东北的 民间 故事 跟 其它 民间故事一样，都与各地区、各民族自身的独特 文化 之间的联系正变得越发紧密，从而使得民间故事成为地方性民间文化中独具特色的一种类型,下面这些是我为大家推荐的几篇东北民间故事。

东北民间故事1：重丧

　很多年前爷爷家养猪，第一年两个小猪宝宝在一个星期内相继死去，爷爷考虑猪猪可能是吃了什么不干净的东西食物中毒，就没当回事。

　第二年又买了两头猪，结果又是双双殉情，这回心里就犯嘀咕了，赶上这天我在市里当人民公仆的二爷爷回农村，我爷爷就把这事跟他说了——我一直坚信二爷爷得到很多太奶奶的真传，不过接受这么多年马克思的 教育 ，现在自己不太信这些——二爷爷看了下猪舍的位置，一拍大腿，“哥哥啊，你这是虎口穴啊，虎口虎口，神仙难走，你这猪是替你挡煞了啊”。

　所谓虎口穴通俗的讲就是房宅的门前直向的对着一条路，两边的建筑形成坚固的虎牙，道路就成了虎口。

　我爷爷一看可不是嘛，这个猪舍盖在院子的最前端靠右的位置，再往前就是一条一米多宽的胡同，是两座房子中间的空隙人们常走就成了一条路。这虎口整天对着不吞也咬啊，必须破掉，现在这里正对着胡同的地方栽有一颗刺槐树，然后后面堆放很大一跺稻草，农家院的柴草堆里面蛇鼠横行，但是我爷爷家的这里干净的很，说来不得不让人信服，这是用风水来解释，就像前面筒子说的因房宅而造成的重丧。

　还有一个故事，上半年我跟经理去一家新开业的饭店吃饭，我一看就是虎口穴上。菜做的很好，经理说旁边那家估计要没生意做喽，我说咱打个赌，这家饭店生意不会好过旁边一家，后来是不到两个月新开业的那家就关门了，经理不得不又请我们吃了一顿。

　另外一件事情，就是我听过这么一个说法，就是重丧都发生在有血缘关系的人之间，所以未过门的女婿不用害怕。关于重丧古籍有载，《天师通书》里重丧的歌诀为正七连庚甲，二八乙辛当，五十一丁癸，四十丙壬妨。三六九十二，戊己是重丧。真重丧以亡人年为主：虎忌甲，兔忌乙，马忌丁，龙狗忌戊，牛羊忌己，猴忌庚，鸡忌辛，猪忌壬，鼠忌癸。

　没有人给我讲过重丧的原因，但是爷爷说过有血缘关系的人死亡事件是有联系的，生生死死都是老天爷安排好的，我想大概就是跟基因有关系吧，他说这就好比节气，种庄稼地还得用老黄历，要是按照外国人那套时间非乱了不可，你插秧就得是 芒种 ，哪怕早晚几天就影响收成，种庄稼的时间就是庄稼的八字，八字与自然相符自然有好收成，我有个舅舅更牛，也不看节气，到了飘柳絮就发芽，到了槐花香就席苗(把发芽的种子密集扑到地里)完全按照自然变化来，庄稼长得比谁都好。

　我相信植物体内肯定有一种生命印记，人也一样，可以感受日月星辰的运转，气候五行的羁绊，所以说八字算命总有些理由，至于准予不准，全看修为高低。说了半天回到重丧，我可以说人从一出生就已经安排好可以活多少年月(横死除外)。相同或者相近的生命印记对感受环境的反应上总是会有趋同性，就比如要是秋天种下西红柿，当感受到寒霜肯定就接连挂掉，大致就这个意思，不知道说清楚没有。

东北民间故事2:白虎须

　北边(爷爷泛称黑龙江内崴子)一片老林子常年很少有人出没，尤其冬天半米多厚的雪一覆盖那更是步步荆棘啊。这年冬天就有两个人，姑且唤作小关小东，估计是饿坏了就进山打野物，白雪地踩得咯吱吱的叫唤，忽然小关脚底一滑，腾地从脚底下蹿出一只通体雪白的大老虎，一看这架势两人怕是躲不过了，抄家伙跟白虎对峙起来，老虎看了看俩人，夺路就跑了，小关说这皮色得值不少钱啊俩人毕竟是年轻，不知这白虎是何方神圣，心里尽琢磨着白色虎皮价值连城，于是心生歹念就追将开来，俩人越追越累，一点一点把身上的猎物扔掉了，越是这样越不舍得放弃，一眨眼白虎不见了，左右一巡视原来侧卧在河里光溜溜的冰面上，两人蹑手蹑脚近前一看原来是老虎咽气儿了，一眨眼白虎又不见了，这一回是真的不见了。

　地上只剩下一根亮闪闪的虎须，小东捡起来正欲端详，忽感背后一阵凉风回头一看，这一回头不打紧，一只恶狠狠的土狼吐着舌头扑过来，小东一躲抽枪扣动扳机——啪——应声倒地，再一看中枪的哪里是土狼正是自己的同伴。悲痛之余小东忙去寻找刚掉落地上的那根虎须，光洁的冰面上别说虎须连根虎毛都没有啊。

　小东回到村子后找老猎人询问，老猎人说，只有千年的老东北虎才能通体花白，但是时间不长就要幻化，变成山里的山神爷，那根白虎须是山神爷的宝贝，拿在手里就能看出人的本来面目，你看到那只土狼就是小关的原型，他上辈子是狼，难怪这么大的贪念，连山神老爷的主意也敢打

东北民间故事3:奉胡仙

　很久以前东北人就有供奉胡仙的习俗了，人们把胡仙的牌位放在家中一个朝阳显眼的地方。每逢过年过节或平时吃点好东西都要先给它上供，并且常年香火不断。为什么人们要这样虔诚地供奉胡仙那这事源于明代开国皇帝朱元璋的一个承诺。

　话说朱元璋祖上三代吃斋念佛，对于乞讨者是冬舍棉，夏舍单。到了朱元璋他父亲这辈子就施舍得一贫如洗了。于是他领着儿子朱元璋给马员外家扛活。朱元璋给马家放牛。

　有一天他和几个孩子在山上玩，朱元璋提议：让一个孩子坐在树墩上当皇帝，另一些孩子拜。可是每一孩子坐在树墩上，一拜就掉下来，而朱元璋坐在上面大家拜就不掉下来。

　从此，孩子们承认他是皇帝。一天，朱元璋就行使了当皇帝的权利了。他用高粱叶子把马员外家的牛杀了大家在山上烤吃了。吃完后他把牛头埋在了山前，把牛尾巴埋在了山后。

　晚上，员外见少了一只牛就恶狠狠地问朱元璋。朱元璋不慌不忙地说：“那头牛钻山了!”马员外哪里相信他的话，就扯着朱元璋气愤地来到了山后，员外一拽牛尾巴，山前的牛头疼得哞哞直叫。

　马员外倒吸了一口冷气看了看朱元璋什么也没说就回去了。一旁出了一身冷汗的朱元璋暗想：“莫非自己真的能成金口玉牙”

　转年朱元璋的父亲病死，一连数日大雨把棺材浇得湿沉。朱元璋和兄弟抬着棺椁没走多远，杠子就断了。这时一股猛烈的洪水把棺材冲走了，他们顺着水流找到了棺椁就地掩埋了父亲。

　每天朱元璋放牛都要在父亲的坟前转悠。这天一个南方的风水先生打此路过：“这是谁家的坟地这家要出大官了!这是一块龙基地啊!柳树条在灶坑里烧过，埋在这里都能发芽!”朱元璋看着那人走远了给他父亲磕头道：“爹，保佑我吧!”

　一个风平浪静的夜晚，破牛棚里睡得正香的朱元璋被一阵敲门声惊醒。他忙打开门闩，马员外家的**匆忙进来，慌忙跪倒：“皇帝，你封我为正宫娘娘吧!”

　朱元璋一时摸不着头脑。原来马**马秀英睡到半夜被一片火光照醒。她爬起一看牛棚子着火了。她急忙跑出屋外，牛棚被一片祥光包围着。马**一阵惊讶，朱元璋是真龙天子出鞘啊，日后必成大业。于是她跑来让他封自己是正宫娘娘。

　朱元璋惊恐地说：“**，我是你家放牛的呀!我是什么皇帝啊我不能封你为正宫娘娘!员外知道了会责怪我的呀，你快回去睡觉吧!”马**不肯走，她说：“牛棚好比金銮殿，草节好比百万兵。牛马好比文武官，牛槽好比绣龙墩。”

　朱元璋听罢满心欢喜：“有**相助看来我是吉人自有天相啊!”当即封马**为正宫娘娘了。

　这时一个在长白山修行千年的大狐仙打此路过，打断了他们的对话道：“朱元璋，你当皇帝得天下之差兵将了!”朱元璋深施一礼：“请仙人，指点!”

　狐仙说：“我可以帮你起兵打仗做得皇帝，但我有个请求，打完胜仗后，在关外必须有我胡家一席之地!”朱元璋断言道：“什么一席之地二席之地的，只要把胡人赶出中原疆土，关外人家都供奉你，家家户户随便你出入。”

　于是，大狐仙把遍及在中原的百万狐子狐孙变成了精兵强将，神兵所攻之处敌军无不溃败。他们越战越勇枪子打在身上一抖就落在地上，并且完好无损。没费摧毁之力就赶走了长期欺压汉人的胡人。

　朱元璋建立了元朝后，他没有忘记大狐仙的恩德。于是，他颁布了一道圣旨。从此，东北人家家供奉胡仙一直延续到现在。

　

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猪笼草是猪笼草属全体物种的总称。属于热带食虫植物，原产地主要为旧大陆热带地区。其拥有一个独特的吸取营养的器官——捕虫笼，捕虫笼呈圆筒形，下半部稍膨大，笼口上具有盖子，因其形状像猪笼而得名。

猪笼草叶的构造复杂，分叶柄，叶身和卷须。卷须尾部扩大并反卷形成瓶状，可捕食昆虫。猪笼草具有总状花序，开绿色或紫色小花，叶顶的瓶状体是捕食昆虫的工具。瓶状体的瓶盖复面能分秘香味，引诱昆虫。瓶口光滑，昆虫会被滑落瓶内，被瓶底分泌的液体淹死，并分解虫体营养物质，逐渐消化吸收。

猪笼草属植物全世界有野生种约170种，中国广东地区仅产一种，另外有园艺种超过1000种。[1] 猪笼草虽然在广东的三岭山、雷州等地有野生分布，但很少应用。直到20世纪90年代以后，引进中国的猪笼草的优良品种才主要用于花卉展览。

材料：

面条（挂面或者比较细的手工面）、红萝卜、卤水豆腐（北豆腐亦可）、蒜苔（亦可用土豆、豇豆、豆角……任意一种你喜欢的菜，我用的是豇豆和土豆）、木耳、黄花菜、蒜苗（北京称青蒜）、鸡蛋（可无）、生姜

调料：

陈醋、盐、鸡精、五香粉

做法：

1、豆腐切丁（图1)，黄花菜泡发切段（图2），木耳泡发切丁（图3），鸡蛋摊成薄鸡蛋切成豆腐丁大小的菱形（图5），蒜苗切成如图4的碎末；

此步骤注意蒜苗的切法：切勿用刀乱跺，要用针（刀亦可）将蒜苗从叶子到茎划成细丝，再用刀切细，最后切成非常小的近似正方形；

2、豇豆和土豆（（或者你喜欢的任何菜）、红萝卜切小丁分别加盐和鸡精炒熟（炒菜就不用多讲了吧？），生姜跺成碎末备用，臊子肉一碗备用，（参考图6、7、8、9）；

3、锅内多倒些油，油热后加入生姜碎末，加入五香粉，炒出香味，此时将陈醋（大量）倒入锅中，待锅中醋沸腾后加入事先烧好的开水，加入准备好的臊子肉，加盐、鸡精调汤；

4、另准备一口锅煮面，再准备一盆凉水，面煮熟后捞出，放入凉水中；

5、汤锅内加入适量炒好的土豆和豇豆、红萝卜，豆腐、木耳、黄花、鸡蛋适量撒入汤中，等汤锅煮开后撒入蒜苗的细末；（图11为汤的成品）

6、面条装碗（不要太多面条，否则无味），面条碗中盛汤，上桌

养竹蛉筒子内径2厘米的桶能满足生存要求，可以养的。竹蛉是一种小型昆虫，是非常流行的鸣虫的一种。体长一厘米左右，体色有绿色和褐色两种。

分别叫青竹蛉和紫竹铃，体态优美，体型匀称，像一只大蚊子一样，叫声婉转悠扬，像叫憨的蝈蝈一样，深受广大虫友喜爱，多用葫芦，桶子饲养。

竹蛉的饲养方法

竹蛉适合用竹木材质虫盒饲养，以南瓜、苹果、梨和米粥为主食并尽可能多样化，避免长期用单一食物喂养。天冷时可将虫盒盖住保暖，竹蛉喜安静环境，平时虫盒置于光线较暗处，注意不要让它突然见强光以免惊扰，如果能顺利越冬，可养至春节以后。

此鸣虫以植物的鲜嫩花叶为食，也喜吃蚜虫，繁殖时，雌虫常把卵产在植物的嫩枝内。

饲养中华树蟋的饲养器，可用木质、竹质的圆形、方形盒，纸质较硬的盒子也可以，如有透明的塑料或有机玻璃质的盒子当然最好。但不论何种材料质地的，都应有通气小孔。

筒子骨炖淮山汤隔夜不能喝。隔夜汤不能过夜：很多人对于喝不完的汤总是喜欢放入冰箱里，第二天煮滚了再喝。健康吃法：最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的，喝不完的，最好是用瓦锅存放在冰箱里。 因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应，应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。隔夜不能食用的食材：1、隔夜开水都不能喝：自来水烧开3～5分钟，亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低，最适合人们饮用。 少喝隔夜开水：亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。有专家发现，开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。 而且反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水，亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后，亚硝酸盐含量是刚烧开时的13倍。2、隔夜的鸡蛋不能吃：鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，有害健康。但是如果 （蛋）已经熟透，而且以低温（一般冷藏的温度）密封保存得当，一般可以保存48个小时没问题。鸡蛋隔夜能不能吃，不单单要看是否加热了，而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了，只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是没有问题的。茶叶蛋也就是这个道理。3、隔夜茶不能喝：隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。4、隔夜银耳不能吃：银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤，亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能。5、隔夜叶菜不要吃：由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。 通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。因此，如果同时购买了不同种类的蔬菜，应该先吃茎叶类的，比如大白菜、菠菜等。6、家庭卤味糟货不要隔夜吃：不少市民还喜欢把吃剩下的卤味糟货放冰箱“过夜”，可这种做法有很大的食品安全隐患。 预防食物中毒，春夏季节吃卤味糟货不要隔夜。 散装卤味是要当天吃完，不可隔夜的。从食品安全角度讲，这是不卫生的，可能的话最好不要吃隔夜糟货。食品专家提醒，即使放在冰箱里的食物，也并非绝对“保险”。冰箱里易孳生霉菌，还有嗜冷菌等。7、海鲜品不能隔夜：不该食用的隔夜食物有鱼、海鲜、绿叶蔬菜、凉拌菜等。 鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐，烹饪过度或放的时间过长，不仅蔬菜会发黄、变味，硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐，有致癌的作用。凉拌菜由于加工的时候就受到了较多污染，即使冷藏，隔夜后也很有可能已经变质，应现制现吃。8、隔夜汤不能过夜：很多人对于喝不完的汤总是喜欢放入冰箱里，第二天煮滚了再喝。健康吃法：最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的，喝不完的，最好是用瓦锅存放在冰箱里。 因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应，应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。很多隔夜的食物都是不适合食用的，所以在生活中应该要多加注意，尽量少吃隔夜食物，不仅对自己的身体没有益处，还可能会因此而引发严重的危害，得不偿失。筒子骨炖淮山汤隔夜能喝吗