一、临床研究发现，有90%以上的癫痫是由钙或含钙的物质形成的。因此，癫痫患者应少吃豆制品、牛奶、海带、虾皮和芝麻等富含钙的食物。另外，如果癫痫患者因患有某些疾病而必须补钙时，应在医生的指导下使用钙剂。限制维生素c的摄入量维生素c进入人体后，可产生大量的草酸。因此，癫痫患者应将每天维生素c的摄入量控制在400毫克以内。

二、不宜多吃含锌高的食物。癫痫患者应将每天高蛋白食物的摄入量控制在180克以内。含有高蛋白的食物主要包括豆制品、鸡肉和鱼肉等。经长期的抗癫痫药物治疗后的患 者，血锌浓度比用药前明显下降，有的甚至出现某些缺锌症状。这说明癫痫的发生与体内特殊是脑内锌含量增高有密切关系。

三、少吃盐，盐在进入人体后会与大量的游离钙结合，而盐又是通过肾脏来排泄的。如果一个人经常吃高盐饮食，就会导致肾和尿液中的钙浓度升高。因此，癫痫患者一定要将每日的盐摄入量控制在3克以内。限制碳水化合物的摄入量。癫痫患者所需要的热能和蛋白质与正常人相同，而碳水化合物就不需要太多，以天天不超过300克为宜;适当增加脂肪的供 应量，宜占总热量的60%左右;限制水分，每天不超过1000毫升;盐每天不超过3克;充分供给维生素与矿物质，尤其是铁、钙等元素;禁止食用含糖多的食 物和刺激性食物。

四、少吃富含草酸的食物在癫痫患者中，约有60%患者的癫痫属于草酸钙结石。因此，癫痫患者要少吃富含草酸的食物。此类食物主要包括：豆制品、可可、芹菜、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓和甘蓝等。避免食用诱发癫痫的食物。羊肉、狗肉、雄鸡、野鸭、鲤鱼等“发物”均不宜多食用;烈酒、浓茶、咖啡应禁止;胡椒、辣椒、芥末、大葱、大蒜等辛辣调味品也应适当限量。

云品中医 吴亚凡医师那天在诊间，遇到一个想帮女儿调身体的妈妈说，「医师，我想要拿几包四神汤让我女儿生理期后可以补一补。」我笑着说，你说的是四物汤吧。发现自己讲错后她尴尬的笑了出来，我急忙说没关系啦，因为真的常常有人搞混。 后来有次，又遇到一个朋友跟我抱怨说，「你们中药的名字都很容易搞混耶，像那个四神跟四物，每次都搞不清楚。」于是我试着跟她解释两者的差别。 「四神阿，就是有山药加茯苓。四物咧，就是当归加川芎」 「等等，停！太复杂了」朋友说。 「好吧（完全不意外），两句话总结，四神汤补脾胃，适合肠胃不好的人。四物汤补血养血，适合血虚的人。」 「蛤，不能再更简单一点吗，我还是觉得好难懂。」 「…」 「有没有那种秒懂的懒人分辨法阿」 「让我想想喔恩疴疴恩阿就四神汤是白色的，四物汤是黑色的，以上（摊手）」 「喔喔喔喔喔！早说嘛！这样我就懂了！」 「……」？？？ 虽然搞错的人不少，但其实这两个方药都已经默默地潜入台湾人的日常饮食了，就算平常不看中医的人，想必也吃过这两种的其中一种吧！所以今天想来跟大家解释一下四神汤到底是什么？四物汤又是干嘛用呢？ 四神汤包含哪些食材 「四神汤」是民间流传用来补脾胃的食疗，组成简单又容易准备，所以广为流传。所谓的四神就是「山药、芡实、莲子、茯苓」，有时会用薏仁替代茯苓。 山药补益脾胃。 茯苓利水渗湿，经常水肿的人可多食。 芡实益肾健脾、收敛固涩的特性，对于经常软便、腹泻的人有帮助。 莲子养心益肾，能够缓解因心肾不交产生的虚烦失眠、心悸等状况。 如果是经常肠胃消化功能不佳，会胀气、肠胃不舒适、长期疲倦、儿童老人营养吸收不良都可以经常食用。四神汤基本上就是一个平补顾肠胃的好物，比较没有禁忌症，一般人都可以轻易入口。 然而，身为一个土生土长的台湾女生，我绝对能理解那种被妈 着喝「四物汤」的痛苦。 四物汤大概是最近中医界里最具争议性的一帖药了。如果四物汤会说话，那她的台词应该是「我的美丽与哀愁有谁能理解」。 之前四物汤会造成子宫肌瘤的说法引起一大票人的恐慌。事实上，目前「没有」任何一个实证医学研究可以支持这个说法。 子宫肌瘤绝对不是现代医学才知道的东西，早在很久以前中医古籍就提出类似妇科肿瘤的名词，并称之为「症瘕」，当然也有针对症瘕治疗的中药方剂，其中最有名的像是伟大医家张仲景的「桂枝茯苓丸」，除此之外还有其他活血化瘀、消积散症的中药这边不做赘述。 中医在调理经产或治疗妇科病上一直都有丰富的临床经验，而四物汤更是这些治疗方剂中很重要的基础，许多治疗妇科疾病的方都是由四物汤加减变化而来，到底为什么四物汤这么好用呢？ 「四物汤」是由「当归、川芎、熟地、白芍」组成，当归和熟地滋阴补血，以这两个为主药。白芍跟川芎，一个柔肝养血、一个行气活血，在这四个中药的交互作用下，让这个方兼具补血养血跟活血行气的功能，是非常了不起的药啊！ 其中最大的迷思是，四物汤并不是女生专属的，只要是符合「血虚」症的人（面色无华、唇舌苍白、眩晕头昏、心悸失眠、脉虚细），不分男女老幼都是可以服用的。相反的，四物汤也不是女生万用方，「绝对不是」什么有病治病、没病强身的东西。 四物汤药性偏温燥，热性体质的人喝多会造成体内更上火，导致口干舌燥、嘴破、心烦的症状产生。身体正在发炎的时期，也不宜多喝。 由于四物汤是一个基础方，经过加减其他中药便可以改变治疗方向。因此，即便只是想要做「一般经后调理」的女性朋友，也最好先咨询过合格中医师，才能找到最适合自己的四物汤「变化方」喔！若是有「妇科疾病」或有其他疑虑的人，也绝对要跟中医师讨论后再斟酌使用！ 作者简介：臻观中医于民国98年成立，主治项目包含内科、妇儿科、皮肤科、酸痛针伤科、过敏体质调理等，目前有台北、永和、台中三院区。 臻观／澄观中医诊所粉丝专页

可以。虽然说姜汤在生活中十分常见，但喝法还是有很多讲究的：　如果想预防“空调病”，可以在上班之前带一些生姜丝，用生姜丝泡水喝，这样就不用担心“空调病”的侵袭了。喜欢喝茶的朋友可以再配一些绿茶，这样不仅口味好，对身体也更有益处。　如果想缓解“空调病”，姜汤不可过淡也不宜太浓，一天喝一碗就可以起到作用。也可以在姜汤中加适量的红糖，因为红糖有补中缓肝、活血化淤、调经等作用。对于症状严重一些的病人可以把姜汤当水喝。[2]

　　感冒了光喝姜汤没有用

　　正宗姜汤(18张)感冒时最关键的是“按体质和时间吃”。对于食疗养生相当有研究的台湾中西医师廖桂声认为，感冒食疗应该随着病程而转变，有些食物是适合平时调养的，但碰上发炎或已染上流行性感冒时，最好别吃。　感冒初期：红糖姜汤　姜中的姜辣素、姜油酮可以发汗，赶走体内蓄积的热气，尤其是水分较少的老姜，促进血液循环效果更好，添加红糖则可补充热量。但姜汤只适用于外感风寒，得了热伤风的人，则不适合饮用。而且，姜会促进血液循环，若有发炎、出血情形，也不要吃。　有人认为，感冒期间要多吃水果。台湾台安医院家医科医师刘建辉说，这要视个人情况而定。多吃水果可以补充维生素C，但是维生素C是否可以治疗或预防感冒，目前仍有争议。　而且果汁或水果多半冰冷，可能会造成支气管收缩，使咳嗽加剧，除了发烧以外，并不适合感冒期间食用。尤其水分多的水果如西瓜、梨等较寒凉，如果有咳嗽、流鼻涕、拉肚子、手脚冰冷等情形，吃了更容易让病情恶化。　发炎或染上流行性感冒：梨、西瓜、甘蔗、椰子汁、葱豉汤等　一般出现咽喉肿痛、流鼻涕或痰液黄稠、发热高烧等炎症反应时，不宜吃补药，如人参、当归、黄芪及麻油等，以免火上加油，让病情更重。中医认为，性寒的水果如西瓜、梨等具有解热作用，可以用来“熄火”。　此外，中医古籍中记载的葱豉汤，除可缓解头痛鼻塞，对于发烧的人也有帮助。做法是取青葱葱白部分，加上豆豉煮汤。葱白具有发汗功效，其中的苹果酸、磷酸等会刺激血液循环，发汗的效果比姜汤更快；发酵的豆豉则可补充体内的蛋白质。　预防感冒：白萝卜、茶白萝卜具有消炎、杀菌及利尿功效，是很好的天然消炎药。日常生活中，将生萝卜汁加点蜂蜜，喝下去后可以缓解喉咙肿痛。最近，美国哈佛大学在一项研究中还发现，两星期内每天喝5杯红茶或绿茶的人，身体的免疫能力会大大增强，比起未饮茶者，可以多赶走10倍以上的感冒和流感病毒。[3]

　　入冬给家人熬锅姜汤

　　喝姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的办法。说起姜汤的好处，北京协和医院营养科主任于康教授说：“其实姜汤的妙用远不止于此。乍一入冬，高血压病人因为身体不适应，血压容易升高，在血压升高时，可以在热姜水里把双脚泡上15分钟左右，可有助于血液循环，利于血压控制。”热姜汤泡脚不仅驱寒、促进血液循环，还对脚臭的人大有帮助：在泡脚时加点盐和醋，泡完擦干，再抹点爽身粉，臭味便可消除。　除了感冒，咽喉肿痛也是入冬人们常爱犯的毛病，如果用热姜水加一丁点儿食盐当茶饮，每天喝上2～3回，经常服用有助于化解炎症。对于患有神经衰弱的人，中医认为，每天早、晚空腹喝上1碗热姜汤，并且坚持饮用，可收到补气、提神、改善睡眠之效。口腔溃疡的人，如果坚持用热姜汤每天漱口2～3次，长期坚持有助于溃疡面的收敛。　准备在冬季给家人熬姜汤，最好赶在上冻前买没有冻的鲜姜。生姜取自根茎，一般要挑选表皮没有裂口和发黑的，颜色鲜艳、柔软膨胀状态的新鲜姜，不要选起皱纹和发干的生姜。将生姜洗好后去除水分，用保鲜袋或包装纸密封好后放进冰箱冷藏，或在常温下放进蔬菜筐里，都是保存的好方法。如果表面干燥，皮稍微厚点儿，去皮后还可以使用。生姜表皮中有较多营养成分，在熬汤时，应该少去皮或不去皮，避免养分的流失。[4]

　　编辑本段做法简介

　　红糖姜汤

　　[原料] 红糖20克，生姜4片，葱白3段，水适量。　[制法] (1)沙锅内加入生姜、葱白和水，上火煮开。　(2)加入红糖再煮开即可。　[特点]汤甜辣适口，趁热喝下，可去风寒、止呕吐。生姜有发汗解毒、温中止呕的功用，与红糖、葱白合用，祛风寒的作用尤佳。

　　小葱老姜汤

　　[原料]姜3片,红糖15克,葱2根　[制法] 将香葱,老姜分别冲洗干净放入小锅内,加水一碗,熬至半小碗去渣留汤,加入红糖即可食用　[特点] 羹汁浓稠，甜酸微辣，别有风味，常食可温中散寒　[所含营养] 小葱老姜汤所含营养素，此数据只是理论值，不计烹饪过程的营养损耗。

　　可乐姜汤

　　可乐煮姜这种“中西结合”的产物之所以在民间流行的原因，在于姜是辛温食物，能发汗解表、驱风散寒，所以当遭遇风吹雨淋、风寒侵袭时，及时喝一碗红糖姜汤、可乐姜汤或葱白汤，对于治疗感冒都有不错的效果。但需注意的是，它只适用于风寒型感冒。 感冒有风寒、风热之分，并非都适宜用喝姜汤发汗来防治。对于风热感冒，人体本来已经感受了风热，或者寒邪入里化热，如果这时再服用生姜类温热药，就如同火上浇油，更加重内热。　那么感冒了如何区分风寒、风热感冒呢首先要看病因，如果是受了风寒，则患者会感觉全身怕冷，流涕，且舌苔淡白，此种类型可选择喝姜汤;而风热患者往往会有发热症状，喉咙痛、流黄涕、大便干结。此类病人建议选用辛凉的药物泡水喝，如菊花、金银花、板蓝根等冲水喝，或者吃些银翘解毒颗粒等中成药，对症施治。　各种可乐姜汤(17张)　1、这道汤里面用到的姜，最好是老姜，老姜虽说最辛辣，可是活血祛寒的功效也最强；　2、糯米小圆子超市里有冷冻的成品，不过自己做的话也很简单，煮熟后放入凉水中冷却是为了吃的时候口感好，咬起来会更滑Q更有弹性；　3、调味时用红糖风味独具，散寒活血、暖胃健脾的功效更好。