明目地黄丸简介

栏目：古籍资讯发布：2023-08-07浏览：1收藏

明目地黄丸简介,第1张

目录 1 拼音 2 英文参考 3 国家基本药物 4 概述 5 《审视瑶函》卷五方之明目地黄丸 51 组成 52 明目地黄丸的用法用量 53 功效与主治 6 《增补万病回春》卷五之明目地黄丸 61 方名 62 组成 63 功效 64 主治 65 明目地黄丸的用法用量 66 制备方法 67 附注 7 《医略六书》卷二十一之明目地黄丸 71 方名 72 组成 73 主治 74 明目地黄丸的用法用量 75 制备方法 76 各家论述 8 《饲鹤亭集方》之明目地黄丸 81 方名 82 组成 83 主治 84 明目地黄丸的用法用量 85 制备方法 86 附注 9 《医学心悟》卷四之明目地黄丸 91 方名 92 组成 93 主治 94 明目地黄丸的用法用量 95 制备方法 10 《北京市中药成方选集》之明目地黄丸 101 方名 102 组成 103 功效 104 主治 105 明目地黄丸的用法用量 106 制备方法 11 《中药成方配本》之明目地黄丸 111 方名 112 组成 113 功效 114 主治 115 明目地黄丸的用法用量 116 制备方法 12 明目地黄丸的药典标准 121 品名 122 处方 123 制法 124 性状 125 鉴别 126 检查 127 含量测定 1271 酒萸肉 12711 色谱条件与系统适用性试验 12712 对照品溶液的制备 12713 供试品溶液的制备 12714 测定法 1272 牡丹皮 12721 色谱条件与系统适用性试验 12722 对照品溶液的制备 12723 供试品溶液的制备 12724 测定法 1273 芍药苷 12731 色谱条件与系统适用性试验 12732 对照品溶液的制备 12733 供试品溶液的制备 12734 测定法 128 功能与主治 129 用法与用量 1210 规格 1211 贮藏 1212 版本 13 明目地黄丸的中药部颁标准 131 剂型 132 拼音名 133 标准编号 134 处方 135 制法 136 性状 137 鉴别 138 检查 139 功能与主治 1310 用法与用量 1311 规格 1312 贮藏 14 明目地黄丸药品说明书 141 药品类型 142 药品名称 143 药品汉语拼音 144 药品英文名称 145 成份 146 性状 147 作用类别 148 适应症/功能主治 149 规格 1410 明目地黄丸的用法用量 1411 禁忌 1412 明目地黄丸的不良反应 1413 注意事项 1414 明目地黄丸与其它药物的相互作用 1415 明目地黄丸的药理作用 1416 备注 15 参考资料附： 1 古籍中的明目地黄丸明目地黄丸相关药品说明书其它版本 1 拼音

míng mù dì huáng wán

2 英文参考

Mingmu Dihuang Wan [21世纪双语科技词典]

mingmu dihuang pills [中医药学名词审定委员会中医药学名词（2004）]

mingmu dihuang wan [中医药学名词审定委员会中医药学名词（2004）]

3 国家基本药物

与明目地黄丸有关的国家基本药物零售指导价格信息

序号基本药物

目录序号药品名称剂型规格单位零售指

导价格类别备注 1033 90 明目地黄丸蜜丸 9g 丸 1 中成药部分 1034 90 明目地黄丸蜜丸 54g 瓶 53 中成药部分 1035 90 明目地黄丸蜜丸 60g 瓶 58 中成药部分 1036 90 明目地黄丸蜜丸 90g 瓶 84 中成药部分 1037 90 明目地黄丸蜜丸 120g 瓶 11 中成药部分 1038 90 明目地黄丸水蜜丸 60g 瓶 107 中成药部分 △ 1039 90 明目地黄丸水蜜丸 6g 袋 13 中成药部分 1040 90 明目地黄丸水蜜丸 30g 袋 56 中成药部分 1041 90 明目地黄丸水蜜丸 36g 瓶 67 中成药部分 1042 90 明目地黄丸水蜜丸 40g 瓶 74 中成药部分 1043 90 明目地黄丸水蜜丸 54g 瓶 97 中成药部分 1044 90 明目地黄丸水蜜丸 120g 瓶 203 中成药部分 1045 90 明目地黄丸浓缩丸 200丸瓶 116 中成药部分 △ 1046 90 明目地黄丸浓缩丸 120丸瓶 71 中成药部分 1047 90 明目地黄丸浓缩丸 192丸瓶 112 中成药部分 1048 90 明目地黄丸浓缩丸 240丸瓶 138 中成药部分 1049 90 明目地黄丸浓缩丸 360丸瓶 204 中成药部分

注：

1、表中备注栏标注“”的剂型规格为代表品。

2、表中备注栏加注“△”的剂型规格，及同剂型的其他规格为临时价格。

3、备注栏中标示用法用量的剂型规格，该剂型中其他规格的价格是基于相同用法用量，按《药品差比价规则》计算的。

4、表中剂型栏中标注的“蜜丸”，包括小蜜丸和大蜜丸。

4 概述

明目地黄丸为方名，同名方剂约有7首。

中成药明目地黄丸主要成分为熟地黄、山茱萸（制）、牡丹皮、山药、茯苓、泽泻、枸杞子、菊花、当归、白芍、蒺藜、石决明（煅）[1]。具有滋肾，养肝，明目的功效。用于肝肾阴虚，目涩畏光，视物模糊，迎风流泪。

《中华人民共和国卫生部药品标准》载有明目地黄丸的部颁标准。

《中华人民共和国药典》（2010年版）记载有明目地黄丸的药典标准。

5 《审视瑶函》卷五方之明目地黄丸 51 组成

熟地黄四两，生地黄（酒洗）、山药、泽泻、山茱萸（去核，酒洗）、牡丹皮（酒洗）、柴胡、茯神（乳蒸）、当归身（酒洗）、五味子各二两[2]。

52 明目地黄丸的用法用量

为细末，炼蜜为丸，梧桐子大，每服三钱，空腹淡盐汤送下[2]。

53 功效与主治

明目地黄丸具有滋补肝肾的功效[2]。

治肾虚目暗不明[2]。治云雾移睛、青盲、高风内障[3]。

6 《增补万病回春》卷五之明目地黄丸 61 方名

明目地黄丸

62 组成

怀生地（酒洗）4两，熟地4两，知母（盐水炒）2两，黄柏（酒炒）2两，菟丝子（酒制），独活1两，甘枸杞2两，川牛膝（酒洗）3两，沙苑蒺藜3两（炒）。

63 功效

《增补万病回春》卷五之明目地黄丸具有生精养血，补肾益肝，祛风明目之功效。

64 主治

《增补万病回春》卷五之明目地黄丸主治翳膜遮睛，羞涩多泪，并治暴赤热眼。

65 明目地黄丸的用法用量

每服80丸，夏月用淡盐送下，余月酒送下。

66 制备方法

上为细末，炼蜜为丸，如梧桐子大。

67 附注

方中菟丝子用量原缺。

7 《医略六书》卷二十一之明目地黄丸 71 方名

明目地黄丸

72 组成

熟地5两，萸肉2两，泽泻1两，丹皮1两半，茯神2两（去木），山药3两（炒），当归、川芎1两，麦冬3两（去心），石斛3两。

73 主治

《医略六书》卷二十一之明目地黄丸主治肝肾不足，两目昏暗，脉虚者。

74 明目地黄丸的用法用量

每服3钱，滚水送下。

75 制备方法

上为末，炼蜜为丸。

76 各家论述

肝肾不足，精血不能上奉，故两目昏暗，视物不明焉。熟地补肾养肝，萸肉涩精秘气，丹皮凉血退阴火，山药补脾益真阴，当归养血以荣肝，川芎活血以欣木，泽泻泻湿热，茯神安神志，麦冬清心润燥，石斛平热滋阴也。蜜丸下，使肝肾两滋则精血自足而上奉于目，目暗无不自明矣。此补肾养肝兼清湿热之剂，为肝肾不足，两目昏暗之专方。

8 《饲鹤亭集方》之明目地黄丸 81 方名

明目地黄丸

82 组成

六味丸1料，甘菊3两，杞子2两，石决明、白蒺藜。

83 主治

《饲鹤亭集方》之明目地黄丸主治男女肝肾两亏，风邪外乘，热气上攻，畏日羞明，瞳神散大，视物不清，迎风流泪，内生翳障，及时眼之后，久不还元，一切目疾。

84 明目地黄丸的用法用量

每服34钱，淡盐汤送下。

85 制备方法

上蜜丸5分，水法6分。

86 附注

方中石决明、白蒺藜用量原缺。

9 《医学心悟》卷四之明目地黄丸 91 方名

明目地黄丸

92 组成

生地（酒洗）1斤，牛膝2两，麦冬6两，当归5两，枸杞子3两。

93 主治

《医学心悟》卷四之明目地黄丸主治内障，隐涩羞明，细小沉陷。

94 明目地黄丸的用法用量

每服3钱，开水送下。

95 制备方法

用甘菊花8两熬膏，炼蜜为丸。

10 《北京市中药成方选集》之明目地黄丸 101 方名

明目地黄丸

102 组成

生地288两，熟地288两，枳壳（炒）72两，防风72两，牛膝54两，杏仁（去皮，炒）36两，石斛24两，黄柏48两，知母48两，菊花72两，丹皮36两。

103 功效

《北京市中药成方选集》之明目地黄丸具有滋阴清热，平肝明目之功效。

104 主治

《北京市中药成方选集》之明目地黄丸主治阴虚肝热，风火上攻，目涩多泪，云翳遮睛，昏花不明。

105 明目地黄丸的用法用量

每服1丸，1日2次，温开水送下。

106 制备方法

上为细末，炼蜜为丸，重3钱。

11 《中药成方配本》之明目地黄丸 111 方名

明目地黄丸

112 组成

熟地8两，萸肉4两，淮山药4两，丹皮（酒炒）3两，茯苓3两，泽泻（盐水炒）3两，当归3两，白芍3两，杞子3两，白菊花3两，白蒺藜3两，石决明（水飞）4两。

113 功效

《中药成方配本》之明目地黄丸具有平肝滋肾，泄风明目之功效。

114 主治

《中药成方配本》之明目地黄丸主治肝肾两亏，目涩羞明，迎风流泪，视物模糊。

115 明目地黄丸的用法用量

每次2钱，开水吞服，1日2次。

116 制备方法

将熟地、萸肉捣烂，与诸药打和晒干研末，冷开水泛丸，如绿豆大，约成丸36两。

12 明目地黄丸的药典标准 121 品名

明目地黄丸

Mingmu Dihuang Wan

122 处方

熟地黄160g、酒萸肉80g、牡丹皮60g、山药80g、茯苓60g、泽泻60g、枸杞子60g、菊花60g、当归60g、白芍60g、蒺藜60g、煅石决明80g

123 制法

以上十二味，粉碎成细粉，过筛，混匀。每100g粉末用炼蜜35～50g加适量的水制丸，干燥，制成水蜜丸；或加炼蜜90～110g制成小蜜丸或大蜜丸，即得。

124 性状

本品为黑褐色至黑色的水蜜丸、黑色的小蜜丸或大蜜丸；气微香，味先甜而后苦、涩。

125 鉴别

（1）取本品，置显微镜下观察：淀粉粒三角状卵形或矩圆形，直径24～40μm，脐点短缝状或人字状（山药）。不规则分枝状团块无色，遇水合氯醛试液溶化；菌丝无色或淡棕色，直径4～6μm（茯苓）。薄壁组织灰棕色至黑棕色，细胞多皱缩，内含棕色核状物（熟地黄）。果皮表皮细胞橙**，表面观类多角形，垂周壁连珠状增厚（酒萸肉）。薄壁细胞类圆形，有椭圆形纹孔，集成纹孔群；内皮层细胞垂周壁波状弯曲，较厚，木化，有稀疏细孔沟（泽泻）。种皮石细胞表面观不规则多角形，壁厚，波状弯曲，层纹清晰（枸杞子）。花粉粒类圆形，直径24～34μm，外壁有刺，长3～5μm，具3个萌发孔（菊花）。纤维直径15～35μm，壁厚，微木化，有大的圆形纹孔（白芍）。果皮纤维木化，上下层纵横交错排列（蒺藜）。不规则团块暗灰色，不透明，加酸后产生气泡（煅石决明）。

（2）取本品水蜜丸18g，研碎；或取小蜜丸或大蜜丸24g，剪碎。加乙醚10ml使湿润，加石油醚（30～60℃）40ml，超声处理15分钟，静置过夜，滤过，滤液挥干，残渣加丙酮2ml使溶解，作为供试品溶液。另取丹皮酚对照品，加丙酮制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（2010年版药典一部附录Ⅵ B）试验，吸取供试品溶液6μl、对照品溶液4μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以环己烷—乙酸乙酯（3：1）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以盐酸酸性5%三氯化铁乙醇溶液，在105℃加热5分钟。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

（3）取本品水蜜丸6g，研碎；或取小蜜丸或大蜜丸9g，剪碎，加硅藻土5g，研匀，烘干。加正己烷30ml，超声处理15分钟，滤过，滤液浓缩至约1ml，作为供试品溶液。另取当归对照药材1g，加正己烷20ml，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（2010年版药典一部附录Ⅵ B）试验，吸取上述两种溶液各4μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以正己烷—乙酸乙酯（9：1）为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯（365nm）下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。

（4）取本品水蜜丸6g，研碎；或取小蜜丸或大蜜丸9g，剪碎，加硅藻土4g，研匀。加乙醇50ml，超声处理20分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加水20ml使溶解，用水饱和的正丁醇振摇提取3次，每次20ml，合并正丁醇提取液，蒸干，残渣加乙醇1ml使溶解，作为供试品溶液。另取芍药苷对照品，加乙醇制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（2010年版药典一部附录Ⅵ B）试验，吸取上述两种溶液各5μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以三氯甲烷—乙酸乙酯—甲醇—甲酸（40：5：10：02）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以5%香草醛硫酸溶液，在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

126 检查

应符合丸剂项下有关的各项规定（2010年版药典一部附录Ⅰ A）。

127 含量测定 1271 酒萸肉

照高效液相色谱法（2010年版药典一部附录Ⅵ D）测定。

12711 色谱条件与系统适用性试验

以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以四氢呋喃—乙腈—甲醇—005%磷酸溶液（1：6：3：90）为流动相；检测波长为236nm；柱温为40℃。理论板数按马钱苷峰计算应不低于4000。

12712 对照品溶液的制备

取马钱苷对照品适量，精密称定，加50%甲醇制成每1ml含20μg的溶液，即得。

12713 供试品溶液的制备

取本品水蜜丸，研碎，取13g，精密称定；或取小蜜丸或重量差异项下的大蜜丸，剪碎，混匀，取18g，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加入50%甲醇50ml，密塞，称定重量，超声处理（功率为250W，频率为33kHz）15分钟使溶散，加热回流1小时，放冷，再称定重量，用50%甲醇补足减失的重量，摇匀，滤过，精密量取续滤液10ml，加在中性氧化铝柱（100～200目，4g，内径为1cm）上，用40%甲醇50ml洗脱，收集流出液及洗脱液，蒸干，残渣用50%甲醇适量使溶解，转移至5ml量瓶中，加50%甲醇至刻度，摇匀，即得。

12714 测定法

分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各10μl，注入液相色谱仪，测定，即得。

本品含酒萸肉以马钱苷（C17H26O10）计，水蜜丸每1g不得少于030mg;小蜜丸每1g不得少于022mg;大蜜丸每丸不得少于20mg。

1272 牡丹皮

照高效液相色谱法（2010年版药典一部附录Ⅵ D）测定。

12721 色谱条件与系统适用性试验

以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以甲醇—水（70：30）为流动相；检测波长为274nm。理论板数按丹皮酚峰计算应不低于3500。

12722 对照品溶液的制备

取丹皮酚对照品适量，精密称定，加甲醇制成每1ml含15μg的溶液，即得。

12723 供试品溶液的制备

取本品水蜜丸，研碎，取05g，精密称定；或取小蜜丸或重量差异项下的大蜜丸，剪碎，混匀，取05g，精密称定。置具塞锥形瓶中，精密加入70%甲醇50ml，密塞，称定重量，超声处理（功率250W，频率33kHz）45分钟，放冷，再称定重量，用70%甲醇补足减失的重量，摇匀，滤过，取续滤液，即得。

12724 测定法

分别精密吸取对照品溶液10μl与供试品溶液20μl，注入液相色谱仪，测定，即得。

本品含牡丹皮以丹皮酚（C9H10O3）计，水蜜丸每1g不得少于050mg；小蜜丸每1g不得少于040mg；大蜜丸每丸不得少于36mg。

1273 芍药苷

照高效液相色谱法（2010年版药典一部附录Ⅵ D）测定。

12731 色谱条件与系统适用性试验

以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以乙腈—01%磷酸溶液（14：86）为流动相；检测波长为230nm。理论板数按芍药苷峰计算应不低于4500。

12732 对照品溶液的制备

取芍药苷对照品适量，精密称定，加甲醇制成每1ml含50μg的溶液，即得。

12733 供试品溶液的制备

精密量取牡丹皮含量测定项下的供试品溶液25ml，蒸干，残渣加水25ml，微热使溶解，放冷，用水饱和的正丁醇振摇提取3次，每次25ml，合并正丁醇提取液，蒸干，残渣用甲醇溶解，转移至5ml量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀，滤过，取续滤液，即得。

12734 测定法

分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各10μl，注入液相色谱仪，测定，即得。

本品含白芍和牡丹皮以芍药苷（C23H28O11）计，水蜜丸每1g不得少于080mg；小蜜丸每1g不得少于060mg;大蜜丸每丸不得少于54mg。

128 功能与主治

滋肾，养肝，明目。用于肝肾阴虚，目涩畏光，视物模糊，迎风流泪。

129 用法与用量

口服。水蜜丸一次6g，小蜜丸一次9g，大蜜丸一次1丸，一日2次。

1210 规格

大蜜丸每丸重9g

1211 贮藏

密封。

1212 版本

《中华人民共和国药典》2010年版

13 明目地黄丸的中药部颁标准 131 剂型

浓缩丸

132 拼音名

mingmu Dihuang Wan

133 标准编号

WS3B175594

134 处方

熟地黄 160g 山茱萸（制） 80g 牡丹皮 60g 山药 80g 茯苓 60g 泽泻 60g 枸杞子 60g 菊花 60g 当归 60g 白芍 60g 蒺藜 60g 石决明（煅） 80g

135 制法

以上十二味，将熟地黄切片，加水煎煮三次，第一次3 小时，第二次 2 小时，第三次1 小时，合并煎液，滤过，滤液浓缩成相对密度为130～135（20℃）的清膏；取山茱萸、牡丹皮、白芍、菊花、当归 40g 、蒺藜、枸杞子以70%乙醇为溶剂，泽泻以45%乙醇为溶剂，照流浸膏剂与浸膏剂项下的渗漉法（附录17页），分别浸渍24小时后，进行渗漉，收集合并漉液，回收乙醇，浓缩成相对密度为130～135（20℃）的清膏；取山药、茯苓、石决明及当归 20g 粉碎成细粉，与上述各清膏混匀，制成浓缩丸，干燥，打光，即得。

136 性状

本品为深棕色的浓缩丸；气微香，味先甜而后苦、涩。

137 鉴别

（1）取本品，置显微镜下观察：不规则分枝状团块无色，遇水合氯醛液溶化；菌丝无色或淡棕色，直径4～6μm 。草酸钙针晶束存在于粘液细胞中，长80～ 240μm，针晶直径2～8μm 。薄壁细胞纺锤形，壁略厚，有极微细的斜向交错纹理。

（2）取本品 2g，加稀盐酸即发生大量气泡，此气遇氢氧化钙试液，即发生浑浊；再加水2ml,搅拌，滤过，滤液用氨试液调节至弱堿性，加草酸铵试液1 滴，即生成白色沉淀。

138 检查

应符合丸剂项下有关的各项规定（附录8 页）。

139 功能与主治

滋肾，养肝，明目。用于肝肾阴虚，目涩畏光，视物模糊，迎风流泪。

1310 用法与用量

口服，一次8～10 丸，一日3 次。

1311 规格

每8 丸相当于原生药 3g

1312 贮藏

密封。

14 明目地黄丸药品说明书 141 药品类型

中药

142 药品名称

明目地黄丸

143 药品汉语拼音 144 药品英文名称 145 成份 146 性状 147 作用类别 148 适应症/功能主治

滋肾，养肝，明目。用于肝肾阴虚，目涩畏光，视物模糊，迎风流泪。

149 规格 1410 明目地黄丸的用法用量

口服。水蜜丸一次6克，一日2次。

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1411 禁忌 1412 不良反应 1413 注意事项

1忌烟、酒、辛辣性食物。

2感冒时不宜服用。有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者应在医师指导下服用。

3儿童、孕妇、哺乳期妇女、年老体弱、脾虚便溏者应在医师指导下服用。

4平时有头痛，眼胀，虹视或青光眼等症状的患者应去医院就诊。

5眼部如有炎症或眼底病者应去医院就诊。

6用药后如视力下降明显应去医院就诊。

7服药2周症状无缓解，应去医院就诊。

8对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。

9本品性状发生改变时禁止使用。

10儿童必须在成人监护下使用。

11请将本品放在儿童不能接触的地方。

12如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。

1414 药物相互作用

如与其他药物同时使用可能会发生药物相互作用，详情请咨询医师或药师。

1415 明目地黄丸的药理作用 1416 备注

食盐是人类生存不可缺少的物质，化学成份是氯化钠，属高钠低钾盐。古罗马人把盐称为“有益健康的结晶体”。

早在5000多年前，我国人民就已用海水制盐，古代西北部少数民族还生产一种“水晶盐”，据说，此盐多产于山石上，无色透明，状如水晶，不用煎熬便可食用，李时珍在《本草纲目》中称这种盐有“开盲明目”之功效。

关于盐的功用，我国古籍多有记载。如说盐有“引火下行，润燥祛风”之功、有“擦牙固齿、清热渗湿”之效，以及“专治脚气”等等。到了现代，盐的用途更加广泛，食品、化工、冶炼、陶瓷、玻璃、医药等工业均离不开盐。

菊花茶有很好的食疗保健效果，日常泡水经常食用，可以缓解感冒发烧，咽喉肿痛，耳鸣头痛等症状，而且还能明目清热，对眼睛也是非常好的。

菊花是菊科多年生草本植物，是我国常用的中药材之一，具有祛风清热、清肝明目、解毒消炎的功效。对风、寒、湿引起的口干、火旺、眼睛干燥或肢体疼痛麻木有一定疗效。主要用于治疗感冒、风热、头痛等。可用于防治眩晕、头痛、耳鸣。

菊花茶的功效也详细记录在《本草纲目》中。甜而微寒，具有祛风热、平肝明目的功效。《神农本草经》认为白菊花茶能控制头晕、肿痛、视力丧失、皮肤肌肉坏死、厌恶风湿和关节痛、长期服用益气、减肥、吃苦耐劳、延年益寿。

如果你睡前喝太多水，第二天早上起床时，你的眼睛会像熊猫一样肿起来。这时候我们可以用沾有菊花茶汁的棉花涂抹在眼睛周围，很快就会消除这种肿胀现象。此外，你通常可以喝一杯菊花茶，这可以缓解眼睛疲劳的症状。如果你每天喝三到四杯菊花茶，也有助于恢复视力。如果体质过敏的人想喝菊花茶，他们应该先泡一两朵花。如果没有问题，他们再多泡一些。

此外，由于菊花的寒冷性质，身体虚弱、脾虚、胃寒、容易腹泻的人，建议不要饮用菊花，会对你的身体造成一定的伤害，反而得不偿失了。

[传统药效]菊花为菊科多年生草本植物，是我国传统的常用中药材之一，以头状花序供药用。据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒；有野菊和家菊之分，“但家种为佳，补多于泻；野菊味苦，泻多于补”，即家菊清肝明目，野菊祛毒散火。菊花效用非凡，中医中多用以主治目赤、咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒、头疼、高血压、痈疮疗毒等病症。若长期食用，还有“利血气、轻身、延年”之功效，相传《神仙传》中的康风子、朱孺子都是以服食菊花而成仙的，因而菊花素有“药膳佳肴、饮中极品”的美誉。 [医化机理]经理化分析表明，菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素，微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力；其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。从营养学角度分析，植物的精华在于花果。菊花花瓣中含有17种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外，还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，因而具有一般蔬果无法比拟的作用。现代临床医学也证明，菊花可扩张冠状动脉，增加血流量，降低血压，对冠心病，高血压，动脉硬化、血清胆固醇过高症都有很好的疗效。 [其他]艳丽多姿的菊花，不但是艺术品和绘画的常用素材；在环境保护抗吸H2S、Cl2、SO2等工业有毒气体和粉尘上也有特殊的功能；它还可以大量的吸收CO，放出O2，是城市绿化的材料之一；而菊花傲立风霜的高洁，也一直是人性气节的象征,被称颂为“四君子”之一，千百年来，始终为中国的知识分子传颂并以之自励。 “宁可枝头抱香死，何曾吹落北风中。”在寒意凛然，百花凋零之季，惟有她傲然独秀，不屈不挠；可观可赏，可食可药，可叹可佩，菊花确实是上天赐予人类最珍贵的礼物之一。十月又称“菊月”，虽霜寒露重，却是菊花开得如火如荼的时节。菊花是一种药食同源的常见花卉，国人赏菊、食菊的习惯，一直绵延了几千年。当光彩照人的菊花在秋风中摇曳多姿时，它也可在餐桌上精彩纷呈；养眼，亦养身。在我国的文学史上，咏菊之作浩如烟海，以白纸黑字清晰地铭记了菊花与国人生活难以分割的关系。菊素有“延寿客”的美誉，除了药用和观赏，不少地方都有食菊的风俗。“朝饮木兰坠露兮，夕餐秋菊之落英。”屈原的吟唱或许是食菊最早的见证。后来陶渊明、李峤、王维、郑板桥等一干大诗人也都有食菊养生的篇章；“东篱同坐尝花筵，一片琼霜入口鲜”，菊之味，食之乐，不言而喻。菊花气味芬芳，绵软爽口，是入肴佳品。其吃法很多，可鲜食、干食、生食、熟食，焖、蒸、煮、炒、烧、拌皆宜，还可切丝入馅，菊花酥饼和菊花饺都自有可人之处。菊花虽品种很多，但入食多用黄、白菊，尤以白菊花为佳，杭白菊，黄山贡菊，福山白菊等都是上品。秋高气爽时节，让菊花在眼中、口中绽放，实是人生一大快事。“待到重阳日，还来就菊花”，和菊花是早已注定了的千年之约。让我们轻盈地度过重阳，看菊花香在整个秋天徐徐飘荡…… 英名：Florists Chrysanthemum 别名：菊华、秋菊、九华、黄花、帝女花科名：菊科产地与习性：菊属有30余种，中国原产17种，主要有：野菊、毛华菊、甘菊、小红菊、紫花野菊菊花脑等。为多年生草植物。喜凉爽、较耐寒，生长适温18－21℃，地下根茎耐旱，最忌积涝，喜地势高、土层深厚、富含腐殖质、疏松肥沃、排水良好的壤土。在微酸性至微碱性土壤中皆能生长。而以Ph62-67最好。为短日照植物，在每天145小时的长日照下进行营养生长，每天12小时以上的黑暗与10℃的夜温适于花芽发育。传说：菊花，在日本还有一个非常有趣的传说。古时候，从中国驶出一条大船，载了12个贵族童男童女，为寻找长生不老药面远航海外。作为交换，他们携带最为贵重的物品—金菊花。后来大船遭遇了风暴，被冲到一个无人的荒岛，被迫在那里住下，繁衍子孙，并在岛上种下了金菊花。之后那里的人们就自称“日本帝国”。日本国旗上被大家误认作太阳的图案实际是一朵金色的菊花。而且日本天皇的象征符号也是一朵16瓣菊花。梁代吴均《续齐谐记》一书：东汉时，汝南汝河一带瘟魔为害，疫病流行，呻吟痛苦之声遍布。有个名叫桓景的人，历经艰险入山，拜费长房为师，学消灾救人的法术。一天，费长房告桓景："九月九日瘟魔又要害人，你快回去搭救父老亲人。"并告诉他："那天登高，再把茱萸装入红布袋里，扎在胳膊上；喝菊花酒，就能挫败瘟魔，消除灾殃。" 桓景回乡，遍告乡亲，于九月九日那天，汝河汹涌澎湃，云雾弥漫，瘟魔来到山前，因菊花酒气刺鼻、茱萸异香刺心，难于靠近。桓景挥剑激战，斩瘟魔于山下。傍晚，人们返回家园，家中"鸡犬牛羊，一时暴死"，而人们却免受灾殃。从此，重阳登高避灾的风俗，就世代相传了。菊花科学日本农业生物资源研究所最近用离子束照射技术培育出6种新品种菊花,每一朵菊花上能同时有五六种颜色，花瓣花纹也深浅不同，看上去鲜艳夺目而又富有变化，令人叹为观止。研究人员用离子束照射培育出的6个新品种分别名为离子光明、离子成宏、离子黎明、离子初音、离子光辉和离子魔术。研究人员认为，今后可用这种方法培育各种新品种的花卉。研究人员用离子束照射，使花瓣和叶片的培养细胞发生变异，变异的细胞再继续生长。过去诱变育种，主要用珈玛射线照射，花色单一，一朵菊花往往只有两种颜色，而且变异细胞和不变异细胞混在一起，仅让变异部分扩大固定就要花费很多时间，用离子束照射一朵菊花可以出现多种颜色和花纹，花费时间也相对少得多。菊花作用提起菊花的用途，也许人们不禁要问：这有什么值得一提？菊花的类型繁多，色彩艳丽、姿态多变；具有很高的观赏价值，这些世人皆知的，这诚然不错，但菊花除此以外更多的用途，往往被人忽视。菊花酒：由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。菊花粥：将菊花与粳米同煮制粥，濡糯清爽，能清心、除烦、悦目、去燥。菊花茶：用菊花泡茶，气味芳香，可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。菊花糕：把菊花拌在米浆里，蒸制成糕，或用绿豆粉与菊花制糕，具有清凉去火的食疗效果。菊花肴：用菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”，荤中有素，补而不腻，清心爽口，可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗。菊花羹：将菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹食，加入少许冰糖，可去烦热，利五脏，治头晕目眩等症。 ■菊花茶 “研暖春风荡物华，初回午梦颇思茶。难寻北苑浮香雪，且就东篱撷嫩芽。”清香宜人的甘菊适合泡茶饮用，苏杭一带产的白菊更是上选。菊花茶香气浓郁，提神醒脑，而且有疏风清热、养肝明目、降压通脉的作用；早起时，用化妆棉蘸菊花茶汁轻敷眼周，更可消除黑眼圈。菊花也适宜与多种花、茶一起泡水饮用，功效更为显著，如以下几种菊花茶饮。 □菊花山楂茶：取菊花10克，加山楂、金银花各10克，代茶饮用，能消脂降压、减肥轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。 □三花茶：菊花，金银花，茉莉花均少许，泡水作茶饮，可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用。 □菊花蜜饮：菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。方法：每次用菊花3~5克左右泡茶饮用，日饮2~3次。用玻璃器皿来盛菊花茶，加入一两枚玉蝴蝶和几支竹叶青；晾到七八分热的水；可以看到茶水渐渐酿成微**，菊花花瓣一片片在清透的水中舒展开来，清澈明艳、香气袭人。每次不要将茶水饮尽，留约莫1/3，再续入水，可尽得菊花香韵。 ■菊花酒菊花用于酿酒，早在汉魏时期就已经盛行。民俗有在菊花盛开时，将之茎叶并采，和谷物一起酿酒，藏至第二年重阳饮用。菊花酒清凉甘美，是强身益寿佳品。从医学角度看，菊花酒可以明目、治头昏、降血压，有减肥、轻身、补肝气、安肠胃、利血之妙。陶渊明诗云“往燕无遗影，来雁有余声，酒能祛百病，菊解制颓龄”，便是称赞了菊花酒的祛病延年作用。传说中重阳节饮菊花酒还能辟邪祛灾。制作：将干菊花去蒂洗净晾干，泡于低度粮食酒中，一两天后就可以饮用。常饮可活血行气、抗衰老、延年益寿；如果再向酒中加入地黄、当归、枸杞，对头晕目眩、疲劳多梦有不错的疗效。 ■菊花糕吃菊花糕是重阳的风俗之一，“糕”与“高”同音，原是借吃菊花糕来补偿不能登高的心愿。但因为此糕比一般糕点多了菊花的冷香和淡定，而且外形美观，格外受人喜欢，于是一直流传下来并有了诸多做法。这里为大家介绍最简单的一种。材料：杭白菊20~30朵，马蹄粉 200 克，新鲜菊花 1 朵 (切碎) 冰糖适量 (可根据个人口味调节甜度) 做法：用清水煮菊花约10分钟(将菊花用纱布包起来，可避免隔渣的麻烦)，当颜色呈现淡**即可，不要煮的时间过长，否则会略带苦味。取出菊花加入冰糖调味，甜度要比正常的略甜一点，因为加入马蹄粉溶液后会有稀释作用。加入已切碎的新鲜菊花。将马蹄粉以适量清水溶解，倒入菊花水大火蒸约15~20分钟，变成完全透明即熟，热食或冷食均可。也可在糊中加入葡萄干、红绿丝、杏肉等细小果脯块或者铺上柠檬片，更增风味。此糕甜软酥松，入口即化，齿颊生香。功用清凉去火。温馨提示： □食用前须先用盐水洗净，但不可浸泡太久，以免破坏菊花的组织结构和营养风味。 □苦薏——形状与菊花相似，叶片深绿厚实，有艾蒿味极苦,不可吃。 □饮菊花茶时，可随意加入砂糖或冰糖，增加风味，又定神稳心。 □泡茶的白菊，宜用小朵而偏黄的菊花。 □泡茶剂量和饮用量均不可太大。无论是量太大，或是服用时间过长，均会产生毒副作用。这在野菊花茶饮用时，尤其明显。生活链接： □三更有梦菊当枕：近郊山上多生野菊花，可在午后采集晒干，装进纱布袋再塞入枕套即可。有防治头痛多梦，清热解毒，降低血压之功。若与绿豆，决明子同用更可退目翳，故称“明目枕”。 □菊花煎煮洗凝脂：称取菊花若干，以水煎汁，倒入浴缸中加水晾温。可解暑清热，明目醒脑，尤适合办公室白领和文字工作者。称取菊花、独活、防风、细辛、川椒、皂荚、桂枝适量（15-30克，视头发多少定），以水煎汁洗发，可防治头皮屑。 □重阳节风俗集锦：“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲，遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”重阳是我国的传统节日，我们收集了这一天的诸多习俗，以飨大家。重阳是老年人的节日，别忘了在那天回家去看看家中的老人，承欢膝下；重阳又称“菊节”，与菊花有关的活动是一定少不了的。赏菊，饮菊花酒，喝菊花茶，吃菊花糕，佩茱萸、簪菊花，杭州、开封、中山（甚至北京）等产菊的地方，会有盛大的菊花宴；当然也要出游登高，为亲人乞福；惠州等地还会放风筝，让风筝为远方的亲人捎去一年的想望和思念。锦上添花菊花膳菊花入菜，是实实在在的“锦上添花”，她透彻人心的清香，比之香草兰、香菜、葱等一干调香食物，可谓有过之而无不及。菊花菜是粤菜、淮扬菜里大名鼎鼎的菜肴；在以花卉为名的宴席中，也是菊花宴最为有名。“菊花浓汤过桥桂花鱼”、“菊香百花脯”、“菊花竹丝鸡烩五蛇”、“菊露香液鸡”、“秋菊伴春巢”、“荔茸秋菊鸭” “菊花鲜栗羹”等等，只听听这些生动的名字，便足以让你生出超凡脱俗，口齿噙香之感。在诸款菊肴中，深受人们喜爱的莫过于“菊花炸鲮球”，这还有一个美丽的传说：很久很久以前，一群来自北方的流民，因香山县一带风景秀美而在广东落户，见鲮鱼鲜美，便剔其净肉用刀剁烂，搅拌呈胶稠状，用传统炸肉丸法炸成鱼球。花生油炸过的鱼球鲜香无比，酥软之至。偶用当地随处可见的鲜菊花拌着鱼球一块啖食，更觉异香袭人、回味悠长。于是有了今天这道人们百吃不厌的席上名珍。您心动了吗？在温暖而懒洋洋的秋阳里采摘来菊花，或炒或拌都清冽可口。下面是几道简单易行又营养美味的菊花小菜（还有MM们关注的大致营养核算哦），快把它端上您家餐桌吧！ ■菊花鸡片原料：鲜菊花瓣100克，鸡脯肉半斤，鸡蛋2只(用蛋清)，鸡汤150克，盐3克，黄酒、葱、姜、玉米粉各20克，胡椒粉2克，白糖、芝麻油各3克，水淀粉50克。制作： 1、将鸡脯肉去皮、筋后，切成薄片。菊花瓣用清水轻轻漂洗干净，葱、姜洗净后切成指甲片。 2、鸡片加蛋清、盐、黄酒、味精、胡椒粉、玉米粉调匀上浆，另用小碗放盐、白糖、鸡汤、胡椒粉、味精、水淀粉、芝麻油(少许)调成芡汗。 3、炒锅烧热，放猪油，油烧至五成熟时，投鸡片，划散后盛起，留余油50克，下葱，姜稍煸，再放鸡片，烹黄酒。 4、将调好的芡汗搅匀倒入锅内，先翻炒几下，接着加入菊花瓣，翻炒均匀即成。特点：鸡肉鲜嫩、爽口，飘浮菊香，并具补养五脏，祛风明目，益血润容之功，堪称秋令佳肴。营养核算：热量8859大卡蛋白质223克脂肪261克碳水化合物1238克 ■三色菊花丝原料：黄瓜250克，胡萝卜100克，鲜菊花50克。做法：黄瓜、胡萝卜切丝，菊花用食盐和清水漂洗干净。胡萝卜用热水焯一下，加入盐、味精、小麻油等调味，与黄瓜丝、菊花瓣一起拌合。特点：色泽丰富，咸香爽口。含有丰富的维生素和水分，是美容养颜的好菜肴哦！营养核算：热量1214大卡蛋白质31克脂肪08克碳水化合物129克 ■菊花肉丝原料：鲜菊花一两，猪瘦肉300克，鸡蛋1个。做法：菊花去蒂撕下花瓣，洗净，瘦肉切薄丝，和蛋清、淀粉拌匀。油五成热时放入肉丝，快速翻炒几下，接着放入菊花，加盐翻炒均匀，熟即起锅，盛入白玉盘中。可先将蔗糖熬浆浸泡嫩猪肉片，味道更佳。特点：肉嫩花香，流光溢彩。养肝血、悦颜色、清热明目。营养核算：热量9689大卡蛋白质676克脂肪232克碳水化合物68克 ■菊花猪肝汤有两种方法。其一：准备猪肝100克，鲜菊花12朵，油、盐、酒适量，将猪肝洗净，切薄片，用油、酒腌10分钟；鲜菊花洗净取花瓣待用。先将菊花放入清水锅内煮片刻，再放猪肝，煮20分钟调味即成。其二：准备枸杞50克，菊花12朵，鲜猪肝100克，盐、味精少许。制菊花水：将菊花用纱布包着加水大火煮沸约一刻钟，取出纱布袋，放入枸杞大火煮沸，一刻钟后改用小火；鲜猪肝洗净切片，放入热油锅内略煸，将煮好的菊花水倒入，熟时放盐、味精调味即可。特点：此汤清淡爽口，幽香宜人。有滋养肝血，养颜明目功效。营养核算：热量3699大卡蛋白质266克脂肪44克碳水化合物309克 ■腌菊香原料：黄瓜100克，海带100克，芹菜50克，菊花50克做法：海带在热水中焯熟捞出，芹菜切细，菊花先后用盐水和清水洗净。加入调味料香油、盐、味精腌制。半小时后可食。特点：美观可口，是佐餐佳肴。营养核算：热量1644大卡蛋白质41克脂肪07克碳水化合物25克 ■菊花蛋丝汤原料：干菊花150克，鸡蛋2个，高汤4勺。调料：盐、醋、料酒、清油、白胡椒粉适量，味精、香油、姜丝各少许。制作： 1、撕下菊花花瓣洗净，放入开水中焯一下，淘凉备用；鸡蛋打入碗内，加盐、料酒，用筷子打匀。 2、锅内添清油40克，油六成热时倒入鸡蛋，摊成圆饼状，两面煎黄，切成3厘米长的鸡蛋丝。 3、锅放火上，加入鲜汤，放入调料，沸后撇去浮沫，调好味道，下入鸡蛋丝、菊花搅匀，淋入香油，出锅即成。特点：芳香软嫩，汤鲜味浓,色泽艳丽，暗香浮动。营养核算：热量5568大卡蛋白质172克脂肪115克碳水化合物369克原料：虾肉150克，牛柳150克，猪里脊150克，鸡肉150克，白菊花20克，菠菜60克，粉丝50克，花生米30克，盐4克，味精2克，料酒6毫升，胡椒粉02克，葱15克，香菜20克，香油10克，辣椒油3克，植物油20克，高汤1500克。做法： 1、虾、牛、猪、鸡肉各放一盘。花生末一盘，辣椒油1小碗。 2、火锅装高汤对好味，上桌点燃，与涮料一起上桌，待高汤烧开后放入菊花，客人自己用筷子涮食。 3、各种调料供蘸食即成。特点：口味咸鲜，香辣，汤清味美。高血压病、高血脂症、冠心病、肥胖症、糖尿病患者宜少量食用；骨质疏松症、佝偻病患者及孕产妇宜适量食用。营养核算：热量1974大卡蛋白质1401克脂肪1262克碳水化合物696克（附注：以上营养核算表均仅供参考。因食物、火候等因素各有差异。）

立足科学理念，传播营养健康，又到了和友们说健康的时刻，今天要和友们分享的健康话题是饮菊花茶。炎炎夏日里，不少人会出现情绪急躁、双目赤红等症状，而菊花味甘苦，性微寒，正好可以散风清热，起到清肝明目的作用。可是友们知道吗？市面上，菊花的品种琳琅满目：白瓣黄心的、黄瓣黄心的、白瓣白心的都有。品种不同，功效也不尽相同，可惜大多数人都忽略了！

1、白菊——平肝养目

白菊花的花瓣为白色，常见的有贡菊、滁菊花、杭白菊等。白菊寒性缓和，其清肝明目、养肝养眼的作用更突出。白菊花泡茶再加一些枸杞，是电脑族的护眼良方。

2、黄菊花——疏风散热

黄菊花就是花瓣为**的菊花，如杭黄菊、金丝菊。黄菊花气味清香、凉爽舒适，味辛、甘、苦，微寒，归肺、肝经。具有疏散风热的功效，可防治风热感冒。

3、野菊花——消炎祛火

野菊花的花朵更小更黄，花形也不是很好看，苦寒更重一些。野菊花解毒清热消肿的作用最强，对缓解生疮、牙痛、口臭都有效，现在研究发现，野菊花抗癌的作用也很强。

除此之外，菊花合理配伍效果更好哦！看看是你常喝的方法吗？

1、+山楂，适合肥胖、三高人群

取菊花10克，加山楂、金银花各10克，代茶饮用，能化淤消脂，清凉降压、减肥轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。

2、+枸杞，平肝养目

中医师表示，中药保养眼睛，最常用的就是菊花、枸杞两味药，古籍《本草纲目》记载：“枸杞久服坚筋骨，明目安神。”菊花则能养目血，常用于肝经风热所引起眼睛红肿，以及长时间用眼过度、久视伤血而导致眼睛痠涩。尤其是刚才所说的白菊花，效果更好。

3、+金银花和茉莉花，适合风热感冒人群