肉的做法。如果按照类别划分，则主要有蒸、煮、煎、炒、熏、炖、煨、涮、拌、炸等。这么多做法中，到底哪一种更好呢？记者采访了有多年餐饮经验的厨师杨先生。

据杨先生介绍，炖羊肉是最常见，也是最好的吃法。它最大的优点是既能吃肉又能喝汤。煮过肉的汤，营养程度非常高，是滋补身体的佳品。而且，羊肉经过炖制以后，更加熟烂、鲜嫩，易于消化。如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品，滋补作用会更大。如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤、黄芪羊肉汤、羊肉萝卜汤、羊肉豆腐汤、猪蹄羊肉汤都属于此类。冬天，很多人喜欢吃锅仔羊肉，这也是炖羊肉的一种。但吃时不要过于心急，一定要保证将肉炖烂、炖熟，否则生羊肉中的酪酸和梭状芽孢杆菌不易被胃肠消化吸收，食后会导致四肢乏力。

杨先生说，烤羊肉串原为新疆地方风味小吃，是用鲜羊肉切成拇指大的薄片，串在铁钎上，蘸上调料，在火炉上烤熟。烤羊肉味道鲜美，烤的时候最好选用鲜羊肉，别用冷冻的。这样，营养流失少，而且容易消化。类似的做法还有烤全羊、炒烤肉、炭烤羊腿等。

此外，焖羊肉也可以保持羊肉的原汁原味，做法以黄焖羊肉最为常见。涮羊肉鲜嫩，羊肉中的活性营养成分能够较好地保存。但涮的时间不宜太短，否则不能完全杀死肉片中的细菌和寄生虫虫卵。炸羊肉香鲜、可口，但羊肉中的营养成分损失较大，而且含热量较高，油炸食品还容易产生苯丙芘等致癌物质，最好少吃。

2、虾营养价值丰富，脂肪、微量元素（磷、锌、钙、铁等）和氨基酸含量甚多，还含有荷尔蒙，有助于补肾壮阳。在西方，也有人用白兰地酒浸虾以壮阳，鉴于此，便不难知道为何扶阳不可缺少虾了。但有一点需要留意：虾无疑对肾阳亏者有效，但阴虚阳亢者不宜多吃。

韭菜炒虾肉

原料：韭菜适量，鲜虾250克，生姜3片。

制法：将虾去肠去壳，爆香姜片，放入鲜虾炒熟。韭菜炒妥，与虾一起上碟即可。

功效：主治肾虚、阳痿等症。

蒸虾仁

原料：虾仁15克，海马10克，子公鸡1只，调味品，清汤适量。

制法：将子公鸡宰杀后，去毛及内脏，洗净，装入盆内。将海马、虾仁用温水洗净，泡放在鸡肉上，加调味品、清汤，蒸至烂熟即可。

功效：温肾壮阳，益气补精。主治阳痿早泄。

米酒炒大虾

原料：对虾300克，米酒适量，生姜3克。

制法：将对虾去肠洗净放入米酒中浸泡15分钟后取出，加油、生姜猛火炒熟，调味上碟。

功效：主治肾气不足、阳痿。通血脉，补肾壮阳。

仙茅虾

原料：仙茅20克，大虾250克，生姜2片，盐少许。

制法：仙茅用清水洗干净。大虾用清水洗干净去壳，挑去虾肠。生姜切末。把以上原料一起放入瓦煲内，加水适量，中火煲1小时，加入盐少许即成。

功效：主治肾虚阳痿、精神不振、腰膝酸软等。

醉虾

原料：虾600克，绍酒适量。

制法：将虾洗净，剪去头须，除净肚肠。再将虾与绍酒一同煮2分钟，根据自己喜好，适当加调味品。浸泡1小时后可以食用。

功效：主治肾虚、阳痿、性功能减退等症。干煎蒜子大虾原料：中虾250克，大蒜20克，椒盐1中匙。制法：中虾洗净，切去头尾，沥干水。猛油下锅，与蒜和椒盐同煎，起锅。功效：强健腺体，益精补虚。

对于以上具有补肾助阳作用的食疗，只能根据身体状况，适当进补，不能没有限制地过量进补，否则“过犹不及”，可能会带来副作用，对身体造成不必要的伤害。

3、泥鳅含多种营养成分，蛋白质，糖类，矿物质(钙，磷，铁)维生素(VB，VA，VC)均比一般鱼虾高，脂肪成分较低，胆固醇更少，并含有艹碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抵抗血管衰老。

泥鳅性味甘平，入脾，肝，肾三经，具有补中益气，强精补血功效，治疗急慢性肝，四肢乏务，阳萎，痔疮等症的辅助佳品。

泥鳅吃法多样，可煮可烧，又可炖可炒。取泥鳅250克，用水清养至腹呈透明洗净。另取嫩豆腐500克置盆中，放泥鳅于盆边，入锅缓火蒸之，泥鳅受钻入豆腐中，三四分钟后加盐，酒姜末，糖，再蒸10分钟，取出加味精，葱花，香油即成，食之嫩香且鲜。

泥鳅大补汤

原料：

泥鳅10尾、大蒜、葱、姜适量

辅料：

盐适量。使用药材:黄芪15克\黄精15克\肉苁蓉15克\山药9克\枸杞子9克

做法：

1活泥鳅入水中养半日，使其吐出肠内脏物；药材用清水略洗。

2用热油爆香葱、蒜、姜，放入泥鳅略微煎香，再将泥鳅与药材入锅，加适量水（淹过食材）炖熟，最后加调味料即可。

Tips：

服法:吃肉喝汤，3～5天吃一次。

有热证、实证（如口干、痰黄、便硬）或有感冒之人，不宜食用。

黄芪等药，补肾健脾、益气强精；泥鳅，补肝肾、健脾胃、治阳痿早泄。本品适用脾肾阳虚之性功能障碍，有助维持好精力。

特色：

功效:补肾健脾、益气强精。适用：阳痿早泄、 减退、风湿酸痛、筋骨无力。

4、 人们对滋补食品有冬有冬补，夏有夏补的讲究。而在河鲜食品中，有“夏令之补，黄鳝为首”之说。因为黄鳝经过春季的觅食摄生，到夏季圆肥丰满，肉嫩鲜美，营养丰富，不仅食味好，而且对各种身体状况的人都具有滋补功能，故民间还有“夏令黄鳝赛人参”之说，这是民间在滋补食疗上对黄鳝的称颂。

黄鳝又名鳝鱼、长鱼，形似长蛇，是一种生活在江河湖泊、池塘和稻田中的鱼类。黄鳝肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，每百克鳝肉中含蛋白质188克，脂肪 09克，还含有磷、钙、铁、维生素、核黄素和尼克酸等多种营养成分，是一种高蛋白低脂肪的优良食品，更是病后体虚、身体羸弱、营养不良者的上好滋补品。

黄鳝全身除一条脊椎骨外，别无其他骨刺，加上肉质较厚，便于烹制。黄鳝的食法较多，既可炸、炒、蒸、烧，又可爆、炖、煎、焖和煲汤等。食肆中的炒鳝丝、爆鳝片、干炸鳝背、豉汁鳝球、红烧鳝糊，以及黄鳝蒸肉饼和黄鳝焗饭等，均美味可口。而将黄鳝切块，与鸡、猪肉配在一起，以文火清炖，是既美味又滋补的佳肴。

黄鳝还具有较高药用价值。据《本草拾遗》中载：“补虚损，妇人产后露淋漓，血气不调，羸瘦，止血，除腹中冷气肠鸣。” 《食疗本草》中也载：“补五脏，逐十二风邪患湿气、恶气。”现代药书记述，鳝肉补中益血，治虚损，有除风湿，强筋骨，消渴止痢，去风祛痉之功能。另据报道，近年科学家还发现黄鳝中含有一种黄鳝素，具有显著的降低血糖和调节血糖的功能，对糖尿病有良好的治疗作用，故糖尿病人常吃黄鳝大有裨益。但吃黄鳝不宜过量，肠胃欠佳的人更应慎食。而黄鳝由于死后会产生毒素，容易引起食物中毒，所以死黄鳝切不可食用。

黄鳝不宜爆炒

黄鳝又叫鳝鱼、长鱼，营养丰富，肉味鲜美，是淡水鱼中的佳品。但要注意，食用黄鳝时不宜爆炒。因为爆炒的鳝鱼丝或鳝鱼片，虽味美可口，却对人体健康不利。

根据科学测定，在一些黄鳝体内，有一种叫颌口线虫的囊蚴寄生虫。如果爆炒鳝鱼丝或鳝鱼片，未烧熟煮透，这种寄生虫就不会被杀死，食入人体约半个月，就会发生颌口线虫感染，不仅会使人的体温突然升高，出现厌食，而且会在人的颈颌部、腋下及腹部皮下出现疙瘩，严重的还会引发其他疾病。所以，食用黄鳝，一定要煮熟烧透再吃，以防发生颌口线虫的感染。

鳝鱼宜与藕合吃

鳝鱼身上有一种黏液，这种黏液是由黏蛋白和多糖类结合而成的。它不但能促进蛋白质的吸收和合成，还含有大量人体所需的氨基酸、维生素A1、B1、B2和钙等。吃鳝鱼的时候，最好能同食些藕。

因为藕的黏液也是由蛋白质组成的并含有维生素B12、维生素C和天门酰胺、酪氨酸等优质氨基酸，还含有大量食物纤维，是碱性食品，而鳝鱼则属酸性食品，两者合吃，保持酸碱平衡，对滋养身体有较高的功效。

韭菜炒黄鳝

原料：

黄鳝2尾（约400克）、韭菜150克、大蒜、姜适量

辅料：

盐适量

做法：

1黄鳝清理后切片，韭菜清洗后切段，蒜瓣去皮切蓉，姜洗净切片。

2用热油爆香蒜蓉、姜末，放入黄鳝翻炒几下，倒入韭菜后略炒，再加调味料即可。

Tips：

有热证、实证（如口干、痰黄、便硬）或有感冒之人，不宜食用或少食。黄鳝，补肝肾、益气血、强筋骨、祛风湿。本品是一道平补的菜肴，可长期服食，适合怕中药味道的人。

特色：

适用： 减退、阳痿早泄、头晕耳鸣、筋骨无力、风湿酸痛

1．温热性食物

龙眼肉：补心安神，养血益脾。

荔枝：甘温养血，益人颜色。

饴糖：补中缓急，润肺止咳。

扁豆：健脾养胃，化湿解暑。

山楂：消食健胃，活血化淤。

胡桃：补肾助阳，敛肺止喘。

谷食类：面、蚕豆、豆油、酒、醋。

蔬菜类：生姜、大蒜、大葱、韭、胡荽菜、芥子、胡萝卜、薤白。

果品类：李、橄榄、木瓜、乌梅、粟、葡萄、大枣。

食糖类：蜂蜜、白糖、砂糖。

禽兽类：鸡肉、雉肉、鸭肉、狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉、猫肉。

鳞介类：鲫鱼、鲥鱼、鲤鱼、海虾、鳝鱼、鲢鱼、胖头鱼、鲩鱼、泥鳅、鲍鱼。

粥是我国传统食品。糜粥调补是一种养生长寿的方法。白粥本身就很有营养价值，古人往往制成药粥，既可保健养生，又有治病之功，糜粥食补法介绍如下：

1．山药粥

功用：补中益气，健脾止泻，益肺固精，止带缩尿。

制法：取山药30克、大米180克，煮粥食用。

2．人参粥

功用：大补元气。适用于阳气衰弱、体质虚寒的老年人，有延年益寿之功。

制法：取粟米50克煮粥，加入人参末、姜汁各5克，和匀，空腹食用，连服10～15天。

3．大枣粥

功用：补益脾胃，对老年人体质虚弱、失眠、营养不良、脾虚腹泻，白细胞、血小板减少及过敏性紫癜等均有一定的疗效。

制法：大枣10枚，加米100克煮粥食用。

4．莲子粥

功用：益精气、强智力、聪耳目、健脾胃，且可降血压。

制法：莲子肉30克煮烂，加糯米100克，煮粥食用。

5．绿豆粥

功用：利水消肿，清暑解毒。适用于中暑烦渴、食物中毒、泻痢等。亦可作为高血压病的辅助治疗。

制法：绿豆30～60克，煮烂后加大米30～60克，煮粥食用。

6．藕粉粥

功用：补五脏，和脾胃，益血补气。对于老年人腹泻、胃口欠佳、口干渴等均有良效。

制法：大米50克煮粥，藕粉30克用少量凉水调匀，冲入米粥内调服。

7．豆浆粥

功用：宽中下气、利大肠、消肿毒。现代医学研究认为，黄豆不但营养丰富，而且还有降低胆固醇、防治心血管疾病和抗癌作用。

制法：黄豆浸泡、湿磨滤浆，或用黄豆粉加少量水调匀，冲入米粥内煮开食用。

8．奶汁粥

功用：补虚损、润五脏、益老人。

制法：常用的有牛奶、羊奶、马奶等动物乳汁，但以牛奶最为普遍。大米100克煮粥，再加入动物乳汁，煮沸服食。

9．芝麻粥

功用：滋补肝肾，养血生津，润肠通便，乌发。用于老年人肝肾亏虚而引起的腰膝酸软、头昏耳鸣、须发早白或慢性便秘等。

制法：芝麻15克，微炒后研成泥状，加大米煮粥食用。

10．萝卜粥

功用：清热解毒，止咳化痰，顺气利尿，消食导滞。

制法：取萝卜100～250克，加大米100克煮粥食用。

11．胡萝卜粥

功用：调养身体、健胃消食。含有胡萝卜素，可防治维生素A缺乏症，降血压。

制法：取胡萝卜数个，切片，加大米100克煮粥食用。

12．芹菜粥

功用：健胃祛湿，能除心下烦热、头昏目眩。有良好的降血压、镇静和保护血管的作用。

制法：芹菜100～150克，同粳米100克煮粥食用（一般先煮粥，再下芹菜）。

13．羊肉粥

功用：温补强壮。用于老年人阳虚畏冷、腰膝酸软、头昏眼花。为老年人冬令进补良方。

制法：瘦羊肉150～250克，切成小块。加粳米250克同煮食用（亦有羊肉与山药同煮食用或用当归、生姜及羊肉煮汤服食，均可加调味品）。

14．狗肉粥

功用：温肾壮阳。温补之性较羊肉更强。多用于老年人体弱阳虚、畏冷、手足不温、腰膝酸软、尿频等。为冬令进补佳品，老人阴虚火旺者勿食。

制法：狗肉100克，切小块。与粳米100克共煮粥食用（酌加盐、姜、葱、酒调味）。

(1)麻雀。它的肉、血、脑髓、卵，古人都作药用。麻雀肉微温无毒，有“壮阳、益精、补肾、强腰”的作用，还可“以起阴具，令人有子”。所以对于中老年人肾虚阳痿，腰膝酸软，小便频多者，经常吃些麻雀肉和麻雀粥，很有益处。麻雀的选择，以10月开始，正月以前，即冷三月食之最好。

麻雀粥的作法：将麻雀5～10只去毛，剖去内脏，洗净后炒熟，然后放入少量白酒，稍煮，再加水，入米100g煮粥，待粥将成时，加葱白三支，再煮一沸即可。可供冬三月早晚餐或点心温热服食。性机能亢进者不宜多食。

(2)韭菜。味辛、性温，有温中下气、散血、助阳、通便等功效。早在汉代成书，由长沙马王堆汉墓出土的竹简《十问》中即指出：“草千岁者唯韭”。认为韭菜是寿命最长的菜，为“百草之王”。适用于胸痹作痛、反胃呕吐、肾阳不足、腰膝冷痛、跌打损伤、痢疾、误吞异物等。用法：取50～150g，捣汁饮或炒熟作菜吃。阴虚内热及疮疡、胃疾均不宜食。现代医学研究发现，韭菜含有硫化物、甙类和苦味质、蛋白质、碳水化合物、钠、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素C等。

(3)狗肉。食用黄狗肉为上，黑、白者次之。中医认为，狗肉有温补脾肾、祛寒助阳的作用。唐·孟诜在《食疗本草》中说：“狗肉补五劳七伤，益阳事，补血脉，厚肠胃，实下焦，填精髓。”

狗肉粥对年老体衰、阳气不足、畏寒肢冷、腰膝软弱、营养不良等症有疗效。制法：用250g狗肉，切成小块，少入生姜，同粳米或糯米适量煮粥。可供早晚餐或当点心吃，温热服食，尤以秋、冬季为宜。

(4)松子。它是传统的强精食品。松子仁味甘香美，含75%的脂肪油，主要为油酸脂、亚油酸脂，以及蛋白质、糖类、磷、钙、铁、维生素E等成份。因此，它具有良好的滋补强精作用。

松子在民间常用于中老年体弱早衰、头晕目眩、肺燥咳嗽、咯血、慢性便秘等。用法：每日取松子仁15～20g，研碎，用粳米100g煮粥，分两次口服。

(5)泥鳅、蛇肉、猪耳、雄蚕、生姜和大蒜、生土豆汁、五味子、山药、桑螵蛸、牡蛎、蜂蜜、羊肾、羊睾丸、鸡睾丸等，也有良好的强精作用。

以上介绍的具有补肾强精功效的食品，疗效确切，每位可根据自己的客观情况自行选食。

鸡肉

鸡属维科动物。以**、黑色羽毛的鸡补益作用佳。鸡古称为烛夜、角鸡、家鸡。

性能味甘性温。入脾、肾、肝经。温中益气，补精添髓。

成分蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯、硫、氧化镁、氧化铁、氧化钙、维生素a、b、b、2、c、b。其中蛋白质238％。

应用治虚劳赢瘦，中虚胃呆食少，泄泻、下痢；用于肾精不足所致的小便频数，耳聋、精少精冷等；用于产后乳少，虚弱、头晕。

用法煮食或炖汁。

注意和禁忌

阉鸡能啼者及抱窝的鸡，皆不宜食用。李时珍《本草纲目》说"阉鸡能啼者有毒。四月勿食抱鸡肉，令作痈成漏，男女虚乏"。

不宜过食，过食则生热动风。

因鸡肉补而性温，故外感发热，或热毒未清者忌食。疟疾、痢疾、疳积、黄疸、肝火或肝阳亢所致的头痛、头晕、目赤、烦躁、便秘等病症者忌食。

配方和用法

鸡肉首乌当归汤：鸡肉250克，首乌15-20克，当归12-15克，枸子15克。将鸡肉洗净切快，与当归、首乌、枸杞子同煮，肉熟后饮场合肉。鸡肉补气血，首乌养肝补血养头目，当归补血和血，枸把子补肝肾养头目。几味合用补肝肾，滋阴血。用于肝血不足所致的头晕、目花、易倦等症的补养和治疗。

鸡肉冬虫夏草场：鸡肉250克，冬虫夏草9克，两味共煮，肉熟后食用，可加少量盐及调味品，味道鲜美。鸡内补虚损益五脏，冬虫夏草补肝肾壮身体。用于体虚弱或虚劳等症的补益调养。

酒水炖鸡肉苁蓉：公鸡于(或黑公鸡)1只，肉苁蓉30克，或鲜肉苁蓉50克。将鸡去毛及内脏，切块，与肉苁蓉共用水和酒炖，待肉热后即可食用。可加少量盐调味。公鸡肉补肾助阴，肉苁蓉补肾阳强肾气，两味同用，补肾助阳益气。用于治疗肾阳虚所致的阳痉、耳聋、小便频数、夜尿多。

猪肾、羊肾、羊奶、羊肉、狗肉、鹿肉、麻雀肉、虾、海参等等亦都是益肾动物性食物。

穴位概述：

居髎，经穴名。出《针灸甲乙经》。属足少阳胆经。阳蹻、足少阳之会。在髋部，当髂前上棘与股骨大转子最凸点连线的中点处。布有股外侧皮神经，旋髂浅动、静脉分支和旋股外侧动、静脉升支。

功能作用：

舒筋活络，益肾强健。

主治疾病：

1消化系统疾病：阑尾炎，胃痛，下腹痛；

2泌尿生殖系统疾病：睾丸炎，肾炎，膀胱炎；

3妇产科系统疾病：月经不调，子宫内膜炎，白带多；

4运动系统疾病：腰痛，腿痛，髋关节及周围软组织诸疾患等。

穴位配伍：

配环跳、委中治腿风湿痛。配腰夹脊穴L1-2、L3-5、环跳、跳跃、风市、阳陵泉穴、条口、悬钟治中风下肢瘫痪、根性坐骨神经痛、腓总神经麻痹。

俞穴操作：

直刺或斜刺15-2寸；可灸。