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在中国传统文化中，菊花就因其轻寒傲雪的品格遭受文人雅士的喜爱，起先与梅、兰、竹并称为“花中四君子”，后又与月季花、康乃馨、唐菖蒲并称为世界四大鲜切花。那样下面我们就来研究一下依据史籍著作记述，古人最初是以什么为目的栽培菊花的

依据史籍著作记述，中国早就在3000年前就已经有栽培菊花的历史了。除此之外，《礼记·月令篇》有星：“季秋之月，鞠有黄华。”而且在秦朝时期，国都咸阳还曾出现过售卖菊花的市场。那样古人最初是以什么为目的栽培菊花的啊正确答案是以服用和药用价值为目的。据汉朝刘歆着、东晋葛洪辑抄的《西京杂记》记述：“菊花舒时，并采叶茎，杂黍米酿之，至明年九月九日始熟，就饮焉，故此谓菊花酒。”而这种菊花酒在当时被宫里的嫔妃们称之为“长命酒”，以其能够作为滋补药品，用于互相赠予。

到南朝齐阶段，医学家陶弘景则将菊花分成“真菊”和“苦薏”。“真菊”：茎紫、气香而味辛，叶能作羹食。“苦薏”：乌青而大，作蒿艾气，味道微苦不堪入目食。值得一提的是，宋人景焕还在之而创作的《牧竖闲谈》中标有：“蜀人多种多样菊，以苗可入莱，花可药用，园圃悉植之，郊野公园火采野菊供药肆”。

除此之外，古人在栽培菊花时，还创造出一种名叫“菊花肉”的美食，制作流程要先将鲜嫩生猪肉用绵白糖熬浆中药炮制好，然后把几丝菊瓣粘到生猪肉上，使其饱饮植物油脂糖甜，吃着可谓荤中有辣，素含有荤，美味可口。此外，也有菊花羹、菊茶、菊花干贝粥等色香味俱全俱佳的菊餐。因而，总的来说，古人栽培菊花就是以服用和药用价值为最开始目的的。

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农业古籍出版情况（二）

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中国古代是农业社会，奉行重农抑商的原则，对农业很重视，因而几乎每个朝代都有关于农业方面的著作，而且，分科越来越细，也越来越精准。。

第一类：综合性农书

一般指中国受到近代实验农学影响以前历代有关农业生产的著作。中国早在战国时期的诸子百家学说中即有农家及农家的著作，如《神农》、《野老》等，但早已失传。北京，《汉书·艺文志》子部列有农家九家，是中国历史文献上著录农书的开始。到宋代，由于社会生产发展较快，雕版印刷技术有了迅速提高，农业出版社，著名古农书如《齐民要术》、《四时纂要》等遂得以刊刻普及，农业专著、谱录之类的农书显著增多。也都是中国农书的重要组成部分。《宋史·艺文志》载农家类著作已增至 107种。以及有关水产、农田水利的著作等，《元史·新编艺文志》列元朝所添农书 8种，《明史·艺文志》又增加明朝新撰农书23种。清《四库全书》入编农书10种，存目农书9种。但辑者也加了一些夹注和眉批，历代公私书目中，因收录者对农书的范围和含义理解不同，所收农家类书籍的种类有多有少，在治蝗类农书中，取舍很不一致。如宋代《直斋书录解题》农家类兼及“花果栽植之事”，所采农书范围较宽;而《四库全书总目提要》则强调五谷本业，把相牛、相马类专书及园圃农书和竹谱、橘谱等专谱农书都汰除在外，所收农书较为偏狭。就是各家书目中所收录的农书，也是很不完整的，例如许多类书、丛书、方志等古籍所收录的农书，不少都未计算在内。

　　按广义农业看，中国农书包括大田作物、果树、蔬菜、花卉、林木、蚕桑、畜牧、兽医、水产、农具、农田水利、农副产品加工与贮藏等方面，不但内容丰富，包括面广，明徐光启的《屯田疏稿·除蝗第三》是论述治蝗的奏疏，而且农书数量之多，在世界上是绝无仅有的，据王毓瑚在《中国农学书录》中记载，中国农书有 542种，其中流传至今的约 300余种。可供研究、参考。北京图书馆主编的《中国古农书联合目录》收录了 643种。也收集有大量的农具资料，日本天野元之助《中国古农书考》叙及243种，在一些类书如清《古今图书集成·考工典》中，该书索引开列的农书及有关目录约有 600余种。这样经过近代系统整理的农书数目虽然仍不一致，但较前是更全面地反映了中国农书的面目。

　　根据记载内容的范围，明末《农政全书》中也专列“农器”一门，中国农书可分为综合性农书和专业性农书两大类。堪称集中国古代农具之大成者。

全国性农书 这类农书反映广大地区直至全国的农业情况。最重要的有五大农书，即北魏贾思勰的《齐民要术》，元大司农司撰的《农桑辑要》，元代的《王祯农书》，明徐光启撰的《农政全书》和清乾隆官修的《授时通考》。

地方性农书 典型的代表是南宋的《陈旉农书》，该书提出的“地力常新壮”论点是中国传统农业有关土壤改良的高度概括。明末的《沈氏农书》所述的水稻施肥理论和实际操作也合乎现代植物生理学原理。这两部书反映了南宋及明末两个不同时期的苏南、浙北农业发达地区的成就。清初杨屾《知本提纲》中的“修业”章，两汉以后流传的《伯乐相马经》、《宁戚相牛经》和《隋书·经籍志》中的《相鸭经》、《相鸡经》、《相鹅经》等，是有关陕西关中地区旱农生产技术的农学论文，但战国以前的相畜文献未能流传下来。既有实际操作，又有理论分析，早在春秋、战国时，是很精辟的地方性农学文献

第二类：专业性农书

从历代书目中可查到的畜牧、兽医类文献约510部(篇)，其中影响较大的有东汉崔寔的《四民月令》、南朝梁·宗懔的《荆楚岁时记》、唐韩鄂的《四时纂要》、元鲁明善的《农桑衣食撮要》等。宋代陆续出现了牡丹>芍药</a>、菊花、兰花>梅</a>等专谱，这类农书由于实用性强，自晋戴凯之的《竹谱》起，各项农事严格按不违农时的原则周密综合安排，一直受到民间欢迎。近代的农业科学技术手册、农事历等，如《全芳备祖》等。实际上继承了月令体裁的一些优点。

果树类农书，如南宋韩彦直是山西人，在温州做官，写了著名的《橘录》。也有的是长期生活在产区的当地人所写，现存约85种，如清赵古农自幼生长在盛产龙眼的广东番禺，所写《龙眼谱》就很翔实可信中国原产的果树如柑橘、荔枝、龙眼、枣、桃和中国李等都有专著，其中荔枝的专著现存的即有10余部之多，可以按图索骥，北宋蔡襄的《荔枝谱》是世界最早的一部荔枝专著。此外，所记植物大都是野生蔬菜，更多的果树文献还散见于综合性的农书

蔬菜类农书，我国古代蔬菜类农书较少，现在流传下来的只有北宋僧人赞宁的《笋谱》、南宋陈仁玉的《菌谱》、明黄省曾的《芋经》（又名《种芋法》）等。值得提出的是从明代开始，陆续出现野菜类专著如明代朱的《救荒本草》、王磐的《野菜谱》、鲍山的《野菜博录》等。

花卉类农书 我国古代花卉类农书总数达150种 北宋周师厚的《洛阳花木记》，南宋陈景沂的《全芳备祖》，明王路的《花史左编》，清陈淏子的《花镜》等。这类农书门类多、数量大，其中有的详于品种名称的登录，专门论及一种或一类栽培植物、家养动物或农业技术的农书。自晋戴凯之的《竹谱》起，到宋代陆续出现了牡丹、芍药、菊花、兰花、梅等专谱。

畜牧类农书 马政是历代王朝为繁育战马而颁布的政令，明杨时乔的《马政纪》是现存较完整的一部马政书。 唐李石撰《司牧安骥集》和北宋王愈撰《蕃牧纂验方》所选录的许多验方，其内容也属于综合性农书。有些至今仍应用于临床，对中兽医方剂的发展有重要影响；元卞宝撰的《司牧马经·痊骥通玄论》，不泥古而多创新，它们在先秦农家思想文献佚失的情况下，有较大的实用价值；明喻仁、喻杰兄弟编著的《元亨疗马集》，编写层次分明，对八纲辨证施治、区别诊断多有卓见。

农具类农书 唐陆龟蒙的《耒耜经》“耒耜，象形字，古代的一种翻土农具，形如木叉，上有曲柄，下面是犁头，用以松土，可看作犁的前身。“耒”是汉字部首之一，从“耒”的字，与原始农具或耕作有关。本义：古代的一种农具，形状像木叉。耒耜的发明开创了更多”。此外，尚有宋曾之谨的《农器谱》（已失传）、明王徵的《新制诸器图说》和清陈玉璂的《农具记》等。专业性农书中，农具书是较少的一类。但在一些综合性农书中，大量载有中国古代的农具，按其涉及地域范围的大小和编写体例的不同，其中《王祯农书》的叙述详细尤为全面，附有农器图100多幅，堪称集中国古代农具之大成者。中国农书可分为综合性农书和专业性农书两大类。明末《农政全书》中也专列“农器”一门，除记述中国的传统农具外，但较前是更全面地反映了中国农书的面目。还介绍了当时欧洲的灌溉机械。

救荒救灾类农书 宋董煟的《救荒活民书》，陈世元《治蝗传习录》，清顾彦所辑的《治蝗全法》，等等，大型农书如《农政全书》中，专列有《救荒》一门，占了全书三分之二的篇幅。

除上述专业性农书外，中国古代还有大量有关蚕桑的著述（见古蚕书），以及有关水产、农田水利的著作等，也都是中国农书的重要组成部分。农业专著、谱录之类的农书显著增多。

中国古代农书，较多，可惜现在研究者少，子孙不肖啊。。。上面的很多著作。。在市面上都买不到。像我想买《群芳备祖》，没有出版社出版，只有清朝的一个刊本，贵的离谱。

（1）北堂书钞 唐虞世南编，清孔广陶再校。这是我国现存的最早的一部类书，成书于隋朝大业年间（公元605至618年）。全书共一百六十卷，分帝王、后妃、政术、形法、封爵、设官、礼仪、艺文、乐、武功、衣冠、仪饰、服饰、舟、车、酒食、天、岁时、地等十九部，部下再分类，共八百五十二类。类下先摘引句作标题，标题下引录古籍。本书记载了隋以前的一些可贵资料，对于研究历史、辑佚和校勘古籍有相当价值。缺点是有的引文未注明出处，文句也不太完整。有光绪十四年（公元1888年）南海孔氏刊印本。

（2）艺文类聚 唐欧阳询等编。该书是我国现存最早的一部完整的官修类书，成书于唐朝武德七年（公元624年）。全书一百卷，分天、岁时、地、州、郡、山、水、帝王、人、礼、乐、职官、政治、刑法、杂文、战伐、产业、衣冠、食物、杂器物、巧艺、方术、百谷、鸟、兽、鳞介、祥瑞、灾异等四十五部，部下分目。如天部分天、日、月、星、云、风、雪、雨、霁、雷、电、雾、虹等。全书共有七百三十余目。每目之下，先录记事，即摘录经、史、子等书籍中的有关资料；后录有关诗赋赞表。征引古籍一千四百余种。这些古籍今多散佚，此书可用以辑佚校勘。有汪绍楹校本，中华书局一九六五年出版，上海古籍出版社一九八二年新片。

（3）初学记 唐徐坚等编。三十卷，分天、岁时、地、州郡、帝王等二十三部。部下分子目，共三百一十三个子目。子目下，先为“叙事”，编引有关记述：次为“事对”，选编有关对句。后为“诗文”，节引有关讲诗文。本书虽然卷帙不大，但选材谨严，且皆为隋以前古藉，亦很有参考价值。有中华书局一九六二年版本。许逸民编《初学记索引》，可备查。

（4）白孔六帖 由唐白居易《白氏六帖事类集》与宋孔传《六帖新书》两书原各三十卷，合编后，析为一百卷，并用今名。体例同《北堂书钞》，分一千三百八十七个门类。一门类前，标有“白”字的，是白书原文；标有“孔”字的，是孔书原文。每一门类采录古籍中有关史事、成语典故等，有一定史料价值。但录文很少注出处。有明刊本。

（5）太平御览 宋李昉等编，成书于宋太宗太平兴国时。初名《太平编类》（又名《太平总类》）。全书一千卷，约五百万字。共分五十五部，四千五百五十八类，按天、地、人、事、物顺序编排。类下编排资料以经、史、子、集为序，均先书出处，再录原文。征引广博，多至一千六百九十种，保存了大量古代有关政治、经济、文化、自然博物等各方面资料。引用资料比较完整，可据以考订史事，辑校散佚。但此书校订欠精，颇有讹谬之处。有中华书局一九六○年版本。钱亚新编《太平御览索引》和燕京大学引得编纂处编《太平御览引得》可备查。

（6）山常考索 南宋章如愚编，又名《群书考索》，共四集，二百一十二，四十六门。门下分类，类下再分子目。征引丰富，考据亦精，对于南宋以前各类事物，尤其是政治制度，记述较详。有明正德慎独斋刊本。

（7）玉海 南宋王应麟编。二百卷，附《词学指南》四卷。分为天文、地理、帝学、圣文、艺文等二十一门。门下分类，共二百四十余类。每类之下以事物或图书名字作为标目。纪事以年代为序，略古详今，并有考异。虽然帙浩大，却条理有序。所辑资料，自经、史、子、集至人物传记，无所不包。尤其是宋代掌故，多录自《实录》、《国史》、《日历》诸书，为后世学者所推崇。有清光绪九年（以元1883年）浙江书局重刑本。

（8）永乐大典（残本）明角缙、姚广孝等编。永乐元年至二年（公元1403至1404年），编成初稿，名《文献大成》。后经修订，至永乐六年成书。改用今名。共二万二千八百七十七卷，凡例、目录六十卷，一万一千零九十五册，三亿七千多万字。采集古籍七、八千种，按“洪武正韵”韵目编排，“用韵以系字，用字以系事”。依次录有关天文、地理、人事、名物，以至奇闻异见、诗文词曲等。元代以前的秘册佚文，往往一字不易地全行录入，许多古籍赖此得以保存，对于辑佚、校勘的价值极大。该书只有抄本，正本世藏于文渊阁，副本藏于皇史宬。正本约毁于明亡之际，副本的大部分为八国联军焚毁，有些被劫到外国，2010年止存世者仅有八百多卷。中华书局根据历年征集到的七百三十卷，影印出版。

（9）渊鉴类函 清张英等编。该书以明俞安期《唐类函》所录仅至唐初，于是以其为基础，博采初唐至明嘉靖年间的古籍，又补其缺略，荡成巨编。成于康熙四十九年（公元1710年）。全书四百五十卷，总目四卷，卷数比《太平御览》少一半多，但内容却多出一倍。共分四十五部，部下分类，类下先叙总类、释名、沿革、次叙典故，再录对偶、摘句，最后录诗文。资料详备，编排得体，所用资料，均详注出处，使用方便。有一九三二年扫叶山房影印同文书局本。

（10）古今图书集成 清康熙时陈梦雷编，雍正时蒋廷锡校补，初名《汇编》，后改称，《钦定古今图书集成》。全书一万卷，目录四十卷，一亿六千多万字。分为历象、方舆、明伦、博物、理学、经济等六编。汇编下分为典，共三十二典。典下分部，共六千一百零九部。部下设汇考、总论、图表、列传、艺文、纪事、杂录、外编等项。内容丰富，收录广博，体例较完备，包括政治、军事、经济、文化、科技等各方面资料，是很有使用价值的工具书。但亦有删节不当。错字、漏字等问题。雍正四年，以铜活字排印，仅印六十四部。今有上海中华书局一九三四年影印雍正铜活字体，附《考证》二十四卷。

（11）其他常用的综合性类书十一种：

魏王象、刘劭等编《皇览》，后散佚，今有清孙冯翼辑本。

北齐祖珽等编《修文殿御览》，后散佚，今有近人罗振玉辑本。

南宋阙名编《锦绣万花谷》。

宋祝穆编、元富大用续编、祝渊再续编《古今事文类聚》。

宋潘自牧编、明王嘉宾补遗《记纂渊海》。

宋陈元靓编、明钟景清增补《事林广记》。

宋谢维新编、虞载续编《古今合璧事类备要》。

明陈耀文编《天中记》。

明彭大翼编《山堂肆考》。

明俞安期汇纂、徐显卿校订《唐类函》。

明陈仁钖编《潜确居类书》。 （1）册府元龟 宋王钦若、杨亿等编。成书于宋真宗大中详府（公元1013年），原名《历代君臣事迹》，后改今名。全书九百四十字，比《太平御览》多一倍。分帝王、列国君、宗室、外戚、将帅、台省、邦计、国史、学校、刑法、牧守、总录、外臣等三十一部，部下分一千一百零四门。部、门之下都“序”，述其要旨。所录材料，采自“正经”、“正史”及唐、五代的诏令、奏议等，兼及《国语》、《战国策》、《淮南子》、《修文殿御览》等书。引文多整篇节照录，具有较高的史料价值。但取材范围较窄，内容仅限于政治制度和君臣事迹等方面。有中华书局一九六○年影印本，精印共十二册。

（2）三才图会 明王圻与其子王思义编。共一百零卷，分天文、地理、人物文史、草木、鸟兽等十四门，主要汇辑诸书图谱，并附以文字说明，“采摭浩博”。但内容比较冗杂，对事物源流也没有详加考析。有清光绪时刻木。

（3）图书编 明章潢编。专门汇辑书图谱，成书于明万历十四年（公元1585年）。原名《论世编》，后改今名。共一百二十七卷，分经义、天文、地理、人道四类、末二卷“易象类编”和“学诗多识”为附录性质，与图谱无关。内容丰富，条理分明，书类《三才图会》，但考证较精详。其中地理、人道二类，多反映明代政治和社会情况，可补史志之缺。有明万历时刻本。

（4）格致镜原 清陈元龙编。共一百卷，分乾象、坤舆等三十类，类下分目，共八百八十六目，包括天文、地理、建筑、器用、动植物等，“采撷极博”，体例井然，为研究我国古代科学技术和文化史的重要参考书。有光绪二十二年（公元1896年）上海积山书局石印本。

（5）佩文韵府 清张玉书等编。以元代阴明夫《韵府群玉》和明代凌隆《五车韵瑞》为基础，于康熙五十年（1711年）增补而成。共四百四十四卷，依《平水韵》一百零六韵分为一百零六部，以单字统词语，尽量列古书用例，后列“对语”、“摘句”，都注出处。本书收罗极富，所收词藻典故一百四十余万条，是一部供查找文章典故和韵藻丽句用的大型类书兼韵书。但资料多辗转抄来，错误较多，所引诗文也多不出处。一九三七年商务印书馆影印本附有头四角号码索引，便于检索。另有《韵府拾遗》一百一十二卷，是本书的补编。

（6）子史精华 清吴士玉等编。专采子、史部及少数经、集部书中有关社会情况、自然知识、学术文化等方面的名言隽句汇编成册。始编于康熙六十年（1721年），成书于雍正五年（1727年）。共一百六十卷，分天、地、帝王、文学、器物等三十部，部下分类，共二百八十类。各类之中收名言隽句，每条以句中精要词语作标题，以原文和注释分双行夹注于下。本书采辑宏富，考核精良，句中引文裁剪得宜，连贯完整，并详注出处。有光绪时蜚英馆石印本。

（7）其他常用专门性类书十一种：

宋吴淑撰《事类赋》。

宋高承编、明李果订《事物纪原》。

宋陈元靓编《岁时广记》。

宋王应麟编《小学绀珠》。

元阴时夫编、梁辀校正《群书类编故事》。

元阙名编《群书通要》。

明冯应京编《月令广记》。

明凌迪知编《万姓统谱》。

明徐元太编《喻林》。

明冯琦原编、冯瑗等整理《经济类编》。

清吴士玉等编《骈字类编》。

清何灼等编《分类字锦》。

清梁章巨编《称谓录》。

清方中德编《古事比》。

清宫梦仁编《读书纪数略》。

清纳兰永寿增补《事物纪原补》。

清汪汲编《事物原会》。

清秦嘉谟编《月令粹编》。

清黄葆真增辑《事类赋统编》。

清魏崧编《壹是纪始》。

标签:习题 答案 学习强国答题

习题、东汉时期崔寔撰写的____被认为是“中国古代农书中农家月令这一系统

最早的代表作”。

A、《礼记·月令》 B、《农桑辑要》

C、《四民月令》 D、《农政全书》

本站收集整理了大量习题及答案，请使用站内查询查找

标准答案：C、《四民月令》

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