石斛还有鼓槌石斛，鼓槌石斛还分为好几种，那么鼓槌石斛有几个品种呢？

鼓槌石斛种类挺多的，有金钗石斛、霍山石斛、水草石斛、鼓槌石斛等等。相比而言，霍山石斛古籍记载最多，是石斛里唯一的皇室贡品。霍山石斛对经常熬夜、用脑、烟酒过度，体虚乏力的人群，经常饮用非常适宜，还有明目作用，能调和阴阳、养颜驻容，从而达到保健益寿的功效。

其中霍山石斛主产于大别山区的安徽省霍山县，大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁崖石缝隙间和参天古树上，生于山地林中树干上和山谷岩石上。总状花序1-3个，从落了叶的老茎上部发出，具1-2朵花；花淡黄绿色，开展；花瓣卵状长圆形，先端钝，具5条脉；唇瓣近菱形，长和宽约相等。花期5月。

我是营养师小糖，很高兴与您一起讨论中药铁皮石斛的服用方法。

铁皮石斛，又名黑节草、云南铁皮。属微子目，兰科多年附生草本植物。主要分布于中国安徽、浙江、福建等地。其茎入药，属补益药中的补阴药。

铁皮石斛为我国传统滋阴名贵中药,其保健价值为人们所共识。根据中医药古籍中石斛功效的论述,具有"补五脏虚劳赢瘦,强阴益精,久服,厚肠胃,补内绝不足,平胃气，补肾益力,壮筋骨,暖水脏"等功效，根据其营养成分分析，铁皮石斛主要有增强免疫、抗疲劳、抗氧化、促消化、促进唾液分泌、降血糖、降血压、抗肝损伤、抗肿瘤等方面药理作用。铁皮石斛对慢性肝炎患者免疫与抗氧化状态的调节作用较好,因此在慢性肝炎患者中的应用价值较高。

食用方法包括泡茶、煲汤、泡酒、熬膏、鲜吃等。泡茶即将铁皮石斛用开水冲泡饮用，煲汤类似于冬虫夏草的吃饭，与鸡鸭等肉类一起文火慢炖，也可煮粥、做羹等。泡酒即放入薄酒中，3个月以后即可饮用。熬膏需要先煎出铁皮石斛汤汁，弃去渣滓，用汤汁加冰糖，继续熬制成膏状食用，对劳损虚弱、肢节多痛，体乏，夜间盗汗等症状有显著效果。

至于能否长期食用，可以肯定的告诉您可以长期吃的东西只有食物，任何保健品不管其功效有多少，都不适宜长期服用，毕竟是药三分毒，更何况是成分暂不明确的中草药类。建议您在中医的指导下，根据病症对症用药，切勿盲目进补。

糖人 健康 网，一个有温度的控糖平台，欢迎关注，有问必答！

铁皮石斛是一种中草药，它有很多的药用价值。它有补益脾胃，护肝利胆，强筋降脂，降低血糖等功效，可以增强我们的体质。

铁皮石斛怎么吃，能长期吃吗？

铁皮石斛的吃法有很多，比较常见的有以下这几种：

1、鲜吃

铁皮石斛洗净后，可以直接放入口中咀嚼，这样可以摄入大量石斛多糖和石斛碱，有助于清除体内垃圾和毒素、净化血液、加速伤口复原、促进人体新陈代谢。

2、煎煮

先把铁皮石斛洗净，再切碎或者是拍烂，然后煎煮，这样可以更好析出有效成分，根据个人口味也可以加入一些冰糖，让味道更好一些。

3、泡茶

洗净后切薄片，用开水冲泡饮用，可重复冲泡，并且连渣食用。

铁皮石斛可以长期吃吗？

铁皮石斛是可以长期吃的，铁皮石斛味甘性平，一直被当做滋阴凉血的上佳补品，四季皆可食用。

不过，铁皮石斛也毕竟是中药的一种，任何东西吃太多反而会给人的 健康 带来危害。最好能咨询一下医生，根据自己的情况，按照一定的克数， 健康 食用。

健康 界面向1300万医疗从业人员和更广泛的大 健康 人群，每天提供医健热点、政策、认知、观点和趣味科普内容，期待你的每一次分享和互动。

可以长期吃的哟。

石斛。别名：林兰、禁生、杜兰、石、金钗花、千年润、黄草、吊兰花。

来源

为兰科植物金钗石斛或其多种同属植物的茎。同属植物亦有长爪石斛，铁皮石斛，细茎石斛，重唇石斛，钩状石斛，广东石斛，细叶石斛，罗河石斛，美花石斛，小美石斛。

性味归经

甘、淡、微咸，寒。入胃、肺、肾经。

化学成分

金钗石斛含石斛碱、石斛胺、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱、6‐羟石斛星碱，尚含黏液质、淀粉。细茎石斛含石斛碱、石斛胺及N‐甲基石斛碱（季铵盐）。罗河石斛含石斛宁碱。

药理作用及研究进展

1﹒石斛对半乳糖所致的白内障晶状体中醛糖还原酶、多元醇脱氢酶的活性异常变化有抑制或纠正作用。

2﹒抗肿瘤的研究 人体及动物实验均可证明，石斛多糖具有增强T 细胞及巨噬细胞免疫活性的作用，是一种前景可喜的中药免疫增强剂。鼓槌石斛的乙醇提取物及从中分离得到的三个单体：毛兰素、毛兰菲及鼓槌菲均有不同程度地抑制小鼠肝癌及艾氏腹水癌的活性。金石斛中提取的两种菲类化合物具有抗人体肺癌、人体卵巢癌和人体前髓细胞白血病的作用。

一、铁皮石斛中的主要成分

铁皮石斛中含有丰富的成分。铁皮石斛中含有17种氨基酸，其中天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸等含量最高，此外还含有7种人体必需氨基酸。铁皮石斛中含有钙、钾、钠、镁、铁、锌、锰等是多种矿物质。除上述的营养元素外，铁皮石斛还含有多糖、生物碱、菲类、联苄类等多种生物活性成分，其中铁皮石斛多糖是铁皮石斛中也是其中含量最高的物质，也是其主要活性成分，发挥了多种保健功效，含量可以达到30%以上。

二、铁皮石斛如何吃

在这里，给大家推荐几个关于铁皮石斛的小食谱。

「关注」 是对小邢最大的支持，如果觉得讲的不错，请猛戳 「点赞」「转发」「评论」 吧，谢谢啦~

回答一个吃的问题。铁皮石斛是好东西，我吃了好多年了。我的吃法很简单，用大的电砂锅来煲新鲜的排骨，煲两个小时左右。肉烂汤浓，鲜美可口，既好吃，又有益于身体 健康 。每周必吃一回。

能够长期吃得只有食物，不管任何保健品都不建议长期食用。而且铁皮石斛微寒，如有对于阴寒、怕冷的人来说，并不适合吃铁皮石斛。

不过铁皮石斛的好处也是不容否认的。

早在东汉末年《神农本草经》中就有记载，《本草纲目》、《中药大词典》等我国古代多部医学著作中都记载了铁皮石斛的药用功能。

由于野生铁皮石斛对自然生态条件要求极其苛刻，自然繁殖率又低，早在上个世纪八十年代，铁皮石斛就被国家列为重点保护的珍惜濒危药用植物，然而随着近年来铁皮石斛开始大量种植，铁皮石斛的吃法也多了起来，特别是铁皮石斛鲜吃也开始成为 养生 一族的新选择。

铁皮石斛，给大多数人的印象就是吃胶囊或者吃枫斗，其实，不经过加工的忒皮石斛，营养成分得以最完整的保存。检测显示，新鲜的铁皮石斛中，石斛多糖的含量特别高，而且，鲜吃铁皮石斛符合中医的“药食同源”理论。在以前没有抗生素退烧的年代，新鲜铁皮石斛对小孩的发热退烧有特效的作用，而且没有抗生素的副作用。

目前，铁皮石斛保健品功能中以增强免疫和缓解体力疲劳两项功能市场占有率最高，而且也得到消费者的广发认可。抗氧化（延缓衰老）、清咽（清咽利喉）辅助降血压、对辐射危害有辅助保护功能、对化学性肝损伤有辅助保护功能方面虽有涉及但并不广泛，而辅助降血糖、辅助降血压、促消化、对胃黏膜有辅助保护功能等方面虽已通过现代药理学验证，但还有待进一步开发。

铁皮石斛的吃法也很有多样性，比如炖汤、榨汁、泡茶等。

美好生活源于 健康 之初， 健康 之初， 健康 科普专业媒体！

铁皮石斛怎么吃，能长期吃吗？

铁皮石斛是石斛的一种。

石斛具有滋阴的作用，补的是胃阴和肾阴，能清胃热、清肾火。

油炸、辛辣食品，容易损伤胃阴，胃阴虚则生胃热，出现胃中灼热，不欲饮食，口中烦渴等表现。

长期的熬夜、房劳不节容易损伤肾阴，肾阴不足也会出现虚火，出现遗精、失眠、盗汗等表现。

而现代的人，恰恰多是这种生活习惯。

石斛作为一种味道比较甘平，性也偏微寒的中草药是很适合这种情况的。

胃阴虚有热，有低热，烦躁，口渴，咽燥，多饮，多食，胃中嘈杂、隐痛或灼痛等表现的人适合吃石斛。

肾阴亏虚，有眼睛干涩，昏暗，视力减退、筋骨萎软没力气或者阴虚火旺出现潮热、盗汗、五心烦热、骨蒸潮热等表现的人适合吃石斛。

这也是石斛既是一味中药，也是一味 养生 保健之品的原因。

石斛药效这么好，现在也多虚火，可以长期吃吗？

首先石斛没有毒；其次需要看体质。

如果是胃阴虚或者肾阴虚的人可以长期吃。

如果是有胃热或者肾火的人可以长期吃。

如果是阳虚的，绝对不行。

阴阳是相互对立统一的，阳虚了，阴就相对强了，这时候再去滋阴，只会加重阳虚的症状。

阳虚的症状表现主要为怕冷，怕风，腰膝酸软，手脚冰凉，大便稀溏如水样。

而且现代的研究表明石斛有抑制心脏，抑制呼吸的作用。

所以对于有心悸、心慌、胸闷、心率慢、呼吸不畅等心阳虚表现的是不建议长期吃的。

这边说的长期吃是没有禁忌，不是鼓励天天吃，人最主要的还是营养要跟上，草药 养生 为辅的。

那铁皮石斛怎么吃呢？

单吃石斛的人基本没有什么大疾病，或者是有一些慢性疾病，比如糖尿病、高血压等；或者是有一些亚 健康 的问题，想调调体质；或者单纯地想养 养生 。

对于这种常人的吃法多是炖汤，对于适合的人，隔三差五的炖排骨、炖鸡、炖鸭都可以除了阳虚比较明显的人，基本都可以吃。因为它的寒热偏向不太大；还有人拿去泡酒，做石斛酒，也是比较方便，但因为酒容易生湿热，感觉没有炖汤好。

铁皮石斛是非常珍贵，药用价值极高的一种中药材。是滋阴补虚的一味良药，具有滋养清热，益肺生津的功效。对口干烦躁，病后虚热不退，阴虚火旺，筋骨酸软都有很好的治疗效果，而且它的适用人群非常广泛。将新鲜的铁皮石斛切成薄片用清洗净放入杯中，如泡茶般饮用。也可以配合其他药材泡酒。铁皮石斛洗净或切碎后和鸡肉排骨等一起炖汤，最后剩下渣也可以一起食用。

它的吃法大致有两种：第一种，新鲜的铁皮石斛可以直接进行口服，放嘴里嚼然后吞咽下去；第二种，干的铁皮石斛，把它打成粉可以泡水喝。铁皮石斛在人体中有很多的益处，特别是可以强壮人体的中气，使阴阳平衡达到一定的程度，外邪就不容易入侵，而且铁皮石斛对于女性提高免疫力也有一定的好处。但是怀孕的女性不建议吃，要适当的食用。铁皮石斛每天应该限制量，保健的作用每天应该在2-5克之间。

铁皮石斛是兰科植物铁皮石斛的新鲜或干燥茎，别名“黑节草”、“铁吊兰”，现已被收载于《中国药典》2015版中。其经过加工，卷成紧密的螺旋形或弹簧状，外观形似耳环，习称“铁皮枫斗”、“耳环石斛。

石斛具有益胃生津、滋阴清热的独特功效，被誉为“九大仙草”之首，在《神农本草经》中也被列为上品，民间称为“救命仙草”、“寸金草”。现代药理研究，石斛有促进唾液分泌、抗胃溃疡、增强免疫、抗氧化、抗衰老、抗疲劳、抗肿瘤、降血糖、降血压、降血脂、护肝等作用。

铁皮石斛通常有以下几种食用方法：①直接嚼：铁皮石斛的鲜品可直接嚼，营养成分基本不损失，易于人体吸收；②榨汁：新鲜铁皮石斛洗净去衣，加纯净水榨汁，连渣饮用；③茶饮：铁皮石斛可单煎，代茶，适用于热病伤阴，微热口渴者，尤其是熬夜上火；④膳食：洗净、切碎，与鸡、鸭或猪肉等一起煲汤，连渣食用，另外新鲜的铁皮石斛花也可当菜用，搭配在食谱中；⑤药酒：单味或与其他滋补药材一起浸入高度酒中，密封，3个月后即可饮用。

铁皮石斛因其味咸益肾，性甘又可健脾，药性比较平和，长期适量食用也无毒副作用，当然需要根据体质辩证食用。

目录 1 拼音 2 《圣济总录》卷五十二 21 组成 22 主治 23 石斛饮的用法用量 24 制备方法 附： 1 古籍中的石斛饮 1 拼音

shí hú yǐn

2 《圣济总录》卷五十二 21 组成

石斛（去根）半两，当归（切，焙）半两，人参半两，肉苁蓉（酒浸1宿，切，焙）半两，附子（炮裂，去皮脐）半两，芎藭半两，桂（去粗皮）半两，白茯苓（去黑皮）1两，熟干地黄（焙）1两，白术（米泔浸1宿，锉，炒令黄）1两，桑螵蛸（切破，炙黄）1两，磁石（火煅醋淬27遍）1两，羊肾1对（批去筋膜，炙令黄）。

22 主治

肾气虚损，骨痿体瘦无力，两耳(耳曹)(耳曹)鸣，甚即成聋，短气不足。

23 石斛饮的用法用量

每服3钱匕，水1盏，煎至7分，去滓温服，不拘时候。

24 制备方法

上(口父)咀，如麻豆大。

古籍中的石斛饮 《普济方》：[卷三十二肾脏门]肾脏虚损骨痿羸瘦（附论）

去目及合口者炒出汗）桂（去粗皮）槟榔陈皮（去白石斛饮（出圣济总录）治肾气虚损。骨痿体瘦无力。两耳鸣

《圣济总录》：[卷第五十二]肾脏虚损骨痿羸瘦

体瘦无力，两耳KTKT鸣，甚即成聋，短气不足。石斛饮方石斛（去根）当归（切焙）人参肉苁蓉（酒浸一宿

《汤头歌诀》：[泻火之剂]甘露

（生、熟）与茵陈，芩枳枇杷（黄芩、枳壳、枇杷叶）石斛伦。甘草二冬（天、麦）平胃热，（等分煎。二地、甘

《滇南本草》：[第三卷]石斛

经，形如劳症。用石斛汤退劳热，反作头疼发热，烦渴饮水，身热如火烙，服后剂，身出酸汗，汗后身凉，又用

《备急千金要方》：[卷十九肾脏方补肾第八]增损肾沥汤

医用价值

这是最重要的功能，也是它最引以为豪的功能。很久以前古籍就有记载。比如有一本医书上说这种植物益肾，古人用它代替茶来喝。还有一本经典书上说它清凉清心，对人肺有益，可以止咳等等。类似的账号还有很多，《本经》，《唐本草》等等。这里就不展开了。在现代，人们发现了它的许多新功能，可以概括如下。第一，解热作用。这种植物有非常好的镇痛解热作用，副作用非常小。第二是对心血管系统的作用，也有降低血压的作用，对人体非常显著。第三，作用于人体各个器官，比如可以养胃、润肺等等。这种植物作为药材可分为干品和鲜品。下面介绍如何制作干石斛。首先，取干燥的植物，浸泡在水中约80%的渗透，然后去除多余的根和黑枝，将剩余部分切成段，晒干。

环境价值

每一株植物都有这个价值，这株植物也是。上面说了，它是附着在其他地方的，所以可以知道它的生存能力还是很强的，即使没有人为的管理，它也能很好的生存。它对周围环境的意义非常大。

观赏价值

这方面不是最重要的，稍微提一下。虽然这些植物大多颜色非常单调，但还是有人会喜欢这种清爽的绿色。

方灵斛 方灵斛功效

方灵斛隶属于兰科植物铁皮石斛，其功效又远远高于普通石斛，是非常珍贵的中草药，在民间素有“救命仙草”的美誉。历代医书古籍对于它的记载也比较多。

《本草纲目》记载：“方灵斛除痹下气，补五脏虚劳赢瘦，强阴益精，久服滋肝阴、疏肝气，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉”。

《中药大词典》称方灵斛“专滋肝阴、肾阴、肺胃之气液”善于滋养肝脏，养阴生津。

《药性论》说：方灵斛能够补肾积精、滋养肝阴、养胃阴、益气力。含有的皂苷类、多糖类物质还能够增强免疫功能的作用。

现代医学研究还表明方灵斛的众多作用与它含有的成分有着直接的关系。它含有的生物碱、皂苷类物质能够抑制肝炎病毒的复制；富含的氨基酸、多肽类、微量元素可以调节人体代谢能力，增强抵抗力；富含的有机锗、硒元素等能够有效增强体内SOD（延缓衰老主要物质）活性，能使人延缓衰老，久服益寿延年。

目录 1 拼音 2 金石斛的别名 3 来源 4 生境分布 5 性味 6 功能主治 7 金石斛的用法用量 8 摘录 附： 1 用到中药金石斛的方剂 2 用到中药金石斛的中成药 3 古籍中的金石斛 1 拼音

jīn shí hú

2 金石斛的别名

短唇石斛

3 来源

兰科金石斛Dendrobium linawianum Reichb f，以茎入药。

4 生境分布

广西、广东、台湾、湖北、西南。

5 性味

甘、淡，平。

6 功能主治

养阴清热。主治热病伤津，唇齿干燥，潮热，盗汗，关节炎。

7 金石斛的用法用量

茎2～4钱，水煎服。

8 摘录

《全国中草药汇编》

用到中药金石斛的方剂 益气清肺缓肝丸

麦冬6钱，白蔻仁2钱，浙贝母4钱，苦桔梗3钱，金石斛3钱，川郁金6钱。功效：益气，清肺，缓肝。用法

气虚柴胡汤

āng《症因脉治》卷一：组成：柴胡、黄芩、广皮、甘草、人参、黄耆、地骨皮、金石斛。主治：气虚发热。

补阳滋阴汤

，知母3钱，柏子仁3钱，云故纸3钱，玄参5钱，金石斛3钱，车前子3钱（外包），锁阳3钱，甘草1钱。

调肝和胃膏

nhéwèigāo处方：党参3钱，生杭芍4钱，金石斛4钱，桑叶4钱，竹茹3钱，焦三仙9钱，广木香8

金玉保和汤

拼音：jīnyùbǎohétāng处方：金石斛4钱，玉竹3钱，蒌皮3钱，黄芩1钱（酒炒），当归1钱

更多用到中药金石斛的方剂

用到中药金石斛的中成药 安肾丸

刺）、巴戟天、山药、茯苓、肉苁蓉（酒浸，炙）、炙石斛、萆薢、白术、补骨脂各四十八两。肉桂（去粗皮，不

明睛地黄丸

棕色至黑棕色，细胞多皱缩，内含棕色核状物。油管含金**分泌物，直径约30μm。草酸钙方晶成片,存在

解毒万灵丸

棕色分泌物条状或块状，直径30～75μm。油管含金**分泌物，直径17～60μm。油管含金**分泌

石斛明目丸

，长80～240μm，针晶直径2～8μm，油管含金**分泌物，直径17～60μm。种皮细胞暗红棕色

复方石斛片

向交错纹理。树脂道直径34～110μm，腔道中含金**或棕色块状分泌物,周围分泌细胞中含颗粒状物；

更多用到中药金石斛的中成药

古籍中的金石斛 《张聿青医案》：[卷六]吐血

上源，方可不涉呆滞而助湿生痰，特王道无近功耳。金石斛茜草炭女贞子茯苓神黑豆衣北沙参牡蛎（盐水炒）炒

《张聿青医案》：[卷四]虚损

珠（三钱）白芍（酒炒一钱五分）蛤黛散（三钱包）金石斛（三钱）丹皮炭（一钱五分）大生地（四钱）川贝母

《花韵楼医案》：正文

。脉尚濡数。舌红苔黄。伏邪未必即化。转疟可虑。金石斛（三钱）枳壳（一钱五分）赤芍（一钱五分）鲜佛手

《张聿青医案》：[卷十]痢

钱）炒女贞子（三钱）蔷薇露（一两）茯苓（四钱）金石斛（四钱）广橘红（一钱）炒半夏曲（二钱）鲜谷露（

《种福堂公选良方》：[卷一·温热论·续医案]续医案

石斛又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生等。

茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10~60厘米，粗达13厘米。药用植物，性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经。益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。石斛花姿优雅，玲珑可爱，花色鲜艳，气味芳香，被喻为“四大观赏洋花”之一 。

石斛喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长，以年降雨量1000毫米以上、空气湿度大于80%、 1月平均气温高于8℃的亚热带深山老林中生长为佳，对土肥要求不甚严格，野生多在疏松且厚的树皮或树干上生长，有的也生长于石缝中。

石斛的功能：

现代药理研究表明，石斛以清胃热、生津除烦为主要药性特点，可养阴生津，清火退热；可益气养阴，清热健脾；可益气生津，利咽开音，去翳明目；还可滋阴补肾，敛气安神，对于阴虚型糖尿病、高脂血症、神经衰弱、慢支肺气肿、放化疗后病人表现为口干口苦、失眠多梦、干咳气短有一定的辅助治疗功效。

事实上，清热利阴虚只是对于石斛使用的简要描述，专家指出，不同品种的石斛功效也有不同。比如生长于高原地带的野生石斛如金钗石斛、铁皮石斛由于地处寒凉，味苦，因此其药性在石斛之中是比较寒凉的，适宜清虚热用，鲜品较干品清热力更强。

以上内容参考 -石斛、人民网-石斛虽好 别乱服更别过量

铁皮石斛为我国传统滋阴名贵中药,其保健价值为人们所共识。根据中医药古籍中石斛功效的论述,具有"补五脏虚劳赢瘦,强阴益精,久服,厚肠胃,补内绝不足,平胃气，补肾益力,壮筋骨,暖水脏"等功效，不过，铁皮石斛也毕竟是中药的一种，任何东西吃太多反而会给人的健康带来危害。最好能咨询一下医生，根据自己的情况，按照一定的克数，健康食用。

鲜品石斛富含水分汁液，味道甘甜，干品咀嚼仍有糖分，嚼一粒粘牙感明显，富含水分的中药多可补益津液，血液，中医认为津血属阴，本品有养阴之功用就源于此。金钗石斛含石斛碱、石斛胺、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱、6‐羟石斛星碱，尚含黏液质、淀粉。细茎石斛含石斛碱、石斛胺及N‐甲基石斛碱（季铵盐）。罗河石斛含石斛宁碱。

铁皮石斛对生长环境要求苛刻，不耐寒，喜欢温暖并且湿润的环境，主要分布于我国的云贵、广西、浙江等地。铁皮石斛味甘、微咸，性寒，入胃、肾经。铁皮石斛就被国家列为重点保护的珍惜濒危药用植物，然而随着近年来铁皮石斛开始大量种植，铁皮石斛的吃法也多了起来，特别是铁皮石斛鲜吃也开始成为养生一族的新选择。

肾阴亏虚，有眼睛干涩，昏暗，视力减退、筋骨萎软没力气或者阴虚火旺出现潮热、盗汗、五心烦热、骨蒸潮热等表现的人适合吃石斛。从中医药理论来讲，铁皮石斛性味甘，微寒，归于胃肾经。具有益胃生津，滋阴清热的功效。用于胃阴、肾阴不足常见有口干烦渴、胃痛喜干呕、腰膝酸软，舌质红苔少者。石斛水煎对晶状体中的异化变化有阻止及纠正作用，对半乳糖性白内障不仅有延缓作用，还有一定的治疗作用。