栝蒌实是一种极具特色的药材，对于很多的病症有着比较理想的成效，这在中医界得到了一致认可，那么关于栝蒌实的治病药膳选方到底都有哪些呢？很多朋友对此并不是很了解，下面将为大家做出相关的介绍，希望能对各位有所帮助。

　　治小儿膈热咳嗽痰喘甚久不瘥：准备栝蒌实一枚。去子，为末，以面和作饼子，炙黄为末。每服一钱，温水化乳糖下，每天服用三次，直到收获效果为止。本方可以对于小儿膈热咳嗽痰喘甚久不瘥的情况很有疗效。

　治痰嗽：栝楼实一个。取出子若干枚照还去皮杏仁于内，火烧存性，醋糊为丸，如梧子大。每服二十丸，临卧时，白萝卜汤送下。本方可以去痰止咳，非常适合痰多咳嗽的人服用。

　治喘：栝蒌二个，明矾一块，如枣子大，入栝蒌内，烧煅存性，为末。将萝卜煮烂，蘸药末服之，汁过口。本方治喘的效果极佳。

　治小结胸病，正在心下，按之则痛，脉浮滑者：黄连50克，半夏（洗）250克，栝楼实大者一枚。上三味，以水六升，先煮栝楼，取三升，去滓，内诸药，煮取二升，去滓，分温三服。

　　治胸痹，喘息咳唾，胸背痛，短气，寸口脉沉而迟，关上小紧数：栝楼实一枚（捣），薤白半斤，白酒七升。上三味，同煮取两升，分温再服。

　治胸痹不得卧，心痛彻背者：栝楼实一枚（捣），薤白150克，半夏250克，白酒一斗。上四味，同煮取四升，温服一升，每天服用三次，选用本方可以治疗胸痹不得卧，心痛彻背的病症。

　治肺痿咳血不止：栝楼五十个（连瓤）（瓦焙)，乌梅肉五十个（焙），杏仁（去皮、尖，炒）二十一个，为末。每用一捻，以猪肺一片切薄，掺末入内，炙热，冷嚼咽之，出现肺痿咳血不止时，可以用本方进行缓解，每天服用两次为宜。

　　通过介绍我们了解到栝楼实的药膳选方式有很多的，大家在出现了上文介绍的情况时，都可以选用栝楼实的药膳方来进行治疗，不仅疗效比较的理想，而且不用担心毒副作用，但是这需要在专业的中医指导下来进行，这样才能保障安全和疗效。

　北刘寄奴听起来比较拗口，这在中医界是一种比较知名的药材，受到了很多中医的推广，因为用这种药材来入药治病的话，确实比较有疗效。那么关于北刘寄奴的治病药膳方都有哪些呢？很多不了解北刘寄奴的人对此都比较疑问，接下来将为大家做出相关的介绍。

　北刘寄奴的外观比较独特，全体都有短毛。根短而弯曲，稍有分枝。茎圆柱形，有棱，有的上部有分枝，表面棕褐色或黑棕色；质脆，易折断，断面黄白色，中空或有白色髓。叶对生，多脱落破碎，完整者羽状深裂，黑绿色。总状花序顶生，花有短梗，花萼长筒状，黄棕色至黑棕色，有明显10条纵棱，先端5裂，花冠棕**，多脱落。蒴果狭卵状椭圆形，较萼稍短，棕黑色。种子细小，气味比较淡。

　 北刘寄奴的作用：

　黄疸型肝炎：选用北刘寄奴、金丝桃、地柏枝各五十克，六克老萝卜根。把这些食材全部用水煎服，可以用于治疗黄疸型肝炎。

　胆囊炎：准备北刘寄奴、地耳草、大青叶、海金沙藤、白花蛇舌草、穿破石各十五克。将其全部水煎服，可以用于胆囊炎的治疗，疗效显著。

　烧烫伤：北刘寄奴、炉甘石各等量。共研细粉，香油适量调敷患处。每日一次，可以用于治疗烧烫伤，疗效极好。

　治疗跌打损伤，瘀滞肿痛：可单用研末以酒调服；也可以把北刘寄奴配伍骨碎补、延胡索等服用，治疗跌打损伤，瘀滞肿痛的效果非常棒。

　治血瘀经闭：将北刘寄奴配桃仁、当归、川芎等煎水服用。可以治疗女性血瘀经闭的病症。

　治食积不化，腹痛泻痢：可单用煎服，也可将其配伍山楂、麦芽、鸡内金、白术等煎水服用，可以有效改善食积不化，腹痛泻痢的病症。

　通过上文的讲述，我们了解到北刘寄奴的治病功效是非常多的，可用这种药材来治疗很多的病症，并且都能够取得比较令人满意的效果。如果出现了上文这些病症的话，那么都可以用这种药材来入药治疗，不仅疗效较好，而且也比较温和，不用担心会带来副作用。

　不少人的肺比较虚寒，都会选择用一些食疗方来进行服用调理，合理的选择一些食疗药膳方，来进行温肺化饮，确实可以收获一定的效果。那么可以温肺化饮的食疗药膳偏方具体都有哪些呢？下面将为大家做出相关的介绍说明，希望能对各位提供一些帮助。

　 1、苏子粥

　材料：准备十克苏子，一百克粳米，红糖适量。

　做法：先把备好的苏子捣碎成泥，入粳米、红糖，加水煮粥，早晚温热服。

　功效：苏子粥营养丰富，经常服用能够利膈消痰、降气定喘、温肺化饮，对于肺寒的病人有很好的滋补调理效果。

　 2、生姜蜂蜜水

　材料：准备三十克鲜生姜，三十克蜂蜜。

　做法：先把备好的三十克鲜生姜水煎取汁，用三十克蜂蜜调兑，热水冲服，每天服用三次为宜。

　功效：服用生姜蜂蜜水可以温肺止咳，温中止呕，对于肺寒咳嗽和胃寒干呕等症有较好的改善效果。非常适合由于肺寒引起的一些病症患者服用。

　 3、二陈汤

　材料：陈皮二钱、法半夏二钱、百部三钱、款冬花二钱、生姜二片。

　做法：将备好的这些药材一起洗净后入锅煎水服用，每天服用三次。

　功效：服用本方能够温肺化饮，润肺养阴。

　 4、北杏陈皮鳄鱼肉汤

　材料：选用北杏四钱、陈皮二钱、莲子四钱、淮山五钱、半斤鳄鱼肉、半斤猪肉、生姜二片。

　做法：将这些食材，一起入锅煎水服用。

　功效：服用北杏陈皮鳄鱼肉汤可以温补强身，滋养脾胃，温肺化饮，对于肺寒之人非常有益。

　如果能够经常服用上文介绍的这些食疗药膳偏方来进行温肺化饮的话是比较理想的，不仅能够温补自己的肺，而且还可以改善一些肺部不适的反应。这些食疗药膳偏方的做法也比较简单，大家可以参照上文介绍的方法来进行制作，希望本文的讲解能对各位有所帮助。

导读：手术治疗癌症一直都是主要的治疗方法。在治疗之前人需要补充足够的营养物质，手术之后很多人也会大伤元气，这个时候饮食也很重要。那么癌症手术前后患者饮食到底要遵守什么样的规则呢？

癌症手术前 后的

目前，手术治疗仍然是早、中期肿瘤治疗的主要手段之一，即使晚期肿瘤，姑息性手术的应用也越来越受重视，常常对改善患者的生存质量起到关键的作用。

癌症患者术前的营养状况与术后恢复有密切关系;同时，手术伤气耗血，造成气血双亏，在术后除了可选用以外，调养也对术后的恢复益处良多。那么在术前、术后应该如何饮食调养亍有没有不是吃药胜似吃药的好方法呢本文将针对经口进食的大多数患者提供一些术前、术后调养的。

▲术前

手术前最好能做营养评估，如果发现需要手术的癌症患者已经存在营养不良，那么手术之前务必要进行营养支持来改善营养状态，即使因此而推迟手术，也需优先给予营养与能量支持，否则不但存在较大的手术风险，也不利子术后的刀口愈合和体能恢复。

通常，术前鼓励患者多吃高热量、高蛋白及富含维生素的食物：如谷类、瘦肉、鱼、虾、蛋、奶、豆制品、新鲜、水果等。对于有糖尿、高尿酸血症、等合并的患者则需注意适当控制进食的种类和热量，以免引起病情加重，不利于手术顺利进行。

术前补养主要是为术后更好的恢复做准备，虽然以肉、蛋、奶等富含营养的食物为主，同时一定要考虑到患者消化功能的承受能力。认为，脾胃为后天之本，气血生化之源，脾胃强健者，术后才能更好地通过获取营养精微，通过脾胃运化充养气血。所以，术前的饮食补养应与健脾和胃法同时进行，对于肠胃虚弱、脾虚痰湿、湿热内盛或气阴亏虚者，则应对症食补。

1、N宝粥

粥主要由各种谷类熬煮而成，可根据家里的经济条件和食材选料的方便与否自由搭配，认为，谷物具有良好的健睥护胃作用，最宜常常服用。平素可选用红豆、绿豆、薏米、玉米、黑米、粳米、小米、燕麦等适量，搭配山药(补养肺、脾、肾)、莲子(健脾、养心、安神)、枸杞(补益肝肾、护目)、红枣()、百合(滋阴养肺)等熬煮至豆烂粥黏即可。建议食用原味粥，即不必额外加入糖、蜜等调味。痰湿较重的患者望其舌而知：舌体胖大，舌苔白或黄厚者，可于粥中加入陈皮6～9克一同熬煮。陈皮健脾理气化湿，气味清香，口感较好。

2、柏子仁炖猪心

柏子仁15克，猪心1个，炖肉用常规佐料。

制法将柏子仁放人猪心内，水中放入葱、姜、大料等佐料，加水炖熟，切片，加酱油少许调味。

养血滋阴，润肠通便，安神。适用于术前存在便秘或失眠、心悸的患者。

百合腰果核桃炒

鲜百合、腰果、核桃仁适量，适量，葱、姜少许。

制法油温热后放人腰果、核桃仁，炸至金**后取出置盘中备用;少许油爆葱、姜，加入虾仁、百合快速翻炒，出锅前加入炸好的腰果、核桃仁，放少许盐即可。

特点：富含动物蛋白和植物蛋白，口感清香。坚果富含油脂，有润肠通便的作用。百合润肺、养阴安神。

无花果炖排骨/猪蹄/鸡

无花果别名天生子、文仙果、蜜果、奶浆果、隐花果、映日果。无花果味甘，性平，入肺、脾、胃经。具有补脾益胃、润肺利咽、润肠通便的作用。尤其适合于、消化不良的患者，还可用于脯经燥热、咽喉疼痛、咳嗽、肠燥便秘或痔疮出血、脱肛等。可以生食、煎汤或炖食。

无花果60—120克，与排骨或瘦肉或猪蹄或鸡等同炖，吃肉喝汤即可。尽量少放盐。未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用。肿瘤患者可以无花果为食材搭配制作各种食物。

术后食疗

术后，通常先采取静脉营养的方法，即通过静脉补充液体、糖、盐类和氨基酸等营养物质，待消化道功能恢复后，方可经口进食容易消化的食物如藕粉、蒸蛋羹、面汤、粥、嫩豆腐、牛奶、切碎的等，再逐步过渡到正常饮食。

获取营养的最佳来源是食物。能正常饮食的患者，无需过多食用蛋白粉一类的品，完全可以从食物中获取充足的蛋白质和热量。术后的脾胃功能是身体良好恢复的前提。如果，无论多厶贵重的补品，如果不能被身体吸收利用也是枉然，不合宜的滥补甚至会增加肠胃的负担，反而不利于身体康复。术后药膳的原则需要兼顾健运脾胃和气血双补，以汤、粥等含水液较多，营养丰富易吸收的食物为主，少盐少油为宜

1、山药羹

原料鲜山药、粳米、枸杞、芝麻

制法鲜山药去皮，切块，放八食品加工机打碎成糊状。粳米洗净加水，与枸杞、芝麻共煮，米烂后加入山药糊继续煮至烂熟，可不放佐料或加入少许盐即可。

山药具有补肺、健脾、益肾的作用;粳米可以健运脾胃;枸杞补益肝肾，养血。此羹口感滑润，非常适合术后初进饮食的患者服用。刚恢复饮食时，粥可做稀一些，多饮汤汁;略恢复些后可煮稠一些。对术后便秘的患者，还可于粥中加八菠菜或芹菜，另外入少许盐和姜末。

2、人参大枣炖乌鸡

原料乌鸡1只，鲜人参15克，大枣6-8枚，姜丝和盐少许。

制法乌鸡剁成块，用水冲净血污;鲜人参、大枣分别用水洗净;锅内放水烧开，把洗好的乌鸡块焯一下水;焯好的乌鸡块及鲜人参、大枣和姜片放入炖盅内，加入水，烧开，撇去表面浮沫;改用小火炖2小时左右，至鸡块熟烂时，放精盐调好口味即可。

功效人参大补元气，补睥益肺，生津止渴，是术后气血亏虚者的最佳补品。不适于阴虚火旺者食用(可咨询中医医师)。

3、天冬虫草玉竹炖甲鱼

原料甲鱼1只，天冬30克：玉竹30克，虫草6克，姜丝和盐少许。

制法甲鱼切块后洗净血污，开水过一遍，捞出，水烧温后将甲鱼、天冬、玉竹、虫草、姜丝放入共炖约2小时，放人少许盐即可。

功效益肺，滋补肺阴。

对各类癌症术后出现阴津不足者均可食用，尤适宜于肺癌术后患者。

4、灵芝芦笋鸽汤

原料乳鸽1只，灵芝10克，芦笋200克，陈皮6克，姜丝和盐少许，

制法乳鸽洗净过开水，捞起备用。加水烧开后加入乳鸽、灵芝、陈皮、姜丝共炖约，加八切段的芦笋，再炖，加入少许盐即可。

功效灵芝昧甘、性平，治虚劳、咳嗽、气喘、失眠，助消化。现代药理研究，灵芝具有一定的保旰、抗肿瘤、调解免疫作用。此汤适宜各类癌症患者术后食用，具有、健肝和胃之效。

术后的饮食调养往往是患者家属最为关注的问题。在调养中注意荤素搭配，避免肉汤、骨头汤、鸡汤、鸭汤等荤汤连续服用，以免滋腻碍胃，应与各类粥、青菜汤(可佐以虾仁、鸡蛋等)等交替为宜，注意观察患者排便情况和舌苔。如舌苔厚腻，食欲不振，可考虑通过肠胃功能，补益气血，促进行身体康复。

抗癌药膳

▲ 藕米糕

用料与制造：连莲菜粉150克，糯大米磨成的粉150克，白砂糖150克。用清水适合时宜把用料揉成和好的成块的面样，放入器皿内压平，蒸熟即可。随量食用，或分1---2次用油略煎食之。

成效：补虚养胃，涩血止血。适合使用于血癌以癌肿，症见衄血、呕血、尿血、便血、皮下瘀斑等。

本药膳出自《本草细目拾遗》，以补虚止血为主，那里面莲莲菜粉性味甘寒，功能健脾增进食欲，清热凉血。江米性味甘温，功能补中益气。白砂糖有滋润和中的效用。合而为糕，共奏补中健脾、止血散瘀之功。

▲ 参雪马的蹄子糕

用料与制造：人参30克，雪利1个，成眼肉30克，马的蹄子5个，甘蔗汁100毫升，牛乳200毫升，姜汁少量，蜜糖数量适宜。将人参洗净，隔水炖参汁。雪梨(去皮)洗净取肉，成眼肉、马的蹄子(去皮)洗净。把参渣、雪梨肉、桂圆肉、马的蹄子放搅拦机内拌和成泥状，隔渣取汁。把所有汁液(涵盖姜汁、参汁、甘蔗汁、牛乳)倒进瓦盅内拌匀，隔水炖，浓缩成糊状，加蜜糖少量调匀即可。随量食用。

成效：滋阴润燥，补气养胃。适合使用于晚期食管癌、胃癌、体虚食少者，癌肿切除缝合后的放疗、化疗时期及医治后胃阴不充足、纳呆食少者。

本药膳以《冷庐医话》不公开且有显著疗效的药方噎隔膏化裁而成，原方佣人乳、牛奶、芦根汁、人参汁、梨汁、桂圆汁、甘蔗汁各等分，加姜汁少量，蜜糖数量适宜制成。因某些用料不易取得，故去人乳，用马的蹄子代芦根而成。那里面间人参性味甘微苦微温，功能大补元气，补脾益肺。雪梨性味甘寒，有养阴清热、润肺滋胃的效用。桂圆肉性味甘平，功能益处心脾，养血心神安定。马的蹄子性味甘寒，有清热生津、化痰消积的效用。甘蔗汁性味甘寒，功能养胃生津。新姜性味辛温，有和胃止呕祛痰的效用。牛乳性味甘平，包括浩博的培养基，能益处虚损。蜜糖性味甘平，气清淡的香味，有强心心神安定、补养除毒、滋肺滑肠的效用。合而成膏，菜奏滋滋补脏之功。

▲ 鸡肉馄钝

用料与制造：黄母鸡肉150克，精小麦磨成的粉250克(也可用市售的馄饨皮)，葱 30克。将小麦磨成的粉加水制成薄皮;葱 洗净切细;鸡肉洗净切细粒，与葱 拌匀，调味。用鸡肉、葱 作馅，用面片包成馄饨，放开水中煮熟，下调味料即可。随量食用。

成效：健脾暖胃，养血益精。适合使用于各种癌肿属气血两虚，以及癌肿切除缝合后血虚精亏者，症状会面黄股瘦，神魂委顿，语声卑微，纳呆食少等。

本药膳出自《升平吴惠方》，以调补气血为主。那里面鸡肉性味甘温，功能温中益气，滋补精血。葱 辛温，功能通阳散邪而宣通上下阳气。小麦磨成的粉可健脾补中，其作锟钝，可健脾补虚，疗养气血。注意：鸡肉宜用未产卵的黄雌鸡为佳，不论什么叫鸡肉均不适宜用。

▲ 绿夹豆江米酿猪肠

用料与制造：猪结肠1段(约40厘米长)，绿夹豆、江米用量是2：1(视猪肠体积而定量)，冬菇2个。将绿夹豆、江米洗净清水浸3个钟头;。冬菇洗净，切细粒;猪结肠洗净。把绿夹豆、江米、冬菇料拌匀，调味，放入猪结肠内(不要装太满，并留有少量水)，结肠两端用线扎紧。把酿好的猪结肠放入瓦锅内，加清水数量适宜煮2钟头，抽取切厚片，下调味品即可。随量食用。

成效：补中益气，润肠养血。适合使用于肠癌便血或其它癌肿体虚肠燥粪便干燥者。

本品以养血止血为主。那里面绿夹豆性味甘平，功能补中益气，暖胃和中。香菇能养胃气并有独有特别香味，可开胃。猪结肠性味甘微寒，以脏补脏，有补肠润补虚、养血止血之功。猪结肠宜选用肛直肠段为佳。

固本培元 7款中医药膳方

肉苁蓉羊肾汤

材料：肉苁蓉30克，羊肾2只

做法：将羊肾切开洗净，挑去白色筋膜，与肉苁蓉一起加水煮汤，食盐调味服食。

功效：补肾，益精，壮阳。

海参杞参汤

材料：海参150克，党参、枸杞子各12克

做法：一起煮约60分钟左右后，加入味精、油、盐等调味品，即可吃参喝汤。

功效：补气益肾、生精养血。适用于气虚乏力、面色萎黄、头晕眼花、腰脚酸软、阳痿、遗精、小便频数等症。

海参煲鸭汤

原料：海参200克，老鸭一只

做法：将鸭去毛杂、洗净，与海参一同加水慢炖，鸭肉熟后，加入食盐、味精、葱花、姜末等即可食用。

功效：养阴益肾。适用于肾阴亏虚、肝肾不足之腰膝酸软、阳痿遗精、头目昏花、手足心热、等。

巴戟二子酒

材料：巴戟天、菟丝子、复盆子各15 克，米酒250 克

做法：将巴戟天、菟丝子、复盆子用米酒浸泡，7 天后可服用。

功效：适用于肾虚所致 异常、滑精、小便频数、腰膝冷痛等症。

炖猪腰

材料：猪腰子2 个，杜仲30 克，核桃肉30 克

做法：先将猪腰切开去腰臊洗净，与杜仲、核桃仁同煮，炖熟后拣出杜仲、核桃肉蘸少许细盐食用。

功效：补肾助阳，强腰益气。凡因肾气不足而引起的腰痛、乏力、胃寒、肢凉、小便频数、视物不清、阳痿、遗精等症者，可辅食。

九香虫粉

材料：九香虫适量

做法：将九香虫炙熟，研细末，每次3 克，日服2 次，空腹食用。

功效：对肾虚所致的 异常、尿频，有辅助治疗功效。

黄精枸杞牛尾汤

材料：带皮牛尾1 条(约750 克)，黄精20克、枸杞50 克，覆盆子10克、芡实10克、龙眼肉10克，精盐75，姜30 克

做法：枸杞子分为两份，一份25 克水煮取浓缩汁25 克，另一份用清水洗净。牛尾刮洗干净，剁成段，放入开水锅内汆一下，取出洗净，姜切片。将牛尾、黄精、覆盆子、芡实、姜、枸杞25 克放在瓦罐内，加入清汤、料酒、味精、酱油、精盐，用武火烧滚后，再加入枸杞浓缩汁25 克，转用文火炖烂取下，拣出姜、葱，连瓦罐上桌食用。

功效：补肝肾，强筋骨。适宜于肾虚者，如男子阳痿、早泄，女子月经不调、 减退、腰膝酸痛等症。

结语 ：相对于普通的饮食和中药来说，药膳可谓是积两者之长，去两者之短。不但能够补充必要的营养物质，同时还有治疗的作用。

东汉时期的《五十二病方》和《医简》中记载的50余种病，其中半数左右可以食疗或以食养之。《医简》还记载了饮食宜忌和食物作为药引与赋形剂。东汉时期杰出的医家张仲景在《伤寒杂病论》中采用不少食物进行治病，如千百年来仍在广泛使用的当归生姜羊肉汤是典型的食疗方。