大鱼海棠中竟也有上古农业知识
句芒是掌管民间农业和春天树木发芽的春天之神。它是古代民间非常重要的神。每年春天,人们都会举行祭祀,这对于句芒相关的祭祀仪式来说是绝对不可或缺的!根据传说,句芒是五大天王中的东方天王,也就是伏羲的重要神,被称为太昊!在古代,句芒的形象是面对一只鸟,骑两条龙。每天早上经常站在太阳升起的扶桑树上,所以太阳升起的东方是在句芒的管辖之下!
后来,随着历史的演变,句芒在民间的影响力逐渐消退,其形象开始人格化。起初,它演变成一个可爱的小牛郎,春天有两个小圆面包和一条柳条;后来,一些年画把句芒画成两个胖胖的、笑着赤脚的胖娃娃,人们称之为漫画。那么,春神句芒和感人的神话传说的起源是什么?
关于春神句芒的起源有很多说法。起初,它起源于黄三的首领伏羲。在中国历史上,伏羲是人类文明史上的重要开拓者,因此被人们神化为掌管东方的天帝。后来,阴阳学说确立了,党控制了阴阳五行上的青色,掌管着万物在春天的生长,所以人们称之为主宰东狄青的神。后来到了战国和汉朝。在南北朝古籍记载中,春神句芒的形象发生了新的变化,春神句芒的生平经历在周礼天杀、河图、元五旧红皮书三部古籍中得到了重新阐释。东方的很受崇敬,而穆皇帝也很受崇敬,东方的安伯华林庆龄开始变老,名叫,姓严,思想开放,这个词很受崇敬。
此外,神话还有许多关于春神句芒的传说。例如,战国时期著名的羊皮换典故中的君王也加入了春神句芒的神话色彩。据说在春秋战国时期,秦有一位英明的君主,名叫。为了救出才华横溢的百里溪,他用五张羊皮把他从楚国赎回来。而且,秦穆公也很善良。有一次,他有300匹好马由于照料不周而逃到了野外,并被一些野生居民围捕和烹煮。秦穆公没有责怪他们。后来,这些野人加入了秦的军队,帮助他打败了金。秦穆公的善良和美德感动了上帝。后来,春之神句芒以上帝的名义给了秦穆公90年的生命!
然而,春神句芒的神话形象不仅在中国广为流传,而且出现在神话西部的历史上。
例如,古埃及神话的春神被称为埃西,据说她是掌管大地和粮食作物的土地神奥西里斯的妻子。然而,奥西里斯每年冬天都会死去。春天,当埃西带来的春风吹过大地时,奥西里斯将会复活。事实上,这也意味着万物在春天生长。在希腊,也有春天的神。他们的春天之神被称为伯特利·芬恩。因为他们是被冥王哈迪斯陷害的,她被迫在地狱呆了一年的大部分时间。如果地球上的一切都停止生长,天地开始冻结数千英里,人们就会知道伯特利·芬恩被迫回到了地狱。
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正神农氏炎帝诞生和成长于宝鸡 市区,从文献记载到考古学文化,都相应的得到了印证。史学界的诸多大家论证,几乎达成了共识,故炎黄二帝的传说即将成为过去,代之而来的可以作为信史进行 深入的探讨和研究。我国的原始农业肇始于神农氏炎帝。他是我国原始农业的开山鼻祖
自汉代至唐代,古籍中提到南方稻作技术,往往用「火耕水耨」 四字来概括。所谓「火耕水耨」就是先用火把田中的杂草烧掉,然后再种上稻子,然而「野火烧不尽,春风吹又生」。当稻苗长出的时候,杂草也同时跟着长出来,这时候再来对付杂草,已经不是火攻,而是水淹,因为在淹水的条件下,稻还能正常生长,而杂草却难以生存。这种稻作技术虽然原始,但却巧妙地运用了水稻不怕水淹的这一特性。所以尽管宋代以后,以「耕、耙、耖」和耘田、烤田为核心的稻作技术得以普及,但在某些方面仍然保留着火耕水耨的遗迹。
代田法是西汉中期农学家赵过所发明并推广的一种耕作方法。它的方法是在面积为一亩的长条形土地上,开三条一尺宽一尺深的沟(畎),沟的位置每年都有轮换,因此称为「代田」。将种子播种于沟中,等到苗发芽长叶以后,便在中耕除草的同时,将沟两边的垄土,耙下来埋在作物的根部,这样便能起到防风抗倒伏,抗旱的作用。 是由畎亩法发展而来的,它的基本结构也是由亩和畎,即垄和沟组成。它在技术上有以下的特点:
一)是沟垄相间。种子播种在沟中,待出苗后,结合中耕除草将垄土壅苗(平垄)。其作用是防风抗倒伏和保 抗旱,实际上体现了畎亩法中「上田弃亩」的原则。
二)是沟垄互换。垄和沟的位置逐年轮换,今年的垄,明年变为沟;今年的沟,明年变为垄。由于代田总是在沟里播种,垄沟互换就达到了土地轮番利用与休闲。
三)是耕耨结合。代田法每年都要整地开沟起垄,等到出苗以后,又要通过中耕除草来平垄,将垄上之土填回到垄沟,取到抗旱保 抗倒伏的作用。
由于代田法的这些特点,加之一系列与之相配套的农器,如耧车、耦犁等,使得代田法确实取得了好的效果,单位面积总产量得以提高,和没有实行代田的平作田相比,亩产量常常要超过一斛以上,好的时候甚至还要加倍。确实起到了「用力少而得谷多」的好效果。 相邻的两棵树,枝干彼此磨擦损伤后,自然愈合连结生长在一起,这种现象称为「连理枝」。唐代诗人白居易在《长恨歌》中有两句脍炙人口的诗句:「在天愿做比翼鸟,在地愿为连理枝」。
将连理枝现象运用于植物生产,于是有嫁接技术的出现。嫁接技术最早见于汉代的《泛胜之书》,用于种葫芦。
中国古代运用嫁接技术最多的是果树,果树中又以梨树嫁接最早也最为普遍。北魏农学家贾思勰着的《齐民要术》中有专门的一篇,讲梨树的嫁接,书中指出嫁接的梨树结果比实生苗快。
隋唐宋元以后,嫁接技术被广泛地用来改造花木和果品的形状、颜色和质量。嫁接术的发明与发展,极大地丰富了作物的品种。英国著名生物学家,进化论的始创人达尔文在《动物和植物在家养下的变异》一书中指出过:「按照中国的传统来说,牡丹的栽培已经有一千四百年了,并且育成了二百到三百个变种」。这些变种中就有许多是靠嫁接来获得的。
《齐民要术》是中国保存得最完整的古农书巨著,成书于东魏武定二年(544年)以后,一说为533年至44之间。《齐民要术》全书共九十二篇,分成十卷,正文大约七万字,注释四万多字,共十一万多字;书前有《自序》和《杂说》各一篇。引用前人著作有一百五十多种,记载的农谚三十多条。全书介绍了农作物、蔬菜和果树的栽培方法,各种经济林木的生产,野生植物的利用,家畜、家禽、鱼、蚕的饲养和疾病的防治,以及农、副、畜产品的加工,酿造和食品加工,以至文具、日用品的生产等等,几乎所有农业生产活动都作了比较详细的论述。另外,书前的“自序”、“杂说” 各一篇,其中的“序”广泛摘引圣君贤相、有识之士等注重农业的事例,以及由于注重农业而取得的显著成效。一般认为,杂说部分是后人加进去的。书中收录1500年前中国农艺、园艺、造林、蚕桑、畜牧、兽医、配种、酿造、烹饪、储备,以及治荒的方法,书中援引古籍近200种,所引《氾胜之书》、《四民月令》等汉晋重要农书现已失传,后人只能从此书了解当时的农业运作。
成书背景
《齐民要术》成书的时间为公元6世纪三、四十年代,它的问世并不是偶然的,而是有一定的时代背景和客观条件基础的。北魏之前,中国北方处于一种长期的分裂割据局面,一百多年以后,鲜卑族的拓跋氏建立了北魏政权并逐步统一了北方地区,社会秩序由此逐渐稳定,社会经济也随之从屡遭破坏的萧条景象中逐渐恢复过来,得到发展。北魏孝文帝在社会经济方面实施的一系列改革,更是刺激了农业生产的发展,促进了社会经济的进步。尽管如此,当时的农业生产还没有达到很高的水平,有待于得到进一步的发展。贾思勰认为农业科技水平的高低关系到国家是否富强,于是他便萌生了撰写农书的想法。
统治者的励精图治,农业生产的蒸蒸日上,也为贾思勰撰写农书提供了便利的条件。贾思勰为官期间,到过山东、河北、河南等许多地方。每到一处,他都非常重视农业生产,他曾经亲自从事农业生产实践,进行各种实验,饲养过牲畜、栽种过粮食。贾思勰不但注重亲身实践,而且善于向经验丰富的老农学习,吸收劳动人民在长期的生产生活中总结出的宝贵经验。
《齐民要术》是贾思勰在总结前人经验的基础上,结合自己从富有经验的老农当中获得的生产知识以及对农业生产的亲身实践与体验,认真分析、系统整理、概括总结,最后完成了《齐民要术》这部伟大的著作。
中国古代是农业社会,奉行重农抑商的原则,对农业很重视,因而几乎每个朝代都有关于农业方面的著作,而且,分科越来越细,也越来越精准。。
第一类:综合性农书
一般指中国受到近代实验农学影响以前历代有关农业生产的著作。中国早在战国时期的诸子百家学说中即有农家及农家的著作,如《神农》、《野老》等,但早已失传。北京,《汉书·艺文志》子部列有农家九家,是中国历史文献上著录农书的开始。到宋代,由于社会生产发展较快,雕版印刷技术有了迅速提高,农业出版社,著名古农书如《齐民要术》、《四时纂要》等遂得以刊刻普及,农业专著、谱录之类的农书显著增多。也都是中国农书的重要组成部分。《宋史·艺文志》载农家类著作已增至 107种。以及有关水产、农田水利的著作等,《元史·新编艺文志》列元朝所添农书 8种,《明史·艺文志》又增加明朝新撰农书23种。清《四库全书》入编农书10种,存目农书9种。但辑者也加了一些夹注和眉批,历代公私书目中,因收录者对农书的范围和含义理解不同,所收农家类书籍的种类有多有少,在治蝗类农书中,取舍很不一致。如宋代《直斋书录解题》农家类兼及“花果栽植之事”,所采农书范围较宽;而《四库全书总目提要》则强调五谷本业,把相牛、相马类专书及园圃农书和竹谱、橘谱等专谱农书都汰除在外,所收农书较为偏狭。就是各家书目中所收录的农书,也是很不完整的,例如许多类书、丛书、方志等古籍所收录的农书,不少都未计算在内。
按广义农业看,中国农书包括大田作物、果树、蔬菜、花卉、林木、蚕桑、畜牧、兽医、水产、农具、农田水利、农副产品加工与贮藏等方面,不但内容丰富,包括面广,明徐光启的《屯田疏稿·除蝗第三》是论述治蝗的奏疏,而且农书数量之多,在世界上是绝无仅有的,据王毓瑚在《中国农学书录》中记载,中国农书有 542种,其中流传至今的约 300余种。可供研究、参考。北京图书馆主编的《中国古农书联合目录》收录了 643种。也收集有大量的农具资料,日本天野元之助《中国古农书考》叙及243种,在一些类书如清《古今图书集成·考工典》中,该书索引开列的农书及有关目录约有 600余种。这样经过近代系统整理的农书数目虽然仍不一致,但较前是更全面地反映了中国农书的面目。
根据记载内容的范围,明末《农政全书》中也专列“农器”一门,中国农书可分为综合性农书和专业性农书两大类。堪称集中国古代农具之大成者。
全国性农书 这类农书反映广大地区直至全国的农业情况。最重要的有五大农书,即北魏贾思勰的《齐民要术》,元大司农司撰的《农桑辑要》,元代的《王祯农书》,明徐光启撰的《农政全书》和清乾隆官修的《授时通考》。
地方性农书 典型的代表是南宋的《陈旉农书》,该书提出的“地力常新壮”论点是中国传统农业有关土壤改良的高度概括。明末的《沈氏农书》所述的水稻施肥理论和实际操作也合乎现代植物生理学原理。这两部书反映了南宋及明末两个不同时期的苏南、浙北农业发达地区的成就。清初杨屾《知本提纲》中的“修业”章,两汉以后流传的《伯乐相马经》、《宁戚相牛经》和《隋书·经籍志》中的《相鸭经》、《相鸡经》、《相鹅经》等,是有关陕西关中地区旱农生产技术的农学论文,但战国以前的相畜文献未能流传下来。既有实际操作,又有理论分析,早在春秋、战国时,是很精辟的地方性农学文献
第二类:专业性农书
从历代书目中可查到的畜牧、兽医类文献约510部(篇),其中影响较大的有东汉崔寔的《四民月令》、南朝梁·宗懔的《荆楚岁时记》、唐韩鄂的《四时纂要》、元鲁明善的《农桑衣食撮要》等。宋代陆续出现了牡丹>芍药</a>、菊花、兰花>梅</a>等专谱,这类农书由于实用性强,自晋戴凯之的《竹谱》起,各项农事严格按不违农时的原则周密综合安排,一直受到民间欢迎。近代的农业科学技术手册、农事历等,如《全芳备祖》等。实际上继承了月令体裁的一些优点。
果树类农书,如南宋韩彦直是山西人,在温州做官,写了著名的《橘录》。也有的是长期生活在产区的当地人所写,现存约85种,如清赵古农自幼生长在盛产龙眼的广东番禺,所写《龙眼谱》就很翔实可信中国原产的果树如柑橘、荔枝、龙眼、枣、桃和中国李等都有专著,其中荔枝的专著现存的即有10余部之多,可以按图索骥,北宋蔡襄的《荔枝谱》是世界最早的一部荔枝专著。此外,所记植物大都是野生蔬菜,更多的果树文献还散见于综合性的农书
蔬菜类农书,我国古代蔬菜类农书较少,现在流传下来的只有北宋僧人赞宁的《笋谱》、南宋陈仁玉的《菌谱》、明黄省曾的《芋经》(又名《种芋法》)等。值得提出的是从明代开始,陆续出现野菜类专著如明代朱的《救荒本草》、王磐的《野菜谱》、鲍山的《野菜博录》等。
花卉类农书 我国古代花卉类农书总数达150种 北宋周师厚的《洛阳花木记》,南宋陈景沂的《全芳备祖》,明王路的《花史左编》,清陈淏子的《花镜》等。这类农书门类多、数量大,其中有的详于品种名称的登录,专门论及一种或一类栽培植物、家养动物或农业技术的农书。自晋戴凯之的《竹谱》起,到宋代陆续出现了牡丹、芍药、菊花、兰花、梅等专谱。
畜牧类农书 马政是历代王朝为繁育战马而颁布的政令,明杨时乔的《马政纪》是现存较完整的一部马政书。 唐李石撰《司牧安骥集》和北宋王愈撰《蕃牧纂验方》所选录的许多验方,其内容也属于综合性农书。有些至今仍应用于临床,对中兽医方剂的发展有重要影响;元卞宝撰的《司牧马经·痊骥通玄论》,不泥古而多创新,它们在先秦农家思想文献佚失的情况下,有较大的实用价值;明喻仁、喻杰兄弟编著的《元亨疗马集》,编写层次分明,对八纲辨证施治、区别诊断多有卓见。
农具类农书 唐陆龟蒙的《耒耜经》“耒耜,象形字,古代的一种翻土农具,形如木叉,上有曲柄,下面是犁头,用以松土,可看作犁的前身。“耒”是汉字部首之一,从“耒”的字,与原始农具或耕作有关。本义:古代的一种农具,形状像木叉。耒耜的发明开创了更多”。此外,尚有宋曾之谨的《农器谱》(已失传)、明王徵的《新制诸器图说》和清陈玉璂的《农具记》等。专业性农书中,农具书是较少的一类。但在一些综合性农书中,大量载有中国古代的农具,按其涉及地域范围的大小和编写体例的不同,其中《王祯农书》的叙述详细尤为全面,附有农器图100多幅,堪称集中国古代农具之大成者。中国农书可分为综合性农书和专业性农书两大类。明末《农政全书》中也专列“农器”一门,除记述中国的传统农具外,但较前是更全面地反映了中国农书的面目。还介绍了当时欧洲的灌溉机械。
救荒救灾类农书 宋董煟的《救荒活民书》,陈世元《治蝗传习录》,清顾彦所辑的《治蝗全法》,等等,大型农书如《农政全书》中,专列有《救荒》一门,占了全书三分之二的篇幅。
除上述专业性农书外,中国古代还有大量有关蚕桑的著述(见古蚕书),以及有关水产、农田水利的著作等,也都是中国农书的重要组成部分。农业专著、谱录之类的农书显著增多。
中国古代农书,较多,可惜现在研究者少,子孙不肖啊。。。上面的很多著作。。在市面上都买不到。像我想买《群芳备祖》,没有出版社出版,只有清朝的一个刊本,贵的离谱。
本文2023-08-07 05:45:08发表“古籍资讯”栏目。
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