胃火旺的症状有牙龈肿痛、口臭、口渴、便秘等,这时候可以经常喝一些能去胃火的茶饮,推荐6种茶饮有效降胃火。

1、金银花茶

金银花性寒味甘气芳香，清热而不伤胃，非常适合胃火旺的人饮用。取一茶匙干燥的金银花茶，用一杯滚烫的开水冲泡，焖约10分钟即可，可酌情加入冰糖或蜂蜜调味饮用。金银花还可以搭配薄荷、桔梗、竹叶或者甘草冲泡，滋味都很不错。不过要注意的是，脾胃虚寒以及气虚疮疡脓清者忌服。

2、竹叶茶

注意是竹叶茶而不是竹叶青茶，它是以竹叶为主要原料制作的一种茶，竹属于禾本科植物。取鲜竹叶50-100克，用水煎茶饮用。竹叶茶滋味清香醇和，具有清热利尿、清凉解暑的作用。

3、麦冬茶

麦冬茶是一款非常好的去胃火的茶。麦冬具有养阴润肺、清心除烦、益胃生津的作用。取5-8粒麦冬置于杯中，先用少许开水冲泡润湿，再加入足够的开水冲泡。也可以煎水代茶饮用，效果同样很好。麦冬除了可以单独冲泡外，还能和玉米须、桑叶、绿茶搭配。

4、菊花茶

菊花是菊科多年生草本植物，是我国传统的中药材之一。据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒，具有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用，对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木等疾病均有不错的疗效。

5、陈皮茶

橘子皮晒干之后，具有很好的去火效果。橘子皮越陈越好，也就是我们平常所说的陈皮，一般晒干后应放置隔年后再用效果才比较好。陈皮作为一味常用的中药，可以理气、健胃、化痰，用其泡茶饮用，能清热化痰，而且味道清新，让人神清气爽。

6、大黄茶

取生大黄3-9克放入杯中，用开水冲泡，加盖焖10分钟即可。每日少量服用，可以达到健胃、助消化、泻胃火、增进食欲、调和气血的作用。

目录 1 拼音 2 概述 3 苦瓜的别名 4 苦瓜的营养成分 5 苦瓜的营养价值分析 6 苦瓜的选购 7 适合吃苦瓜的人群 8 苦瓜的食疗功效 9 苦瓜的食用建议 10 苦瓜的推荐食用量 11 《全国中草药汇编》:苦瓜 111 拼音名 112 癞瓜的别名 113 来源 114 性味 115 功能主治 116 癞瓜的用法用量 117 摘录 12 《中华本草》:苦瓜 121 出处 122 拼音名 123 英文名 124 癞瓜的别名 125 来源 126 原形态 127 生境分布 128 栽培 129 性状 1210 化学成份 1211 癞瓜的药理作用 1212 毒性 1213 性味 1214 归经 1215 功能主治 1216 癞瓜的用法用量 1217 注意 1218 各家论述 1219 摘录 13 参考资料 附： 1 用到中药癞瓜的方剂 2 用到中药癞瓜的中成药 3 古籍中的癞瓜 这是一个重定向条目，共享了苦瓜的内容。为方便阅读，下文中的 苦瓜 已经自动替换为 癞瓜 ，可 点此恢复原貌 ，或 使用备注方式展现 1 拼音

lài guā

2 概述

癞瓜，葫芦科植物癞瓜的果实，原产亚洲热带地区，广泛分布于热带、亚热带和温带地区。印度、日本以及东南亚地区栽培历史久远，中国栽培历史约600年。中国明代初年列为救荒植物之一，当时尚未普遍栽培。至明代中后期才较多地为南方人所食用，至今仍以华南栽培较多。癞瓜具有特殊的苦味，但仍然受到大众的喜爱，这不单纯因为它的口味特殊，还因为它具有一般蔬菜无法比拟的神奇作用。癞瓜虽苦，却从不会把苦味传给“别人”，如用癞瓜烧鱼，鱼块绝不沾苦味，所以癞瓜又有“君子菜”的雅称。

根系发达，茎蔓性，易生侧蔓,具卷须。叶掌状深裂,光滑无毛。花单性,雌雄同株,单生,花冠**。浆果,纺锤形、短圆锥形或长圆锥形，表面有光泽，并布满条状和瘤状突起。因果肉含一种糖苷而具苦味。一般果实色浓的品种苦味较重。每果含种子20～30粒。种子盾形，黄褐色，种皮较厚，表面有刻纹。千粒重150～180克。

癞瓜喜温,较耐热,不耐霜冻。生长适温为20～30℃，但在高温下仍能正常生长和开花结果。也较耐涝。属短日性植物，但多数品种对日照长短的要求不严格。喜光，开花结果期尤需较强的光照。中国长江流域一年一茬；华南地区春、夏、秋均可栽培。直播或育苗栽植。亩栽约2000～3000株。茎蔓生长旺盛，以侧蔓结果为主，结果能力较强，多为支架栽培。因开花结果与茎蔓生长同时进行，营养需要较多。开花结果期须预防瓜实蝇和霜霉病为害。一般在花后12～15天采收，过晚则果实开裂，露出鲜红色果瓤，味由苦转甜。种子忌烈日曝晒，发芽年限仅1～2年。

癞瓜根可入中药。嫩果富含维生素C,每百克鲜重约含56～84毫克。切片挤去汁液后炒食可减少苦味。

3 癞瓜的别名

癞瓜又称凉瓜、苦瓜、锦荔枝、癞葡萄

4 癞瓜的营养成分

癞瓜营养丰富，每500克含蛋白质09克、碳水化合物32克、钙18毫克、铁06毫克、胡萝卜素008毫克，硫胺素007毫克、核黄素004毫克、尼克酸003毫克、维生素C 84毫克[1]。

5 癞瓜的营养价值分析

1 促进饮食、消炎退热：

癞瓜中的癞瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物堿类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效；

2 防癌抗癌：

癞瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用；癞瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效；从癞瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长；

3 降低血糖：

癞瓜的新鲜汁液，含有癞瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。

6 癞瓜的选购

癞瓜身上一粒一粒的果瘤，是判断癞瓜好坏的特征。颗粒愈大愈饱满，表示瓜肉愈厚；颗粒愈小，瓜肉相对较薄。选癞瓜除了要挑果瘤大、果行直立的，还要洁白漂亮，因为如果癞瓜出现黄化，就代表已经过熟，果肉柔软不够脆，失去癞瓜应有的口感。

7 适合吃癞瓜的人群

一般人群均可以食用癞瓜。

1 糖尿病、癌症、痱子患者适合食用癞瓜；

2 癞瓜性凉，脾胃虚寒者不宜食用。

8 癞瓜的食疗功效

癞瓜性味甘苦、寒、无毒，入脾、胃经。清暑解热、解毒除烦，治热病烦渴、中暑、痢疾、痈舯、恶疮。治中暑发热烦渴，以本品煎水代茶饮；治痢疾以鲜癞瓜榨汁，开水冲服。果实具有清心明目，种子具有益气壮阳的功效。癞瓜含有丰富的维生素 C，一般每天生食100克癞瓜，即可获得人体对维生素C的需求量。脾胃虚寒者，食之令人吐泻腹痛，宜慎之。[1]

癞瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经；

癞瓜具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效；

癞瓜主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。

9 癞瓜的食用建议

1 不要一次吃得过多。

2 癞瓜煮水擦洗皮肤，可清热止痒祛痱。

3 癞瓜、鸡蛋同食能保护骨骼、牙齿及血管，使铁质吸收得更好，有健胃的功效，能治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等。

10 癞瓜的推荐食用量

鲜品每次100～500克，干品每次50～50克

11 《全国中草药汇编》:癞瓜 111 拼音名

Kǔ Guā

112 癞瓜的别名

苦瓜

113 来源

葫芦科癞瓜属植物癞瓜Momordica charantia L，以瓜、根、藤及叶入药。夏季采集，分别处理，晒干。

114 性味

瓜、根、叶：苦，凉。

115 功能主治

清热解毒。用于中暑发热，牙痛，肠炎，痢疾，便血；外用治痱子，疔疮疖肿。

116 癞瓜的用法用量

瓜、根、平：2～3两；外用适量，捣烂敷或搽患处。

117 摘录

《全国中草药汇编》

12 《中华本草》:癞瓜 121 出处

出自《滇南本草》。

122 拼音名

Kǔ Guā

123 英文名

Balsamper,Fruit of Balsamper

124 癞瓜的别名

锦荔枝、癞葡萄、红姑娘、、凉瓜、苦瓜、红羊

125 来源

药材基源：为葫芦科植物癞瓜的果实。

拉丁植物动物矿物名：Momordica charantia L

采收和储藏：秋季采收果实，切片晒干或鲜用。

126 原形态

癞瓜，一年生攀援草本，多分枝，有细柔毛，卷须不分枝。叶大，肾状圆形，长宽各约512cm，通常57深裂，裂片卵状椭圆形，基部收缩，边缘具波状齿，两面近于光滑或有毛；叶柄长36cm。花雌雄同株。雄花单生，有柄，长515cm，中部或基部有苞片，苞片肾状圆心形，宽515mm，全缘；萼钟形，5裂，裂片卵状披针形，先端短尖，长46mm；花冠**，5裂，裂片卵状椭圆形，长152cm，先端钝圆或微凹；雄蕊3，贴生于萼筒喉部。雌花单生，有柄，长510cm，基部有苞片；子房纺锤形，具刺瘤，先端有喙，花柱细长，柱头3枚，胚珠多数。果实长椭圆形，卵形或两端均狭窄，长830cm，全体具钝圆不整齐的瘤状突起，成熟时橘**，自顶端3瓣开裂。种子椭圆形，扁平，长1015mm，两端均具角状齿，两面均有凹凸不平的条纹，包于红色肉质的假种皮内。花期67月。果期910月。

127 生境分布

生态环境：广泛栽培于世界热带到温带温地区。

资源分布：全国各地均有栽培。

128 栽培

生物浑特性 喜温暖气侯。较耐热低温，喜湿，但不耐渍。宜选土层深厚、肥沃、排水便利的低地栽培。

栽培技术 用种子繁殖，直播或育苗移栽法。直播法：34用播种，播前种子经浸种、催芽，后按行株距1m×04m开穴点播，每穴下种23粒，覆土23cm。育苗移栽法：春播于23月，用营养钵育苗，幼苗长23片真叶时，按上法移栽定植。

田间管理 苗期勤施淡肥，当进入旺盛生长期前，应施以育足的肥料。夏季高温干旱时，宜适时灌水和加强追肥。幼苗开始抽蔓时，及时插人字形支架或拱棚架，人工引蔓上架或上棚。适当剪除基部细弱的侧枝及过密的衰老黄叶，以利通风透光。

129 性状

干燥的癞瓜片，呈椭圆形或矩圆形，厚约28mm，长315cm，宽042cm，全体皱缩，弯曲，果皮浅灰棕色，粗糙，有纵皱或瘤状突起。中间有时夹有种子或种子脱落后留下的孔洞。质脆，易断。气微味苦。以青边、肉白、片薄、子少者为佳。

1210 化学成份

果实含癞瓜甙（Charantin），是β谷甾醇βD葡萄糖甙（βSitosterolβDglucoside）和5，25豆甾二烯醇3葡萄糖甙（5，25Stigmastadien3βolβDglucoside）的等分子混合物。尚含5羟基色胺和多种氨基酸如谷氨酸、丙氨酸、β丙氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、α氨基丁酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸、果胶[6]。又含类脂（lipid），其中脂肪酸为棕榈酸（palmitic acid）;硬脂酸（stearic acid），油酸（oleic acid），亚油酸（linoleic acid），亚麻酸（linolenic acid），桐酸（elacostearic acid）[7]。

1211 癞瓜的药理作用

降低血糖作用：正常的以及患四氧嘧啶性糖尿病的家兔灌服癞瓜浆汁后，可使血糖明显降低。皮下注射脑垂体前叶浸膏引起高血糖的大鼠，灌服癞瓜浆汁的水提取物亦有降低血糖的作用。给家兔口服癞瓜甙可降低血糖，作用方式与甲苯磺丁脲相似而较强，对摘除胰脏的猫降低血糖作用并未完全消失，故其降血糖包括对胰脏的及非胰脏的二种作用。亦有认为癞瓜浆汁及果实的干浸膏对正常的及糖尿病的兔的降血糖作用并不确实。糖尿病人口服癞瓜的酒精提取物并未降低血糖。

1212 毒性

妊娠大鼠灌服癞瓜浆汁6ml／kg，引起子宫出血，并在数小时内死亡。正常的及患四氧嘧啶性糖尿病的大鼠每日灌服6ml／kg，8090%在523天内死亡。大鼠腹腔注射癞瓜浆汁1540ml／kg，618小时内死亡。患四氧嘧啶性糖尿病的家兔每天灌服癞瓜浆汁10ml／kg，对大多数动物均表现毒性。

1213 性味

味苦；性寒

1214 归经

归心；脾；肺经

1215 功能主治

清暑涤热；明目；解毒。主暑热烦渴；消渴；赤眼疼痛；痢疾；疮痈肿毒

1216 癞瓜的用法用量

内服：煎汤，615g，鲜品3060g；或煅存性研末。外用：适量，鲜品捣敷；或取汁涂。

1217 注意

《滇南本草》：脾胃虚寒者，食之令人吐泻腹痛。

1218 各家论述

1《滇南本草》：治丹火毒气，疗恶疮结毒，或遍身已成芝麻疔疮疼难忍。泻六经实火，清暑，益气，止渴。

2《生生编》：除邪热，解劳乏，清心明目。

3《本草求真》：除热解烦。

4《随息居饮食谱》：青则涤热，明目清心。熟则养血滋肝，润脾补肾。

5《泉州本草》：主治烦热消渴引饮，风热赤眼，中暑下痢。

1219 摘录

导读：陶御风先生结合古籍、历代医家经验以及自己的临床体会写就的“夏枯草”临床论治备参18条，值得学习与收藏。

一

夏枯草，治目珠疼至夜则甚者，神效； 或用苦寒药点之反甚者，亦神效。

盖目珠系于厥阴肝脏，夜甚而遇寒药反甚，是厥阴之火郁窒不疏，自不宜直折以寒凉，反致遏抑愈剧。

夏枯草能疏通肝胆之气，木郁达之，亦以禀纯阳之气而散阴中结滞之热耳。 本品又能解内热、缓肝火，治肝热目赤，皆疏通厥阴气滞之功用。

二

夏枯草能解阴中郁结之热，通血脉凝滞之气。

三

夏枯草，专散痰核鼠疮，尤通心气，头目之火可祛，胸膈之痞可降。

四

夏枯草，微辛而甘，故散结之中，兼有和阳养阴之功，失血后不寐者，服之即寐，其性可见矣。陈久者其味尤甘，入药为胜。

五

夏枯草得蒲公英，治一切乳痈、乳岩。

六

夏枯草同茯苓、白术、黄柏，治湿热；得香附、甘草，治目珠疼痛，合香附、贝母，治头疮、瘰疬。

七

夏枯草退寒热，虚者可使，若实者以行散之药佐之。

八

夏枯草久用亦防伤胃，与参、术同行，方可久服无弊。

九

夏枯草配半夏，交合阴阳治失眠；配蜈蚣，散滞通络治口僻；配葛根，升降结合治头痛；配泽泻，清泻相火治强中。

十

夏枯草有安神之效，治疗失眠多梦、烦躁不宁之神经官能症，常配百合或半夏同用。

十一

夏枯草是肺科良药， 用夏枯草、猫爪草各30克，川芎12克，水煎服，每日1剂，连服2个月，治肺门淋巴结核60例，有效率918%。

另用夏枯草30克，百部20克，黄芩、炙杏仁、代赭石各12克， 治肺结核、支气管扩张之顽固性咯血。

夏枯草30~50克，鱼腥草15克，葶苈子、川芎各12克，大枣10枚， 治渗出性胸膜炎， 均取得良好疗效。

十二

治疗前列腺增生，在辨证基础上加入夏枯草、海藻等软坚散结药物，可使增生的前列腺有所缩小，从而减轻相关症状。

十三

妇女乳房肿块，触之或痛或不痛，属于良性肿瘤者，夏枯草配合柴胡、莪术、郁金、当归，能使肿块渐消。

十四

以夏枯草15克为主药，配以败酱草、丹参、赤芍浓煎作保留灌肠， 每晚1次，20日为1疗程，经期停用， 用治盆腔炎有较好疗效。

十五

用夏枯草、千里光各等量，水煎外洗，治疗多例小儿丘疹样荨麻疹有效。

十六

将夏枯草（以色紫褐、果穗大而完整者为佳）10克，放入大茶杯中， 沸水浸泡， 代茶饮，每日饮3~5杯，连服10日~2个月。 治疗慢性咽炎，疗效可靠。

十七

每日取夏枯草20克，泡水当茶饮，连服10日，治疗考试前紧张症有效。

十八

夏枯草用于肿瘤，剂量要大， 小了作用不明显。但本品体积较大，质地亦轻，放在他药中一起煎煮，往往会将其他药物的有效成分吸掉。

因此， 用时最好将之另煎代茶或另煎取汁，再冲入其他药内，方能更好发挥其软坚消肿的作用。

麦冬是一种全草都可以入药的中草药，麦冬性味偏苦寒，所以麦冬也有很好的清热作用，所以一般不太适合脾胃虚寒的人群食用，麦冬经常被做成各种药膳，很多喜欢养生的人会经常吃。那么，麦冬有哪些药用功效？麦冬入药有什么功效？

麦冬麦冬为百合科植物麦冬Ophiopogonjaponicus(Thunb)Ker-Gawl的块根。主产于四川、浙江、江苏等地。夏季采挖，反复暴晒、堆置，至七八成干，除去须根，干燥，打破生用。

药性甘、微苦，微寒。归胃、肺、心经。

功效养阴生津，润肺清心。

应用

1胃阴虚证。本品味甘柔润，性偏苦寒，长于滋养胃阴，生津止渴，兼清胃热。广泛用于胃阴虚有热之舌干口渴，胃脘疼痛，饥不欲食，呕逆，大便干结等症。如治热伤胃阴，口干舌燥，常与生地、玉竹、沙参等品同用。治消渴，可与天花粉、乌梅等品同用。与半夏、人参等同用，治胃阴不足之气逆呕吐，如麦门冬汤(《金匮要略》)。与生地、玄参同用，治热邪伤津之便秘，如增液汤(《温病条辨》)。

2肺阴虚证。本品又善养肺阴，清肺热，适用于阴虚肺燥有热的鼻燥咽干，干咳痰少、咳血，咽痛音哑等症常与阿胶、石膏、桑叶、枇杷叶等品同用，如清燥救肺汤(《医门法律》)。

3心阴虚证。本品可归心经，还能养心阴，清心热，并略具除烦安神作用。可用于心阴虚有热之心烦、失眠多梦、健忘、心悸怔忡等症。宜与养阴安神之品配伍，如天王补心丹(《摄生秘剖》)以之与生地、酸枣仁、柏子仁等品同用。热伤心营，神烦少寐者，宜与清心凉血养阴之品配伍，如清营汤(《温病条辨》)以之与黄连、生地、玄参等品同用。

用法用量煎服，6～12g。

古籍摘要

1《神农本草经》：“主心腹结气胃络脉绝，羸瘦短气”。

2《本草汇言》：“清心润肺之药。主心气不足，惊悸怔忡，健忘恍惚，精神失守;或肺热肺燥，咳声连发，肺痿叶焦，短气虚喘，火伏肺中，咯血咳血;或虚劳客热，津液干少;或脾胃燥涸，虚秘便难”。

现代研究

1化学成分：本品含多种甾体皂苷、β-谷甾醇、豆甾醇、高异黄酮类化合物、多种氨基酸、各种类型的多聚糖、维生素A样物质、铜、锌、铁、钾等成分。

2药理作用：家兔用麦冬煎剂肌内注射，能升高血糖;正常兔口服麦冬的水、醇提取物则有降血糖作用;麦冬能增强网状内皮系统吞噬能力，升高外周白细胞，提高免疫功能;能增强垂体肾上腺皮质系统作用，提高机体适应性;能显著提高实验动物耐缺氧能力，增加冠脉流量，对心肌缺血有明显保护作用，并能抗心律失常及改善心肌收缩力;有改善左心室功能与抗休克作用;还有一定镇静和抗菌作用。

3临床研究：据报道，以麦门冬汤(麦冬、人参、半夏、甘草、大枣、粳米)治疗虚热证梅核气、便血、经行鼻衄患者有较好疗效(河南中医，2000，5：9)。以人参、北五味子各6g，红参3g，煎水代茶饮，1日1剂，2个月为1疗程，治疗脑功能轻微障碍综合征36例，治愈8例，显效12例，好转15例(中医杂志，1992，1：32);用参麦注射液治疗急性病毒性心肌炎76例，并合用适当的抗心律失常药，显效54例，有效14例，无效8例(浙江中医杂志，1988，8：369);本品还有用于失眠、肺炎、慢性咽炎、小儿支气管哮喘、肺原性心脏病等疾病的报道。

麦冬泡水喝的禁忌

1气弱胃寒的患者不适合服用麦冬，影响身体健康。

2在食用鲫鱼时，不宜饮用麦冬茶，影响药理作用。

3麦冬能治疗咳嗽还有咽喉肿痛的情况，但不适合胃寒导致的湿痰患者。

4感冒、荨麻疹等引起的咳嗽不适合饮用麦冬茶。

5麦冬不宜与木耳同时，会降低两种食物的作用，对麦冬的养阴功效的损失最大。