榴莲的原产地在泰国、马来西亚、印度尼西亚、文莱、菲律宾等东南亚国家。现在很多热带地区都有种植，中国的海南岛也有榴莲种植，不过风味和品质则有很大的差异。

我有一年的榴莲季在菲律宾南部（就是现在菲律宾政府军和ISIS在打啊打的地方附近）吃榴莲，当然是朋友带去的，一天吃十几个不同品种的榴莲，三四块钱一个，连吃一个星期，以为吃伤掉了，这辈子再也不想吃了，结果回国就开始想念。

可食的榴莲本来也就十种左右，马路边的摊位上，有牌子写着品种，地上堆着一山的榴莲，个头都很小，我们一般花十块人民币可以吃上三个，换不同品种，一天就可以吃齐，第二天换地方再吃。

榴莲中有一个叫Durio zibethinus是最常见的一种，还有近百种人工培育的栽培种，很多很多，我们在菲律宾南部吃的榴莲，当地人说那是野生的，其实菲律宾的榴莲都是栽培的，只不过不像马来西亚、泰国有榴莲农庄，专门种植养护，菲律宾人种下后基本上不管，野化生长，原因你们懂的，不点破。

高大的榴莲树，巨型

在很多榴莲产地，特别是自然熟品种，

需要在树下悬空布置网兜，以免榴莲直接落地，砸裂

在非榴莲种植区，能吃到的榴莲品种就很有限，多数是泰国产的榴莲。马来西亚的一些榴莲品种，如猫山王，在马来以外就很难吃到，因为它不能提前采摘，它不会在运输和销售的过程中慢慢成熟，只有等其自然成熟后自己落下。落下后，熟化过程只有二至四天，之后风味就越来越差。无法长途运输进入销售渠道。不过现在有冷冻猫山王，怎么说呢，也不点破。

所以，吃一些真正风味独特的好榴莲，必须直接去产区。时间主要是每年的八九月份（不同的地方时间有先后），对的，就差不多是时候了，大家准备起飞吧。

部分榴莲品种及栽培种

通过图其实是很难分辨的，权当参考

东南亚人吃榴莲的历史非常早，早至史前时代。但西方世界认识榴莲只约600年，十五世纪的意大利的旅行家和十六世纪的葡萄牙的医生有记载和描述。之后很多欧洲旅行者提到过榴莲，都是捏着鼻子评价。好像很少有欧洲人喜欢吃榴莲，就像很难让一个欧美人喜欢上我们绍兴臭豆腐一样，不过他们吃起臭奶酪也来毫不含糊。

相对来说，亚洲人喜好吃榴莲的比例就高多了，即使一开始讨厌，也很容易被带入门，从而爱上。我曾把一整个编辑部淑女们都带入屎臭的世界中（好像仅有一个例外，不知她现在入门没有），有一段时间编辑部宛如粪坑，这都怪我。

中国人吃榴莲的时间也不晚，看看中国人的早期榴莲记载。

马欢，明朝人，随郑和下西洋，在《瀛涯胜览》记述苏门答剌国的榴连“赌尔焉”：“有一等臭果，番名‘赌尔焉’，如中国水鸡头样，长八九寸，皮生尖剌，熟则五六瓣裂开，若臭牛肉之臭，内有粟子大酥白肉十四五块，甚甜美好吃，中有子可炒吃，其味如栗。”

说它是一等臭果，但它甜美好吃。还炒着吃种子，味如栗子。

榴莲为聚伞花序，每序有3-30朵花，花蕾球形

榴莲花都开在老茎上，这也是自然选择过程

大的榴莲一个重达三四斤，细枝根本难以承受

大部分花开后即脱落，大部分果实也都无法成熟

从花到果，越来越稀少

一个花序能结果并成熟，不过一个两个

远没有开花时候那么壮观

一株成熟的榴莲树每年仍能产七、八十个榴莲

果实大小如足球，果皮坚实，密生三角形刺

榴莲的肉色因品种不同，稍有区别，大多数榴莲肉是淡**，粘性多汁，酥软味甜，吃起来有冰淇淋的口感。

榴莲营养丰富，100克榴莲中含有热量147（千）卡路里、蛋白质147克、脂肪533克、糖类2709克、维生素B2013毫克、维生素C197毫克，还有许多微量元素，包括钾。

果肉是由假种皮的肉包组成

人类对榴莲的气味有非常极端的嗅觉反映，一部分人认为非常芳香，爱吃的人觉得很香，越吃越爱吃，越吃越上瘾；而另一部分人认为恶臭无比。

考虑到公众反映，不少国家如泰国和新加坡禁止酒店、飞机和其他公共交通工具携带打开的榴莲。其实，你带完整的，也不让带。即使外面再用密封袋封起来，外面闻不到气味，被机器探测到，也还是会被阻止。

有一次在酒店房间吃一份榴莲蛋糕，吃完后房间弥漫臭味，开窗开门都散不掉。这还只是一个榴莲蛋糕，要是一个真实的榴莲，吃完走人，让随后进来打扫房间的阿姨怎么想。

本文由“ 银生活账户发布”，2017年7月9日。

一，关于榴莲的说明文

有的人喜欢吃火龙果，有的人喜欢吃芒果，而我喜欢吃榴莲。

它是胖胖的，好像是穿了一件棕色的盔甲，它的形状是圆圆的，有很多刺，好像是一个带刺的大圆球，又像蜷缩一团的刺猬。它的味道闻着臭臭的，吃的时候又香又可口，让你吃一口还想吃一口，一直甜到我的心里，它里面还有一个大大的核，好像一个大大的种子。

榴莲的营养价值很高，除含有很高的糖份以外，还含有淀粉19%，糖粉13%，蛋白质3%。还有多种维生素，脂肪、钙、铁和磷等。榴莲全身是宝，果壳 可煮着吃和烧着吃，味道像煮的半熟的甜薯。煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒，榴莲壳与其他化学物可以合成肥皂，还可以用于皮肤病的药。

我喜欢吃榴莲，因为他可以煮着吃，烧着吃，还可以合成肥皂，还可以当治皮肤的药，我很爱吃它，因为它有很多的用处。

二，关于榴莲的说明文

水果，在我们印象中是鲜嫩多汁的，咬下一口，甜甜的汁水立刻弥漫整个嘴中，令人回味。但是在水果家族里，有一个另类------榴莲。

榴莲属木棉科，常绿乔木，树冠很像一把巨伞。榴莲是一种热带水果，为了保存水分，全身都长满了刺，真像一位披着坚硬盔甲的骑士，不愧是水果家族的国王。所以呀，一般动物是不敢吃它的。这刺像个三角形，底部宽宽的，越上面越尖越小。“针尖对麦芒”，我觉得应改为“针尖对榴芒”。一般水果落地，都会落个“残疾”，而榴莲则安然无恙。它虽然是高高在上的国王，但在我心里，却是个大刺猬，非常可爱的。

如果说桂花飘香十里，那榴莲就是香飘万里了。成熟的榴莲会裂开细细的缝，那气味就见缝插针，传到空气中。此时，我就会闭着眼，努力地吸着鼻子。但有些人会觉得很臭。

不管气味怎么样，它的果肉可是倾倒一片人的。一般的榴莲有六个瓣，但它们的大小是不一样的。别看榴莲一身刺，里面的果肉是很软的，入口即化，像棉花糖。刚掰开榴莲，这些椭圆的小胖子就露出鼓鼓囊囊的肚皮，似乎充了气。轻轻地咬一下，充实的果肉顿时扑进你的嘴里，糯糯的，香甜的气味填满整个嘴里。吃完了，咂咂嘴，令人回味。榴莲常常被做成甜品，榴莲千层、榴莲芝士、榴莲威风蛋糕、榴莲饼干……榴莲不能大口吃，小心里面的核磕住你了。吃多了也不好，它含有大量的淀粉，以免导致糖分过多和上火，最好配着水果之后吃------山竹。

是不是被榴莲的可爱迷倒了，心动不如行动。

1、榴莲是在东南亚被誉为水果之王（热带果王），最主要还是因为榴莲是营养丰富的水果。泰国有一只榴莲三只鸡的说法。说明榴莲大补。

2、每100克榴莲中含有碳水化合物36克，能提供丰富的能量，其中膳食纤维17克。膳食纤维能够促进肠胃的蠕动，吸附肠壁上的有害物质，加速排泄物的排放，从而具有润肠排毒的功效。

3、榴莲中含有丰富的叶酸，具有防止胎儿神经畸形、唇腭裂、贫血和促进胎儿发育的作用，同时还能预防冠心病等慢性心血管疾病和降低老年痴呆的发生率。

4、榴莲中钙和磷成分99％存在于人体骨骼和牙齿中，用于促进人体骨骼和牙齿的生长发育，同时随着人体的生长，能够不断的更新其含量。

5、榴莲性热，具有驱寒保暖和缓解女性痛经的作用，寒性体质人群食用后能促进血液循环，升高体温。

6、榴莲香甜顺滑能改善食欲，而丰富的膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助食物消化吸收，加速身体毒素排除。因此适量吃榴莲能开胃消食。

7、榴莲含有的多种必须氨基酸和维生素能改善皮肤弹性、提亮肤色和延缓皮肤衰老。

8、榴莲中氨基酸种类齐全，含量丰富。其中谷氨酸参与核酸、蛋白质的合成代谢，能提高机体免疫力，调节体内酸碱平衡，提高机体应激能力。

9、榴莲是有名的滋补水果，有水果之王的美誉，含多种维生素及丰富蛋白质，有益元素锌，其香气成分还可与其他营养成分其协同作用，有益身体，滋补营养，常吃榴莲可健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，补益养虚。

10、榴莲性热，食用后可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用，同时榴莲能改善腹部寒凉、促进体温上升，可以极好的调节寒性体质。

扩展资料

水果之王是指对人有最高营养价值的水果。常见的说法有：苹果、猕猴桃、榴莲等。长久以来人们对“水果之王”的争论不休。其实就各种水果的营养价值而言，很多水果的营养价值都相当高，不分伯仲。

人称“水果之王”的榴莲，独特的臭味以及果肉的香甜让许多人又爱又恨，甚至飞机上以及某些饭店会禁止顾客携带榴莲，它的独特性可想而知。

榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。

有个附会传说，中国古代明朝的时期，航海舰队到达今东南亚，品尝当地特产果实时，郑和对这种水果大为赞赏，然而果实只能一年一熟，故命名留恋，后人取其谐音，称作榴莲。

参考资料：

-水果之王

没有哪种水果，能够像榴莲这样“毁誉参半”了。按照对榴莲的态度，人类大概处于三个能级：没听说过榴莲的、讨厌榴莲的和热爱榴莲的。在榴莲的作用下，处于前面能能级的人会向后面的能级跃迁。第二个能级尤其不稳定，他们往往因为对榴莲气味的妖魔化——多半就是源自已经处于第二能级的人——而从第一能级跃迁而来，又有非常大的概率在亲身尝试了榴莲的美味之后跃迁到第三能级，并永远呆在这里。我自己就是一例，由避之唯恐不及到狂热地喜爱，只隔了一次试吃而已。

然而在这个世界上，厌恶榴莲的人是被当做一种弱势群体来优待的。为了照顾他们的感受，很多公共场合都禁止携带榴莲进入。许智宏院士给我们讲过一个故事：他在新加坡工作的时候，有人买了几个榴莲带进研究所大楼。榴莲的气味在中央空调的循环之下很快遍布整个建筑，很多人就出来骂娘，后来研究所就禁止榴莲进入了。我猜这些人应该是美国人或英国人，全天下就数他们不会欣赏好吃的了。

不止是研究所，封闭空间禁止榴莲进入，在东南亚已经是一种常态。：qnmit

榴莲属的拉丁名Durio、英文名Durian和中文名都来源于马来语“duri”的音译，意思是“尖刺”。这个读音还曾经被译为留连或流连，一说是取嗜此物者嗅其味则流连不去之意，不过就不像植物名称了。中国最早对榴莲的记载是在明朝初年，跟随郑和下西洋的马欢在《瀛涯胜览》写道：“有一等臭果，番名‘赌尔焉’，如中国水鸡头样，长八九寸，皮生尖剌，熟则五六瓣裂开，若臭牛肉之臭，内有栗子大酥白肉十四五块，甚甜美好吃，中有子可炒吃，其味如栗。”赌尔焉这个译名颇有“蝌蝌啃蜡”之风，后世不取，不过马欢对榴莲果实的描述相当细致，可以看出当时榴莲品种未经改善，每块果肉只有栗子大小。

榴莲属是锦葵科的成员，之前曾经被分在木棉科。这个属都是热带丛林中的大乔木，多数种具有老茎生花的特性，即花开在树干上。有种说法是榴莲果实太大，树枝承受不了，这并不正确，有些榴莲的果实是比较小的。热带雨林的树冠非常致密，但冠层以下比较疏松，花开在树干上有利于吸引在这个区域活动的传粉者，避开竞争激烈的枝头。榴莲属的花都很大，有大量的花蜜和丛生的雄蕊雌蕊，适合体型较大的动物为之传粉。大体来说，花白色、香味浓郁而晚上开的榴莲种类是蝙蝠传粉，花红色、白天开而香味淡的种类是鸟类传粉。在榴莲属里可以看到因为花色和气味的变化导致的传粉者切换，并且还有过渡类型，比如说白天开白色花的D oblongus是鸟类传粉的。

马来西亚是榴莲的原产地。5—7月是榴莲成熟期，街上水果摊一般售价为2—5马元一个

山竹，原名莽吉柿，原产于 东 南 亚 ，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，非常名贵，其幽香气爽，滑润而不腻滞，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。 山竹上市季节正好又是最热的夏季，多吃山竹也会大大有助您消火压热，清凉可口。

人们一致认为，第一个把芒果介绍到印度国以外的人是中国唐朝的高僧玄奘法师，在《大唐西域记》中有“庵波罗果，见珍于世”这样的记载。而后传入印度尼西亚、泰国、马来西亚、菲律宾和印度尼西亚等东南亚国家，再传到了地中海沿岸国家，直到18世纪后才陆续传到巴西、西印度群岛和美国佛罗里达州等地，现在，这些地方都有大片的芒果林。

芒果分布很广，世界有70多个国家生产芒果，90％集中在亚洲的印度、巴基斯坦、孟加拉、缅甸、马亚西亚等国非洲的东部和西部，坦桑尼亚、扎伊尔，美洲的巴西、墨西哥，美国的佛罗里达州和夏威夷州等均有栽培。

我国的台湾、广东、广西、海南和福建南部，云南南部、东南部和西南部有芒果种植。除台湾省外约有100个县(市)有芒果分布和生产。广东以湛江、吴川、高州、信宜为主产；广西以南宁、龙州至百色一带以及邕宁、博白和平南等主产；海南以儋州、昌江、白沙、东方、乐东、三亚、陵水等县(市)为主产；云南主要分布在文山、红河、玉溪、丽江、昭通、思茅和西双版纳等地(市、州)，以景谷、景东、新平、永德、双江、河口和景洪等县(市)为主产。

因为榴莲果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白质，还含有维生素B1、B2、C等多种维生素以及钙、铁、镁、锌等矿物质，是一种营养密度高且均衡的热带水果。而水果之王是指对人有最高营养价值的水果。

在食用榴莲的时候，建议每天的榴莲摄入量，不得超过100克，如果吃的太多，非常容易造成我们身体代谢出现问题。同时非常容易上火，在肠胃当中膨胀，会阻碍我们的消化和吸收，从而引起肠胃功能紊乱，引起便秘或者腹泻等症状。

患有糖尿病的患者是是不可以吃榴莲的，同时患有肾病以及心脏病的人更是不应该吃这种高热量高糖分的水果。

扩展资料：

榴莲生长环境：

榴莲属于纯热带作物，榴莲的物候学特征生长所在地日平均温度22℃以上。无霜冻的地区可以种植，中国海南省和云南省的部分地区可以发展。 因为榴莲要终年高温的气候才能生长结实，即使在赤道地区，海拔600m以上的高地，由于气温下降，也不能种植榴莲或不能结果。

-榴莲

-水果之王