蜈蚣，又名天龙、百足、百脚虫等，为蜈蚣科动物少棘巨蜈蚣的干燥体。该品性味辛、温，有毒。具有祛风镇惊、解毒散结、通络止痛的功效，系我国传统的动物产品药材。蜈蚣主产于江苏、浙江、湖北、湖南、陕西、河南和广西等省区，当前正值捕捉加工季节，现将捕捉方法介绍如下：

生活习性

蜈蚣喜欢生活在丘陵地带和多沙土地区，白天多潜伏在砖石缝隙、墙脚边和成堆的树叶、杂草、腐木阴暗角落里，夜间出来活动，寻食青虫、蜘蛛、蟑螂等。一般在10月天气转冷时，钻入背风向阳山坡的泥土中，潜伏于离地面约12cm深的土中越冬至次年惊蛰后(三月上旬)，随着天气转暖又活动觅食。

捕捉方法

捕捉蜈蚣一般在春末夏初，尤以惊蛰至清明前捕捉的质量较好。若“立夏”过后，多数雌体潜到隐蔽的地方产卵和蜕皮，较难捕捉。再者，立夏以后，雨水渐多，捕获到的蜈蚣难以干燥，容易生虫腐烂，且肉薄质差。

捕捉蜈蚣，可根据其活动特点进行，方法是：①蜈蚣是食肉性动物，在晚上8点至次日凌晨3点为其觅食时间。此时，可在它隐栖的场所，用电筒或避风油灯寻找，发现蜈蚣即用竹夹或镊子夹起，放入准备好的竹篓或布袋内。②选择蜈蚣隐栖的场所，用尖嘴锄或钉耙翻挖土层，掀起石头、砖块，发现蜈蚣即用上述方法捕捉。③挖窝诱捕。在蜈蚣经常活动的栖息地，于立春前后选择阴湿山野处，挖一“十”字形长坑，坑长1～2m，宽05m，深15～20cm，内放鸡毛、杂骨、马粪或鸟粪及一些腐败草类，上面覆盖树枝、土块或砖瓦片，引诱蜈蚣爬进缝隙，翌晨检查，若有蜈蚣入坑即可捕捉。

蜈蚣有毒液，在捕捉的过程中若不慎被其螫伤，应及时用手挤压螯伤处，使毒液不致扩散到皮下组织。随后尽快在被螯伤处敷3％氨水或5％～10％小苏打水；或用新鲜桑叶、蒲公英叶或洋葱捣烂，涂擦或外敷。

蜈蚣去毒刺

加工技术

捕捉到的活蜈蚣，先用棍子或者篾制的长夹子摁住后,用大拇指跟食指捏住,让其尾部绕在四指上去毒刺(见图一,图二)，取长宽与蜈蚣相当的簿竹片，削尖两头，一端插入蜈蚣腭下，另一端插入尾部，借竹片的弹力将蜈蚣伸直，置阳光下晒干。若遇阴雨天，可用炭火烘干。干燥后取出竹片(切忌折断头尾，影响品质)，将体长相近的蜈蚣头朝一方，在背腹处用宽lcm左右的细竹片横向夹住，结扎成排，每排50条，置木箱内密封贮存。

品质要求

成品蜈蚣应足干、呈扁长状，头部红褐色，背部黑绿色，有光泽，并有2条突起棱线，腹部棕**，瘪缩，足**或红褐色，向后弯曲，最后一节如刺状，断面有裂隙或中空，气微腥，具刺鼻臭气，味辛而微咸，头尾部齐全，无破碎，无虫蛀，无霉变。

蜈蚣分为四个等级：特级，每条长165cm以上；一级，每条长13cm以上；二级，每条长10cm以上：三级，每条长66cm以上。

人之所以看见蜈蚣毛骨悚然，是因为，蜈蚣带有剧毒，不小心被叮上一口，很可能会危机到生命的安全。，所以如果家里来了蜈蚣，如果自己没有把握，工具。一定不能贸然去打，去捉，这是一件很危险的事。平常也要注意家里卫生，必要的话可以放一这驱虫的药粉。

主要成分

含两种类似蜂毒的有毒成分， 即组胺（Histamine）样物质及溶血性蛋白质；尚含脂肪油、胆固醇（Cholesterol）、蚁酸（Formic acid）等．亦曾分离出δ-羟基赖氨酸（δ-Hydroxylysine）；氨基酸有组氨酸、精氨酸、鸟氨酸、赖氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、丝氨酸、牛磺酸（T

药用实践

（1）败毒抗癌，用于癌瘤积毒：

（2）息风解痉，用于风症痉痛

（3）退炎治疮，用于炎肿疮疡：

(4) 蜈蚣泡酒能治跌打，对于跌打造成瘀血未破、肿痛，用蜈蚣酒擦之，能快速消肿、止痛，同时对毒疮和无名肿毒也有良好效果。

具体泡法是将体型较大活体蜈蚣放入瓶子内，加上50度以上的白酒，盖紧，置阴凉避光处约25天以上就基本可用了。仅可外用，直接饮用有毒！孕妇忌用。

双手接触后要用肥皂或洗手液将手洗净才可接触食物。

1、加拉帕格斯巨人蜈蚣：

身长30-40cm 大44-46cm分布地：加拉帕格斯群岛圣克鲁斯岛、厄瓜多尔沿海地区、秘鲁南部、库克群岛体色纯黑巨人蜈蚣霸王

2、秘鲁巨人蜈蚣：

大41-42cm 分布地：加勒比海特利尼达岛南美洲秘鲁、厄瓜多尔、巴西等亚马逊河流域国家及地区加拉帕格斯巨人蜈蚣之前, 秘鲁巨人蜈蚣普遍认世界大品种分黄脚型和橘脚型

3、亚马逊巨人蜈蚣：

分布地：巴西、厄瓜多尔、秘鲁等亚马逊河流域国家及地区体色般红色至于黑色体种说法体差异导致颜色改变另说法黑色体实际加拉帕格斯巨人蜈蚣

4、波多黎各巨人蜈蚣（Scolopendra spcfcrudelis）

分布加勒比海波多黎各、海地等国家及地区品种

5、越南巨人蜈蚣（Scolopendra subspinipes "Vietnam" ）

亚洲大蜈蚣品种之主要分布于越南境内

6、马来西亚巨人蜈蚣（Scolopendra subspinipes ssp）

分布马来西亚Scolopendra subspinipe地区性亚种之

7、哈氏蜈蚣（Scolopendra subspinipes dehaani）

广泛分布于太平洋西部诸多国家和地区蜈蚣品种因分布地区靠近热带所体型较大所罗门群岛地区体身长超过20cm

8 、北美巨人蜈蚣（Scolopendra heros）

北美洲大品种仅体型比较巨大而且性情凶猛"凶恶万千"加上观赏性较高爱好者人气高品种

9、国红巨龙蜈蚣

：国南部亚热带、热带地区广泛分布蜈蚣品种因全身深红色此蜈蚣古籍又名"天龙"加之体型壮硕故名"红巨龙"颇有国特色部分靠近大陆热带岛屿上体达20cm

10、少棘蜈蚣/国红头蜈蚣（Scolopendra subspinipes mutilans）

分布国和日本品种体型因地区差异巨大分布日本冲绳地区体达20cm

11、有毒的爱情蜈蚣

因为全身深红色，此蜈蚣在古籍中又名"天龙"，加之体型壮硕，故名"红巨龙"，颇有中国特色。部分靠近大陆的热带岛屿上的个体可以达到20cm。　　蜈蚣为陆生节肢动物，身体由许多体节组成，每一节上均长有步足，故为多足生物。蜈蚣又名叫天龙、百脚虫、少棘蜈蚣等，常见的蜈蚣有红头、青头、黑头三种。红头的背部呈红黑色，腹部现淡红色，足为淡橘红色或**。青头的背部和足部呈蓝色，腹部淡蓝色，体型小，长度约为红头蜈蚣的二分之一。黑头蜈蚣背部和足部呈黑色，腹淡**，体型更小。上述三种以红头蜈蚣最佳，体型大，产量高，性情温顺，适应性强，生长快。一般在农村较为多见，常位于潮湿的墙角、砖块下、烂树叶下、破旧潮湿的房屋中等，在夏天较为常见。蜈蚣是肉食性动物，食谱范围比较广泛，尤其喜欢捕食各种昆虫。蜈蚣有毒腺分泌毒液，本身可入药用。适宜人工饲养。