目录 1 拼音 2 英文参考 3 概述 4 拉丁名 5 英文名 6 姜黄的别名 7 来源 8 产地 9 原植物形态 10 采收与初加工 11 生药性状 12 性味归经 13 姜黄的功效与主治 14 姜黄的用法用量 15 姜黄的化学成分 16 姜黄的药理作用 17 姜黄的药典标准 171 品名 172 来源 173 性状 174 鉴别 175 检查 1751 水分 1752 总灰分 176 浸出物 177 含量测定 1771 挥发油 1772 姜黄素 17721 色谱条件与系统适用性试验 17722 对照品溶液的制备 17723 供试品溶液的制备 17724 测定法 178 姜黄饮片 1781 炮制 1782 检查 17821 水分 1783 含量测定 1784 鉴别、检查 1785 浸出物 1786 性味与归经 1787 功能与主治 1788 用法与用量 1789 贮藏 179 出处 18 参考资料 附： 1 用到中药姜黄的方剂 2 用到中药姜黄的中成药 3 古籍中的姜黄 姜黄药品说明书 1 拼音

jiāng huáng

2 英文参考

curcuma [朗道汉英字典]

Curcuma longa [21世纪双语科技词典]

turmeric [21世纪双语科技词典]

curcumin [朗道汉英字典]

turmeric yellow [朗道汉英字典]

curcuma [朗道汉英字典]

Curcuma longa L [朗道汉英字典]

radices curcumae longae [朗道汉英字典]

rhizoma curcumae longae [朗道汉英字典]

terra merita [朗道汉英字典]

turmeric [朗道汉英字典]

turmeric rhizome [朗道汉英字典]

curcumae longae,rhizoma [湘雅医学专业词典]

terra merita [湘雅医学专业词典]

Rhizoma Curcumae Longae(拉) [中医药学名词审定委员会中医药学名词（2004）]

turmeric [中医药学名词审定委员会中医药学名词（2004）]

3 概述

姜黄

姜黄为中药名，出《新修本草》。为姜科植物姜黄Curcuma longa L 的干燥根茎[1]。

《中华人民共和国药典》（2010年版）记载有此中药的药典标准。

4 拉丁名

Rhizoma Curcumae Longae（拉）（《中医药学名词（2004）》）

5 英文名

turmeric（《中医药学名词（2004）》）

6 姜黄的别名

毛姜黄、姜黄。

黄姜、毛姜黄、宝鼎香[2]。

7 来源

姜黄为姜科植物姜黄Curcuma longa L 的干燥根茎[1]。

姜黄为姜科植物姜黄Curcuma longa L．的根茎[2]。

8 产地

姜黄产四川、福建[2]。

姜黄主产四川、福建、广东、江西。

9 原植物形态

多年生草本。叶2列，长椭圆形，长20～40cm，宽6～15cm，先端渐尖，基部渐狭成柄。花茎由叶鞘内抽出，穗状花序圆柱状；樱部苞片粉红色，下部的绿色，内含数花；花萼绿白色，具3钝齿；花冠漏斗形，喉部密生柔毛，裂片3，上面1片较大，长圆形，略成兜状；唇瓣长圆形，3浅圆裂，**；药隔基部有距。蒴果膜质，球形。花期8～11月。

10 采收与初加工

冬季或早春采挖，洗净，除去细根，煮或蒸至透心，晒干。

11 生药性状

根茎卵圆形、圆柱形或纺锤形，有的叉状分枝，长2～5cm，直径1～3cm。表面深**，有皱缩纹理和留有叶痕的明显的环节，并有圆形分枝痕及须根痕。质坚实，断面棕**至金**，角质状，有蜡样光泽，内皮支环纹明显，维管束呈点状散在。气香特异味苦、辛。

12 性味归经

姜黄味辛、苦，性温；入心、脾、肝经[2]。

13 姜黄的功效与主治

姜黄具有行气破瘀，通经止痛的功效，用于胸胁刺痛、经闭、症瘕、风湿肩臂疼痛、跌扑肿痛。

姜黄具有行气破瘀，通经止痛的功效，治血瘀气滞，胸腹胀痛，胁肋刺痛，风痹臂痛，痛经，闭经，症瘕，跌打损伤，痈肿[2]。

14 姜黄的用法用量

煎服：3～9g[2]。

15 姜黄的化学成分

姜黄含挥发油，油中主成分为姜黄酮，去氢姜黄酮、姜烯、还含水芹烯、桉叶素、龙脑及姜黄素等。还含β谷甾醇、胆甾醇、豆甾醇、菜油甾醇等[2]。

16 姜黄的药理作用

姜黄煎剂及姜黄素对犬有利胆作用，并可促进食欲[2]。

姜黄提取物有抗炎作用，对实验性高脂血症动物有明显降血脂作用[2]。

姜黄对实验性肝损伤有抑制作用[2]。

姜黄煎剂或浸汁对动物子宫有收缩作用[2]。

姜黄挥发油及姜黄素对金**葡萄球菌有抗菌作用[2]。

姜黄煎剂尚有镇痛作用[2]。

姜黄水浸剂能抑制皮肤真菌[2]。

17 姜黄的药典标准 171 品名

姜黄

Jianghuang

CURCUMAE  LONGAE  RHIZOMA

172 来源

本品为姜科植物姜黄Curcuma longa L的干燥根茎。冬季茎叶枯萎时采挖，洗净，煮或蒸至透心，晒干，除去须根。

173 性状

本品呈不规则卵圆形、圆柱形或纺锤形，常弯曲，有的具短叉状分枝，长2～5cm，直径1～3cm。表面深**，粗糙，有皱缩纹理和明显环节，并有圆形分枝痕及须根痕。质坚实，不易折断，断面棕**至金**，角质样，有蜡样光泽，内皮层环纹明显，维管束呈点状散在。气香特异，味苦、辛。

174 鉴别

（1）本品横切面：表皮细胞扁平，壁薄。皮层宽广，有叶迹维管束；外侧近表皮处有6～8列木栓细胞，扁平；内皮层细胞凯氏点明显。中柱鞘为1～2列薄壁细胞；维管束外韧型，散在，近中柱鞘处较多，向内渐减少。薄壁细胞含油滴、淀粉粒及红棕 素。

（2）取本品粉末02g，加无水乙醇20ml，振摇，放置30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加无水乙醇2ml使溶解，作为供试品溶液。另取姜黄对照药材，同法制成对照药材溶液。再取姜黄素对照品，加无水乙醇制成每1ml含05mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录ⅥB）试验，吸取上述三种溶液各4µl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以三氯甲烷甲醇甲酸（96：4：07）为展开剂，展开，取出，晾干，分别置日光下及紫外光灯（365nm）下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱及对照品色谱相应的位置上，分别显相同颜色的斑点和荧光斑点。

175 检查 1751 水分

不得过160％（附录Ⅸ H第二法）。

1752 总灰分

不得过70％（附录Ⅸ K）。

176 浸出物

照醇溶性浸出物测定法（附录X A）项下的热浸法测定，用稀乙醇作溶剂，不得少于120％。

177 含量测定 1771 挥发油

照挥发油测定法（附录X D）测定。

本品含挥发油不得少于70％（ml／g）。

1772 姜黄素

照高效液相色谱法（附录Ⅵ D）测定。

17721 色谱条件与系统适用性试验

以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以乙腈4％冰醋酸溶液（48：52）为流动相；检测波长为430nm。理论板数按姜黄素峰计算应不低于4000。

17722 对照品溶液的制备

取姜黄素对照品适量，精密称定，加甲醇制成每1ml含10µg的溶液，即得。

17723 供试品溶液的制备

取本品细粉约02g，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加入甲醇10ml，称定重量，加热回流30分钟，放冷，再称定重量，用甲醇补足减失的重量，摇匀，离心，精密量取上清液1ml，置20ml量瓶中，加甲醇稀释至刻度，摇匀，即得。

17724 测定法

分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各5µl，注入液相色谱仪，测定，即得。

本品按干燥品计算，含姜黄素（C21H20O6）不得少于10％。

178 姜黄饮片 1781 炮制

除去杂质，略泡，洗净，润透，切厚片，干燥。

本品为不规则或类圆形的厚片。外表皮深**，有时可见环节。切面棕**至金**，角质样，内皮层环纹明显，纤维束呈点状散在。气香特异，味微苦、辛。

1782 检查 17821 水分

同药材，不得过130%。

1783 含量测定

同药材，含挥发油不得少于50%（ml/g）；含姜黄素（C21H20O6）不得少于090%。

1784 鉴别、检查

（总灰分）  同药材。

1785 浸出物

同药材。

1786 性味与归经

辛、苦，温。归脾、肝经。

1787 功能与主治

破血行气，痛经止痛。用于胸胁刺痛，胸痹心痛，痛经经闭，症瘕，风湿肩臂疼痛，跌扑肿痛。

1788 用法与用量

3～10g。外用适量。

1789 贮藏

置阴凉干燥处。

179 出处

《中华人民共和国药典》2010年版同药材。

18

本篇文章给大家谈谈姜黄素胶囊功效与作用，以及姜黄素胶囊和姜黄粉的功效一样吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：1、mitoQ姜黄素胶囊有用吗？2、姜黄素有哪些功效？3、请问姜黄素的药用功效都有哪些？4、姜黄素是什么？有什么作用？5、现在气温忽高忽低，想提高免疫力预防感冒，吃带有姜黄素的保健品有效果吗？6、姜黄素的作用，姜黄素胶囊在哪里购买啊？mitoQ姜黄素胶囊有用吗？姜黄素胶囊具有很好的药效,但是日常生活中并不多见,姜黄素胶囊能起到很好的治疗效果,同时还能预防一些身体疾病,比如姜黄”素胶囊能够有效地起到降脂的作用,还能起到一定的抗氧化作用。

姜黄素的作用是什么

姜黄素具有抗氧化、抗炎、抗凝、降脂、抗动脉粥样硬化、消除自由基、抑制肿瘤生长等功效。

姜黄素还可预防关节肿大、关节炎、心血管疾病、癌症等。

姜黄素是从姜科植物姜黄中提取出来的,在其他姜科植物中也有发现。

姜黄素被统称为“姜黄素”,经科学研究证实有很强的抗氧化能力,可以中和自由基,对关节和其他组织有益。

为何要抗氧化

皮肤过度的自由基,也会加重皮肤的损伤。

过度自由基,攻击皮肤细胞,造成机体老化、器官组织变异、皮肤衰老和免疫下降。

有些中年女性色板、脸色暗沉,就是由于没有注意皮肤的抗氧化保养造成的。

在任何年龄阶段,抗氧化对人来说都是至关重要的,25岁的皮肤,从现在开始进行抗氧化保养,可以对抗十年后面部出现的大皱纹。

防治皱纹比治疗皱纹好,越早发现抗氧化的重要性,对皮肤的延缓衰老有着直接的作用。

关于抗氧剂知识

抗氧化是指抗氧化自由基的缩写,人体由于持续与外界接触,包括呼吸(氧化反应)、外界污染、放射线照射等因素,在人体内不断产生自由基。

科研表明,癌症、老化或其他疾病大多与过量自由基的产生有关。

因此,抗氧化剂研究能有效地克服它所带来的危害,因此,抗氧化被列为保健产品和化妆品企业的主要研发方向之一,也是市场最重要的功能要求之一。

抗氧化性是指在较低浓度下,能有效地抑制氧化反应的物质,其作用机制可为:直接作用于自由基,或间接消耗易产生自由基的物质,从而防止反应发生。

身体在不可避免地产生自由基的同时,也会产生抗自由基的抗氧化物质,以抵消自由基对人体细胞氧化的破坏。

已证实人体的抗氧化系统是一种功能完善、功能完善的系统,与免疫系统相比,其抗氧化能力愈强,愈健康,愈长寿。

人身体中的抗氧化物质有自身合成和食物供应。

运动过程中,酶与非酶类抗氧化物质在防止过氧化损伤方面起着关键作用。

通过补充植物活性硒增强抗氧化作用,可使运动机体减少自由基的产生,或加速自由基的清除,从而对抗自由基的副作用,从而可延缓运动性疲劳的发生,并加速身体的恢复,年长的运动者比年长较轻的人群服用抗氧化剂效果更佳。

姜黄素有哪些功效？食品添加剂

姜黄素长期以来就作为一种常用的天然色素被广泛地应用在食品工业中，主要用于罐头、肠类制品、酱卤制品的染色，其使用量按正常生产需要而定。

以姜黄素为主要成分的功能性食品的产品形态可以是一般食品，也可以是一些非食品形态，如胶囊、药丸或片剂等。

对于一般食品形态，可以考虑一些**素的食品，如糕点，甜食、饮料等，是我国《食品添加剂使用卫生标准》中最早颁布的，允许在食品中使用的九种天然色素之一。

姜黄素还具有防腐作用。

目前，姜黄素在国内外作为调味品和色素广泛应用于食品工业中。

姜黄在中世纪的欧洲可代替名贵香料藏红花，也是印度人生活中不可缺少的传统咖喱食品、中东地区常见的烤肉卷、波斯和泰国菜肴的常用调味品，芥菜酱中的常用色素。

用于食品着色的姜**素主要分为水分散性姜黄油脂、水分散性提纯姜黄、油溶性提纯姜黄素和提纯姜黄粉4大类。

目前国内已开发出可与国外相媲美的水溶性和油溶性姜**素产品，通过复配生产出多种色调的姜黄素，已广泛应用于面食、饮料、果酒、糖果、糕点、罐头、果汁及烹饪菜肴，作为复合调味品应用于鸡精复合调味料、膨化调味料、方便面及面膨化制品、方便食品调味料、火锅调味酱、膏状香精香料、调味酱菜、牛肉干制品等中。

我国是国际上姜黄的主产地之一，资源丰富，目前年产量已达到数万吨，已具有很好的市场优势。

[3]

化学指示剂

用作酸碱指示剂，pH78（黄）-92（红棕）。

医学

姜黄为常用药，其主要生物活性成分为姜黄素类和挥发油。

前者具有降血脂、抗凝、抗氧化、利胆、抗癌等作用；而后者主要起抗炎、抗菌以及止咳作用。

姜黄素类通过诱导恶性肿瘤细胞分化、诱导肿瘤细胞凋亡及对肿瘤生长各期的抑制效应来发挥其抗癌作用，临床应用十分广泛。

1、抗癌

姜黄素是姜黄中提取的一种植物多酚，也是姜黄发挥药理作用最重要的活性成分。

近年的研究不仅证明了姜黄的传统作用，而且还揭示出一些新的药理作用，如抗炎、抗氧化、清除氧自由基、抗人类免疫缺陷病毒、保护肝脏和肾脏、抗纤维化以及防癌抗癌等作用,可能与其抑制核因子-κB和激活蛋白-1等转录因子的激活及表达有关，而且无明显的毒副作用。

2、老年痴呆

，动物实验显示，咖喱中的姜黄素不仅能使实验鼠大脑中的淀粉样蛋白分解，还能预防这种蛋白的生成。

研究人员指出，常吃咖喱也可能在人身上产生类似的效果，从而有助于预防老年痴呆。

许多研究已证明，大脑中淀粉样蛋白大量积聚是老年痴呆发病的最主要原因之一。

此前的研究曾显示，咖喱中的关键成分姜黄素有防止脑神经细胞损伤、改善脑神经细胞功能的作用。

据美国媒体报道，美国杜克大学的研究人员对实验鼠进行了基因改造，使其大脑中出现许多淀粉样蛋白。

研究人员随后向这些实验鼠提供富含姜黄素的食品，结果发现，实验鼠大脑中的淀粉样蛋白分解了，同样的食谱还能防止实验鼠在成年后脑中出现淀粉样蛋白。

3、抗炎

炎症是个复杂过程，是由细胞感染和/或组织损伤引发的，产生的一系列的连锁反应最终导致某些慢性疾病快速发展。

鉴于炎症在大多数慢性疾病中起着重要的作用，所以需要抗炎药物来预防。

尽管一些不同的甾类和非甾体抗炎药如塞米考昔、阿斯匹林、布洛芬、保泰松等可以用来治疗炎症性疾病，但它们大多数都具有副作用。

研究发现，姜黄素的抗炎活性可比拟甾体药物和非甾体类的药物，如吲哚美辛和保泰松，且在大多数情况下是安全的。

请问姜黄素的药用功效都有哪些？姜黄素的药用功效很多，我知道的是护肝作用比较好。

我现在吃的是美维仕姜黄素植物胶囊，就是为了预防长期应酬喝酒伤肝，听说这个胶囊吸收好，因为加了黑胡椒提取物，这种成分能够让姜黄素吸收率提升78%，这还属于美维仕的专利呢

姜黄素是什么？有什么作用？姜黄素的主要提取源是姜黄的根茎部。

经过粗提再氢化成的，在我们常见的研磨姜黄粉中大约含2～4%的姜黄素。

姜黄素是一种多重生物活性物，毒性极低色泽稳定常被应用在食品、营养品的添加剂上，在生物应用上姜黄素具有很好的抗氧化性，目前很多人从食品添加、胶囊粉末中添加姜黄素以达到保健的目的，甚至关于它的改善疾病癌症等说法也都出现了，但其实在改善疾病癌症等这部分还有待更多严谨的研究，所以这一块还是轻信不得。

得到证明的是姜黄素的如抗炎、抗氧化、清除氧自由基、保护肝脏和肾脏等作用，且在国际上，姜黄素被视为一种安全成分并，如果作为食品添加剂和保健品添加剂的话在每日8g的剂量下不会产生副作用。

现在气温忽高忽低，想提高免疫力预防感冒，吃带有姜黄素的保健品有效果吗？可以的，姜黄素本身就是一种有效的免疫调节剂，能够促进人体免疫系统的正常运作。

年前我同事送我了几瓶MitoQ姜黄素胶囊，我坚持吃下来后，感觉是有效果的。

感觉免疫力提高了不少，往年这个时候我都要来一场感冒，但今年没有。

而且我感觉还能保护肠胃，我的肠胃好像也没有以前那么敏感了。

姜黄素的作用，姜黄素胶囊在哪里购买啊？近20年来，关于姜黄素的研究如火如荼地进行，世界各国的科学家们在细胞、动物和临床实验层面都展开了很多研究。

全球已有约4,500篇有关姜黄素的论文在世界各类科学杂志上发表。

这些论文涵盖了姜黄素在很多方面的药理作用：如抗氧化，抗炎，防癌抗癌，神经保护如抗老年痴呆症和抗儿童自闭症，修复和保护肝功能，抗病毒如抗艾滋病，抗心血管疾病，抗自身免疫疾病等等。

2007年，美国最权威的卫生机构（NIH）批准姜黄素用于4种疾病的临床实验：直肠癌，胰腺癌，老年痴呆和多发性骨髓瘤。

随后，乳腺癌和骨关节炎等多种疾病的临床实验也被陆续批准实施。

01什么是姜黄素？

姜黄素（Curcumin）是从姜黄根茎中提取出来的一种**色素，略带苦味而且不溶于水。

姜黄是古代医药书籍中提到的250种药用植物之一，其药用价值出现在亚述巴尼拔王（公元前669年~公元前627年）编撰的楔形石碑上（其被发现者英国人RC汤普森称为《亚述草药》）。

在东方两大古典医学体系：中医和阿育吠陀医学（印度传统医学）来观察对姜黄疗效，中医古籍提及姜黄的疗效较少。

而姜黄却是阿育吠陀医学的主要组成部分之一，对其应用已经超过6000年的历史，是阿育吠陀医学最广普的万用药。

它认为，姜黄具有纯化身体的功效，治疗多种疾病，比如消化系统疾病、发热、感染、关节炎以及痢疾、黄疸和其他肝病。

姜黄也是印度人日常饮食中的一部分，他们人均每天摄入姜黄15~2克。

姜黄素在动物实验中的抗癌效果已经被明确，研究发现大鼠应用姜黄素后能够预防一些致癌原产生的癌症。

这些研究同时发现姜黄素能够有效地预防和治疗包括胃癌、肠癌、小肠癌、皮肤癌和肝癌在内的一些癌症，不管这些癌症是处于起始阶段还是临床发展阶段。

这些结果也被其他研究所证实：姜黄素能够抑制白血病、结肠癌、乳腺癌等癌症细胞的生长。

总的来说，它的效果似乎与阻碍某些癌症生存所需的成分有关，它可使癌症细胞无法避免地自噬死亡。

研究也发现姜黄素能够通过抑制新生血管生长来切断肿瘤的能量供应。

美国整合医疗名医米契-盖诺认为姜黄素是肿瘤的超级克星，姜黄素抑制癌前病变及肿瘤细胞系的方法至少有20种。

以下是姜黄素抑制癌细胞的摘要:

1抑制细胞核转录因子NF-kB，它是一种与癌症相关调控发炎及免疫反应的蛋白复合体。

2抑制糖化终产物(AGEs),一种和氧化压力相关的糖质毒素(癌细胞内含大量AGEs)

3防止癌细胞扩散

4针对癌细胞攻击，却不会影响正常组织

5促进癌细胞对癌药物的敏感性，使癌细胞加速死亡

6透过多重机制抑制癌细胞转移

目前正在进行中的针对姜黄和姜黄素在不同癌症（结肠癌、乳腺癌、胰腺癌、黑色素瘤）中的治疗效果的研究就有超过20项。

前期研究结果是令人鼓舞的，因为姜黄和姜黄素在高剂量情况下也不会产生副作用（或者说很少），并且有一些患者对这种治疗的反应很好。

一项针对终末期胰腺癌患者的研究发现，施用姜黄素使得一位患者的肿瘤大小能够显著缩小（73%）并最终使病情稳定。

这些令人瞩目的结果提示我们这种物质在癌症预防方面具有强大的作用。

姜黄药用价值已获国际医学界广泛认可，临床上用于抗肿瘤、抗氧化、降血脂、消炎抗菌、消极正痛、抗凝血和保肝和抗菌除螨等。

服用姜黄素首先要重视姜黄素的溶解性和人体内的吸收利用效果。

艾易克姜黄素复合片选用的美国（Sabinsa）原产姜黄根提取物（CurcumaLongaRootExtract），其溶解度相比普通姜黄素高出18倍。

目前艾易克官方企业店有售。

而现代医学和药学研究，姜黄素具有多种药理作用，包括抗血检、降低胆固醇以及抗炎性反应（是维生素E的数倍），另外还有很高的抗癌活性。

关于姜黄素胶囊功效与作用和姜黄素胶囊和姜黄粉的功效一样吗的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。

姜里含姜黄素。

姜黄素是从姜科植物的根茎中提取的一种化学成分，其中，姜黄约含3%～6%，是植物界很稀少的具有二酮的色素，为二酮类化合物。

姜黄素为橙**结晶粉末，味稍苦，不溶于水，在食品生产中主要用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色。

扩展资料：

吃姜的益处

1、排汗降温。

生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用，能加快血液循环，使毛孔张开，排汗量增大，随着汗液可带走体内的余热，有一定的防暑作用。

2、防治肠胃炎。

夏季细菌生长活跃，容易污染食物，引起急性肠胃炎。适当吃些生姜或用干姜加沸水冲泡后饮之，能起到防治肠胃炎的作用。

3、祛除风寒。

夏季常吹空调，易受风寒，引起伤风感冒。喝点姜糖水，有助于驱除体内风寒。暑热和风热引起的感冒则不宜饮用。

-姜黄素

人民网-吃生姜的4个好处 4大禁忌要牢记