薄荷就是我们常说的狗肉香么?
狗肉香是薄荷。狗肉香也是一种中药。
狗肉香又叫留兰香，又名绿薄荷、香薄荷、荷兰薄荷、青薄荷、香花菜、鱼香菜。是一种唇形科直立多年生草本植物，茎直立， 紫色或白色花，花期7-9月。温度适应范围大，喜湿润、喜光，适宜弱酸性土壤。茎、叶经蒸馏可提取留兰香油，可入药也可食用。
嫩枝、叶常作调味香料食用。可添加于调味品中增加料理风味，个别或混合其他香药草作为提神茶，印地安人也拿薄荷来驱虫杀跳蚤。
扩展资料：
薄荷的营养价值：
1、刺激和抑制神经。薄荷具有刺激中枢神经的功效，作用于皮肤有灼感和冷感同时，它对感觉神经末梢又有抑制和麻痹的作用；因此，可用作抗刺激剂和皮肤兴奋剂。既对皮肤瘙痒具有抗过敏和止痒作用，又对神经痛和风湿关节痛具有明显的缓解和镇痛作用。
2、消炎抗菌。薄荷对蚊虫叮咬皮肤有脱敏、消炎和抗菌的作用；对上呼吸道感染亦有明显的止咳、消炎和抑菌作用；对痔疮、肛裂有消肿止痛、消炎抗菌的作用。
3、健胃祛风。口含有薄荷产品的方剂，对于味觉神经和嗅觉神经有兴奋的作用。它对口腔粘膜有炮热感和刺激作用，能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃粘膜的供血量，改进消化功能。有益于治疗食积不化、解除胃脘涨滞感觉。也可治疗呃逆和痉挛性胃痛。
4、芳香调味。主要利用薄荷所特有的清凉润喉而芳香宜人的气味来掩饰和改善一些具有异味和难以吞服的药物的不适感。
-留兰香
-薄荷
人民网-夏天吃薄荷好处多 在家如何吃薄荷
目录 1 拼音 2 《宋·太平惠民和剂局方》:薄荷汤 21 处方 22 炮制 23 功能主治 24 薄荷汤的用法用量 25 摘录 3 《局方》卷十:薄荷汤 31 处方 32 制法 33 功能主治 34 薄荷汤的用法用量 35 摘录 4 《伤寒微旨论》卷上:薄荷汤 41 处方 42 制法 43 功能主治 44 薄荷汤的用法用量 45 摘录 5 《医方类聚》卷一九七引《御医撮要》:薄荷汤 51 处方 52 制法 53 功能主治 54 薄荷汤的用法用量 55 摘录 6 《此事难知》 61 方名 62 组成 63 主治 64 薄荷汤的用法用量 65 制备方法 7 《痧胀玉衡》卷下 71 方名 72 薄荷汤的别名 73 组成 74 主治 75 薄荷汤的用法用量 76 附注 附： 1 古籍中的薄荷汤 1 拼音
báo hé tāng
2 《宋·太平惠民和剂局方》:薄荷汤21 处方
荆芥穗、盐（炒），各三斤；鸡苏叶七斤半，瓜蒌根十一两，缩砂仁三两，甘草（炒）四斤。
22 炮制上为末。
23 功能主治消风壅，化痰涎。治头昏目眩，鼻塞咽干，心胸烦闷，精神不爽。
24 薄荷汤的用法用量
每服一钱，沸汤点，食后服。
25 摘录《宋·太平惠民和剂局方》
3 《局方》卷十:薄荷汤31 处方
缩砂仁3两，瓜蒌根11两，甘草（炒，锉）4斤，鸡苏叶7斤半，荆芥穗3斤，盐（炒）3斤。
32 制法上为末。
33 功能主治消风壅，化痰涎。主头昏目眩，鼻塞咽干，心胸烦闷，精神不爽。
34 薄荷汤的用法用量每服1钱，食后沸汤点服。
35 摘录《局方》卷十
4 《伤寒微旨论》卷上:薄荷汤41 处方
薄荷1两，葛根半两，人参2分，甘草（炙）半两，防风（去芦）半两。
42 制法上为末。
43 功能主治中风，两手脉浮数而缓。
44 薄荷汤的用法用量每服3钱，水1盏，煎至7分，去滓热服。如35服，寸脉力尚小，加薄荷2分。
45 摘录《伤寒微旨论》卷上
5 《医方类聚》卷一九七引《御医撮要》:薄荷汤51 处方
龙脑薄荷4两（阴干），荆芥穗2两，甘草1两。
52 制法上为细散。
53 功能主治顺风气，清头目。主
54 薄荷汤的用法用量每服1钱，沸汤调下。
55 摘录《医方类聚》卷一九七引《御医撮要》
6 《此事难知》 61 方名
薄荷汤
62 组成薄荷1两，葛根半两，炙甘草半两，防风半两，人参7钱半。
63 主治伤寒邪入阳明。
64 薄荷汤的用法用量水煎服。
65 制备方法上为末。
7 《痧胀玉衡》卷下 71 方名薄荷汤
72 薄荷汤的别名二号姤象方
73 组成薄荷1钱，香薷1钱，连翘1钱，紫朴7分，金银花7分，木通7分。
74 主治瘀之因于暑者。
75 薄荷汤的用法用量水2钟，煎7分，冷服。
76 附注二号姤象方（《杂病源流犀烛》卷二十一）。
古籍中的薄荷汤 《幼幼新书》：[卷第十]一切惊第一。各一钱）上为末，研匀，入麝香少许。每服一字，薄荷汤调下。《仙人水鉴》治惊风。水银膏水银（半两，用
《幼幼新书》：[卷第九]慢惊风第三件药捣，细罗为末，入研了药，令匀。不计时候，以薄荷汤调下半钱。看儿大小，加减服之。《圣惠》治小儿慢
《幼幼新书》：[卷第九]急慢惊风第一，入石脑油和。如有小儿患急慢惊风，丸如红豆大，薄荷汤化破一丸，令小儿服后睡觉，顿安。如大人伤风，亦
《幼幼新书》：[卷第八]惊热第三药令匀，炼蜜和丸如麻子大。一月及百日儿，每服用薄荷汤下三丸。半年至一岁儿，每服五丸，连夜三服。量儿
《证治准绳·幼科》：[集之二·肝脏部惊]急惊在亚洲，花草茶的饮用在日本流行的较早，对于日本人来说，庙会时卖的薄荷管和薄荷饴的滋味令很多人难以忘怀，因为薄荷是日本人喜欢的香味之一。
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据说日本的薄荷是从中国传过去的，但是始于何时并没有定论。日本薄荷的学名是“Mentha arvensis”，第二次世界大战前在北海道大量生产，当作天然结晶薄荷脑的材料，曾在1937年输出374吨，高居当时全球输出量的第一位。北海道是从1883年开始在日本的高地种植薄荷，从1890年开始大量栽培并萃取精油。这是因为当时爆发了日俄战争，日本政府为了取得外币而采取的策略。 字串3
欧薄荷在日本得历史也很悠久，在1909年就由当时的农商务省引进。
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薄荷叶被当作中药使用，除了可调节药物的味道、驱风、整肠之外也能用来解热、发汗、健胃。因为薄荷脑有镇痛、止痒的效果，也被用来制成湿敷剂等外用药。日本薄荷的主要成分是薄荷脑，约占70％～90％。欧薄荷的薄荷脑含量虽仅有50％～60％，但因为有香味和甜味，用在食品的调味或医药上的比重比日本薄荷大。
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《本草纲目》中记载着：日本薄荷“可清头、目，去除风热”。依民间疗法，头痛时可嚼叶片，疲倦时可把叶子贴在太阳穴上。 字串8
欧薄荷的花呈穗状长在茎的顶端，日本薄荷的花则长在叶子旁边。由于现在的进口品比较便宜，日本薄荷的生产量已经减少很多。现在薄荷主要的产地时中国江苏省和印度等地。
薄荷叶，又名升阳草。味道闻起来十分提神醒脑，从身心处都能感受到一股冰冰凉凉的气息。其实薄荷叶是医学界的保健圣品。中医认为，薄荷性凉味辛，归肺、肝经。当工作紧张的时候，人很容易产生烦躁易怒、失眠等肝气郁结的症状，吃点薄荷叶，能起到促进新陈代谢、缓解压力、清热解乏、增进食欲、帮助消化的作用。
首先，薄荷叶能抗菌、消炎。薄荷叶捣烂应用于局部皮肤，有清凉、止痒、消炎、止痛的功效。薄荷叶所含的8种儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂。
其次，薄荷叶醇能刺激皮肤神经末梢感受器，产生凉的感觉，继而有轻微的灼热感，缓慢地透人皮内，引起长时间的充血，而达到治疗作用。薄荷叶能增加呼吸道黏液的分泌。祛除了附着于黏膜上的黏液，能减少泡沫痰，使呼吸道的有效通气量增大。
再者，薄荷叶油有健胃作用，对实验性胃溃疡有治疗作用。有较强的利胆作用，还有保肝作用。
最后，薄荷叶油有抗精子着床、抗早孕的作用，能明显降低绒毛膜促性腺激素的水平，促进子宫收缩，因此孕妇是不能吃薄荷叶和喝薄荷叶泡的水。
薄荷叶的功能与作用很多，它对身体是有一定的好处。但是薄荷叶偏凉，因此对与一些肺虚咳嗽以及阴虚发汗的人群应尽量少喝薄荷叶泡的水。而且由于薄荷叶能够起到提神的作用，因此在晚上睡觉时切勿饮用过多的薄荷叶水以免影响睡眠。
薄荷绿豆汤
材料：薄荷5克，薏仁30克，绿豆60克，白糖1-2匙。
做法：薏仁绿豆洗净，用水泡3小时备用。锅中倒入800毫升水，加薏仁绿豆以中火煮开，改小火熬煮半小时，加薄荷、白糖，继续煮5-10分钟，盛入碗中即可。
功效：清热解毒，特别适宜长青春痘的人饮用。
“抹茶是用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。抹茶源于中国隋朝，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝，至今已有一千多年的历史。”
至于薄荷我也没找到有用的资料，明末李时珍的《本早纲目》里就有关于薄荷的记载，可见其被我国发现时间并不短。。。
薄荷的花语：美德、愿与你再次相逢、再爱我一次，永不消失的爱。薄荷是芳香植物的代表，茎有四棱，叶子对生，花呈红、白或淡紫色，或用于食品。品种主要有“香薄荷”、“柠檬薄荷”、“胡椒薄荷”等。
薄荷的美丽传说
传说，薄荷是精灵曼茜的化身，冥王哈迪斯(Hades)爱上了美丽的精灵曼茜(Menthe)，冥王的妻子佩瑟芬妮(Persephone)十分嫉妒。为了使冥王忘记曼茜，佩瑟芬妮将她变成了一株不起眼的小草，长在路边任人踩踏。可是内心坚强善良的曼茜变成小草后，她身上却拥有了一股令人舒服的清凉迷人的芬芳，越是被摧折踩踏就越浓烈。虽然变成了小草，她却被越来越多的人喜爱,人们把这种草叫薄荷。
薄荷乃幸福之花
薄荷是一种充满希望的植物，人生难免有许多错过的人或者事物，能再次相遇、相亲和相爱的机会几乎没有，但越是没有就越是想念，薄荷虽然是一种平淡的花，但它的味道沁人心脾，清爽从每一个毛孔渗进肌肤，身体里每一个细胞都通透了，那是一种很幸福的感觉，会让那些曾经失去过的人得到一丝安慰。
薄荷独有的沁人心脾的芳香
罗马人与希腊人都很喜欢薄荷的味道。在节庆时，他们还会把薄荷纺织成花环佩带在身上。埃及人则有把一包包薄荷与大茴香、小茴香充当赋税的做法。美洲印地安人会用薄荷来治疗肺炎。
薄荷的医用价值
随着社会的进步和人们生活水平的不断提高，对薄荷的开发也日益广泛。近十多年来，加入少量薄荷脑、油的洗发剂、沐浴露、香皂等产品倍受人们的青睐;采用薄荷精油进行安神静心、消除疲劳的芳香疗法逐步盛行。此外，据国外最新公布的医药研究成果称，产自中国的薄荷油具有独特的抗癌作用。
目录 1 拼音 2 英文参考 3 概述 4 拉丁名 5 英文名 6 薄荷的别名 7 来源 8 原植物形态 9 产地 10 采收与初加工 11 薄荷的用途 12 性味归经 13 薄荷的功效与主治 14 薄荷的化学成分 15 薄荷的药典标准 151 品名 152 来源 153 性状 154 鉴别 155 检查 1551 叶 1552 水分 1553 酸不溶性灰分 156 含量测定 157 薄荷饮片 1571 炮制 1572 检查 15721 水分 1573 含量测定 1574 鉴别、检查（总灰分酸不溶性灰分） 1575 性昧与归经 1576 功能与主治 1577 用法与用量 1578 贮藏 16 参考资料 附： 1 用到中药薄荷的方剂 2 用到中药薄荷的中成药 3 古籍中的薄荷 薄荷药品说明书 1 拼音
báo hé
2 英文参考fieldmint [湘雅医学专业词典]
menthae,herba [湘雅医学专业词典]
mint [湘雅医学专业词典]
peppermint [湘雅医学专业词典]
spearmint [朗道汉英字典]
bergamot [朗道汉英字典]
herba menthae [朗道汉英字典]
mentho [朗道汉英字典]
Herba Menthae(拉) [中医药学名词审定委员会中医药学名词（2004）]
peppermint [中医药学名词审定委员会中医药学名词（2004）]
3 概述
薄荷
薄荷为中药名，出《雷公炮炙论》[1]。为唇形科植物薄荷Mentha haplocalyx Briq 的干燥地上部分[2]。
《中华人民共和国药典》（2010年版）记载有此中药的药典标准。
4 拉丁名Herba Menthae Heplocalycis
5 英文名Wild Mint Herb
6 薄荷的别名人丹草、蕃荷菜、南薄荷、蕃荷药、婆荷、升阳菜、卜薄、香荷叶等。
7 来源薄荷为唇形科植物薄荷Mentha haplocalyx Briq 的干燥地上部分[2]。
薄荷为唇形科植物薄荷Mentha haplocalyx Briq．的全草或叶[1]。
8 原植物形态薄荷为多年生草本，高10～80cm，全株有香气。根茎匍匐。茎直立，方形，有分枝，具倒生柔毛。叶对生，披针形、卵形或长圆形，先端锐尖或渐尖，基部楔形，边缘有细锯齿，两面疏生短柔毛及腺鳞。轮伞花序腋生；苞片披针形或线状披针形，有缘毛；花萼钟形，外被柔毛和腺鳞，具10脉，5齿裂；花冠青紫色、淡红色或白色，冠檐4裂，上裂片顶端2裂，较大，雄蕊4。小坚果卵形。花期8～10月，果期9～11月。
薄荷对气候适应性强，土壤选择不严，惟以排水良好而土层深厚富含有机质砂壤土或壤土为佳；耐湿性强，惟不耐旱。
9 产地薄荷主产江苏、浙江、江西[1]。
江苏、河南、安徽、江西有大面积栽培。
10 采收与初加工夏、秋季茎叶茂盛或花开至3轮时，于晴天分次采割，晒干或阴干。
11 薄荷的用途薄荷茎叶萃取精油，主要成分为薄荷脑、薄荷酮，其挥发油具有提神作用，亦可利用沐浴精、点心、糕饼、保养品等制品，而干茎叶可供作料理、茶水等功用。
12 性味归经薄荷味辛，性凉；入肺、肝经[1]。
13 薄荷的功效与主治薄荷具有宣散风热，清头目，透疹的功效，用于风热感冒、风温初起、头痛、目赤、喉痹、口疮、风疹、麻疹、胸胁胀闷。
薄荷具有疏风，散热，解毒，透疹的功效[1]：
薄荷治外感风热，头痛，目赤，咽喉肿痛，口疮，牙痛，麻疹透发不畅，风疹瘙痒：煎服，24～6g，宜后下[1]。
薄荷治漆疮，疥癞：捣汁涂或煎水洗[1]。
薄荷为眼科常用祛风清热药，具有疏散风热，清利头目的功效：
（1）用于风热上攻所致目赤、头痛诸症。薄荷轻扬升浮，清利头目。常与菊花、桑叶等合用，如桑菊饮。
（2）用于肝郁气滞所致眼目胀痛。薄荷能疏肝解郁。宜与白芷、柴胡等配伍，如逍遥散。
14 薄荷的化学成分薄荷含挥发油，油中主要为I薄荷醇（Imenthol）、1薄荷酮（Imenthol）及薄荷酯类等。
薄荷茎叶经蒸馏得到的饱和水溶液名薄荷露，内服治头痛，热嗽，耳目咽喉口齿诸病[1]。
薄荷茎叶含挥发油，其主要成分为薄荷醇、薄荷酮，另含乙酸薄荷酯、莰烯、柠檬烯、异薄荷酮等[1]。
薄荷醇局部应用可使皮肤、黏膜的冷觉感受器产生冷觉反射，引起皮肤、黏膜血管收缩，久之则有 作用而致充血；对离体小鼠肠管有解痉作用[1]。
15 薄荷的药典标准 151 品名薄荷
Bohe
MENTHAE HAPLOCALYCIS HERBA
152 来源本品为唇形科植物薄荷Mentha haplocalyx Briq的干燥地上部分。夏、秋二季茎叶茂盛或花开至三轮时，选晴天，分次采割，晒干或阴干。
153 性状本品茎呈方柱形，有对生分枝，长15～40cm，直径02～04cm;表面紫棕色或淡绿色，棱角处具茸毛，节间长2～5cm;质脆，断面白色，髓部中空。叶对生，有短柄；叶片皱缩卷曲，完整者展平后呈宽披针形、长椭圆形或卵形，长2～7cm，宽1～3cm;上表面深绿色，下表面灰绿色，稀被茸毛，有凹点状腺鳞。轮伞花序腋生，花萼钟状，先端5齿裂，花冠淡紫色。揉搓后有特殊清凉香气，昧辛凉。
154 鉴别（1）本品叶表面观：腺鳞头部8细胞，直径约至90μm，柄单细胞；小腺毛头部及柄部均为单细胞。非腺毛1～8细胞，常弯曲，壁厚，微具疣突。下表皮气孔多见，直轴式。（2）取本品叶的粉末少量，经微量升华得油状物，加硫酸2滴及香草醛结晶少量，初显**至橙**，再加水1滴，即变紫红色。
（3）取本品粉末05g，加石油醚（60～90℃）5ml，密塞，振摇数分钟，放置30分钟，滤过，滤液挥至1ml，作为供试品溶液。另取薄荷对照药材05g，同法制成对照药材溶液。再取薄荷脑对照品，加石油醚（60～90℃）制成每1ml含2mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取供试品溶液10～20μl、对照药材溶液和对照品溶液各10μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以甲苯—乙酸乙酯（19：1）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以香草醛硫酸试液—乙醇（1：4）的混合溶液，在100℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照药材色谱和对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
155 检查 1551 叶不得少于30%。
1552 水分不得过150%（附录Ⅸ H第二法）。总灰分 不得过110%（附录Ⅸ K）。
1553 酸不溶性灰分不得过30%（附录Ⅸ K）。
156 含量测定取本品约5mm的短段适量，每100g供试品加水600ml，照挥发油测定法（附录Ⅹ D）保持微沸3小时测定。
本品含挥发油不得少于080%（ml/g）。
157 薄荷饮片 1571 炮制除去老茎和杂质，略喷清水，稍润，切短段，及时低温干燥。
本品呈不规则的段。茎方柱形，表面紫棕色或淡绿色，具纵棱线，棱角处具茸毛。切面白色，中空。叶多破碎，上表面深绿色，下表面灰绿色，稀被茸毛。轮伞花序腋生，花萼钟状，先端5齿裂，花冠淡紫色。揉搓后有特殊清凉香气，味辛凉。
1572 检查 15721 水分同药材，不得过130%。
1573 含量测定同药材，含挥发油不得少于040%（ml/g）。
1574 鉴别、检查（总灰分酸不溶性灰分）同药材。
1575 性昧与归经辛，凉。归肺、肝经。
1576 功能与主治疏散风热，清利头目，利咽，透疹，疏肝行气。用于风热感冒，风温初起，头痛，目赤，喉痹，口疮，风疹，麻疹，胸胁胀闷。
1577 用法与用量3～6g，后下。
1578 贮藏置阴凉干燥处。
16本文2023-08-08 05:38:48发表“古籍资讯”栏目。
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