丝瓜的功效和作用

1抗坏血病，丝瓜中维生素C含量较高，每百克中就含8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

2健脑美容，丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。

3丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。

4抗病毒、抗过敏，丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。

扩展资料：

挑选丝瓜的技巧

1看丝瓜外观，不要选择瓜形不周正、有突起的丝瓜。

2摸摸丝瓜的外皮，挑外皮细嫩些的，不要太粗，不然丝瓜很可能已老，有一颗颗的种子。然后把丝瓜拿在手里掂量掂量，感觉整条瓜要有弹性;手指稍微用力捏一捏，如果感觉到硬硬的，就千万不要买，硬硬的丝瓜就非常有可能是苦的。

3好的丝瓜，粗细均匀，用手捏一下，很结实，这是新鲜的;如果软塌塌的，是放久了。皮的颜色发暗，不青翠且较粗就是老了，丝瓜一定要去皮吃，即使很嫩，也要削掉皮，不然很难吃。

参考资料：

薏苡，俗称“薏仁米”，是薏苡的种子，由于它富有营养，因此是老幼皆宜的食品。　　薏仁米 - 概述说薏米是米中第一，一点也不为过。薏米具有丰富的营养和药用价值，我国古籍对此多有记载。

薏仁因为富含蛋白质，可以分解酵素，软化皮肤角质，使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点，使肌肤白晰，长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效唷！对保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。薏仁本身所具有的润泽肌肤、美白补湿、行气活血、调经止痛等功效十分卓著，应用于皮肤上又具有自然美白效果，能提高肌肤新陈代谢与保湿的功能，可以有效阻止肌肤干燥又可使身体轻捷，还可减少患癌的机率是美白的圣品，是纯天然的瘦身美容食品！

薏仁最大的养颜特点就是：

1、 美白去斑

2、 收细毛孔

3、 排水瘦身（脸部肥胖非常有效额~）

薏仁养颜绿茶

原料：绿茶和薏仁各适量。

作法：将绿茶放到碗里，然后加一些烘焙的薏仁粉，搅和均匀，用热开水冲泡即可。

即可功效：每天一杯，15天后令肌肤清逸娇嫩，焕发自然光彩。

中医的话：此款饮品可健脾补肺、清心益气、清热解毒

西医的话：茶水中含丰富的水溶性膳食纤维，可以增强免疫力及降血脂。

牛奶薏仁汤

原料：薏仁粉、鲜奶

作法：将鲜奶煮沸后加入薏仁粉大约5~10克，搅拌一下即可。

功效：淡化黑斑、美白肌肤。

薏仁芝麻汤

原料：薏仁粉二匙、芝麻一匙、些许牛奶

作法：将所有材料混合后，加入200ml热牛奶即可。

消脂美白薏仁汤

材料：薏仁粉20克、绿茶茶粉5克、杏仁粉、些许牛奶或酸牛奶一瓶。

作法：将所有材料混合后，搅拌均匀即可。

食用一个疗程后肯定会让你有惊喜的发现。

薏仁面膜:

原料：薏仁粉、绿豆粉、水（或丝瓜水）、面膜纸，将他们以一比一之比例混合(如各5克混合)，然后视材料混合比例加入适当的水(如各5克，加入10ml的水)，将之均匀的搅拌。在经适当搅拌过后，建议直接将材料均匀涂抹于脸上，然后盖上面膜，大约敷上15~20分钟后用水清洗。也可以用蜂蜜、纯牛奶、酸奶调和。

瘦脸面膜

材料：荷叶1把、薏仁粉2茶匙、水100ml

做法：首先将荷叶浸于水中，用细火煎煮约2分钟，煲至水剩下小量；然后滤掉荷叶取汁液约3茶匙，加入薏仁粉拌匀后用作敷面，约15分钟后用冷水洗净。每星期可敷2~3次。

美白小秘方

材料：白芷＋牛奶＋薏仁粉

做法：将材料调合敷脸15-20分钟；能有效美白肌肤，对淡化斑点有疗效油性肌肤,就搭配白芷＋绿豆粉＋薏仁粉敷脸，可以减少痘痘并且皮肤嫩滑。