传统食物中式点心的品种有：京式糕点、苏式糕点、广式糕点、扬式糕点、闽式糕点等。

1、京式糕点

京式糕点，以北京地区为代表，具有重油、轻糖、酥松绵软、口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。

2、苏式糕点

苏式糕点，以苏州地区为代表，馅料多用果仁、猪板油丁，以桂花、玫瑰调香，口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。

3、广式糕点

广式糕点，以广州地区为代表，馅料多用榄仁、椰丝、莲蓉、糖渍肥膘，重糖、重油，具有皮薄馅多、油润软滑、口味甜中带咸等特点。代表品种有广式月饼等。

4、扬式糕点

扬式糕点，以扬州和镇江地区为代表，馅料以黑麻、蜜饯、芝麻油为主，麻香风味突出。代表品种有维扬八件和黑麻椒盐月饼等。

5、闽式糕点

闽式糕点，以福州地区为代表，馅料多用虾干、紫菜、桂元、香菇、糖腌肉丁等，口味甜酥油润、海鲜风味突出。代表品种有福建礼饼和猪油糕等

我觉得这一创作非常值得点赞，博主的复刻技术水平也值得称赞。女生用10斤巧克力还原《武林外传》后院 

作为一个美食博主，范苏木曾因为用翻糖和蛋糕复刻千里江山图而被网友关注。日前该美食博主在网络上上传了自己复刻《同福客栈》后院的短视频，再一次引发网友热议。

据介绍，此次复刻《武林外传》后院，她融化了近10斤巧克力，使用的主要材料为巧克力、糯米纸和翻糖，经过不断一次次不断尝试，用了一个月的时间才将其成功复刻出来。在短视频当中，我们能够清楚看到她复刻的后院十分逼真，甚至连茅草屋顶和墙壁上挂的玉米及辣椒都复刻出来了，而且丝毫看不出是用吃的东西做的。

如果单纯去看复刻成功的《武林外传》后院，你绝对想不到这是用实物复刻出来的。在整个视频当中我们能看出这位美食博主确实非常用心，而且经历了无数次失败与尝试，复刻的每一个细节都非常到位，让很多网友表示请收下膝盖。

无论是院子里的水井又或是小板凳，看起来都像是真的一样，而且颜色也非常近似。 作为一个《武林外传》爱好者，我甚至都难以分辨复刻的后院和真实后院的区别在哪里。因此，我认为这位美食博主的作品非常棒，非常值得称赞，其复刻技术也绝对让人敬佩，而且作为一个经常刷短视频的人，毫无疑问我被圈粉了。

如同网友们所说的一样，院子复刻的如此逼真，现在就差几个关键人物了。我非常期待这位美食博主能在这个后院当中将人物复刻出来，如果她真的能做到，这无疑会成为一个极大的爆点，吸引到众多网友的关注。

营销手段。复刻美食成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主的连锁品牌，创始人为张勇。1994年3月25日，四川省简阳市复刻美食城正式开业，并采取开业期间，所有进店消费的顾客均享受7折优惠，这个行为叫做采取薄利多销的营销手段，复刻美食始终坚持“无公害，一次性”的选料和底料原则，严把原料关，配料关。

拉面

以前有个朋友出去一块吃饭的时候，跟他去吃日式的豚骨拉面，他跟说“一吃拉面就想到火影忍者”我说为啥，他说“鸣人”我这时候才想起来一乐拉面

火影忍者中的这家小拉面馆，几乎是贯穿了整个火影忍者全系列，一乐拉面是漩涡鸣人的最爱，他从小吃到大，鸣人的第一任老师海野伊鲁卡也老请他一起去吃，他是动画一开始少数几个对鸣人有关心的人。

时至今日，似乎有点睹物思人了，拉面成为我们怀念童年的一个对象，也真是浪漫啊。

铜锣烧

实际吃过这玩意发现，并不是想象中的那么好吃。

日本人喜爱的一种糕点，名气这么响亮应该还是动画《哆啦A梦》的功劳吧，在动画中，小叮当最爱吃的就是铜锣烧，不过按理来说，他是来自未来的机器猫，不仅仅喜欢吃铜锣烧，而且还怕老师，他原来有耳朵的，是让老鼠给要没了，你们世界的老鼠都这么残暴吗。

鳗鱼饭

其实我不喜欢吃鳗鱼的，我连鳗鱼饭长啥样我都不知道。

看过动画《名侦探柯南》的人一定知道少年侦探团了，那么侦探团里的一个小胖子，元太，其他的不论，他最爱的食物就是鳗鱼饭，整天都叫着要吃鳗鱼饭，我一看到鳗鱼就想吐，所以这东西真的有那么好吃吗。

章鱼烧

这玩意我也是吃了想吐的类型。

第一次看这东西的时候应该是在《樱桃小丸子》里面，之后很多动画都出现了章鱼烧，看起来很好吃，实际吃了感觉腥的不行，根本吃不下去。

其塔塔普

其塔塔普的意思是“我们一起切的意思”要一边切，嘴边一边念噢。

近年出了部非常独特但又非常好看的动画《黄金神威》讲述的是日本北海道那边，围绕着一批黄金而引起的各方势力的争斗，我虽然不由的想到了美国的那边西部片，但又有不少的区别，除了黄金与枪战，还有冒险与争斗，更神奇的是还融入了民族文化的解说，不过最神奇的还是，这动画隔三差五的就专门在吃上下功夫，如何烹饪野味这样的，还有各种颜艺表情，问题是这动画如此大杂烩的混一块，却完全不混乱，而且非常的好看。

其塔塔普是把野兽的肉连同骨头，一起剁成肉酱，按照阿伊奴族的传统，其塔塔普是生吃的，而如果招待客人的话，可以煮成肉丸吃，配合味增口感更佳，由于出现的频率实在太高，我感觉我都会做了。

《尚食》这波文化输出真的很厉害，不仅宣传了我们美食的博大精深，而且还把我们中国的美食文化输出到国外，不得不说《尚食》这部剧还是很有价值的，虽然这部剧上线后遭到很多人的吐槽，但是在外国人看来这部剧还是有很多值得学习和借鉴的地方，由此也可以感受到我们中国文化和精神的影响有多大，这次《尚食》或许可以凭借此事成功圈粉，其实不仅是剧中的美食具有文化输出的意义，这部剧的服装也很有传播意义。

外国餐厅复刻姚子衿做的菜一事登上热搜后引起了大家的关注，不知道大家是否有关注过《尚食》这部剧，该剧是以大明永乐年间为背景，讲述女主姚子衿对中华美食技艺的追求，在追求中国美食的过程中邂逅友情和爱情的励志故事，这是于正执导的作品，由吴谨言和许凯领衔主演，这部剧还未开播的时候就吸引了很多人的关注，大家都是冲着吴谨言和许凯去追这部剧，不过《尚食》开播后并没有达到预期的效果，不管是收视率和口碑都不是很好，网络上很多人吐槽这部剧，不过这次外国餐厅复制女主姚子衿做的菜引起了大家的热议。

《尚食》这波文化输出真的很厉害

很多人吐槽这部剧一无是处，如今看来《尚食》这部剧还是有很大的积极意义，在很多外国人的眼里这部剧中的中华美食很值得借鉴和学习，所以在国外的餐厅才可以看到《尚食》这部剧中的美食。

《尚食》的影响力还是不错的

除了美食之外，我觉得这部剧中的服装和配饰都很讲究，观众对于正的作品评价虽然褒贬不一，但是他对于剧中角色的服饰真的很用心，不知道你们觉得《尚食》这部剧如何？

《食经》也是记录美食的这本书其实是崔浩记录他母亲及家族女眷做菜的一个合集，非常庞杂，而且深入细节，比如怎么做酸菜、怎么做酱，怎么做各种羹汤等等都有记述。这给我们一个启示，趁现在，一点一点的把自己家和亲戚拿手的菜整理出来，几十年几百年以后，后辈拿出来一看，那感觉，肯定不一般，要真能传到几百年以后，那估计也会成大家的经典了。

不知道大家还记得里面有个描写桂圆汤的场景么？

“彼时宝玉迷迷惑惑，若有所失众人忙端上桂圆汤来,呷了两口,遂起身整衣。”（第六回 贾宝玉初试云雨情 刘姥姥一进荣国府）

是完全可以做到的，现在有很多美食博主专门做的就是这项工作，那就是复刻**电视剧，甚至是漫画作品当中的美食。很多80后和90后在童年的时候一定都看过一个日本动画片，叫做中华小当家。这部动画片讲述的就是一个少年怎样成为中国特级厨师的故事，而在这部动画片当中就有非常多的美食出现。

当年还是孩子的，我们现在都已经成了成年人，而作为成年人的我们，都开始仿照着这部动画片当中的一些桥段，开始制作现实中的美食了。并且这些美食博主就是靠制作这些美食来吸引流量来吸引眼球，来让自己得到更多的关注，所以复刻**电视剧，动漫当中的美食，已经不是一件根本不可能的事情。而且很多人在复刻这些美食的时候更加入了自己的创意，让这些以前只能在**电视剧当中看到的美味食品，终于能够呈现在现实生活当中并且味道真的不错。

不过有一点我们要明白，毕竟**中的美食和电视剧中的美食的制作过程是为了拍摄方便，所以有的时候如果严格按照电视剧或者**当中的制作过程去制作美食。很可能会让这道菜难以下咽。我们真的要1:1的还原复刻艺术作品当中的美食，我们就要经历失败一次又一次失败，然后本身还要有一定的厨艺基础会自己改良这道菜，让这道菜把缺点去掉，把优点留下不合理的地方我们也要慢慢的去研究。

比如说在中华小当家当中有这样一道菜就是把豆芽掏空，然后酿入肉馅。当时在看到这个片段的时候就觉得不可思议。不过真的有一个美食博主用针慢慢的把豆芽掏空，然后再用线把肉馅带入到豆芽的中空部分，上锅蒸制用清汤熬煮，真的跋涉到动画片当中的美食制作出来，而且味道确实是超级的棒。

不过这道菜在制作过程当中却是相当的难，尤其是去掉豆芽的中通部分这是一个真正耗费时间的活，如果没有足够的耐心，是没有办法把这道菜复刻成功的。其实很多艺术作品的菜就是来自于我们普通的生活，只不过艺术源于生活要高于生活而当我们把这些高于生活的菜品在还原到生活当中去的时候，我们一定要有足够的耐心和技巧并且加以改变，才能够真正的把这些菜品复刻出来。

《武林外传》承载了多少人的武侠梦，有人就用自己的努力实现了这个武侠梦。青岛的一位美食博主范苏木用巧克力等食材建造了一座客栈，仔细看看就会发现，原来这座客栈是同福客栈的后院，是按照一比一还原的。这座客栈可以清晰的看到破损的墙砖，看到莫小贝的糖葫芦，看到石墨，看到门神，每一处的细节都流露出了范苏木的用心。

范苏木表示，这是她的第14个作品，在制作过程中处处都充满了感动和惊喜，希望这个甜品能够带给大家童年的回忆和温暖。《武林外传》是八零后九零后的回忆，甚至很多零零后都一集不拉的看完，范苏木也是武林外传忠实的一员，她在九月份就开启了同福客栈后院的创作，一个多月的时间终于把这个一米一长三十厘米宽的作品展现给大家。

范苏木录制的视频中，无论是制图还是打磨原材料，或是调色，每一道工序都完整的呈现出来，无论是1998块“砖”，还是一串串的辣椒，甚至是玉米上面的颗粒，都非常的完美。范苏木称，2019年，她主要是在社交平台上发布中华小当家的美食制作，她们一个团队同有两个人，视频的策划、拍摄剪辑到最后的成片，都是她们两个人做，范苏木就这样坚持了两年多的时间，期间积累了大量的粉丝和关注。

“中华小当家”主要是复刻影视动画中出现的一些美食。制作同福客栈后院时，制图并不是最繁琐的，调色以及后期细节的处理才是最费时间和精力的，要来专业的巧克力调色粉，要一点点的去尝试，最后找出跟电视剧中一样的颜色。范苏木称，这个作品传到网上后反应不错，她已经开始投入下一个作品中。