中国古籍上有食用鲜花的记载，当时的人认为花是植物的精华，吃了可以养生延寿。“鲜花玫瑰酥饼”属于“南案”糕点，是明朝迁都北京，从南京带上的南味糕点。

　　鲜花玫瑰酥饼： 材料：（油皮）：中粉 260克/猪油104克/绵白糖30克/水80ml。 （油酥）：低粉220克/猪油110克。（内馅）：麦芽糖100克/低粉100克/细幼砂糖2大匙/无盐黄油50克/碎核桃肉50克/玫瑰花瓣5朵。

　　做法： 1、所有油皮材料揉成光滑的面团后，盖上保鲜膜松驰30分钟；将松驰好的面团均匀分割成20个小面团，备用。 2、所有油酥材料揉成团，均匀分割成20个面团，搓圆备用。3、取一个油皮包入一个油酥，包好收口捏紧后朝上，擀成牛舌状，由上往上卷起，收口朝上，再擀卷一次，盖上保鲜膜松驰30分钟。 4、将内馅材料中的碎核桃肉烤熟备用；玫瑰花瓣洗净后用厨房纸擦干水分，切碎备用。5、将内馅其他材料揉成团后，加入核桃肉和玫瑰花瓣拌匀，分割成20个玫瑰内馅，搓圆备用。 6、松驰完成的油酥皮两端往中间压扁，层次面朝上，擀成中间稍厚的圆形片。7、将玫瑰花馅放在油酥皮中间，捏紧收口，搓圆，收口朝下压成圆扁形，放在烤盘中松驰30分钟左右。 8、放入烤箱，170度烘烤25分钟左右，烤好后撒上少许玫瑰花碎做装饰。

槐花为中药名，出《日华子诸家本草》。为豆科植物槐 Sophora japonica L 的干燥花及花蕾。前者习称“槐花”，后者习称“槐米”。槐花皱缩而卷曲，花瓣多散落。完整者花萼钟状，黄绿色，先端5浅裂；花瓣5，**或黄白色，1片较大，近圆形，先端微凹，其余4片长圆形。雄蕊10，其中9个基部连合，花丝细长。雌蕊圆柱形，弯曲。体轻。气微，味微苦。《中华人民共和国药典》（2010年版）槐米呈卵形或椭圆形，长2～6mm，直径约2mm。花萼下部有数条纵纹。萼的上方为黄白色未开放的花瓣。花梗细小。体轻，手捻即碎。气微，味微苦涩。

槐花味苦，性微寒。归肝、大肠经。具有凉血止血、清肝泻火的功能。用于便血，痔血，血痢，崩漏，吐血，衄血，肝热目赤，头痛眩晕。生品以清肝泻火、清热凉血见长。多用于血热妄行，肝热目赤，头痛眩晕，疮毒肿痛。炒槐花苦寒之性缓和，有杀酶保苷的作用。其清热凉血作用次于生品。槐花炭清热凉血作用极弱，涩性增加，以凉血止血力胜。用于咯血、衄血、便血、崩漏下血、痔疮出血等出血证。

《中华人民共和国药典》（2010年版）记载有此中药的药典标准。

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《中华大典·生物学典·动物分典》主编：王祖望

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《植物古汉名图考续编》

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《植物古汉名图考续编》收载了植物古汉名1789个，分属于147科、449属、633种

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三七又名田七，明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”。三七是中药材中的一颗明珠，清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。”扬名中外的中成药“云南白药”和“片仔黄”，即以三七为主要原料制成。三七属五加科多年生草本植物，因其播种后三至七年挖采而且每株长三个叶柄，每个叶柄生七个叶片，故名三七。其茎、叶、花均可入药。

三七具有散瘀止血，消肿定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌仆肿痛。《本草纲目》云：“三七止血，散血，定痛。”《玉楸药解》云：“三七和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血。”

李时珍《本草纲目》有云：“生广西南丹诸州番峒深山中，采根暴干，黄黑色。团结者，状略似白及；长者如老干地黄，有节。味微甘而苦，颇似人参之味。”这说的就是三七。

《中医大辞典》·丝瓜藤丝瓜藤为中药名，出自《本草纲目》。来源葫芦科植物丝瓜Luffacylindrica（L）Roem的茎。性味甘，微寒。功能主治舒筋活络，化痰止咳。1治腰痛，四肢麻木，肺热咳嗽，鼻炎。煎服：15～30g。2治脑漏，以近根处藤烧存性，研末搐鼻；牙宣，煅存性，研末敷；汤火伤，捣汁涂。化学成分本品含齐墩果酸3葡萄糖苷，齐墩果酸28三葡萄糖苷，常春藤皂苷元等三萜类，还含β谷甾醇和多种氨基酸。药理作用煎剂对小鼠有止咳、祛痰、抗肿瘤、保肝等作用。《全国中草药汇编》·丝瓜藤拼音名SīGuāTénɡ来源为葫芦科植物丝瓜Luffacylindrica（L）Roem的藤。夏秋采收。性味甘，平。功能主治通经活络，止咳化痰。腰痛，咳嗽，鼻炎，支气管炎。用法用量1～2两。摘录《全国中草药汇编》《中华本草》·丝瓜藤出处出自《本草纲目》拼音名SīGuāTénɡ英文名TowelGourdStem,StemofofLuffa,StemofTowelGourd来源药材基源：为葫芦科植物丝瓜或奥丝瓜的茎。拉丁植物动物矿物名：Luffacylindrica（L）RoemLuffaacutangula（L）Robx采收和储藏：夏、秋两季采收、洗净、鲜用或晒干原形态一年生攀援草本。茎枝粗糙，有棱沟，有微柔毛。茎须粗壮，通常24枝。叶互生；叶柄粗糙，长1012cm，近无毛；叶片三角形或近圆形，长宽均为1012cm，通常掌状57裂，裂片三角形，中间较长，长812cm，洗端尖，边缘有锯齿，基部深心形，上面深绿色，有疣点，下面浅绿以，有短柔毛，脉掌状，具白色长柔毛。花单性，雌雄同株；雄花通常1020朵生于总状花序的顶端，花序梗粗壮，长1214cm，花梗长2cm；花萼筒钟形，被短柔毛；花冠**，幅状，开后直径59cm，裂片5，长圆形，长0813cm，宽04

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